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文檔簡(jiǎn)介
1、泓域/乳制品公司企業(yè)戰(zhàn)略方案乳制品公司企業(yè)戰(zhàn)略方案目錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc110782349 一、 產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析 PAGEREF _Toc110782349 h 2 HYPERLINK l _Toc110782350 二、 美國(guó)乳制品行業(yè) PAGEREF _Toc110782350 h 3 HYPERLINK l _Toc110782351 三、 必要性分析 PAGEREF _Toc110782351 h 5 HYPERLINK l _Toc110782352 四、 渠道差距評(píng)估 PAGEREF _Toc110782352 h 6 HYPERLIN
2、K l _Toc110782353 五、 分銷渠道運(yùn)行績(jī)效評(píng)估 PAGEREF _Toc110782353 h 9 HYPERLINK l _Toc110782354 六、 渠道戰(zhàn)略聯(lián)盟 PAGEREF _Toc110782354 h 13 HYPERLINK l _Toc110782355 七、 網(wǎng)絡(luò)分銷渠道 PAGEREF _Toc110782355 h 14 HYPERLINK l _Toc110782356 八、 企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理的主要業(yè)務(wù) PAGEREF _Toc110782356 h 22 HYPERLINK l _Toc110782357 九、 企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理概述 PAGEREF _T
3、oc110782357 h 30 HYPERLINK l _Toc110782358 十、 企業(yè)物流的內(nèi)容、分類和作業(yè)目標(biāo) PAGEREF _Toc110782358 h 33 HYPERLINK l _Toc110782359 十一、 物流、企業(yè)物流的概念 PAGEREF _Toc110782359 h 46 HYPERLINK l _Toc110782360 十二、 企業(yè)生產(chǎn)物流的類型 PAGEREF _Toc110782360 h 47 HYPERLINK l _Toc110782361 十三、 企業(yè)生產(chǎn)物流管理概述 PAGEREF _Toc110782361 h 50 HYPERLIN
4、K l _Toc110782362 十四、 企業(yè)戰(zhàn)略的控制 PAGEREF _Toc110782362 h 54 HYPERLINK l _Toc110782363 十五、 企業(yè)內(nèi)部環(huán)境分析 PAGEREF _Toc110782363 h 60 HYPERLINK l _Toc110782364 十六、 國(guó)際化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略 PAGEREF _Toc110782364 h 68 HYPERLINK l _Toc110782365 十七、 企業(yè)穩(wěn)定戰(zhàn)略 PAGEREF _Toc110782365 h 77 HYPERLINK l _Toc110782366 十八、 項(xiàng)目基本情況 PAGEREF _To
5、c110782366 h 79 HYPERLINK l _Toc110782367 十九、 公司概況 PAGEREF _Toc110782367 h 81 HYPERLINK l _Toc110782368 公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù) PAGEREF _Toc110782368 h 82 HYPERLINK l _Toc110782369 公司合并利潤(rùn)表主要數(shù)據(jù) PAGEREF _Toc110782369 h 82 HYPERLINK l _Toc110782370 二十、 SWOT分析說(shuō)明 PAGEREF _Toc110782370 h 83 HYPERLINK l _Toc11078237
6、1 二十一、 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析 PAGEREF _Toc110782371 h 94 HYPERLINK l _Toc110782372 二十二、 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 PAGEREF _Toc110782372 h 97 HYPERLINK l _Toc110782373 二十三、 法人治理 PAGEREF _Toc110782373 h 98產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析保持經(jīng)濟(jì)社會(huì)平穩(wěn)較快發(fā)展,提高發(fā)展質(zhì)量和效益,發(fā)展平衡性、包容性和可持續(xù)性不斷增強(qiáng),確保如期全面建成小康社會(huì)。到2017年,全區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值和城鄉(xiāng)居民人均收入比2010年同口徑翻一番;到2020年,全區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值邁上新臺(tái)階,城鄉(xiāng)居民人均收入同步提升。
7、產(chǎn)業(yè)支撐更加有力?!叭笮屡d產(chǎn)業(yè)”實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步提質(zhì)增效,初步構(gòu)建起支撐區(qū)域發(fā)展的產(chǎn)業(yè)新體系。城市品質(zhì)更加優(yōu)良。進(jìn)一步突出以人為本,城市綜合功能進(jìn)一步完善,環(huán)境質(zhì)量不斷提升,社會(huì)民生持續(xù)改善。人民生活更加美好。就業(yè)、教育、文化、衛(wèi)生、體育、社保、住房等公共服務(wù)體系更加健全,初步實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)基本公共服務(wù)均等化,人民群眾生活質(zhì)量、健康水平和文明素質(zhì)不斷提高,參與感、獲得感、幸福感顯著增強(qiáng)。美國(guó)乳制品行業(yè)近年來(lái),美國(guó)乳制品行業(yè)遭遇多方面困境,新冠疫情之下兩家大型乳制品企業(yè)破產(chǎn)(迪恩食品和博登乳業(yè))以及數(shù)千家奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)倒閉。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)的數(shù)據(jù)顯示,1975年至今,美國(guó)人均液態(tài)奶
8、消耗量下降了40%。2019年美國(guó)牛奶消耗量為2178萬(wàn)噸,同比下降2.0%。在液態(tài)奶需求萎縮的情況下,美國(guó)液態(tài)奶加工廠的數(shù)量卻有所增長(zhǎng)。在營(yíng)養(yǎng)需求、生活方式和口味偏好等多重因素下,美國(guó)本土消費(fèi)者不再對(duì)傳統(tǒng)牛奶情有獨(dú)鐘,而是將目光轉(zhuǎn)向日益多元的替代品。相比于傳統(tǒng)牛奶,許多小眾乳制品雖然基數(shù)很小,但消費(fèi)量卻在不斷增加。這些乳制品有時(shí)被稱為“定制奶”,包括有機(jī)奶、草飼牛奶、無(wú)乳糖牛奶、超濾牛奶和強(qiáng)化蛋白奶。這些產(chǎn)品的零售價(jià)通常接近傳統(tǒng)牛奶價(jià)格的兩倍,每種產(chǎn)品均推出全脂、減脂、脫脂等多個(gè)系列牛奶。典型的企業(yè)代表包括:迪恩食品旗下的DairyPure,約占有10%的市場(chǎng)份額;緊隨其后的三個(gè)領(lǐng)導(dǎo)品牌為無(wú)
9、乳糖奶品牌Lactaid、有機(jī)奶品牌HorizonOrganic(達(dá)能北美旗下所有)和可口可樂(lè)旗下的超濾奶品牌Fairlife。此外,1975-2018年期間,美國(guó)人均酸奶消費(fèi)量、人均奶酪消費(fèi)量、人均黃油消費(fèi)量分別增長(zhǎng)580%、112%、23%。美國(guó)牧場(chǎng)生產(chǎn)的所有生乳中約60%用于加工奶酪和黃油。這些產(chǎn)品可消耗大量生乳,也是除奶粉以外最適合儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)娜橹破?。因此奶酪和黃油對(duì)于美國(guó)企業(yè)來(lái)說(shuō)極具吸引力,成為推動(dòng)生乳需求量增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)力。美國(guó)奶酪業(yè)在奶酪生產(chǎn)研究和技術(shù)方面的先進(jìn)性是公認(rèn)的,已生產(chǎn)出超過(guò)600個(gè)品類供消費(fèi)者選擇。同時(shí),它能夠盡可能利用奶酪生產(chǎn)過(guò)程中主要副產(chǎn)品-乳清,分?jǐn)偢甙旱哪汤抑?/p>
10、造成本,使得企業(yè)在資金上更具優(yōu)勢(shì)。在美國(guó),奶酪的快速增長(zhǎng)也與居民的飲食習(xí)慣息息相關(guān),無(wú)論是在正式的餐桌上,還是作為在美國(guó)口袋里的零食,奶酪?guī)缀跏撬忻绹?guó)人不可或缺的一部分。日本乳制品行業(yè),日本乳企原材料90%的都來(lái)自于日本國(guó)內(nèi),奶酪、黃油、奶粉等原材料多為國(guó)外進(jìn)口,而進(jìn)口大包粉則多用于生產(chǎn)奶酪。乳企主要通過(guò)指定團(tuán)體來(lái)購(gòu)買生鮮乳,指定團(tuán)體為農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合奶農(nóng)形成的公益團(tuán)體,成員為全國(guó)各地的奶農(nóng)代表,指定團(tuán)體每年負(fù)責(zé)與乳業(yè)談判下一年原奶收購(gòu)價(jià)格,并分飲用奶、黃油、奶粉、奶酪等不同加工用途定價(jià)。此外,指定團(tuán)體亦協(xié)商奶農(nóng)的供給量,保證了奶農(nóng)的利益以及價(jià)格與供給的穩(wěn)定性。在此機(jī)制下,日本乳制品企業(yè)對(duì)上游議
