酵母菌和霉菌PPT課件

1、微生物包括三類：細(xì)菌真菌病毒特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)都相當(dāng)簡(jiǎn)單,個(gè)體多數(shù)十分微小.有的甚至沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu).且體內(nèi)一般不含有夜綠素.不能進(jìn)行光合作用.一.細(xì)菌1 細(xì)胞的結(jié)構(gòu):細(xì)胞壁 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì)2.營(yíng)養(yǎng)方式:異養(yǎng) 靠吸收現(xiàn)成的有機(jī)物來(lái)維持生活.腐生寄生3.生殖方式:裂殖第二章 真菌如圖是酵母菌電子顯微鏡下的形態(tài)結(jié)構(gòu)第一節(jié) 酵母菌和霉菌細(xì)菌的結(jié)構(gòu)一. 酵母菌12345細(xì)胞壁細(xì)胞核細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)液泡1.酵母菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)2.細(xì)菌和酵母菌的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)相同點(diǎn):細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核不同點(diǎn): 1.酵母菌有成形的細(xì)胞核,而細(xì)菌沒(méi)有成型的細(xì)胞核2.酵母菌有液泡而細(xì)菌沒(méi)有都是單細(xì)胞生物3.營(yíng)養(yǎng)方式異養(yǎng): 腐生生活的方式 (體內(nèi)不

2、含有葉綠素,不能進(jìn)行光合作用)有氧條件無(wú)氧條件將葡萄糖徹底氧化分解為二氧化碳和水,釋放大量熱量.將葡萄糖分解成二氧化碳和酒精. 有氧 酵母菌 葡萄糖 二氧化碳+水+能量（多） 分解 無(wú)氧酵母菌 葡萄糖 二氧化碳+酒精+能量（少） 分解4.生殖方式1.出芽生殖:2.孢子生殖:成熟的酵母菌細(xì)胞,向外生出的突起叫芽體,芽體逐漸長(zhǎng)大,最后與母體脫離,成為一個(gè)新的酵母菌.當(dāng)酵母菌發(fā)育到一定的階段時(shí),一個(gè)酵母菌的細(xì)胞里會(huì)產(chǎn)生幾個(gè)孢子,每個(gè)孢子最終能發(fā)育成一個(gè)新個(gè)體.酵母菌的出芽生殖出芽生殖二. 霉菌青霉曲霉1. 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)青霉和曲霉都是由很多的菌絲構(gòu)成的放線菌: 菌絲內(nèi)沒(méi)有橫隔是 的生物.青霉和曲霉: 菌絲

3、內(nèi)具有橫隔, 是 的生物.單細(xì)胞多細(xì)胞2.菌絲類型直立菌絲營(yíng)養(yǎng)菌絲在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的表面且向上生長(zhǎng)的菌絲.有的菌絲蔓延到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的內(nèi)部叫營(yíng)養(yǎng)菌絲.3. 營(yíng)養(yǎng)方式青霉,曲霉都沒(méi)有葉綠素,不進(jìn)行光合作用;靠營(yíng)養(yǎng)菌絲從營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中吸收有機(jī)物維持生活.腐生生活4. 生殖方式1.青霉直立菌絲的頂端長(zhǎng)有掃帚狀的結(jié)構(gòu), 這種結(jié)構(gòu)的每一個(gè)個(gè)分枝上, 都生有成 串的孢子,一個(gè)孢子就會(huì)發(fā)育成一新的青霉.孢子生殖2.曲霉直立菌絲的頂端,膨大成球狀, 求狀結(jié)構(gòu)的表面射放地生有成 串的孢子,每一孢子就可發(fā)育成一曲霉青霉素的應(yīng)用圖中央是青霉菌，周?chē)侵虏〖?xì)菌。距青霉素最遠(yuǎn)的細(xì)菌個(gè)大、色濃，活力十足；距青霉菌較近的細(xì)菌個(gè)較小、色較

4、淺，活力較差；而最接近青霉菌的細(xì)菌個(gè)最小、色發(fā)白，顯然已經(jīng)死亡.三 總結(jié):酵母菌青霉曲霉細(xì)胞結(jié)構(gòu) 營(yíng)養(yǎng)方式 生殖方式單多多腐生生活腐生生活腐生生活出芽或孢子生殖孢子生殖孢子生殖 細(xì) 菌 酵 母 菌細(xì) 胞 核生 殖 方 式未成形裂 殖成 形出芽、孢子生殖 放 線 菌 霉 菌細(xì)胞核菌 絲生殖方式未成形成 形營(yíng)養(yǎng)、氣生菌絲孢子生殖孢子生殖五 作業(yè)1、下列哪項(xiàng)不是酵母菌與細(xì)菌共有的 結(jié)構(gòu)的是( )A細(xì)胞壁 B細(xì)胞膜 C細(xì)胞質(zhì) D成型的細(xì)胞核D2、 酵母菌的生殖方式是 ( )A 裂殖 B 斷裂生殖C 出芽生殖 D 孢子生殖C謝謝1、學(xué)習(xí)外語(yǔ)并不難，學(xué)習(xí)外語(yǔ)就像交朋友一樣，朋友是越交越熟的，天天見(jiàn)面，朋友

