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文檔簡(jiǎn)介
1、一禮之源流單元一禮之經(jīng)典禮之承續(xù)第一模塊單元三單元二第一節(jié)禮之含義第一單元第一節(jié)一、禮字釋義“禮”字的演變漢字作為世界上古老的表意文字,承載著中華民族數(shù)千年的文明。第一節(jié)一、禮字釋義許慎說(shuō)文解字中的“禮”第一節(jié)二、禮義溯源 第一,禮是社會(huì)共同尊奉的法則,是賦予道德內(nèi)涵的國(guó)家典章制度,是國(guó)家的強(qiáng)盛之道,也是立國(guó)的根本。 第二,禮使人有別于禽獸,是進(jìn)入文明時(shí)代的人之所以為人的根本標(biāo)志。 第三,懂禮是文明的標(biāo)志,在奠定物質(zhì)基礎(chǔ)后,人們追求“倉(cāng)廩實(shí)而知禮節(jié),衣食足而知榮辱”,衣冠整潔,進(jìn)退揖讓,言語(yǔ)文雅,體現(xiàn)出文明的素養(yǎng)。 第四,禮是個(gè)人修身進(jìn)德的階梯。行為合于禮,成為人們文明程度和道德修養(yǎng)的一種外在
2、表現(xiàn)形式。第二節(jié)禮之發(fā)展第一單元第二節(jié)一、周公制禮 周公為了鞏固周王朝的統(tǒng)治,加強(qiáng)對(duì)分封諸侯的控制,將“以德配天”的人文思想融入典章制度,為統(tǒng)治者和貴族階層制定了一系列的政治制度、道德標(biāo)準(zhǔn)和行為準(zhǔn)則,歷史上稱之為“周公制禮作樂(lè)”。第一節(jié)一、周公制禮 尊 銘文 尊內(nèi)底鑄有銘文12行,銘文中的“宅茲中國(guó)”,是“中國(guó)”兩字作為詞組最早的出處,歷史意義重大。第一節(jié)二、孔子修禮 孔子收集、整理、刪定詩(shī)書(shū)禮樂(lè),經(jīng)過(guò)整理和發(fā)揮,形成了一個(gè)包括政治制度、道德標(biāo)準(zhǔn)和行為準(zhǔn)則的龐大禮儀體系。禮儀不僅是對(duì)統(tǒng)治者和貴族的要求,也成為全社會(huì)成員的道德與行為目標(biāo),成為中華禮儀文明的核心。 孔子主張以“禮”治國(guó),通過(guò)“禮”
3、達(dá)到“小康”的境界。在孔子看來(lái),大道得以施行,需要天下為公,需要人們的公共意識(shí)和公德意識(shí)。中華道德是禮樂(lè)文明的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容,孔子“天下為公”的社會(huì)理想,正隱含了禮樂(lè)文明對(duì)于道德人心的規(guī)范意義。 孔 子二第二模塊單元一服飾單元二容貌單元四雅行單元三坐立第一節(jié)衣冠與文明第一單元第一節(jié)一、衣冠上國(guó),文明悠久冠服:頭衣、上衣、下裳、足衣。服飾成為區(qū)別尊卑等級(jí)的重要標(biāo)尺冠服制度頭衣:首服、元服,今統(tǒng)稱帽子。上衣:交領(lǐng)、右衽傳統(tǒng)服飾的主要特點(diǎn)。下裳:即裙,下衣。足衣:襪子和鞋子。第一節(jié)二、衣冠文化,博大精深“冠,至尊也?!薄肮谡?,禮之始也?!?男子“冠禮” 女子“笄禮”加冠之禮笄第一節(jié)二、衣冠文化,博大精深
4、 深衣五法 : 遵循“規(guī)、矩、繩、權(quán)、衡”五法度 深衣袖口寬大,袖底似圓規(guī),象征天道圓融; 領(lǐng)口直角相交,方如尺矩,象征地道方正; 圓袖方領(lǐng),寓意沒(méi)有規(guī)矩不成方圓; 背后一條中縫垂直貫通上下,以示做人要正直; 腰系大帶,象征權(quán)衡; 衣服下擺平衡齊整,以示處事要公平,心志安定。 第二節(jié)穿戴之要?jiǎng)t第一單元第二節(jié)一、衣冠貴整,以見(jiàn)德行 “君子之德,見(jiàn)于儀表” 一、衣冠穿戴要端正 二、衣服冠履要嚴(yán)緊 三、衣冠穿戴要齊整第二節(jié)二、衣冠貴潔,以表誠(chéng)敬 一、沐浴更衣凈為先 二、衣裳貴潔不貴華第二節(jié)三、衣冠貴禮,以示秩序 一、穿戴合于身份l 質(zhì)地顯地位l 長(zhǎng)短顯尊卑 l 顏色合身份l 紋樣明官階l 男女須有別
5、歷朝帝王服飾顏色 二、穿戴合于場(chǎng)合第三節(jié)傳承與創(chuàng)新第一單元第三節(jié)一、服飾文明,世代傳承黃帝時(shí)期,服飾文明開(kāi)始形成;夏商時(shí)期,冠服制度初步確立;周代時(shí)期,逐步完善;春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,深衣制出現(xiàn),服飾的文化內(nèi)涵與禮儀思想更加豐富;至秦漢,冠服制度完全確立。第三節(jié)一、服飾文明,世代傳承古代冠服制度的三次重大變革:戰(zhàn)國(guó)時(shí)期深衣和胡服的岀現(xiàn);南北朝時(shí)期各民族服飾相互影響、吸收融合;唐朝對(duì)西域、吐蕃的服飾兼收并蓄。第三節(jié)二、服飾禮儀,創(chuàng)新融合開(kāi)放、包容、創(chuàng)新中山裝旗袍第二單元第一節(jié)容貌與情感第一節(jié)一、容貌與情感 容禮是一個(gè)人儀容方面的禮儀。容即容貌,指人的表情。容禮,指施禮者在行禮時(shí)呈現(xiàn)的體態(tài)、容貌,主要包括
6、視、聽(tīng)、言、動(dòng)、聲、色等方面的內(nèi)容,是一個(gè)人留給他人的第一印象。 “毋不敬,儼若思。”容禮的根本,在于誠(chéng)敬。通過(guò)人的表情、神色來(lái)表達(dá)內(nèi)心的誠(chéng)敬。 心存敬意,為內(nèi)在的禮義,表情莊恭,為外在的禮容。體現(xiàn)內(nèi)心的誠(chéng)敬,是容禮的第一要義。 宋濂潛心求教第一節(jié)一、容貌與情感 君子重貌,貌重則有威。恭敬的容禮,能展示君子的修養(yǎng)與德行,也能助力個(gè)人成功,獲得他人的敬重。 內(nèi)心的誠(chéng)敬以合乎禮儀規(guī)范的神情儀態(tài)來(lái)表現(xiàn)。 以容禮表達(dá)誠(chéng)敬之意,還要注意行為舉止的表現(xiàn)。第一節(jié)一、容貌與情感 在禮儀場(chǎng)合,容貌要與內(nèi)心一致,要保持容態(tài)與場(chǎng)景相一致,表情與活動(dòng)主題相吻合。 無(wú)論婚嫁、喪祭,還是射饗、覲聘,行禮者的體態(tài)、容色以及
7、聲音、氣息,都必須與情感相應(yīng)。 莊重恭敬優(yōu)雅的容態(tài)是君子之禮儀,不僅體現(xiàn)人的內(nèi)心情感與內(nèi)在修養(yǎng),還應(yīng)反映其仁愛(ài)之心與厚德孝行。 孝道中最難把握的就是謙和的態(tài)度。孝應(yīng)該是發(fā)于心而形于外的,要和顏悅色地對(duì)待父母,在神情容態(tài)中順從父母。第二單元第二節(jié)容態(tài)與修為第二節(jié) 容禮是有教養(yǎng)人的必備素質(zhì)。一個(gè)人保持儀態(tài)的謹(jǐn)慎、莊重和從容,做到“非禮勿視,非禮勿聽(tīng),非禮勿言,非禮勿動(dòng)”,加強(qiáng)修養(yǎng),不斷自律,才能處處有禮,合乎規(guī)范。第二節(jié) 神態(tài)反映一個(gè)人內(nèi)心世界和內(nèi)在品格,良好的容態(tài)成為衡量一個(gè)人修養(yǎng)與氣質(zhì)的重要標(biāo)尺。 良好的修養(yǎng)與品行反映在容態(tài)上即為端莊恭敬,溫文爾雅,是一個(gè)人通過(guò)長(zhǎng)期修養(yǎng)而形成的。 保持良好的容
