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1、生命,因安全而芬芳食品安全教育主題班會(huì)昆陽一小 楊麗華活動(dòng)主題:“生命,因安全而芬芳”活動(dòng)目的:1. 增加學(xué)生的食品衛(wèi)生安全知識(shí),提高食品安全意識(shí),并切實(shí)付諸實(shí)際行動(dòng)。2. 知道日常食物的選購(gòu)方法,樹立正確的飲食觀念,提高自我保護(hù)意識(shí)。3. 學(xué)會(huì)一些飲食保健養(yǎng)身常識(shí),促進(jìn)學(xué)生健康快樂地成長(zhǎng)?;顒?dòng)準(zhǔn)備:1、全班查閱食品安全的有關(guān)知識(shí),懂得為什么要進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)測(cè),什么是綠色食品等相關(guān)知識(shí)。2、全班搜集整理近年來由于食品安全造成的傷害事件,并以日記形式寫自己的感受。3、分組調(diào)查周邊小攤的衛(wèi)生狀況,以小組寫出一份調(diào)查報(bào)告。4、分組到醫(yī)院進(jìn)行采訪,了解不健康食品對(duì)人體的危害,并做好記錄。5、班委成員撰寫食
2、品安全倡議書?;顒?dòng)方式: 嘉賓互動(dòng)、視頻演示、知識(shí)競(jìng)賽、討論交流、詩歌朗誦。主持人 :張思恩(甲)張?bào)阌辏ㄒ遥﹨?huì)人員:21班全體同學(xué)以及班主任老師、特邀家長(zhǎng)。活動(dòng)過程:一、班會(huì)導(dǎo)入:甲:敬愛的老師、親愛的同學(xué)以及到會(huì)的叔叔阿姨,大家下午好!乙:今天,我倆為大家主持21班食品安全教育主題班會(huì)生命,因安全而芬芳!甲:生命如一朵靜靜的蓮花,綻放在每一個(gè)人的心頭。乙:安全如一根長(zhǎng)長(zhǎng)的琴弦,牽引著每一個(gè)人的生命。甲:今天,讓我們?cè)僖淮斡|摸生命,守護(hù)健康。乙:今天,讓我們?cè)僖淮螕肀О踩鋹凵?。合?1班生命,因安全而芬芳食品安全教育主題班會(huì)現(xiàn)在開始。二、感悟生命、擁抱安全。甲:每一個(gè)生命的誕生,都飽
3、含著期盼。乙:每一個(gè)生命的延伸,都醞釀著夢(mèng)想。甲:讓我們一起來欣賞一段視頻一個(gè)嬰兒誕生的喜悅乙:對(duì)于生命感悟最深的莫過于給我們生命的媽媽們了,我們有幸邀請(qǐng)到了吳思佳同學(xué)的媽媽,請(qǐng)她談?wù)剬?duì)生命的感悟。吳思佳的媽媽:看了這段視頻,我不禁流下了眼淚,是啊,孩子身上的每一個(gè)細(xì)胞和血液都來自于母親。他們的生命是長(zhǎng)在父母柔軟的心頭上的。人們都說,孩子一出生,父母會(huì)把自己的一半生命分給他們,伴他們成長(zhǎng)。我們現(xiàn)在為人父母,從來沒想過孩子長(zhǎng)大后會(huì)如何報(bào)答自己,想的都是怎樣把自己所有的愛都給孩子,他們的任何閃失都是我們最不愿接受的痛苦,看著孩子健康、快樂、平平安安成長(zhǎng)是我們做父母的最大的心愿!(掌聲。很多孩子眼眶
4、濕潤(rùn)了)三、學(xué)習(xí)知識(shí)、呵護(hù)生命。1、社會(huì)調(diào)查看一看身邊的食品衛(wèi)生狀況甲:民以食為天,食以安為先。乙:很多同學(xué)對(duì)路邊小吃攤情有獨(dú)鐘,現(xiàn)在我們將上個(gè)星期對(duì)鼓樓一條街小吃攤點(diǎn)的衛(wèi)生調(diào)查狀況做一個(gè)交流。小組一:我們小組選擇的是一家賣刨冰的小攤。在將近兩個(gè)小時(shí)的觀察過程中,我們發(fā)現(xiàn):這個(gè)攤點(diǎn)是一輛簡(jiǎn)單的三輪車改裝的,盛放調(diào)兌飲料的塑料桶由于風(fēng)吹日曬,布滿了可疑的黑色斑痕,刨冰機(jī)上面更是灰塵侵蝕著每條縫隙??腿擞眠^的小碗,一般只在旁邊的水桶里涮一下就取出來繼續(xù)用,那桶水不知道放了多長(zhǎng)時(shí)間了。我們?cè)儐柊⒁?,刨冰上面放的黏膠狀食物是用什么材料做的?從哪家食品公司進(jìn)購(gòu)的?阿姨不予回答。通過這次調(diào)查我們發(fā)現(xiàn),這家
