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文檔簡介
1、蒂蘭圣雪從品牌定位到產(chǎn)品包裝的全新升級我們付出了很多心血工作整理回顧-品牌工作回顧工作整理回顧-產(chǎn)品包裝創(chuàng)意回顧蒂蘭圣雪2015年-2017年傳播表現(xiàn)傳播主題傳播活動RTB目標(biāo)群體傳播調(diào)性201520162017“一杯盡享,兩種體驗”“蒂造美味,盡享愛”純正酸奶制作含活性乳酸菌不添加香精色素100%發(fā)酵技術(shù) 理性感性自然地 多重的體驗25-36歲的高端女性群體“享受美味,享受愛”自然的 健康的女性傳播強化,美味與愛同時享有線下體驗活動:線上營銷互動:主推酸奶冰淇淋,純正酸奶,兩種體驗純正酸奶制作含活性乳酸菌果粒 果醬100%發(fā)酵技術(shù) 自然 美味 享受品牌全新升級,首款輕奢冰淇淋,盡享愛Off
2、- 上海迪士尼樂園召開“蒂蘭圣雪品牌升級品鑒會”蒂蘭圣雪線下北京通州體驗店O2O迪斯尼 活動營銷 On 產(chǎn)品二維碼獎品互動,掃碼贏迪士尼之旅,網(wǎng)紅直播造勢甄選優(yōu)質(zhì)食材純正牛奶制造輕奢 匠心 享受18-25歲的年輕女性18-25歲的年輕人美味 享受享受 愛自己冠名網(wǎng)綜:額滴歌神隨著市場檢驗我們意識到問題的存在從市場角度看品牌從市場角度看品牌-品類整體發(fā)展趨勢品類總體趨勢呈上升趨勢,銷售額及銷量均有所上升,市場前景發(fā)展良好。從市場角度看品牌-品類價格段位分布趨勢隨著消費升級,品類市場中,高端產(chǎn)品成為主要驅(qū)動因素,4元以上產(chǎn)品,市場份額逐步提升高端化3元以上產(chǎn)品占比高,成長迅速3元以上1.5-3元1
3、.5元從市場角度看品牌-渠道滲透表現(xiàn)從渠道來看,包裝冰品以現(xiàn)代渠道為主,但蒂蘭圣雪在重要渠道內(nèi)的滲透率偏低,導(dǎo)致整體品牌的下降競品更多由多包裝、大規(guī)格產(chǎn)品貢獻,而蒂蘭圣雪主要由小于100g的小規(guī)格產(chǎn)品貢獻, 對于戶內(nèi)冰品家庭裝、大包裝上升趨勢明顯從市場角度看品牌-形狀和包裝形式全國,冰淇淋,MAT16P10 vs. MAT15P10*現(xiàn)代渠道:大賣場,大/小超市,便利店;傳統(tǒng)渠道:除現(xiàn)代渠道和禮贈渠道之外的所有渠道從市場角度看品牌-形狀和包裝形式渠道總體現(xiàn)代渠道傳統(tǒng)渠道筒裝及支裝份額較高,主要由可愛多、夢龍貢獻;現(xiàn)代渠道中多包裝與桶裝占比高,傳統(tǒng)渠道中較小的杯裝重要性更高。日本冰淇淋市場最占優(yōu)
4、勢的包材形式不同包材形式的銷售數(shù)據(jù)図、売上高、売上量最多形態(tài)紙。反対、少形態(tài)。在所有冰淇淋的包材形式里,在銷售額和銷量上占比最大是紙杯品類。在日本冰淇淋市場,回顧2006-2015十年的發(fā)展,紙杯裝產(chǎn)品從銷售額和銷量上都是占比最大的冰淇淋包裝形式市場小結(jié)品類整體市場規(guī)模顯著上漲,市場前景良好高端產(chǎn)品成為市場增長的主要驅(qū)動因素包裝冰品著重發(fā)力在現(xiàn)代渠道包裝形式戶內(nèi)以家庭裝和大包裝為主戶內(nèi)小杯裝較受歡迎從市場角度看品牌順應(yīng)市場趨勢,聚焦高端,聚焦杯裝產(chǎn)品,聚焦現(xiàn)代通路渠道,增強品牌滲透率隨著消費者檢驗我們意識到問題的存在從消費者角度看品牌隨著消費者消費能力的提升對于購買高價格產(chǎn)品的意愿正在逐步上升
5、同時產(chǎn)品的品質(zhì)和便利性是消費者關(guān)注的重點2016年全國居民人均消費支出source:尼爾森數(shù)據(jù)庫消費者-消費升級消費者對蒂蘭圣雪2017全新升級的三個口味的產(chǎn)品認(rèn)可度高高于對于相同口味的其他競品品牌的產(chǎn)品消費者-蒂蘭圣雪2017升級產(chǎn)品口味接受度蒂蘭圣雪產(chǎn)品包裝設(shè)計需要精進在產(chǎn)品包裝上需增強對于食材和牛奶利益點的展現(xiàn)消費者-蒂蘭圣雪2017升級產(chǎn)品包裝測試反饋蒂蘭圣雪產(chǎn)品目標(biāo)購買群體集中在中高端的年輕家庭和成年家庭核心人群集中在18-34歲高收入女性的消費者消費者-蒂蘭圣雪目標(biāo)消費人群消費者小結(jié)消費者偏重于享受型和便利型消費消費者對蒂蘭圣雪2017新升級的經(jīng)典紅杯產(chǎn)品認(rèn)可度高蒂蘭圣雪目標(biāo)消費人
6、群18-34歲消費水平較高的女性群體消費者在購買冰淇淋時越來越看重品質(zhì)和享受從消費者角度看品牌順應(yīng)消費者趨勢,聚焦高端產(chǎn)品品質(zhì),聚焦便利化產(chǎn)品和渠道,增強品牌好感度隨著競爭檢驗我們意識到問題的存在從競爭角度看品牌消費者心中的高端冰淇淋品牌中高端競爭品牌全國,冰淇淋 ,MAT16P10 vs. MAT15P10,*甄稀15p2上市,所以MAT15P10不足一年蒂蘭圣雪滲透率偏低,單次購買量與競品相比差距大;在市場整體購買者流失的情況下,夢龍和八喜滲透率仍有小幅上漲。從競品產(chǎn)品線看我們需要聚焦的方向哈根達斯聚焦杯裝冰淇淋的經(jīng)典口味;在真材實料中富于變化,用優(yōu)質(zhì)原料和匠心工藝打造高端冰淇淋的定位。新
7、產(chǎn)品研發(fā)中,傳統(tǒng)+時尚的跨界產(chǎn)品,增強消費者體驗。夢龍聚焦巧克力支棒冰淇淋;從巧克力的純正品質(zhì)來凸顯自己的產(chǎn)品核心;八喜聚焦純正的牛奶杯裝冰淇淋;甄選高端冰淇淋最有代表性優(yōu)質(zhì)原料研發(fā)豐富口味,其純正、細(xì)膩和美味的到行業(yè)認(rèn)可。我們的聚焦在哪?競品探究小結(jié)高端競品多聚焦在為杯裝高品質(zhì)冰淇淋物理性利益點明顯,消費者認(rèn)可度高蒂蘭圣雪產(chǎn)品線品類較多,無聚焦產(chǎn)品形式從競爭角度看品牌對標(biāo)高端競品聚焦高端產(chǎn)品品質(zhì),聚焦現(xiàn)代渠道規(guī)劃,增強品牌滲透率 2017 關(guān)鍵詞總結(jié)2017年 蒂蘭圣雪 關(guān)鍵詞品類【高端化】發(fā)展趨勢依舊冰淇淋品類中【杯裝產(chǎn)品】是最受歡迎的品類蒂蘭圣雪市場競爭中【渠道占位力較弱】隨著消費升級,
