科普知識百題庫

1、科普知識百題庫1、哪處物質(zhì)屬于人類必需的微量元素？鐵、鋅、銅、錳、鉻、硒、鉬、鈷、氟等2、洗有顏色的衣服時，先用什么浸泡10分鐘，然后再洗，不容易掉色？加少量5%的鹽水浸一下3、哪種物質(zhì)常用于保護食物，以免被微生物侵蝕而腐?。?食鹽，細胞失水4、理發(fā)吹風前，在頭上噴一點什么物質(zhì)，洗燙的發(fā)式樣能長久保持？洗發(fā)水是堿性的，醋是酸性的，兩者正好可以中和一下5、什么試劑可用于除去圓珠筆痕跡？丙酮 草酸，汽油6、現(xiàn)代體育運動會“火炬”中常用的火炬燃料是什么？由丁烷和煤油混合而成的燃料7、能夠做電視機熒光材料的物質(zhì)是什么？純ZnS做熒光材料基材8、埋木樁前，將埋入地下的一段表面用火微微燒焦，是因為碳在常溫

2、下有那些性質(zhì)？ 碳在常溫下化學性質(zhì)非常穩(wěn)定，不容易氧化，而且還防止蟲蛀,化學性質(zhì)不活潑9、煮雞蛋時不宜用哪種容器？銀制容器,雞蛋蛋白質(zhì)遇到重金屬離子會改變原來性質(zhì)10、什么元素污染大氣或飲水時，可引起人的牙齒骨質(zhì)疏松？氟元素污染大氣或飲水時會引起人的牙齒骨質(zhì)疏松。11、牛奶不可跟哪種物質(zhì)一起食用？橘子 果汁 糖果 巧克力 藥12、哪個物質(zhì)不可同胡蘿卜同食？白蘿卜，黑木耳食性相克13、營養(yǎng)學家分析了各種蔬菜的養(yǎng)分，什么顏色蔬菜的營養(yǎng)物質(zhì)最低？顏色淺的蔬菜，營養(yǎng)價值一般都比較低14、我國集中式給水最常用的消毒方法是什么？加氯消毒15、金飾品常用K代表其含金量，18K 金飾品的含金量是百分之多少？2

3、4K是足金,18K就是18/24,即75% 黃金16、裝訂精良的大書，書上印著金燦燦的燙金字的組成是什么合金組成的？銅鋅合金17、鋼是由什么組成的？鋼的主要元素除鐵、碳外，還有硅、錳、硫、磷等18、黃金與其它金屬混合可以制成五顏六色的色金首飾，當黃金與銅按比例混合，能制成什么顏色合金？紅色金 19、長期使用鋁制品作為食品容器會引發(fā)下列哪種疾病？容易得老年癡呆，影響孩子的大腦發(fā)育20、綠色蔬菜營養(yǎng)豐富，綠色蔬菜含有什么營養(yǎng)物質(zhì)？纖維、胡蘿卜素、維生素C、鈣、鐵等21、長期攝入“三高” 膳食容易引發(fā)慢性非傳染病，“三高”膳食是指什么？高血壓、高血糖、高血脂22、燒菜時，又加酒又加醋，菜就變得香噴噴

4、的，這是為什么？有醇類物質(zhì)生成23、食物中生物學價值最高的蛋白質(zhì)是什么 ？雞蛋其次大豆24、急性CO中毒的急救措施有哪些？1 現(xiàn)場急救：立即將病人移離中毒現(xiàn)場，置于新鮮空氣處，或打開門窗，盡快通風換氣。同時將病人衣領(lǐng)衣扣解開，松開腰帶，使其呼吸通暢，并盡快給氧。2 立即吸氧氣：輕度中毒者可給予鼻導管吸氧，中、重度者，應(yīng)積極給予常壓面罩吸氧，有條件立即給予高壓氧治療。25、為了鑒別某白色紡織品的成分是蠶絲還是“人造絲”，通常選用的方法是？灼燒，人造絲含有硫元素會有刺激性氣味并且冒黑煙而蠶絲只是有有機物燒焦的味道。26、特大洪水過后，受災(zāi)地區(qū)的水源常被嚴重污染，哪些物質(zhì)能對被污染的飲用水起殺菌、消

