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1、PAGE 18PAGE 第3課時細(xì)胞呼吸的方式和過程課標(biāo)要求說明細(xì)胞通過細(xì)胞呼吸將儲存在有機(jī)分子中的能量轉(zhuǎn)化為生命活動可以利用的能量。考點(diǎn)一探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式1實(shí)驗(yàn)材料2實(shí)驗(yàn)步驟(1)配制酵母菌培養(yǎng)液(酵母菌葡萄糖溶液)。(2)檢測CO2產(chǎn)生的多少的裝置如圖所示。(3)檢測酒精的產(chǎn)生:從A、B中各取2mL酵母菌培養(yǎng)液的濾液,分別注入編號為1、2的兩支試管中分別滴加0.5mL溶有0.1g重鉻酸鉀的濃硫酸溶液振蕩并觀察溶液的顏色變化。3實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象條件澄清石灰水的變化/出現(xiàn)變化的快慢重鉻酸鉀的濃硫酸溶液甲組(有氧)變混濁程度高/快無變化乙組(無氧)變混濁程度低/慢出現(xiàn)灰綠色4.實(shí)驗(yàn)結(jié)論(1)酵母
2、菌在有氧和無氧條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。(2)在有氧條件下產(chǎn)生大量CO2,在無氧條件下進(jìn)行細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精和CO2。(1)源于必修1P91:由于葡萄糖也能與酸性重鉻酸鉀反應(yīng)發(fā)生顏色變化,因此,應(yīng)將酵母菌的培養(yǎng)時間適當(dāng)延長以耗盡溶液中的葡萄糖。(2)源于必修1P92“科學(xué)方法”:對比實(shí)驗(yàn)中兩組都是實(shí)驗(yàn)組,兩組之間相互對照。教材中對比實(shí)驗(yàn)的實(shí)例有:(填序號)。探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式;魯賓和卡門的同位素標(biāo)記法實(shí)驗(yàn);赫爾希和蔡斯采用放射性同位素標(biāo)記T2噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn);比較過氧化氫在不同條件下的分解。考向探究酵母菌的呼吸方式1甲、乙兩組同學(xué)擬用下面裝置探究細(xì)胞在有氧和無氧條件下CO2的產(chǎn)生量,為此
3、展開了如下討論。你認(rèn)為其中最不合理的觀點(diǎn)是()A圖中A用以除去充入的CO2,以所充氣體中是否含氧作為自變量而不是是否充氣B若圖中B是酵母菌培養(yǎng)液,因其在不同條件下繁殖速度不同影響實(shí)驗(yàn),可換成蘋果小塊C圖中C若是溴麝香草酚藍(lán)溶液,可用變色所用的時間比較CO2的產(chǎn)生量D若在有氧、無氧條件下產(chǎn)生等量的CO2,說明在兩種條件下底物的消耗量相等答案D解析在有氧呼吸的過程中,每消耗1mol的葡萄糖就會消耗6molO2,同時產(chǎn)生6molCO2,在無氧呼吸過程中,每消耗1mol的葡萄糖,會產(chǎn)生2molCO2,若在有氧、無氧條件下產(chǎn)生等量的CO2,說明無氧條件下底物的消耗量多于有氧條件下底物的消耗量,D錯誤。2
4、為探究酵母菌的呼吸方式,在連通CO2和O2傳感器的100mL錐形瓶中,加入40mL活化酵母菌和60mL葡萄糖培養(yǎng)液,密封后在最適溫度下培養(yǎng)。培養(yǎng)液中O2和CO2相對含量變化見下圖。下列有關(guān)分析錯誤的是()At1t2,酵母菌的有氧呼吸速率不斷下降Bt3時,培養(yǎng)液中葡萄糖的消耗速率比t1時快C若降低10培養(yǎng),O2相對含量達(dá)到穩(wěn)定所需時間會縮短D實(shí)驗(yàn)后的培養(yǎng)液濾液加入適量酸性重鉻酸鉀溶液后變成灰綠色答案C解析在t1t2時刻,單位時間內(nèi)氧氣的減少速率越來越慢,說明酵母菌的有氧呼吸速率不斷下降,A正確;t3時刻,培養(yǎng)液中氧氣的含量不再發(fā)生變化,說明酵母菌基本不再進(jìn)行有氧呼吸,此時主要進(jìn)行無氧呼吸,t1和
5、t3產(chǎn)生CO2的速率基本相同,因此t3時,溶液中消耗葡萄糖的速率比t1時快,B正確;圖示所給溫度是最適溫度,此時酶的活性最高,反應(yīng)速率最快,因此若降低溫度,氧氣相對含量達(dá)到穩(wěn)定時所需要的時間會變長,C錯誤;據(jù)圖可知,酵母菌進(jìn)行了無氧呼吸,無氧呼吸過程會產(chǎn)生酒精,酒精與酸性重鉻酸鉀溶液反應(yīng)后變成灰綠色,D正確??键c(diǎn)二細(xì)胞呼吸的方式和過程1有氧呼吸(1)概念:指細(xì)胞在氧的參與下,通過多種酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳和水,釋放能量,生成大量ATP的過程。(2)過程(3)寫出有氧呼吸總反應(yīng)式(標(biāo)出氧元素的來源與去向)(4)能量轉(zhuǎn)換:葡萄糖中穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為ATP中活躍的化
