臍橙分選打蠟氣調(diào)保鮮建設(shè)項(xiàng)目策劃預(yù)可研報(bào)告

1、第一章總 論第一節(jié) 項(xiàng)目背景及由來(lái)一、項(xiàng)目背景臍橙具有果大、無(wú)核、味甜、色艷、香濃、耐貯藏等優(yōu)良特點(diǎn)，肉質(zhì)優(yōu)良、色、香、味俱佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素c、果酸等多種人體所需營(yíng)養(yǎng)成分，是國(guó)際聞名的柑桔良種，素有“柑桔之王”美稱，隨著人民生活水平的提高，臍橙越來(lái)越受到我國(guó)寬敞消費(fèi)者的青睞，生產(chǎn)、消費(fèi)量逐年攀升。贛州市委、贛州市人民政府依據(jù)本地自然條件優(yōu)勢(shì)，將臍橙作為農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)大力進(jìn)展。近年來(lái)，為使贛南丘陵山地得到充分利用，贛州市在實(shí)施果業(yè)工程“山上再造”中，找出了一條“進(jìn)展臍橙、興贛富民”的好路子。贛南臍橙列我省十大優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品之首,并列入國(guó)家優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)展規(guī)劃。目前贛南臍橙種植面積已達(dá)137多萬(wàn)

2、畝，一半以上已掛果，2006年產(chǎn)量80萬(wàn)噸， 二、項(xiàng)目的由來(lái)于都種植柑桔歷史悠久，柑桔作為經(jīng)濟(jì)栽培的快速進(jìn)展期始于80年代初，特不是2002年安遠(yuǎn)會(huì)議以后，于都縣迅速掀起了臍橙產(chǎn)業(yè)進(jìn)展高潮，臍橙面積與產(chǎn)量迅速增長(zhǎng)。于都縣是贛州臍橙種植最適宜區(qū)和臍橙產(chǎn)業(yè)進(jìn)展重點(diǎn)縣之一。為了進(jìn)一步落實(shí)中央關(guān)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收的指示精神，加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)合理布局，盡快提高該縣農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，縣委、縣政府為策應(yīng)“把贛南臍橙產(chǎn)業(yè)培植成為產(chǎn)值超百億元的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群”的進(jìn)展戰(zhàn)略，制定了于都縣“十一五”臍橙產(chǎn)業(yè)進(jìn)展規(guī)劃。規(guī)劃要求，自2006年起，每年新增臍橙種植面積2萬(wàn)畝以上，至2010年，全縣

3、臍橙種植總面積達(dá)15萬(wàn)畝以上，產(chǎn)量達(dá)10萬(wàn)噸，銷售產(chǎn)值3億元以上，努力把于都建成百億臍橙產(chǎn)業(yè)集群主力縣、有機(jī)臍橙示范縣和出口臍橙基地縣。到2006年，全縣柑桔總面積達(dá)13.9萬(wàn)畝，產(chǎn)量3.19萬(wàn)噸，其中臍橙種植面積7.3萬(wàn)畝，產(chǎn)量2.04萬(wàn)噸，臍橙產(chǎn)業(yè)逐步成為農(nóng)民增收的助推器。然而，由于目前全縣的臍橙銷售只能靠外省客商在采果季節(jié)（11-12月份）到產(chǎn)地收購(gòu)，由于整個(gè)市尚無(wú)一個(gè)成規(guī)模的保鮮庫(kù)，缺乏加工、保鮮、貯藏配套設(shè)施，全市臍橙只能靠在收獲季節(jié)賣鮮果，形成賣果難、價(jià)格低，往往高產(chǎn)不能高效、優(yōu)質(zhì)不能優(yōu)價(jià)的局面。因此，于都縣果茶局提出建設(shè)臍橙分選、打蠟、氣調(diào)保鮮建設(shè)項(xiàng)目，通過(guò)調(diào)節(jié)果品上市時(shí)刻，以提

4、高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力和附加值。三、預(yù)可行性研究依據(jù)及范圍（一）依據(jù)1、于都縣果茶局申請(qǐng)報(bào)告托付咨詢合同2、于都縣“十一五”時(shí)期臍橙產(chǎn)業(yè)進(jìn)展規(guī)劃；3、項(xiàng)目承辦單位提供的其他有關(guān)資料；4、投資項(xiàng)目可行性研究方法與參數(shù)。5、投資項(xiàng)目可行性研究指南（二）范圍1、建設(shè)條件及資源分析；2、市場(chǎng)預(yù)測(cè)；3、生產(chǎn)技術(shù)方案論證（包括總平面布置、公用工程、環(huán)境愛(ài)護(hù)等）；4、投資估算；5、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)；6、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度建議。第二節(jié) 項(xiàng)目概況一、項(xiàng)目名稱于都縣臍橙分選打蠟氣調(diào)保鮮建設(shè)項(xiàng)目二、要緊建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模充分利用于都縣乃至全市臍橙產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的優(yōu)勢(shì)，新建一條果品分選打蠟包裝生產(chǎn)線，3000噸氣調(diào)保鮮庫(kù)一座。要緊建設(shè)內(nèi)容有：新征用

5、地50畝，新建辦公樓、原料儲(chǔ)存庫(kù)、分選加工車間、氣調(diào)庫(kù)以及相配套的配電、機(jī)修等輔助生產(chǎn)車間；購(gòu)置分選打蠟設(shè)備、包裝設(shè)備以及與之相配套的電氣（力）設(shè)備、電器管線、檢驗(yàn)設(shè)備、裝卸等設(shè)備。年分選、打蠟等加工臍橙1萬(wàn)噸，產(chǎn)季鮮銷7000噸；氣調(diào)貯藏保鮮3000噸及其反季銷售的生產(chǎn)、銷售規(guī)模。三、項(xiàng)目擬建地址于都縣貢江鎮(zhèn)窯塘村縣柑桔試驗(yàn)場(chǎng)內(nèi)。四、總投資、投資構(gòu)成及資金籌措項(xiàng)目總投資為3260萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資2510萬(wàn)元，流淌資金750萬(wàn)元。全部投資資金由項(xiàng)目業(yè)主單位自籌。五、項(xiàng)目建設(shè)單位于都縣果茶局；法人代表：法定地址：于都縣縣城。第三節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)地概況項(xiàng)目區(qū)簡(jiǎn)介贛州是江西的南大門，通衢贛、粵、閩

6、、湘，東接福建省三明市和龍巖市，南臨廣東省梅州市、河源市和韶關(guān)市，西靠湖南省郴州市，北連本省吉安、撫州兩市。處于珠三角、閩東南三角區(qū)的直接腹地和內(nèi)地通向東南沿海的重要通道，是溝通長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)區(qū)與華南經(jīng)濟(jì)區(qū)的重要紐帶。贛州市是江西省最大的行政區(qū)，現(xiàn)轄章貢區(qū)和南康、瑞金二市及贛縣、興國(guó)、于都、寧都、石城、會(huì)昌、尋烏、安遠(yuǎn)、定南、龍南、全南、信豐、大余、崇義、上猶十五個(gè)縣，土地面積3.94萬(wàn)平方公里，總?cè)丝?20余萬(wàn)人。本市地處南嶺、武夷、諸廣三大山脈交接地區(qū)，地勢(shì)四周高，中間低。地貌以丘陵、山地為主，占全市土地面積的83。于都地處贛州市東部，距贛州65公里，南昌422公里；東鄰瑞金，南接安遠(yuǎn)，西連贛縣

7、，北毗興國(guó)和寧都；位于東經(jīng)1151111549，北緯25358262053之間；轄23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，357個(gè)行政村，總面積2893平方公里，南北長(zhǎng)83.25公里，東西寬63.33公里；人口94.4萬(wàn)，其中非農(nóng)業(yè)人口16.74萬(wàn)，人口密度326人/平方公里；縣政府駐地在貢江鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)面積154.65平方公里，轄28個(gè)村和個(gè)居委會(huì)，總?cè)丝?6.85萬(wàn)。改革開(kāi)放以后，農(nóng)業(yè)人口向都市化轉(zhuǎn)移速度加快，僅2000-2005年就轉(zhuǎn)移6.5萬(wàn)人；城區(qū)面積由改革開(kāi)放初期3平方公里擴(kuò)大到12平方公里。于都屬典型的亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，氣候和氣、雨量充沛、四季分明，年平均氣溫19.7。一月和七月平均氣溫分不是8.2和29.7

8、，極端氣溫為39.9和8，年均降水量1507毫米，4-5月降雨量約占全年的47%，年日照時(shí)數(shù)1621.9小時(shí)，年均無(wú)霜期305天。2006年全縣生產(chǎn)總值43.3億元，財(cái)政總收入2.8億元（地點(diǎn)財(cái)政收入1.7億元）。全縣柑桔總面積達(dá)13.9萬(wàn)畝，產(chǎn)量3.19萬(wàn)噸，其中臍橙種植面積7.3萬(wàn)畝，產(chǎn)量2.04萬(wàn)噸，臍橙產(chǎn)業(yè)逐步成為農(nóng)民增收的助推器。農(nóng)民人均純收入2610元第四節(jié) 技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及結(jié)論一、要緊技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（見(jiàn)下表）序號(hào)指標(biāo)名稱單位指標(biāo)備注一生產(chǎn)規(guī)模1加工臍橙1萬(wàn)噸、噸/年100002氣調(diào)貯藏保鮮噸/年3000二銷售收入萬(wàn)元/年51801產(chǎn)季銷售30802反季銷售2100三要緊原材料用量1臍