5、毒作用？漂白粉27、誤食重金屬鹽會引起中毒，服用什么可用于解毒？吃含有蛋白質(zhì)物質(zhì)如牛奶28、如何鑒別牛奶中是否摻入了米湯? 碘液 碘遇到米湯中的淀粉變?yōu)樗{紫色! 29、引起煤礦礦井發(fā)生爆炸的氣體主要是? 甲烷CH430、襯衣領(lǐng)口因汗跡而產(chǎn)生的黃斑的主要成分是?。主要是蛋白質(zhì),還有礦物滓等31、鐵在人體血液輸送過程中起著交換氧的重要作用，它的存在形態(tài)應(yīng)是? 以Fe2+的形式存在。是血紅細胞的組成之一， 32、為了更安全，消費者買回去的蔬菜通常采用哪種處理方法才更科學？把整菜放在清水中浸泡30分鐘左右33工業(yè)酒精禁止飲用，是因為它含有哪些物質(zhì)可使人中毒？CH3OH 甲醇 H2S硫化氫 34、某些不

6、合格的建筑材料會緩慢釋放出對人體有害的氣體，這些氣體中最常見的是 ？甲苯等有機物蒸氣和甲醛35、家用冰箱中，可用來做為除臭劑的是什么物質(zhì)？活性炭具有吸附性，能吸附色素和異味，可以做除臭劑36、通常所說的“白色污染”是指什么污染？不可降解塑料所造成的污染37、人體被蚊蟲叮咬后皮膚常常發(fā)癢或起皰塊，為止癢消腫可用的最簡便方法是什么？濃肥皂水38. 5月31日是“世界無煙日”。香煙燃燒產(chǎn)生的煙氣中含有許多致癌物和有害物質(zhì)。其中對人類危害最大的是什么？尼古丁（化學式C10H14N2）、39、世界上酸雨污染最嚴重的三個地區(qū)是哪些地方？中國 北美 歐洲40、在中國的大氣污染中，最主要的污染是什么？酸雨 浮

7、塵41、木糖醇的作用是什么？42、人在劇烈運動后，血液中會產(chǎn)生什么物質(zhì)使肌肉酸痛？乳酸（化學式為C3H6O3），43、鉛筆其核心部分就是鉛筆芯，鉛筆芯是由石墨摻合一定比例的粘土制成的，當摻入粘土較多時鉛筆芯硬度是增大還是減??？增大44、自然界中鬼火就是這種元素的氫化物自燃的結(jié)果。請問這是哪種元素？磷元素p45、山西云崗石窟有很多的佛像雕刻，原來栩栩如生的雕像已經(jīng)變得模糊不清，有的還出現(xiàn)了斑點，造成這種現(xiàn)象的主要原因是什么？二氧化硫、氮氧化物等物質(zhì)能和水反應(yīng)生成顯酸性的物質(zhì)46、水中的某些營養(yǎng)元素過高，可導致水面上藻類瘋長，水質(zhì)惡化，發(fā)生“赤潮”和“水華”現(xiàn)象，請問這是什么元素？N、P、K三種營

8、養(yǎng)元素含量過高，可導致水面上藻類瘋長, 尤其磷元素P47、菠菜有時有澀口感，這是由于菠菜中含有什么物質(zhì)？菠菜里面富含草酸48、生活中常用的小蘇打、蘇打、大蘇打，分別為哪三種化學物質(zhì)？它們的化學名稱（或化學式）分別為什么？蘇打（Na2CO3） 大蘇打 硫代硫酸鈉(Na2S2O3) 小蘇打（NaHCO3）49、什么化合物是導致職業(yè)病矽肺病的主要成分？二氧化硅粉塵50、一納米略等于45個原子排列起來的長度, 納米和米的進制是怎樣的？納米是一米的十億分之一51、海洋能利用中發(fā)展最早、規(guī)模最大、技術(shù)較成熟的一種發(fā)電形式是什么？潮汐能發(fā)電52、一個充滿氣的氫氣球,把它放了,它將一直升,最后會怎樣？升空，變

9、大，爆掉53、為什么白熾燈用久了會發(fā)黑？鎢升華54、識別礦泉水真假的方法是什么？折光率較自來水大 礦化度較自來水大55、不能用開水煎中藥的原因是？不能用開水煎中藥的原因一個是藥物中的蛋白質(zhì)受熱后，會在藥物表面凝聚成一層保護層，水分無法進入藥物內(nèi)部56、居里夫人通過艱苦努力的探索，于1898和1902年發(fā)現(xiàn)的放射性元素分別是什么？.鐳釙57、電力是一種便于集中、傳輸、分散、控制和轉(zhuǎn)換成其他形式的能源，請問電力是幾次能源？電力是二次能源58、“世界環(huán)境日”是幾月幾日？6月5日59、香檳酒的主要原料是？紫葡萄60、茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶的依據(jù)是什么? 根據(jù)制作工藝來區(qū)分, 綠茶是不發(fā)酵茶，烏龍茶

