水果配送策劃書參考

1、水果配送策劃書參考篇一：水果O2O社區(qū)配送平臺策劃書項(xiàng)目概述以中高檔小區(qū)、寫字樓的業(yè)主和白領(lǐng)為服務(wù)主體，以微 信為入口，以微信公眾平臺為載體，實(shí)現(xiàn)半小時生活圈的自 由配送和上門服務(wù)，主要產(chǎn)品為中高端水果（有機(jī)或進(jìn)口）、 農(nóng)副產(chǎn)品、時令果蔬、特色干果為主。關(guān)鍵詞：社區(qū)O2O微信公眾平臺水果目 的：1、提高團(tuán)隊(duì)的實(shí)戰(zhàn)及協(xié)作能力2、直接獲得經(jīng)濟(jì)效益3、打造珠海本地有影響力的生活服務(wù)公眾平臺項(xiàng)目分析1、市場分析、市場概況：微信近幾年興起，利用微信公眾平臺或開發(fā)APP服務(wù)客 戶的商家也較多，但是能夠系統(tǒng)化做配送的少之又少。全國 雖有幾家相對比較成熟的這種電商，或者是傳統(tǒng)電商的轉(zhuǎn)型 升級，但他們相對城市覆

2、蓋率遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足或經(jīng)營產(chǎn)品單一。至 于本地化運(yùn)營的有多少有待調(diào)查。就算有同行，也可進(jìn)行區(qū) 域性或產(chǎn)品差異化運(yùn)營。、市場前景：利用微信的便利性做懶人經(jīng)濟(jì)。利用微信朋友圈強(qiáng)關(guān)系 的特性，傳播的速度和客戶穩(wěn)定性比較強(qiáng)。前提是做好用戶 平臺體驗(yàn)和線下服務(wù)。通過建立一對多的公眾賬號，就相當(dāng) 于擁有了一個能夠直接傳播信息到消費(fèi)者身上，且不受外界 干擾、成本較為低廉的自媒體平臺。與消費(fèi)者之間的溝通將 更加便捷，不存在任何障礙，對于客戶關(guān)系維護(hù)和及時獲知 客戶反饋信息的作用不言而喻。當(dāng)今營銷賣產(chǎn)品就是賣服務(wù)， 微信能夠讓我們與消費(fèi)者之間建立信任基礎(chǔ)，促發(fā)重復(fù)性消 費(fèi)和對品牌的高度忠誠。微信將為我們在移動互聯(lián)時代構(gòu)

3、建 一條潛力無限的電子商務(wù)銷售渠道。、市場定位及目標(biāo)：尋找與中高端消費(fèi)能力相匹配的小區(qū)為主，最好能夠打 通物業(yè)關(guān)系，相對來說前期推廣和以后配送不會出現(xiàn)被卡現(xiàn) 象最好。暫定于小區(qū)；寫字樓和商業(yè)區(qū)以下午茶（水果或小吃）為主，小區(qū)周 圍的商業(yè)區(qū)或者配送點(diǎn)一定配送半徑內(nèi)是可以覆蓋的。2、項(xiàng)目背景、項(xiàng)目提出的原因：2. 1.1、微信公眾平臺漸于成熟，被普通消費(fèi)者所接 受。微信的自媒體功能有強(qiáng)大的傳播能力。線上線下結(jié)合方 式開始成為商業(yè)模式的主流，我們將努力迎合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣。2. 1. 2、一個線上點(diǎn)單支付平臺是否成功，不僅僅在 于是否方便客戶（使用人員或消費(fèi)者），還在于是否方便自 己或者平臺加盟用戶

