幼兒園大班教案《酸甜苦辣》課程設(shè)計

1、If one day I have money or I am completely out of money, I will start wandering. 悉心、整理助您臂 （頁眉可刪）幼兒園大班教案酸甜苦辣教學設(shè)計活動目標：1、嘗試用多種方法如繪畫、色彩、表情、音樂表現(xiàn)對事物 的認識和感受。2、在創(chuàng)作時體驗色彩和圖案對稱帶來的均衡美感。3、培養(yǎng)幼兒的觀察、操作、表達能力，提高幼兒的審美情 趣及創(chuàng)新意識設(shè)計意圖：大班的孩子對色彩已經(jīng)有了較為成熟的感知，這從他們平時的繪畫作品中可以明顯看到，他們用色大膽，對冷、暖色調(diào)也有 一些感悟，能夠根據(jù)作品的內(nèi)容、表現(xiàn)的情感選擇色彩，弁簡單 說出原由。

2、為了讓孩子們的這些感悟更加深化 ，我設(shè)計了本次活 動，創(chuàng)設(shè)了一個“大鴨梨美食城”，準備了各種對幼兒能力發(fā)展 有潛在價值的材料，如各種味道的菜肴、表情卡等等，引導幼兒 用多種感官參與，進行通感聯(lián)想，從而獲得最大限度的發(fā)展?；顒訙蕚?1、幼兒已具備有關(guān)冷暖色調(diào)方面的知識。2、布置“大鴨梨美食城。酸甜苦辣食品若干份。3、提供各色卡紙，水彩筆、白紙、鏡子等每人一份。4、今兒個真高興咪咪流浪記的磁帶。活動過程：1、聽錄音引入今天的活動內(nèi)容：放鞭炮的聲音，問幼兒： 這是什么聲音？ “大鴨梨美食城”開張了，樂樂經(jīng)理邀請我們大 一班的小朋友當一回“小小品嘗師”，去食品城品嘗一下美味佳 肴，讓我們出發(fā)吧?。ㄓ變?/p>

3、的科學教育是科學的啟蒙教育，重在激發(fā)幼兒的認識 興趣和探索欲望，這也是科學啟蒙的關(guān)鍵所在。本地大鴨梨飯店 剛剛開業(yè)，孩子們由父母帶著前去品嘗美味佳肴， 感受其中的意 境，這成了這幾天孩子們談論的話題。 在孩子們已有的生活經(jīng)驗 的基礎(chǔ)上，開展此次活動，很容易激發(fā)幼兒的活動積極性、主動 性和參與欲望。）2、觀察美味佳肴“大鴨梨美食城”到了，讓我們先看看各種美味佳肴吧！（自 由觀看）教師提問：(1)這兒都有什么好吃的呀？幼兒：雞蛋炒西紅柿幼兒：炒苦瓜(2)這么多好吃的都什么樣？幼兒：那魚還張著嘴呢！幼兒：有圓圓的大橘子。幼兒：才不是呢，那是檸檬。(3)你們想不想嘗嘗這些菜的味道呀？幼兒：想，我們都快

4、流口水啦！師：別著急，老師跟樂樂經(jīng)理商量一下，讓我們嘗嘗這些好 吃的。(在讓幼兒充分觀察、講述大鴨梨飯店菜肴、環(huán)境的基礎(chǔ)上, 讓炊事員做出幾道相應的五味菜肴，從色、香、味幾方面使幼兒 又有了再次走進大鴨梨飯店的感覺)3、讓我們盡情地享用吧！幼兒隨意品嘗食物?！靶⌒∑穱L師”請過來吧！(將幼兒集中)。教師提問：你品嘗了什么？什么味道？品嘗以后有什么感 覺？幼兒：我吃的是雞蛋炒西紅柿，酸酸的。幼兒：我吃的是炒苦瓜，夏天吃了好。幼兒：我喜歡吃香蕉，軟軟的，甜甜的。師（見炒辣椒沒人動過，故意問）：這是什么菜呀？幼兒：那是炒辣椒。師：你們?yōu)槭裁床怀匝剑坑變海豪钡?。幼兒：可辣啦！（故意伸出舌頭）（幼兒已有了