8、消費者購買力越來越強消費者對【品牌】的認(rèn)可及【產(chǎn)品口感】越來越重要從競品來看【5元以上】產(chǎn)品競爭力較弱,對標(biāo)競品此段為優(yōu)勢產(chǎn)品,放大產(chǎn)品【純正品質(zhì)】的利益點,是搶占市場份額的關(guān)鍵。從品牌核心產(chǎn)品來看,對手都在聚焦, 【我們的聚焦在哪】 ? 2018 關(guān)鍵詞聚焦何為聚焦?舉例ROLLS-ROYCE 汽車王國雍容高貴的唯一標(biāo)志他在聚焦身份ADIDAS ORIGINALS 太不巧 這就是我他在聚焦個性為改變而生他在聚焦產(chǎn)品我們要聚焦什么?OUR VISION“中國最好的冰淇淋”何謂最好?高端競品如何做到最好哈根達斯2015年-2017年傳播表現(xiàn)傳播主題傳播活動RTB目標(biāo)群體傳播調(diào)性201520162
9、017“等愛融化,等你悠享”25-36歲的高端女性群體“夏天好熱,愛要趁熱”女性視覺 享受 寵愛線下熱點節(jié)日大型主題活動:明月盛典線上傳播:花漾直播間線下個性體驗店:花漾體驗店法國制造100% Fresh Cream甄選進口食材“愛她,就給她吃哈根達斯”O(jiān)2O主題活動營銷借助明星效應(yīng)跨界推出迪士尼主題系列,打造多彩夢童話女性 愛享受 被寵愛理性感性對標(biāo)高端競品 - 哈根達斯將情感做到極致愛她就請她吃哈根達斯夢龍2015年-2017年傳播表現(xiàn)傳播主題傳播活動RTB目標(biāo)群體傳播調(diào)性201520162017“只為追逐愉悅的你”25-36歲的高端女性群體“不求完美人生,只活愉悅?cè)松毕硎?以夢龍觸發(fā)無
10、盡時尚靈感Be true to your pleasure跨界營銷:夢龍*Uber一鍵引爆縱情夏日自我潮流B2B營銷:倫敦時裝周 Leaf Xia*夢龍縱情夏日Lets Go Party!線下個性體驗店:Pleasure Store南京、上海愉悅升級的Make My Magnum將會如何釋放你的想象力個性追尋自我 盡情享受My Pleasure, My Magnum100%進口比利時巧克力“釋放野性”對標(biāo)高端競品 - 夢龍將享受做到極致愛自己只為自己的愉悅八喜2015年-2017年傳播表現(xiàn)傳播主題傳播活動RTB目標(biāo)群體傳播調(diào)性201520162017“品質(zhì)甄選 永恒經(jīng)典”“享受美味一刻”純正的
11、牛奶冰淇淋理性感性寵愛自己的享受 25-36歲的高端女性群體“品質(zhì)甄選 永恒經(jīng)典”愉悅的享受 品質(zhì)的保證尊貴品質(zhì)的象征 線下冠名營銷活動:2017泰州市第八屆兒童藝術(shù)節(jié)對標(biāo)競品八喜的傳播表現(xiàn)對標(biāo)競品八喜:增強對產(chǎn)品品質(zhì)的功能型利益點的打造。對標(biāo)高端競品 - 八喜將純正牛奶做到極致只為純正美味堅持做純正的牛奶冰淇淋消費者眼中的最好調(diào)研對象參與調(diào)研人數(shù):54人男女比例:3:4年齡:22歲-35歲月收入水平:5000+絕大多數(shù)的消費者的消費者選擇冰淇淋時:首要考慮冰淇淋的口感其次是產(chǎn)品的品牌然后是純正和價格口感80%以上的消費者認(rèn)為,奶香濃郁和口感絲滑是冰淇淋好吃的關(guān)鍵。80%以上的消費者選擇冰淇淋
12、口味是更喜歡純正牛奶冰淇淋奶香濃郁杯裝將近60%的消費者喜愛杯裝的冰淇淋產(chǎn)品消費者眼中最好的冰淇淋產(chǎn)品奶香濃郁口感選擇國外的冰淇淋品牌首要關(guān)注產(chǎn)品的口感調(diào)研對象參與調(diào)研人數(shù):54人男女比例:3:4年齡:22歲-35歲月收入水平:5000+絕大多數(shù)的消費者的消費者選擇冰淇淋時:首要考慮冰淇淋的口感其次是產(chǎn)品的品牌然后是純正和價格口感奶香濃郁80%以上的消費者認(rèn)為,奶香濃郁和口感絲滑是冰淇淋好吃的關(guān)鍵。80%以上的消費者選擇冰淇淋口味是更喜歡純正牛奶冰淇淋奶香濃郁杯裝將近60%的消費者喜愛杯裝的冰淇淋產(chǎn)品消費者眼中最好的冰淇淋產(chǎn)品消費者眼中的最好冰淇淋的口感是消費者選擇冰淇淋的首要決定因素;奶香濃
13、郁,是冰淇淋的基底,是消費者在口味的選擇和美味的鑒別上考慮的首要因素;杯裝產(chǎn)品是消費者最常選擇的包材形式。2018聚焦第一步定位聚焦做品牌要專注 要有傳承健康人群消費者最關(guān)注的品牌要素品牌個性產(chǎn)品品質(zhì)純正牛奶消費者最關(guān)注的產(chǎn)品要素潮流個性從消費者維度定義向線,定位競品,聚焦本品消費者最關(guān)注的定位蒂蘭圣雪需要聚焦的方向檢視自身為什么我要選擇蒂蘭圣雪?對標(biāo)高端的冰淇淋競品發(fā)現(xiàn)我們要聚焦的方向蒂蘭圣雪急需聚焦的具體目標(biāo)Focus蒂蘭圣雪聚焦計劃研究我們與消費者聚焦方向最近的八喜全面研究競品、做到知己知彼、因應(yīng)制敵Upgrade蒂蘭圣雪聚焦計劃例如想到買純正牛奶冰淇淋她們就想到八喜八喜是高端冰淇淋細(xì)分
14、品類里純牛奶制作杯裝冰淇淋的代表品牌八喜是美國進口冰淇淋舶來品就是他的身份象征為何她們喜歡購買八喜冰淇淋 ?WHAT ARE YOU LIKE1990年,美籍華人邱震先生將誕生于美國舊金山的BUDS冰淇淋(中文商標(biāo)為“八喜”)帶到中國。八喜進中國:從1990發(fā)展歷史與過程產(chǎn)品工藝1991年,八喜冰淇淋工廠在北京東北旺地區(qū)落成,并且建成當(dāng)時國內(nèi)少有的現(xiàn)代化冰淇淋生產(chǎn)線,采用了源于1932年的BUDS冰淇淋的技術(shù)和傳統(tǒng)配方進行生產(chǎn),采用新鮮牛奶和奶油作為生產(chǎn)冰淇淋的主要原料,其它原輔料和包裝全部依靠進口,從此開創(chuàng)了國內(nèi)生產(chǎn)“真正不加水冰淇淋”的先河。終于,第一杯八喜冰淇淋的銷售,結(jié)束了當(dāng)時中國高檔
15、新鮮牛奶冰淇淋只能進口的歷史。1997年一家荷蘭公司收購股份。公司更名為現(xiàn)名稱北京艾萊發(fā)喜食品有限公司,從技術(shù)、工藝、產(chǎn)品配方等各方面得到了更強勁的支持。2001年,北京三元集團收購荷蘭公司股份,八喜正式成為北京首農(nóng)集團的控股品牌。2003年投資5000萬元在北京市順義區(qū)建成占地65畝的工廠,擴大生產(chǎn)規(guī)模,引進了國際最先進冰淇淋生產(chǎn)線。當(dāng)前公司生產(chǎn)30余種規(guī)格150余種產(chǎn)品,儲存了上百種冰淇淋口味配方。2013新西蘭工廠奠基、2014年上海青浦工廠投產(chǎn)、擴大生產(chǎn)與布局渠道,立志做中高端第一品牌。品牌定位標(biāo)志旁口號Slogan純正牛奶冰淇淋例如想到買純正牛奶冰淇淋她們就想到八喜八喜是高端冰淇淋細(xì)