4、（商家），因?yàn)榍芭_界面很重要，但后 臺使用界面也要很方便，同時要求能夠及時處理數(shù)據(jù)的能力 及數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。傳統(tǒng)的訂單下發(fā)方案有兩類：電話點(diǎn)單和頁點(diǎn) 單。缺陷：人力成本高，電話記錄難免出錯，客戶選擇的產(chǎn) 品不多，方式有限，商家若要圖文并茂，印刷成本也會升， 同時對賬也會非常困難。、項(xiàng)目運(yùn)作的可行性：微信用戶數(shù)量年底將超過8億，用戶不存在接不接受的 問題。推廣力度和互動能做好便能解決這個問題。主要問題 在于技術(shù)實(shí)現(xiàn)問題及線上線下結(jié)合問題（也就是服務(wù)問題）。 這兩點(diǎn)將在后面詳細(xì)闡述問題關(guān)鍵點(diǎn)。、項(xiàng)目的獨(dú)特和創(chuàng)新性：公眾號采用自媒體與電商相結(jié)合的運(yùn)營模式。在傳播品 牌的同時建立消費(fèi)者圈子，提高消費(fèi)者對我們

5、的認(rèn)可度，以 口碑帶動微信電商新渠道的拓展。從而達(dá)到既賣得出產(chǎn)品， 客戶關(guān)系又較為穩(wěn)固的效果。、項(xiàng)目的主體簡介：、消費(fèi)群體：以區(qū)域或消費(fèi)能力來劃分，暫時以中珠旗 下的小區(qū)做為試點(diǎn)區(qū)域。、商家：由于開始時只是單個的商家和一個配送點(diǎn)，配 送能力和區(qū)域有限，我們暫時定為只接受2公里內(nèi)配送訂單， 或者大于2公里我們收一點(diǎn)小費(fèi)，或者也可以規(guī)定滿多少訂 單我們可以在幾公里范圍內(nèi)配送。線下水果店，可以自營，當(dāng)然也可以找合作商家。水果 的利潤將比較高，面對的消費(fèi)群體較多，自營有利于經(jīng)濟(jì)效 益，但成本會大幅上升。同時對于中高檔業(yè)主來說，水果是 生活必須品，屬于返單相當(dāng)強(qiáng)的一類消費(fèi)品。同時線下還要 有一個倉庫即配

6、送點(diǎn)。選擇要合理，離水果店也不能太遠(yuǎn)， 能相互照應(yīng)。、微信公眾平臺：界面簡單清晰，有商城功能，能夠進(jìn) 行訂單的管理并有接受發(fā)送能力，能夠發(fā)放優(yōu)惠券，能夠?qū)?會員進(jìn)行管理，賬務(wù)管理，通LBS技術(shù)把訂單發(fā)送給最近商 家（或配送點(diǎn)）處理，能連接無線打印設(shè)備，支付，收貨地 址管理，以及服務(wù)器承載能力，緩存反應(yīng)時間等要求。、無線打印設(shè)備：通過無線（倉庫內(nèi)也可用有線方式或 局域方式）接受平臺發(fā)送的訂單，能夠自動接受并及時打印 出來。有小單，對于客戶來說正規(guī)，對于我們經(jīng)營者來說方 便對賬，避免漏單，落實(shí)責(zé)任人。、物流團(tuán)隊(duì)：能夠把定單所訂貨品在60分鐘時間內(nèi)（約 3公司里內(nèi)）送到客戶指定地點(diǎn)，其中包括撿貨包裝

7、時間。物流團(tuán)隊(duì)將是整個平臺運(yùn)營的重中之重。、項(xiàng)目流程規(guī)劃：第一階段：選定小區(qū)，小范圍內(nèi)推廣二維碼（比如開張 送水果等方式，先讓客戶體驗(yàn)），試運(yùn)營（進(jìn)行系統(tǒng)測試， 各個環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)要認(rèn)真做好記錄，比如哪個時候訂單最好， 打印設(shè)備反應(yīng)時間，平臺響應(yīng)時間，撿貨速度（怎么擺放倉 庫的水果位置比較合理，易于撿貨包裝），最遠(yuǎn)配送來回時 間，物流團(tuán)隊(duì)最大負(fù)荷，每天出貨量預(yù)測，有無備選等等）， 預(yù)計(jì)時間為7到10天。推廣時間與開張時間不能差距太遠(yuǎn)， 大概就是3到7天，這樣客戶關(guān)注后，發(fā)現(xiàn)平臺不能用，可 能會取消關(guān)注。線下水果店的進(jìn)度同時進(jìn)行，能夠做到線上 線下無縫對接。第二階段：調(diào)整平臺，正式運(yùn)營。優(yōu)化系統(tǒng)，減