8、態(tài),要心存仁愛(ài)。發(fā)自本心去關(guān)愛(ài)他人,行仁德之事,會(huì)在外表形象上表現(xiàn)為容態(tài)虔敬有禮,氣質(zhì)儒雅謙恭。 保持良好的容態(tài),要心思澄明、胸襟豁達(dá)。只有心地寬廣,精神境界高尚,才能表露出淡雅從容、不卑不亢的神情儀態(tài)。 第二節(jié) 在社會(huì)交往中,一個(gè)人擁有端莊優(yōu)雅的容態(tài)舉止,展示自己的內(nèi)涵,體現(xiàn)自律與尊重他人的素養(yǎng),還需要在性格、志趣等方面加以修煉,以逐漸達(dá)到內(nèi)外兼修的君子境界。 性格由一個(gè)人長(zhǎng)期的行為習(xí)慣塑造而成,會(huì)影響到自身的談吐舉止。保持沉穩(wěn)而不世故,熱情卻不輕浮,大氣且不傲慢,做到舉止穩(wěn)重,行為得體,是個(gè)人良好素養(yǎng)的直觀體現(xiàn)。 保持良好的行為舉止,需要注重性格修養(yǎng)與錘煉,溫良謙恭,忌怒忌狂,進(jìn)退適宜。
9、讀書(shū)是修煉自我性格,培養(yǎng)高尚情操,形成非凡氣質(zhì)的最佳途徑。 曾國(guó)藩第二單元第三節(jié)容禮與德行第三節(jié)君子之風(fēng)體貌閑雅溫潤(rùn)舉止得體合宜待人謙和恭謹(jǐn)處事沉穩(wěn)明理“九容”是君子容態(tài)禮儀的最高標(biāo)準(zhǔn)第三節(jié)君子九容,貴在德行 禮記玉藻中把君子的容態(tài)概括為“九容”,即“足容重,手容恭,目容端,口容止,聲容靜,頭容直,氣容肅,立容德,色容莊”。容態(tài)之舒緩凝重,恭敬優(yōu)雅,以“九容”之禮,培養(yǎng)自身的高尚德行。 “九容”從舉止儀態(tài)、儀容表情、聲音氣息等方面,規(guī)范君子儀態(tài),展示容禮之美,本質(zhì)上展現(xiàn)的是儒家倡導(dǎo)的內(nèi)在德行,是衡量君子容禮的最高標(biāo)準(zhǔn),也是君子的修身之本。 第三節(jié)君子九思,修身致遠(yuǎn) 九思,是君子在容禮基礎(chǔ)上的深
10、層追求,也是內(nèi)修德行的更高目標(biāo)。 論語(yǔ)有云:“君子有九思:視思明、聽(tīng)思聰、色思溫、貌思恭、言思忠、事思敬、疑思問(wèn)、忿思難、見(jiàn)得思義?!笨鬃右浴熬潘肌碧岢鲆粋€(gè)人自我修養(yǎng)的基本準(zhǔn)則。 九思,是君子以儀正形、以禮修身的重要守則,保持溫良恭謹(jǐn),堅(jiān)持慎思篤行,內(nèi)省自律,嚴(yán)以修身,最終實(shí)現(xiàn)君子明德至善的人生目標(biāo)。第一節(jié)坐立端正第三單元第一節(jié)一、坐必端方古代基本坐姿:經(jīng)坐、恭坐、肅坐、卑坐四種?!罢迸c“中”相統(tǒng)一,是君子內(nèi)外一致,表里如一的體現(xiàn)現(xiàn)代坐姿第一節(jié)二、立必正方古代立容:經(jīng)立、恭立、肅立、卑立四種?,F(xiàn)代站姿第一節(jié)練習(xí)站姿練習(xí)。1.對(duì)鏡練習(xí)法:2.靠墻練習(xí)法:3.頂書(shū)練習(xí)法:坐姿練習(xí)。1.對(duì)鏡練習(xí)法
11、:2.頂書(shū)練習(xí)法:第二節(jié)坐立有儀第三單元第二節(jié)一、坐有坐相 “坐如尸”禮記玉藻 “坐毋箕”禮記曲禮上安坐第二節(jié)二、立有立容 “立如齊(zhi)”禮記曲禮上 恭敬有禮,“站有站相” 現(xiàn)代禮儀站姿第二節(jié)練習(xí)站姿練習(xí)。1.女士握手式站姿(V字腳位):2.女士握手式站姿(丁字腳位):3.男士握手式站姿(開(kāi)立腳位):坐姿練習(xí)。1.入座、離座練習(xí):2.女士落座訓(xùn)練:3.男士落座訓(xùn)練:第三節(jié)坐立有序第三單元第三節(jié)一、坐席有序 席古代最常用的坐具 席正而坐 “坐不中席”出自禮記曲禮上第三節(jié)一、坐席有序 “侍坐” “長(zhǎng)者坐,命乃坐”出自弟子規(guī) “敬無(wú)余席” 不留“虛坐”第三節(jié)二、侍立有禮 “侍立”尊者坐,卑者立
12、“鄉(xiāng)飲酒之禮,六十者坐,五十者立侍以聽(tīng)政役,所以明尊長(zhǎng)也?!编l(xiāng)飲酒義 “侍立”:謙恭; 恭候調(diào)遣、隨時(shí)奔走效力第四單元第一節(jié)行走與步趨第一節(jié) 在傳統(tǒng)禮儀文化中,一個(gè)人的一舉一動(dòng)都有規(guī)范。行走時(shí),姿態(tài)從容端正、步履恭謹(jǐn)莊重,體現(xiàn)出行走與步趨的優(yōu)雅儀態(tài)與禮儀規(guī)范。 步履從容是行走儀態(tài)的基本要求。在中國(guó)古代,行走可分為行、步、趨、走。 古代的走古代的奔第一節(jié) 傳統(tǒng)禮儀要求行走時(shí)要保持步態(tài)平穩(wěn)、步幅適中、步速均勻,從容舒緩的步態(tài)是一個(gè)人內(nèi)心修養(yǎng)和內(nèi)在德性的直觀反映。 行止儀態(tài)還應(yīng)根據(jù)事情的輕重緩急而加以選擇,無(wú)論哪種儀態(tài),都要保持適宜得體,合乎禮儀。 在傳統(tǒng)行止儀態(tài)中,最能體現(xiàn)“自卑而尊人”禮儀原則的
13、是“趨”,是對(duì)尊長(zhǎng)、賓客表示敬意的一種走相,表示在人前謹(jǐn)慎不敢怠慢而又尊敬對(duì)方。第一節(jié) 傳統(tǒng)禮儀行走時(shí),在保持行止從容的基礎(chǔ)上,還應(yīng)當(dāng)行容有節(jié),謙遜有禮,行就正道,既符合禮儀規(guī)范的要求,又體現(xiàn)個(gè)人行動(dòng)的光明磊落。 行走規(guī)矩要求: 不能踩門檻; 不能走在道路的正中央; 不走小路要走大路。行不履閾行不中道行不由徑第四單元第二節(jié)執(zhí)手與揖拜第二節(jié) 中華文明禮儀素以“雅”著稱。相見(jiàn)有禮,是通過(guò)肢體動(dòng)作表達(dá)敬意的最常用禮儀形式。 執(zhí)手之禮 握手禮是目前國(guó)際通行的相見(jiàn)禮節(jié)。在中國(guó)古代,嚴(yán)格意義上講,沒(méi)有握手的禮節(jié),但是,有一種與之相近的禮節(jié),古人稱之為“奉手”,即雙手握住對(duì)方的一只手。 古人還有一種類似握手
14、的動(dòng)作叫“執(zhí)手”。在先秦兩漢時(shí)期,執(zhí)手不是一種正式的禮儀,而是一種自然而然地表達(dá)情感的動(dòng)作,在生活禮節(jié)中并不多見(jiàn)。 東晉時(shí)期,執(zhí)手禮成為北方喪禮中不可缺少的禮節(jié)。到了遼代,執(zhí)手禮是軍中一種常用的禮節(jié)。第二節(jié)揖拜有禮 古人交往時(shí),要先行見(jiàn)面禮。見(jiàn)面禮主要分為揖禮和拜禮。 揖禮,即作揖,民間也稱拱手禮。一般是平輩之間的禮節(jié),有時(shí)也可用于不同輩分或不同身份的人之間,它比拜禮輕,常用于賓主相見(jiàn)之時(shí)互行揖禮。 在具體行禮中,根據(jù)對(duì)象與場(chǎng)合的不同,揖禮分為“對(duì)揖”和“遍揖”。 作為傳統(tǒng)見(jiàn)面禮儀,揖禮最能體現(xiàn)中國(guó)的人文精神。行揖禮,既能保持彼此距離避免肢體接觸,又能表達(dá)相互敬意,而且也比較符合現(xiàn)代衛(wèi)生要求,
