管理學(xué)基礎(chǔ)第一章管理概述

1、管理學(xué)基礎(chǔ)第一章管理概述為什么要學(xué)習(xí)管理因?yàn)楣芾頍o(wú)時(shí)無(wú)處不在案例1 ：分粥有7個(gè)人組成的小團(tuán)體，其中每個(gè)人都是平凡而且平等，但不免自私自利。他們想通過制定制度來(lái)解決每天的吃飯問題要分食一鍋粥，但并沒有稱量用具。大家試驗(yàn)了不同的方法：方法一：指定一個(gè)人負(fù)責(zé)分粥事宜。很快大家就發(fā)現(xiàn)，這個(gè)人為自己分的粥最多。于是又換了一個(gè)人，結(jié)果總是主持分粥的人碗里的粥最多最好。阿克頓勛爵作的結(jié)論是：權(quán)力會(huì)導(dǎo)致腐??；絕對(duì)的權(quán)力導(dǎo)致絕對(duì)腐敗。方法二：大家輪流主持分粥，每人一天。結(jié)果：雖然看起來(lái)平等了，但是每個(gè)人在一周中只有一天吃得飽而且有剩余，其余6天都饑餓難挨。大家認(rèn)為這種辦法造成了資源浪費(fèi)。方法三：大家選舉一個(gè)信

2、得過的人主持分粥。結(jié)果：開始這位品德尚屬上乘的人還能公平分粥，但不久他開始為自己和溜須拍馬的人多分。方法四：選擇一個(gè)分粥委員會(huì)和一個(gè)監(jiān)督委員會(huì)，形成監(jiān)督和制約。結(jié)果：公平基本上做到了，可是由于監(jiān)督委員會(huì)常提出種種議案，分粥委員會(huì)又據(jù)理力爭(zhēng)，等分粥完畢時(shí)，粥早就涼了。方法五：每個(gè)人輪流值日分粥，但是分粥的那個(gè)人要最后一個(gè)領(lǐng)粥。結(jié)果：令人驚奇的是，在這個(gè)制度下，7只碗里的粥每次都是一樣多。每個(gè)主持分粥的人都認(rèn)識(shí)到，如果7只碗里的粥不相同，他確定無(wú)疑將享用那份最少的。 分粥理論給我們的啟示就是要有一套好的管理制度，要敢于跳出傳統(tǒng)的思維去尋找新的解決問題的辦法，一套好的管理機(jī)制對(duì)領(lǐng)導(dǎo)者來(lái)說比自己事無(wú)巨

3、細(xì)、事必躬親要有效得多。就像分粥一樣，很多事情不是沒有辦法，而是我們一時(shí)還沒有想到。之所以學(xué)習(xí)管理學(xué)是因?yàn)?每一個(gè)人都面臨著管理和被管理的局面。2改進(jìn)組織的管理方式關(guān)系到我們每一個(gè)人的切身利益。什么是管理日常生活中的管理現(xiàn)象： 交警指揮疏導(dǎo)交通 警察維持社會(huì)秩序 工廠工頭監(jiān)工 領(lǐng)導(dǎo)視查工作 管理人員監(jiān)管市場(chǎng) 管理的含義美國(guó)管理學(xué)家泰羅：確切地知道別人干什么并注意他們用最經(jīng)濟(jì)的方法去干。法國(guó)管理學(xué)家法約爾：管理就是實(shí)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制。美國(guó)管理學(xué)家西蒙：管理就是決策。彼得德魯克：管理是一種實(shí)踐 。通常認(rèn)為：管理是管理者為有效的達(dá)到組織目標(biāo)對(duì)組織資源和組織活動(dòng)有意識(shí)、有組織、不斷地進(jìn)行

4、的協(xié)調(diào)活動(dòng)。該定義包括了以下含義1）管理的載體是組織AB目的組織結(jié)構(gòu)人力資源物力資源資源財(cái)力資源2）管理的對(duì)象是一切可以調(diào)用的資源。信息、技術(shù)、時(shí)間資源3）管理的本質(zhì)是活動(dòng)或過程。4）管理的目的是為了實(shí)現(xiàn)既定的目標(biāo)。5）管理的職能是計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制。 管理的性質(zhì)1、管理的二重性： 2、管理的科學(xué)性：管理作為一個(gè)活動(dòng)過程，存在著一系列基本規(guī)律。 3、管理的藝術(shù)性管理的實(shí)踐性。 4、管理的普遍性：有組織的地方就有管理活動(dòng)，就需要管理。自然屬性社會(huì)屬性管理職能是管理者通過何種職能（手段）來(lái)實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)的。手段組織領(lǐng)導(dǎo)控制計(jì)劃計(jì)劃組織領(lǐng)導(dǎo)控制管理是由許多活動(dòng)構(gòu)成的一個(gè)過程組織完成目標(biāo)需要一個(gè)過程

