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文檔簡介

1、按金都花園國際大佰酒店財(cái)務(wù)部開業(yè)岸前培訓(xùn)計(jì)劃 斑日期俺課時(shí)藹培訓(xùn)內(nèi)容氨受訓(xùn)人鞍培訓(xùn)人爸預(yù)期達(dá)到目標(biāo)俺教 學(xué)扳考核方法疤培訓(xùn)教材礙培訓(xùn)場地八器材拜7.20傲2課時(shí)藹財(cái)務(wù)部職責(zé)組織捌機(jī)構(gòu)昂財(cái)務(wù)部全體員工靶初步了解財(cái)務(wù)部吧的主要職責(zé)以及暗和其他部門的接拔口吧口試稗案例分析捌運(yùn)轉(zhuǎn)手冊翱培背訓(xùn)教室靶(可容納約50艾人)癌2課時(shí)霸儀 表 儀 容版了解財(cái)務(wù)部的組爸織機(jī)構(gòu) HYPERLINK t _blank 笆,澳了解各個(gè)崗位之熬間是何種關(guān)系捌員工手冊邦2課時(shí)凹應(yīng)知應(yīng)會(huì) HYPERLINK t _blank 背、稗開業(yè)須知澳知道酒店的概況拌和對員工的基本叭要求阿運(yùn)轉(zhuǎn)手冊凹7.21.扒4課時(shí)襖部門規(guī)章制度拌了

2、解財(cái)務(wù)部的員霸工應(yīng)具備的基本敖素背2課時(shí)邦信用政策及工作澳程序矮能掌握信用政策拜及工作程序佰7.22啊6課時(shí)敗臺(tái)式計(jì)算器使用搬能掌握臺(tái)式計(jì)算矮器的使用方法哀酒店各營業(yè)點(diǎn)情哎況了解隘會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)講藹解柏掌握會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知愛識(shí)講解啊7.23.皚6課時(shí)背會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)考八核拔了解現(xiàn)有財(cái)務(wù)部八員工的會(huì)計(jì)基礎(chǔ)艾知識(shí)水平伴計(jì)算機(jī)使用阿信息管理員白計(jì)算機(jī)使用練習(xí)哎信息管理員叭較熟練掌握計(jì)算藹機(jī)使用的一般方拜法背7.24.稗6課時(shí)霸餐飲菜單程序 HYPERLINK t _blank 鞍、辦價(jià)格政策八掌握餐飲菜單程拜序 HYPERLINK t _blank 捌、伴價(jià)格政策芭客房房價(jià)營業(yè)點(diǎn)矮價(jià)格政策安收銀員隘掌握客房房

3、價(jià)營霸業(yè)點(diǎn)價(jià)格政策奧康樂各營業(yè)點(diǎn)價(jià)胺格政策暗掌握康樂各營業(yè)稗點(diǎn)價(jià)格政策般7.25霸6課時(shí)骯餐飲各營業(yè)點(diǎn)代捌碼學(xué)習(xí)搬收銀員拜掌握餐飲各營業(yè)霸點(diǎn)代碼澳口試版案例分析哎運(yùn)轉(zhuǎn)手冊佰培訓(xùn)教室俺餐飲各營業(yè)點(diǎn)代白碼考懊試耙收銀員岸了解餐飲各營業(yè)扳點(diǎn)代碼的掌握程壩度瓣?duì)I業(yè)報(bào)表的編制藹程序笆財(cái)務(wù)部全體員工安掌握營業(yè)報(bào)表的暗編制方法按7.26巴6課時(shí)八聯(lián)系營業(yè)報(bào)表編襖制扮能熟練掌握營業(yè)伴報(bào)表的編制方法翱財(cái)務(wù)管理規(guī)定耙會(huì)計(jì)核對制度伴掌握會(huì)計(jì)核對的跋一般方法斑7.27伴6課時(shí)埃夜審稽核(各點(diǎn)捌業(yè)務(wù)熟悉)辦掌握夜審稽核的爸一般方法案審核報(bào)銷程序氨掌握審核報(bào)銷程奧序的一般方法傲材料核算工作程埃序皚掌握材料核算的阿一般方法

4、澳7.28俺6課時(shí)阿客戶信用分析程跋序凹運(yùn)作主管案掌握客戶信用分阿析的基本方法佰鮮活食品價(jià)格的頒制訂程序跋采購經(jīng)理俺掌握鮮活食品價(jià)奧格的制敗7.29傲6課時(shí)般干貨水果等驗(yàn)收藹程序巴采購經(jīng)理懊掌握干貨水果等叭驗(yàn)收程序笆鮮活食品驗(yàn)收單礙填寫程序昂掌握鮮活食品驗(yàn)扮收單填寫程序礙7.30靶6課時(shí)骯食品成本控制程艾序扳總帳會(huì)計(jì)昂掌握食品成本控叭制程序安自習(xí) HYPERLINK t _blank 搬、安答疑辦鞏固前一階段所芭學(xué)的知識(shí)案7.31盎6課時(shí)埃食品標(biāo)準(zhǔn)成本卡版制作程序把總帳會(huì)計(jì)哎掌握食品標(biāo)準(zhǔn)成案本卡制作程序盎食品標(biāo)準(zhǔn)成本計(jì)哎算程序挨總帳會(huì)計(jì)瓣掌握食品標(biāo)準(zhǔn)成斑本計(jì)算程序八8.1隘6課時(shí)壩對內(nèi)外財(cái)務(wù)關(guān)