11、價(jià)能力較弱,且不同乳企同一用途的原材料收購(gòu)價(jià)格趨同。日本乳企多推出功能性酸奶提高產(chǎn)品附加值,例如明治功能性酸奶提供預(yù)防感冒,抑制幽門螺桿菌,降低尿酸、改善腸道等功能,其余廠商亦推出美容、抑制牙周炎、改善過(guò)敏、減少皮下脂肪等功能。必要性分析1、現(xiàn)有產(chǎn)能已無(wú)法滿足公司業(yè)務(wù)發(fā)展需求作為行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè),公司已建立良好的品牌形象和較高的市場(chǎng)知名度,產(chǎn)品銷售形勢(shì)良好,產(chǎn)銷率超過(guò) 100%。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年公司的銷售規(guī)模仍將保持快速增長(zhǎng)。隨著業(yè)務(wù)發(fā)展,公司現(xiàn)有廠房、設(shè)備資源已不能滿足不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。公司通過(guò)優(yōu)化生產(chǎn)流程、強(qiáng)化管理等手段,不斷挖掘產(chǎn)能潛力,但仍難以從根本上緩解產(chǎn)能不足問(wèn)題。通過(guò)本次項(xiàng)目的建設(shè),
12、公司將有效克服產(chǎn)能不足對(duì)公司發(fā)展的制約,為公司把握市場(chǎng)機(jī)遇奠定基礎(chǔ)。2、公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)的需要隨著制造業(yè)智能化、自動(dòng)化產(chǎn)業(yè)升級(jí),公司產(chǎn)品的性能也需要不斷優(yōu)化升級(jí)。公司只有以技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)為驅(qū)動(dòng),不斷研發(fā)新產(chǎn)品,提升產(chǎn)品精密化程度,將產(chǎn)品質(zhì)量水平提升到同類產(chǎn)品的領(lǐng)先水準(zhǔn),提高生產(chǎn)的靈活性和適應(yīng)性,契合關(guān)鍵零部件國(guó)產(chǎn)化的需求,才能在與國(guó)外企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì),保持公司在領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位。渠道差距評(píng)估渠道差距是指企業(yè)在設(shè)計(jì)渠道系統(tǒng)時(shí),所設(shè)計(jì)的渠道與終端消費(fèi)者的要求之間存在的差距,或企業(yè)實(shí)際渠道系統(tǒng)與預(yù)想的理想渠道系統(tǒng)之間存在的差距。降低直至消除渠道差距是渠道管理的重要目標(biāo)之一。服務(wù)質(zhì)量差距模型
13、有助于渠道管理者更好地實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。(一)渠道差距的產(chǎn)生服務(wù)質(zhì)量差距模型是20世紀(jì)80年代中期到90年代初美國(guó)營(yíng)銷學(xué)家帕拉休拉曼、贊瑟姆和貝利等人提出的,專門用來(lái)分析質(zhì)量問(wèn)題根源的模型。首先,該模型說(shuō)明了服務(wù)質(zhì)量是如何形成的。模型的上半部分內(nèi)容與顧客有關(guān),下半部分內(nèi)容與服務(wù)提供者有關(guān)。顧客期望的服務(wù)是顧客的以往經(jīng)歷、個(gè)人需求以及口碑溝通的函數(shù)。另外,也受到企業(yè)營(yíng)銷溝通活動(dòng)的影響。而顧客實(shí)際感知的服務(wù)是一系列內(nèi)部決策和內(nèi)部活動(dòng)的結(jié)果。其次,該模型介紹了分析和設(shè)計(jì)服務(wù)質(zhì)量時(shí)需要考慮的步驟和要素。決定服務(wù)質(zhì)量的要素之間有五種差異,也就是質(zhì)量差距。質(zhì)量差距是由質(zhì)量管理前后不一致造成的。最主要的差距是感
14、知服務(wù)差距。(差距1)是指企業(yè)不能準(zhǔn)確地感知顧客的服務(wù)期望。差距1產(chǎn)生的原因包括:市場(chǎng)調(diào)查和信息分析不準(zhǔn)確,對(duì)顧客期望的服務(wù)了解不準(zhǔn)確,沒(méi)作需求分析,顧客需求信息在傳遞中改變等。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)差距(差距2)是指服務(wù)提供者制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與管理者所認(rèn)知的顧客期望不一致導(dǎo)致的差距。該差距出現(xiàn)的原因在于,服務(wù)質(zhì)量計(jì)劃缺乏高層管理者的有效支持,計(jì)劃失誤或計(jì)劃程序有誤,組織目標(biāo)不明確,計(jì)劃管理水平低下等。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)差距的大小多與差距1的大小有關(guān)。服務(wù)傳遞差距(差距3)是指因?yàn)榉?wù)生產(chǎn)與傳遞過(guò)程未按照企業(yè)所設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行而產(chǎn)生的差距。該差距產(chǎn)生的原因在于,服務(wù)技術(shù)和系統(tǒng)無(wú)法滿足標(biāo)準(zhǔn)的要求;服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)過(guò)于復(fù)雜和僵硬
15、,缺乏可操作性;員工不贊成該標(biāo)準(zhǔn),所以不執(zhí)行;服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)文化不相容;服務(wù)運(yùn)營(yíng)管理水平低下等。市場(chǎng)溝通差距(差距4)意味著企業(yè)市場(chǎng)宣傳中所承諾的服務(wù)與企業(yè)實(shí)際提供的服務(wù)不同。該差距產(chǎn)生的原因有:市場(chǎng)溝通計(jì)劃與服務(wù)運(yùn)行實(shí)際未能很好融合,傳統(tǒng)的外部營(yíng)銷與服務(wù)運(yùn)營(yíng)不協(xié)調(diào),組織未能執(zhí)行宣傳中的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)溝通宣傳中存在過(guò)度承諾問(wèn)題等。感知服務(wù)差距(差距5)是指顧客期望服務(wù)和顧客感知或?qū)嶋H體驗(yàn)的服務(wù)不一致的情況。(二)消除渠道差距的思路1、消除需求方差距(1)通過(guò)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分,詳細(xì)了解細(xì)分市場(chǎng)顧客需求。針對(duì)不同細(xì)分市場(chǎng)顧客需求情況,提供不同的服務(wù)產(chǎn)品。(2)根據(jù)需求方差距產(chǎn)生的原因,有針對(duì)
16、性地改進(jìn)相關(guān)服務(wù)。(3)通過(guò)轉(zhuǎn)變目標(biāo)市場(chǎng),改變服務(wù)對(duì)象,實(shí)現(xiàn)供給與需求服務(wù)水平的平衡。例如,市場(chǎng)上一些小的零售商為了避開(kāi)與國(guó)外大型零售商巨頭的直接競(jìng)爭(zhēng),專注于投資大零售商不感興趣的農(nóng)村市場(chǎng),并通過(guò)提供特色服務(wù)提高顧客滿意度的做法即屬于此類。2、消除供應(yīng)方渠道差距(1)改變當(dāng)前渠道成員的角色。在保留現(xiàn)有渠道成員的前提下,通過(guò)改變他們?cè)谇乐谐袚?dān)的責(zé)任來(lái)提高效率、降低成本。(2)利用新的分銷技術(shù)降低成本。例如,在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的市場(chǎng),很多生產(chǎn)廠商利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),減少流通環(huán)節(jié),降低流通成本。(3)引進(jìn)新的分銷專家,改進(jìn)渠道運(yùn)營(yíng)。例如,通過(guò)合作,美國(guó)國(guó)家半導(dǎo)體公司把聯(lián)邦快遞引入其分銷渠道,提高了整個(gè)分
17、銷渠道的運(yùn)行效率。3、改變渠道環(huán)境和管理限制所產(chǎn)生的渠道差距渠道差距的產(chǎn)生除了管理方面的原因外,很多時(shí)候是外界環(huán)境和一些管理限制方面的原因造成的。在這種情況下,渠道差距的消除僅依靠渠道內(nèi)部管理的改善是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。此時(shí)可以通過(guò)聘請(qǐng)有關(guān)專家參與重新設(shè)計(jì)和修改渠道系統(tǒng)等方式實(shí)現(xiàn)降低渠道差距、優(yōu)化渠道結(jié)構(gòu)的目標(biāo)。分銷渠道運(yùn)行績(jī)效評(píng)估分銷渠道運(yùn)行績(jī)效評(píng)估是指廠商通過(guò)系統(tǒng)化的手段或措施,對(duì)分銷渠道的運(yùn)行效率和效果進(jìn)行客觀考核和評(píng)價(jià)的活動(dòng)過(guò)程。通常從渠道暢通性、渠道覆蓋率以及渠道財(cái)務(wù)績(jī)效等方面進(jìn)行評(píng)估。(一)渠道暢通性評(píng)估渠道暢通性主要評(píng)價(jià)產(chǎn)品流通速度,用商品傳輸時(shí)間來(lái)衡量。商品傳輸時(shí)間是指商品從企業(yè)流到最