5、運用味覺、嗅覺、視覺等多種感官的經(jīng)驗，通 過品嘗各種菜肴，讓孩子們重新感知、熟悉、回憶，加深其對酸、 甜、苦、辣四味的認識。）4、樂樂經(jīng)理給你們每人準備了一面鏡子，請你們對著鏡子一邊品嘗食品，一邊把品嘗食品時的臉部表情畫下來。然后根據(jù)自己品嘗食品后的感覺選擇不同的顏色卡貼在臉部表情的下面， 制作四張表情卡。（在此過程中，教師提醒幼兒，可以邊品嘗邊制作。做好以 后把自己的作品與同伴或老師自由講講。）（這是活動的高潮，在活動的策略上適時引導，讓幼兒體驗到吃到不同味道的食物，自己的表情會發(fā)生不同的變化， 使其感 受發(fā)現(xiàn)的樂趣。只有讓孩子們感覺到他們有新發(fā)現(xiàn)，是自己得到結(jié)果和找到答案的，他們才能真正體

6、驗到發(fā)現(xiàn)的樂趣，成功的快 樂。孩子們還不能用文字表現(xiàn)和記錄他們的發(fā)現(xiàn)，繪畫和以繪畫為主的簡單圖表是他們表現(xiàn)和記錄的主要方式，在此還利用幼兒對色彩的認識，進一步提升難度，選擇不同顏色的材料制作表情 卡，不同的表情用不同的顏色來表達。）5、游戲：看表情卡猜食物。請幾位小朋友到前面出示作品， 大家猜猜他吃的是什么味道 的食品？猜出后問：你是怎么看出來的？從那看出來的？（從眼睛、 眉毛、嘴的變化看）幼兒：你吃的是甜的，笑瞇瞇的，用的粉色。幼兒：你吃的是酸的，眼睛眉毛都囁到一起啦！幼兒：你吃的是辣的，張著大嘴，伸著舌頭，還吸涼氣，臉 都紅了，用紅色。（通過游戲活動，讓幼兒在輕松的游戲氛圍中鞏固加深印象）

7、6、“大鴨梨美食城”的食品味道有酸的、甜的、苦的、辣的。你還嘗過哪些食品味道也是酸的、 甜的、苦的和辣的呢？（也 可從調(diào)味品上說）食品除了酸甜苦辣這四種味道，還有什么味 道？（在幼兒已充分體驗感知、表達的基礎(chǔ)上，最大限度的挖掘 幼兒已有知識經(jīng)驗，從而使幼兒從同伴那里得到更多的信息與經(jīng) 驗。）7、看來，不同的味道我們就會有不同的感覺，那么，如果 把菜肴換成歌曲，那會是什么感覺呢？樂樂經(jīng)理準備了兩首歌 曲，請你們欣賞。（1）播放今兒個真高興的歌曲。提問：聽了這首歌曲你們有什么感受？讓幼兒充分表達以 后，教師揭示曲子的名稱叫今兒個真高興。能否用你們制作 的表情卡來表示這段音樂呢？引導幼兒根據(jù)自己對音

8、樂的理解， 選擇表情卡相匹配，弁說出自己的感受。（2）還有一段曲子我們再來聽聽？播放咪咪流浪記的 主題曲。提問：聽了這段曲子你心里感覺怎樣？能不能根據(jù)自己的感 受選用表情卡？讓幼兒充分表達以后，教師揭示曲子的名稱叫咪咪流浪記，講的是一個叫咪咪的小朋友尋找父親的故事。（活動再一次引起幼兒的注意與好奇， 不同味道的菜肴可以 令人有不同的表情及感受，不同的樂曲同樣也會產(chǎn)生不同的作 用，在有了制作表情卡表達感受的經(jīng)驗基礎(chǔ)上，讓幼兒感知發(fā)現(xiàn)兩種不同類型的音樂區(qū)別，弁鼓勵幼兒用語言、繪畫、動作表演 等多種形式大膽地表達對音樂的感受。）活動結(jié)束1、今天，你們在“大鴨梨美食城”玩得開心嗎？說說你們 都有哪些收獲？（幼兒隨意講述自己體會）2、我們不僅品嘗了食物、制作了表情卡、欣賞了音樂，還 發(fā)現(xiàn)食品的味道與顏色、音樂之間它們是相通的。3、讓我們聽著喜慶的歌曲跳起來吧！活動反思這一案例不僅內(nèi)容新穎，而且貼近幼兒生活。以“大鴨梨美 食城”為依托開展活動，教師提供了豐富的可操作性材料，而且 特別注意創(chuàng)設(shè)了寬松的環(huán)境， 讓每個幼兒都有機會參與嘗試， 既 滿足了幼兒的興趣需要，又發(fā)展了幼兒的感知能力。 在活動過程 中，支持和鼓勵幼