6、學(xué)能和熱能。提醒有氧呼吸的場所并非只是線粒體;真核細(xì)胞有氧呼吸的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體;原核細(xì)胞無線粒體,有氧呼吸在細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜上進(jìn)行。2無氧呼吸(1)概念:無氧呼吸是指細(xì)胞在沒有氧氣參與的情況下,葡萄糖等有機(jī)物經(jīng)過不完全分解,釋放少量能量的過程。(2)場所:全過程都是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行的。(3)過程第一階段葡萄糖eq o(,sup7(酶)丙酮酸H少量能量第二階段產(chǎn)酒精H丙酮酸eq o(,sup7(酶)酒精CO2大多數(shù)植物、酵母菌等產(chǎn)乳酸H丙酮酸eq o(,sup7(酶)乳酸高等動物、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、乳酸菌等(4)產(chǎn)物不同的原因直接原因:酶不同。根本原因:基因不同或基因的選擇性表達(dá)。
7、(1)源于必修1P93“相關(guān)信息”:細(xì)胞呼吸過程中產(chǎn)生的H是還原型輔酶(NADH)的簡化表示方法。(2)源于必修1P94“相關(guān)信息”:無氧呼吸過程中,葡萄糖中的能量主要儲存在乳酸或酒精中;而徹底氧化分解釋放的能量主要以熱能的形式散失了。(3)源于必修1P94“小字部分”:蛋白質(zhì)、糖類和脂質(zhì)的代謝,都可以通過細(xì)胞呼吸過程聯(lián)系起來。(4)源于必修1P96“思維訓(xùn)練”:科學(xué)家就線粒體的起源,提出了一種解釋:有一種真核細(xì)胞吞噬了原始的需氧細(xì)菌,二者在共同繁衍的過程中,需氧細(xì)菌進(jìn)化為宿主細(xì)胞內(nèi)專門進(jìn)行細(xì)胞呼吸的細(xì)胞器。3有氧呼吸與無氧呼吸中H和ATP的來源和去路(1)有氧呼吸過程中的H、ATP的來源和去
8、路(2)無氧呼吸過程中的H、ATP的來源和去路無氧呼吸中的H和ATP都是在第一階段產(chǎn)生的,場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。其中H在第二階段被全部消耗。4細(xì)胞呼吸方式的判斷(以真核生物以例)(1)依據(jù)反應(yīng)方程式和發(fā)生場所判斷(2)通過液滴移動法探究細(xì)胞呼吸的方式探究裝置:欲確認(rèn)某生物的細(xì)胞呼吸方式,應(yīng)設(shè)置兩套實(shí)驗(yàn)裝置,如圖所示(以發(fā)芽種子為例):結(jié)果與結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)果結(jié)論裝置一液滴裝置二液滴不動不動只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸或種子已經(jīng)死亡不動右移只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸左移右移進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)生酒精的無氧呼吸左移不動只進(jìn)行有氧呼吸或進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸左移左移種子進(jìn)行有氧呼吸時,底物中除糖類外還含有脂質(zhì)
9、誤差校正:為使實(shí)驗(yàn)結(jié)果精確,除減少無關(guān)變量的干擾外,還應(yīng)設(shè)置對照裝置三。裝置三與裝置二相比,不同點(diǎn)是用“煮熟的種子”代替“發(fā)芽種子”,其余均相同。思考為防止微生物呼吸對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾,應(yīng)將裝置進(jìn)行滅菌、所測種子進(jìn)行消毒處理。若選用綠色植物作實(shí)驗(yàn)材料,測定細(xì)胞呼吸速率,需將整個裝置進(jìn)行遮光處理,否則植物的光合作用會干擾呼吸速率的測定??枷蛞患?xì)胞呼吸過程的綜合分析3(2022濟(jì)南市高三模擬)線粒體呼吸鏈主要由線粒體呼吸鏈酶組成,由于線粒體中需要經(jīng)呼吸鏈氧化和電子傳遞的主要是NADH和FADH2,所以可將呼吸鏈分為NADH氧化呼吸鏈和FADH2氧化呼吸鏈,下圖是這兩條呼吸鏈相關(guān)路徑。據(jù)圖分析以下說法
