大班安全教案-食品安全教案及教學(xué)反思

1、Word - 4 -大班安全教案食品安全教案及教學(xué)反思大班平安教案：食品平安教案及教學(xué)反思活動目標(biāo)：1、樂觀參加集體爭論活動。2、熟悉食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標(biāo)志。活動重點(diǎn)難點(diǎn)：活動重點(diǎn)：熟悉食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標(biāo)志。活動難點(diǎn)：能夠辨別食品的平安，購買健康合格產(chǎn)品。活動預(yù)備：1、視頻(正確購買和不正確購買商品)。2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與平安食品若干。3、紙，筆，空白墻作為提示墻?；顒舆^程：一、開頭部分。談話活動。一個小女孩去超市買東西，請小伴侶幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。二、基本部分?；顒泳`開：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么?(需要檢查包裝

2、袋上的食品平安標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)，觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的平安信息。1、看一看，說一說。(1)觀看圖片，熟悉上面的平安標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識別碼(2)老師小結(jié)：它們可以告知我們所購買的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是平安的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。假如你不會計(jì)算什么時候過期，可以問問身邊的大人。(3)提問：假如你在超市買到了擔(dān)心全的商品，你該怎么辦呢?老師總結(jié)：假如你發(fā)覺哪個超市的商品存在平安隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的工商管理機(jī)

3、構(gòu)就會來調(diào)查處理。2、找一找。老師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證，老師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標(biāo)志的是三無產(chǎn)品，我們不能購買。3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢?。本.文來源：大.考.吧幼.師網(wǎng);.出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的平安。老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，可以先用眼睛認(rèn)真地觀看一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有驚奇的味道，比如酸味或者臭味。假如顏色和味道轉(zhuǎn)變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。三、結(jié)束部分。食品平安小衛(wèi)士小伴侶

4、們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的平安，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎?現(xiàn)在請你當(dāng)一名食品平安小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提示大家遠(yuǎn)離這些食品?；顒臃此迹夯顒又形医Y(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延虚啔v，使用了觀看法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參加活動，了解了辨別食品平安的方法?；顒又校蚁炔シ帕诵∨⒊匈徫锏囊曨l，經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應(yīng)當(dāng)了解的包裝袋平安信息，但是由于孩子對于包裝袋平安信息接觸少，所以提及平安標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時，孩子們說不出。在敘述垃圾食品時，孩子們經(jīng)過鼓舞，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數(shù)幼兒仿照了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要