旅游學(xué)研究的對象課件

1、 旅游學(xué)概論 旅游與旅游學(xué)本章教學(xué)目標(biāo)和重點(diǎn)2、 理解旅游學(xué)研究的對象和基本內(nèi)容3、 認(rèn)識旅游學(xué)的學(xué)科性質(zhì)、特點(diǎn)和旅游研究的學(xué)科體系1、把握旅游的本質(zhì)與基本屬性第一節(jié) 旅游的概念 (一）詞典中對旅游的解釋 1、 1811年出版的牛津詞典：離家遠(yuǎn)行，又回到家里，在此期間參觀游覽一個或幾個地方 2、截止到2002年，我國商務(wù)印書館出版的現(xiàn)代漢語詞典中對旅游的解釋：旅行游覽一、旅游概念的各種提法（二）旅游學(xué)者對旅游的定義1、“埃斯特”（Aiest）定義： 旅游是非定居者的旅行和暫時居留而引起的現(xiàn)象和關(guān)系的總和,這些人不會導(dǎo)致長期定居，并且不從事任何賺錢的活動 瑞士學(xué)者漢澤克爾（Hunziker）和克

2、拉普夫（Krapf）于1942年在其合著的普通旅游學(xué)綱要中提出，后來在20世紀(jì)70年代又被“旅游科學(xué)專家國際聯(lián)合會”（International Association of Scientific Experts in Tourism）所采用2、 1980年，美國密執(zhí)安大學(xué)的 羅伯特.麥金托什在旅游學(xué)要素、實(shí)踐、基本原理一書中指出 旅游是由游客、旅游企業(yè)、東道主政府和東道主地區(qū)在吸引和接待旅游及其游客的過程中產(chǎn)生的現(xiàn)象與關(guān)系之和3、旅游組織對旅游的定義 旅游是人們出自獲取報酬以外的任何目的而向其日常環(huán)境以外的地方旅行并在該地停留不超過一年所產(chǎn)生的活動二、對旅游定義的進(jìn)一步探討（一）探討的必要性

3、1、旅游研究需要界定其研究對象2、旅游機(jī)構(gòu)需要有統(tǒng)一的統(tǒng)計(jì)口徑3、旅游業(yè)管理需要明確的目標(biāo)（二）以往定義達(dá)到的共識1、旅游活動的異地性2、旅游活動的暫時性3、旅游活動的非就業(yè)性4、旅游活動的綜合性 （三）遷徙、旅行與旅游人類離開常駐地的運(yùn)動旅游：愉悅為目的遷徙：謀生的目的旅行遷徙以外的原因三、旅游的定義 （一）旅游的概念定義：旅游是個人以前往異地尋求愉悅為目的而度過的一種具有社會、休閑和消費(fèi)屬性的短暫經(jīng)歷 （謝彥君,基礎(chǔ)旅游學(xué),中國旅游出版社 2004、4） （二）旅游的技術(shù)定義：旅游是非定居者出于和平目的的旅行和逗留而引起的現(xiàn)象和關(guān)系的總和，這些人不會導(dǎo)致在旅游地定居和就業(yè)（李天元旅游學(xué),高

4、等教育出版社 2002） 第二節(jié) 旅游的本質(zhì)與基本屬性一、旅游的本質(zhì)（一）旅游的本質(zhì)是由旅游的目的規(guī)定的，旅游的本質(zhì)在于追求愉悅 旅游愉悅旅游審美愉悅旅游世俗愉悅 旅游快感中的審美情感 旅游是與自然的親近 旅游是對文化的追尋 旅游是心靈的歷險 無際的天空、無邊的大海、狂卷的風(fēng)、電閃雷鳴的降雨、高聳的山巒、低洼的山谷、春天的開花、秋天的落葉、清清的小溪、肥沃的土地、盛開的花朵、奔跑的動物大自然生生不息的原始生氣和精神 “我站在古人一定站過的那些方位上，用與先輩差不多的黑眼睛打量著很少會有變化的自然景觀，靜聽著與千百年前沒有絲毫差異的風(fēng)聲鳥聲，中國文化的真實(shí)步履不正是在這山重水復(fù)，莽莽蒼蒼的大地上