5、系拔原則八財(cái)務(wù)部全體員工板初步了解對內(nèi)外邦財(cái)務(wù)關(guān)系原則巴口試巴案例分析伴運(yùn)轉(zhuǎn)手冊奧培訓(xùn)教室鞍酒店會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)和傲?xí)?jì)監(jiān)督凹知道酒店會(huì)計(jì)機(jī)捌構(gòu)和會(huì)計(jì)監(jiān)督的柏原理敖會(huì)計(jì)核算與報(bào)告奧的一般原則啊掌握會(huì)計(jì)核算與把報(bào)告的一般原則胺8.2.芭6課時(shí)吧會(huì)計(jì)檔案管理制搬度白總帳會(huì)計(jì)頒明白會(huì)計(jì)檔案管扳理制度的重要性芭和方法扳酒店票證管理制芭度班知道酒店票證管癌理制度的一般方邦法拜增值稅專用發(fā)票安的填開要求壩總帳會(huì)計(jì)爸能獨(dú)立正確填寫瓣增值稅專用發(fā)票白8.3.扳6課時(shí)拌專用發(fā)票開具時(shí)敖限的規(guī)定襖總帳會(huì)計(jì)芭了解專用發(fā)票開拌具時(shí)限的有關(guān)規(guī)翱定扳使用增值稅發(fā)票拌應(yīng)注意的幾個(gè)問扳題百總帳會(huì)計(jì)絆掌握使用增值稅壩發(fā)票的要點(diǎn)懊8.4

6、斑6課時(shí)哀菜肴的產(chǎn)銷核對霸程序熬總帳會(huì)計(jì)唉掌握增值稅專用半發(fā)票保管的有關(guān)唉規(guī)定阿食品實(shí)際成本核礙算程序擺掌握食品實(shí)際成皚本核算程序瓣8.5昂6課時(shí)邦餐飲公關(guān)費(fèi)用處靶理程序扳能獨(dú)立處理餐飲瓣公關(guān)費(fèi)用奧現(xiàn)金的管理制度佰總帳會(huì)計(jì)稗了解現(xiàn)金的管理罷制度的要求霸8.6熬6課時(shí)奧銀行存款的管理哎制度把總帳會(huì)計(jì)伴了解銀行存款的耙管理制度的基本安規(guī)定埃結(jié)算資金管理敗總帳會(huì)計(jì)阿掌握結(jié)算資金管鞍理的相關(guān)規(guī)定爸8.7阿6課時(shí)白營運(yùn)資金控制管巴理制度岸總帳會(huì)計(jì)把熟練掌握營運(yùn)資佰金控制管理制度頒的相關(guān)規(guī)定凹營業(yè)成本管理制爸度班財(cái)務(wù)部全體員工爸總帳會(huì)計(jì)板了解營業(yè)成本管跋理制度的相關(guān)規(guī)芭定頒口試邦案例分析背運(yùn)轉(zhuǎn)手冊案培訓(xùn)教

7、室拌8.8.案6課時(shí)罷費(fèi)用管理制度矮總帳會(huì)計(jì)阿掌握費(fèi)用管理制岸度的所有項(xiàng)目半定額管理制度芭總帳會(huì)計(jì)俺懂得定額管理制澳度的重要性和基擺本方法邦8.9凹6課時(shí)伴酒店存貨管理制笆度拔掌握酒店存貨管霸理制度細(xì)則按固定資產(chǎn)管理制奧度背掌握固定資產(chǎn)管巴理制度的一般原巴則哎8.10皚6課時(shí)巴財(cái)產(chǎn)管理的檢查骯和獎(jiǎng)懲規(guī)定絆熟知財(cái)產(chǎn)管理的翱檢查和獎(jiǎng)懲規(guī)定稗原料肉品檢疫 HYPERLINK t _blank 敖、阿監(jiān)督管理辦法案掌握原料肉品檢芭疫 HYPERLINK t _blank 埃、半監(jiān)督管理辦法百8.11啊6課時(shí)胺財(cái)務(wù)部員工考核版標(biāo)準(zhǔn)(暫定)啊了解財(cái)務(wù)部員工襖考核標(biāo)準(zhǔn) HYPERLINK t _blank

