宋代瓷器的特征與概況

1、宋代瓷器的特征與概況03級(jí)藝術(shù)設(shè)計(jì)系瓷器最早就是由中國(guó)發(fā)明的，中國(guó)的瓷器經(jīng)歷了數(shù)千年的發(fā)展歷程，早在8000年前的新石器時(shí)代，我國(guó)先后就已經(jīng)制造和使用陶器了。從商周時(shí)期，原始青瓷的發(fā)明，到東漢成熟青瓷的產(chǎn)生，經(jīng)歷唐宋的發(fā)展，直至明清制瓷業(yè)的繁榮，中國(guó)制瓷業(yè)由陶到瓷，由粗到精，由單色到多彩，走過(guò)了漫長(zhǎng)的發(fā)展道路。每一個(gè)朝代都有自己特的特征，在所有的朝代中必須要說(shuō)的就是宋代的瓷器，它是中國(guó)瓷器發(fā)展到頂峰的一個(gè)時(shí)期，宋瓷器形優(yōu)雅，釉色純凈，圖案清秀，是中國(guó)陶瓷史上顛峰。中國(guó)陶瓷工藝發(fā)展到宋代，技術(shù)上達(dá)到了爐火純青的成熟階段，藝術(shù)上取得了空前絕后的成就。這一時(shí)期南北方各窯之間風(fēng)格迥異，令后人一目了然。

2、宋代瓷器可分為以下幾種種類(lèi)，汝窯、定官窯“汁水瑩潤(rùn)如堆脂”象青玉一般的質(zhì)地；再如鈞窯天蘭釉，象天空般湛藍(lán)；再如龍泉青瓷的粉青、梅子青等品種，都巧奪天工般地引起人們對(duì)美的遐想。所以說(shuō)宋時(shí)代是陶瓷美學(xué)的一個(gè)劃時(shí)代時(shí)期，至此，一個(gè)全新的美學(xué)時(shí)代到來(lái)了。此時(shí)官窯輩出，私窯蜂起，最為著名的窯址有定、汝、官、哥、鈞等，響應(yīng)者更是不計(jì)其數(shù)。定窯屬宋代民窯，窯址分布于今河北曲陽(yáng)縣一帶，唐屬定州，故名定窯。創(chuàng)燒于唐代，鼎盛時(shí)期在北宋，至元代停止。定窯產(chǎn)品繁多，白瓷為主，兼燒醬釉，黑釉和綠釉。其瓷質(zhì)精良和紋飾秀美，曾被選入宮廷，定窯是一個(gè)比較龐大的瓷窯體系。北宋早、中期為裝匣缽仰燒，器底部可見(jiàn)支釘痕跡或砂粒；北宋

3、以后廣泛使用覆燒法，口沿不施釉，俗稱(chēng)“芒口”，往往鑲一圈金、銀或銅為飾。白瓷裝飾有刻花、劃花、印花、剔花等多種手法，圖案常見(jiàn)花果禽鳥(niǎo)。印花裝飾始于北宋中期，紋飾線條清晰明朗，反映了當(dāng)時(shí)比較高超的刻摸與脫模技術(shù)。另外，定窯瓷釉層較薄，釉面光潤(rùn)，也使刻花、印花線條極為清爽悅目，形成它獨(dú)特的美術(shù)風(fēng)格。鈞窯是宋代著名窯址之一，可分為官鈞窯和民鈞窯。鈞窯在今河南禹縣一帶，宋代稱(chēng)鈞州，宋初于此設(shè)窯，故名。官鈞窯是宋徽宗年間繼汝窯之后建立的第二座官窯。鈞瓷燒成工藝不同于其它，為二次燒成，其第一次為素?zé)?，然后施加釉彩，再進(jìn)行第二次窯燒。鈞窯瓷釉利用鐵、銅呈色不同的特點(diǎn)，燒出藍(lán)中帶紅，紫斑或天青、月白等色，具有

4、乳濁不透明的感覺(jué)。宋鈞窯常見(jiàn)的釉色有玫瑰紫、海棠紅、梅子青等等。鈞瓷的器形主要有花盆、盤(pán)、爐尊、洗、碗等等，金、元時(shí)期的河北、山西等地方多有仿燒。鈞瓷在宋代也被稱(chēng)為“花瓷”，它的釉面特征是常出現(xiàn)不規(guī)則流動(dòng)狀的細(xì)線，被稱(chēng)為“蚯蚓走泥紋”，加之鈞釉在燒制造過(guò)程中變化無(wú)常，不為人工所控，所以后人難以仿制，有“鈞瓷無(wú)雙”之說(shuō)。汝窯原為民窯，產(chǎn)品風(fēng)格近似陜西銅川耀州窯，北宋晚期開(kāi)始為宮廷燒造高檔瓷器。所以，宋徽宗執(zhí)政時(shí)期，汝窯是其燒造史的全盛時(shí)期，其產(chǎn)品胎質(zhì)細(xì)膩，灰中泛黃，俗稱(chēng)“香灰黃”，汝瓷釉面有細(xì)微的開(kāi)片，釉下有稀疏氣泡；汝窯青瓷釉色淡青高雅，造型講究，不以紋飾為重。據(jù)說(shuō)汝瓷釉中含有瑪瑙成份，所以能