9、橙噸10800綜合損耗8%2果蠟噸153包裝箱個(gè)1000000四燃料、動(dòng)力用量1水立方米/年50002電萬(wàn)度/年70五運(yùn)量1運(yùn)入量噸/年123002運(yùn)出量噸/年11500六勞動(dòng)定員601車間工人人502治理人員人10七建筑1占地面積畝502建筑面積平方米73003建筑系數(shù)%21.94綠化率%42含現(xiàn)有自然生長(zhǎng)綠地八總投資萬(wàn)元30801固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元27802流淌資金萬(wàn)元300九生產(chǎn)期年平均凈利潤(rùn)1正常年份利潤(rùn)萬(wàn)元6502正常年份增值稅及附加萬(wàn)元173十生產(chǎn)期年平均總成本萬(wàn)元4358十一財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率1所得稅后%17.972所得稅前%25.52十二財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值1稅前(IC=10%)萬(wàn)元22762

10、稅后(IC=10%)萬(wàn)元1128十三投資利潤(rùn)率%19.4十四投資回收期(含建設(shè)期)1所得稅后年5.92所得稅前年4.8二、預(yù)可行性研究結(jié)論1、本項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，有利于調(diào)節(jié)、繁榮市場(chǎng)，進(jìn)展前景寬敞。2、本項(xiàng)目工藝水平高、產(chǎn)品質(zhì)量好、生產(chǎn)成本低、綜合利用好。3、項(xiàng)目水電氣供應(yīng)充足，擬選廠址交通運(yùn)輸較便捷，原材料供應(yīng)有保障。4、本項(xiàng)目采納積極的環(huán)保措施，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的“三廢”進(jìn)行綜合治理，達(dá)到環(huán)保部門規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。5、項(xiàng)目建成后將制造較好的經(jīng)濟(jì)效益，帶動(dòng)當(dāng)?shù)啬毘犬a(chǎn)業(yè)進(jìn)展，具有明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。6、本項(xiàng)目總投資為3260萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資2510萬(wàn)元，流淌資金750萬(wàn)元;稅后內(nèi)

11、部收益率17.97%，正常年份利潤(rùn)650萬(wàn)元，所得稅后的投資回收期為5.9年(含建設(shè)期)，所得稅前的投資回收期為4.8年(含建設(shè)期)。因此，本項(xiàng)目具有較好的經(jīng)濟(jì)效益，在經(jīng)濟(jì)上可行。綜上所述，實(shí)施本項(xiàng)目將產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，項(xiàng)目是可行的。第五節(jié)必要性和有利條件一、建設(shè)的必要性隨著臍橙面積、產(chǎn)量的不斷擴(kuò)張，“賣果難”及果農(nóng)增產(chǎn)不增收的問(wèn)題將日益凸顯，臍橙收儲(chǔ)企業(yè)及果農(nóng)效益將受到嚴(yán)峻阻礙。通過(guò)分級(jí)、打蠟、包裝、氣調(diào)保鮮等措施，利用國(guó)際先進(jìn)的加工技術(shù)，使臍橙保鮮期延長(zhǎng)，滿足消費(fèi)者在淡季對(duì)優(yōu)質(zhì)臍橙的需求，同時(shí)與國(guó)際臍橙市場(chǎng)接軌，提升贛州臍橙的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為在市場(chǎng)上與美國(guó)“新奇士”、澳洲臍橙搶占

12、份額、創(chuàng)立與世界名牌并駕齊驅(qū)的國(guó)際性聞名品牌打下基礎(chǔ)。項(xiàng)目的實(shí)施將有效改善當(dāng)?shù)啬毘犬a(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，更好地開(kāi)發(fā)利用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)資源，改善臍橙產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)條件，提升當(dāng)?shù)啬毘犬a(chǎn)業(yè)的整體效益，帶動(dòng)周邊農(nóng)民開(kāi)發(fā)種植臍橙的積極性，對(duì)培育壯大臍橙產(chǎn)業(yè)具有極為重要的引導(dǎo)和推動(dòng)作用；同時(shí)，可提高鮮果的保鮮期，延長(zhǎng)銷售期，改善商品果的品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，增加果農(nóng)收入；進(jìn)一步拉長(zhǎng)臍橙產(chǎn)業(yè)鏈，從而大幅度提高經(jīng)濟(jì)效益。 二、項(xiàng)目建設(shè)的有利條件1、氣候優(yōu)勢(shì)于都縣屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，具有氣候和氣、雨量充沛、光照充足、四季分明、無(wú)霜期長(zhǎng)等特點(diǎn)。年平均氣溫19.7，極端最低氣溫-4.5，極端最高氣溫39.7，日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)10

13、的持續(xù)期為268天，10的有效積溫6320，無(wú)霜期305天。太陽(yáng)輻射的年平均總量為112.2千卡/cm2，日平均氣溫穩(wěn)定在10以上的太陽(yáng)輻射總量達(dá)93.06千卡/cm2，占年度輻射總量的82.9%。全年日照時(shí)數(shù)達(dá)1924.4小時(shí)，年日照百分率43%。年降雨量1600mm左右。于差不多上中國(guó)科學(xué)院南方山區(qū)科學(xué)考察隊(duì)（1980）圈定的贛南臍橙種植最適宜區(qū)，時(shí)隔20多年，江西省委農(nóng)工部謝日星、省農(nóng)科院園藝所胡正月、省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)作局邱春嬌等專家在2004年中國(guó)柑桔年會(huì)上再次闡明，于都縣是贛南臍橙最適宜種植區(qū)域，贛州市委、市政府也把于都列為贛南臍橙產(chǎn)業(yè)規(guī)劃進(jìn)展的重點(diǎn)縣之一。2、山地優(yōu)勢(shì)于都縣宜果山地資源豐

14、富，全縣25以下的低丘陵坡地42萬(wàn)余畝，土壤以紅黃壤土及紫色土為主，這些土壤土層深厚，達(dá)1米以上，肥力高，有機(jī)質(zhì)含量達(dá)1%以上，PH值5.56，適宜種植臍橙。目前，已開(kāi)發(fā)利用13萬(wàn)畝左右，尚有近30萬(wàn)畝山地可供開(kāi)發(fā)利用。3、交通優(yōu)勢(shì)于都擁有各類公路里程2558.15公里。差不多形成了以縣城為中心，以國(guó)道323線、319線、省道于銀線為主骨架，縣道為支架，鄉(xiāng)村道為延伸的公路運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。實(shí)現(xiàn)市至縣通二級(jí)公里水泥路，21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)機(jī)關(guān)所在地通水泥(油)路和372個(gè)行政村通公路及134個(gè)行政村通水泥路，水泥砼（油）路面里程為605.79公里，占通車?yán)锍痰?5%。4、區(qū)位優(yōu)勢(shì)于都縣城離贛州僅60公里，323、

15、319國(guó)道、贛龍鐵路和蓉廈高速公路穿境而過(guò)，距廈門、廣州、深圳、福州、南昌等都市500公里左右，汽車可朝發(fā)夕至。于都素有“六縣之母”之稱，是贛州東部經(jīng)濟(jì)、文化、技術(shù)交流中心，進(jìn)展臍橙產(chǎn)業(yè)具有較強(qiáng)的輻射能力，并能就近占據(jù)市場(chǎng)。5、勞力優(yōu)勢(shì)于都縣現(xiàn)有總?cè)丝?4.4萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口77.6萬(wàn)人，勞動(dòng)力總數(shù)36.6萬(wàn)個(gè)，能充分滿足柑桔產(chǎn)業(yè)進(jìn)展勞動(dòng)力需求。6、電力優(yōu)勢(shì)于都現(xiàn)有220kV變電站一座, 220kV線路3條, 110kV變電站3座, 110kV線路5條，35kV變電站11座, 容量45830kVA, 35kV線路15條, 計(jì)168.34km。7、品質(zhì)優(yōu)勢(shì)于都臍橙品質(zhì)優(yōu)良，在歷屆中國(guó)（贛州）臍

16、橙節(jié)贛南臍橙品質(zhì)評(píng)比中榮獲金獎(jiǎng)，在2005年中國(guó)上海春節(jié)食品博覽會(huì)上評(píng)為“最受消費(fèi)者歡迎產(chǎn)品”，這是贛州唯一獲此殊榮的縣市。于都南部3萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)臍橙生產(chǎn)基地在2004年被江西省認(rèn)定為無(wú)公害臍橙生產(chǎn)基地，認(rèn)證為無(wú)公害產(chǎn)品。于都臍橙色澤鮮艷，皮薄光滑，可口化渣，酸甜適中，可食率74%以上，含果汁55%以上,含糖10.512%,含酸0.80.9%，固酸比1517：1，可溶性固形物含量13%以上,其色澤與內(nèi)質(zhì)完全可與美國(guó)臍橙媲美。第二章市場(chǎng)分析一、水果消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀 改革開(kāi)放以來(lái)，隨著我國(guó)人民生活水平迅速提高，人們對(duì)水果的消費(fèi)需求和消費(fèi)水平也在日益加大，近年來(lái)水果消費(fèi)市場(chǎng)產(chǎn)生了巨大的變化，我國(guó)的水果經(jīng)營(yíng)和