15、文雅、衛(wèi)生、安全。第二節(jié)古代見(jiàn)面禮中,除揖禮外,還有另一種為拜禮,主要是指跪拜禮。 跪拜為最嚴(yán)肅最隆重的禮節(jié),是作為臣服、崇拜或高度恭敬的表示,通常在莊重的場(chǎng)合施行。傳統(tǒng)的跪拜依據(jù)恭敬程度不同分為稽首、頓首、空首、振動(dòng)、吉拜、兇拜、奇拜、褒拜、肅拜等九拜,其中最隆重的是“稽首”。 隨著時(shí)代的變遷,人們不再席地而坐,行跪拜禮相對(duì)不便,跪拜禮不再像古代那樣成為常用禮節(jié)。但是,一些特殊場(chǎng)合至今依然沿用跪拜禮,如:拜年、祭祖、婚喪禮儀等,以示內(nèi)心恭敬或銘記祖先恩德。跪 拜第四單元第三節(jié)鞠躬與式禮第三節(jié) 通過(guò)雅正的肢體動(dòng)作以表達(dá)敬意,是社會(huì)交往中溝通彼此情感的重要形式。在中國(guó)傳統(tǒng)禮節(jié)中,表達(dá)敬意的肢體語(yǔ)
16、言還有鞠躬與式禮。 鞠躬,即彎腰行禮,是向他人表示敬意的一種鄭重的禮節(jié)。原本不是一種致敬之禮節(jié)。在春秋時(shí)期,鞠躬是指走路時(shí)的儀姿,以身體前屈的方式表示自謙和敬意的一種肢體語(yǔ)言。 民國(guó)時(shí)期,鞠躬開(kāi)始成為正式禮節(jié)。民國(guó)政府頒布的國(guó)民禮儀,用鞠躬代替磕頭。晚輩見(jiàn)到長(zhǎng)輩,或者下級(jí)見(jiàn)到上級(jí),都要行鞠躬禮表達(dá)敬意,有時(shí)也用于表示對(duì)他人的感謝或歉意。第三節(jié) 作為中國(guó)傳統(tǒng)的禮節(jié),鞠躬表達(dá)了對(duì)他人的尊重與恭敬,既體現(xiàn)個(gè)人的文明教養(yǎng),也起到良好的溝通交流作用。 鞠躬禮展示了中華民族典雅、謙恭的氣質(zhì),至今仍然是我們?nèi)粘I?、社交活?dòng)中的重要禮節(jié)之一,并在服務(wù)行業(yè)中經(jīng)常被用來(lái)表達(dá)對(duì)賓客的致意或問(wèn)候等。在日本、韓國(guó)等一
17、些受中國(guó)傳統(tǒng)文化影響的亞洲國(guó)家,鞠躬是社交中最基本的禮節(jié)。第三節(jié) 式禮,是古人乘坐馬車時(shí)對(duì)他人施行的禮儀。 軾是古代車廂前面用作扶手的橫木,憑軾敬禮就是扶著車前的橫木向他人致意。按照禮制,當(dāng)乘車者駕車時(shí),遇到尊者、長(zhǎng)者、賢者,因不便下車行禮,就用手扶著軾,俯身向前,低頭致意,以表達(dá)敬意,這個(gè)禮節(jié)稱作“式”。 式禮作為古代的乘車禮節(jié),在社會(huì)生活中經(jīng)常使用。古人規(guī)定,乘車之人若遇到其它乘車者施禮,則要以更高的禮數(shù)還敬。君子乘車時(shí),遇到老年人要手扶車軾,俯首致敬,通過(guò)行式禮體現(xiàn)尊老敬老之美好德行;當(dāng)乘車進(jìn)入自家的里巷時(shí),也應(yīng)向鄰里鄉(xiāng)親撫軾致敬,以展示謙恭禮敬之修養(yǎng)素質(zhì)。軾三方位單元一宴飲訪客第三模塊
18、單元三單元二第一節(jié)宮室之格局第一單元第一節(jié)一、門內(nèi)門外,界限分明宮室的門有兩道,都與圍墻相連,外面的稱為大門,中間的稱為內(nèi)門,門是內(nèi)與外的界限,也是主與客的界限。第一節(jié)一、門內(nèi)門外,界限分明第一節(jié)二、庭左庭右,分庭抗禮門內(nèi)為“庭”(也作“廷”),即院子。庭的左右各有一條對(duì)著堂前臺(tái)階的路,稱為“涂”??腿诉M(jìn)門后要走左邊的路,即西面的涂,主人走右邊的路,即東邊的涂。庭內(nèi)有一個(gè)稱為“碑”的石柱,賓主在上堂的過(guò)程中,還要站在西邊和東邊的兩條路(涂)上,在對(duì)著碑的地方彼此行禮這就是“分庭抗禮”。第一節(jié)三、堂上堂下,君臣有別“堂”是平時(shí)舉行活動(dòng)、待客的地方,古代帝王在明堂之上坐北朝南,故有“南面稱尊”之說(shuō)
19、;大臣就面向北對(duì)著皇帝,因此,有“北面而事之”之說(shuō)。在西周時(shí)期,周天子在堂上接受諸侯在堂下(即庭中)行禮。第一節(jié)四、左階右階,主客分明堂朝南的一面是正面,左右各有一個(gè)臺(tái)階,東面的臺(tái)階稱為東階,或者阼階,由于是主人專用的,所以又稱為“主階”;西面的臺(tái)階稱為西階,由于是賓客專用的,所以又稱為 “賓階”。第一節(jié)五、室內(nèi)室外,深入堂奧“堂”后是“室”,是主人居住的地方,要進(jìn)室,先“登堂”,再“入室”,室西南的角落叫“奧”,從外面走進(jìn)室內(nèi),這是最深的地方,是設(shè)臥席之處,也是房屋中最尊之處,所以尊者居之。第二節(jié)主客之方位第一單元第二節(jié)一、迎來(lái)送往,分清主客界限宮室的外圍是門、墻,家里來(lái)客,主人迎客送客的界
20、限在 “門”。第二節(jié)二、互尊互讓,主人盡東道之義主人請(qǐng)客先入,客人要推辭兩次,主人這才引導(dǎo)客人入室。第二節(jié)三、分清尊卑,賓主依禮就位帝王與臣下相對(duì)時(shí),帝王面南,臣下面北;賓主之間相對(duì)時(shí),則為賓面東,主人面西;長(zhǎng)幼之間相對(duì)時(shí),長(zhǎng)者面東,幼者面西。第三節(jié)席次與尊卑第一單元第三節(jié)一、在朝序爵,在野序齒坐席的位次安排總的原則是“在朝序爵,在野序齒”,即在官方宴席中要看職位,爵位高、職位高者,坐主位;“在野序齒”即在民間吃飯,就要看輩分和年齡,輩分最高、年齡最長(zhǎng)者,坐最尊的位置。紅樓夢(mèng)中秋宴飲位次圖第三節(jié)二、以客為尊,因時(shí)而異(一)以客為尊中國(guó)人好客,在席次的安排上也以客為尊,在職位、年齡相同或相近的情
21、況下,請(qǐng)客人坐在較尊的位次上。第三節(jié)二、以客為尊,因時(shí)而異(二)因時(shí)而異中華文明燦爛悠久,中國(guó)傳統(tǒng)文化中基于不同的認(rèn)知理念和適用范圍,在不同的朝代、不同的場(chǎng)合,存在尚左和尚右兩種情況。第三節(jié)三、多桌宴請(qǐng),主桌居前居中 桌與桌間的排列講究首席居前、居中,桌次地位的高低以距主桌位置的遠(yuǎn)近而定,對(duì)于左尊還是右尊,各朝各代不統(tǒng)一。今天的宴會(huì)禮儀中,通常以主人的桌為基準(zhǔn),右高、左低,近高、遠(yuǎn)低,根據(jù)主客身份、地位、親疏分坐。在安排多桌位次時(shí),還要注意以下原則:(一)臨臺(tái)為上:宴會(huì)廳內(nèi)若有專用的講臺(tái)時(shí),應(yīng)該以靠講臺(tái)的餐桌為主桌,如果沒(méi)有專用講臺(tái),有時(shí)候以背鄰主要畫(huà)幅的那張餐桌為主桌。(二)各桌同向:如果是
22、宴會(huì)場(chǎng)所,各桌子上的主賓位都要與主桌主位保持同一方向。(三)以遠(yuǎn)為上:當(dāng)桌子縱向排列時(shí),以距離宴會(huì)廳正門的遠(yuǎn)近為準(zhǔn),距門越遠(yuǎn),位次越高。第一節(jié)飲食之德行第二單元第一節(jié)一、飲食之禮,重在謙恭(一)遵規(guī)入座在進(jìn)食時(shí)所坐位置要靠近擺放饌品的食案,以免不慎掉落的食物弄臟了坐席,給主人的清掃增添麻煩。(二)恭敬取食對(duì)一同參加宴會(huì)的客人、熱情待客的主人都要表現(xiàn)出尊敬與謙恭的態(tài)度;同時(shí),對(duì)主人精心準(zhǔn)備的食物也要心懷感激,恭敬取食。第一節(jié)一、飲食之禮,重在謙恭(三)謙讓共食同別人一起進(jìn)食,要顧及他人的感受。(四)依禮飲酒主人和賓客一起飲酒時(shí),要相互跪拜。晚輩在長(zhǎng)輩面前飲酒,叫侍飲,通常要先行跪拜禮,然后坐入次