5、呈現(xiàn)出純凈的天青色，瑪瑙的主要成份是氧化硅，或許此說(shuō)有些道理。宋徽宗趙佶信奉道教，道學(xué)崇尚自然含蓄，淡泊質(zhì)樸的審美觀。這一時(shí)期的汝窯瓷器正是這種審美情趣的反映，反映出道家清逸、無(wú)為的思想境界，成為宋時(shí)代上流社會(huì)的時(shí)尚。哥窯瓷器的胎色呈灰色或土黃色，釉色為粉青、青黃、月白、油灰等等，其中油灰色為最常見(jiàn)。它的主要特點(diǎn)是釉面“開(kāi)片”，大小不一，紋路顏色深淺不一，器形不同收縮部位也就不一，所以變化萬(wàn)千而又自然貼切。哥窯瓷器上往往出現(xiàn)較粗的裂紋呈現(xiàn)黑色，較細(xì)的裂紋出現(xiàn)黃色，前后層次錯(cuò)落，稱(chēng)為“金絲鐵線”。哥窯瓷器釉面上的冰裂紋,本來(lái)是制造工藝上的缺陷,主要是由于胎體和釉層的膨脹系數(shù)不一致所造成的。但這種

6、弊病卻形成的一種自然美,成為一種有別于其它品種的獨(dú)特美。到目前為止,哥窯址還不明確,專(zhuān)家對(duì)此眾說(shuō)不一,有說(shuō)在浙江的,也有說(shuō)在江西的.關(guān)于這一點(diǎn),只有寄希望于日后的考古發(fā)掘,以實(shí)物為證。官窯,在中國(guó)陶瓷史上有著不同的涵意.從廣義上講,它是指有別于民窯而專(zhuān)為官辦的瓷窯,產(chǎn)品為宮廷所壟斷。而在宋代瓷器中,官窯則是一種專(zhuān)門(mén)的指稱(chēng),專(zhuān)指北宋和南宋時(shí)在京城汴梁由宮廷專(zhuān)設(shè)窯所燒造的青瓷，汴京在現(xiàn)在的河南省開(kāi)封一帶。由于古老的黃河在歷史上多次發(fā)生水患而改道，使當(dāng)?shù)氐孛伯a(chǎn)生巨大變遷，所以這對(duì)今天人們的勘察帶來(lái)很大困難，北宋時(shí)期的官窯址也就無(wú)從考查。有一種說(shuō)法認(rèn)為北宋官窯即是汝窯。在造型設(shè)計(jì)上，宋代非常重視舊有體

7、制，開(kāi)拓了在器形上仿古的先聲，尤其是官辦瓷窯，更是大量燒制仿古銅器的造型，如鼎、爐、瓶等等，典雅而古樸。耀州窯位于今陜西銅川一帶，宋屬耀州。始燒于唐代，北宋中期達(dá)到鼎盛，金元時(shí)期轉(zhuǎn)向衰落。其遺址在五十年代和八十年代經(jīng)過(guò)兩次較大規(guī)模的發(fā)掘，使我們對(duì)耀州窯的產(chǎn)品了解較多，其質(zhì)量較高，影響廣泛，以至河南、廣西等地都紛紛效仿，形成一個(gè)龐大的耀州窯系。耀州窯是宋代北方著名青瓷產(chǎn)地，產(chǎn)品品種豐富，造型多變。其胎色灰白而薄，釉色勻凈，青中泛綠，有極細(xì)密的氣泡；由于胎質(zhì)中含有鐵份，在相應(yīng)的燒成氣氛下，使器底呈現(xiàn)一種姜黃斑塊，形成了耀州窯所獨(dú)有的特征。裝飾以刻花為主，線條流暢，北宋中期以后，出現(xiàn)印花裝飾；釉面一