10、不正確的是()A線粒體內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴,為細(xì)胞色素還原酶、細(xì)胞色素氧化酶等酶的附著提供了場所BNADH在有氧呼吸的前兩個階段產(chǎn)生,在第三階段消耗C細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的NADH和光合作用產(chǎn)生的NADPH都可用于還原O2D輔酶Q參與細(xì)胞的有氧呼吸過程,與ATP的形成關(guān)系密切答案C解析光合作用產(chǎn)生的NADPH只能用于光合作用的暗反應(yīng),而不能用于還原氧氣,C錯誤。4羅哌卡因能抑制甲狀腺癌細(xì)胞線粒體基質(zhì)中的H(NADH等分解產(chǎn)生)向線粒體膜間隙轉(zhuǎn)運(yùn),降低線粒體內(nèi)膜兩側(cè)的H濃度差,從而抑制線粒體ATP的合成,促進(jìn)癌細(xì)胞凋亡。下列相關(guān)敘述錯誤的是()A有氧呼吸過程中產(chǎn)生的NADH主要來自第二階段B線粒體內(nèi)膜兩側(cè)
11、的H濃度差驅(qū)動ATP合成C羅哌卡因能促進(jìn)線粒體對氧氣的利用D羅哌卡因可通過抑制蛋白質(zhì)的功能從而抑制H的運(yùn)輸答案C解析結(jié)合題干信息分析可知,羅哌卡因能抑制有氧呼吸第三階段ATP的合成,因此應(yīng)該是抑制了線粒體對氧氣的利用,C錯誤。5與傳統(tǒng)的水稻、小麥等糧食作物相比,玉米具有很強(qiáng)的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應(yīng)性。玉米的營養(yǎng)價值較高,是優(yōu)良的糧食作物。下圖是玉米不同部位的部分細(xì)胞呼吸流程圖,下列相關(guān)敘述正確的是()A晴朗夏季的中午,玉米葉肉細(xì)胞產(chǎn)生的物質(zhì)b只可參與光合作用B人體細(xì)胞中也可產(chǎn)生物質(zhì)c,c進(jìn)入血漿后,血漿pH也會基本穩(wěn)定C被水淹的玉米根進(jìn)行細(xì)胞呼吸時葡萄糖中的能量只有2個去路
12、D檢測酒精時,試劑甲可以是溶有重鉻酸鉀的鹽酸溶液答案B解析由題圖可推知,物質(zhì)a為CO2,物質(zhì)b為水,晴朗夏季的中午,玉米葉肉細(xì)胞可進(jìn)行光合作用,發(fā)生水的光解,也可進(jìn)行細(xì)胞呼吸,水在有氧呼吸第二階段參與反應(yīng),A錯誤;檢測酒精時,試劑甲可以是溶有重鉻酸鉀的濃硫酸溶液,不能用鹽酸溶液代替濃硫酸溶液,D錯誤??枷蚨?xì)胞呼吸類型的判斷6葡萄糖和脂肪是細(xì)胞呼吸常用的物質(zhì),葡萄糖中的氧含量遠(yuǎn)多于脂肪,科學(xué)研究中常用RQ(釋放的CO2體積/消耗的O2體積)來推測生物的呼吸方式和用于呼吸的能源物質(zhì)。下列敘述錯誤的是()A水淹時植物根細(xì)胞的RQ1,該植物根細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物可能有酒精B若測得酵母菌在葡萄糖培養(yǎng)液中的R
13、Q1,說明進(jìn)行的是有氧呼吸C若測得某植物種子在萌發(fā)初期的RQ1,該植物種子可能富含脂肪D人體在劇烈運(yùn)動的時候,若呼吸底物只有葡萄糖,RQ會大于1答案D解析水淹時,根細(xì)胞可進(jìn)行產(chǎn)生酒精和CO2的無氧呼吸,釋放的CO2體積/消耗的O2體積會大于1,A正確;酵母菌既可以進(jìn)行有氧呼吸,又可以進(jìn)行產(chǎn)生酒精和CO2的無氧呼吸,在葡萄糖培養(yǎng)液中RQ1,說明消耗的氧氣與產(chǎn)生CO2一樣多,則酵母菌進(jìn)行的是有氧呼吸,B正確;由于相同質(zhì)量的脂肪氧化分解時,消耗的氧氣量大于產(chǎn)生的CO2的量,若呼吸底物為葡萄糖,則有氧呼吸消耗的氧氣和產(chǎn)生的CO2一樣多。所以若測得某植物種子在萌發(fā)初期的RQ1,說明該植物種子可能富含脂肪
14、,C正確;人體在劇烈運(yùn)動的時候,既能進(jìn)行有氧呼吸,又能進(jìn)行無氧呼吸,但無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸,若呼吸底物只有葡萄糖,則有氧呼吸消耗的氧氣和產(chǎn)生的CO2一樣多,故RQ1,D錯誤。7將蘋果儲藏在密閉容器中,較長時間后會聞到酒香。當(dāng)通入不同濃度的O2時,其O2的消耗量和CO2的產(chǎn)生量如下表所示(假設(shè)細(xì)胞呼吸的底物都是葡萄糖)。下列敘述錯誤的是()氧濃度/%abcdeCO2產(chǎn)生速率/(molmin1)1.21.01.31.63.0O2消耗速率/(molmin1)00.50.71.23.0A.氧濃度為a時,蘋果的細(xì)胞呼吸只在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行B氧濃度為c時,蘋果產(chǎn)生酒精的速率為0.6molmin1C氧濃度為