18、終消費(fèi)者手中的時(shí)間,以“天”為單位。商品傳輸時(shí)間越短,說(shuō)明渠道暢通性越好。常用的暢通性評(píng)價(jià)指標(biāo)包括商品周轉(zhuǎn)速度、貨款回收速度和銷售回款率。(1)商品周轉(zhuǎn)速度。商品周轉(zhuǎn)速度是指商品在渠道流通環(huán)節(jié)停留的時(shí)間。商品周轉(zhuǎn)時(shí)間越長(zhǎng),說(shuō)明商品周轉(zhuǎn)速度越慢;渠道可能不夠暢通;反之,商品周轉(zhuǎn)時(shí)間越短,說(shuō)明商品在流通領(lǐng)域停留的時(shí)間越少,渠道越暢通。(2)貨款回收速度。貨款回收速度是從資金的角度反映渠道暢通程度的指標(biāo),可以用銷售回款率表示,回款率越高,說(shuō)明渠道越暢通。(二)渠道覆蓋率評(píng)估渠道覆蓋率是指渠道成員分銷商品覆蓋的地理區(qū)域,可用市場(chǎng)覆蓋面和市場(chǎng)覆蓋率兩個(gè)指標(biāo)衡量。(1)市場(chǎng)覆蓋面。市場(chǎng)覆蓋面是一個(gè)絕對(duì)指標(biāo)
19、,是指分銷網(wǎng)絡(luò)終端分銷商品所覆蓋的地理區(qū)域。其覆蓋的地理區(qū)域面積越大,表示渠道覆蓋率越高,顧客購(gòu)買商品的便利性也越強(qiáng)。(2)市場(chǎng)覆蓋率。市場(chǎng)覆蓋率是一個(gè)相對(duì)指標(biāo),是指該渠道在一定區(qū)域的市場(chǎng)覆蓋面積占整個(gè)市場(chǎng)總面積的比率。覆蓋率越高,表明網(wǎng)絡(luò)遍及的市場(chǎng)越廣,空白點(diǎn)越少。(三)渠道財(cái)務(wù)績(jī)效評(píng)估對(duì)企業(yè)而言,經(jīng)濟(jì)效益是衡量渠道運(yùn)行績(jī)效的核心內(nèi)容。它不僅涉及企業(yè)的發(fā)展前景,還涉及渠道本身的調(diào)整。對(duì)渠道財(cái)務(wù)績(jī)效的考核主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行。1、分銷渠道費(fèi)用指標(biāo)分銷渠道費(fèi)用是指企業(yè)在組織商品銷售過(guò)程中發(fā)生的各種流通費(fèi)用,包括倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、包裝費(fèi)、促銷費(fèi)和相關(guān)人工費(fèi)等,可以用分銷渠道費(fèi)用額和分銷渠道費(fèi)用率等
20、表示。(1)分銷渠道費(fèi)用額。分銷渠道費(fèi)用額是指一定時(shí)期內(nèi)分銷渠道所發(fā)生的各種費(fèi)用的金額總和,是判斷分銷渠道財(cái)務(wù)績(jī)效的基礎(chǔ)(2)分銷渠道費(fèi)用率。分銷渠道費(fèi)用率是指一定時(shí)期內(nèi)分銷渠道費(fèi)用額和商品銷售額之間的對(duì)比關(guān)系。該對(duì)比可以是同渠道不同時(shí)期的對(duì)比,可以是計(jì)劃與實(shí)際的對(duì)比,也可以是不同企業(yè)或不同渠道之間的對(duì)比。(3)分銷渠道費(fèi)用率升降率。這是一項(xiàng)從動(dòng)態(tài)角度反映渠道費(fèi)用開(kāi)支節(jié)約或者浪費(fèi)情況的指標(biāo)。在其他條件不變的情況下,該數(shù)值為正,說(shuō)明渠道費(fèi)用上升,渠道成本提高;若為負(fù)數(shù),則在一定程度上表明渠道費(fèi)用下降,節(jié)約了渠道成本。2、渠道市場(chǎng)占有率指標(biāo)(1)市場(chǎng)占有率。市場(chǎng)占有率是指一家企業(yè)商品和服務(wù)的銷售量
21、(額)在市場(chǎng)同類商品和服務(wù)中所占的比例。該指標(biāo)既可以反映企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的控制能力,又可以反映該企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)位置的變化。市場(chǎng)占有率指標(biāo)根據(jù)測(cè)量的市場(chǎng)范圍不同,有不同的測(cè)算方法。1)按總體市場(chǎng)測(cè)算。這是指一家企業(yè)商品和服務(wù)的銷售量(額)占全行業(yè)銷售量(額)的比例。企業(yè)可用該方法衡量其在行業(yè)中的地位。2)按目標(biāo)市場(chǎng)測(cè)算。這是指一家企業(yè)的銷售量(額)在其目標(biāo)市場(chǎng),即它所服務(wù)的市場(chǎng)中所占的比例。一家企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)的范圍小于或等于整個(gè)行業(yè)的服務(wù)市場(chǎng),則它的目標(biāo)市場(chǎng)占有率總是大于它在總體市場(chǎng)中的占有率。3)按三大競(jìng)爭(zhēng)者測(cè)算。這是指一家企業(yè)的銷售量(額)和市場(chǎng)上最大的三個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者的銷售總量之比。例如,一家企
22、業(yè)的市場(chǎng)占有率是30%,而爸的三個(gè)最大競(jìng)爭(zhēng)者的市場(chǎng)占有率分別為20%、10%、10%,則該企業(yè)的相對(duì)市場(chǎng)占有率就是30%40%x100%-75%,如四家企業(yè)各占25%,則該企業(yè)的相對(duì)市場(chǎng)占有率為33%。一般來(lái)講,一家企業(yè)擁有33%以上的相對(duì)市場(chǎng)占有率,就表明它在這一市場(chǎng)中有一定的實(shí)力。3、按最大競(jìng)爭(zhēng)者測(cè)算。這是指一家企業(yè)的銷售量與市場(chǎng)上最大競(jìng)爭(zhēng)者的銷售量之比。若高于則表明該企業(yè)是這一市場(chǎng)的領(lǐng)袖。渠道市場(chǎng)占有率。渠道市場(chǎng)占有率是指在一定時(shí)期內(nèi)某渠道分銷商品的銷售額占該商品同期銷售總額的比例。該指標(biāo)可以反映該渠道在整個(gè)分銷網(wǎng)絡(luò)中的地位和作用。4、渠道盈利能力指標(biāo)(1)渠道銷售增長(zhǎng)率。渠道銷售增長(zhǎng)率
23、是評(píng)價(jià)渠道狀況和發(fā)展能力的重要指標(biāo),是指企業(yè)在某渠道銷售的商品和服務(wù)的市場(chǎng)銷售量或銷售額在比較期內(nèi)的增長(zhǎng)比率。(2)渠道銷售利潤(rùn)率。渠道銷售利潤(rùn)率是反映渠道盈利能力的主要指標(biāo)。銷售利潤(rùn)率越高,說(shuō)明該渠道運(yùn)行效率越高,經(jīng)濟(jì)效益越好。(3)渠道費(fèi)用利潤(rùn)率。渠道費(fèi)用利潤(rùn)率是指渠道銷售利潤(rùn)額與分銷渠道費(fèi)用之間的比率。該指標(biāo)反映了百元費(fèi)用實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的多少。(4)資產(chǎn)利潤(rùn)率。資產(chǎn)利潤(rùn)率反映了一定時(shí)期內(nèi)渠道實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)額與渠道資產(chǎn)占用額的對(duì)比關(guān)系。該指標(biāo)是從投資者的角度評(píng)價(jià)渠道效益。渠道戰(zhàn)略聯(lián)盟1、經(jīng)銷商之間的戰(zhàn)略聯(lián)盟經(jīng)銷商建立聯(lián)盟的動(dòng)機(jī)是通過(guò)聯(lián)盟形成的規(guī)模優(yōu)勢(shì)和壟斷優(yōu)勢(shì)與供應(yīng)商進(jìn)行博弈,以獲得更大的利潤(rùn)空間。
24、借助買方市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì),經(jīng)銷商尤其是大型經(jīng)銷商越來(lái)越善于運(yùn)用資金優(yōu)勢(shì)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)來(lái)建立成本優(yōu)勢(shì)和壟斷優(yōu)勢(shì)。通過(guò)集中采購(gòu)或建立經(jīng)銷商聯(lián)盟,經(jīng)銷商們?cè)跔I(yíng)銷渠道中有決定性的發(fā)言權(quán)。2、供應(yīng)商之間的戰(zhàn)略聯(lián)盟這種聯(lián)盟通常是在購(gòu)買者導(dǎo)向的市場(chǎng)上,隨著產(chǎn)品同質(zhì)化程度加大和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,供應(yīng)商對(duì)愈演愈烈的價(jià)格戰(zhàn)苦不堪言,不得不通過(guò)達(dá)成一定的聯(lián)盟(最初是價(jià)格聯(lián)盟)來(lái)抵御價(jià)格的滑坡。這些聯(lián)盟中的一些在經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)期的合作之后最終發(fā)展成為戰(zhàn)略聯(lián)盟,而更多的聯(lián)盟卻因外部環(huán)境條件的變化呈動(dòng)態(tài)性,事實(shí)上供應(yīng)商之間的聯(lián)盟多為在一定利益驅(qū)動(dòng)下的短期行為。3、供應(yīng)商和經(jīng)銷商之間的戰(zhàn)略聯(lián)盟這種關(guān)系根植于購(gòu)買者導(dǎo)向的市場(chǎng),是對(duì)顧客導(dǎo)向的市