10、是半發(fā)酵茶，紅茶是發(fā)酵茶61、啤酒瓶上標出的12度數(shù)，是指什么濃度？是指酒精所占的比率為12%62、人的舌頭的哪個部位對苦味最敏感? 舌尖是對甜的敏感舌的兩邊是對酸的敏感舌根部對苦的敏感63、我們常吃的辣椒屬于什么類蔬菜? 茄果類64、我國太陽能最豐富的地區(qū)是？西藏西部太陽能資源最豐富65、經(jīng)常食用哪種食物容易引起鉛中毒? 松花蛋66、人在什么狀態(tài)下吸煙對身體損害更大？ 飯后煙危害最大67、“唐三彩”主要由哪三種色釉組成？以黃、褐、綠為基本釉色68、仰韶文化又可以稱為什么文化？ 彩陶文化69、烏龍茶因何而得名？茶的創(chuàng)始人而得名70、英國科學家弗萊明與哪項發(fā)明有關(guān)？ 青霉素71、古代的青銅鏡是銅

11、與哪種金屬的合金制成的？錫72、仙人掌, 可以當菜吃嗎？可以73、“諾貝爾”生前是瑞典著名哪個學科的科學家？, 化學家74、火力發(fā)電廠三大主要設(shè)備是？鍋爐 把化學能轉(zhuǎn)變成熱能。汽輪機把熱能和壓力能轉(zhuǎn)變成動能。發(fā)電機 把動能轉(zhuǎn)變成電能。75、水的壓力越高，水的沸點如何變化？。 壓強越大，沸點越高。76、鍋爐本體由哪兩大部分組成？ 77、室內(nèi)環(huán)境中的化學污染物主要有哪些？甲醛、苯、甲苯、二甲苯、氨氣、二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳、二氧化碳78、什么是甲醛？主要有哪些危害？甲醛（CH2O）無色有強烈刺激性，甲醛為較高毒性的物質(zhì)，會致癌79、房間放置菠蘿可以除去空氣中的有害物質(zhì)嗎？80、衣柜里放樟腦丸

12、，能保證衣服干凈和衛(wèi)生嗎？不能81、新買的衣服能不能直接穿？82、汽車每消耗1Kg汽油，大約有多少二氧化碳排放？1000g應(yīng)生成二氧化碳達到8.77mol，約196L83、汽車跑高速不能開車的原因是什么？84、食品添加劑有哪些？有毒嗎？漂白劑，著色劑，酶制劑，增味劑，防腐劑甜，味劑85、常用的甜味劑有哪些？紐甜：蔗糖：甜菊糖：阿斯巴甜：安塞蜜：糖精：86、什么是吊白塊？在米飯、粉絲、豆腐、蝦仁、腐竹、饅頭在食品加工過程中加入吊白塊的目的是什么？吊白塊是甲醛次硫酸鈉與甲醛次硫酸氫鈉混合物的俗稱，是一種工業(yè)使用的漂白劑, 增白效果87、服藥通常用溫開水，為什么不能用茶水？茶水中含鞣酸，它會和藥物中

13、的多種成分發(fā)生作用，從而使藥效降低以至失效88、為什么放久的紅糖會發(fā)酸？放久的白糖會變黃？紅糖放久后，逐漸吸收空氣中的水氣，使糖中的乳酸菌大量繁殖, 進而產(chǎn)生乳酸. 放久的白糖，長期同空氣接觸，被還原脫色的色素又會被空氣中的氧氧化而重現(xiàn)顏色，因此白糖久置會變黃89、鐵刀削水果后為什么會變黑？水果中含有一種鞣酸，鐵質(zhì)水果刀遇上鞣酸后會發(fā)生反應(yīng)生成黑色的難溶于水的鞣酸鐵90、水壺中的水垢如何除去？用醋，浸泡一會兒91、控制電腦顯示器的亮度效果如何？調(diào)節(jié)顯示屬性92、每桶石油的體積為多少升？1 桶(bbl) = 158.98升(liter)93、什么是可燃冰，其組成是什么固態(tài)CH4化學式 為CH48