23、席;長(zhǎng)輩命晚輩飲酒,晚輩才可舉杯;長(zhǎng)輩酒杯中的酒尚未飲完,晚輩不能先飲盡。第一節(jié)二、賓主之間,互相尊重(一)主賓互敬如果來(lái)賓地位低于主人,須雙手端起食物面向主人起身,說(shuō)自己不敢當(dāng)此席位,主人也要起身對(duì)客人說(shuō)“敬請(qǐng)安坐”等寒暄語(yǔ),等主客寒暄完畢之后,客人方入席落座。宴飲過(guò)程中要注意尊重照顧主人的感情,不要表現(xiàn)出對(duì)主人所提供的飲食的不滿或低看主人食物的言行。第一節(jié)二、賓主之間,互相尊重(二)主客互讓中國(guó)人宴請(qǐng)賓客,主人喜歡給客人布菜,表達(dá)熱情招待的心意,同時(shí),主人會(huì)說(shuō):“請(qǐng)多吃一點(diǎn)!”“請(qǐng)慢用!”另外,主人還會(huì)謙虛地表達(dá)自己招待不周、飯菜可能不合客人的口味等意思。此時(shí),客人應(yīng)該起第二節(jié)餐飲之序態(tài)第
24、二單元第二節(jié)一、長(zhǎng)幼有序(一)長(zhǎng)者尊坐日常家庭用餐時(shí),如果有老人,尊位一般由老人就座,體現(xiàn)出尊長(zhǎng)敬老的傳統(tǒng)。正式的宴飲場(chǎng)合中,長(zhǎng)幼、主次和席次的安排有嚴(yán)格的規(guī)定,在長(zhǎng)者到來(lái)時(shí),要站起身迎接長(zhǎng)者,將長(zhǎng)者引到相應(yīng)的尊位上,并且恭敬地侍奉長(zhǎng)者入座。第二節(jié)一、長(zhǎng)幼有序(二)長(zhǎng)者尊食長(zhǎng)者尊食指的是在食物提供上,年齡越長(zhǎng),受到的照顧也就越多,為其準(zhǔn)備的菜品也更豐盛。儒家倡導(dǎo)仁愛(ài),要求人們孝敬父母,且“老吾老以及人之老”,把天下人的父母當(dāng)作自己的父母來(lái)愛(ài),體現(xiàn)在餐飲中就是長(zhǎng)者尊食。第二節(jié)一、長(zhǎng)幼有序(三)長(zhǎng)者先食長(zhǎng)者先食是指在餐桌上,要禮敬長(zhǎng)者,即作為晚輩要遵循長(zhǎng)者為尊、為先的原則,吃飯時(shí)要讓長(zhǎng)者先食,然后
25、晚輩才能動(dòng)筷子,晚輩不能搶在長(zhǎng)輩之前先吃。第二節(jié)一、長(zhǎng)幼有序(四)長(zhǎng)者先行酒席散后,要等候長(zhǎng)者先離開(kāi),晚輩才能有秩序地退場(chǎng)。如果晚輩有事要提前離席,應(yīng)該告知同席的長(zhǎng)輩,得到長(zhǎng)輩的許可后,方可提前離席。 第二節(jié)二、菜品有序(一)上菜有先后(二)擺放有講究第二節(jié)三、飲食有態(tài)(一)進(jìn)食無(wú)聲(二)用餐潔凈(三)就餐文雅第三節(jié)餐飲之時(shí)度第二單元第三節(jié)一、飲食以時(shí)古人要求飲食以時(shí),首先,要求一日三餐飲食要按時(shí)而食,要有規(guī)律,倘若長(zhǎng)期不按時(shí)飲食,則身體必然受損。其次,古人在飲食方面還非常注重時(shí)節(jié),提倡符合養(yǎng)生之道的“四季飲食”,一年四季,適時(shí)(令)而食,順應(yīng)果蔬生長(zhǎng)的規(guī)律,季節(jié)不同,飲食也就不同。第三節(jié)二、
26、營(yíng)養(yǎng)以均餐飲禮儀要求吃飯不挑食,尤其忌諱挑肥揀瘦的做法,在餐桌上只挑選自己愛(ài)吃的東西是沒(méi)有教養(yǎng)的行為。不挑食是禮儀要求,也是身體健康的需要。第三節(jié)三、 飲食有度孔子認(rèn)為,作為君子應(yīng)該克制追求物質(zhì)享受的欲望,把注意力放在塑造自己的道德品質(zhì)上,從而成就自己的高尚主體人格。他說(shuō)“食無(wú)求飽”,不僅指現(xiàn)實(shí)飲食中的不求飽足,而且上升到“禮”的高度來(lái)認(rèn)識(shí)吃飯這件事,孔子主張“克己復(fù)禮”,就是指約束自己,使每件事都?xì)w于“禮”。第三節(jié)四、飲食以潔飲食注意衛(wèi)生也是飲食的禮儀要求??鬃釉岢觥笆皇场钡娘嬍骋??!笆仇唝而餲i,魚(yú)餒而肉敗,不食。色惡不食,臭惡不食,失飪不食?!闭Z(yǔ)出論語(yǔ)鄉(xiāng)黨,意思是:食物腐爛變味了,
27、魚(yú)和肉腐爛了,都不吃,食物的顏色變了不吃,氣味變了不吃,烹調(diào)不當(dāng)不吃。 第一節(jié)預(yù)約與進(jìn)門第三單元第一節(jié)一、通謁請(qǐng)見(jiàn),守時(shí)拜訪(一)訪客通謁古人去拜訪別人時(shí)會(huì)送上“謁y”,“謁”是下級(jí)對(duì)上級(jí)、晚輩對(duì)尊長(zhǎng)通名時(shí)用的名片,通常用于比較莊重、正式的場(chǎng)合,達(dá)官顯貴、文人雅士常依“謁”交友。第一節(jié)一、通謁請(qǐng)見(jiàn),守時(shí)拜訪(二)守時(shí)拜訪作為訪客,守時(shí)拜訪是基本禮儀。中國(guó)人自古以誠(chéng)信為本,守時(shí)是誠(chéng)信的要求和表現(xiàn),與人相約之后,一定要守時(shí)赴約。第一節(jié)一、通謁請(qǐng)見(jiàn),守時(shí)拜訪(三)未約不訪未經(jīng)預(yù)約貿(mào)然拜訪是不禮貌的行為,不速之客往往不受歡迎。第一節(jié)二、攜禮進(jìn)門,和諧交流 (一) 依禮進(jìn)門(二)攜禮拜訪(三)主人迎客(
28、四)主客行禮第二節(jié)入座與交流第三單元第二節(jié)一、入座有“方”(一)位置有定客人在哪里就坐,要聽(tīng)主人的安排,不能想坐在哪里就坐在哪里;還要注意,不能坐在主人固定使用的座位上,也不能坐在客廳正中的位置上。第二節(jié)一、入座有“方”(二)落座有序主人請(qǐng)客人就座,客人不能毫無(wú)顧忌地馬上坐下,而應(yīng)該請(qǐng)辭,請(qǐng)主人先坐下,然后自己再坐下。如果在場(chǎng)還有其他人,要按照“長(zhǎng)者先,卑者后”的原則,誰(shuí)的輩分高,誰(shuí)先落座。從主人的角度來(lái)講,主人尊敬客人,要請(qǐng)客人先坐下,自己才落座。第二節(jié)一、入座有“方”(三)間隔有度客人應(yīng)該在靠近主人的座位落座,這是與之親近、希望接受指教的表現(xiàn)。反之,如果在遠(yuǎn)離主人的地方坐下,就有疏遠(yuǎn)主人和
29、怠惰不敬之嫌。第二節(jié)一、入座有“方”(四)姿態(tài)安妥賓主對(duì)坐,要注意坐姿。禮記說(shuō)“坐必安”,強(qiáng)調(diào)坐姿要“安”,就是身體要安穩(wěn),不要左右晃動(dòng),或者架二郎腿。交談中目光要與對(duì)方交流,不可左顧右盼。第二節(jié)二、答謝有態(tài)(一)謝茶有態(tài)(二)致謝有儀第二節(jié)三、交流合“禮”客人與主人交談,一定要把握交談的尺度,什么話當(dāng)說(shuō),什么話不當(dāng)說(shuō)要心中有數(shù);另外,交談過(guò)程中還要注意儀態(tài)禮儀。(一)內(nèi)容合“宜”(二)對(duì)象為“主”(三)時(shí)空有“限”第三節(jié)辭別與回訪第三單元第三節(jié)一、辭行選時(shí)機(jī)初次拜訪、禮節(jié)性拜訪不能停留時(shí)間太短,那樣會(huì)顯得缺少拜訪的誠(chéng)意,停留的時(shí)間一般以不超過(guò)半個(gè)小時(shí)為宜。(一)辭行的時(shí)機(jī)如果是比較熟悉的雙方