25、場(chǎng)營(yíng)銷理念的客觀反映。其目的在于通過(guò)供應(yīng)鏈中上下游的聯(lián)盟和合作,提高整條供應(yīng)鏈的效益和效率,加快市場(chǎng)反應(yīng)速度,為顧客提供更好更滿意的服務(wù)。這種渠道聯(lián)盟通常是由傳統(tǒng)的交易關(guān)系演變而來(lái)的,而在長(zhǎng)期交易中建立起來(lái)的信任和相互依賴的關(guān)系是戰(zhàn)略聯(lián)盟的基礎(chǔ)。網(wǎng)絡(luò)分銷渠道狹義的網(wǎng)絡(luò)分銷渠道是指生產(chǎn)者借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)將商品或服務(wù)從生產(chǎn)者轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者手中的過(guò)程。廣義的網(wǎng)絡(luò)分銷渠道是指分銷過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)都不同程度地使用網(wǎng)絡(luò)及管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)分銷過(guò)程中商流、物流、資金流、信息流流轉(zhuǎn)的目的。(一)網(wǎng)絡(luò)分銷渠道與傳統(tǒng)分銷渠道的比較網(wǎng)絡(luò)分銷渠道與傳統(tǒng)分銷渠道都是為企業(yè)的商品或服務(wù)的銷售服務(wù)。兩種分銷渠道的最終目的都是為爭(zhēng)奪市
26、場(chǎng),搶奪消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的各種市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。網(wǎng)絡(luò)分銷渠道與傳統(tǒng)分銷渠道的差別體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。(1)作用方面。網(wǎng)絡(luò)渠道提供了雙向的信息傳播模式,使生產(chǎn)者和消費(fèi)者的溝通更加方便暢通;網(wǎng)絡(luò)渠道是企業(yè)銷售商品、提供服務(wù)的快捷途徑,它在實(shí)現(xiàn)商品所有權(quán)轉(zhuǎn)移方面的作用較傳統(tǒng)渠道有所加強(qiáng);企業(yè)既可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)渠道開(kāi)展商務(wù)活動(dòng),也可以對(duì)用戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和售后服務(wù)。(2)結(jié)構(gòu)方面。傳統(tǒng)分銷渠道的結(jié)構(gòu)是線性的,體現(xiàn)為一種有流動(dòng)方向的線性通道;而網(wǎng)絡(luò)分銷渠道是網(wǎng)狀的,呈現(xiàn)出以互聯(lián)網(wǎng)站點(diǎn)為中心,向周圍發(fā)散的結(jié)構(gòu)。網(wǎng)絡(luò)分銷渠道也可分為直接分銷渠道和間接分銷渠道。但與傳統(tǒng)的營(yíng)銷渠道相比,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道的結(jié)構(gòu)要簡(jiǎn)單得多。網(wǎng)絡(luò)
27、的直接分銷渠道和傳統(tǒng)的直接分銷渠道都是零級(jí)分銷渠道,這方面沒(méi)有大的區(qū)別;而對(duì)于間接分銷渠道而言,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷中只有一級(jí)分銷渠道,即只有一個(gè)信息中間商(網(wǎng)絡(luò)中間商)來(lái)溝通買賣雙方的信息,很少存在多個(gè)批發(fā)商和零售商的情況。(3)費(fèi)用方面。無(wú)論是直接分銷渠道還是間接分銷渠道,網(wǎng)絡(luò)分銷渠道的結(jié)構(gòu)都相對(duì)比較簡(jiǎn)單,從而夫大減少了流通環(huán)節(jié),降低了交易費(fèi)用,縮短了銷售周期,提高了營(yíng)銷活動(dòng)的效率。首先,網(wǎng)絡(luò)分銷渠道可以有效地減少人員、場(chǎng)地等費(fèi)用;其次,互聯(lián)網(wǎng)的雙向信息傳播功能為企業(yè)開(kāi)展促銷活動(dòng)提供了更加方便的渠道,從而減少了廣告宣傳費(fèi)用。(二)網(wǎng)絡(luò)分銷渠道的特征(1)虛擬性。網(wǎng)絡(luò)空間是一個(gè)虛擬的世界,在互聯(lián)網(wǎng)上從事
28、銷售活動(dòng),企業(yè)看不到消費(fèi)者,消費(fèi)者也看不到企業(yè)員工;沒(méi)有傳統(tǒng)意義上的店鋪建筑,只有屏幕上各種商品視圖和廣告條;消費(fèi)者看不到實(shí)物,只能通過(guò)網(wǎng)站上的圖片來(lái)了解商品的價(jià)格、規(guī)格、特性及之前消費(fèi)者留下的對(duì)商品的評(píng)論;整個(gè)購(gòu)物過(guò)程只是人與網(wǎng)站的對(duì)話,銷售活動(dòng)在虛擬環(huán)境下完成。(2)經(jīng)濟(jì)性。網(wǎng)絡(luò)分銷渠道可以有效地降低分銷成本,提高分銷效率。網(wǎng)絡(luò)分銷渠道結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,很多情況下是一種面向最終用戶的直銷方式,流通環(huán)節(jié)的成本被節(jié)省,庫(kù)存也被大大減少,接到訂單后的實(shí)時(shí)生產(chǎn)成為可能。此外,利用互聯(lián)網(wǎng)完成傳統(tǒng)的分銷功能,可以有效減少印刷和郵寄成本;網(wǎng)絡(luò)分銷渠道可以實(shí)現(xiàn)無(wú)店鋪銷售,節(jié)約相應(yīng)的租金和水電費(fèi)等方面的支出。(3)
29、便利性。與傳統(tǒng)分銷渠道比較起來(lái),網(wǎng)絡(luò)分銷能節(jié)省更多的時(shí)間與精力。一方面,制造商因網(wǎng)絡(luò)分銷,對(duì)傳統(tǒng)中間商的依賴有所減少,流通費(fèi)用降低,使消費(fèi)者享受更多的折扣成為可能;另一方面,網(wǎng)絡(luò)分銷為消費(fèi)者提供了充分的信息支持,消費(fèi)者通過(guò)瀏覽網(wǎng)站的指引來(lái)了解網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物流程,按自己的偏好選擇付款方式、收貨方式,并可享受優(yōu)惠的會(huì)員服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。此外,網(wǎng)絡(luò)分銷渠道的采用使企業(yè)經(jīng)營(yíng)上的時(shí)空限制被徹底打破,保證企業(yè)做到面向全國(guó)、全世界一周7天、一天24小時(shí)的經(jīng)營(yíng),這一點(diǎn)是傳統(tǒng)市場(chǎng)中間商無(wú)法做到的。(三)網(wǎng)絡(luò)分銷系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)分銷功能的實(shí)現(xiàn)需要完善的系統(tǒng)支撐,這些系統(tǒng)包括訂貨系統(tǒng)、結(jié)算系統(tǒng)和配送系統(tǒng)。(1)訂貨系統(tǒng)。訂貨
30、系統(tǒng)為顧客提供商品信息,同時(shí)方便廠家(商家)獲取顧客的需求信息,以求達(dá)到供求平衡。一個(gè)完善的訂貨系統(tǒng),可以最大限度地降低庫(kù)存,減少銷售費(fèi)用。(2)結(jié)算系統(tǒng)。顧客購(gòu)買商品后,可以通過(guò)多種方式方便地進(jìn)行付款,因此廠家(商家)應(yīng)有多種結(jié)算方式。目前,國(guó)外流行的方式主要有信用未、電子貨幣、網(wǎng)上劃款等,而國(guó)內(nèi)付款結(jié)算方式主要有郵局匯款、信用卡支付、線上支付等。(3)配送系統(tǒng)。一般來(lái)說(shuō),商品分為有形產(chǎn)品和無(wú)形產(chǎn)品。對(duì)于無(wú)形產(chǎn)品,如服務(wù)、軟件、音樂(lè)等,可以通過(guò)網(wǎng)上直接配送;對(duì)于有形產(chǎn)品的配送,會(huì)涉及運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)問(wèn)題。(四)網(wǎng)絡(luò)分銷渠道類型1、網(wǎng)絡(luò)直銷渠道網(wǎng)絡(luò)直銷渠道是指生產(chǎn)者通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)直接把產(chǎn)品銷售給顧客的銷
31、售渠道。網(wǎng)絡(luò)直銷渠道與傳統(tǒng)直銷渠道一樣,都沒(méi)有中間商。網(wǎng)絡(luò)直銷渠道一樣也具有訂貨功能、支付功能和配送功能。常見(jiàn)的網(wǎng)絡(luò)直銷渠道有兩種形式:一種是生產(chǎn)企業(yè)直接在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上搭建網(wǎng)站銷售產(chǎn)品如企業(yè)官網(wǎng);另一種是企業(yè)入駐電子商務(wù)平臺(tái)直接進(jìn)行銷售,如生產(chǎn)企業(yè)直接乘駐天貓商城京東商城等。2、網(wǎng)絡(luò)間接分銷渠道網(wǎng)絡(luò)間接分銷渠道是指生產(chǎn)者通過(guò)融入互聯(lián)網(wǎng)后的網(wǎng)絡(luò)中間商把商品銷售給最終用戶的分銷渠道。所謂網(wǎng)絡(luò)中間商,是指利用網(wǎng)絡(luò)在生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間從事商品交換活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)組織或個(gè)人。網(wǎng)絡(luò)中間商通常利用專門的軟件,為消費(fèi)者提供信息搜集和過(guò)濾服務(wù)。常見(jiàn)的網(wǎng)絡(luò)中間商有以下幾類。(1)目錄服務(wù)商。目錄服務(wù)商是指那些通過(guò)對(duì)網(wǎng)站進(jìn)