17、水果消費(fèi)市場(chǎng)正逐步成長(zhǎng)為一個(gè)理性的、成熟的市場(chǎng)。要緊表現(xiàn)在：1、水果消費(fèi)總量由十多年前的迅猛增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)榻陙?lái)的穩(wěn)定增長(zhǎng)；2、水果消費(fèi)逐步由后續(xù)性食品變?yōu)楸匦栊允称泛蜖I(yíng)養(yǎng)性食品；3、水果消費(fèi)由數(shù)量型消費(fèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)量型消費(fèi)，高品質(zhì)水果的消費(fèi)比重不斷提高；4、對(duì)水果品質(zhì)的要求更為具體和嚴(yán)格，如對(duì)內(nèi)在品質(zhì)要求的同時(shí)對(duì)外觀和包裝的要求也日益提高，且追求無(wú)污染食品、有機(jī)食品和綠色食品等；5、消費(fèi)者更注重品牌和產(chǎn)地；6、消費(fèi)趨于多樣化，需求更加多層次；7、水果消費(fèi)由賣方市場(chǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場(chǎng)；8、反季節(jié)性水果和進(jìn)口水果消費(fèi)量明顯增長(zhǎng)。依照調(diào)查分析，目前我國(guó)居民水果消費(fèi)的開(kāi)支尚不到食品總支出的5%，而城鎮(zhèn)居民水果的

18、購(gòu)買量是農(nóng)村居民的12倍，消費(fèi)量是農(nóng)村居民的8倍；城鎮(zhèn)無(wú)疑是水果經(jīng)營(yíng)和水果消費(fèi)的要緊市場(chǎng)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局和國(guó)家發(fā)改委宏觀經(jīng)濟(jì)研究所的調(diào)查預(yù)測(cè)，全國(guó)居民人均消費(fèi)支出2000年近2800元，2005年4100元，2010年將比2000年增長(zhǎng)一倍，達(dá)到約5600元的水平。；其中非農(nóng)業(yè)人口分不為6800元、9500元和14650元；依照恩格爾系數(shù)分折，2010年我國(guó)非農(nóng)業(yè)人口恩格爾系數(shù)約為45%，則用于食品的人均開(kāi)支為6600元，若水果消費(fèi)開(kāi)支占到食品開(kāi)支的6%（2000年為4%），2010年我國(guó)非農(nóng)業(yè)人口人均水果消費(fèi)支出達(dá)400元人民幣。這將是一個(gè)巨大的消費(fèi)總量。臍橙是我國(guó)近年來(lái)，從國(guó)外引進(jìn)優(yōu)良品種通

19、過(guò)培育改良，逐漸受到消費(fèi)者越來(lái)越廣泛歡迎的中、高檔品質(zhì)水果。傳統(tǒng)產(chǎn)地以湖北、四川等地為主。近年來(lái)，由于贛南地區(qū)的地理、氣候、土質(zhì)等自然條件對(duì)臍橙的生長(zhǎng)具有天然的優(yōu)越性，贛南成為中國(guó)優(yōu)質(zhì)臍橙的主產(chǎn)區(qū)，贛南臍橙成為了中國(guó)優(yōu)質(zhì)臍橙的代名詞，并在2005通過(guò)了國(guó)家商檢局地理標(biāo)志愛(ài)護(hù)認(rèn)證被中國(guó)果品協(xié)會(huì)授予“中華名果”之桂冠。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2004年全國(guó)共生產(chǎn)柑橘1220萬(wàn)噸，是僅次于蘋果的第二大水果產(chǎn)品種類；其中臍橙的產(chǎn)量約300萬(wàn)噸，屬于近年來(lái)增長(zhǎng)最快的水果品種之一。由于優(yōu)質(zhì)臍橙的口感好、酸甜度適中、水分充足、營(yíng)養(yǎng)成分豐富，同時(shí)較耐儲(chǔ)存，因而成為越來(lái)越受歡迎、越來(lái)越普及的水果品種之一。近年來(lái)臍橙在絕對(duì)消費(fèi)量

20、大幅度增長(zhǎng)的同時(shí)，結(jié)構(gòu)性的消費(fèi)與生產(chǎn)矛盾較為突出，優(yōu)質(zhì)臍橙的消費(fèi)比重大大增加，而一般性產(chǎn)品價(jià)格下滑、滯銷乃至積壓，全年不同期間、不同品牌、不同品質(zhì)的價(jià)格懸殊甚大。以北京市場(chǎng)為例，同一品種的臍橙上市期價(jià)格比五、六月份的價(jià)格低到50%，甚至是三分之一、四分之一；而同一時(shí)期內(nèi)聞名品牌與一般產(chǎn)品的價(jià)格相差也是二到三倍。二、產(chǎn)品需求預(yù)測(cè)中國(guó)水果消費(fèi)市場(chǎng)是世界最大和增長(zhǎng)最快的的市場(chǎng)之一，而優(yōu)質(zhì)水果又是那個(gè)市場(chǎng)增長(zhǎng)率最高的產(chǎn)品之一。贛南臍橙近年來(lái)盡管產(chǎn)量快速增長(zhǎng)，但價(jià)格卻仍然價(jià)格高于其它地區(qū)的同類品種，且供不應(yīng)求。目前贛州臍橙由于缺乏保鮮加工等配套工程設(shè)施，仍只能集中于收獲季節(jié)出售，除部格外地客商利用零星的

21、保鮮設(shè)施貯存到淡季銷售外，絕大部分只能在自然保存期內(nèi)銷售完畢。淡季的贛南臍橙成為市場(chǎng)上的稀有品種，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足消費(fèi)需求。目前贛州臍橙種植面積已達(dá)130多萬(wàn)畝，一半以上已掛果，2005年產(chǎn)量50萬(wàn)噸，加上四川、湖北、湖南、浙江等地所產(chǎn)品質(zhì)較為優(yōu)良的臍橙，總產(chǎn)量仍不到150萬(wàn)噸，即使按目前的增長(zhǎng)速度計(jì)算，2010年產(chǎn)量增長(zhǎng)到200萬(wàn)噸，人均占有量仍不足2公斤，市場(chǎng)仍然難以飽和。從近幾年的市場(chǎng)銷售看，贛州臍橙仍處于供不應(yīng)求的狀況，每到秋冬收獲季節(jié)，各地客商云集，優(yōu)質(zhì)果品往往被搶購(gòu)一空。隨著贛南臍橙的優(yōu)秀品質(zhì)被越來(lái)越多的消費(fèi)者所了解和認(rèn)可，市場(chǎng)容量還有巨大的進(jìn)展空間。當(dāng)務(wù)之急是在培育和優(yōu)化品種、進(jìn)一步

22、提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，加快分級(jí)加工和儲(chǔ)藏、保鮮等配套設(shè)施的建設(shè)，延長(zhǎng)保鮮儲(chǔ)存時(shí)刻，拉長(zhǎng)臍橙的銷售期，提升贛南臍橙的品級(jí)，打造與品質(zhì)相適應(yīng)的知名品牌。依照預(yù)測(cè)推算：假如能通過(guò)保鮮技術(shù)將臍橙的消費(fèi)期延伸，保證常年保證供應(yīng)，但此一項(xiàng)就能令臍橙的消費(fèi)量增長(zhǎng)三倍。三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析贛州臍橙作為成規(guī)模的地域性品牌，2005年已通過(guò)國(guó)家地理標(biāo)志愛(ài)護(hù)認(rèn)證被授予“中華名果”桂冠，目前差不多成為中國(guó)優(yōu)質(zhì)臍橙的代名詞。將軍果業(yè)生產(chǎn)的“將軍紅”臍橙，以其個(gè)大、皮薄、果肉鮮美、酸甜適度、水分充足、營(yíng)養(yǎng)豐富而成為贛南臍橙中的珍品，有“果中之王”的美譽(yù)。從近幾年水果銷售市場(chǎng)看，由于贛南臍橙的品質(zhì)越來(lái)越廣泛大消面者所認(rèn)同和青睞

23、。其銷售量快速增長(zhǎng)，市場(chǎng)份額迅速攀升。從產(chǎn)品質(zhì)量上講，只要接著保保持贛南臍橙必將具有強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。我國(guó)水果盡管豐富多樣，但常年消費(fèi)仍然功是蘋果、梨、柑橘等少數(shù)幾個(gè)品種上。近十幾年來(lái)，隨著品種的引進(jìn)和改良，蘋果中的“紅富士”和柑橘中的臍橙是增長(zhǎng)最快的品種?！靶缕媸俊钡让愤M(jìn)口臍橙成為人們的水果新寵。贛南臍橙的外觀形象和骨在品質(zhì)，均不比目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷售的“新奇士”等名品進(jìn)臍橙遜色，只是品牌阻礙力尚有一定差距，隨著消費(fèi)者對(duì)贛南臍橙優(yōu)良品行賄的逐步認(rèn)同，同時(shí)在產(chǎn)品的宣傳和品牌的打造上抓緊推進(jìn)，加之天然的本士和相對(duì)低廉的儲(chǔ)運(yùn)成本，贛南臍橙已具備專門好的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。依照臍橙市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)指標(biāo)分析預(yù)測(cè)，