15、d時,消耗的葡萄糖中有1/4用于酒精發(fā)酵D表中5個氧濃度條件下,氧濃度為b時,較適宜蘋果的儲藏答案C解析氧濃度為d時,有氧呼吸與無氧呼吸CO2產(chǎn)生速率分別為1.2 molmin1和0.4 molmin1,消耗葡萄糖之比為11,即有1/2的葡萄糖用于酒精發(fā)酵,C錯誤。8某研究小組利用檢測氣壓變化的密閉裝置來探究微生物的細(xì)胞呼吸,實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)如下。關(guān)閉活栓后,U形管右側(cè)液面高度變化反映瓶中氣體體積變化,實(shí)驗(yàn)開始時將右管液面高度調(diào)至參考點(diǎn),實(shí)驗(yàn)中定時記錄右管液面高度相對于參考點(diǎn)的變化(忽略其他原因引起的氣體體積變化)。下列有關(guān)說法錯誤的是()A甲組右側(cè)液面高度變化,表示的是微生物細(xì)胞呼吸時O2的消耗量B
16、乙組右側(cè)液面高度變化,表示的是微生物細(xì)胞呼吸時CO2釋放量和O2消耗量之間的差值C甲組右側(cè)液面升高,乙組右側(cè)液面高度不變,說明微生物可能只進(jìn)行有氧呼吸D甲組右側(cè)液面高度不變,乙組右側(cè)液面高度下降,說明微生物進(jìn)行乳酸發(fā)酵答案D解析甲組右側(cè)液面高度不變,說明微生物不消耗氧氣,即進(jìn)行無氧呼吸,乙組右側(cè)液面高度下降,說明二氧化碳的釋放量大于氧氣的消耗量,因此微生物進(jìn)行酒精發(fā)酵,不是乳酸發(fā)酵,D錯誤。重溫高考真題演練1(2021廣東,9改編)秸稈的纖維素經(jīng)酶水解后可作為生產(chǎn)生物燃料乙醇的原料。生物興趣小組利用自制的纖維素水解液(含5%葡萄糖)培養(yǎng)酵母菌并探究其細(xì)胞呼吸(如圖)。下列敘述正確的是()A培養(yǎng)
17、開始時向甲瓶中加入重鉻酸鉀以便檢測乙醇生成B乙瓶的溶液由藍(lán)色變成紅色,表明酵母菌已產(chǎn)生了CO2C用甲紫溶液染色后可觀察到酵母菌中線粒體的分布D實(shí)驗(yàn)中增加甲瓶的酵母菌數(shù)量不能提高乙醇最大產(chǎn)量答案D2(2019全國,4)若將n粒玉米種子置于黑暗中使其萌發(fā),得到n株黃化苗。那么,與萌發(fā)前的這n粒干種子相比,這些黃化苗的有機(jī)物總量和呼吸強(qiáng)度表現(xiàn)為()A有機(jī)物總量減少,呼吸強(qiáng)度增強(qiáng)B有機(jī)物總量增加,呼吸強(qiáng)度增強(qiáng)C有機(jī)物總量減少,呼吸強(qiáng)度減弱D有機(jī)物總量增加,呼吸強(qiáng)度減弱答案A解析種子在黑暗中萌發(fā)得到黃化苗,該過程中細(xì)胞代謝增強(qiáng),呼吸強(qiáng)度增加,由于整個過程中不能進(jìn)行光合作用,而且細(xì)胞呼吸需要消耗有機(jī)物,所
18、以有機(jī)物總量減少。3(2020山東,2)癌細(xì)胞即使在氧氣供應(yīng)充足的條件下也主要依賴無氧呼吸產(chǎn)生ATP,這種現(xiàn)象稱為“瓦堡效應(yīng)”。下列說法錯誤的是()A“瓦堡效應(yīng)”導(dǎo)致癌細(xì)胞需要大量吸收葡萄糖B癌細(xì)胞中丙酮酸轉(zhuǎn)化為乳酸的過程會生成少量ATPC癌細(xì)胞呼吸作用過程中丙酮酸主要在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中被利用D消耗等量的葡萄糖,癌細(xì)胞呼吸作用產(chǎn)生的NADH比正常細(xì)胞少答案B解析與有氧呼吸相比,產(chǎn)生相同ATP的情況下,無氧呼吸消耗的葡萄糖的量遠(yuǎn)大于有氧呼吸,癌細(xì)胞主要進(jìn)行無氧呼吸,需要吸收大量葡萄糖,A項(xiàng)正確;癌細(xì)胞中丙酮酸轉(zhuǎn)化為乳酸為無氧呼吸的第二階段,無氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生少量ATP,B項(xiàng)錯誤;癌細(xì)胞主要依賴