30、,可以有較長(zhǎng)時(shí)間的交流,但客人也要注意觀察主人的動(dòng)態(tài),如果在與主人談話過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)主人心不在焉、蹙眉皺額、不時(shí)看表或者面露疲憊之色,來(lái)訪者應(yīng)及時(shí)告辭。第三節(jié)一、辭行選時(shí)機(jī)(二)告辭的方式辭行時(shí)應(yīng)向主人及在場(chǎng)的其他人一一握手或點(diǎn)頭致意;如果來(lái)訪的客人很多,自己有事提前離開(kāi),就應(yīng)低聲向主人告辭并表示歉意,以免驚動(dòng)其他客人;如有新客到來(lái),要等新客坐穩(wěn),方能告辭。第三節(jié)二、回訪重儀式古人講究禮尚往來(lái),按照禮儀的規(guī)定,客人來(lái)訪后,主人也應(yīng)前往復(fù)見(jiàn)客人,俗稱“回拜”,亦稱“回訪”?!皝?lái)而不往非禮也”被視為人際交往中應(yīng)該遵循的信條;若有來(lái)而無(wú)往,則為失禮。主人帶著客人上次帶的“贄”進(jìn)行回訪,禮節(jié)大致上與之前
31、一樣。第三節(jié)二、回訪重儀式(一)回訪的時(shí)間先秦時(shí)期回拜以異日為敬,后世則漸漸演變?yōu)橐酝諡槊C(恭敬),到了近代雖然仍重視回拜禮俗,但可根據(jù)情況與對(duì)方商定雙方都合適的回拜日期。第三節(jié)二、回訪重儀式(二)回訪的禮物做客時(shí)要帶禮物,同樣道理,主人回訪也要帶著禮物?;刭?zèng)禮物的最佳時(shí)機(jī)應(yīng)是客人提出告辭的時(shí)候,雙手遞上禮物,并做簡(jiǎn)短說(shuō)明或介紹。四孝親單元一尊老第四模塊單元四單元二單元三友鄰處世第一節(jié)家風(fēng)與家訓(xùn)第一單元 第一節(jié)一、優(yōu)良家風(fēng),源遠(yuǎn)流長(zhǎng)孔子教子的方法被后人稱做“詩(shī)禮傳家”,知書(shū)達(dá)禮也成為歷代培養(yǎng)教育子女的準(zhǔn)則。第一節(jié)一、優(yōu)良家風(fēng),源遠(yuǎn)流長(zhǎng)家庭禮儀的基礎(chǔ)是“五倫”、“三親”?!熬加辛x,父子有親,
32、夫婦有別,長(zhǎng)幼有序,朋友有信?!比寮覍⒓姺睆?fù)雜的社會(huì)關(guān)系歸納為君臣、父子、夫婦、長(zhǎng)幼、朋友這五種倫常關(guān)系,簡(jiǎn)稱“五倫”,五倫是中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)處理人與人之間關(guān)系的行為準(zhǔn)則。夫婦、父子、兄弟這三種家庭中的核心關(guān)系被稱為“三親”。第一節(jié)二、家訓(xùn)家規(guī),代代相傳 最早的家訓(xùn):周公對(duì)兒子伯禽的訓(xùn)誡,孔子對(duì)兒子的庭訓(xùn)等 。 三國(guó)時(shí)期,諸葛亮的誡子書(shū)。 南北朝時(shí)期,顏之推所著顏氏家訓(xùn)。 兩宋時(shí)期,司馬光的書(shū)儀和家范。 近代,曾國(guó)藩的家訓(xùn)箴言。第二節(jié)孝親之美德第一單元 第二節(jié)一、孝為人倫之基 以倫理為特征的中華傳統(tǒng)文化強(qiáng)調(diào)天倫之序,家庭倫理在社會(huì)關(guān)系中占據(jù)著中心位置,維系家庭的美德首先是孝。第二節(jié)二、孝是修身之本
33、 孝是仁的重要內(nèi)容,是儒家倫理道德的核心思想之一,儒家將其視為一切道德的基礎(chǔ),是為人的基本準(zhǔn)則。第二節(jié)三、孝是治國(guó)之道 孝經(jīng)首次將孝與忠聯(lián)系起來(lái),認(rèn)為“忠”是“孝”的發(fā)展和擴(kuò)大,并把孝的社會(huì)作用推而廣之。第三節(jié)行孝之要?jiǎng)t第一單元 第三節(jié)一、存身、養(yǎng)親是行孝的基礎(chǔ)1.存身 “身體發(fā)膚,受之父母,不敢毀傷,孝之始也?!?珍愛(ài)自身生命健康是感恩、孝敬父母,承擔(dān)家庭責(zé)任的前提。2.養(yǎng)親(1)日常起居:“凡為人子者,冬溫而夏凊(qng),昏定而晨省。” 作為子女應(yīng)首先關(guān)心父母的起居和健康,使父母常得安樂(lè)。(2)侍疾:“父母呼,應(yīng)勿緩;父母命,行勿懶?!?所謂侍疾,意即侍候、陪伴和護(hù)理生病的父母。疾病之養(yǎng)
34、,貴在能盡心盡力,隨時(shí)聽(tīng)從父母的召喚。第三節(jié)一、存身、養(yǎng)親是行孝的基礎(chǔ)扇枕溫衾 24孝故事之一,講述東漢黃香孝親的故事。第三節(jié)二、感恩、敬愛(ài)是行孝的內(nèi)涵孝源于“仁”,行孝的核心是敬,更是一種發(fā)自內(nèi)心的感恩恭敬之心。北宋名家黃庭堅(jiān)滌親溺器的故事就是敬親的范例。第三節(jié)二、感恩、敬愛(ài)是行孝的內(nèi)涵敬親還表現(xiàn)在要順從父母長(zhǎng)輩的意志,但是孝“順”并非盲目的愚孝。當(dāng)父母有過(guò)錯(cuò)時(shí),做子女的應(yīng)委婉諫諍??鬃又鲝埜改赣绣e(cuò)時(shí),“事父母幾諫”,即委婉地勸諫。弟子規(guī)中有“親有過(guò),諫使更,怡吾色,柔吾聲”,子女對(duì)父母的過(guò)失不諫,甚至盲目順從,也是不孝。 曾參耘瓜第三節(jié)三、事死和揚(yáng)名是孝行的升華傳統(tǒng)孝道認(rèn)為,孝行的更高境界
35、是“事死”和“揚(yáng)名”。1.事死 “事死”之禮包括葬禮和祭禮?!吧聬?ài)敬,死事哀戚”,是為人子女者應(yīng)有的孝行,表達(dá)的是子孫對(duì)逝去長(zhǎng)輩的敬重和思念。2.揚(yáng)名“立身行道,揚(yáng)名于后世,以顯父母,孝之終也?!?傳統(tǒng)孝道認(rèn)為孝的最高境界是為父母增光,不辱沒(méi)父母的名聲。第一節(jié)序爵與序齒第二單元 第一節(jié)一、在朝序爵“在朝序爵”就是在公務(wù)場(chǎng)合按照爵位的高低建立秩序。如果爵位相同,再根據(jù)“朝廷同爵則尚齒”的原則為序。廉頗憑借自己的資歷和戰(zhàn)功與藺相如爭(zhēng)上朝時(shí)的“序爵”,但最終認(rèn)識(shí)到藺相如的爵位與德行是相符的,知錯(cuò)就改,負(fù)荊請(qǐng)罪。第一節(jié)二、在野序齒在野序齒,指在民間或者非正式場(chǎng)合,按照輩分、年齡的長(zhǎng)幼排定先后次序:不