8、少開支、 損耗。第三階段：增加小區(qū)數(shù)量和服務(wù)區(qū)域（寫字樓或商業(yè)區(qū)， 或其他行政區(qū)），根據(jù)區(qū)域決定是否增加配送點(diǎn)或配送人員。第四階段：如有現(xiàn)金流情況下，自營水果店鋪，有店會 更加增加客戶對我們的信任度，同時可經(jīng)營線下一部分客戶。競爭對手分析市場主要競爭對手分析，相比之下項(xiàng)目的優(yōu)勢與劣勢： 果事一鮮果速達(dá)：注冊是珠海果事科技有限公司，總部 在上沖，已成一定規(guī)模。全城送貨，25元起送，68元免費(fèi) 送。已在小區(qū)投放電梯廣告，具體小區(qū)不詳。南方軟件園區(qū) 已經(jīng)投放大量廣告。有自己站和微信公眾平臺，共28個品 種，一個搭配套餐，產(chǎn)品以時令水果為主，國產(chǎn)為輔，無其 他類。有400電話，還可支持QQ下單。可按日

9、期每周或每 月定時配送。進(jìn)貨地在廣州，5點(diǎn)半搶貨，屬一手貨源，量 較大，進(jìn)貨過程有消毒殺菌設(shè)備，5度以下儲藏，貨源價格 有較大優(yōu)勢，面對市場為中高端客戶，還配送酒店飯店蛋糕 店等。倉庫圖片應(yīng)該在300方以上，內(nèi)有改辦公室。自有攝 影和美工。珠海上沖銘海大廈415 （海納城旁）缺陷：不能取消訂單，珠海市區(qū)全城配送，一般是上午 下單晚下午配送，下午下單晚上。1、配送，晚上下單要到明天配送。2、百果園：目標(biāo)是每公里一個店，一公里內(nèi)免費(fèi)送?？偛吭谏钲?，01年成立。貨源由深圳總部配送到珠海。（但貨車是廣州牌，可能進(jìn)貨地還是 在廣州）。PC端做的相當(dāng)成熟，可以注冊充值。有加盟有直 營，實(shí)體推進(jìn)速度較快，全

10、國約有1500家體門店。微信公 眾平臺暫時沒有覆蓋所有門店，珠海預(yù)計(jì)在10家左右門店， 珠海客戶大部分地區(qū)暫時不能用微信下單。產(chǎn)品中高端，有 干果系列?？谔柺侨裏o退貨：無小票、無實(shí)物、無理由。3、繽果水果：總部位于中山坦洲，XX年11月13號開 張。主要模式門店加微信下單方式。微信下單界面已比較成熟，現(xiàn)在在坦洲有三家門店，另 有四家正在籌備開張，不到一年，落地可能會有七家門店。 暫時無覆蓋珠海。線上線下鋪開速度較快，線上營銷相當(dāng)成 功。口號：三鄉(xiāng)市內(nèi)一小時免費(fèi)送貨，不好吃不喜歡，上門 退貨。產(chǎn)品以高端為主，時令季節(jié)水果為主。每期活動都非 常有創(chuàng)意，后臺開發(fā)人才儲備較強(qiáng)。公司為互聯(lián)公司。4、一公