5、嗎？ 大地默默無言，只要來一兩個有悟性的文人一站立，它封存久遠(yuǎn)的文化內(nèi)涵也就能嘩的一聲奔瀉而出 在“人文山水”中讀出歷史和人生 旅游是一種意志游戲和激情游戲 在挑戰(zhàn)自我極限的體驗(yàn)中獲得一種自我提升三、旅游的基本屬性（一）消費(fèi)屬性（二）休閑屬性 第一，從旅游的目的上看第二，從旅游活動的內(nèi)容構(gòu)成上看第三，從旅游發(fā)生的時間上看 休而不閑、閑而不悅 休閑的異化休閑的本質(zhì) 休閑就是將時間量度和思想觀念有機(jī)結(jié)合起來，去創(chuàng)造一段將其他職責(zé)的約束降到最低程度的時光旅游是一種多層次多界面的對話 旅游是一種時間游戲 旅游是一種智力游戲 旅游的價值 旅游是一種意志和激情的游戲 旅游是心靈的朝圣旅游享受學(xué)習(xí)的積極的休

6、閑（三）社會屬性 人類的旅游欲望不是本能的和天生的，不是與生俱來的，旅游需要是社會性的而存在，是社會發(fā)展的產(chǎn)物，并隨社會發(fā)展和時代影響而演變 四、旅游行為的特征（一）責(zé)任約束松弛 消費(fèi)攀高 道德感弱化（二）占有意識外顯 文化干涉 物質(zhì)攝取第三節(jié) 旅游活動的構(gòu)成與類型一、旅游活動的構(gòu)成要素1、旅游活動的主體旅游者2、旅游活動的客體旅游資源3、旅游活動的媒體旅游業(yè)1、按地域范圍劃分：國內(nèi)旅游、國際旅游2、 按組織形式劃分：團(tuán)體旅游、散客旅游3、 按計(jì)價方式劃分:包價旅游、非包價旅游4、按年齡特征劃分：兒童旅游、青年旅游、中年旅游、老年旅游等二、旅游的類型 5、按旅游目的劃分： 觀光型、保健型、公務(wù)

7、型 、宗教型、購物型、休閑型、求知型時尚旅游自然探秘游：探尋、解釋自然奇觀地質(zhì)探險游：地球物理探索影視追蹤游：影視情景體驗(yàn)徒步沙漠游：獨(dú)特的曠野體驗(yàn)生態(tài)動物游：神奇的自然家庭修學(xué)專業(yè)游：課堂實(shí)證補(bǔ)充保健休假游：保健主題下的休假懷舊情景游：穿越時間隧道的光陰回顧體驗(yàn)第四節(jié) 旅游學(xué)研究的對象與內(nèi)容 一、 旅游學(xué)的研究對象：旅游活動 旅游學(xué)要以旅游現(xiàn)象的基本矛盾為核心，研究其發(fā)生的基礎(chǔ)、原因、性質(zhì)、形態(tài)和結(jié)構(gòu)特征，探究其運(yùn)動規(guī)律及其形成的復(fù)雜影響因素。這種基本矛盾存在于旅游活動之中：包括旅游者的活動和旅游產(chǎn)業(yè)的活動，這兩種活動恰好構(gòu)成了旅游現(xiàn)象基本矛盾的兩個方面 加拿大學(xué)者在斯蒂芬.史密斯在其非常著

8、名的著作旅游分析手冊中對現(xiàn)代旅游的研究內(nèi)容作了精彩的描述：二、旅游學(xué)的研究內(nèi)容 旅游供給與旅游需求的矛盾是旅游學(xué)研究的基本矛盾，但它不是簡單經(jīng)濟(jì)意義上的供需矛盾（一）旅游作為一種人的經(jīng)歷 它的過程、活動和結(jié)果1、人為什么要旅游、旅游需要是如何產(chǎn)生的、旅游動機(jī)是什么2、旅游者的旅游行為及其背后的深刻生理、心理、社會、歷史和文化原因3、旅游將給旅游者帶來什么（二）旅游作為一種社會行為， 它的利益與代價1、旅游將給人類社會帶來什么利益2、人類社會要為旅游付出什么代價（三）旅游作為一種地理現(xiàn)象 預(yù)測客源地和旅游目的地之間的旅游流量是地理研究的一個重要領(lǐng)域。對旅游區(qū)域、度假區(qū)和旅游走廊進(jìn)行形態(tài)學(xué)分析，對