16、分品類里純牛奶制作杯裝冰淇淋的代表品牌八喜是美國進口冰淇淋舶來品就是他的身份象征為何她們喜歡購買八喜冰淇淋?WHAT ARE YOU LIKE為何更好的選擇是蒂蘭圣雪?HOW CAN BE A PREMIUM CHOICE?純正牛奶 蒙牛母品牌強大背書,強化奶源優(yōu)勢杯裝 小小的容器,包容更豐富的美味身份 代言人- 我所代表的不只是純正蒂蘭圣雪 SWOT 分析Strength 優(yōu)勢Weakness 劣勢Opportunity 機會Threat 威脅SO戰(zhàn)略WO戰(zhàn)略WT戰(zhàn)略ST戰(zhàn)略外部分析內(nèi)部分析純正好牛奶制作蒙牛專屬奶源全球甄選優(yōu)質(zhì)食材品類豐富升級后高端產(chǎn)品包裝產(chǎn)品線品類繁雜缺失核心產(chǎn)品品牌定位
17、過于感性渠道規(guī)劃不明晰傳播缺失核心主軸消費升級,高端冰淇淋市場空間大高端冰淇淋中,杯裝產(chǎn)品最受歡迎消費者注重冰淇淋的品質(zhì)和純正站穩(wěn)高端冰淇淋定位,搶占高端冰淇淋杯裝產(chǎn)品市場順應(yīng)消費者偏好,主打自己的準(zhǔn)數(shù)奶源和純正好牛奶制作,突出產(chǎn)品的理性利益點高端競爭品牌,都有自己核心的產(chǎn)品利益點在專注的高端冰淇淋品類里,競品各自占據(jù)絕對性的市場份額高端競品多為有強大品牌力的舶來品,在消費者認(rèn)知里自帶高端定位聚焦品牌的核心定位,站穩(wěn)高端品質(zhì)冰淇淋的品牌輸出用蒙牛專屬奶源背書,強調(diào)自己的好牛奶品質(zhì),比競品的好牛奶更好用代言人身份來提高品牌調(diào)性,打造品牌知名度打造核心產(chǎn)品,把有限的資源投入到聚焦的產(chǎn)品,提高產(chǎn)品的
18、競爭力以核心產(chǎn)品利益打造品牌核心競爭力,給消費者建立強大的品牌品質(zhì)背書選擇合適的代言人,彰顯品牌個性,加強品牌認(rèn)知加強品牌戰(zhàn)略傳播,跨界營銷,增強消費者對品牌的好高度強勢綜藝資源投放,借節(jié)目流量,放大品牌傳播效果定位聚焦抓住消費者關(guān)注的“牛奶醇香”想到牛奶醇香 你最先想到什么?蒙牛內(nèi)蒙古中國乳都黃金奶源帶專屬奶源?專屬奶源代表什么?專屬奶源具有牛奶冰淇淋最基本需求-品質(zhì)高端品質(zhì)專屬牧場奶源醇香美味更好的牛奶消費者信任絲滑口感安全食材專屬奶源代表安全、天然、高品質(zhì)的好牛奶蒂蘭圣雪牛奶冰淇淋 是有專屬奶源的牛奶冰淇淋蒂蘭圣雪如何強力借助特侖蘇品牌力聚焦自己的定位Focus蒂蘭圣雪來自特侖蘇的專屬奶
19、源 聚焦更好的牛奶冰淇淋美味體驗 專屬奶源純正牛奶品質(zhì) 強化優(yōu)質(zhì)好奶背書,蒙牛品牌好奶保障好牛奶冰淇淋就該如此醇滑滿足消費者對品質(zhì)的追求,用專屬的牛奶,蒂造專屬的味覺體驗。蒂蘭圣雪品牌屋聚焦產(chǎn)品線,以純正牛奶冰淇淋為核心,生產(chǎn)杯裝牛奶+產(chǎn)品系列蒂蘭圣雪牛奶冰淇淋= 有專屬奶源的冰淇淋蒂蘭圣雪品牌定位:好牛奶冰淇淋就該如此醇滑蒂蘭圣雪特質(zhì):純正品質(zhì) 豐富美味目標(biāo)消費者追求健康 美味 創(chuàng)新的18-34歲的女性消費人群產(chǎn)品品類選擇標(biāo)準(zhǔn)站穩(wěn)高端冰淇淋定位,搶占高端冰淇淋杯裝產(chǎn)品市場順應(yīng)消費者偏好,主打自己的準(zhǔn)數(shù)奶源和純正好牛奶制作,選用最純正的食材,帶來最純正的口味嘗試多元化的食材,豐富杯裝冰淇淋料理
20、對蒂蘭圣雪品牌支撐專屬奶源甄選食材純正口味蒂蘭圣雪的產(chǎn)品品類功能更純正、更美味的享受。純正牛奶冰淇淋好奶+好味好奶+好料好奶+優(yōu)質(zhì)食材 強化消費者的美味享受感好奶+多種口味 滿足消費者的多種口味需求 好奶+趣味百搭 提升消費者的食用體驗1.市場范疇中-高端純牛奶冰淇淋市場3.洞察我喜歡追求品質(zhì)生活,我關(guān)注食物帶給我的基礎(chǔ)功能之外的專注品質(zhì)和美味。2.目標(biāo)對象18-3歲的女性消費群體,注重生活品質(zhì),渴望專屬的體驗。4.支持點蒙牛品牌奶源的背書臻選自全球的優(yōu)質(zhì)天然食材高端杯裝牛奶冰淇淋5.理性利益點不是所有牛奶都可以有專屬奶源不是所有牛奶冰淇淋都如此醇滑6.情感利益點你所品嘗的不只是純正更是純凈自
21、我的放松享受7.個性用專屬的奶源帶來最專屬的美味8.核心好牛奶冰淇淋就該如此醇滑圍繞品牌聚焦利益點 “好牛奶冰淇淋就該如此醇滑”SLOGAN如何強大自己的純正牛奶背書 如何巧妙地借助純正奶源以純正奶源背書好牛奶我們有兩個方向?qū)倌淘刺貋鎏K有北緯40的黃金奶源帶專屬牧場奶源,而八喜沒有特侖蘇對蒂蘭圣雪最大的助攻應(yīng)該是什么好牛奶冰淇淋就該醇滑定位:最醇滑的冰淇淋用消費者品類利益點和好牛奶帶來的口感特點卡位OPTION 1定位:最醇滑的冰淇淋聚焦蒂蘭圣雪2018主推產(chǎn)品特征 直接給消費者傳達蒂蘭圣雪意式冰淇淋的純正美味蒂蘭圣雪Gelato 純正的醇滑體驗 OPTION 2濃醇暈開太快 小心上癮備選S
22、logan愛上速滑的濃醇冰淇淋醇滑而下 感受味蕾的顫抖醇滑入口 呼吸也綿柔LOGO圍繞新的品牌定位 我們想更有力的展現(xiàn)品牌圍繞兩個方向的傳播口號延展出兩個維度的品牌展示方向一強化專屬奶源以純凈的設(shè)計體驗純凈奶源方案1方案1方案2方案2方案2方案2方向二強化純牛奶制作的美味以高貴的設(shè)計體現(xiàn)醇滑體驗方案3方案3方案32018聚焦第二步產(chǎn)品聚焦打造核心產(chǎn)品形成核心競爭力蒂蘭圣雪產(chǎn)品規(guī)劃Deluxe產(chǎn)品規(guī)格渠道純正好奶2018年 蒂蘭圣雪產(chǎn)品聚焦好牛奶冰淇淋就該如此醇滑,“純正好奶”制作是蒂蘭圣雪擁有的最大利益點特質(zhì)品牌下的每一款產(chǎn)品都以“純”為基礎(chǔ)2018年 蒂蘭圣雪產(chǎn)品基礎(chǔ)特質(zhì)品牌下的每一款產(chǎn)品都