36、同輩分之間,輩分高者為尊,低者為卑;同一輩的,年齒(年齡)大者為尊,小者為卑。傅抱石九老圖第一節(jié)二、在野序齒“天下有達(dá)尊三:爵一,齒一,德一。朝廷莫如爵,鄉(xiāng)黨莫如齒,輔世長(zhǎng)民莫如德?!薄靶蚓艉托螨X”這條貫穿于中國(guó)人交往禮儀中的基本原則,始終強(qiáng)調(diào)“爵、齒、德”三者并重?,F(xiàn)代禮儀中,序爵和序齒依然是人際交往的基本規(guī)則。乘車禮儀、座次禮儀、介紹禮儀、握手禮儀、名片禮儀中,處處皆有體現(xiàn)。第二節(jié)奉老以敬養(yǎng)第二單元 第二節(jié)一、尊老是基本國(guó)策 歷代統(tǒng)治者自覺(jué)將尊老思想與治國(guó)理政聯(lián)系起來(lái),通過(guò)倡導(dǎo)孝親尊老,施教化、明人倫、正風(fēng)俗,實(shí)現(xiàn)“民惟邦本,本固邦寧”的治國(guó)理想。第二節(jié)二、敬老是基本原則 1. 對(duì)老人要用
37、敬稱,不能直呼其名?!胺Q尊長(zhǎng),勿呼名;對(duì)尊長(zhǎng),勿見(jiàn)能”。雅言中,對(duì)高壽老者有豐富的別稱。2.同長(zhǎng)者說(shuō)話,聲音、語(yǔ)氣要恰當(dāng)?!白痖L(zhǎng)前,聲要低。低不聞,卻非宜”。3.與年長(zhǎng)者相處,在行為上表達(dá)不同的恭敬之意。授幾杖是對(duì)老年人的特殊禮遇。古代老人居則憑幾,行則攜杖。鳩杖第二節(jié)三、養(yǎng)老是基本保障 孝敬和贍養(yǎng)老人是“敬德保民”的重要內(nèi)容,通過(guò)物質(zhì)賞賜、減免服役、建立養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等措施對(duì)老人進(jìn)行各方面的優(yōu)待,以保證老人可以安享晚年。家庭養(yǎng)老是中國(guó)數(shù)千年來(lái)的傳統(tǒng)。歷史上還發(fā)展出多種官辦養(yǎng)老機(jī)構(gòu)。南北朝時(shí)期創(chuàng)辦“孤獨(dú)園”,唐朝設(shè)有主收貧、病、孤、疾者的“悲田養(yǎng)病坊”,宋代的“福田院”“養(yǎng)濟(jì)院”以及現(xiàn)代的“收容所”
38、“養(yǎng)老院”。第三節(jié)兄友及弟恭第二單元 第三節(jié)一、手足相親,篤愛(ài)謙讓“兄弟者,分形連氣之人也” 兄弟和睦是孝道的延續(xù)。1.和睦相處 蘇氏兄弟情深 左為蘇軾 右為蘇轍第三節(jié)一、手足相親,篤愛(ài)謙讓“兄弟者,分形連氣之人也” 兄弟和睦是孝道的延續(xù)。2.謙讓包容王泰讓棗孔融讓梨第三節(jié)二、長(zhǎng)幼有序,兄慈弟敬甲骨文“悌”表示纏繞的繩索一圈圈次第展開(kāi),寓意兄弟之間有次序的先后,弟弟應(yīng)以兄長(zhǎng)為尊。 1.為兄之道慈而友“兄友”強(qiáng)調(diào)的是兄長(zhǎng)的引領(lǐng)作用,這既包含著長(zhǎng)兄擁有被尊敬的權(quán)力,同樣也有愛(ài)護(hù)、養(yǎng)育弟弟的義務(wù)。 當(dāng)面臨困境,甚至劫難時(shí),做兄長(zhǎng)的要挺身而出,護(hù)持弟妹。 趙孝爭(zhēng)死第三節(jié)二、長(zhǎng)幼有序,兄慈弟敬甲骨文“悌
39、”表示纏繞的繩索一圈圈次第展開(kāi),寓意兄弟之間有次序的先后,弟弟應(yīng)以兄長(zhǎng)為尊。 2.人弟之德恭而順人弟之德可以概括為“恭而順”?!般┯陂L(zhǎng),宜先知”,強(qiáng)調(diào)的是年幼者對(duì)兄長(zhǎng)的恭敬順從。兄長(zhǎng)年邁后,弟妹應(yīng)照顧有加,以報(bào)答兄長(zhǎng)幼時(shí)的看顧。 李績(jī)焚須第一節(jié)鄰里之和睦第三單元 第一節(jié)一、擇鄰而處,敬愛(ài)有加鄰里相處的禮儀:1.稱謂沿用家族血緣關(guān)系,以增強(qiáng)鄰里之間的親近感。2.鄰里交往遵守長(zhǎng)幼尊卑的禮儀和禮節(jié)?!袄锶蕿槊?,擇不處仁,焉得知?”第一節(jié)二、修己立人,德業(yè)相勸1.鄰里之間發(fā)生矛盾糾紛時(shí),應(yīng)嚴(yán)于律己,寬以待人,先反省自身,并設(shè)身處地替別人著想?!凹河⒍⑷?,己欲達(dá)而達(dá)人”。2.鄰里之間需德業(yè)相勸。凡注
40、重家風(fēng)的家族,在家訓(xùn)中都有鄰里相處的教育內(nèi)容?!岸Y義勿疏狂,遜讓敦睦鄰。敬長(zhǎng)輿懷幼,憐恤孤寡貧。謙恭尚廉潔,絕戒驕傲情。”第一節(jié)二、修己立人,德業(yè)相勸在中國(guó)古代社會(huì),還用鄉(xiāng)規(guī)民約把鄰里的互助互濟(jì)用契約的形式規(guī)范下來(lái),共同遵守。呂氏鄉(xiāng)約中國(guó)歷史上最早的成文鄉(xiāng)約第二節(jié)禮讓與謙和第三單元 第二節(jié)一、嚴(yán)己寬人,互諒互讓 鄰里之間在涉及財(cái)產(chǎn)、隱私、權(quán)益等問(wèn)題時(shí),難免會(huì)發(fā)生紛爭(zhēng)。古人處理的大智慧首先就是嚴(yán)己寬人、互諒互讓:對(duì)他人理解、仁愛(ài)、寬容和尊重,對(duì)自己嚴(yán)格要求、自我約束和克制。 六尺巷第二節(jié)二、過(guò)失相規(guī),友善謙和 對(duì)于鄰里間有違反禮義的行為,不但不能讓,還應(yīng)在不違背禮的前提下,堅(jiān)決規(guī)勸。于令儀濟(jì)盜成
41、良第二節(jié)二、過(guò)失相規(guī),友善謙和 規(guī)勸應(yīng)注意方式方法,避免讓對(duì)方感到難堪,注意不在背后惡意議論犯錯(cuò)的鄰居,時(shí)刻注意自己的言行舉止,不因規(guī)勸而使鄰里之間結(jié)怨。 梁人竊灌梁人以“陰讓”這一委婉的方式規(guī)勸,表達(dá)的是一份友善之心。第三節(jié)守望與相助第三單元 第三節(jié)一、以鄰為親,出入相友鄰里之間友善相處,在生活上彼此照應(yīng),有困難相互扶持,是我們維系了千年的鄰里文化的根基。 但是鄰里相互救濟(jì)也是有原則的,那就是孔子“周急不濟(jì)富”的重要思想。 第三節(jié)一、以鄰為親,出入相友以鄰為親,還體現(xiàn)在對(duì)鄰里的牽掛、關(guān)照和提攜上。直到今天,各地的同鄉(xiāng)會(huì)仍然在傳遞著出入相友的文化理念。橘井泉香 同鄉(xiāng)會(huì)館第三節(jié)二、恤貧救難,守望
42、相助 “救災(zāi)恤鄰,道也?!惫糯徖锷缛汉椭C相處的另一原則是恤貧救難。社倉(cāng)、義莊,造橋修路、筑堤防洪、設(shè)義學(xué)等幾乎無(wú)不涉及。 朱子社倉(cāng) 范氏義莊第一節(jié)尊師以誠(chéng)敬第四單元 第一節(jié)一、尊師重道,拜師以禮漢明帝尊師“禮有三本:天地者,生之本也;先祖者,類之本也;君師者,治之本也。”第一節(jié)一、尊師重道,拜師以禮自古老師與學(xué)生的關(guān)系不只是職業(yè)關(guān)系,更是一種倫理關(guān)系。一日為師,終身為父??鬃尤ナ篮?,孔門弟子按照父喪之禮為其守喪三年,子貢則守墓六年。古代有兩大祭祀先師的典禮,即釋奠禮和釋菜禮。 子貢尊師守孝第一節(jié)二、端身正儀,敬師以誠(chéng) 1.古代學(xué)子從入學(xué)開(kāi)始,就要著青衿,行束脩禮。2.尊師重道的誠(chéng)敬之心,還表