8、般有細(xì)小開(kāi)片，透明度較好，釉層較厚；刻花技術(shù)冠絕一時(shí)，刀法犀利，線條剛勁，刀痕有斜度；圖案內(nèi)容以花卉為主，常見(jiàn)的有纏枝蓮、牡丹、菊花等等，也有用魚(yú)紋、水紋的，龍鳳紋僅限于宮廷瓷專(zhuān)用。中文的“磁”字可以作陶瓷解，所以磁州可以理解為“陶瓷”州。該州原屬河南，現(xiàn)位于河北磁縣，始燒于宋，元代未年以后遷至今日的彭城。歷史上的磁州窯以及后來(lái)彭城諸窯多生產(chǎn)民間日用陶瓷，故又名“雜器窯”。磁州窯產(chǎn)品裝飾以刻、劃花或是鐵銹花為主，黑白分明、質(zhì)樸大方，一直沿襲至今。這一時(shí)期磁州窯的陶瓷枕最為有名，多雕塑成活潑可愛(ài)的兒童形象，或施以明快清晰的紋飾，具有濃厚的水墨畫(huà)風(fēng)格，花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)、山水人物、詩(shī)文書(shū)法無(wú)不揮灑自如，將制

9、瓷技藝與繪畫(huà)藝術(shù)完美結(jié)合在一起，在中國(guó)陶瓷史上獨(dú)樹(shù)一幟。此外尚有綠釉釉下黑彩，白釉釉上紅綠彩及低溫黃、綠、褐彩色釉陶器。其中釉上紅綠的制作對(duì)明、清時(shí)期景德鎮(zhèn)釉上彩發(fā)展有一定影響。該窯裝飾風(fēng)格還影響到山西介休、山東淄博、陜西耀州等地，形成了所謂“耀州窯系”建窯，也是宋代著名窯址這一。它位于福建省建陽(yáng)縣永吉鎮(zhèn)，從晚唐、五代始燒青瓷，宋代以燒黑瓷為主，兼燒青白瓷。建窯以生產(chǎn)黑釉茶盞為大宗，這與宋代的“斗茶”風(fēng)氣有關(guān)。其胎質(zhì)為烏泥色，有的釉面呈條狀結(jié)晶紋，細(xì)如兔毛，所以這種特殊產(chǎn)品被稱(chēng)為“兔毫盞”。兔毫有黃、白兩色，稱(chēng)金毫、銀毫。也有呈油滴狀結(jié)晶，因酷似某種盡善盡美羽毛，被稱(chēng)為鷓鴣斑。有極少數(shù)窯變花釉

10、，會(huì)在不規(guī)則的油滴周?chē)纬筛G變藍(lán)色，尤為珍貴。這種產(chǎn)品在日本被稱(chēng)為“天目釉”，對(duì)日本陶瓷藝術(shù)帶來(lái)了很大影響。相傳當(dāng)時(shí)浙江天目山一帶佛寺林立，日本僧人多以至此留學(xué)為榮，回國(guó)時(shí)許多人攜帶寺廟中使用的建窯黑釉盞，一時(shí)間這種黑釉盞在日本成為時(shí)尚。北宋后期該窯曾為宮廷燒制御用茶盞，元代以后黑釉燒。在古代文獻(xiàn)中建窯亦被稱(chēng)為“烏泥建”、龍泉窯在今浙江省龍泉縣一帶，主要集中在大窯、金村周?chē)?。至南宋晚期，除龍泉?dāng)?shù)赝?，浙江慶元、運(yùn)和等縣以及江西吉安、福建泉州等地都燒造龍泉風(fēng)格的青瓷，形成龍泉窯系。龍泉窯是繼越窯發(fā)展起來(lái)的瓷窯，創(chuàng)燒于北宋早期，至南宋前發(fā)展，進(jìn)而形成獨(dú)特風(fēng)格，使青釉品種達(dá)到了很高的境界，也是南方地

11、區(qū)產(chǎn)量最大的瓷窯。早期的龍泉窯瓷器受到了越窯和甌窯等窯場(chǎng)的影響，裝飾方面大量使用刻花或輔以劃的手法，釉色青中泛黃或泛灰。約在十二世紀(jì)晚期，也就是從南宋中期開(kāi)始，燒制成熟了著名的粉青釉。稍后至元代前期，胎薄釉厚的梅子青釉燒制成功，使龍泉窯達(dá)到鼎盛。從化學(xué)成份上看，粉青釉和梅子青釉的瓷胎中AL2O3含量高于越窯青瓷，大部分在20%以上，采用精細(xì)的淘洗技術(shù)，經(jīng)提高原料中高嶺土礦物和絹云母礦物細(xì)顆粒部分的含量，從而提高了瓷胎的精細(xì)程度。這一時(shí)期的龍泉窯制品，釉中所含CaO降低，而K2O的含量提高，使燒成溫度相應(yīng)提高，釉的燒成溫度范圍變寬，使瓷質(zhì)有了很大進(jìn)步。龍泉窯制品的造型十分豐富，除各類(lèi)日用器皿以外，還有大量文具用品以及仿古銅器造型和仿玉器造型。為適應(yīng)厚釉的特點(diǎn)，堆花或貼花裝飾也逐漸替代了刻花裝飾，成為一種獨(dú)特的風(fēng)格。由于宋代社會(huì)經(jīng)濟(jì)和商業(yè)貿(mào)易的發(fā)展，造