23、必定以“純”為基礎(chǔ)“純”包裝“簡”,體現(xiàn)原料純正的高端品質(zhì)感品質(zhì)“醇”,給予消費者最極致的口感享受配料“純”,順應(yīng)回歸自然的當(dāng)今飲食時尚以杯裝作為品牌主要發(fā)力的規(guī)格,充分利用杯裝的多變性及包容性圍繞“純正好奶”的概念充分開發(fā)我們能夠聚焦的產(chǎn)品類型2018年 蒂蘭圣雪產(chǎn)品聚焦重點蒂蘭圣雪產(chǎn)品規(guī)劃產(chǎn)品FOCUS純正好奶優(yōu)質(zhì)食材多種口味趣味百搭強化消費者的美味享受感滿足消費者的多種口味需求提升消費者的食用體驗蒂蘭圣雪產(chǎn)品規(guī)劃產(chǎn)品FOCUS純正好奶 聚焦Gelato意式冰淇淋系列享譽全球的 Gelato 到底是什么?特指意式方法制作的冰淇淋,即自然攪拌,均勻降溫的冰淇淋制作方式其最大特點是用鮮牛奶制作
24、,打入空氣較少,只用上好的天然原料Gelato 與 Ice Cream 的區(qū)別?脂肪:Gelato的脂肪含量在3.5%以上,而美式冰激凌的平均含量在15%以上??諝猓篏elato的做法是“自然攪拌,均勻降溫”,制作過程完全是人工攪拌、降溫。所以空氣的注入很少,只是含水量相對高一些。糖:Gelato的含糖量比較高,要在16%24%,不僅會加入葡萄糖漿、蔗糖,還會加入大量的果汁來調(diào)制口味,所以Gelato的果味會比較濃。溫度:Gelato的保存溫度要比較低,因為脂肪含量少,需要低溫保存。蒂蘭圣雪產(chǎn)品規(guī)劃產(chǎn)品FOCUS純正好奶 從Gelato意式冰淇淋找到我們要聚焦的產(chǎn)品參考Gelato特點如何制作
25、出好奶+的冰淇淋?鮮牛乳制作,口感順滑:Gelato制作多選用鮮牛乳而非鮮奶油,為保證柔順口感優(yōu)質(zhì)天然食材:用純牛奶和天然動物奶油可以做到入口即化;大部分水果做成冰淇淋后香氣會有所削弱忠于尋找更優(yōu)的食材來增加冰淇淋的天然香氣,不添加任何香精或其他添加物口味多元化:Gelato選用多種天然口味,滿足消費者口味多元化的需求,同時每種口味都會搭配優(yōu)質(zhì)果粒、堅果、棉花糖等豐富食材蒂蘭圣雪產(chǎn)品規(guī)劃產(chǎn)品FOCUS純正好奶優(yōu)質(zhì)食材多種口味趣味百搭強化消費者的美味享受感滿足消費者的多種口味需求提升消費者的食用體驗蒂蘭圣雪產(chǎn)品規(guī)劃產(chǎn)品FOCUS純正好奶優(yōu)質(zhì)食材【甄選全球優(yōu)質(zhì)食材】以純正牛奶為基礎(chǔ)的牛奶冰淇淋,我
26、們只想添加最好的食材帶給消費者最好的美味蒂蘭圣雪產(chǎn)品規(guī)劃產(chǎn)品FOCUS純正好奶優(yōu)質(zhì)食材何為最好的食材 以Gelato意式冰淇淋為例Gelato 注重選用天然優(yōu)質(zhì)的食材選擇,最大程度保留食材的原始風(fēng)味牛奶是制作奶底 Gelato 的基礎(chǔ),只有好牛奶才可能做出一款好的牛奶冰淇淋。來自意大利西西里島的開心果來自比利時的黑巧克力優(yōu)質(zhì)巧克力產(chǎn)地來自澳洲夏威夷的果仁世界上最好的桌上堅果之一來自美國加利福尼亞的大杏仁,是最大產(chǎn)地來自芬蘭中北部的野生藍莓世界上品質(zhì)最好的宇治抹茶 / 源氏物語的抹茶蒂蘭圣雪產(chǎn)品規(guī)劃產(chǎn)品FOCUS純正好奶優(yōu)質(zhì)食材何為最好的食材 以Gelato意式冰淇淋為例Gelato 注重選用天
27、然優(yōu)質(zhì)的食材選擇,最大程度保留食材的原始風(fēng)味牛奶是制作奶底 Gelato 的基礎(chǔ),只有好牛奶才可能做出一款好的牛奶冰淇淋。來自意大利西西里島的開心果來自比利時的黑巧克力優(yōu)質(zhì)巧克力產(chǎn)地來自澳洲夏威夷的果仁世界上最好的桌上堅果之一來自美國加利福尼亞的大杏仁,是最大產(chǎn)地來自芬蘭中北部的野生藍莓世界上品質(zhì)最好的宇治抹茶 / 源氏物語的抹茶選擇最好的食材制作出的冰淇淋才能給消費者帶來口感及口味上最優(yōu)質(zhì)的體驗原料的選擇標(biāo)準(zhǔn):天然健康,品質(zhì)佳,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地ADK建議蒂蘭圣雪產(chǎn)品規(guī)劃產(chǎn)品FOCUS純正好奶優(yōu)質(zhì)食材多種口味趣味百搭強化消費者的美味享受感滿足消費者的多種口味需求提升消費者的食用體驗蒂蘭圣雪產(chǎn)品規(guī)劃產(chǎn)品
28、FOCUS純正好奶多種口味【我們致力于開發(fā)更多口味】順應(yīng)市場趨勢推出不同口味的冰淇淋,以滿足消費者多口味的需求。根據(jù)調(diào)查,大部分消費者更期待冰淇淋多元豐富的口味創(chuàng)新數(shù)據(jù)來源:ADK問卷調(diào)研蒂蘭圣雪產(chǎn)品規(guī)劃產(chǎn)品FOCUS純正好奶多種口味口味多樣化、系列化:消費者的需求日益多元化和個性化,對食品的口味尤為挑剔,單一化口味的休閑食品將難以滿足廣大消費者的需求。休閑食品企業(yè)在深入了解消費者的消費需求后,對目標(biāo)消費者進行進一步細(xì)分,并根據(jù)消費者的不同需求,大膽進行產(chǎn)品創(chuàng)新,拓展現(xiàn)有產(chǎn)品線,推出多樣化的口味和個性化的包裝。區(qū)域性口味改良:區(qū)域“特色口味”具有一定的地域性,為了迎合不同地域消費者的不同口感偏
29、好,休閑食品企業(yè)可將風(fēng)靡一地區(qū)的具有特色口味的產(chǎn)品進行有針對性的調(diào)整和改良,然后推向全國市場,適應(yīng)大眾人群的口味特性。復(fù)合性口味增加:消費者的口味消費越來越傾向于復(fù)合化,越來越傾向于“一次性品嘗不同口味”,對口味的選擇也傾向于復(fù)合化,更多的休閑食品廠家將各種口味進行多重融合,通過技術(shù)的創(chuàng)新實現(xiàn)口味的復(fù)合化,這一創(chuàng)新也大受消費者歡迎。根據(jù)2016-2020年中國休閑食品行業(yè)投資分析及前景預(yù)測報告指出,口味創(chuàng)新成必然趨勢,可從以下3各維度尋求突破:蒂蘭圣雪產(chǎn)品規(guī)劃產(chǎn)品FOCUS純正好奶多種口味Croquant Speculoos 香脆荷蘭黃油曲奇搭配煉乳Espresso 原產(chǎn)地的意大利濃縮咖啡Gh