24、十五至二十年內(nèi)贛南臍橙尚難以達(dá)到市場(chǎng)飽和程度。日前贛州市年產(chǎn)臍橙80萬(wàn)噸，區(qū)內(nèi)尚無(wú)一座成規(guī)模的保鮮庫(kù)，即使整個(gè)中國(guó)臍橙主產(chǎn)區(qū)，也無(wú)一座形成規(guī)模的臍橙保鮮庫(kù)，高技術(shù)的臍橙保鮮加工企業(yè)幾近為零，亟需大規(guī)模的臍橙保鮮加工設(shè)施來(lái)滿足保鮮貯存需求，作為中國(guó)優(yōu)質(zhì)臍橙主產(chǎn)區(qū)，臍橙保鮮庫(kù)需求量將達(dá)到數(shù)十萬(wàn)噸，隨著近年來(lái)大量種植的臍橙開(kāi)始掛果，保鮮貯存需求還會(huì)不斷上升。該保鮮基地建成投新的一頁(yè)，其經(jīng)營(yíng)收益具有可靠的保障。3000噸氣調(diào)保鮮庫(kù)的要緊經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)件來(lái)自于：1、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)滯后而產(chǎn)量大幅度增加引起的果價(jià)下跌；2、假冒產(chǎn)品肆虐引發(fā)的消費(fèi)者信任危機(jī)，前幾年在香港就曾發(fā)生過(guò)此類事件；3、果品經(jīng)貯存后品質(zhì)下降引起的銷

25、售難。要幸免上述風(fēng)險(xiǎn)必須抓好以下幾點(diǎn)：1、大力加強(qiáng)品牌建設(shè)，牢固樹立贛南臍橙的品牌形象，同時(shí)加強(qiáng)宣傳力度，營(yíng)造一兩個(gè)能與“新奇士”等聞名品牌一競(jìng)高低的贛南名牌產(chǎn)品，并在消費(fèi)者心中牢固樹立其形象。2、大力拓展市場(chǎng)、加強(qiáng)營(yíng)銷，使優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品賣出優(yōu)價(jià)，取得好的經(jīng)濟(jì)效益。3、對(duì)入庫(kù)產(chǎn)品要嚴(yán)反質(zhì)量關(guān)，精挑細(xì)選、精心加工，保證入庫(kù)產(chǎn)品的優(yōu)級(jí)品率，入庫(kù)后嚴(yán)格按技術(shù)要求，確保高質(zhì)量貯存、高品質(zhì)出庫(kù)，以高質(zhì)量的產(chǎn)品滿足消費(fèi)者的需求。4、在庫(kù)閑期間貯存一些其它果蔬產(chǎn)品，以提高庫(kù)區(qū)的利用率，減少成本，降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。第三章項(xiàng)目選址及建設(shè)條件一、擬建地點(diǎn)和工程用地本項(xiàng)目擬建于都縣貢江鎮(zhèn)窯塘村縣柑桔試驗(yàn)場(chǎng)內(nèi)。占地50畝。建設(shè)

26、地點(diǎn)距于銀公路2公里左右，距縣城4公里左右。二、建設(shè)條件1、地形、地貌、地震情況于都境內(nèi)整個(gè)地勢(shì)由一系列平行山嶺與許多大小不等、成因多樣的盆地組成?？傮w上是南嶺山系武夷山的余脈，屬丘陵低山區(qū)，四周群山環(huán)抱，東、南、北三面地勢(shì)較高些，逐漸向中、西部?jī)A斜。位于靖石、盤古山、利村之間，主峰海拔1312米的屏坑山為境內(nèi)最高峰；峽山與贛縣交界處的貢水河床為縣域最低處。境內(nèi)河流屬贛江水系，總長(zhǎng)度1283公里，要緊河流有貢水、梅江、濂江，其中貢水在境內(nèi)的長(zhǎng)度為66公里。出露地層以震旦紀(jì)、白堊紀(jì)為主，分布最廣。全縣丘陵面積212.6萬(wàn)畝，平原面積47.7萬(wàn)畝，江河水面16.2萬(wàn)畝，水力蘊(yùn)藏量達(dá)38.7萬(wàn)千瓦。

27、依照地震區(qū)劃，本項(xiàng)目選址地地震裂度小于0.05G。2、工程地質(zhì)與水文地質(zhì)項(xiàng)目區(qū)總體工程地質(zhì)情況良好，無(wú)滑坡、溶洞、軟弱土層等不良地質(zhì)結(jié)構(gòu)。3、氣候條件于都屬典型的亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，氣候和氣、雨量充沛、四季分明，年平均氣溫19.7。一月和七月平均氣溫分不是8.2和29.7，極端氣溫為39.9和8，年均降水量1507毫米，4-5月降雨量約占全年的47%，年日照時(shí)數(shù)1621.9小時(shí)，年均無(wú)霜期305天。4、規(guī)劃條件本項(xiàng)目用地位于于都縣貢江鎮(zhèn)窯塘村縣柑桔試驗(yàn)場(chǎng)內(nèi)，符合工業(yè)產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃，已完成 “三通一平”。5、交通運(yùn)輸于都縣交通便利，境內(nèi)國(guó)道 323 線、 319 線二級(jí)水泥砼路、省道于銀線二級(jí)公路

28、改造已完工并投入運(yùn)營(yíng)，贛龍鐵路已竣工并試車通行，紅軍大橋把楂林工業(yè)園與新開(kāi)發(fā)區(qū) 連在一起，為我縣“一江兩岸”都市框架奠定了基礎(chǔ)， 立即開(kāi)工建設(shè)的昆夏高速公路將穿境而過(guò) 。目前， 已差不多形成了以縣城為中心，國(guó)道 323 線、 319 線，省道于銀線和贛龍鐵路為主骨架，縣道 為支架， 縣鄉(xiāng)道為延伸 的四通八達(dá)、布局合理的交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)?？h城至距贛州市 60 公里，行車 1 小時(shí)內(nèi)可到達(dá)，距省會(huì)南昌 400 公里；到深圳、廈門兩大特區(qū)也是一日之程。6、公用設(shè)施條件項(xiàng)目選址區(qū)配電、供水能力強(qiáng)，能滿足本項(xiàng)目生產(chǎn)建設(shè)需要。7、施工條件利用現(xiàn)有的水、電條件和園區(qū)道路，施工條件良好。第四章設(shè)計(jì)方案第一節(jié) 生產(chǎn)

29、技術(shù)方案一、項(xiàng)目產(chǎn)能依照果品供應(yīng)量與產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)容量及資源制約條件氣調(diào)保鮮庫(kù)生產(chǎn)規(guī)模擬定為3000噸的容量和引進(jìn)40噸/小時(shí)處理能力的水果分選、打蠟成套設(shè)備一套。要緊目標(biāo)是貯藏優(yōu)質(zhì)果品，為提高冷庫(kù)的利用率，在此以外的季節(jié)還能夠兼作儲(chǔ)藏其它水果及蔬菜等。建設(shè)3000噸的循環(huán)利用0.6-1萬(wàn)噸庫(kù)容量。二、產(chǎn)品方案年分選、打蠟等加工臍橙1萬(wàn)噸，產(chǎn)季鮮銷7000噸；氣調(diào)貯藏保鮮3000噸及其銷售，依照市場(chǎng)要求進(jìn)行包裝運(yùn)輸，保證臍橙特有的特性，延長(zhǎng)47個(gè)月的貨架期。三、項(xiàng)目總體方案：1、設(shè)計(jì)范圍于都縣貢江鎮(zhèn)窯塘村縣柑桔試驗(yàn)場(chǎng)內(nèi)新建40噸/小時(shí)處理能力的水果分選、打蠟、包裝生產(chǎn)線，3000噸臍橙氣調(diào)貯藏保

30、鮮庫(kù)總圖、工藝、鋼結(jié)構(gòu)、土建、給排水、采暖、通風(fēng)、車間照明、動(dòng)力配電、總概算、技經(jīng)分析。2、設(shè)計(jì)原則(1)設(shè)計(jì)符合輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目擴(kuò)大初步設(shè)計(jì)編制內(nèi)容深度規(guī)定。(2)設(shè)計(jì)規(guī)范符合中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(3)本設(shè)計(jì)遵守國(guó)家有關(guān)的政策、法規(guī)和技術(shù)規(guī)范。執(zhí)行國(guó)家頒布的消防、節(jié)能、環(huán)保及新技術(shù)應(yīng)用等規(guī)定。（4）國(guó)家進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局公布的出口食品廠庫(kù)衛(wèi)生要求及有關(guān)生產(chǎn)設(shè)備的技術(shù)資料四、工藝流程1、工藝流程采前治理采收分級(jí)打蠟預(yù)冷貯藏包裝銷售 2、工藝概述（1）采摘條件：采前一周停止灌水，雨天果面有水不得采摘。(2)必須采納果剪采果，用兩剪法。(3)臍橙藥劑清洗防腐，浸果濃度為800PPM左右。(4)臍橙在

31、清洗打蠟線上應(yīng)保證速度，過(guò)快易傷果，過(guò)慢效率低，依照實(shí)際情況調(diào)整。(5)臍橙預(yù)冷時(shí)刻應(yīng)在810小時(shí)，溫度降至10以下；可用預(yù)冷庫(kù)，也可用冷藏庫(kù)掌握入貨量來(lái)實(shí)現(xiàn)。(6)直接包裝上市果品應(yīng)包薄膜或白紙，冷藏庫(kù)貯藏可包，也可不包，不包貯藏溫度應(yīng)調(diào)高0.5。(7)保鮮庫(kù)貯藏溫度應(yīng)操縱在20.5，濕度不應(yīng)低于90%。(8)氣調(diào)庫(kù)貯藏溫度應(yīng)操縱在3左右，濕度90%5%，氣體成分，氧氣10%2%，二氧化碳1.5%，應(yīng)定期除乙烯，方法是充氮置換法，也可增加一臺(tái)乙烯脫除機(jī)。嚴(yán)格操縱二氧化碳的含量，防止發(fā)生氣體損害。(9)保鮮庫(kù)與氣調(diào)庫(kù)比較：制冷設(shè)備氣調(diào)設(shè)備溫度制濕度操縱O2含量CO2含量乙烯建筑結(jié)構(gòu)庫(kù)體安全裝置