5、管理四大職能：計(jì)劃工作： 制訂行動(dòng)方案，著眼于有限資源的合理配置；組織工作： 組織設(shè)計(jì)、人員配備、權(quán)力配置，著重于合理的分工與明確的協(xié)作關(guān)系的建立；領(lǐng)導(dǎo)工作： 指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、激勵(lì)，致力于積極性的調(diào)動(dòng)和方向的把握；控制工作： 檢查和監(jiān)督，著力于糾偏。高層管理中層管理基層管理-戰(zhàn)略-管人-管事管理者的分類高層管理者1.為企業(yè)提供一個(gè)理想，指引一個(gè)前進(jìn)的方向； 2.企業(yè)內(nèi)各成員信服其所選擇和策略趨勢(shì)； 3.調(diào)和各部門的沖突和偏見。 中層管理者：貫徹高層管理者所制定的大政方針；指揮基層管理者活動(dòng)；指導(dǎo)和協(xié)調(diào)基層管理者的工作；上下級(jí)之間的信息溝通；承上啟下的作用。中層管理人員的“苦”與“難”？面對(duì)上司或者

6、老板，中層承受了太多的壓力。老板要做這要做那，一不小心還要受到老板的指責(zé)，個(gè)別老板還會(huì)偶爾跳過你直接指揮你的下屬，使你非常的尷尬。面對(duì)下屬，你要頂住上面所施加的壓力，面對(duì)下屬的抱怨和挑戰(zhàn)。太多的時(shí)候，中層管理者左也不是，右也不是！我們經(jīng)常把中層稱之為“風(fēng)箱里的老鼠”或者“三明治”。怎么辦？怎么辦？怎么辦？如何做好中層管理？普林斯頓大學(xué)在1萬(wàn)份人事檔案進(jìn)行分析，結(jié)果：“智慧”、“專業(yè)技術(shù)”、“經(jīng)驗(yàn)”只占成功因素的25%，其余75%決定于良好的人際溝通。哈佛大學(xué)調(diào)查結(jié)果顯示：在500名被解職的男女中，因人際溝通不良而導(dǎo)致工作不稱職者占82%.由此可見，溝通技巧對(duì)于一個(gè)職場(chǎng)人士，尤其是一個(gè)管理者的重

7、要性。大家在具體工作中還有哪些“苦”與“難”呢？怎樣做“好”中層管理？1 以身作則2 嚴(yán)格要求3 注重細(xì)節(jié)如何做好一個(gè)中層管理亮劍中的李云龍李云龍從團(tuán)長(zhǎng)干到軍長(zhǎng)，在上升到少將軍銜，是個(gè)好的中層干部。放到今天市場(chǎng)營(yíng)銷中，李云龍必然是個(gè)好的部門經(jīng)理。原因如下： 第一，李云龍個(gè)人務(wù)能力很強(qiáng)，他小時(shí)候練過武，腦袋大就是因?yàn)樾r(shí)候練武頂水缸頂?shù)?，他敢放話一個(gè)人跟坂田單挑，敢于放下領(lǐng)導(dǎo)的架子，抄槍上馬，沖到前線。第二，李云龍很能調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)的信心。第三，李云龍很會(huì)給上級(jí)講條件。第四，李云龍很會(huì)處理不同部門同事之間的關(guān)系?；鶎庸芾碚撸褐苯又笓]和監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)；帶領(lǐng)具體操作人員完成上級(jí)下達(dá)任務(wù)；協(xié)調(diào)和解決工作中遇到

8、的具體問題。身先士卒，以身作則管理者的素質(zhì)健康的身心素質(zhì)良好的道德品質(zhì)合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)較強(qiáng)的組織能力管理者的能力技術(shù)技能、人際技能、概念技能 專業(yè)、業(yè)務(wù)方面的能力(知識(shí)、技術(shù)、程序、方法）管理者的技能要求有利于管理者同本領(lǐng)域的專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行有效的溝通和相互理解 比較而言，技術(shù)技能對(duì)基層管理者更為重要基層管理者要經(jīng)常指導(dǎo)下屬的具體工作；對(duì)中上層管理者來(lái)說，技術(shù)技能要求低一些技術(shù)技能理解鼓勵(lì)他人并與他人共事的能力（處理內(nèi)外上下人事關(guān)系的能力）掌握評(píng)價(jià)和激勵(lì)員工的技術(shù)和方法正視尊重別人的成果了解尊重別人的感情、思考方式和個(gè)性敏銳觀察別人的動(dòng)機(jī)和需要提供幫助，助人為樂人際技能管理者的技能要求 綜觀全局