43、現(xiàn)在讀書(shū)儀態(tài)和愛(ài)惜書(shū)籍上。(1)讀書(shū)禮儀:雙手捧書(shū)、二目平視、正襟危坐,在誦讀時(shí),做到儀態(tài)恭敬、姿態(tài)端正。(2)愛(ài)惜書(shū)籍體現(xiàn)了讀書(shū)人的虔敬之心。第一節(jié)三、問(wèn)學(xué)有禮,事師以敬學(xué)生在與老師日常相處中,要做到舉止示敬,一言一行都體現(xiàn)出對(duì)老師的恭敬。1.“先生問(wèn)焉,終則對(duì)”;2.“請(qǐng)業(yè)則起,請(qǐng)益則起”;3.“從于先生,不越路而與人言。遭先生于道,趨而進(jìn),正立拱手,先生與之言則對(duì),不與之言則趨而退?!钡谝还?jié)三、問(wèn)學(xué)有禮,事師以敬歷代學(xué)子留下了很多尊師重道的故事,“曾子避席”“程門立雪”的故事,至今仍為人傳頌。曾子避席程門立雪第二節(jié)交友以德道第四單元 第二節(jié)一、見(jiàn)賢思齊,相交以誠(chéng) 至圣先師孔子在談到交友時(shí)
44、,總結(jié)出了“益者三友,損者三友”的交友原則。第二節(jié)一、見(jiàn)賢思齊,相交以誠(chéng) 近朱者赤,近墨者黑,應(yīng)善交益友,不交損友。聞雞起舞孫臏與龐涓第二節(jié)二、志同道合 相處以德 “人各有志”,志向不同的人,不可能成為真正的朋友,所以,古人以“志同道合”作為擇友的準(zhǔn)則。管寧割席第二節(jié)二、志同道合 相處以德 諍友是人生中難得的益友,因其像一面鏡子,敢于直言規(guī)勸,起到匡正過(guò)失的警誡作用。“以勢(shì)交者,勢(shì)傾則絕;以利交者,利窮則散。”第三節(jié)交往之禮度第四單元 第三節(jié)一、禮貴適宜,交往有節(jié)交往之禮,貴在適宜。人與人交往,重在禮尚往來(lái),其體現(xiàn)的核心是交往雙方的互相尊重和平等。禮尚往來(lái)離不開(kāi)禮物,但古人始終強(qiáng)調(diào)的是禮物的道
45、德隱喻,而不是禮物的貴重。 “以圭璋聘,重禮也。已聘而還圭璋,此輕財(cái)而重禮之義也?!坝窆?玉璋 第三節(jié)一、禮貴適宜,交往有節(jié)“千里送鵝毛,禮輕情義重” 成為禮物雖輕但情意深厚的比喻。禮物的價(jià)值重在送禮者的心意,而非禮物本身的價(jià)格。 千里送鵝毛 第三節(jié)二、過(guò)猶不及,相處有度儒家思想認(rèn)為,中庸是道德行為的最高標(biāo)準(zhǔn),在待人接物時(shí),要保持中正平和,把握好分寸,既不“過(guò)”,也避免“不及”。 第三節(jié)二、過(guò)猶不及,相處有度在日常交往禮儀中,古人也制定了許多交往有度的禮儀原則。1.如宴請(qǐng)前,源自古代君王三推三讓之禮的“三請(qǐng)三辭”。 老北京婚娶迎嫁請(qǐng)客習(xí)俗也有“三天為請(qǐng),兩天為叫,當(dāng)天為提溜(d liu)”的說(shuō)
46、法。三天之前通知是“請(qǐng)”人,提前兩天算“叫”人,當(dāng)天就是“提溜”人,是非常失禮的做法了。 2.古代因聚族而居,人口眾多,還提出了男女交往有別的禮儀原則。 “外內(nèi)不共井,不共浴,不通寢席,不通乞假,男女不通衣裳,內(nèi)言不出,外言不入”。五稱謂單元一雅言書(shū)信第一模塊單元三單元二第一節(jié)姓氏與字號(hào)第一單元第一節(jié)一、姓氏淵源,宗族所系 姓,人所生也。古之神圣母,感天而生子,故稱天子。從女,從生,生亦聲。”語(yǔ)出說(shuō)文解字女部。 原始的姓基于血緣,最初源于母系血統(tǒng)。 姓具有“別種族”“明世系”“別婚姻”的作用。第一節(jié)一、姓氏淵源,宗族所系 “姓者,統(tǒng)其祖考之所自出;氏者,別其子孫之所自分?!背鲎再Y治通鑒。 姓是
47、一個(gè)家族的所有后代的共同稱號(hào),而氏則是從姓中衍生出來(lái)的分支。 氏為部落分支的名稱,源于男性。秦漢以后,姓與氏合一,成為通常說(shuō)的“姓氏”。第一節(jié)二、名字映襯,謙恭有別 中國(guó)傳統(tǒng)稱謂中“名”與“字”是兩個(gè)概念?!懊笔侵该總€(gè)人個(gè)體的標(biāo)識(shí),它也寄托了家庭、甚至家族的希望。 在我國(guó)古代,不管男孩女孩,一到成年就要舉行特殊的成人儀式,在這隆重的儀式上,嘉賓要為剛成年的人取“字”。第一節(jié)二、名字映襯,謙恭有別 古人取字有章可循,名與字互相映襯,互為補(bǔ)充。映襯方式注解舉例姓名字同義互訓(xùn)以意義相同之字相互訓(xùn)釋。張衡平子同類相及同類事物相互牽涉??柞幉~(yú)相關(guān)相輔相互關(guān)聯(lián)、協(xié)助,配合使用。蘇軾子瞻反義相對(duì)以意義相
48、反之字配合使用。韓愈退之古書(shū)古典名和字取自古書(shū)、古典。趙云子龍離合名字將一個(gè)漢字拆分而成。舒慶春舍予追慕古人因仰慕古人而與之齊名。司馬相如長(zhǎng)卿第一節(jié)三、齋室雅號(hào),彰揚(yáng)志趣 號(hào)是一個(gè)人的別稱,號(hào)初為自取,表現(xiàn)的是自己的志趣。后也有別人贈(zèng)予的號(hào),稱尊號(hào)、雅號(hào)。帝王將相死后,朝廷會(huì)根據(jù)其一生的功過(guò)給予一個(gè)謚號(hào)。第二節(jié)籍貫與官職第一單元第二節(jié)一、稱以籍貫,名耀故鄉(xiāng) 中國(guó)人有著濃重的家園故土觀念。在古代,人一旦功成名就,家鄉(xiāng)也為之榮耀,遂以籍貫稱呼其人。第二節(jié) “郡望”語(yǔ)出丹鉛總錄郡姓,郡是古代的行政區(qū)劃名,望是指名門望族,郡望最初的含義是指某一郡國(guó)地域范圍內(nèi)的名門望族,后延伸指一個(gè)家族的根源和發(fā)源地。
49、 在古代,講究郡望緣于出身等級(jí),每一地域都有社會(huì)地位和聲望比較高的望族,而出身尊貴的士族都習(xí)慣署名郡望;每個(gè)家族都愿意把自己的先祖追溯到一位古代名人,以此來(lái)獲得榮光。一、稱以籍貫,名耀故鄉(xiāng)第二節(jié)二、尊以官職,貴其身位 在古代社會(huì),以官職稱呼他人是一種常見(jiàn)的稱謂方式。這種以官職尊稱對(duì)方的方式沿用至今。 王羲之被稱為王右軍 杜甫被稱為杜拾遺第三節(jié)家族與姻親第一單元第三節(jié)一、父系傳承,一脈宗親 爾雅釋親中說(shuō)“父之黨為宗族?!币馑际钦f(shuō)父親這一脈的親屬是宗親。 中國(guó)人對(duì)同祖一脈上下或親戚關(guān)系稱謂有嚴(yán)格的規(guī)定,本族內(nèi)“上下九輩”的稱呼,即是所謂的祖宗十八代,它是指以“自己”為中心,上下各九代的宗族成員。第
50、三節(jié)一、父系傳承,一脈宗親 宗親分為直系和旁系。第三節(jié)二、母系眷屬,分以外親 以母親血緣衍生的親屬關(guān)系為母系親屬,又稱外親、女親,母親的親屬一般上溯至她的父母,旁及她的兄弟姐妹,下至她的兄弟姐妹之子,即外祖父母、舅、姨及舅、姨的子女;還包括與出嫁女兒相聯(lián)系的親屬,如女婿、外孫子女和姑父及其子女等。第三節(jié)二、婚以為介 ,成以姻親 在親屬關(guān)系中,以婚姻關(guān)系為中介而衍生的非血緣性親屬關(guān)系叫做姻親。 姻親大致可以分為三類,第一類是血親的配偶,第二類是配偶的血親,第三類是配偶的血親的配偶。第四節(jié)老師與受業(yè)第一單元第四節(jié)一、稱師以尊 在中國(guó)傳統(tǒng)中,老師的地位極高,與天、地、君、親并列,合稱“五圣”。 古代