32、保鮮庫(kù)有無(wú)有人工撒水不操縱不操縱不操縱不做氣密無(wú)氣調(diào)庫(kù)有有有自動(dòng)自動(dòng)加濕操縱操縱操縱做氣密層有(10)氣調(diào)庫(kù)用制氮機(jī)來(lái)調(diào)整庫(kù)內(nèi)氧氣含量，通過(guò)計(jì)算機(jī)自動(dòng)檢測(cè)儀來(lái)操縱；二氧化碳用兩臺(tái)二氧化碳脫除機(jī)來(lái)工作，保證二氧化碳含量，乙烯由制氮機(jī)換氣來(lái)操縱，加濕由加濕器來(lái)操縱。(11)另外注意氣調(diào)貯藏與恒溫度貯藏對(duì)少數(shù)臍橙品種的貯藏效果差不不太明顯，氣體成分要依照實(shí)驗(yàn)確定。五、要緊設(shè)備選擇1、設(shè)備采購(gòu)及講明（1）、自動(dòng)選果機(jī)選用西班牙進(jìn)口成套設(shè)備，由水池、提升、洗刷、水份烘干、噴蠟、蠟烘干、分級(jí)選果七道工序組成，即從果子倒入水池內(nèi)到分級(jí)選果，整個(gè)過(guò)程系全部自動(dòng)化完成。(2)壓縮制冷機(jī)組裝機(jī)容量3000KW,進(jìn)

33、口機(jī)組，全自動(dòng)操縱。(3)空氣冷卻器銅管鋁片傳熱系數(shù)高。(4)柑橘周轉(zhuǎn)箱10000個(gè)，要求塑料為全新白色，單箱重4公斤，帶網(wǎng)格孔，木質(zhì)尺寸1.11.2米。(5)電瓶叉車2臺(tái)要求兩能起落架，起重1.5噸，全車總高2.45米，舉升高度為4.5米。(6)柑橘運(yùn)輸保溫車要求載重量為20噸，帶保溫貨柜，帶制冷機(jī)器，可隨時(shí)制冷，柴油發(fā)動(dòng)機(jī)。(7)自動(dòng)治理系統(tǒng)，配套小型機(jī)一臺(tái)，終端6臺(tái)，治理軟件包括財(cái)務(wù)、車間生產(chǎn)、保鮮庫(kù)治理部門。(8)自動(dòng)加濕，加濕量要求15 kg /小時(shí)，帶自動(dòng)運(yùn)行的水泵，空壓機(jī)，配有防凍裝置。2、設(shè)備綜述(1) 制冷設(shè)備氣調(diào)貯藏需要制冷系統(tǒng)的支持。由于氟制冷系統(tǒng)具有無(wú)色無(wú)嗅，安全可靠，

34、安裝簡(jiǎn)單，自控程度高等優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用與氣調(diào)庫(kù)。本項(xiàng)目選用氟利昂（R22）制冷機(jī)。氟機(jī)完全由溫度感應(yīng)器探測(cè)，電磁閥操縱自動(dòng)啟動(dòng)制冷機(jī)，制冷溫度穩(wěn)定。風(fēng)冷氟機(jī)機(jī)組可依照現(xiàn)場(chǎng)情況不設(shè)機(jī)組房，機(jī)組安裝在搭架上也能夠正常使用。氟機(jī)電容量小，運(yùn)行費(fèi)用低。氟機(jī)采納全自動(dòng)微電腦操縱系統(tǒng)操縱，可實(shí)現(xiàn)無(wú)人自動(dòng)治理，運(yùn)行治理方便。冷風(fēng)機(jī)選用銅管鋁片。選用蒸發(fā)式冷凝器。(2) 制氮系統(tǒng)中空纖維膜氮?dú)夥蛛x式是比較先進(jìn)的氣體發(fā)生系統(tǒng)，通過(guò)中空纖維膜，對(duì)不同大小的氣體分子進(jìn)行選擇性的分離原理，將被壓縮空氣中的N2與O2分離，達(dá)到調(diào)節(jié)氣體組分的目的。(3) 氣體脫除系統(tǒng)產(chǎn)品氣調(diào)貯藏時(shí)，依舊進(jìn)行微弱的呼吸，并不斷排出過(guò)多的CO

35、2以及自身釋放的乙烯和芳香酯類等催熟性物質(zhì)。這些物質(zhì)能夠用氣體脫除系統(tǒng)清除。這種氣體脫除系統(tǒng)通常叫做CO2脫除器。(4) 其它加濕器由于氣調(diào)庫(kù)內(nèi)果蔬通過(guò)長(zhǎng)期貯藏，且填充入的氮?dú)庖矊ｉT干燥，果蔬水分蒸發(fā)較多。為降低貯藏環(huán)境與果蔬的水蒸氣分壓差，抑制水分的蒸發(fā)，保持氣調(diào)庫(kù)內(nèi)最佳相對(duì)濕度，減少干耗損失，一般氣調(diào)庫(kù)都要設(shè)置加濕器;氣體分析儀及氣體操縱系統(tǒng)。氣調(diào)庫(kù)在整個(gè)貯藏期內(nèi)都必須精確測(cè)量和操縱各間庫(kù)的氣體成份。要緊是庫(kù)內(nèi)O2與CO2的檢測(cè)，用于適合果蔬保鮮氣調(diào)貯藏庫(kù)內(nèi)氣體成份的分析，其要求是精度高、操作方便、使用壽命長(zhǎng)。檢測(cè)儀在測(cè)出氧超標(biāo)，就應(yīng)開(kāi)啟制氮機(jī)充氮降氧，直到氧含量達(dá)到工藝參數(shù)設(shè)定值。 3、

36、要緊設(shè)備清單：序號(hào)設(shè)備名稱講明單位數(shù)量一自動(dòng)選果處理線西班牙進(jìn)口臺(tái)套1二氟利昂制冷系統(tǒng)臺(tái)套1氟利昂并聯(lián)機(jī)組12氟利昂并聯(lián)機(jī)組13蒸發(fā)式冷凝器14蒸發(fā)式冷凝器15機(jī)組配電柜26自動(dòng)操縱柜27低壓配電盤18冷卻水泵19冷卻水泵110融霜水泵211專用吊頂冷風(fēng)機(jī)1612專用吊頂冷風(fēng)機(jī)813汽液分離器114汽液分離器115操縱閥（丹佛斯）2816干燥過(guò)濾器417吸氣過(guò)濾器418氟截止閥2819氟利昂20太陽(yáng)牌冷凍機(jī)油21工藝管道22工藝配電23水系統(tǒng)24送風(fēng)道及保溫系統(tǒng)25溫度探頭26溫濕度一體探頭27配件及輔材三氣調(diào)部分臺(tái)套1制氮機(jī)12進(jìn)口全電腦操縱CO2脫除機(jī)13氣泵24冷干機(jī)15自動(dòng)氣體分析儀1

37、6呼吸袋（進(jìn)口）147庫(kù)閥（進(jìn)口） 148解析口149調(diào)節(jié)站210配電盤111管道112輔材及配套設(shè)施1小計(jì)四微機(jī)遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)系統(tǒng)臺(tái)套1五日本濕王自動(dòng)加濕系統(tǒng)臺(tái)套14六運(yùn)輸設(shè)備臺(tái)套1電動(dòng)叉車22冷藏保鮮運(yùn)輸車13地磅臺(tái)套1七辦公設(shè)備臺(tái)套1八運(yùn)輸設(shè)備臺(tái)第二節(jié) 總平面布置與運(yùn)輸一、廠址于都縣貢江鎮(zhèn)窯塘村縣柑桔試驗(yàn)場(chǎng)內(nèi)。建設(shè)地點(diǎn)距于銀公路2公里左右，距縣城4公里左右，交通通訊便捷。屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，氣候和氣。二、總平面1、布置原則（1）結(jié)合廠區(qū)地形及現(xiàn)有資源，盡量節(jié)約人力、物力和投資。（2）滿足生產(chǎn)工藝流程和搬運(yùn)物料的要求，做到工藝流程流程順暢、連續(xù)、合理，幸免要緊生產(chǎn)作業(yè)交叉往返，使原材料、成品