19、無氧呼吸產(chǎn)生ATP,進(jìn)行無氧呼吸第一階段和第二階段的場所均為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),C項(xiàng)正確;無氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生少量NADH,癌細(xì)胞主要進(jìn)行無氧呼吸,消耗等量的葡萄糖產(chǎn)生的NADH比正常細(xì)胞少,D項(xiàng)正確。4(2019全國,2)馬鈴薯塊莖儲藏不當(dāng)會出現(xiàn)酸味,這種現(xiàn)象與馬鈴薯塊莖細(xì)胞的無氧呼吸有關(guān)。下列敘述正確的是()A馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸和葡萄糖B馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸是由丙酮酸轉(zhuǎn)化而來C馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生丙酮酸的過程不能生成ATPD馬鈴薯塊莖儲藏庫中氧氣濃度的升高會增加酸味的產(chǎn)生答案B解析馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸,無葡萄糖,A錯誤;馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸的第
20、一階段,葡萄糖被分解成丙酮酸,丙酮酸在第二階段轉(zhuǎn)化成乳酸,B正確;馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生丙酮酸屬于無氧呼吸的第一階段,會生成少量ATP,C錯誤;馬鈴薯塊莖儲存時,氧氣濃度增加會抑制其無氧呼吸,酸味會減少,D錯誤。5(2020全國,2)種子貯藏中需要控制呼吸作用以減少有機(jī)物的消耗。若作物種子呼吸作用所利用的物質(zhì)是淀粉分解產(chǎn)生的葡萄糖,下列關(guān)于種子呼吸作用的敘述,錯誤的是()A若產(chǎn)生的CO2與乙醇的分子數(shù)相等,則細(xì)胞只進(jìn)行無氧呼吸B若細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸,則吸收O2的分子數(shù)與釋放CO2的相等C若細(xì)胞只進(jìn)行無氧呼吸且產(chǎn)物是乳酸,則無O2吸收也無CO2釋放D若細(xì)胞同時進(jìn)行有氧和無氧呼吸,則吸收O2的
21、分子數(shù)比釋放CO2的多答案D解析有氧呼吸的反應(yīng)式為C6H12O66H2O6O2eq o(,sup7(酶)6CO212H2O能量,無氧呼吸的反應(yīng)式為C6H12O6eq o(,sup7(酶)2C2H5OH2CO2少量能量或C6H12O6eq o(,sup7(酶)2C3H6O3少量能量。據(jù)此推理,若產(chǎn)生的CO2與乙醇的分子數(shù)相等,則細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生乙醇和CO2的無氧呼吸,A項(xiàng)正確;若細(xì)胞同時進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)物為乙醇、CO2的無氧呼吸,則吸收O2的分子數(shù)比釋放CO2的少;若細(xì)胞同時進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)物為乳酸的無氧呼吸,則吸收O2的分子數(shù)等于釋放CO2的分子數(shù),D項(xiàng)錯誤。一、易錯辨析1葡萄糖是有氧呼吸唯一能
22、利用的物質(zhì)()2真核細(xì)胞都進(jìn)行有氧呼吸()3沒有線粒體的細(xì)胞一定不能進(jìn)行有氧呼吸()4有氧呼吸的實(shí)質(zhì)是葡萄糖在線粒體中徹底氧化分解,并且釋放大量能量的過程()5無氧呼吸過程中沒有氧氣參與,所以有H的積累()6水稻根、蘋果果實(shí)、馬鈴薯塊莖等植物器官的細(xì)胞無氧呼吸的產(chǎn)物都是酒精和二氧化碳()7人體產(chǎn)生二氧化碳的細(xì)胞呼吸方式一定是有氧呼吸()8和有氧呼吸相比,無氧呼吸的兩個階段釋放的能量較少()9人體肌細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸,能在肝臟中再次轉(zhuǎn)化為葡萄糖()10過保質(zhì)期的酸奶常出現(xiàn)脹袋現(xiàn)象是由于乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生的氣體造成的()二、填空默寫1(必修1 P93)有氧呼吸:指細(xì)胞在氧的參與下,通過多種酶的
23、催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳和水,釋放能量,生成大量ATP的過程。2請書寫有氧呼吸和無氧呼吸的反應(yīng)式。(1)有氧呼吸:C6H12O66H2O6O2eq o(,sup7(酶)6CO212H2O能量。(2)產(chǎn)酒精的無氧呼吸:C6H12O6eq o(,sup7(酶)2C2H5OH(酒精)2CO2少量能量。(3)產(chǎn)乳酸的無氧呼吸:C6H12O6eq o(,sup7(酶)2C3H6O3(乳酸)少量能量。課時精練一、選擇題1(2022濟(jì)南高三模擬)為探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式,某同學(xué)用有關(guān)材料設(shè)計(jì)如圖所示的裝置,A瓶注入煮沸的質(zhì)量濃度為0.1g/mL的葡萄糖溶液1L;B、C瓶注入未經(jīng)
