《超市陳列與布局》教學(xué)課件

1、標(biāo)超門店布局與陳列2022/8/31第1頁，共18頁。門店布局的三大原則便利顧客服務(wù)大眾突出特色善于經(jīng)營提高效率增長效益 2022/8/32第2頁，共18頁。商品貨位布局2022/8/33第3頁，共18頁。商品位置的面積分配水果蔬菜面積10-15%、肉食品15-20%、日配品15%、一般食品10%、糖果餅干10%、調(diào)味品南北干貨15%、小百貨與洗滌用品15%、其他用品10%2022/8/34第4頁，共18頁。商品位置的配置蔬菜水果畜產(chǎn)水產(chǎn)類冷凍食品類調(diào)味品類糖果餅干飲料速食品面包牛奶日用雜品 2022/8/35第5頁，共18頁。2022/8/36第6頁，共18頁。超市賣場磁石點(diǎn)理論 所謂磁石賣

2、場，即是依據(jù)對顧客富有魅力的商品配置，使賣場具有自然誘導(dǎo)顧客采購的效果。 2022/8/37第7頁，共18頁。貨架管理第一眼看到的市占率小的產(chǎn)品較高的利潤其它產(chǎn)品較多的利潤市場領(lǐng)導(dǎo)品牌小的利潤市場領(lǐng)導(dǎo)品牌小的利潤回轉(zhuǎn)率慢回轉(zhuǎn)率較好回轉(zhuǎn)率快回轉(zhuǎn)率快且體積較大回轉(zhuǎn)率慢競品2022/8/38第8頁，共18頁。消費(fèi)者不可能購買他們根本沒看到的產(chǎn)品銷售38%17%16%15%14%38%55%71%86%100%2022/8/39第9頁，共18頁。陳列的基本原則安全性易看性、易選擇性易取性、易放回性令人感覺良好提供信息、具說服力成本2022/8/310第10頁，共18頁。商品陳列的十大原則放滿量感容易拿

3、取左高右低關(guān)聯(lián)陳列前行陳列貨簽對應(yīng)先進(jìn)先出層間間距縱橫結(jié)合2022/8/311第11頁，共18頁。商品陳列的方法 貨架陳列2022/8/312第12頁，共18頁。商品陳列的方法端頭陳列2022/8/313第13頁，共18頁。商品陳列的方法紙箱2022/8/314第14頁，共18頁。商品陳列的方法堆碼2022/8/315第15頁，共18頁。商品陳列檢查的要點(diǎn)1.商品的價(jià)格標(biāo)簽是否為面向顧客的正面？2.商品有無被遮住，無法“顯而易見”？3.商品上是否有灰塵或雜質(zhì)？4.有無價(jià)格標(biāo)簽脫落或價(jià)格不明顯的商品？5.是否做到了取商品容易，放回也容易？6.商品群和商品部門的區(qū)分是否正確？7商品分布圖是否處于店內(nèi)明顯易見的地方，是否根據(jù)商品分布的變化，及時(shí)地修正該圖？ 2022/8/316第16頁，共18頁。商品陳列檢查的要點(diǎn)8貨架上每一層最上面的商品是否堆放得過高？9商品陳列架上是否有空閑區(qū)？如果有，則要將周轉(zhuǎn)快的商品 陳列上去？10商品陳列尤其是在補(bǔ)貨陳列時(shí)，是否遵守了先進(jìn)先出的原則？11同類的不同品種商品是否做到了垂直陳列？12.商品包裝是否整齊并具有魅力？13商品陳列是否與上隔板保持一定的間距？2022/8/317第17頁，共18頁。即使是水果蔬菜，也要像一