38、的物流路線便捷、順暢。（3）符合安全、防火等規(guī)范要求。（4）在滿足生產(chǎn)工藝的前提下，同時(shí)考慮道路、綠化等的設(shè)置。2、設(shè)計(jì)依據(jù)總平面布置圖系依照業(yè)主提供的地形圖繪制?？偲矫娌贾帽M量利用場(chǎng)地地形，合理布局、簡(jiǎn)潔流暢，降低工程造價(jià)；安全防護(hù)到位、消防設(shè)施齊全；并充分利用工業(yè)廢渣，擴(kuò)大綜合利用資源，降低生產(chǎn)成本。3、設(shè)計(jì)采納要緊規(guī)范1、工業(yè)與民用建筑結(jié)構(gòu)負(fù)載規(guī)范（GBJ-87）2、鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范（GBJ17-88）3、冷彎薄壁型鋼結(jié)構(gòu)技術(shù)規(guī)范（GBJ8-87）4、砼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范（GBJ10-89）5、鋼結(jié)構(gòu)工程施工及驗(yàn)收規(guī)范（GB50205-95）6、網(wǎng)架輕型房屋鋼結(jié)構(gòu)技術(shù)規(guī)程（GBCS102：98）

39、7、國(guó)家現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)范，8、規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn)三、要緊建構(gòu)筑物方案氣調(diào)庫(kù) 氣調(diào)庫(kù)具有比一般冷庫(kù)更高的氣密性，以減少人工調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)氣體成分與外界環(huán)境氣體的交流。本項(xiàng)目氣調(diào)庫(kù)體采納單層建筑、組合式保溫板結(jié)構(gòu)、防護(hù)結(jié)構(gòu)采納輕鋼結(jié)構(gòu)體。其保溫性，防潮性，氣密性可靠。氣調(diào)庫(kù)外圍區(qū)域應(yīng)該考慮布局合理，預(yù)留設(shè)備治理區(qū)及技術(shù)通道，另外在布局規(guī)劃時(shí)應(yīng)該科學(xué)的考慮物資通道，物資滯留區(qū)，物資加工整理區(qū)，月臺(tái)等面積。庫(kù)體維護(hù)結(jié)構(gòu)選用聚氨脂夾心板，其生產(chǎn)工藝先進(jìn)，外觀漂亮潔凈，保溫性能優(yōu)良。表面光滑、清潔、細(xì)菌不易附著。兩面板縫采納密封膏密封，安裝方便，密封性能好。按照保溫板使用位置的不同，保鮮庫(kù)分不選用不同厚度的聚氨脂夾心板，

40、庫(kù)體外墻及頂棚采納175-200毫米厚聚氨脂夾心板，內(nèi)墻采納150毫米厚聚氨脂夾心板。保鮮庫(kù)庫(kù)內(nèi)地面做保溫防潮處理，地面作法為：素土夯實(shí)，100毫米厚混凝土，80毫米厚XPS保溫板，120毫米混凝土面層隨打隨抹。貯藏庫(kù)門為一道門，在門框頂上的鐵軌上滑動(dòng)，由滑輪聯(lián)掛，四周門縫處涂上不凝固膠密封。在門上設(shè)觀看窗和手洞，方便觀看和從庫(kù)內(nèi)取樣檢驗(yàn)。庫(kù)體外設(shè)鋼結(jié)構(gòu)金屬大棚，屋面材料為單層金屬瓦楞板，屋面下為單層金屬瓦楞板半包罩衣。保鮮庫(kù)、穿堂內(nèi)沿墻板做防撞護(hù)欄。四、總圖布置本項(xiàng)目依照生產(chǎn)工藝流程的要求，將項(xiàng)目區(qū)分生產(chǎn)裝置區(qū)、動(dòng)力區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、成品貯運(yùn)區(qū)、行政辦公區(qū)五個(gè)區(qū)建。為幸免人流、物流的過(guò)度交叉對(duì)

41、企業(yè)生產(chǎn)、生活造成的阻礙或可能造成的不必要的人員損害，項(xiàng)目區(qū)分不設(shè)置二個(gè)要緊通道，即人流、物流通道口。(1)生產(chǎn)裝置區(qū)，從臍橙分選、打蠟、包裝、一字排開(kāi)。(2)動(dòng)力區(qū)，靠負(fù)荷中心，包括循環(huán)水泵房、消防水泵房、供電成路、總配電所等。(3)輔助生產(chǎn)區(qū)，包括備品備件庫(kù)及散裝物料庫(kù)，污物處理站。倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)依據(jù)全廠年運(yùn)輸量及運(yùn)輸周轉(zhuǎn)量。物料庫(kù)貯藏物品要緊為包裝物及墊板。 (4)成品貯運(yùn)區(qū)，成品庫(kù)及空地堆物，靠近物流通道，回車場(chǎng)地預(yù)留。(5)行政辦公區(qū)，包括辦公室、值班宿舍、食堂、理化室，靠近人流通道口。五、要緊土建工程、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號(hào)名稱單位面積備注1用地面積333002生產(chǎn)用房1選果、包裝車間平方米2

42、2002氣調(diào)庫(kù)平方米30003原料、成品貯運(yùn)庫(kù)平方米10004機(jī)修、化驗(yàn)、配電等輔助用房平方米5005辦公、生活用房平方米1500五層6地磅及其他4建構(gòu)筑物占地面積73005廠區(qū)道路面積120006綠化面積140007綠化率%428建筑系數(shù)%21.9六、運(yùn)輸1、運(yùn)輸量 運(yùn)入量12300噸，運(yùn)出量11500噸。2、運(yùn)輸方式本項(xiàng)目實(shí)施地選址于都縣貢江鎮(zhèn)窯塘村縣柑桔試驗(yàn)場(chǎng)內(nèi)。建設(shè)地點(diǎn)距于銀公路2公里左右，距縣城4公里左右。交通方便，物料運(yùn)輸考慮由社會(huì)運(yùn)輸力量承擔(dān)。第三節(jié) 公用配套工程一、供電、給排水工程外部電源就近自變電站專線引入至廠區(qū)內(nèi)，由廠區(qū)接入。廠區(qū)內(nèi)用電負(fù)荷除消防泵為二級(jí)負(fù)荷外，其余為三級(jí)負(fù)

43、荷，電源引入總變配電后，再引出單獨(dú)饋電線直接送至各車間變電室。各車間供電方式依照具體情況采納干線式、放射式或混合式。道路采納路燈照明，車間內(nèi)采納工廠燈。辦公樓、食堂和其它生活設(shè)施等以熒光燈照明為主。在10kV架空線進(jìn)戶處裝設(shè)避雷器。廠內(nèi)建構(gòu)筑物按三類防雷建構(gòu)筑物設(shè)置防雷設(shè)施。低壓配電系統(tǒng)接地愛(ài)護(hù)采納 TN-C-S系統(tǒng)。項(xiàng)目用電量為700000Kwh/年。本項(xiàng)目廠區(qū)給水可直接接通縣城自來(lái)管網(wǎng)，自來(lái)水水質(zhì)符合國(guó)家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，供水充足有保障，消防給水宜與生產(chǎn)、生活給水管道系統(tǒng)合并。年生產(chǎn)、生活用水量約為5000立方米；生產(chǎn)生活污水排放量按用水的80計(jì)算，實(shí)行雨污分流，污水經(jīng)處理后排放。消防用水：

44、依照建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范，兩消防火栓間距不大于100米。依照各建筑物體積，室外消防水量為10l/s，室內(nèi)消防水量為5l/s，火災(zāi)連續(xù)時(shí)刻為2小時(shí)，消防總用水量為100m3。同時(shí)，需在各個(gè)生產(chǎn)區(qū)及輔助設(shè)施區(qū)設(shè)置必要的便攜式滅火器。第五章環(huán)境愛(ài)護(hù)一、設(shè)計(jì)依據(jù)GB8978-96污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。GB13271-2001鍋爐大氣污染排放標(biāo)準(zhǔn)。GB12348-90工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)。大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)（GB16297-1996）二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。建筑施工場(chǎng)界噪聲限值（GB12523-90）。工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)（GB12348-90）中的III類標(biāo)準(zhǔn)。飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（GB18483-2001）。

45、二、 項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)對(duì)環(huán)境阻礙1、自然環(huán)境：廠區(qū)周圍無(wú)阻礙項(xiàng)目的污染源，地下水水質(zhì)優(yōu)良，井水深度較大，無(wú)浸蝕性，土質(zhì)物理性能尚可。項(xiàng)目建設(shè)對(duì)環(huán)境阻礙：項(xiàng)目建設(shè)設(shè)施對(duì)環(huán)境無(wú)阻礙2、項(xiàng)目生產(chǎn)產(chǎn)生的污染物對(duì)環(huán)境阻礙及環(huán)保措施方案。項(xiàng)目要緊污染源和污染物（1）、廢氣：無(wú)任何廢氣排放，有特很多的部分腐爛的臍橙氣味，只要稍加處理即可。（2）、噪聲來(lái)自設(shè)備、冷風(fēng)機(jī)及生產(chǎn)設(shè)備產(chǎn)生之噪聲。對(duì)噪聲較大的工作場(chǎng)所可采取設(shè)獨(dú)立運(yùn)行的操縱室與操作間隔離。其余小型機(jī)械設(shè)備可采取加強(qiáng)振墊層隔聲勢(shì)墊等處理措施進(jìn)行消聲減噪處理，經(jīng)處理后均符合工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)。三、 環(huán)境阻礙處理措施項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中起土就地回填，設(shè)備采納隔聲防