11、里理想家：珠海一公里商務(wù)有限公司。地址為 華發(fā)新城五期管理處附樓。做的是華發(fā)社區(qū)平臺，水果只是 其中一小部分。商家入駐，自己不經(jīng)營。主要是生活配送為 主加業(yè)主增值服務(wù)。5、本來生活珠海站：總部在北京，為線上生活配送大 平臺，覆蓋種類非常多，以中高端為主，20 xx年上線，前期 投入2個億。微信平臺已上線，功能較強(qiáng)大。（但我的手機(jī) 只能打開半邊，體驗(yàn)不好。不知是手機(jī)原因還是它后臺原因）。 PC端非常強(qiáng)大，平臺已經(jīng)全面覆蓋一二線城市，甚至一部分 三線城市。有與京東合作。相比之下項(xiàng)目的優(yōu)勢與劣勢：優(yōu)勢：物流團(tuán)隊(duì)商圈的完全覆蓋性及服務(wù)的時效性（合 理的調(diào)配中心），社區(qū)整合（消費(fèi)者、物業(yè)甚至商圈內(nèi)的商

12、家），合作者有一定本地（人脈及社區(qū)）：中珠房地 產(chǎn)集團(tuán)。劣勢：品牌影響力，平臺的體驗(yàn)感，信任度及運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)、 系統(tǒng)。自身?xiàng)l件分析1、團(tuán)隊(duì)人員能力：運(yùn)營：整個平臺的運(yùn)營，保證穩(wěn)定，應(yīng)急突發(fā)，需要配 務(wù)工作人員的數(shù)量，管理，技術(shù)維護(hù)，協(xié)調(diào)，組織、推廣，貨源及進(jìn)出貨安排等組織：人員培訓(xùn)，人員招聘，人員工作分工分配，考核， 監(jiān)督等策劃：平臺運(yùn)營規(guī)劃、活動方案等業(yè)務(wù)：業(yè)務(wù)推廣，包括平臺本身或二維碼，需要線上線 下結(jié)合技術(shù)：主要是平臺后臺的技術(shù)維護(hù)，電腦及打印設(shè)備的 維護(hù)，打印設(shè)備的安裝等，緊急情況下的備用設(shè)備要準(zhǔn)備充 足財(cái)務(wù)：每天的入賬對賬，成本及利潤核算，總結(jié)報(bào)表向 運(yùn)營者和股東匯報(bào)，兼?zhèn)涑黾{職能客服：

13、服務(wù)平臺咨詢和電話咨詢客戶，售后，解決客戶 問題，處理投訴，協(xié)調(diào)平臺（包括產(chǎn)品方面和服務(wù)方面）與 客戶關(guān)系，解決矛盾物流：進(jìn)貨和出貨包裝：按小票撿貨包裝，平臺推薦的套餐包裝（產(chǎn)品需 要提前包裝好，每天可安排一定數(shù)量），果籃包裝，禮盒包 裝等收銀:導(dǎo)購：2、平臺及技術(shù)：發(fā)展到一定程度需要技術(shù)革新和進(jìn)步 的時候需要果斷投入。后臺開發(fā)人員要確保穩(wěn)定。平臺分兩期開發(fā)。一期滿足基本閉環(huán)交易即可。以水果 商城為主體，平臺訂單能連接出單打印設(shè)備即可。能使用代 金券，完成支付。具體界面可參考長沙的綠葉水果。二期再開發(fā)細(xì)節(jié)問題。問題反饋再優(yōu)化。內(nèi)部價格大概完成開發(fā)約8000到10000元，其他公司 購買大概在萬

14、到2萬。不管是珠海互通開發(fā)還是其他公司購 買，都需要自己有一個技術(shù)維護(hù)人員。我們面臨幾乎每天更 新的問題，他們可能會服務(wù)跟不上來。如果中珠生活智慧通 準(zhǔn)備開發(fā)，利用自己成立的絡(luò)公司搭平臺的話，長遠(yuǎn)來看會 比較好，成本也比較低。但是前期的平臺可能不一定足夠成 熟，這樣客戶使用不方便，流失可能性會比較大。3、費(fèi)用預(yù)算：（人民幣，單位：元）篇二：水果店策劃案序言 隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活水平顯著提高，水果消費(fèi)正 逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型改變，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無法 滿足廣大消費(fèi)者對水果品質(zhì)以及購買環(huán)境的要求，因此水果 專賣店能夠得到市場的認(rèn)可，這是果品銷售的發(fā)展必然趨勢。 據(jù)了解，專營高校水果市場基本處于