51、社會(huì),學(xué)生對(duì)老師的稱謂有許多,比如“師傅”“函丈”“夫子”“西席”“先生”“業(yè)師”“山長(zhǎng)”等。在這些稱謂中,對(duì)他人尊稱自己老師時(shí)常用“函丈”“夫子”“西席”“業(yè)師”;而當(dāng)面敬稱老師時(shí),則常用“師傅”“夫子”“先生”等。第四節(jié)二、喚生以誠(chéng) 古代社會(huì),老師對(duì)學(xué)生的稱謂有許多,比如“弟子”“門生”“兄”“姓+生”等,在這些稱謂中,對(duì)他人稱自己學(xué)生時(shí)常用“弟子”“門生”;當(dāng)面稱學(xué)生時(shí),則常用“姓+生”,而“兄”多用于書(shū)信中。第四節(jié)三、同門友善 古代社會(huì),受教于同一師門的同學(xué)稱“同門”“同窗”等,他們之間的稱呼,通常比較雅氣,比如稱對(duì)方為“硯兄”“賢弟”等。 與血脈連同的兄弟相比,同門弟子,是精神上的兄
52、弟,他們情同手足,相互稱呼時(shí)運(yùn)用類似親屬的稱呼,根據(jù)進(jìn)入師門的先后,稱“學(xué)長(zhǎng)”“學(xué)弟”“學(xué)姐”“學(xué)妹”,或者“師兄”“師弟”“師姐”“師妹”等。直到今天,我們依然用這樣的稱呼。第一節(jié)敬稱與敬語(yǔ)第二單元第一節(jié)一、對(duì)人尊稱,敬人彰顯 中國(guó)傳統(tǒng)禮儀文化中的“尊人”理念體現(xiàn)在人際交談中,首先是能夠正確、得體、禮貌的稱呼對(duì)方,即學(xué)會(huì)敬稱。敬稱又叫尊稱,是表示恭敬、尊敬的稱謂,早在先秦時(shí)代,我國(guó)就有了非常豐富的敬稱詞匯,并且有了成熟的使用方法?!肮薄白印薄伴w下”“大人”“令”“尊”“仁”“賢”第一節(jié)一、善用敬語(yǔ),和洽他人 稱對(duì)方或與對(duì)方有關(guān)的事物時(shí),可以用一些敬語(yǔ)辭令辭令用法舉例貴敬稱與對(duì)方有關(guān)的事物貴
53、姓、貴國(guó)高敬稱與對(duì)方有關(guān)的事物高就、高見(jiàn)大敬稱與對(duì)方有關(guān)的事物大作、大名華敬稱與對(duì)方有關(guān)的事物華誕、華章芳敬稱與對(duì)方有關(guān)的事物芳齡、芳名雅敬稱對(duì)方的情意或舉動(dòng)雅教、雅正第一節(jié)一、善用敬語(yǔ),和洽他人 當(dāng)自己要做的一些事涉及到對(duì)方時(shí),為了表達(dá)對(duì)對(duì)方的尊重,可以用敬語(yǔ)辭令。辭令用法舉例拜敬辭,用于自己的行為動(dòng)作涉及對(duì)方拜識(shí)、拜訪奉敬辭,用于自己的行為動(dòng)作涉及對(duì)方奉送、奉上敬敬辭,用于自己的行為動(dòng)作涉及對(duì)方敬賀、敬謝第一節(jié)一、善用敬語(yǔ),和洽他人 為了達(dá)到“自卑而尊人”的目的,稱對(duì)方對(duì)自己的行動(dòng)時(shí),則可以用“惠”“垂”“俯”等敬語(yǔ)辭令。辭令用法舉例惠敬辭,稱對(duì)方對(duì)自己的行動(dòng)惠存、惠贈(zèng)垂敬辭,稱對(duì)方對(duì)自己
54、的行動(dòng)垂念、垂青俯敬辭,稱對(duì)方對(duì)自己的行動(dòng),多用于文書(shū)中俯察、俯允第二節(jié)謙稱與謙語(yǔ)第二單元第二節(jié)一、對(duì)己謙稱 卑遜自現(xiàn) 人們?cè)诮徽勚?,常常用表示謙遜的詞,以示謙遜的態(tài)度。比如“愚”“鄙”“敝”“卑”等,他們都是稱自己或與自己相關(guān)的事物,但意義和用法不同。辭令用法舉例賤謙辭,稱與自己有關(guān)的人或事物賤內(nèi)、賤姓小謙辭,稱自己或與自己相關(guān)的人小生、小女老謙辭,稱自己或與自己有關(guān)的事物老朽、老臉拙謙辭,稱自己相關(guān)的事物拙見(jiàn)、拙作薄謙辭,稱自己相關(guān)的事物薄技、薄酒不謙辭,表示自我否定不才、不敏第二節(jié)一、對(duì)己謙稱 卑遜自現(xiàn) 中國(guó)傳統(tǒng)的謙稱中,“家”和“舍”的用法,“家” 一般是對(duì)別人稱自己的輩份高或年紀(jì)大的
55、親屬;“舍”一般用以謙稱自己的家或自己的卑幼親屬。第二節(jié)二、活用謙語(yǔ),融洽人際 謙語(yǔ)是在人際交談或書(shū)面表達(dá)中表示謙虛的雅言,這類詞語(yǔ)非常豐富。 “才疏學(xué)淺”“一孔之見(jiàn)” “拋磚引玉”“班門弄斧” “懇請(qǐng)笑納”“萬(wàn)望哂納”“望塵莫及”“敢請(qǐng)”“勞煩”“謬贊”第三節(jié)雅稱與諱稱第二單元第三節(jié)一、語(yǔ)之所及,高雅以稱 人際交往中,因交往對(duì)象和交往場(chǎng)合的不同,使用的語(yǔ)言也不同。恰當(dāng)、準(zhǔn)確地使用雅稱可以表達(dá)自己的虔敬之心?!熬醚龃竺薄肮Ш蚨鄷r(shí)”“拜望恩師”“登門拜謁”“尊姓大名”“府上哪里”“感恩栽培”“感荷師恩”“馬齒徒增”“虛度光陰”詢問(wèn)對(duì)方拜訪恩師文人相見(jiàn)年長(zhǎng)自謙感念師恩第三節(jié)二、言有所諱, 誠(chéng)敬于
56、心 中國(guó)人講究“為尊者諱,為親者諱,為賢者諱”。 “為尊者諱”是對(duì)當(dāng)代在位的帝王及本朝歷代皇帝之名要避諱,稱之為“國(guó)諱”或“公諱”。 “為賢者諱”也稱“圣諱”,主要指避圣賢者之名。 “為親者諱”即避父母和祖父母之名,稱“家諱”或“私諱”。第一節(jié)別稱與格式第三單元第一節(jié)一、書(shū)信之別稱 書(shū)信文化歷史悠久,具有特殊的魅力,傳統(tǒng)書(shū)信的別稱就有許多種。第一節(jié)一、書(shū)信之別稱 在古代,“書(shū)”“信”二字有別,“書(shū)”指函札,即信件?!霸睘楣糯鷷?shū)寫用的小木簡(jiǎn);“信”指使人,即送信的使者?,F(xiàn)在仍通用“信札”一詞。 札第一節(jié)一、書(shū)信之別稱 古代紙張發(fā)明以前,人們?cè)孟鞯莫M長(zhǎng)竹片作為書(shū)寫材料,稱為“簡(jiǎn)”,用于寫信時(shí)稱
57、為“書(shū)簡(jiǎn)”;人們也曾用薄而小的木片作為書(shū)寫材料,稱為“尺牘”“簡(jiǎn)牘”; 古人用絹帛作為書(shū)寫材料,人們將白色的絹稱為“素”,“尺素”也成為書(shū)信的別稱。古人還仿制鯉魚(yú)形信封,因而以“雙鯉”代稱書(shū)信。 書(shū)簡(jiǎn) 尺牘 尺素第一節(jié)一、書(shū)信之別稱 有了紙張之后,古人就用紙寫信,人們精心制造小而精美的紙張,因?yàn)樾偶休d著寫信人的深情,所以古代書(shū)信不僅內(nèi)容優(yōu)雅,信紙本身也賞心悅目,以此傳遞品位和文化,他們把這樣的紙張稱為“箋”,寫成的信稱為“信箋”。在紙箋上印上花卉鳥(niǎo)獸、山水人物,甚至天文象緯和服飾彩章等,這樣的紙箋稱為“彩箋”。 彩箋第一節(jié)二、書(shū)信之格式 傳統(tǒng)書(shū)信,通常包含稱謂語(yǔ)、提稱語(yǔ)、思慕語(yǔ)、正文、祝愿語(yǔ)、署名、啟稟語(yǔ)、日期幾個(gè)部分。第一節(jié)二、書(shū)信之格式 現(xiàn)代書(shū)信一般格式主要包括以下幾部分:稱謂語(yǔ)、問(wèn)候語(yǔ)、正文、祝愿語(yǔ)、落款(署名、啟稟語(yǔ)、日期)等五稱謂單元一雅言書(shū)信第一模塊單元三單元二第二節(jié)敬意與揖讓第三單元第二節(jié)一、提稱與思慕 中國(guó)人彼此交往中,習(xí)慣用敬稱和敬語(yǔ),提筆寫信,稱呼對(duì)方時(shí)也一樣態(tài)度恭謙。人們常用的尊稱方式很多。為更好的表達(dá)對(duì)
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