46、噪，生產(chǎn)過(guò)程冷卻水循環(huán)使用，不外排，道路硬化，其他空地均以草皮、植樹來(lái)綠化，可不能造成環(huán)境污染和水土流失。四、 環(huán)境阻礙評(píng)價(jià)：本項(xiàng)目不論是大氣環(huán)境、水環(huán)境、依舊噪音環(huán)境對(duì)現(xiàn)有廠址都無(wú)不良阻礙，從環(huán)保角度看是可行的。第六章 節(jié)能一、設(shè)計(jì)依據(jù)1、關(guān)于差不多建設(shè)和技術(shù)改造工程可行性研究報(bào)告增列節(jié)能（章）的暫行規(guī)定的通知；2、國(guó)家有關(guān)部委聯(lián)合公布的淘汰產(chǎn)品和推舉產(chǎn)品；3、國(guó)家有關(guān)節(jié)能規(guī)定。二、節(jié)能措施1、總圖布置上工藝流程順暢、短捷，減少管路長(zhǎng)度和車間內(nèi)部運(yùn)輸距離。2、準(zhǔn)確進(jìn)行負(fù)荷平衡物料平衡方面的計(jì)算，使所選設(shè)備及其與生產(chǎn)規(guī)模一致。3、選用節(jié)能設(shè)備。4、設(shè)置電計(jì)量?jī)x表，便于各生產(chǎn)部門能耗指標(biāo)考核，加

47、強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的節(jié)能治理。三、建筑節(jié)能國(guó)家計(jì)委、國(guó)家經(jīng)貿(mào)委、建設(shè)部文件計(jì)交能（1997）2542號(hào)關(guān)于固定資產(chǎn)投資工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告“節(jié)能篇（章）”編制及評(píng)保的規(guī)定。要緊設(shè)計(jì)原則:執(zhí)行國(guó)家現(xiàn)行的節(jié)約能源的政策、指令、規(guī)定及有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，合理利用能源，降低能源消耗，提高經(jīng)濟(jì)效益。能源選擇應(yīng)貫徹國(guó)家能源方針和因地制宜的原則。設(shè)計(jì)中所選設(shè)備采納國(guó)家推舉的節(jié)能產(chǎn)品，嚴(yán)禁采納國(guó)家規(guī)定的淘汰的低效高耗能設(shè)備。因本項(xiàng)目地處夏熱冬暖地區(qū)，因此建筑設(shè)計(jì)必須充分滿足夏季防熱要求。鑒于保鮮庫(kù)所處的要緊耗能地位，因此對(duì)其節(jié)能潛力應(yīng)引起特不的關(guān)注。公共建筑設(shè)計(jì)采納自然通風(fēng)方式。直射陽(yáng)光面窗戶采納遮陽(yáng)措施，采納熱光

48、比小的玻璃，建筑物外墻采納淺淡色外墻裝飾面材料。建筑物的東西外墻和屋面在施工圖設(shè)計(jì)時(shí)期進(jìn)行驗(yàn)算，以保證這些部位的內(nèi)表面溫度滿足降熱設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。屋面隔熱材料采納質(zhì)量可靠的隔熱板，并采納帶鋁箔的防水材料。四、節(jié)能措施綜述建筑節(jié)能的進(jìn)展趨勢(shì)表現(xiàn)在：大力加強(qiáng)建筑節(jié)能和科學(xué)研究，進(jìn)展新的建筑節(jié)能技術(shù)，采納新的節(jié)能材料和設(shè)備，除接著改進(jìn)多層密封窗，開(kāi)發(fā)各種高效保溫材料，用于復(fù)合墻體、屋面和地面以外，還在研究開(kāi)發(fā)紅外熱反射技術(shù)、硅氣凝膠材料、高效節(jié)能玻璃、太陽(yáng)能利用技術(shù)、熱回收技術(shù)、新的建筑節(jié)能測(cè)試和計(jì)算技術(shù)等等。與此同時(shí)，還十分注意選擇經(jīng)濟(jì)合理的建筑節(jié)能技術(shù)，重視節(jié)能試點(diǎn)建筑以至節(jié)能園區(qū)的示范和推廣作用，并

49、在接著修訂完善建筑節(jié)能技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，頒布配套的行政法規(guī)，不斷提高節(jié)能要求，挖掘節(jié)能潛力。在設(shè)備選型時(shí)，采納節(jié)能新技術(shù)、新工藝及新設(shè)備，一律不采納已公布淘汰的機(jī)電產(chǎn)品及國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策限制內(nèi)的產(chǎn)品序列和規(guī)模容量。建筑中配裝水表、電表等能量計(jì)量?jī)x表，以便用戶檢查耗能情況，及時(shí)制定節(jié)能措施。房屋建筑屋頂采納架空隔熱板及防水油膏，以減少太陽(yáng)輻射熱對(duì)室內(nèi)的阻礙，使室內(nèi)降溫設(shè)備節(jié)能。采納節(jié)能性的建筑設(shè)備，如制冷設(shè)備等。五、節(jié)能治理機(jī)構(gòu)本項(xiàng)目設(shè)有環(huán)保、節(jié)能、安全相關(guān)機(jī)構(gòu)，落實(shí)專人負(fù)責(zé)。第七章勞動(dòng)安全、衛(wèi)生及消防一、設(shè)計(jì)依據(jù)本設(shè)計(jì)要緊依據(jù)TJ36-79工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，GB8950-88食品廠衛(wèi)生規(guī)范以及商檢局公

50、布的出口食品廠、庫(kù)衛(wèi)生要求。項(xiàng)目在實(shí)施過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行貫徹勞動(dòng)部頒發(fā)的有關(guān)勞動(dòng)安全條例，按照工程項(xiàng)目勞動(dòng)安全衛(wèi)生的原則將車間內(nèi)各有害因素操縱在規(guī)定范圍內(nèi)。工藝布置有利于安全生產(chǎn)和有效操作，各設(shè)備間的距離滿足設(shè)備清洗和檢修要求，并充分考慮到消防通道。動(dòng)力線路及供電照明設(shè)施，有過(guò)熱過(guò)流愛(ài)護(hù)。各項(xiàng)防護(hù)措施符合規(guī)定要求。二、安全措施方案1、生產(chǎn)車間地面為水磨石地面，部分鋪設(shè)耐酸地磚。排水溝內(nèi)壁貼瓷磚，內(nèi)墻面貼2.5m高的白色瓷磚墻裙。經(jīng)常出入的大門及留洞上設(shè)空氣幕，車間入口設(shè)消毒池，輔助用房中設(shè)更衣、洗手、衛(wèi)生間等設(shè)施。2、引進(jìn)（國(guó)內(nèi)）設(shè)備配有電氣愛(ài)護(hù)、自動(dòng)報(bào)警等安全裝置，以防意外事故發(fā)生時(shí)，對(duì)設(shè)備及人

51、身進(jìn)行愛(ài)護(hù)。生產(chǎn)線全部驅(qū)動(dòng)裝置均裝有安全護(hù)欄。3、自然排風(fēng)以降低環(huán)境溫度，并定期給作業(yè)人員發(fā)放必要的勞保用品。4、加強(qiáng)安全治理，進(jìn)行安全教育，制定相應(yīng)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，確保文明生產(chǎn)。要緊做到：（1）上崗前必須進(jìn)行職工培訓(xùn)，嚴(yán)格按操作規(guī)程操作；（2）將設(shè)備的傳動(dòng)部門作安全愛(ài)護(hù)設(shè)施；（3）用電由專人負(fù)責(zé)，其它人不能動(dòng)；（4）設(shè)備要緊專職安全員定期檢查；（5）配套好職工的勞保用品；（6）在所有重點(diǎn)部位加設(shè)警示標(biāo)牌；（7）一旦出現(xiàn)事故要緊急停車，以防事故擴(kuò)大；（8）車間現(xiàn)場(chǎng)要按要求備好滅火器，應(yīng)急設(shè)備。三、 消防1、設(shè)計(jì)依據(jù)GBJ16-87建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范（2001年版）GBJ140-90建筑滅火器

52、配置設(shè)計(jì)規(guī)范（1993年版）2、工程環(huán)境與特征廠址周圍環(huán)境對(duì)本項(xiàng)目安全無(wú)不良阻礙。本項(xiàng)目生產(chǎn)火災(zāi)危險(xiǎn)性類不和要緊建筑特耐火等級(jí)分不為：生產(chǎn)車間：火災(zāi)危險(xiǎn)類不為戊類，耐火等級(jí)為二級(jí)；低壓配電室：火災(zāi)危險(xiǎn)類不為戊類，耐火等級(jí)為二級(jí)。3、消防供水依照中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)建筑防火設(shè)計(jì)規(guī)范(GBJ16-87)，按照生產(chǎn)廠房火災(zāi)危險(xiǎn)性分類，生產(chǎn)廠房的火災(zāi)危險(xiǎn)性為乙類，火災(zāi)危險(xiǎn)性較大；按照生產(chǎn)廠房的耐火等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)廠房的耐火等級(jí)為二級(jí)。建筑設(shè)計(jì)遵循建筑防火規(guī)定，廠區(qū)道路及供水條件等皆能滿足消防要求，承重部分采納防火結(jié)構(gòu)，有利于防火、防爆、建筑物均設(shè)有符合要求的出入口、樓梯和通道，有利于安全疏散。中間倉(cāng)庫(kù)