9、于旅游規(guī)劃也很重要 對旅游業(yè)運(yùn)行的經(jīng)濟(jì)規(guī)律和可能產(chǎn)生的收益和可能要付出的代價都從實(shí)際出發(fā)進(jìn)行綜合評價（四）對旅游的經(jīng)濟(jì)學(xué)研究（五）旅游作為一種商業(yè)活動旅游業(yè)作為一種商業(yè)活動的特點(diǎn)（六）旅游作為一種行業(yè)旅游學(xué)旅游活動旅游者活動行為與動機(jī)東道主與游客關(guān)系社會影響旅游心理學(xué)旅游人類學(xué)旅游社會學(xué)心理學(xué)人類學(xué)社會學(xué)供求關(guān)系旅游文化活動旅游經(jīng)濟(jì)活動旅游資源因素旅游統(tǒng)計(jì)因素旅游文化學(xué)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)旅游地理學(xué)旅游統(tǒng)計(jì)文化學(xué)美 學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)地理學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)旅游產(chǎn)業(yè)活動旅游企業(yè)管理旅游行業(yè)管理旅行社管理飯店管理旅游交通管理風(fēng)景區(qū)經(jīng)營管理旅游會計(jì)旅游市場營銷管理學(xué)市場學(xué)交通運(yùn)輸管理環(huán)境學(xué)市場營銷社會學(xué)規(guī)劃學(xué)法學(xué)行業(yè)質(zhì)量管理行業(yè)

10、發(fā)展規(guī)劃政策法規(guī) 本章重要觀點(diǎn)1、旅游是個人以前往異地尋求愉悅為目的而度過的一種具有社會、休閑和消費(fèi)屬性的短暫經(jīng)歷 。 遷徙：個人出自生活或生存的目的而移居異地的經(jīng)歷 旅行：個人出自遷徙以外的任何目的前往異地并在該地作短暫停留所度過的經(jīng)歷2、旅游是一種休閑行為，旅游的目的是獲取愉悅，審美是獲取愉悅的重要渠道（但不是唯一的渠道），一般性的休閑娛樂也是獲取愉悅的渠道。3、旅游的本質(zhì)是由旅游的目的規(guī)定的，旅游的本質(zhì)在于追求愉悅。4、旅游不是經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象而使社會現(xiàn)象，旅游與旅游業(yè)是完全不同的概念。 旅游是旅游者的行為，它形成旅游需求；旅游業(yè)是旅游企業(yè)的行為，它形成旅游供給，旅游學(xué)對這兩種行為及其相互關(guān)系以

11、及種種影響都要研究。5、旅游學(xué)的研究對象是旅游活動的內(nèi)在矛盾及其表現(xiàn)，包括這種矛盾的性質(zhì)、發(fā)生原因、形態(tài)結(jié)構(gòu)、運(yùn)動規(guī)律和它所產(chǎn)生的各種外部影響6、旅游學(xué)的研究內(nèi)容是極其復(fù)雜的：旅游是一種人的經(jīng)歷、一種社會行為、一種地理現(xiàn)象、一種財源、一種商業(yè)活動、一種行業(yè)。7、旅游是一門跨學(xué)科，它是研究旅游需求與旅游供給及其相互關(guān)系的一門學(xué)科。8、旅游供給與旅游需求的矛盾是旅游學(xué)研究的基本矛盾，但它不是簡單經(jīng)濟(jì)意義上的供需矛盾，這種矛盾會引發(fā)各種層次、各種性質(zhì)、各種形態(tài)的矛盾。列舉你個人的一次旅游經(jīng)歷，總結(jié)如下問題1、描述你在旅游中體驗(yàn)到的愉悅；2、旅游之后你得到了什么？物質(zhì)的、精神的，還有沒有別的？3、你有

12、沒有發(fā)現(xiàn)你的旅游與別人的是否相同或相似，哪些方面相同和不同？4、你去的地方比你事先想象的好還是差？討論與思考題 你在上旅游學(xué)這門課之前對她的預(yù)期是什么樣子，學(xué)完了這一章，你的感受如何，你期望以后的內(nèi)容是什么樣子討論與思考題余秋雨：文化苦旅 千年一嘆 藏著的中國推薦閱讀書目基礎(chǔ)旅游學(xué),謝彥君,中國旅游出版社名家的旅游散文謝謝大家！樹立質(zhì)量法制觀念、提高全員質(zhì)量意識。7月-227月-22Wednesday, July 27, 2022人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。21:14:3621:14:3621:147/27/2022 9:14:36 PM安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，常把弓弦繃。7月

13、-2221:14:3621:14Jul-2227-Jul-22加強(qiáng)交通建設(shè)管理，確保工程建設(shè)質(zhì)量。21:14:3621:14:3621:14Wednesday, July 27, 2022安全在于心細(xì)，事故出在麻痹。7月-227月-2221:14:3621:14:36July 27, 2022踏實(shí)肯干，努力奮斗。2022年7月27日9:14 下午7月-227月-22追求至善憑技術(shù)開拓市場，憑管理增創(chuàng)效益，憑服務(wù)樹立形象。27 七月 20229:14:36 下午21:14:367月-22嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)，讓生產(chǎn)更加有保障。七月 229:14 下午7月-2221:14July 27, 2022作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)記得牢，駕輕就熟除煩惱。2022/7/27 21:14:3621:14:3627 July 2022好的事情