15、空白期，但市場需求遞 增速度卻很驚人。如果，這一時期，不先行導(dǎo)入，搶占戰(zhàn)略制高點(diǎn)，以后進(jìn)入將面臨較高難度，在戰(zhàn)略上也會受制與人。同比便利店的特許加盟，水果專賣店具有投資少， 技術(shù)含量低，易操作，利潤大和回報(bào)快的優(yōu)點(diǎn)。不久的將來， 必然成為一個新的加盟熱點(diǎn)。一、關(guān)于品牌“果軒”“果軒”一詞，靈感來源于昆明學(xué)院澄明苑名軒餐廳， 正所謂靈感來自生活。新的水果超市取名果軒，原因有三。 一是打造品牌效應(yīng)，通過品牌效應(yīng)提升知名度打開市場；二 是有利于宣傳新店開張；三是連鎖經(jīng)營企業(yè)必須要有統(tǒng)一的 品牌統(tǒng)一管理。二、高校市場環(huán)境分析（以昆明學(xué)院為例）昆明市高校市場環(huán)境分析，可分為宏觀市場環(huán)境和微觀 市場環(huán)境：

16、宏觀環(huán)境：昆院坐擁17000多名師生，市場需求旺盛。 根據(jù)生物學(xué)表明多吃水果有益維持膳食平衡和補(bǔ)充維C等， 因此水果同蔬菜一樣是人們生活不可或缺的必需品。微觀環(huán)境：根據(jù)調(diào)查得知昆院學(xué)子每周平均用于水果消 費(fèi)大多處于1050元范圍內(nèi)，且頻率大多12次，且偏愛蘋果 香蕉梨西瓜這類水果，因此貨源的采購應(yīng)相對便宜且要就近 進(jìn)貨降低運(yùn)輸成本以達(dá)到盈利目的。三、行業(yè)現(xiàn)狀分析國內(nèi)水果市場普遍存在價格彈性較大，逢節(jié)假日價格均 有三成到五成的價格上升，即使非節(jié)假日無論是收購價，批 發(fā)價以及零售價均有相當(dāng)可觀的利潤空間。果品類只要采后 處理得當(dāng)，保鮮時間普遍較長，錯開果品集中上市避免滯銷 掉價。同時因我們做的是學(xué)

17、校內(nèi)水果超市，因此應(yīng)該在促 銷和延長水果新鮮度方面做功課，例如減少進(jìn)高檔昂貴類水 果，選取誠信供貨商，規(guī)劃好物流費(fèi)用，通過控制成本從而 控制水果零售價，給予廣大同學(xué)們以最實(shí)惠的價格和最優(yōu)品 質(zhì)。水果連鎖經(jīng)營實(shí)行的是團(tuán)體作戰(zhàn)，靈活和及時的配送， 可以保持各單位貨品的新鮮度集群開店，可以降低成本，貨 品采購和配送成本，其高度一致的整體行動和區(qū)域市場占有 密度，可以迅速擴(kuò)大品牌的知名度和占有市場，其特性完全 符合水果銷售。結(jié)論：水果連鎖超市的市場定位是一一低價、便利、時 尚、誠信、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu)。主要服務(wù)對象為學(xué)生和老師。四、主要消費(fèi)群體分析“果軒”水果超市市場定位主要針對高校師生。（以昆明學(xué)院師生

18、為例）這類消費(fèi)群體特點(diǎn)通過調(diào)查報(bào)告得知：1、消費(fèi)頻率為周12次，月36次。2、消費(fèi)水平每次約為1030，因此知每月用于水果消費(fèi) 的份額約為70120左右。3、水果消費(fèi)女性人數(shù)和份額大大高于男性，因此要適 時針對女性消費(fèi)心理制定合理的促銷手段，如打折或者買一 送多。4、學(xué)生不像久經(jīng)沙場的父母一輩善于挑揀性價比水果， 因此在購買水果的時候心理略傾向于色澤口感優(yōu)類果品。五、競爭分析水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，它和水果 零售的專業(yè)場所與水果批發(fā)及大型綜合超市經(jīng)營特征不同， 我們塑造的是服務(wù)周到的校區(qū)平價水果超市。通過調(diào)查得知，昆院師生購買水果一般在校外水果攤、 校內(nèi)超市、路邊攤販。其中校外