30、ana ciocolate 以牛奶為主。100%選用原產(chǎn)加納巧克力。Green tea 原產(chǎn)于八女的玉露抹茶Lychee 荔枝 Giallo banana香蕉Mango芒果(阿方索的)Gelato多種口味冰淇淋聚焦發(fā)現(xiàn):基礎(chǔ)型口味(巧克力,抹茶等)輕奢口味(咖啡、紅茶等)搭配口味(+蔬果、香蕉+焦糖巧克力)Caramelita Banana Latte焦糖巧克力搭配香蕉牛奶Passion 西番蓮果味 從Gelato意式冰淇淋找到我們要聚焦的口味除了擴展基礎(chǔ)性口味(香草、草莓、巧克力、芒果口味等),我們應(yīng)該順應(yīng)市場口味趨勢推出更多創(chuàng)新口味的冰淇淋,優(yōu)質(zhì)的食材能讓傳統(tǒng)產(chǎn)品升級,經(jīng)典口味上檔次,創(chuàng)新
31、口味附價值開發(fā)潛在市場,占盡市場先機。ADK建議蒂蘭圣雪產(chǎn)品規(guī)劃產(chǎn)品FOCUS純正好奶優(yōu)質(zhì)食材多種口味趣味百搭強化消費者的美味享受感滿足消費者的多種口味需求提升消費者的食用體驗蒂蘭圣雪產(chǎn)品規(guī)劃產(chǎn)品FOCUS純正好奶趣味百搭【冰淇淋還能這么玩】杯裝的多變性及包容性造就了創(chuàng)出有趣好玩搭配的無限可能,提升消費者的使用體驗。冰淇淋從清涼消暑向休閑零食轉(zhuǎn)變消費者行為也呈現(xiàn)多元化休閑化他們更注重品味冰淇淋多重趣味的體驗冰淇淋其實可以很有趣百搭風(fēng)味 料理體驗如何有趣?食材搭配多料滿足新奇體驗玩轉(zhuǎn)包裝層次口感蒂蘭圣雪產(chǎn)品規(guī)劃產(chǎn)品FOCUS純正好奶趣味百搭Pistachio 優(yōu)質(zhì)開心果制作人氣回頭率高的產(chǎn)品口味
32、Noix de coco椰子牛奶口味+果肉Mela mille foglie用紅球蘋果的冰淇淋混合千層蘋果派,可以同時享受派和冰淇淋兩種口感棉花糖+烤巧克力碎+巧克力冰淇淋Tea arla pesca 紅茶搭配桃子果肉Stracciatella mandola烘焙過的扁桃添加香脆口感Gianduia 巧克力冰淇淋搭配堅果仁Alphonso Latte芒果口味冰淇淋搭配奇異果肉Berry berry berry以奶油奶酪為主,添加六種莓果(草莓,木莓,赤醋栗,藍莓,黑莓和櫻桃)Gelato趣味百搭冰淇淋聚焦發(fā)現(xiàn):基礎(chǔ)型口味+果肉(芒果口味+奇異果果肉等)輕奢口味+堅果(搭配開心果、杏仁、扁桃等)
33、混合百搭(奶油奶酪+多種蔬果,巧克力歲+棉花糖等)用食材搭配滿足口感層次用創(chuàng)新吃法接近年輕群體用真實食材讓消費者放心ADK建議蒂蘭圣雪產(chǎn)品規(guī)劃Gelato產(chǎn)品FOCUS做中國首款意大利冰淇淋產(chǎn)品做最純正的牛奶冰淇淋做更好吃的好奶+冰淇淋概念中的圖片/圖形:消費洞察/ 廣為接受的消費信念:大部分冰激凌都是邊走邊吃或者站著吃,人們吃冰激凌就像吃快餐一樣的。但選擇Gelato意式的消費者,是真正懂得坐下來享受的人。利益點:牛奶冰激凌的牛奶部分,決定了冰激凌的口感差異。蒂蘭圣雪牛奶冰激凌,用鮮牛乳帶你體驗一段真正意義上的“享受冰激凌時刻”相信的理由: 1、意式的包裝設(shè)計帶來慢時光的感受。 2、鮮牛乳制
34、作帶來純滑細(xì)膩的口味。 3、天然的優(yōu)質(zhì)食材帶來不想錯過的每一口。概念標(biāo)題/名稱:適合坐下來吃的醇正牛奶冰激凌綜述性標(biāo)語:醇醇的美味 慢慢地品味價格:(消費者最終看到的售價)?元/支優(yōu)雅的牛奶冰激凌方向一產(chǎn)品概念一產(chǎn)品概念:蒂蘭圣雪 適合坐下來吃的冰激凌概念描述:總有一些美好的事,值得你將心情梳妝打扮鄭重其事地享受與美好相遇的那個時刻。如果你還在站著吃冰激凌,也許應(yīng)該試試蒂蘭圣雪,她會讓你認(rèn)真對待一下“享受”這件事。利益點:牛奶冰激凌的牛奶部分,決定了冰激凌的口感差異。蒂蘭圣雪牛奶冰激凌,用鮮牛乳帶你體驗一段真正意義上的“享受冰激凌時刻”。RTB:1、意式奢華的包裝設(shè)計提升品質(zhì)。2、天然優(yōu)質(zhì)的食
35、材帶來自然香氣。3、絕對選用鮮牛乳帶來醇滑口感。概念中的圖片/圖形:消費洞察/ 廣為接受的消費信念:選擇Gelato就是因為它是意式的?!耙馐健贝碇娗橛谙硎艿臉O致心態(tài),代表一種不急不緩,將奢華享受發(fā)揮至極的生活方式。利益點:冰激凌的牛乳等級,可以反映出消費者的品質(zhì)階級。最好的冰激凌會采用最好的鮮牛乳,給你帶來帶來最極致的味蕾享受。相信的理由: 1、意式奢華的包裝設(shè)計提升品質(zhì)。 2、天然優(yōu)質(zhì)的食材帶來自然香氣。 3、絕對選用鮮牛乳帶來醇滑口感。概念標(biāo)題/名稱:出身若不奢華 不會如此醇滑 綜述性標(biāo)語:醇正享受 就該如此醇滑 價格:(消費者最終看到的售價)?元/支有一種鮮奶冰激凌 生來就醇正方向
36、二產(chǎn)品概念:出身若不奢華 不會如此醇滑 概念描述:真正懂得享受的階層,才會對口感如此在意。真正擁有美食的國度,才會對享受如此鐘情。只有最醇正的牛奶,才能激發(fā)出最優(yōu)質(zhì)食材的氣味。食材天生的品質(zhì),決定味蕾的高度。利益點:冰激凌的牛乳等級,可以反映出消費者的品質(zhì)階級。最好的冰激凌會采用最好的鮮牛乳,給你帶來帶來最極致的味蕾享受。RTB:1、意式奢華的包裝設(shè)計提升品質(zhì)。2、天然優(yōu)質(zhì)的食材帶來自然香氣。3、絕對選用鮮牛乳帶來醇滑口感。產(chǎn)品概念二蒂蘭圣雪產(chǎn)品規(guī)劃主打Gelato產(chǎn)品口味FOCUS純正好奶優(yōu)質(zhì)食材多種口味趣味百搭牛奶+椰子片 體現(xiàn)純正牛奶香草+腰果 基礎(chǔ)口味升級巧克力+杏仁棉花糖 豐富搭配蒂