9、、認(rèn)清為什么做某事的能力（洞察力、理解力、分析力、判斷力、決策力）要求管理人員能正確、迅速地看到事物的全貌，了解事物內(nèi)部以及事物與環(huán)境的相互關(guān)系。能快速、敏捷地從復(fù)雜的動(dòng)態(tài)變化中找出關(guān)鍵問題和影響因素，作出分析和判斷，抓住問題的本質(zhì)，作出正確的決策。概念技能管理者的技能要求 高層管理人員 中層管理人員 基層管理人員 人際關(guān)系技能 概念性技能 技術(shù)性技能管理層次與管理技能案例分析：哈蘭山德士的管理技能 哈蘭山德士上校，是肯德基 品牌的創(chuàng)造者。發(fā)明了著名的“肯德基炸雞”，開創(chuàng)了“肯德基快餐連鎖”業(yè)務(wù)?？系禄鞘澜缱畲蟮恼u快餐連鎖企業(yè)，在世界各地?fù)碛谐^15000家的餐廳，以山德士形象設(shè)計(jì)的肯德基

10、標(biāo)志，已成為世界上最出色、最易識(shí)別的品牌之一。技術(shù)技能在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)中，山德士經(jīng)過多次試驗(yàn)，終于發(fā)現(xiàn)一種獨(dú)特的快速炸雞方法。時(shí)間短、味道好的炸雞頓時(shí)成為當(dāng)時(shí)大家談?wù)摰臒狳c(diǎn)，眾多食客趨之若鶩。即便在年代大蕭條時(shí)間，山德士的經(jīng)營(yíng)依然紅火。歲的時(shí)候，山德士在自己的小飯里推出了特色食品，就是后來(lái)聞名于世的肯德基炸雞的雛形，味道鮮美、口味獨(dú)特。概念技能最初山德士經(jīng)營(yíng)的并不是餐館，而是加油站?？吹侥切╅L(zhǎng)途跋涉的人饑腸轆轆的樣子，山德士有了一個(gè)念頭，為什么我不順便做點(diǎn)方便食品，來(lái)滿足這些人的要求呢？于是他就在加油站的小廚房里做了點(diǎn)日常飯菜招攬顧客。雖然生意不錯(cuò)，但山德士并不滿足這樣的成就，他別出心裁，又進(jìn)一步

11、，在飯館旁邊加蓋了一座汽車旅館。這樣在著名的霍德華、約翰遜汽車旅店建成之前，山德士成為第一個(gè)集食宿和加油為一體的企業(yè)聯(lián)合體?？墒恰岸?zhàn)”的爆發(fā)讓山德士的飯店被迫關(guān)門。他想起曾經(jīng)把炸雞做法賣給猶他州一個(gè)飯店老板，那位老板每賣一只雞都要付給山德士5美分。困境之中的山德士找到了新的經(jīng)營(yíng)方式。1952年，鹽湖城第一家被授權(quán)經(jīng)營(yíng)的肯德基餐廳建立，這便是世界上餐飲加盟特許經(jīng)營(yíng)的開始。緊接著，短短5年內(nèi)，他在美國(guó)及加拿大已發(fā)展了400家連鎖店 人際技能尋求建立特許經(jīng)營(yíng)模式的道路也不是一帆風(fēng)順的。 身穿白色西裝，打著黑色蝴蝶結(jié)，一身南方紳士打扮的白發(fā)上校停在每一家飯店門口，從肯塔基州到俄亥俄州，兜售炸雞秘方，要求給老板和店員表演炸雞。如果他們喜歡炸雞，就賣給他們特許權(quán)，提供作料，并教他們炸制方法。開始的時(shí)候，沒有人相信他，飯店老板甚至覺得聽這個(gè)怪老頭胡謅簡(jiǎn)直是浪費(fèi)時(shí)間。整整兩年，他被拒絕了1009次，終于在第1010次走進(jìn)一個(gè)飯店時(shí)，得到了一句“好吧！”的回答。自此之后，在山德士的堅(jiān)持之下，他的想法才被越來(lái)越多的人接受， 而他的產(chǎn)業(yè)，也終于像滾雪球般越滾越大。 經(jīng)驗(yàn)分享山德士成功秘訣 山德士穿梭于各