53、應(yīng)靠外墻布置，并應(yīng)采納耐火極限不低于3h的非燃燒體墻和1.5h的非燃燒體樓板與其他部分隔開(kāi)。防火間距應(yīng)按相鄰建筑物外墻的最近距離計(jì)算，如外墻凸出的燃燒構(gòu)件，則應(yīng)從其凸出部格外緣算起。兩座廠房相鄰較高一面的外墻為防火墻時(shí)，其防火間距不限，但廠房之間不應(yīng)小于4m。 廠房附設(shè)有化學(xué)易燃物品的室外設(shè)備時(shí)，其室外設(shè)備外壁與相鄰廠房室外附設(shè)設(shè)備外壁之間的距離，不應(yīng)小于10m。 數(shù)座廠房的占地面積總和規(guī)范規(guī)定的防火分區(qū)最大同意占地面積時(shí)，可成組布置，但同意占地面積應(yīng)綜合考慮組內(nèi)各個(gè)廠房的耐火等級(jí)、層數(shù)和生產(chǎn)類不，按其中同意占地面積較小的一座確定(面積不限者，不應(yīng)超過(guò)10000m2).組內(nèi)廠房之間的間距：當(dāng)廠

54、房高度不超過(guò)7m時(shí)，不應(yīng)小于4m；超過(guò)7m時(shí)，不應(yīng)小于6m。 廠區(qū)圍墻與廠內(nèi)建筑的間距不宜小于5m，圍墻兩側(cè)建筑物之間應(yīng)滿足防火間距要求。 廠房的安全疏散：廠房安全出口的數(shù)目，不應(yīng)少于兩個(gè)。但符合下列要求的可設(shè)一個(gè)； 辦公房每層的疏散樓梯、走道、門的各自總寬度，當(dāng)各層人數(shù)不相等時(shí)，其樓梯總寬度應(yīng)分層計(jì)算，下層樓梯總寬度按其上層人數(shù)最多的一層人數(shù)計(jì)算，但樓梯最小寬度不宜小于1.10m。底層外門的總寬度，應(yīng)按該層或該層以上人數(shù)最多的一層人數(shù)計(jì)算，但疏散門的最小寬度不宜小于0.90m；疏散走道的寬度不宜小于1.40m。廠區(qū)內(nèi)的道路應(yīng)考慮消防車的通行，其道路中心線間距不宜超過(guò)160m。當(dāng)建筑物的沿廠區(qū)

55、部分長(zhǎng)度超過(guò)150m或總長(zhǎng)度超過(guò)220m時(shí)，均應(yīng)設(shè)置穿過(guò)建筑物的消防車道。 消防車道穿過(guò)建筑物的門洞時(shí)，其凈高和凈寬不應(yīng)小于4m；門垛之間的凈寬不應(yīng)小于3.5m。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)消防栓管路與消防專用供水網(wǎng)相連，水源來(lái)自自來(lái)水。除按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行安全生產(chǎn)治理外，還必須對(duì)職工尤其是操作工人應(yīng)接著進(jìn)行系統(tǒng)的安全衛(wèi)生教育及防火、防爆教育，加強(qiáng)其安全衛(wèi)生意識(shí)。本項(xiàng)目建筑部分防火設(shè)計(jì)將交由消防部門審核批準(zhǔn)驗(yàn)收。建筑物內(nèi)配備消防和滅火器等裝置。第八章 組織機(jī)構(gòu)及勞動(dòng)定員一、企業(yè)組織及勞動(dòng)定員企業(yè)將自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧，單獨(dú)財(cái)務(wù)核算。公司實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，下設(shè)質(zhì)檢部、制造部、供銷部、財(cái)務(wù)部、綜合部，各自負(fù)責(zé)生產(chǎn)調(diào)度

56、打算、財(cái)務(wù)、勞動(dòng)人事、供銷等。本項(xiàng)目勞動(dòng)定員60人，其中治理技術(shù)人員10人，生產(chǎn)工人50人。具體構(gòu)成見(jiàn)下表。 總經(jīng)理質(zhì)檢部 (2人)供銷部 (5人)財(cái)務(wù)、人事（4人）制造部（50人）含車間（庫(kù)）、機(jī)電維修、搬運(yùn)二、工作制度全年生產(chǎn)240天，實(shí)行一班8小時(shí)工作制。三、培訓(xùn)打算建議本項(xiàng)目建成后，在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中盡快招聘生產(chǎn)治理所需的經(jīng)營(yíng)治理人員、工程技術(shù)人員和部分生產(chǎn)骨干工人。這部分人員是公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的骨干力量，他們都應(yīng)具備工廠經(jīng)營(yíng)治理、生產(chǎn)技術(shù)治理和實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。在此基礎(chǔ)上再分批招入新工人并先在本公司組織技術(shù)培訓(xùn)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)傳授。第九章項(xiàng)目招投標(biāo)及實(shí)施進(jìn)度打算招投標(biāo)依照招投標(biāo)法和公司性質(zhì)，本項(xiàng)目可

57、由企業(yè)自行組織實(shí)施招投標(biāo)方案。實(shí)施進(jìn)度打算依照進(jìn)度總體安排，本項(xiàng)目實(shí)施建成投產(chǎn)需要12個(gè)月時(shí)刻，建設(shè)期為1年。然而，依照各種外部條件的變化對(duì)進(jìn)度將有一定的阻礙。（具體進(jìn)度安排詳見(jiàn)下表）序號(hào)項(xiàng)目建設(shè)期12345678910111211項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告編制、初步設(shè)計(jì)及審查2施工圖設(shè)計(jì)3土建施工4設(shè)備選型及定購(gòu)5設(shè)備到貨及驗(yàn)收6設(shè)備安裝7管道電氣自控安裝8人員培訓(xùn)9生產(chǎn)調(diào)試10投產(chǎn)運(yùn)行為確保項(xiàng)目按時(shí)竣工投產(chǎn)，在可行性研究報(bào)告送審之前，可先做設(shè)備選型、商務(wù)談判等工作。為了縮短建設(shè)周期，待土建施工到一定程度后，可合理安排設(shè)備安裝等工作，二者交叉進(jìn)行。第十章 投資估算與資金籌措第一節(jié)估算范圍及要緊編制依據(jù)一、

58、投資估算范圍本估算包括所列項(xiàng)目的全部工藝、給排水、供電、供汽、管道、電氣等設(shè)備和安裝、總圖、土建工程以及其他費(fèi)用的固定資產(chǎn)全部投資，固定資產(chǎn)投資方向調(diào)節(jié)稅，建設(shè)期借款利息以及流淌資金。二、要緊編制依據(jù)1、業(yè)主單位和有關(guān)專業(yè)提供的要緊設(shè)備和要緊材料清單以及有關(guān)文字講明。2、設(shè)備及安裝工程依據(jù)業(yè)主單位的專門工藝要求，設(shè)備依據(jù)設(shè)備廠家報(bào)價(jià)計(jì)取。3、土建工程依照有關(guān)專業(yè)提供的資料及講明。（2）、以輕工總會(huì)1996年編發(fā)的冷藏保鮮庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目投資估算編制規(guī)程作為本項(xiàng)目的估算依據(jù)。（2）建筑及構(gòu)筑物的單位造價(jià)是依照2004年江西省建筑工程消耗量定額及統(tǒng)一基價(jià)表、江西省裝飾裝修工程消耗量定額及統(tǒng)一基價(jià)表、國(guó)家

59、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范（GB50500-2003）、江西省建設(shè)工程計(jì)價(jià)方法（試行）、江西省安裝工程消耗量定額及單位估價(jià)表、江西省建筑（裝飾裝修）工程工程量清單計(jì)價(jià)指引、江西省安裝工程工程量清單計(jì)價(jià)指引、江西省建筑（裝飾）安裝工程費(fèi)用定額編制而成。（3）其他有關(guān)建筑工程預(yù)算的文件。4、其他費(fèi)用的取費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)（）本項(xiàng)目實(shí)際占用土地50畝，依據(jù)，按5.6萬(wàn)元/畝計(jì)取。（）培訓(xùn)費(fèi)含在設(shè)備費(fèi)中，故不另計(jì)。（）聯(lián)合試車費(fèi)參照相近項(xiàng)目計(jì)算。（）用電權(quán)費(fèi)按電力部門文件計(jì)取。（）勘察設(shè)計(jì)費(fèi)和設(shè)計(jì)前期費(fèi)參照目前行業(yè)水平計(jì)取。建設(shè)單位治理費(fèi)：按財(cái)政部經(jīng)濟(jì)建設(shè)司建材2002394號(hào)文件關(guān)于差不多建設(shè)財(cái)務(wù)治理規(guī)定的

60、通知要求，建設(shè)單位治理費(fèi)按工程費(fèi)用的1%計(jì)算?？辈煸O(shè)計(jì)費(fèi)：依照2002年1月國(guó)家發(fā)改委、建設(shè)部共同頒發(fā)的工程勘察設(shè)計(jì)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，按工程費(fèi)用的2%計(jì)算。工程監(jiān)理費(fèi)：按工程有關(guān)監(jiān)理收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算。5、投資方向調(diào)節(jié)稅為零稅率。6、流淌資金估算依據(jù)業(yè)主提供情況及相關(guān)企業(yè)的實(shí)際水平，按年總收入的15%估算。第二節(jié) 投資估算一、固定資產(chǎn)投資序號(hào)項(xiàng)目及建設(shè)內(nèi)容單位金額(萬(wàn)元)一固定資產(chǎn)投資(一)土建投資1選果車間平方米158.402氣調(diào)庫(kù)平方米360.003原料、成品貯運(yùn)庫(kù)平方米55.004機(jī)修、化驗(yàn)、配電等輔助用房平方米27.505辦公、生活用房平方米108.006圍墻平方米8.007道路、給排水平方米129