37、蘭圣雪產(chǎn)品規(guī)劃渠道FOCUS2018年我們聚焦現(xiàn)代渠道+特渠重點布建蒂蘭圣雪產(chǎn)品規(guī)劃渠道FOCUS2018年我們聚焦現(xiàn)代渠道+特渠重點布建特 通體驗店:名酪軟冰:截止目前名酪機投放508臺禮盒:推廣冰淇淋禮盒項目,進一步拉高品牌形象;目前禮盒包裝設(shè)計及相關(guān)配套物料設(shè)計確認(rèn);7月中上旬舉辦發(fā)布會 渠道切換現(xiàn)代渠道+特渠重點布建(體驗店),提升高端形象;傳統(tǒng)通路活動形式:開箱有禮參與產(chǎn)品:升級產(chǎn)品產(chǎn)品數(shù)量:19.7萬件活動形式:開箱有禮拉動銷量:1091萬現(xiàn)代通路形象打造:計劃打造109家店,實際完成103家;進店系統(tǒng):家樂福、沃爾瑪、樂購、華聯(lián)、永輝、京客隆產(chǎn)品進店:3304家冰柜投放:投放22
38、00臺專項冰柜;蒂蘭圣雪產(chǎn)品規(guī)劃渠道FOCUS通過此次對于各大區(qū)的市場調(diào)研,冰淇淋在推出基本產(chǎn)品時,為適應(yīng)現(xiàn)代通路不同渠道的售賣需求,規(guī)劃出6種產(chǎn)品形式2018年我們聚焦現(xiàn)代通路渠道發(fā)展規(guī)劃調(diào)研大區(qū)數(shù)量需求類型家庭裝(杯)家庭裝(支棒)家庭裝(脆筒)大杯冰淇淋蛋糕其他15647741類型說明產(chǎn)品規(guī)格:4支/6支裝包裝形式:精致禮盒包裝形式,女性化特點突出,包裝本身保持簡約干凈大方。產(chǎn)品規(guī)格:6支裝包裝形式:內(nèi):鍍鋁膜 外:紙盒,外盒設(shè)計考慮窗口形式產(chǎn)品規(guī)格:6支裝包裝形式:考慮異形包裝設(shè)計,終端陳列凸顯保留目前245g杯包裝:包裝新穎口味:提拉米蘇/芝士/巧克力/香草/牛奶/芝士1kg迷你桶冰
39、高端冰淇淋月餅現(xiàn)代通路渠道產(chǎn)品規(guī)劃245g大杯裝FOCUS2018年我們聚焦現(xiàn)代通路渠道發(fā)展規(guī)劃產(chǎn)品名稱:蒂蘭圣雪245g杯產(chǎn)品形式:杯類口味需求:在市場走訪和競品參照時,245g大杯裝的冰淇淋在現(xiàn)代通路渠道仍是一個重要品類,巧克力和香草口味屬于冰淇淋的經(jīng)典口味,適用于家庭不同人群的口味一致性需求;同時結(jié)合時下流行水果口味,豐富產(chǎn)品線;產(chǎn)品規(guī)格:245g包裝形式建議:以升級后的蒂蘭圣雪經(jīng)典杯型為參考,進行包裝升級;建議Logo顏色統(tǒng)一成金色保持顏色一致性,形成標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品利益點:馬達加斯加香草與澳大利亞純正牛奶;比利時巧克力售賣渠道:大賣場、CVS、電商渠道現(xiàn)代通路渠道大杯裝產(chǎn)品參考:概念中的圖
40、片/圖形:消費洞察/ 廣為接受的消費信念:巧克力給消費者的普遍感受,既是美味,更是浪漫。利益點:濃濃比利時風(fēng)味的巧克力,融入澳洲純牛奶中,足以為你增添一抹異域的浪漫風(fēng)情。相信的理由: 1、濃郁比利時巧克力的浪漫風(fēng)情。 2、鮮奶冰淇淋綿密溫柔的口感。 3、同時品味高端冰淇淋和高端巧克力。概念標(biāo)題/名稱: 這份醇美,將滿足你對浪漫的所有幻想。綜述性標(biāo)語:一口醇香美味,滿心浪漫情懷價格:(消費者最終看到的售價)元/支(出廠)蒂蘭圣雪245g杯巧克力口味方向一產(chǎn)品概念一產(chǎn)品概念:這份滋味,將滿足你對浪漫的所有幻想。概念描述:追求極致浪漫,是有品味者畢生的權(quán)利,看慣了海夜煙火,看慣了月下紅酒,是時候找一
41、杯蒂蘭圣雪巧克力味冰淇淋,閉上雙眼細(xì)細(xì)品味,一起體驗一場世界級的極致浪漫。利益點:濃濃比利時風(fēng)味的巧克力,融入澳洲純牛奶中,足以為你增添一抹異域的浪漫風(fēng)情。RTB:1、濃郁比利時巧克力的浪漫風(fēng)情。2、鮮奶冰淇淋綿密溫柔的口感。3、同時品味高端冰淇淋和高端巧克力。概念中的圖片/圖形:消費洞察/ 廣為接受的消費信念:眾所周知,甜點能帶給人們開心愉悅的感覺,巧克力,更是甜點中好心情的代名詞。利益點:濃濃比利時醇香巧克力,融入澳洲純牛奶中,甜蜜巧克力口味的冰淇淋,讓每一個選擇它的人都能擁有絕妙的好心情。相信的理由: 1、香醇鮮牛奶制作的高端冰淇淋。 2、濃濃比利時巧克力帶來的美妙享受。 3、高端冰淇淋
42、和高端巧克力將帶來無與倫比的愉悅感。概念標(biāo)題/名稱: 醇醇巧克力,營造絕妙好心情。綜述性標(biāo)語:濃醇甜蜜,心花盛放價格:(消費者最終看到的售價)元/支(出廠)蒂蘭圣雪245g杯巧克力口味方向二產(chǎn)品概念二產(chǎn)品概念:醇醇巧克力,營造絕妙好心情。概念描述:冰淇淋甜點,刺激著大腦分泌大量幸福多巴胺,使人欣喜,讓人開心,巧克力的味道,更是能勾起人們內(nèi)心深處的愉悅感,一口巧克力冰淇淋,足以綻放全身心的快樂感受。利益點:濃濃比利時醇香巧克力,融入澳洲純牛奶中,甜蜜巧克力口味的冰淇淋,讓每一個選擇它的人都能擁有絕妙的好心情。RTB:1、香醇鮮牛奶制作的高端冰淇淋。2、濃濃比利時巧克力帶來的美妙享受。3、高端冰淇
43、淋和高端巧克力將帶來無與倫比的愉悅感概念中的圖片/圖形:消費洞察/ 廣為接受的消費信念:當(dāng)人們投入自然的懷抱時,身體和心靈都將受到完滿的治愈,選擇馬達加斯加香草冰淇淋,讓心靈放個小假。利益點:馬達加斯加的香草與澳大利亞的純正牛奶,最為自然的組合將帶給人們最為自然的享受。相信的理由: 1、精選馬達加斯加香草的自然清新。 2、甄選澳大利亞純正香牛奶的自然香醇。 3、自然與自然的融合帶給人們愜意的滋味。概念標(biāo)題/名稱: 自然的美味,安撫疲憊的心靈綜述性標(biāo)語:自然的芬芳,心靈的小憩價格:(消費者最終看到的售價)元/支(出廠)245g杯香草口味方向一產(chǎn)品概念一產(chǎn)品概念:用自然的美味安撫疲憊的心靈概念描述
44、:在都市中奔波,在喧囂中拼搏,也許大城市里的每一個疲憊的心靈都需要一份投奔自然的治愈那么就來一杯蒂蘭圣雪香草味冰淇淋,讓心靈去大自然的懷抱中來一場小憩。利益點:馬達加斯加的香草與澳大利亞的純正牛奶,最為自然的組合將帶給人們最為自然的享受。RTB:1、精選馬達加斯加香草的自然清新。2、甄選澳大利亞純正香牛奶的自然香醇。3、自然與自然的融合帶給人們愜意的滋味。概念中的圖片/圖形:消費洞察/ 廣為接受的消費信念:蒂蘭圣雪冰淇淋所用的極致好奶,帶給人們無比的香醇享受,若要在這份香醇中加入其它味道,那必須是同樣完美的食材。利益點:每一顆香草,都甄選馬達加斯加的自然園圃,每一滴牛乳,都精選自澳大利亞的黃金