32、行搜索和分類整理,為用戶提供目錄式服務(wù)的組織或個(gè)人。目錄服務(wù)商包括三類:綜合性目錄服務(wù)商,是指對(duì)不同站點(diǎn)進(jìn)行檢索,然后將所包含的站點(diǎn)分類按層次組織在一起,為用戶提供各種不同站點(diǎn)的綜合性索引的組織或個(gè)人,如搜狐門戶網(wǎng)站。商業(yè)性目錄服務(wù)商,僅提供對(duì)現(xiàn)有的各種商業(yè)性網(wǎng)站的索引,如一些互聯(lián)網(wǎng)商店目錄。商業(yè)性目錄服務(wù)商類似實(shí)際生活中的出版廠商和公司目錄出版商。專業(yè)性目錄服務(wù)商,即針對(duì)某一專業(yè)領(lǐng)域或主題建立的網(wǎng)站,通常是由該領(lǐng)域中的公司或?qū)I(yè)人士提供內(nèi)容。例如,一些為用戶提供品牌商品的技術(shù)評(píng)價(jià)或同類商品的性能比較信息的網(wǎng)站。專業(yè)性目錄服務(wù)商對(duì)商業(yè)交易具有極強(qiáng)的支持作用。目錄服務(wù)商的主要收入來(lái)源于為客戶提供
33、的互聯(lián)網(wǎng)廣告服務(wù)。(2)搜索引擎服務(wù)商。搜索引擎服務(wù)商主要為用戶提供基于關(guān)鍵詞的檢索服務(wù),如百度搜索、360搜索引擎等站點(diǎn)。與目錄服務(wù)商不同,搜索引擎服務(wù)商為用戶提供基于關(guān)鍵詞的檢索服務(wù)。搜索站點(diǎn)利用大型數(shù)據(jù)庫(kù)分類存儲(chǔ)各種站點(diǎn)介紹和頁(yè)面內(nèi)容,用戶可以利用這類站點(diǎn)提供的搜索引擎對(duì)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行實(shí)時(shí)搜索。(3)虛擬商業(yè)街。虛擬商業(yè)街是指包含兩個(gè)以上商業(yè)站點(diǎn)鏈接的網(wǎng)站。虛擬商業(yè)街與商業(yè)性目錄服務(wù)商的區(qū)別在于,虛擬商業(yè)街為需要加入的廠商或零售商提供建設(shè)和開(kāi)發(fā)網(wǎng)站的服務(wù),并收取相應(yīng)的費(fèi)用。其收入來(lái)源包括商家租用服務(wù)器的租金、銷售收入的提成等。例如,新浪網(wǎng)的虛擬商業(yè)街就提供專賣店店面出租服務(wù)。(4)互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容
34、提供商(internetcontentprovider,ICP)?;ヂ?lián)網(wǎng)內(nèi)容提供商是指在互聯(lián)網(wǎng)上向目標(biāo)客戶群提供所需信息的服務(wù)商。ICP提供的產(chǎn)品就是網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容,包括搜索引擎、虛擬社區(qū)、電子郵箱、新聞娛樂(lè)等。目前互聯(lián)網(wǎng)上的大部分網(wǎng)站都提供這類服務(wù)?,F(xiàn)在大多數(shù)ICP的信息服務(wù)是免費(fèi)的。其預(yù)期的收益來(lái)源包括通過(guò)在互聯(lián)網(wǎng)上免費(fèi)提供信息內(nèi)容,促進(jìn)傳統(tǒng)信息媒介的銷售;降低信息傳播的成本,從而提高利潤(rùn)率;為其他網(wǎng)絡(luò)商家提供廣告空間,收取一定的廣告費(fèi)或銷售提成等(5)網(wǎng)上零售商。網(wǎng)上零售是指通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)或其他電子渠道,針對(duì)個(gè)人或者家庭的需求銷售商品或者提供服務(wù)。網(wǎng)上零售商不同于虛擬商業(yè)街,網(wǎng)上零售商擁有自己的貨
35、物清單,并直接將商品和服務(wù)銷售給最終用戶。網(wǎng)上零售商主要有兩種:一種是純網(wǎng)絡(luò)型零售商,如中國(guó)的當(dāng)當(dāng)網(wǎng)等;另一種是傳統(tǒng)零售企業(yè)觸網(wǎng),將傳統(tǒng)業(yè)務(wù)與電子商務(wù)互相整合后形成的網(wǎng)上零售商,如美國(guó)的沃爾瑪?shù)?。?)虛擬評(píng)估機(jī)構(gòu)。由于互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容和站點(diǎn)繁多,用戶在訪問(wèn)站點(diǎn)時(shí),很難作出高效正確的決定。虛擬評(píng)估機(jī)構(gòu)就是一些根據(jù)預(yù)先制定的標(biāo)準(zhǔn)體系對(duì)網(wǎng)上商家進(jìn)行評(píng)估的第三方評(píng)級(jí)機(jī)構(gòu)。虛擬評(píng)估機(jī)構(gòu)通過(guò)為消費(fèi)者提供網(wǎng)上商家的等級(jí)信息和消費(fèi)評(píng)測(cè)報(bào)告,降低消費(fèi)者網(wǎng)上購(gòu)物的風(fēng)險(xiǎn)對(duì)網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)中商家的經(jīng)營(yíng)標(biāo)為起到了間接的監(jiān)督作用。目前一些目錄服務(wù)商和搜索引擎服務(wù)商也提供一些站點(diǎn)評(píng)估服務(wù)。(7)智能代理。隨著電子商務(wù)的飛速發(fā)展,網(wǎng)上商
36、業(yè)信息正以指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)。面對(duì)網(wǎng)上海量的信息,消費(fèi)者不得不花費(fèi)更多的時(shí)間和精力進(jìn)行篩選和處理。智能代理就是利用專門設(shè)計(jì)的程序,根據(jù)消費(fèi)者的偏好和要求預(yù)先為消費(fèi)者自動(dòng)進(jìn)行所需信息的搜索和過(guò)濾服務(wù)的提供者。智能代理軟件在搜索時(shí)還可以根據(jù)用戶的喜好和別人的搜索經(jīng)驗(yàn)自動(dòng)學(xué)習(xí)、優(yōu)化搜索標(biāo)準(zhǔn)。智能代理可分為四種基本類型:信息代理、檢測(cè)和監(jiān)視代理、數(shù)據(jù)挖掘代理、用戶或個(gè)人代理。那些專門為消費(fèi)者提供購(gòu)物比較服務(wù)的智能代理又稱為比較購(gòu)物代理、比較購(gòu)物引擎購(gòu)物機(jī)器人等。(8)虛擬市場(chǎng)。虛擬市場(chǎng)是為那些想要進(jìn)行物品交易的人提供的一個(gè)虛擬交易場(chǎng)所。任何人都可以將想要出售物品的信息上傳到虛擬市場(chǎng)的網(wǎng)站上,也可以在站點(diǎn)中任意
37、選擇和購(gòu)買自己所需要的物品。虛擬市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者對(duì)達(dá)成的每一筆交易收取一定的管理費(fèi)用。網(wǎng)上拍賣站點(diǎn)是比較具有代表性的一種虛擬市場(chǎng)。(9)網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)。電子商務(wù)的發(fā)展需要其他輔助性的服務(wù),如網(wǎng)絡(luò)廣告商需要了解有關(guān)網(wǎng)站訪問(wèn)者特征、不同網(wǎng)絡(luò)廣告手段的使用率等信息。網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)就是為用戶提供互聯(lián)網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的機(jī)構(gòu),如ForresterResearch(弗雷斯特研究公司)、A.C.Nielsen(A.C:尼爾森公司)以及國(guó)內(nèi)的中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(Chinainterretnetworkinformationcenter,CNNIC)等。(10)網(wǎng)絡(luò)金融機(jī)構(gòu)。網(wǎng)上交易需要信貸、支付、結(jié)算、轉(zhuǎn)賬等金融業(yè)務(wù)的支持
38、,網(wǎng)絡(luò)金融機(jī)構(gòu)就是為網(wǎng)絡(luò)交易提供專業(yè)性金融服務(wù)的機(jī)構(gòu)。企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理的主要業(yè)務(wù)企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理是指從貨物入庫(kù)到貨物發(fā)送的整個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)管理過(guò)程。其業(yè)務(wù)主要包括入庫(kù)業(yè)務(wù)、保管業(yè)務(wù)、出庫(kù)業(yè)務(wù)等內(nèi)容。要啟動(dòng)企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理業(yè)務(wù)作業(yè),管理部門必須要建立儲(chǔ)備貨物計(jì)劃、雇用適當(dāng)人員、規(guī)范工作程序、設(shè)置結(jié)賬方法、合理控制存貨以及啟動(dòng)當(dāng)?shù)嘏渌拖到y(tǒng)等。企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理業(yè)務(wù)作業(yè)全過(guò)程包括的內(nèi)容有:貨物驗(yàn)收入庫(kù)作業(yè)、貨物保管作業(yè)、貨物盤點(diǎn)作業(yè)、賬務(wù)處理、安全維護(hù)、貨物出擇作業(yè)、資料保管等。企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理業(yè)務(wù)作業(yè)流程大體上。(一)入庫(kù)業(yè)務(wù)貨物入庫(kù)業(yè)務(wù)是倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的開(kāi)始,它包括貨物的接運(yùn)、卸貨、搬運(yùn)、數(shù)量清點(diǎn)、貨物驗(yàn)收整理、辦理庫(kù)手續(xù)等一系列