14、H2O94、白色衣服被染色，如何將顏色除去？酒精 稀釋的84液中浸泡95、洗衣粉能不能直接接觸皮膚，起泡多少盒清潔能力有關(guān)系么？能，但會對皮膚有一定的傷害。起泡多少和清潔能力沒有關(guān)系96、長期吃方便面的危害？常吃方便面易傷脾胃，導致營養(yǎng)不足.膽固醇升高97、方便面中有哪些防腐劑？苯甲酸鈉、硝酸鹽、亞硝酸鹽98、奶茶的組成成分是什么，經(jīng)常喝對身體健康有利嗎？奶精粉，茶、水及各種添加劑，對健康有害99、麻辣燙、米線和關(guān)東煮如何危害身體健康？食物消毒不徹底，很有可能引起急性腸胃炎，會損傷胃粘膜. 亞硝酸鹽，致畸、100、地溝油主要包括哪些種類？，一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、

15、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經(jīng)過簡單加工、提煉出的油；二是劣質(zhì)豬肉、豬內(nèi)臟、豬皮加工以及提煉后產(chǎn)出的油；三是用于油炸食品的油使用次數(shù)超過規(guī)定要求地溝油后，再被重復使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。1洗有顏色的衣服時，先用 A 浸泡10分鐘，然后再洗，不容易掉色。A5%的鹽水 B.50%的鹽水 C.醋 D.漂白水2理發(fā)吹風前，在頭上噴一點 B ，洗燙的發(fā)式樣能長久保持。A鹽 B.醋 C.灑精 D.醬油3弄破了魚膽,只要在沾了膽汁的魚肉上抹些 A ，稍等片刻再用水沖洗干凈，苦味便可消除。A純堿粉 B.醋 C. 鹽 D.黃酒4.在拍攝西游記的過程中，那些云霧靠 C 形成的。A.冰 B.HCl

16、C.二氧化碳固體（干冰） D.氨水5.夏天被蚊蟲的叮咬時，用 D 可以迅速止癢。A.鹽 B.醋 C.醬油 D.濃肥皂6.柿餅的表面有一層白色粉末，這粉末是 C 。A蔗糖 B果糖 C葡萄糖 D淀粉7.銅器生銹或出現(xiàn)黑點，用 A 可以擦掉。A 鹽 B醋 C酒精 D醬油8.下列哪個試劑可除去圓珠筆 A 。A丙酮 B酒精 C鹽水 D醋9.不粘鍋內(nèi)的涂層是什么物質(zhì) C 。A 聚氯乙烯 B聚異戊二烯 C 聚四氟乙烯 D聚苯乙烯10.下列哪種糖的甜度最高 C 。A蔗糖 B乳糖 C果糖 D葡萄糖11.請問以下哪個選項不屬于醋在生活中的應(yīng)用。（ C ）A 醋能醒酒 B燉骨頭湯時促進骨頭鈣、磷溶解 C鮮花插入醋里

17、面，可數(shù)日不謝D洗頭發(fā)時，在水中加一點醋，可防脫發(fā)12.以下哪個選項中的糖按比例混合后甜度最高（ B ）A蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖 C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖13.煮雞蛋時不宜用以下哪種容器（ A ）A 銀制容器 B不銹鋼制容器 C陶制容器 D鋁制容器14.牛奶可跟以下哪種物質(zhì)一起食用。(A)A面包 B蘋果 C雞蛋 D巧克力15.下面哪些物質(zhì)可搭配在一起食用。DA海味與水果同食 B牛奶與橘子同食 C雞蛋與糖精片同食 D桔子與蘋果同食16.下面哪個物質(zhì)可同胡蘿卜同食。DA 酒 B桔子 C蘋果 D海味17.三國演義中，諸葛亮七擒孟獲時遇啞泉，可致人啞巴，請問是哪一種物質(zhì)。BA硫酸鋇 B硫酸銅

18、C硫酸鋅 D碳酸銅18.在生活中常說的“五金” 不包括下列哪種金屬。CA金 B鐵 C鋅 D錫19.營養(yǎng)學家分析了各種蔬菜的養(yǎng)分，下列 的營養(yǎng)物質(zhì)最低。BA 紅色蔬菜 B白色蔬菜 C綠色蔬菜 D黃色蔬菜20.以下哪種水果核可以食用。AA蘋果核 B枇杷核 C苦杏仁核 D桃核1、醫(yī)療上用作收斂劑，可使機體組織收縮，減少腺體的分泌的物質(zhì)是 B A明礬 B皓礬 C藍礬 D綠礬3、洗有顏色的衣服時，先用 C 浸泡10分鐘，然后再洗，不容易掉色。A漂白水 B.50%的鹽水 C. 5%的鹽水 D. .醋4、下列哪種物質(zhì)常用于保護食物，以免被微生物侵蝕而腐敗 BA酒精 B食鹽 C醋酸 D硝酸鉀5、理發(fā)吹風前，在