45、牧場,只有完美搭配完美,才能讓享受更完美。相信的理由: 1、精選馬達加斯加香草的自然清新。 2、甄選澳大利亞純正香牛奶的自然香醇。 3、完美食材的搭配帶給人們完美的體驗。概念標(biāo)題/名稱: 用完美的原料,打造完美的享受綜述性標(biāo)語:甄選極致,方能蒂造極致價格:(消費者最終看到的售價)元/支(出廠)245g杯香草口味方向二產(chǎn)品概念二產(chǎn)品概念:用完美的原料,打造完美的享受概念描述:品味過各種完美享受的現(xiàn)代人,深知食材的優(yōu)劣,決定了口感和口味的優(yōu)劣,只有確保完美的至臻原料,才有資格裝進蒂蘭圣雪的冰淇淋杯中,才能讓人們享受的真正的完美口味。利益點:每一顆香草,都甄選馬達加斯加的自然園圃,每一滴牛乳,都精選
46、自澳大利亞的黃金牧場,只有完美搭配完美,才能讓享受更完美。RTB:1、精選馬達加斯加香草的自然清新。2、甄選澳大利亞純正香牛奶的自然香醇。3、完美食材的搭配帶給人們完美的體驗。現(xiàn)代通路渠道產(chǎn)品規(guī)劃榴蓮金筒冰淇淋家庭裝FOCUS2018年我們聚焦現(xiàn)代通路渠道發(fā)展規(guī)劃現(xiàn)代通路渠道脆筒組合裝產(chǎn)品參考:產(chǎn)品名稱:蒂蘭圣雪榴蓮金筒家庭裝產(chǎn)品形式:家庭裝脆桶口味需求:榴蓮金筒冰淇淋,是蒂蘭圣雪為滿足現(xiàn)在渠道消費者個性化口味需求推出的產(chǎn)品;產(chǎn)品規(guī)格:60g6支6盒包裝形式建議:在包材形式上以筒裝冰淇淋的形狀做延展,產(chǎn)品外包放大榴蓮金筒產(chǎn)品的純牛奶制作和真實榴蓮果醬的利益點;內(nèi)包裝采用鍍鋁膜紙?zhí)?產(chǎn)品利益點:
47、純正牛奶與真實榴蓮果肉完美結(jié)合,搭配酥脆香甜的脆皮蛋筒,唇齒”榴“香。陳列建議:大型商超、大賣場、批發(fā)市場、電商渠道。概念中的圖片/圖形:消費洞察/ 廣為接受的消費信念:大多數(shù)人們都無法拒絕榴蓮的美味,而對喜歡的東西,自然是越多越好,或分享于他人,或倍享于自己。利益點:純正榴蓮果粒附在每一個榴蓮金桶中,而這樣的美味我們將他復(fù)制了六份,給人六倍的美味,六倍的享受。相信的理由: 1、新鮮榴蓮果肉口口有嚼頭。 2、6只裝的大分量給人六倍的享受。概念標(biāo)題/名稱: 口齒榴香的美味,自然要加倍享受綜述性標(biāo)語:六倍美味,唇齒“榴”香價格:(消費者最終看到的售價)元/支(出廠)榴蓮金桶冰淇淋家庭裝方向一產(chǎn)品概
48、念一產(chǎn)品概念:口齒榴香的美味,自然要加倍享受概念描述:這世間的所有快樂,都值得被分享,這世間的所有享受,都值得被放大,既然有這么多人對榴蓮有著難以磨滅的喜愛,為什么不讓這份喜愛、這份享受加倍放大,加倍體驗。利益點:純正榴蓮果粒附在每一個榴蓮金桶中,而這樣的美味我們將他復(fù)制了六份,給人六倍的美味,六倍的享受。RTB:1、新鮮榴蓮果肉口口有嚼頭。2、6只裝的大分量給人六倍的享受。概念中的圖片/圖形:消費洞察/ 廣為接受的消費信念:在美味的冰淇淋中,若能咬到一口真實的榴蓮果肉,才算是真實的美味享受,才值得被喜愛榴蓮的人們所選擇。利益點:每一個榴蓮金桶冰淇淋中,都飽含天然真實的榴蓮果肉,足以然喜愛榴蓮
49、的人們獲得莫大的滿足感和享受。相信的理由: 1、新鮮真實榴蓮果肉口口有嚼頭。 2、澳洲純奶制作的冰淇淋香醇十足。 3、純香冰淇淋中融入純香果肉的絕妙搭配。概念標(biāo)題/名稱: 真實的榴蓮果粒,真正的美味享受綜述性標(biāo)語:真實榴蓮果粒,真正“榴蓮”忘返價格:(消費者最終看到的售價)元/支(出廠)榴蓮金桶冰淇淋家庭裝方向二產(chǎn)品概念二產(chǎn)品概念:真實的榴蓮果粒,真正的美味享受概念描述:真實,能帶給人們滿足感,能給充滿虛假的社會一絲真正的幸福和享受,人們不需要化學(xué)試劑調(diào)配出的口味,更不需要虛假的享受,來一個蒂蘭圣雪榴蓮金桶,享受醇香冰淇淋中的真實榴蓮果肉。利益點:每一個榴蓮金桶冰淇淋中,都飽含天然真實的榴蓮果
50、肉,足以然喜愛榴蓮的人們獲得莫大的滿足感和享受。RTB:1、新鮮真實榴蓮果肉口口有嚼頭。2、澳洲純奶制作的冰淇淋香醇十足。3、純香冰淇淋中融入純香果肉的絕妙搭配。現(xiàn)代通路渠道產(chǎn)品規(guī)劃冰淇淋四連杯FOCUS2018年我們聚焦現(xiàn)代通路渠道發(fā)展規(guī)劃現(xiàn)代通路渠道杯裝組合裝產(chǎn)品參考:產(chǎn)品名稱:蒂蘭圣雪冰淇淋四連杯產(chǎn)品形式:杯裝口味需求:四連杯產(chǎn)品包含了香草和牛奶兩種經(jīng)典口味,在現(xiàn)在通路渠道上,推出口味綜合的經(jīng)典系列產(chǎn)品,更能適應(yīng)消費者在產(chǎn)品選擇是對應(yīng)個人不同喜好和家庭不同成員的食用需求。產(chǎn)品規(guī)格:75g4杯6盒包裝形式建議:精致禮盒包裝形式,女性化特點突出,包裝本身保持簡約干凈大方。采用紅和金作為搭配色
51、(盒為“蒂蘭圣雪紅”+蝴蝶結(jié)綢帶為金色),可放LOGO和簡約圖片。突出目標(biāo)客戶群體追求精致生活的情感述求產(chǎn)品利益點: 純正牛奶制作,馬達加斯加香草和澳洲進口稀奶油售賣渠道:大型商超、大賣場、批發(fā)市場、電商渠道。概念中的圖片/圖形:消費洞察/ 廣為接受的消費信念:人們不斷努力,追求著精致的生活,精致的享受,選擇四連杯精致禮盒的人們,追求的就是那種精致的生活方式。利益點:精致的香草、牛奶原料,打造精致的口感,再用精美的禮盒加以包裝,為人們帶來無與倫比的精致品味。相信的理由: 1、精選馬達加斯加香草帶來的優(yōu)美味覺。 2、精選澳洲鮮牛奶制帶來的精致體驗。 3、精致的禮盒包裝營造的簡約高檔次。 概念標(biāo)題
52、/名稱: 精致的生活,需要精致的享受綜述性標(biāo)語:輕奢享受,精致生活價格:(消費者最終看到的售價)元/支(出廠)冰淇淋四連杯方向一產(chǎn)品概念一產(chǎn)品概念:精致的生活,需要精致的享受概念描述:人們總在不斷提升自我,讓生活變得更為精細(xì),并擁有更多值得慢慢享受的事物,生活品質(zhì)正在提升,人們的品味也不斷地提升,而一個精美的蒂蘭圣雪四連杯禮盒,完美詮釋出了精致又簡約的品味和情懷。利益點:精致的香草、牛奶原料,打造精致的口感,再用精美的禮盒加以包裝,為人們帶來無與倫比的精致品味。RTB:1、精選馬達加斯加香草帶來的優(yōu)美味覺。2、精選澳洲鮮牛奶制帶來的精致體驗。3、精致的禮盒包裝營造的簡約高檔次。 概念中的圖片/
