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文檔簡介

1、Word文檔 現(xiàn)代酒店服務(wù)理念 一、歡樂服務(wù) 1、什么叫歡樂服務(wù)? 1）、歡樂服務(wù)，是現(xiàn)今世界旅游飯店的一個綜合型的服務(wù)觀念 2）、歡樂服務(wù)是內(nèi)在與外在相結(jié)合的真情服務(wù)3）、歡樂服務(wù)來自愛崗敬業(yè)的精神，來自高尚的文明禮貌，來自職業(yè)的責(zé)任感和驕傲感。 4）、歡樂服務(wù)以為他人供應(yīng)“熱忱、周到、急躁、細(xì)致”的服務(wù)，譜寫出一曲曲動人的凱歌，展現(xiàn)了自身的人生價值和社會貢獻(xiàn) 2、心態(tài)調(diào)整 酒店服務(wù)理念 A、了解員工的從業(yè)心理 酒店行業(yè)有著區(qū)分于其他行業(yè)的特別性，假如沒有好的心態(tài)來面對酒店服務(wù)這一行業(yè)，那么就無法做好酒店服務(wù)工作。 A）、首先了解酒店行業(yè)的特點 1）、酒店是無選擇地必需熱忱地為他人供應(yīng)服務(wù)的

2、行業(yè) 2）、酒店是供應(yīng)全方位服務(wù)的行業(yè) 3）、酒店是沒有任何權(quán)力的服務(wù)行業(yè) 4）、酒店是與人近距離打交道的行業(yè) （1）、酒店是與人進(jìn)行接觸的行業(yè)，而與人接觸就打算了酒店服務(wù)的簡單性。 （2）、酒店員工與人接觸的方式與其他方式是不一樣的。 B、員工心態(tài)的調(diào)整 1）、態(tài)度 （1）、有的員工認(rèn)為酒店是特地給人賠笑臉的行業(yè)，地位低下，工作起來沒干勁，這是一種特別消極的從業(yè)態(tài)度 （2）、有些酒店員工對客人不是實行一視同仁的態(tài)度，而是因人而異，對貴客熱忱備至，對一般客人則冷臉相迎 2）、意志 （1）、恒心 （2）、急躁 （3）、自律 （4）、自控 3）、情感 （1）、作為一名酒店員工，首先應(yīng)當(dāng)充分地熟悉到酒店服務(wù)業(yè)的光榮，高尚 （2）、酒店員工應(yīng)當(dāng)喜愛自己的同事，處理好與上、下級的關(guān)系 C、應(yīng)具備的心態(tài) 1）、樂觀的心態(tài) 2）、主動的心態(tài) 3）、空杯的心態(tài) 4）、雙贏的心態(tài) 5）、包涵的心態(tài) 6）、自信的心態(tài)

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