24、煮沸的質(zhì)量濃度為0.1g/mL的葡萄糖溶液1L;向A、B瓶中加入等量的酵母菌培養(yǎng)液,C瓶中不加入酵母菌培養(yǎng)液;向A瓶中注入液體石蠟;3個瓶中放入溫度計(jì),并用棉團(tuán)塞住瓶口,以固定溫度計(jì)并保證保溫瓶通氣。下列有關(guān)說法錯誤的是()AA瓶中的溶液煮沸并注入液體石蠟油的主要目的是殺死雜菌B24h后溫度計(jì)的讀數(shù)BAC,說明了酵母菌既能進(jìn)行有氧呼吸,又能進(jìn)行無氧呼吸C倒掉石蠟油,聞一聞A瓶內(nèi)有酒味,說明酵母菌無氧呼吸時能產(chǎn)生酒精DC瓶是對照組,A、B瓶是實(shí)驗(yàn)組答案A解析A瓶中的溶液煮沸并注入液體石蠟油的主要目的是保證無氧條件,故A錯誤。2如圖是酵母菌呼吸作用實(shí)驗(yàn)示意圖,下列相關(guān)敘述正確的是()A條件X下,A
25、TP的產(chǎn)生只發(fā)生在葡萄糖丙酮酸的過程中B條件Y下,葡萄糖在線粒體中被分解,并產(chǎn)生CO2和H2OC試劑甲為溴麝香草酚藍(lán)溶液,與酒精反應(yīng)產(chǎn)生的現(xiàn)象是溶液變成灰綠色D物質(zhì)a產(chǎn)生的場所僅為線粒體基質(zhì)答案A3(2022松原市高三期末)“有氧運(yùn)動”是指人體吸入的氧氣與需求的相等,達(dá)到生理上的平衡。圖示為人體運(yùn)動強(qiáng)度與血液中乳酸含量和氧氣消耗速率的關(guān)系。下列說法錯誤的是()Aa、b和c運(yùn)動強(qiáng)度下有氧呼吸和無氧呼吸同時存在B運(yùn)動強(qiáng)度b后,肌肉細(xì)胞CO2的產(chǎn)生量將大于O2的消耗量C無氧呼吸釋放的能量大部分以熱能散失,其余儲存在ATP中D若運(yùn)動強(qiáng)度長時間超過c,會因乳酸增加而使肌肉酸脹乏力答案B解析肌肉細(xì)胞無氧呼
26、吸不產(chǎn)生CO2,有氧呼吸CO2的產(chǎn)生量等于O2的消耗量,運(yùn)動強(qiáng)度b后也一樣,B錯誤。4微生物一般只有一條無氧呼吸途徑,研究者將乳酸脫氫酶基因?qū)肫胀ń湍?,并選取普通酵母和轉(zhuǎn)基因酵母分別在培養(yǎng)液中進(jìn)行培養(yǎng)與相關(guān)檢測,證明轉(zhuǎn)基因酵母具有兩條無氧呼吸途徑,可同時產(chǎn)生乙醇和乳酸。下列說法錯誤的是()A實(shí)驗(yàn)中普通酵母和轉(zhuǎn)基因酵母都在無氧條件下培養(yǎng)B只有普通酵母培養(yǎng)液能使酸性重鉻酸鉀溶液變?yōu)榛揖G色C轉(zhuǎn)基因酵母組培養(yǎng)液的pH小于普通酵母組D無論哪種呼吸途徑,其呼吸作用第一階段的場所及產(chǎn)物都相同答案B解析使酸性重鉻酸鉀溶液變?yōu)榛揖G色的物質(zhì)是酒精,而普通酵母和轉(zhuǎn)基因酵母都能產(chǎn)生酒精,B錯誤。5下圖為細(xì)胞內(nèi)葡萄糖
27、分解的過程圖,細(xì)胞色素c(Cytc)是位于線粒體內(nèi)膜上參與細(xì)胞呼吸的多肽。正常情況下,外源性Cytc不能通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞,但在缺氧時,細(xì)胞膜的通透性增加,外源性Cytc便能進(jìn)入細(xì)胞及線粒體內(nèi),提高氧的利用率。若給相對缺氧條件下培養(yǎng)的人體肌細(xì)胞補(bǔ)充外源性Cytc,下列相關(guān)分析中正確的是()A補(bǔ)充外源性Cytc會導(dǎo)致細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中H的增多BCytc在臨床上可用于組織細(xì)胞缺氧急救的輔助治療C進(jìn)入線粒體的外源性Cytc參與過程中生成CO2的反應(yīng)D進(jìn)入線粒體的外源性Cytc促進(jìn)過程答案B解析Cytc促進(jìn)H的消耗,故細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中H將減少,A錯誤;外源性Cytc可進(jìn)入線粒體內(nèi)膜上參與有氧呼吸第三階段,該階段