39、的環(huán)節(jié),提根據(jù)貨主提供的貨物儲(chǔ)存計(jì)劃和入庫(kù)憑證來(lái)安排的,并且倉(cāng)庫(kù)都有規(guī)定的程序來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的操作。貨物入庫(kù)的業(yè)務(wù)程序可以分為貨物入庫(kù)前的準(zhǔn)備、接運(yùn)、驗(yàn)收、入庫(kù)、辦理入庫(kù)手續(xù)等幾個(gè)環(huán)節(jié)。(1)貨物入庫(kù)前的準(zhǔn)備。貨物入庫(kù)前的準(zhǔn)備工作主要包括:編制倉(cāng)儲(chǔ)計(jì)劃,做好入庫(kù)準(zhǔn)備;確定堆放位置;合理組織人力、裝卸機(jī)具;準(zhǔn)備驗(yàn)收設(shè)備,保證貨物驗(yàn)收;備齊需要的其他用。(2)接運(yùn)。貨物接運(yùn)包括以下四種方式:鐵路專用線接車,存貨人送貨到庫(kù),到車站、碼頭提運(yùn),倉(cāng)儲(chǔ)人自提入庫(kù)。(3)驗(yàn)收。貨物入庫(kù)驗(yàn)收是倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的重要環(huán)節(jié),要特別避免在此環(huán)節(jié)發(fā)生差錯(cuò)。貨物的驗(yàn)收主要包括對(duì)貨物數(shù)量、質(zhì)量和包裝的驗(yàn)收,即復(fù)核貨物數(shù)量是否與入庫(kù)憑
40、證開(kāi)制的相符,規(guī)格、牌號(hào)等有無(wú)差錯(cuò),貨物的質(zhì)量是否符合規(guī)定的要求,貨物包裝能否保證在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中的安全等內(nèi)容。(4)入庫(kù)。收貨保管人員把經(jīng)過(guò)驗(yàn)收合格的貨物進(jìn)行分類搬運(yùn),即按每批入庫(kù)單開(kāi)制的數(shù)量將同一品種集中,分批送到預(yù)定的貨位。做到進(jìn)一批清一批,嚴(yán)格防止品種互串和數(shù)量短溢。對(duì)于貨物的堆碼,要考慮未來(lái)送貨的情況,盡可能地次搬運(yùn)到位,避免重復(fù)勞動(dòng)。(5)辦理入庫(kù)手續(xù)。辦理入庫(kù)手續(xù)是入庫(kù)業(yè)務(wù)的最后一個(gè)環(huán)節(jié),也是關(guān)鍵的一項(xiàng)內(nèi)容。辦理入庫(kù)手續(xù)主要包括登賬、立卡和建檔。登賬就是建立物品明細(xì)賬,根據(jù)物品入庫(kù)收單和有關(guān)憑證建立物品保管明細(xì)賬目,并按照入庫(kù)物品的類別、品名、規(guī)格、批次、單價(jià)、全額等,分別立賬
41、,且標(biāo)明物品存放的具體位置。立卡即填制物品的保管卡片,也可稱為料卡,由負(fù)責(zé)該種物品保管的人填制。這種方法有利于責(zé)任制的明確料卡的掛放位置要明顯、牢固;便于物品進(jìn)出時(shí)及時(shí)核對(duì)記錄。建檔即將物品入庫(kù)全過(guò)程的有關(guān)資料等進(jìn)行整理、核對(duì),建立資料檔案,為物品保管、出庫(kù)業(yè)務(wù)創(chuàng)造良好的條件。(二)保管業(yè)務(wù)貨物經(jīng)過(guò)驗(yàn)收入庫(kù)后,便進(jìn)入儲(chǔ)存保管階段,它是倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的重要環(huán)節(jié)。其主要內(nèi)容包括:根據(jù)倉(cāng)區(qū)、倉(cāng)容的合理規(guī)劃,進(jìn)行分區(qū)分類保管和貨物合理布局;對(duì)貨物正確推碼和墊蓋;貨物的維護(hù)保養(yǎng);貨物的盤點(diǎn)、檢查和保管損耗控制等。通過(guò)對(duì)在庫(kù)貨物的科學(xué)管理,保持貨物原有使用價(jià)值和價(jià)值。貨物保管的主要原則有質(zhì)量第一原則、科學(xué)合理原
42、則、效率原則、預(yù)防為主原則。(1)貨物的儲(chǔ)存規(guī)劃。貨物的儲(chǔ)存規(guī)劃主要是指儲(chǔ)存區(qū)域的合理布局,也即將各種貨物合理地布置到倉(cāng)庫(kù)的平面和空間,以利于提高倉(cāng)庫(kù)的利用率。倉(cāng)庫(kù)的平面布局是否合理,可用倉(cāng)庫(kù)面積利用率來(lái)衡量。對(duì)于不同性質(zhì)的倉(cāng)庫(kù),其平面利用率有可能不盡相同。儲(chǔ)存區(qū)域的豎向布局是指庫(kù)存貨物在倉(cāng)庫(kù)立體空間上的布置,即貨垛和貨架的實(shí)際高度與倉(cāng)庫(kù)建筑高度的布置關(guān)系。對(duì)儲(chǔ)存區(qū)域合理布局的要求包括:要盡量擴(kuò)大存放貨物的儲(chǔ)存面積,同時(shí)也要合理安排作業(yè)通道、貨垛間距、收發(fā)貨場(chǎng)等非保管面積;庫(kù)內(nèi)平面布局要保證倉(cāng)庫(kù)作業(yè)的連續(xù)性,使貨物的收發(fā)、保管作業(yè)互不干擾;要合理利用倉(cāng)庫(kù)地坪承載能力;要注意保證貨物的存放安全。
43、在對(duì)貨物儲(chǔ)存規(guī)劃時(shí),還要對(duì)貨物存放進(jìn)行分區(qū)、分類,也就是對(duì)儲(chǔ)存貨物在性能一致、養(yǎng)護(hù)措施一致、消防方法一致的前提下,把庫(kù)房、貨棚、貨場(chǎng)劃分為若干保管區(qū)域,根據(jù)貨物大類和性能等劃分為若干類別,以便分類集中保管。在不同類型的倉(cāng)庫(kù),分區(qū)、分類方法各不相同,大致有以下三種分法:按貨物種類和性質(zhì)進(jìn)行分區(qū)、分類。這是大多數(shù)倉(cāng)庫(kù)普遍采用的方法,它按照貨物的自然屬性,把怕熱、怕潮、怕光、怕凍、怕風(fēng)等各種不同性質(zhì)的貨物分別分類,集中起來(lái)分區(qū)存放,安排在適宜儲(chǔ)存的場(chǎng)所。按不同貨主的貨物經(jīng)營(yíng)分工進(jìn)行分區(qū)、分類。這通常是承接不同存貨人儲(chǔ)存業(yè)務(wù)的綜合性倉(cāng)庫(kù)采用的方法,其目的是與貨主對(duì)口銜接,防止不同貨主的貨物相混,也便于
44、聯(lián)系、核對(duì)。在具體存放時(shí),也要按照貨物的性能劃分為若干貨區(qū),以保證貨物儲(chǔ)存的安全。按貨物流轉(zhuǎn)方式或發(fā)往地區(qū)進(jìn)行分區(qū)、分類。這種分區(qū)、分類方法主要適用于貨物存放時(shí)間較短的中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)或口岸倉(cāng)庫(kù),尤其是集裝箱貨運(yùn)站的倉(cāng)庫(kù)。它的具體做法是先按不同的運(yùn)輸方式分為鐵路、水運(yùn)、公路,再按貨物到達(dá)港、站的路線劃分。這種方法雖然不分貨物種類,但對(duì)危險(xiǎn)品、性能相互抵觸以及運(yùn)價(jià)懸殊的貨物應(yīng)分別堆放。(2)貨物的堆碼與墊蓋。貨物堆碼必須滿足合理、安全、定量、整齊、低耗和方便的要求貨物堆碼方式主要由貨物的性能、形狀、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備、存放場(chǎng)所和季節(jié)、氣候等條件決定從實(shí)踐來(lái)看,為便于貨物保管和數(shù)量清點(diǎn)以及倉(cāng)庫(kù)容量的有效利用,
45、常用的堆碼方式有散堆、貨架、成組和垛堆四種。散堆方式是指將無(wú)包裝的散貨在倉(cāng)庫(kù)或露天貨場(chǎng)上堆成貨堆的存放方式,適用于不用包裝的顆粒狀、塊狀的大宗散貨,如煤炭、礦砂、散糧、海鹽等。這種堆碼方式簡(jiǎn)便,便于采用機(jī)械設(shè)備裝卸、堆垛,節(jié)省包裝費(fèi)用及倉(cāng)容和運(yùn)費(fèi)。貨架方式是使用通用和專用的資架進(jìn)行貨物堆碼的方式,主要適用于存放不宜堆高、需特殊保管存放的小件包裝的貨物,如小百貨、小五金、綢緞、醫(yī)藥品等。這種堆碼方式能夠提高倉(cāng)庫(kù)的利用率,減少差錯(cuò),加快存取,但其適用范圍較窄。成組方式是指采用成組工具先將貨物組成一組,使其堆存單元擴(kuò)大,可以用裝卸機(jī)械成組搬運(yùn)、裝卸、堆碼。常見(jiàn)的成組工具有托盤、網(wǎng)繩等。這種堆碼方式可
46、以提高倉(cāng)庫(kù)、貨場(chǎng)的利用率,實(shí)現(xiàn)貨物機(jī)械化操作,保證貨物的安全,也有利于提高貨物進(jìn)出庫(kù)的勞動(dòng)效率,加快貨物的流轉(zhuǎn)。垛堆方式是指直接利用貨物或其包裝外形進(jìn)行堆碼,適用于有外包裝和不需要包裝的長(zhǎng)、大件貨物,如箱、桶、筐、袋裝的貨物以及木材、鋼材等。這種堆碼方式能夠增加貨垛高度,提高倉(cāng)庫(kù)利用率,能夠根據(jù)貨物的形狀、特性的需要和貨位的實(shí)際情況,把貨垛堆碼成各種樣式,以利于保護(hù)貨物質(zhì)量。貨物在堆碼時(shí),要根據(jù)貨物保管的要求和堆放場(chǎng)所的條件進(jìn)行墊垛或遮蓋,目的是減少或避免貨物因受到惡劣天氣等自然因素影響造成的損害。墊垛可以使貨物與地面隔離,避免地面潮氣侵入,并使垛底通風(fēng),保持貨物的清潔。遮蓋可以防止貨物直接受
47、風(fēng)、雨、雪、露及陽(yáng)光的侵蝕。需注意,遮蓋物應(yīng)根據(jù)貨物的不同特性和要求,以及堆垛形狀和堆存期來(lái)選擇,而且要經(jīng)濟(jì)耐用、來(lái)源充足,并符合防火安全的要求(3)貨物的檢查、盤點(diǎn)與保管損耗。貨物的檢查是指為了保證在倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存保管的貨物質(zhì)量完好、數(shù)量準(zhǔn)確,必須經(jīng)常對(duì)所保管的貨物數(shù)量、質(zhì)量、保管條件、安全等進(jìn)行的檢查。檢查是倉(cāng)庫(kù)保管業(yè)務(wù)的一項(xiàng)措施,其內(nèi)容主要包括數(shù)量檢查、質(zhì)量檢查、安全檢查、保管條件檢查等。貨物的盤點(diǎn)是指定期或臨時(shí)核對(duì)庫(kù)存商品,進(jìn)行清點(diǎn)的操作,主要目的是檢查庫(kù)存產(chǎn)品的實(shí)際數(shù)量與保管賬上的數(shù)量是否相符;查明超過(guò)保管期限、長(zhǎng)期積壓貨物的實(shí)際品種、規(guī)格和數(shù)量,以便提前處理;檢查商品有無(wú)質(zhì)量變化、耗損等
