某火鍋店獎(jiǎng)罰管理制度范本

1、內(nèi)部管理制度系列某火鍋店獎(jiǎng)罰制度（標(biāo)準(zhǔn)、完整、實(shí)用、可修改）編號(hào):FS-QG-47477某火鍋店獎(jiǎng)罰制度Reward and puni shme nt system of a hot pot restaura nt說明：為規(guī)范化、制度化和統(tǒng)一化作業(yè)行為，使人員管理工作有章可 循，提高工作效率和責(zé)任感、歸屬感，特此編寫?；疱伒戟?jiǎng)罰制度為保證公平、公正、合理，參加評(píng)選人選為店方經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班、服務(wù)員代表，評(píng)選時(shí)間為每周一次。一、獎(jiǎng)勵(lì)制度:（每一分按2元計(jì)算）1、受客人表揚(yáng)，服務(wù)態(tài)度好。（加1分）2、 主動(dòng)熱情服務(wù)突出者。（加1分） TOC o 1-5 h z 3、 拾到顧客丟失的物品主動(dòng)交吧

2、臺(tái)或失主。得4分4、 主動(dòng)承擔(dān)臟、累苦工作者。得1分5、 能承受重大委屈。得2分6、 對(duì)公司（餐廳）提出好的建議，經(jīng)采納后對(duì)提出者。給4-6 分.7、 辦事認(rèn)真負(fù)責(zé)，工作積極，樂于助人者。得2分二、懲罰制度:（每一分按2元計(jì)算） 遲到、早退者，第一次扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng)，每分鐘扣1 分，超過10分鐘按50元/次罰款，累計(jì)四次以上者辭退。 TOC o 1-5 h z 衣著不整，修飾不當(dāng)，個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣不良?？?分?jǐn)[臺(tái)不規(guī)范，衛(wèi)生不徹底，值臺(tái)檢查不仔細(xì)?？?分服務(wù)操作不規(guī)范。扣1分不服從安排，消極怠工?？?分故意損壞餐具物品，照價(jià)賠償。服務(wù)出差錯(cuò)，打翻食品及灑水，弄臟顧客衣服，扣2分私自打吧臺(tái)電話，私用餐廳公物，扣2分 站臺(tái)不規(guī)范，吹牛聊天，扣1分顧客投訴服務(wù)不周，扣1分行為不端，偷竊他人物品，扣 10分對(duì)糊鍋現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)一次扣6分上班時(shí)間在餐廳內(nèi)私自吃東西，扣2分故意浪費(fèi)造成餐廳損失，扣2分利用工作之便謀取個(gè)人利益，扣6分上班時(shí)間打架起哄，扣20分因個(gè)人原因造成工作失誤或餐廳損失，扣 2-10分買錯(cuò)單，買漏單，跑單，由自己