28、生成水,而CO2產(chǎn)生于線粒體基質(zhì),C錯誤;缺氧條件下補(bǔ)充外源性Cytc后會促進(jìn)細(xì)胞有氧呼吸過程,不能促進(jìn)過程,D錯誤。6體檢項(xiàng)目之一:受試人口服13C標(biāo)記的尿素膠囊,一段時間后,吹氣。若被檢者呼出的CO2中含有13C的13CO2達(dá)到一定值,則該被檢者為幽門螺桿菌的感染者(幽門螺桿菌主要寄生于人體胃中,產(chǎn)脲酶,脲酶催化尿素分解為NH3和CO2)。下列推測正確的是()A感染者呼出的13CO2是由幽門螺桿菌呼吸作用產(chǎn)生的B感染者呼出的13CO2是由人體細(xì)胞呼吸作用產(chǎn)生的C細(xì)胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成脲酶D感染者胃部組織有NH3的產(chǎn)生答案D解析幽門螺桿菌以及人體細(xì)胞呼吸作用產(chǎn)生的CO2來自呼吸作用的底物
29、葡萄糖,尿素不是它們的呼吸底物,所以幽門螺桿菌以及人體細(xì)胞呼吸作用產(chǎn)生的CO2均不含13C標(biāo)記,A、B錯誤;根據(jù)上述分析,幽門螺桿菌能夠產(chǎn)生脲酶,脲酶在幽門螺桿菌的核糖體中合成,C錯誤。7乳酸脫氫酶能催化丙酮酸和NADH生成乳酸和NAD。它是由兩種肽鏈以任意比例組合形成的四聚體(四條肽鏈),在結(jié)構(gòu)上有多個類型,廣泛存在于人體不同組織中。下列說法正確的是()A骨骼肌細(xì)胞內(nèi)乳酸脫氫酶的含量明顯高于正常血漿中的含量B丙酮酸在乳酸脫氫酶的催化下轉(zhuǎn)化成乳酸的同時生成少量ATPC乳酸脫氫酶的四聚體肽鏈的組合類型最多有4種D不同結(jié)構(gòu)的乳酸脫氫酶能催化同一種反應(yīng),說明該類酶不具專一性答案A解析乳酸脫氫酶能催化
30、丙酮酸和NADH生成乳酸和NAD,參與無氧呼吸的第二階段,而骨骼肌細(xì)胞無氧呼吸強(qiáng)度高于正常血漿中的細(xì)胞,因此骨骼肌細(xì)胞內(nèi)乳酸脫氫酶的含量明顯高于正常血漿中的含量,A正確;丙酮酸在乳酸脫氫酶的催化下轉(zhuǎn)化成乳酸的過程屬于無氧呼吸的第二階段,無氧呼吸的第二階段沒有能量的釋放,不能生成ATP,B錯誤;乳酸脫氫酶是由兩種肽鏈以任意比例組合形成的四聚體(四條肽鏈),其比例可以為04、13、22、31、40,共有5種,C錯誤;酶的專一性是指一種酶只能催化一種或一類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng),不同結(jié)構(gòu)的乳酸脫氫酶屬于同一類酶,仍然能說明該類酶具有專一性,D錯誤。8某興趣小組利用小鼠的小腸上皮細(xì)胞設(shè)計(jì)了如圖實(shí)驗(yàn):廣口瓶內(nèi)盛
31、有某適宜濃度的葡萄糖溶液以及生活的小腸上皮細(xì)胞,溶液中含細(xì)胞生活必需的物質(zhì)(濃度影響忽略不計(jì))。實(shí)驗(yàn)初期,毛細(xì)玻璃管內(nèi)的紅色液滴向左緩緩移動。下列說法錯誤的是()A裝置內(nèi)O2含量變化是引起紅色液滴移動的直接原因B隨實(shí)驗(yàn)時間的延長,紅色液滴可能相繼出現(xiàn)不再移動和向右移動的情況C若換用等質(zhì)量的小鼠成熟紅細(xì)胞為實(shí)驗(yàn)材料,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是不相同的D增設(shè)添加呼吸抑制劑的實(shí)驗(yàn)組,可探究小腸上皮細(xì)胞吸收葡萄糖是否消耗能量答案B解析小腸上皮細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸消耗氧氣產(chǎn)生二氧化碳,KOH溶液能吸收二氧化碳,使瓶內(nèi)氣壓減小,引起紅色液滴左移,A正確;隨實(shí)驗(yàn)時間的延長,當(dāng)氧氣耗盡之后,小腸上皮細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸,產(chǎn)物只有乳酸
32、,瓶內(nèi)氣壓不變,紅色液滴不再移動,不會出現(xiàn)向右移動的情況,B錯誤;小鼠成熟紅細(xì)胞無線粒體,只進(jìn)行無氧呼吸,液滴不移動,而小腸上皮細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是液滴先左移再不動,C正確;增設(shè)添加呼吸抑制劑的實(shí)驗(yàn)組,細(xì)胞呼吸減弱,能量供應(yīng)不足,檢測溶液中葡萄糖濃度是否有變化,可探究小腸上皮細(xì)胞吸收葡萄糖是否消耗能量,D正確。9下圖為植物有氧呼吸的主呼吸鏈及其分支途徑交替呼吸途徑的部分機(jī)理。交替呼吸途徑是在交替氧化酶(AOX)的參與下完成的,該過程不發(fā)生H跨膜運(yùn)輸(“泵”出質(zhì)子)過程,故不能形成驅(qū)動ATP合成的膜質(zhì)子(H)勢差。下列有關(guān)分析不正確的是()A膜蛋白、都可以作為H轉(zhuǎn)運(yùn)的載體B合成ATP的能量直接來源于