48、;檢查庫(kù)存貨物數(shù)量的溢余或缺少的原因,以利于改進(jìn)貨物的倉(cāng)儲(chǔ)管理。貨物的保管損耗是指在一定期間內(nèi),保管這種貨物所充許發(fā)生的自然損耗,一般以貨物你管損耗率來(lái)表示。貨物在保管過(guò)程中,因其本身性質(zhì)、自然條件的影響,計(jì)量工具的合理誤差或人為的原因等,有些損耗的發(fā)生是不可避免的。因此,避免或降低保管損耗也就成為倉(cāng)儲(chǔ)管理的重要目標(biāo)之一。(三)出庫(kù)業(yè)務(wù)貨物出庫(kù)是倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的最后一個(gè)環(huán)節(jié),它是倉(cāng)儲(chǔ)人根據(jù)存貨人或倉(cāng)單持有人所持有的倉(cāng)單,按其所列貨物的編號(hào)、名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量等項(xiàng)目,組織貨物出庫(kù)的一系列活動(dòng)。貨物出庫(kù)時(shí),要求將貨物準(zhǔn)確、及時(shí)、保質(zhì)、保量地交給倉(cāng)單持有人;出庫(kù)的貨物必須包裝完整、標(biāo)記清楚、數(shù)量準(zhǔn)確。
49、在實(shí)施出庫(kù)業(yè)務(wù)時(shí),一般的程序包括以下六個(gè)主要步驟(1)審核倉(cāng)單。倉(cāng)庫(kù)接到存貨人或倉(cāng)單持有人出庫(kù)通知后,必須對(duì)倉(cāng)單進(jìn)行核對(duì)。在倉(cāng)單持有人行使提貨權(quán)或其他對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物的權(quán)利時(shí),應(yīng)該檢查其倉(cāng)單是否合法,審查背書是否連續(xù),背書是否標(biāo)明了被背書人的名稱以及被背書人所取得的權(quán)利類型或權(quán)利效力的大小。(2)核對(duì)登賬。審核倉(cāng)單的合法性和真實(shí)性后,倉(cāng)庫(kù)商品會(huì)計(jì)要核對(duì)貨物的品名、型號(hào)規(guī)格、單價(jià)、數(shù)量等有無(wú)錯(cuò)誤,收貨單位、到站、銀行賬號(hào)等是否齊全和準(zhǔn)確,是否超過(guò)了規(guī)定的提貨有效期等。(3)配貨備貨。倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)倉(cāng)庫(kù)商品會(huì)計(jì)轉(zhuǎn)來(lái)的貨物出庫(kù)憑證復(fù)核無(wú)誤后,按其所列項(xiàng)目?jī)?nèi)容和憑證上的批注,到編號(hào)的貨位對(duì)貨,核定后進(jìn)行配貨。(
50、4)復(fù)核查對(duì)。為了保證出庫(kù)貨物不出差錯(cuò),備貨后應(yīng)立即進(jìn)行復(fù)核。復(fù)核的目的就是要求出庫(kù)貨物手續(xù)完備、交接清楚,不錯(cuò)發(fā)和錯(cuò)運(yùn)。出庫(kù)貨物經(jīng)過(guò)復(fù)核無(wú)誤后,方可發(fā)運(yùn)。(5)出庫(kù)交接。出庫(kù)貨物無(wú)論是收貨單位提貨,還是交付運(yùn)輸部門發(fā)運(yùn),倉(cāng)庫(kù)保管員在備齊貨物經(jīng)復(fù)核無(wú)誤后,必須當(dāng)面與提貨人或運(yùn)輸承運(yùn)人按單逐件交接清楚,分清楚責(zé)任,辦好交接手續(xù)。(6)填單銷賬。貨物出庫(kù)交接以后,倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)在出庫(kù)單上填寫實(shí)發(fā)數(shù)、發(fā)貨日期等項(xiàng)內(nèi)容并簽名。然后將出庫(kù)單及相關(guān)聯(lián)證件資料及時(shí)送交貨主,以便貨主辦理貨款結(jié)算。企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理概述(一)倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念倉(cāng)儲(chǔ)管理是指對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施布局和設(shè)計(jì)以及倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。倉(cāng)儲(chǔ)
51、是物流體系中一個(gè)重要的環(huán)節(jié),既有調(diào)節(jié)生產(chǎn)和供求的作用,也有創(chuàng)造價(jià)值與增效的功能。另外,在現(xiàn)代物流中更加強(qiáng)調(diào)倉(cāng)儲(chǔ)的動(dòng)態(tài)性。傳統(tǒng)上企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)在作業(yè)上有商品的裝卸分揀、整理、包裝、簡(jiǎn)單加工等功能,在作業(yè)流程上有入庫(kù)、保管和出庫(kù)等內(nèi)容,而現(xiàn)代企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)已經(jīng)發(fā)展成為企業(yè)的物流中心。(二)企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理的功能企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)是伴隨著生產(chǎn)的不斷發(fā)展而出現(xiàn)的。從現(xiàn)代物流系統(tǒng)觀點(diǎn)來(lái)看,企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理具有以下四項(xiàng)功能。(1)供需調(diào)節(jié)功能。生產(chǎn)和消費(fèi)不可能完全同步。一些產(chǎn)品的需求季節(jié)性很強(qiáng),消費(fèi)有很強(qiáng)的波動(dòng)性,然而其生產(chǎn)卻是均衡的;相反,像糧食等產(chǎn)品,生產(chǎn)節(jié)奏有間隔而消費(fèi)則是連續(xù)的。這兩種情況都產(chǎn)生了供需不平衡,這就需要有
52、倉(cāng)儲(chǔ)作為平衡環(huán)節(jié)加以調(diào)控,把生產(chǎn)和消費(fèi)協(xié)調(diào)起來(lái)。(2)價(jià)格調(diào)節(jié)功能。由于倉(cāng)儲(chǔ)具有調(diào)節(jié)供需的功能,商品才能從中獲得自身的最高價(jià)值,取得理想的效益。這里以大米為例,如果不經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存環(huán)節(jié),直接把秋季集中產(chǎn)出的大米全部投放到市場(chǎng),大米的供給會(huì)大大超過(guò)需求,勢(shì)必引發(fā)大米價(jià)格暴跌。同樣,到了春夏季,如果大米的供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于需求的話,就會(huì)引發(fā)大米價(jià)格的暴漲。因此,往往把秋季集中產(chǎn)出的犬米儲(chǔ)存起來(lái),調(diào)節(jié)供需之間的平衡,最終起到穩(wěn)定大米價(jià)格的作用。在這一過(guò)程中,爸儲(chǔ)便起到了價(jià)格調(diào)節(jié)的作用。(3)調(diào)節(jié)貨物運(yùn)輸能力的功能。各種運(yùn)輸工具的運(yùn)量相差很大。例如,船舶的運(yùn)量犬,海運(yùn)船的運(yùn)量一般是萬(wàn)噸以上,內(nèi)河船的運(yùn)量也以百噸
53、或干地計(jì);火車的運(yùn)量較??;汽車的運(yùn)量最小,一般每車的載運(yùn)量?jī)H幾噸到幾十噸。它們之間進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí),運(yùn)輸能力是很不匹配的,這種運(yùn)輸能力的差異可以通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)和銜接。(4)配送和流通加工的功能?,F(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)還向流通、銷售、零部件供應(yīng)等方向延伸,用來(lái)儲(chǔ)存物品的倉(cāng)庫(kù)不僅具備儲(chǔ)存保管貨物的功能,而且增加了分揀、配送、捆包、流通加工和信息處理等功能,這樣既擴(kuò)大了倉(cāng)庫(kù)的經(jīng)營(yíng)范圍、提高承商品綜合利用率,又促進(jìn)了物流合理化,方便了消費(fèi)者,提高了服務(wù)質(zhì)量。(三)企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容和主要任務(wù)1、企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理的主要內(nèi)容是對(duì)倉(cāng)庫(kù)和倉(cāng)庫(kù)中儲(chǔ)存的物資進(jìn)行管理。這種對(duì)倉(cāng)庫(kù)和倉(cāng)庫(kù)中儲(chǔ)存產(chǎn)品的管理工作,是隨著