19、頭上噴一點 B ，洗燙的發(fā)式樣能長久保持。A鹽 B.醋 C.灑精 D.醬油6、下列說法不正確的是 D A豬油、花生油等油脂屬于酯類 B珂羅酊用于封瓶口C 肥皂的主要成份是高級脂肪酸鈉 D火棉的成份實際就是纖維素7、下列哪個試劑可除去圓珠筆 A 。A丙酮 B酒精 C鹽水 D醋8、下列食品中，最易霉變產(chǎn)和黃曲霉素的是 C A蘋果 B土豆 C花生 D豬肉9、現(xiàn)代體育運動會“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 C A汽油 B柴油 C丁烷和煤油 D重油和酒精10、能夠做電視機熒光材料的物質(zhì)是 C ABaS BCuS CZnS DCaS11、以下哪個選項中的糖按比例混合后甜度最高 BA蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄

20、糖 C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖12、埋木樁前，將埋入地下的一段表面用火微微燒焦，是因為碳在常溫下 D A 具有吸附性B具有氧化性C具有還原性D化學性質(zhì)不活潑13、煮雞蛋時不宜用以下哪種容器 A A 銀制容器 B不銹鋼制容器 C陶制容器 D鋁制容器14、下列元素中的 D 污染大氣或飲水時，可引起人的牙齒骨質(zhì)疏松。A碘 B硫 C汞 D氟15、牛奶可跟以下哪種物質(zhì)一起食用 A A面包 B蘋果 C雞蛋 D巧克力16、下面哪個物質(zhì)可同胡蘿卜同食 D A 酒 B桔子 C蘋果 D海味17、在生活中常說的“五金” 不包括下列哪種金屬 C A金 B鐵 C鋅 D錫18、營養(yǎng)學家分析了各種蔬菜的養(yǎng)分，下列 B 的營

21、養(yǎng)物質(zhì)最低。A 紅色蔬菜 B白色蔬菜 C綠色蔬菜 D黃色蔬菜19、以下哪種水果核可以食用 A A蘋果核 B枇杷核 C苦杏仁核 D桃核20、很多人都喜歡吃水果，下列關(guān)于水果的選項哪個是正確的 B A水果可以代替蔬菜B削去果皮不能解決農(nóng)藥問題C水果富含的維生素特別多D多吃水果可以減肥21、金飾品常用K代表其含金量，18K 金飾品的含金量是 C A、55% B、65% C、75% D、85%22、裝訂精良的大書，書上印著金燦燦的燙金字的組成 B 。A、鋅錳合金 B、銅鋅合金 C、銅錳合金 D、銅鐵合金 23、鋼是由什么組成的？ B A、鐵、鋁 B、鐵、碳 C、鐵、錫 D、鐵、銅24、黃金與其它金屬混

22、合可以制成五顏六色的色金首飾，當黃金與銅按比例混合，能制成 C A、赤色金 B、褐色金 C、紅色金 D、黃色金25、下列可以作為鑒別含甲醛水發(fā)食品的方法是 DA、看顏色是否正常 B、聞是否有刺激性的異味C、手一捏食品就很容易破碎 D、以上方法均正確26、長期使用鋁制品作為食品容器會引發(fā)下列哪種疾??？ A A、老年癡呆癥 B、甲狀腺腫大 C、腸胃疾病 D、癌癥27、綠色蔬菜營養(yǎng)營養(yǎng)豐富，下列不屬于綠色蔬菜所含營養(yǎng)物質(zhì)的為 A A、鈣質(zhì) B、葉酸 C、維生素C D、維生素A一、選擇題1、下列哪處物質(zhì)屬于人類必需的微量元素（B）A、磷 B、銅 C、溴 D、銀2、健康的定義（C）A、無病、無傷、無殘B、身體無病、強壯、不虛弱C、身體的、精神的健康和社會適應(yīng)的完美狀態(tài)D 、睡得好、吃得好、精神好3、環(huán)境中的主要致癌因素是（B）A、物理有害因素 B、化學有害因素C、生物有害因素 D、食物有害因素 4、引起光化學煙霧事件的初始污染物主要來自（C）A、燃燒排放的煙塵 B、工廠排放的廢氣C、汽車尾氣 D、生產(chǎn)事故排出的毒氣5、嚴重的環(huán)境污染引起的區(qū)域性疾病被稱為 （）A 公害病 B 職業(yè)病 C 地方病6、以下哪