33、H逆濃度跨膜運(yùn)輸CAOX主要分布于線粒體內(nèi)膜,可催化水的生成DAOX可使呼吸釋放的能量更多的以熱能形式散失答案B解析H逆濃度跨膜運(yùn)輸,消耗能量,不能為ATP的合成提供能量,B錯誤;在線粒體內(nèi)膜上發(fā)生的反應(yīng)是HO2H2O,故推測AOX主要分布于線粒體內(nèi)膜,可催化水的生成,C正確;交替呼吸途徑不發(fā)生H跨膜運(yùn)輸,故不能形成驅(qū)動ATP合成的膜質(zhì)子(H)勢差,因此推測AOX可使呼吸釋放的能量更多的以熱能形式散失,D正確。10耐力性運(yùn)動一般指機(jī)體每次進(jìn)行30min以上的低、中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動,如游泳、慢跑、騎行等。研究表明,耐力性運(yùn)動能使線粒體數(shù)量發(fā)生適應(yīng)性改變,是預(yù)防冠心病和肥胖的關(guān)鍵因素;缺氧會導(dǎo)致肌
34、纖維線粒體碎片化,ATP合成量減少約50%,而Drp1是保證線粒體正常分裂的重要蛋白。下圖表示相關(guān)測量數(shù)據(jù)。下列相關(guān)敘述正確的是()A葡萄糖徹底氧化分解為二氧化碳和水是在線粒體內(nèi)膜上完成的B耐力性運(yùn)動訓(xùn)練的時間與肌纖維中線粒體的數(shù)量成正比例關(guān)系CDrp1分子磷酸化降低導(dǎo)致線粒體結(jié)構(gòu)損傷,使ATP合成大量減少D堅(jiān)持每周35天進(jìn)行至少30min的耐力運(yùn)動,有助于提高肌纖維的功能答案D解析葡萄糖徹底氧化分解的產(chǎn)物為二氧化碳和水,場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體,A錯誤;由題圖分析可知,5周內(nèi)耐力性運(yùn)動訓(xùn)練的時間與肌纖維中線粒體的數(shù)量成正比例關(guān)系,超過5周繼續(xù)耐力訓(xùn)練,線粒體的數(shù)量并不會明顯增加,B錯誤。11
35、通過對氧氣傳感機(jī)制的研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)人體細(xì)胞處于氧氣不足狀態(tài)時,會合成肽鏈HIF-1,并與另一肽鏈HIF-1組裝為蛋白質(zhì)HIF-1,HIF-1誘導(dǎo)腎臟產(chǎn)生促紅細(xì)胞生成素(EPO),EPO促進(jìn)人體產(chǎn)生更多新生血管和紅細(xì)胞,以攜帶更多的氧氣供應(yīng)組織細(xì)胞;當(dāng)氧氣充足時,部分HIF-1被降解,EPO數(shù)量降低。下列相關(guān)敘述正確的是()A氧氣在線粒體基質(zhì)中與NADPH結(jié)合生成水,并釋放大量能量B劇烈運(yùn)動時,人體細(xì)胞的氧氣感應(yīng)控制機(jī)制可抑制EPO的產(chǎn)生C慢性腎衰竭患者通常EPO減少,容易患有嚴(yán)重貧血DEPO可促進(jìn)骨髓中紅細(xì)胞持續(xù)分裂和分化答案C解析在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行的是有氧呼吸的第三階段,氧氣與NADH(還原型
36、輔酶)結(jié)合生成水,并釋放大量能量,A錯誤;人體在劇烈運(yùn)動時,肌肉中的氧氣感應(yīng)控制的適應(yīng)性過程可產(chǎn)生EPO,EPO促進(jìn)人體產(chǎn)生大量新生血管和紅細(xì)胞,以攜帶更多的氧氣供應(yīng)組織細(xì)胞,B錯誤;根據(jù)題干信息“HIF-1誘導(dǎo)腎臟產(chǎn)生促紅細(xì)胞生成素(EPO),EPO促進(jìn)人體產(chǎn)生更多新生血管和紅細(xì)胞”可知,慢性腎衰竭患者通常會因EPO減少而患有嚴(yán)重貧血,C正確;EPO可促進(jìn)骨髓中造血干細(xì)胞的分裂和分化,D錯誤。二、非選擇題12科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),細(xì)胞內(nèi)脂肪的合成與有氧呼吸過程有關(guān),機(jī)理如圖1所示。(1)據(jù)圖1可知,蛋白A位于_(細(xì)胞器)膜上,Ca2進(jìn)入該細(xì)胞器腔內(nèi)的方式是_。Ca2在線粒體基質(zhì)中參與調(diào)控有氧呼吸的_階段反應(yīng),進(jìn)而影響脂肪合成。(2)脂肪在脂肪細(xì)胞中以大小不一的脂滴存在,據(jù)此推測包裹脂肪的脂滴膜最可能由_(填“單”或“雙”)層磷脂分子構(gòu)成。(3)棕色脂肪組織細(xì)胞內(nèi)含有大量線粒體,其線粒體內(nèi)膜含有UCP2蛋白,如圖2所示。一般情況下H通過F0F1ATP合成酶流至線粒體基質(zhì),驅(qū)動ADP形成ATP,當(dāng)棕色脂肪細(xì)胞被激活時,H還可通過UCP2蛋白漏至線粒體基質(zhì)
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