54、儲(chǔ)存產(chǎn)品的品種多樣化和倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)、技術(shù)設(shè)備的科學(xué)化而不斷變化發(fā)展的。企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容具體包括以下四個(gè)方面。(1)倉(cāng)庫(kù)的選址與建筑。例如,倉(cāng)庫(kù)的選址,倉(cāng)庫(kù)建筑格局、面積的確定,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部運(yùn)輸?shù)缆放c作業(yè)流程的布置等。(2)倉(cāng)庫(kù)的機(jī)械作業(yè)選擇與配置。(3)倉(cāng)庫(kù)的業(yè)務(wù)管理。例如,如何組織物資入庫(kù)前的驗(yàn)收,如何存放入庫(kù)物資,如何對(duì)物資進(jìn)行有效的保養(yǎng),如何出庫(kù)等。(4)倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存管理。倉(cāng)庫(kù)業(yè)務(wù)考核、新技術(shù)和新方法在倉(cāng)庫(kù)管理中的運(yùn)用以及倉(cāng)庫(kù)安全等都是倉(cāng)儲(chǔ)管理所涉及的內(nèi)容。2、企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理的主要任務(wù)(1)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施規(guī)劃和利用。合理規(guī)劃并有效利用各種倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施,以不斷擴(kuò)大倉(cāng)儲(chǔ)能力,提高作業(yè)效率。(2)保管倉(cāng)儲(chǔ)物資
55、。做好倉(cāng)儲(chǔ)物資的驗(yàn)收、發(fā)運(yùn)以及保管工作,保證企業(yè)生產(chǎn)及時(shí)準(zhǔn)確地獲得適合、完好的物資供應(yīng)。(3)合理儲(chǔ)備材料。過(guò)多的材料儲(chǔ)備會(huì)占用大量的流動(dòng)資金,而且增加了保管儲(chǔ)存費(fèi)用,所以倉(cāng)儲(chǔ)管理必須對(duì)各項(xiàng)物資的儲(chǔ)備量予以正確的規(guī)劃,以保證其合理的儲(chǔ)存數(shù)量。(4)降低物料成本。降低物料成本對(duì)于企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益有重要意義,倉(cāng)儲(chǔ)管理必須不斷完善管理手段與方法,在采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收、保管、發(fā)放等各個(gè)環(huán)節(jié)上不斷采用先進(jìn)、科學(xué)的方法。(5)重視員工培訓(xùn),提高員工業(yè)務(wù)水平。企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理本身是對(duì)物的管理,但這種管理是通過(guò)人來(lái)實(shí)現(xiàn)的。只有較高素質(zhì)的勞動(dòng)者與現(xiàn)代化設(shè)備相結(jié)合,才能充分發(fā)揮這些設(shè)備的作用,如果沒(méi)有高素質(zhì)的職工隊(duì)伍,
56、就幾乎不可能實(shí)現(xiàn)高水平的管理。(6)確保倉(cāng)儲(chǔ)物資的安全。防止火災(zāi)和盜竊,以保證倉(cāng)庫(kù)物資和倉(cāng)庫(kù)設(shè)施不受意外損失也是倉(cāng)儲(chǔ)管理的重要任務(wù)。倉(cāng)庫(kù)管理的核心在于怎樣進(jìn)行合理存儲(chǔ),即在保證客戶需求的前提下,追求總的倉(cāng)儲(chǔ)成本最小化。企業(yè)物流的內(nèi)容、分類和作業(yè)目標(biāo)(一)企業(yè)物流的內(nèi)容企業(yè)物流中的“物”是指一切可以進(jìn)行物理性位置移動(dòng)的物質(zhì)資料和物流服務(wù)。物質(zhì)資料包括物資、物料和貨物,物流服務(wù)包括貨物代理和物流網(wǎng)絡(luò)服務(wù)。企業(yè)物流中的“流”是指物品的實(shí)體位移和時(shí)間的流轉(zhuǎn)。實(shí)體位移包括短距離的搬運(yùn)、長(zhǎng)距離的運(yùn)輸,時(shí)間的流轉(zhuǎn)主要是指通過(guò)儲(chǔ)存來(lái)調(diào)節(jié)物品的使用時(shí)間。企業(yè)物流活動(dòng)或者說(shuō)物流的功能,一般認(rèn)為有運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸與
57、搬運(yùn)、包裝、流通加工、物流信息傳遞以及配送等內(nèi)容。1、運(yùn)輸運(yùn)輸?shù)娜蝿?wù)是對(duì)物資進(jìn)行較長(zhǎng)距離的空間移動(dòng)。物流部門通過(guò)運(yùn)輸解決物資在生產(chǎn)地點(diǎn)和需要地點(diǎn)之間的空間距離問(wèn)題,從而創(chuàng)造商品的空間效益,實(shí)現(xiàn)其使用價(jià)值,滿足社會(huì)需要運(yùn)輸是物流的中心環(huán)節(jié)之一,可以說(shuō)是物流最重要的一個(gè)功能。運(yùn)輸在經(jīng)濟(jì)上的作用是擴(kuò)大了經(jīng)濟(jì)作用的范圍和在一定的經(jīng)濟(jì)范圍內(nèi)促進(jìn)物價(jià)的平均化。隨著現(xiàn)代化大生產(chǎn)的發(fā)展,社會(huì)分工越來(lái)越細(xì),產(chǎn)品種類越來(lái)越多,無(wú)論是原材料的需求量,還是產(chǎn)品的輸出量,都大幅度上升,區(qū)域之間的物資交換更加頻繁,這就促進(jìn)了運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展和運(yùn)輸能力的提高,即產(chǎn)業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了運(yùn)輸技術(shù)的革新和運(yùn)輸水平的提高。陸地、海洋和天空都
58、可以作為運(yùn)輸活動(dòng)的空間,運(yùn)輸?shù)闹饕绞接需F道運(yùn)輸、汽車運(yùn)輸、船舶運(yùn)輸、航空運(yùn)輸和管道運(yùn)輸。2、倉(cāng)儲(chǔ)倉(cāng)儲(chǔ)(保管)在物流系統(tǒng)中起著緩沖、調(diào)節(jié)和平衡的作用,是物流的另一個(gè)中心環(huán)節(jié)。倉(cāng)儲(chǔ)的目的是克服產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)在時(shí)間上的差異,使物資產(chǎn)生時(shí)間上的效果。它的內(nèi)容包括儲(chǔ)存、管理、保養(yǎng)、維護(hù)等活動(dòng)。例如,大米一年收獲1-2次,必須用倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行儲(chǔ)存以保證平時(shí)的需要。又如,水果或者魚蝦等水產(chǎn)品在豐收時(shí)需要在冷藏庫(kù)進(jìn)行保管,以保證市場(chǎng)的正常需要并防止價(jià)格大幅度漲跌。所以產(chǎn)品從生產(chǎn)領(lǐng)域進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域之前,往往要在流通領(lǐng)域停留一定時(shí)間;這就形成了商品儲(chǔ)存。在生產(chǎn)過(guò)程中原材料、燃料、備品備件和半成品也需要在相應(yīng)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)有
59、一定的儲(chǔ)備,作為生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間的緩沖,以保證生產(chǎn)的連續(xù)進(jìn)行。倉(cāng)庫(kù)成為生產(chǎn)和消費(fèi)領(lǐng)域中物資集散的中心環(huán)節(jié),其功能已不單純是保管、儲(chǔ)存。從現(xiàn)代物流系統(tǒng)觀點(diǎn)來(lái)看,倉(cāng)庫(kù)應(yīng)具有以下的功能:儲(chǔ)存和保管的功能;調(diào)節(jié)供需的功能;調(diào)節(jié)貨物運(yùn)輸能力的功能;配送和流通加工的功能。目前,我國(guó)保管型倉(cāng)庫(kù)還占大多數(shù),而具備流通中心作用的倉(cāng)庫(kù)還很少。但隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和物流系統(tǒng)總體水平的提高,倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展是必然趨勢(shì)。3、裝卸與搬運(yùn)裝卸與搬運(yùn)是指在同一地域范圍內(nèi)進(jìn)行的、以改變物的存放狀態(tài)和空間位置為主要內(nèi)容和目的的活動(dòng)。具體來(lái)說(shuō),其包括裝上、卸下、移送、揀選、分類、堆垛、入庫(kù)、出庫(kù)等活動(dòng)。裝卸與搬運(yùn)是伴隨輸送和保管而產(chǎn)
60、生的必要物流活動(dòng);但是和運(yùn)輸產(chǎn)生空間效用、保管產(chǎn)生時(shí)間效用不同,它本身不產(chǎn)生任何價(jià)值。但這并不說(shuō)明裝卸與搬運(yùn)在物流過(guò)程中不占有重要地位,物流的主要環(huán)節(jié),如運(yùn)輸和儲(chǔ)存等是通過(guò)裝卸與搬運(yùn)活動(dòng)聯(lián)結(jié)起來(lái)的,物流活動(dòng)其他各個(gè)階段的轉(zhuǎn)換也要通過(guò)裝卸與搬運(yùn)聯(lián)結(jié)起來(lái),由此可見(jiàn)在物流系統(tǒng)的合理化中,裝卸與搬運(yùn)環(huán)節(jié)占有重要地位。裝卸與搬運(yùn)不僅發(fā)生次數(shù)頻繁,而且其作業(yè)內(nèi)容復(fù)雜,又是勞動(dòng)密集型的作業(yè),它所消耗的費(fèi)用在物流費(fèi)用中也占有相當(dāng)犬的比重。4、包裝無(wú)論是產(chǎn)品還是材料,在搬運(yùn)輸送以前都要加以某種程度的包裝捆扎或裝入適當(dāng)容器以保證產(chǎn)品完好地運(yùn)送到消費(fèi)者手中,所以包裝被稱為生產(chǎn)物流的終點(diǎn),同時(shí)也是社會(huì)物流的起點(diǎn)。包裝
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