企業(yè)與管理課件

1、管理學原理 周三多 陳傳明 等 編著 南京大學出版社為什么要學習管理學？ 1、管理無處不在 2、管理已經成為重要生產力之一 3、旅游企業(yè)離不開管理第一章 企業(yè)與管理第一節(jié) 企業(yè)與一般社會經濟組織第二節(jié) 企業(yè)管理的特征與內容第三節(jié) 管理的原則與方法企業(yè)與一般社會經濟組織組織及其要素企業(yè)及其特征企業(yè)管理的特征與內容管理的原則與方法4(一)現(xiàn)代管理學的研究對象 現(xiàn)代管理學的研究對象是對集體活動，而非個人活動的管理。組織及其要素(二)組織的概念 組織是指一群人為了實現(xiàn)某個共同目標而結合起來協(xié)調行動的集合體。企業(yè)與一般社會經濟組織組織及其要素企業(yè)及其特征企業(yè)管理的特征與內容管理的原則與方法5組織及其要素

2、(三)組織的要素 1.組織成員 2.組織目標 3.組織活動 4.組織資源 5.組織的環(huán)境(四)組織要素的整合管理 企業(yè)與一般社會經濟組織組織及其要素企業(yè)及其特征企業(yè)管理的特征與內容管理的原則與方法6企業(yè)及其特征(一)企業(yè)的概念 企業(yè)是那些根據(jù)市場反映的社會需要來組織和安排某種商品（包括物質產品和非物質產品的服務）的生產和交換的社會經濟單位。企業(yè)與一般社會經濟組織組織及其要素企業(yè)及其特征企業(yè)管理的特征與內容管理的原則與方法7(二) 企業(yè)的任務 1、滿足社會需要 2、獲取利潤 3、滿足社會需要與獲取利潤的關系 利潤=銷售收入-銷售成本 =銷售量單價-銷售量成本 利潤是企業(yè)滿足社會需要程度的標志。

3、利潤也是企業(yè)滿足，或繼續(xù)滿足、更好地滿 足社會需要的一個重要前提。企業(yè)及其特征企業(yè)與一般社會經濟組織組織及其要素企業(yè)及其特征企業(yè)管理的特征與內容管理的原則與方法8(三) 企業(yè)的活動 1、資源的籌措(人力、物力、財力) 2、資源的轉換 3、產品的銷售 “資源籌措”為加工制造提供了物質前提；“資源轉換”形成了可供銷售的產品；“產品銷售”實現(xiàn)的經營收入則使得企業(yè)能夠繼續(xù)從外部換取內部活動所需的資源。企業(yè)及其特征企業(yè)與一般社會經濟組織組織及其要素企業(yè)及其特征企業(yè)管理的特征與內容管理的原則與方法9(二) 企業(yè)活動的特征 1、商品性 2、經濟性 3、聯(lián)合性企業(yè)及其特征10一、管理的概念 管理就是為了有效地

4、實現(xiàn)組織目標，由專門的管理人員利用專門的知識、技術和方法對組織活動進行計劃、組織、領導與控制的過程。管理本質：合理分配和協(xié)調各種資源的過程對象：一切可以調用的資源載體：組織職能：信息、決策 、計劃、組織、領導、控制、創(chuàng)新企業(yè)與一般社會經濟組織組織及其要素企業(yè)及其特征企業(yè)管理的特征與內容管理的概念及一般特征企業(yè)管理的內容管理的原則與方法11 企業(yè)管理的內容企業(yè)與一般社會經濟組織組織及其要素企業(yè)及其特征企業(yè)管理的特征與內容管理的概念及一般特征企業(yè)管理的內容管理的原則與方法(一) 橫向分析 1、經營管理 2、生產管理 3、技術管理 4、人事管理 5、財務管理管理活動管理的定義管理的職能管理的角色與技

5、能中外管理思想管理理論的形成與發(fā)展思考題 （二）縱向分析決策與計劃、組織、領導、控制、創(chuàng)新決策與計劃組織、領導、控制創(chuàng) 新決策是計劃的前提，計劃是決策的邏輯延續(xù)組織、領導和控制旨在保證決策的順利實施創(chuàng)新貫穿于各個管理職能和各個組織層次之中12企業(yè)管理的內容13 管理的原則企業(yè)與一般社會經濟組織組織及其要素企業(yè)及其特征企業(yè)管理的特征與內容管理的概念及一般特征企業(yè)管理的內容管理的原則與方法管理的原則管理的方法論基礎（一）效益原則 努力以較少的資源消耗去實現(xiàn)組織的既定目標有效的管理就是既要講究效率又要講究效益；講求效率而不講究效益碌碌無為；講究效益而不講究效率得不償失；效率與效益相比較，效益是第一位

6、的。（二）人本原則 “依靠人的管理”“為了人的管理”（三）適度原則14 企業(yè)管理的方法論基礎(一) 系統(tǒng)及其類型 系統(tǒng)是指由若干相互依存、相互作用的要素或子系統(tǒng)組合而成的具有特定功能的有機整體。（1）從形成方式看，分為自然系統(tǒng)與人造系統(tǒng)。（2）從系統(tǒng)是否與環(huán)境交互作用看，分為封閉系統(tǒng)和開放系統(tǒng)。（3）從系統(tǒng)狀態(tài)是否發(fā)生變化看，分為靜態(tài)系統(tǒng)和動態(tài)系統(tǒng)。企業(yè)與一般社會經濟組織組織及其要素企業(yè)及其特征企業(yè)管理的特征與內容管理的概念及一般特征企業(yè)管理的內容管理的原則與方法管理的原則管理的方法論基礎15企業(yè)管理的方法論基礎(二) 系統(tǒng)的特征 1、整體性 （1）從構成上來看，系統(tǒng)是由若干既相互聯(lián)系又相互區(qū)

7、別的要素（子系統(tǒng)）構成的整體。 （2）從功能上看，系統(tǒng)的整體功能依賴于要素的相互作用。 2、相關性 3、有序性 （1）系統(tǒng)要素相互作用的層次性 （2）系統(tǒng)要素相互作用的方向性 4、與外部環(huán)境的相互適應性 企業(yè)與一般社會經濟組織組織及其要素企業(yè)及其特征企業(yè)管理的特征與內容管理的概念及一般特征企業(yè)管理的內容管理的原則與方法管理的原則管理的方法論基礎16企業(yè)管理的方法論基礎(三) 系統(tǒng)論觀點的啟示 1、管理必須有整體觀念 2、管理必須有層次觀念 高層管理者決策層 對組織負有全面責任。 決定組織大政方針（目標戰(zhàn)略）。 對外協(xié)調和交往。 企業(yè)與一般社會經濟組織組織及其要素企業(yè)及其特征企業(yè)管理的特征與內容管理的概念及一般特征企業(yè)管理的內容管理的原則與方法管理的原則管理的方法論基礎17企業(yè)管理的方法論基礎企業(yè)與一般社會經濟組織組織及其要素企業(yè)及其特征企業(yè)管理的特征與內容管理的概念及一般特征企業(yè)管理的內容管理的原則與方法管理的原則管理的方法論基礎中層管理者執(zhí)行層貫徹大政方針，指揮基層管理者。分配具體任務，注重日常管理事務?；鶎庸芾碚咦鳂I(yè)層直接指揮和監(jiān)督現(xiàn)場作業(yè)人員。協(xié)調基層人員，完成上級下達的各項計劃和指令。高層中層管理基層管理18企業(yè)