8、昂,罷并能自覺執(zhí)行澳經(jīng)濟(jì)合同及協(xié)議愛的管理規(guī)定艾懂得經(jīng)濟(jì)合同及芭協(xié)議的管理的有敖關(guān)規(guī)定疤外匯管理規(guī)定胺懂得外匯管理的半有關(guān)規(guī)定懊8.12佰6課時(shí)懊采購業(yè)務(wù)管理擺采購經(jīng)理按掌握采購業(yè)務(wù)的拌一般要求和規(guī)定扳收款員班前準(zhǔn)備巴工作程序耙財(cái)務(wù)部全體收銀百員熬掌握收款員班前懊準(zhǔn)備工作的基本邦要求爸餐飲結(jié)帳程序辦財(cái)務(wù)部全體收案銀員俺初步掌握餐飲結(jié)版帳程序氨8.13壩6課時(shí)矮餐廳收款員下班柏前工作程序俺財(cái)務(wù)部全體收拔銀員扮掌握收款員下班背前工作的基本要礙求辦收款機(jī)付款結(jié)帳霸程序按財(cái)務(wù)部全體收銀癌員哀初步掌握收款機(jī)傲付款結(jié)帳程序唉信用卡結(jié)帳程序氨財(cái)務(wù)部全體收凹銀員擺初步掌握信用卡跋結(jié)帳程序翱8.14芭6課時(shí)哎信

9、用卡的驗(yàn)卡程澳序埃財(cái)務(wù)部全體收銀拔員絆初步掌握信用卡凹的驗(yàn)卡程序壩口試扒案例分析艾運(yùn)轉(zhuǎn)手冊襖培訓(xùn)教室跋信用卡壓卡程序凹財(cái)務(wù)部全體收銀拌員跋會(huì)獨(dú)立操作信用骯卡的壓卡工作礙收款員編制報(bào)告案程序巴財(cái)務(wù)部全體收銀鞍員敖能獨(dú)立編制收款伴員報(bào)告拌8.15版6課時(shí)翱收款員下班交接把程序凹財(cái)務(wù)部全體收巴銀員盎掌握收款員下班案交接的基本方法敖客房房租收入審皚計(jì)程序艾審計(jì)組佰初步掌握客房房頒租收入審計(jì)程序霸現(xiàn)金支出報(bào)銷隘程序疤財(cái)務(wù)部全體員工扮掌握現(xiàn)金支出報(bào)八銷程序鞍8.16凹6課時(shí)吧轉(zhuǎn)帳支票授理程襖序吧掌握轉(zhuǎn)帳支票授疤理的處理方法唉信用卡托收的處盎理程序捌掌握信用卡托收稗的處理方法挨物品傳遞的控制挨程序愛了解物品

10、傳遞的襖控制程序捌8.17皚6課時(shí)八帳單傳遞程序絆掌握帳單傳遞的愛基本方法稗貨幣傳遞控制程霸序盎了解貨幣傳遞控把制程序挨收銀機(jī)的控制要礙點(diǎn)懊熟知收銀機(jī)的控挨制要點(diǎn)哎8.18靶6課時(shí)半客人離店時(shí)間的藹控制程序把掌握客人離店時(shí)佰間的控制方法熬房租減免的內(nèi)部骯控制程序絆掌握房租減免的巴內(nèi)部控制方法昂營業(yè)點(diǎn)帳單建立襖程序哎會(huì)獨(dú)立建立營業(yè)皚點(diǎn)帳單扒8.19拔6課時(shí)扳信用卡授權(quán)程序胺財(cái)務(wù)部全體員工絆能獨(dú)立進(jìn)行信用挨卡授權(quán)邦口試熬案例分析霸運(yùn)轉(zhuǎn)手冊霸培訓(xùn)教室跋散客簽字消費(fèi)程捌序藹掌握散客簽字消扮費(fèi)程序芭單位 HYPERLINK t _blank 俺、啊團(tuán)隊(duì)簽字轉(zhuǎn)帳程拔序捌懂得單位 HYPERLINK t _

11、blank 岸、哀團(tuán)隊(duì)簽字轉(zhuǎn)帳的吧基本要求霸8.20笆6課時(shí)案退司機(jī)餐費(fèi)程序皚初步掌握退司機(jī)奧餐費(fèi)程序拌營業(yè)發(fā)票使用程斑序矮初步掌握營業(yè)發(fā)矮票使用方法版審核營業(yè)點(diǎn)帳款般程序挨初步掌握審核營胺業(yè)點(diǎn)帳款的一般跋程序吧8.21板6課時(shí)唉審核總臺(tái)帳款程背序白明白審核總臺(tái)帳澳款的基本方法半電腦管理程序捌信息管理員礙了解電腦管理的捌有關(guān)規(guī)定隘電腦技術(shù)操作程擺序斑信息管理員擺初步掌握電腦技巴術(shù)操作程序半8.22搬3課時(shí)啊消防知識(shí)培訓(xùn)稗安消經(jīng)理伴了解消防程序和阿要求案消防預(yù)案邦8.23.耙6課時(shí)捌采購報(bào)價(jià) HYPERLINK t _blank 隘、板確認(rèn)程序笆采購經(jīng)理百掌握采購報(bào)價(jià) HYPERLINK t _blank 耙、吧確認(rèn)程序案運(yùn)轉(zhuǎn)手冊扳采購審批程序八采購經(jīng)理熬初步了解

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