5、之間就親密無(wú)間了。高士其2、對(duì)世界上的一切學(xué)問(wèn)與知識(shí)的掌握也并非難事，只要持之以恒地學(xué)習(xí)，努力掌握規(guī)律，達(dá)到熟悉的境地，就能融會(huì)貫通，運(yùn)用自如了。高士其3、學(xué)和行本來(lái)是有聯(lián)系著的，學(xué)了必須要想，想通了就要行，要在行的當(dāng)中才能看出自己是否真正學(xué)到了手。否則讀書(shū)雖多，只是成為一座死書(shū)庫(kù)。謝覺(jué)哉4、教學(xué)必須從學(xué)習(xí)者已有的經(jīng)驗(yàn)開(kāi)始。杜威5、構(gòu)成我們學(xué)習(xí)最大障礙的是已知的東西，而不是未知的東西。貝爾納6、學(xué)習(xí)要注意到細(xì)處，不是粗枝大葉的，這樣可以逐步學(xué)習(xí)摸索，找到客觀規(guī)律。徐特立7、學(xué)習(xí)文學(xué)而懶于記誦是不成的，特別是詩(shī)。一個(gè)高中文科的學(xué)生，與其囫圇吞棗或走馬觀花地讀十部詩(shī)集，不如仔仔細(xì)細(xì)地背誦三百首詩(shī)。

6、朱自清8、一般青年的任務(wù)，尤其是共產(chǎn)主義青年團(tuán)及其他一切組織的任務(wù)，可以用一句話來(lái)表示，就是要學(xué)習(xí)。列寧9、學(xué)習(xí)和研究好比爬梯子，要一步一步地往上爬，企圖一腳跨上四五步，平地登天，那就必須會(huì)摔跤了。華羅庚10、兒童的心靈是敏感的，它是為著接受一切好的東西而敞開(kāi)的。如果教師誘導(dǎo)兒童學(xué)習(xí)好榜樣，鼓勵(lì)仿效一切好的行為，那末，兒童身上的所有缺點(diǎn)就會(huì)沒(méi)有痛苦和創(chuàng)傷地不覺(jué)得難受地逐漸消失。蘇霍姆林斯基11、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)的人，是非常幸福的人。米南德12、你們要學(xué)習(xí)思考，然后再來(lái)寫(xiě)作。布瓦羅13、在尋求真理的長(zhǎng)河中，唯有學(xué)習(xí)，不斷地學(xué)習(xí)，勤奮地學(xué)習(xí)，有創(chuàng)造性地學(xué)習(xí)，才能越重山跨峻嶺。華羅庚14、許多年輕人在學(xué)習(xí)音

7、樂(lè)時(shí)學(xué)會(huì)了愛(ài)。萊杰15、學(xué)習(xí)是勞動(dòng)，是充滿思想的勞動(dòng)。烏申斯基16、我們一定要給自己提出這樣的任務(wù)：第一，學(xué)習(xí)，第二是學(xué)習(xí)，第三還是學(xué)習(xí)。列寧17、學(xué)習(xí)的敵人是自己的滿足，要認(rèn)真學(xué)習(xí)一點(diǎn)東西，必須從不自滿開(kāi)始。對(duì)自己，“學(xué)而不厭”，對(duì)人家，“誨人不倦”，我們應(yīng)取這種態(tài)度。毛澤東18、只要愿意學(xué)習(xí)，就一定能夠?qū)W會(huì)。列寧19、如果學(xué)生在學(xué)校里學(xué)習(xí)的結(jié)果是使自己什么也不會(huì)創(chuàng)造，那他的一生永遠(yuǎn)是模仿和抄襲。列夫托爾斯泰20、對(duì)所學(xué)知識(shí)內(nèi)容的興趣可能成為學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。贊科夫21、游手好閑地學(xué)習(xí)，并不比學(xué)習(xí)游手好閑好。約翰貝勒斯22、讀史使人明智，讀詩(shī)使人靈秀，數(shù)學(xué)使人周密，自然哲學(xué)使人精邃，倫理學(xué)使人莊重，邏輯學(xué)使人善辯。培根23、我們?cè)谖覀兊膭趧?dòng)過(guò)程中學(xué)習(xí)思考，勞動(dòng)的結(jié)果，我們認(rèn)識(shí)了世界的奧妙，于