53、圖形:消費洞察/ 廣為接受的消費信念:人們對至臻的追求亙古不變,極致的醇滑口感,就像一件藝術(shù)品,人們總是執(zhí)著于連綿不斷的持續(xù)享受這份美妙,所以我們需要四連杯。利益點:極致美味的蒂蘭圣雪冰淇淋,飽含香醇奶香和香草清甜,四杯的組合讓這份美妙不斷延續(xù)。相信的理由: 1、極致冰淇淋的四連杯組合享受。 2、連續(xù)體驗由馬達加斯加香草帶來的至臻清甜。 3、連續(xù)體驗由澳洲極致純奶帶來的絕妙口感。概念標(biāo)題/名稱: 至臻的享受,理應(yīng)連綿不絕綜述性標(biāo)語:連續(xù)的體驗,讓高貴和美味更加極致價格:(消費者最終看到的售價)元/支(出廠)冰淇淋四連杯方向二產(chǎn)品概念二產(chǎn)品概念:至臻的享受,理應(yīng)連綿不絕概念描述:什么是享受?真正
54、的享受,不僅是美妙的體驗,更是將這份愉悅的情感不斷延續(xù),不斷拓展,就如蒂蘭圣雪四連杯,將四杯極致口味的鮮醇冰淇淋裝在一個禮盒中,讓人連續(xù)不斷的品味其中的美好滋味。利益點:極致美味的蒂蘭圣雪冰淇淋,飽含香醇奶香和香草清甜,四杯的組合讓這份美妙不斷延續(xù)。RTB: 1、極致冰淇淋的四連杯組合享受。 2、連續(xù)體驗由馬達加斯加香草帶來的至臻清甜。 3、連續(xù)體驗由澳洲極致純奶帶來的絕妙口感?,F(xiàn)代通路渠道產(chǎn)品規(guī)劃絢彩脆皮冰淇淋家庭裝FOCUS2018年我們聚焦現(xiàn)代通路渠道發(fā)展規(guī)劃現(xiàn)代通路渠道支棒裝組合裝產(chǎn)品參考:產(chǎn)品名稱:蒂蘭圣雪絢彩脆皮冰淇淋家庭裝產(chǎn)品形式:家庭裝口味需求:酥脆絢彩的巧克力脆皮對標(biāo)競品夢龍
55、脆皮冰淇淋, 推出抹茶、焦糖、提拉米蘇口味;產(chǎn)品規(guī)格:55g6支6盒包裝形式建議:在禮盒包裝上突出不同口味的獨特立一點,突出口味的食材,增強食欲感,主KV為底色進行設(shè)計延展,展現(xiàn)蒂蘭圣雪的品牌可識別性以及產(chǎn)品的系列化。產(chǎn)品利益點:酥脆絢彩的巧克力脆皮搭配抹茶、提拉米蘇、太妃焦糖冰淇淋。一盒盡享多種口味陳列建議:大型商超、大賣場、批發(fā)市場、電商渠道。概念中的圖片/圖形:消費洞察/ 廣為接受的消費信念:現(xiàn)在消費者更追求個性化的冰淇淋,巧克力脆皮讓口感更顯層次,脆皮下有著多樣化口味,高檔的包裝也是年輕人所喜愛的。利益點:酥脆絢彩的巧克力脆皮搭配多種口感冰淇淋,帶給你高端的享受。相信的理由: 1、絢彩
56、脆皮,口感好,味道好,外形好。 2、脆皮之下包裹著美味綿密美味的冰淇淋。 3、包裝高端并營造出了禮物的甜蜜浪漫概念標(biāo)題/名稱: (表達出利益) 奢享脆爽 絢彩滋味綜述性標(biāo)語: 傾心疏脆 奢享這滋味價格:(消費者最終看到的售價)元/支(出廠)絢彩脆皮冰淇淋家庭裝方向一產(chǎn)品概念一產(chǎn)品概念:奢享脆爽 絢彩滋味概念描述:奢華的享受,是一個人靜靜地側(cè)躺在床上,聆聽這疏脆的聲音奢享著這份細(xì)膩柔滑、濃香馥郁帶給唇齒間的“輕”奢感,此刻的你,無比優(yōu)雅。利益點:酥脆絢彩的巧克力脆皮搭配多種口感冰淇淋,帶給你高端的享受。RTB: 1、疏脆的脆皮,口感好,味道好,外形好。 2、脆皮之下包裹著美味綿密美味的冰淇淋。
57、3、包裝高端并營造出了禮物的甜蜜浪漫概念中的圖片/圖形:(如果適用的話)消費洞察/ 廣為接受的消費信念:絢彩的脆皮讓不僅口感更多選擇,顏色上給人一種青春四射的感覺。6支裝讓人忍不住和閨蜜們一起分享利益點:酥脆絢彩的巧克力脆皮搭配抹茶、提拉米蘇、太妃焦糖冰淇淋,一盒享受多種口味。相信的理由: 1、絢彩巧克力脆皮,味道好,顏色青春。 2、脆皮之下包裹著綿密美味的冰淇淋 3、六支裝多種口味(抹茶、焦糖、提拉米蘇)。概念標(biāo)題/名稱: (表達出利益) 綻放青春 絢彩滋味綜述性標(biāo)語:青春就要多姿多味價格:(消費者最終看到的售價)元/支(出廠)絢彩脆皮冰淇淋家庭裝方向二產(chǎn)品概念一產(chǎn)品概念:綻放青春 絢彩滋味
58、概念描述:青春,有著世界上最為豐富的色彩,青春是火熱的紅,是清雅的一抹綠,是深沉的棕色甜蜜青春,就藏在這一盒蒂蘭圣雪絢彩脆皮冰淇淋中。利益點:酥脆絢彩的巧克力脆皮搭配抹茶、提拉米蘇、太妃焦糖多種口味冰淇淋,一盒享受多種口味。RTB: 1、絢彩巧克力脆皮,味道好,顏色青春。 2、脆皮之下包裹著綿密美味的冰淇淋 3、六支裝多種口味(抹茶、焦糖、提拉米蘇)。現(xiàn)代通路渠道產(chǎn)品規(guī)劃冰淇淋蛋糕FOCUS2018年我們聚焦現(xiàn)代通路渠道發(fā)展規(guī)劃現(xiàn)代通路渠道支棒裝組合裝產(chǎn)品參考:產(chǎn)品名稱:蒂蘭圣雪冰淇淋蛋糕4連裝產(chǎn)品形式:待定口味需求:冰淇淋蛋糕,抹茶,芝士,提拉米蘇和朗姆口味,膏體形狀需做到精致新穎,迎合時下
59、目標(biāo)消費群體熱愛社交媒體曬照的趨勢;產(chǎn)品規(guī)格:待定80g包裝形式建議:冰淇淋蛋糕包裝整體形狀問圓形,托盤為金色,蓋子為透明以便更好的展示膏體形狀。外殼包裝為翻蓋+抽屜的形式,考慮到冰床的容量可將圖中抽屜減少至一層。產(chǎn)品利益點:純正牛奶制作陳列建議:大型商超、大賣場、便利店、電商渠道。概念中的圖片/圖形:消費洞察/ 廣為接受的消費信念: 現(xiàn)在年輕人越來越追求小巧玲瓏、精致剔透的蛋糕,注重儀式感,注重犒勞忙碌的自己。利益點:純正鮮奶制作,精致的蛋糕造型讓視覺和味覺得到雙重享受,讓人心情愉快。相信的理由: 1、純正牛奶制作的提拉米蘇冰淇淋。 2、膏體形狀精致新穎。 概念標(biāo)題/名稱: (表達出利益)
60、用精致濃郁的可可風(fēng)味來犒賞自己綜述性標(biāo)語:小憩一刻 精致生活價格:(消費者最終看到的售價)元/支(出廠)提拉米蘇口味冰淇淋蛋糕方向一產(chǎn)品概念一產(chǎn)品概念:精致柔軟的可可風(fēng)味 犒賞自己概念描述:總有一些美好精致的事,在等待著我們鄭重其事地享受與美好相遇的那個時刻。如果你還為生活忙碌著,也許應(yīng)該試試蒂蘭圣雪,她會讓你邂逅精致生活。利益點:純正鮮奶制作,精致的蛋糕造型讓視覺和味覺得到雙重享受,讓人心情愉快。RTB:1、純正牛奶制作的提拉米蘇冰淇淋。2、膏體形狀精致新穎。概念中的圖片/圖形:(如果適用的話)消費洞察/ 廣為接受的消費信念: 提拉米蘇還有一個浪漫含義-“帶走我”,妹子們對提拉米蘇有著美好的
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