19、水果攤和路邊攤販能夠通過 各種渠道進(jìn)到相對廉價的水果且果品多樣，因此最受到師生 們的青睞。但校外攤販畢竟魚龍混雜，食品安全（例如農(nóng)殘） 是一個值得質(zhì)疑的問題。其次是校內(nèi)超市，畢竟不是專做水 果，因此時常能見到放好幾天的水果擺在那里，最大問題就 是不新鮮，少數(shù)男生懶得跑出去會在此消費(fèi)。進(jìn)城購買和購 占極少數(shù)，可忽略。而如果我們在學(xué)校內(nèi)部開設(shè)專業(yè)的水果店則有以下優(yōu) 勢：（一）價格優(yōu)勢，品種豐富水果超市的出現(xiàn)對傳統(tǒng)的水果店，小攤販沖擊很大，首 先在拿貨上的渠道優(yōu)勢，進(jìn)貨的價位比一般路邊小攤和水果店低，而且水果超市的種類也更加豐富，一般都達(dá)到上百種。（二）購買感覺好從環(huán)境上說，水果超市的裝修比較好，水

20、果分隔排列整 齊，能夠吸引人，水果標(biāo)價牌標(biāo)明水果產(chǎn)地，價格。給人公 正，誠信不欺騙的感覺，使用電子秤結(jié)帳，不會短斤缺兩， 配備標(biāo)有水果店的名稱，聯(lián)系方式的包裝袋，工作人員統(tǒng)一 著裝，給消費(fèi)者的感覺比較好。（三）夠檔次，有品位。學(xué)校內(nèi)都是年輕人，特別是女生大多都會從美容.健康 的角度考慮多吃水果，但是很少有時間和精力單為買水果跑 校外市場，在路邊的攤販買不敢放心，水果超市的出現(xiàn)正 好為他們解決以上問題，下課后還可以順路選購，回宿舍馬 上就可以操作，方便省事又迅速。（四）便利，服務(wù)快捷同學(xué)們來到水果超市，他們往往是想買馬上要吃的水果， 即不愿意花太多時間比較和挑選，也不會太計(jì)較和挑選。也 不會太計(jì)

21、較價錢的高低。他們就是感覺便利就是一次滿意的 消費(fèi)。六、“果軒”自身優(yōu)勢分析“果軒”水果超市若能成功建立，那將是昆明學(xué)院內(nèi) 目前授權(quán)唯一合法專營水果的超市。優(yōu)勢如下：1、獲得昆院特許經(jīng)營，政策上的扶持。2、所有果品來源保證，質(zhì)量保證，無農(nóng)殘。3、開設(shè)在校內(nèi)，方便廣大師生購買。4、通過控制成本從而控制商品價格，給予師生最大優(yōu) 惠價格等。七、運(yùn)營策略市場策略主要包括經(jīng)營策略、服務(wù)策略、鋪面規(guī)劃策略、 進(jìn)貨渠道策略等環(huán)節(jié)緊密構(gòu)成。（一）經(jīng)營策略平價形象的塑造 除了嚴(yán)格的控制商品的毛利率及各種 經(jīng)營成本，還在于其經(jīng)常開展一些特價銷售，會員制銷售以 及利用POP廣告和自有品牌來塑造形象。1、特價銷售特價銷售是連鎖店運(yùn)用最多的一種推廣方式，也是平價 形象塑造的主要手段之一，一般來說，特價要比市場低20% 以上。比原定價低10%才能吸引到顧客。其數(shù)量從每個分類 商品選出一、兩個商品進(jìn)行促銷。實(shí)行特賣的目的并不在 于追求所有的顧客都能購