5、小攤衛(wèi)生方面存在安全隱患,食品的質(zhì)量也令人懷疑。小組二:我們小組調(diào)查的是一家羊肉串燒烤攤,這家攤點(diǎn)生意興隆。我們發(fā)現(xiàn),由于羊肉串是用木炭熏烤,所以必須用扇子扇火,這樣一來我們吃到的不僅有看不見的灰塵還有明顯的木炭塵??狙蛉獾陌⒁?,不時(shí)撥弄炭灰,收拾垃圾,轉(zhuǎn)身接著烤制。收集回來的竹簽全在水桶里浸泡,可能是下一串羊肉要用的吧。我們還詢問了我爸爸的一個(gè)朋友,說他們幫這些小攤運(yùn)送生羊肉,全是用尼龍袋裝,根本沒有衛(wèi)生保護(hù)措施。這次調(diào)查使我們組同學(xué)覺得下次再吃這家的羊肉串是需要勇氣的?。ㄈ啻笮Γ?。小組三:我們小組調(diào)查的是一家“串串香”水煮攤。攤主阿姨以為我們要吃東西,非常熱情地幫我們調(diào)制好小料,煮好東西
6、,就忙活去了。我們發(fā)現(xiàn)用的竹簽是循環(huán)使用的,有人扔到路上,阿姨會(huì)撿回來放水桶里洗洗,順手就插到簽筒里了。吃了幾口,大家實(shí)在吃不下去,轉(zhuǎn)身走,阿姨自然地把我們剩下的小料又倒回了料盒。以前吃“串串香”覺得挺香,今天卻一點(diǎn)胃口也沒有。小組四:我們組調(diào)查的是一家擔(dān)擔(dān)面小炒攤。以前聽大人說過,小炒攤的油是用地溝油濾制的,不太相信。今天親自去看了,覺得處處可疑。據(jù)我們觀察,老板每次炒面后,都要用鏟子把鍋底的黑渣鏟掉,我想,質(zhì)量好的油是不會(huì)這樣的。炒鍋把手上的油膩都可以用刀刮下來了。這家攤點(diǎn)的衛(wèi)生和食品質(zhì)量都讓我們產(chǎn)生了懷疑。甲:通過同學(xué)們的親身調(diào)查,大家發(fā)現(xiàn)街邊小攤的食品安全存在隱患,衛(wèi)生狀況和食品本身都
7、對(duì)人的身體健康不利。選擇健康食品,拒絕“街邊攤”志在必行!乙:除了街邊攤,還有一些看起來包裝精美,干凈衛(wèi)生的食品其實(shí)也危害著我們的身體,它們就是電視、報(bào)紙上常提的垃圾食品。哪些食品屬于垃圾食品呢?我們一起來看大屏幕(出示垃圾食品列舉) 十大垃圾食品一、油炸類食品:油條、麻花、炸薯?xiàng)l、炸雞翅等二、腌制類食品:咸菜等三、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)五、汽水、可樂類碳酸飲料六、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)八、話梅蜜餞類食品(果脯)九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)十、燒烤類食品2、采訪匯報(bào)說一說垃圾食
8、品的危害乙:為了充分了解垃圾食品給人們身體帶來的傷害,我們利用周末的時(shí)間專門到晉中市第二人民醫(yī)院和太谷縣人民醫(yī)院進(jìn)行了采訪。甲:不健康的飲食會(huì)對(duì)人的身體產(chǎn)生那些破壞呢?我們特意邀請(qǐng)到郭晨星同學(xué)的媽媽,在太谷縣人民醫(yī)院工作的陳阿姨,請(qǐng)她為全班同學(xué)談?wù)劺称穼?duì)身體的危害?陳阿姨:很高興能和同學(xué)們一起探討食品安全的話題,平時(shí)我總對(duì)女兒說,垃圾食品不能吃,但是效果不明顯(笑)。希望今天受到教育的不僅僅是我的女兒,而是全班的同學(xué)。垃圾食品的危害我們不能小瞧,比如油炸食品,它會(huì)造成血管內(nèi)血液粘稠,血液越粘稠,會(huì)形成血栓,血栓跟著血液流進(jìn)大腦,就會(huì)形成腦血栓,當(dāng)栓子堵得嚴(yán)實(shí)時(shí),后栓趕前栓,就形成腦溢血。血
9、栓到了心臟則會(huì)造成心肌梗塞,幾秒種就可致人死亡,演員古月和笑星高秀敏都是心肌梗塞而猝死的。還有那些腌制食品、膨化類食品、罐頭類食品等,都富含防腐劑、熱量高,營(yíng)養(yǎng)成分低,很容易造成身體微量元素的缺乏,還容易造成青少年肥胖。前段時(shí)間,電視上報(bào)道一個(gè)學(xué)生因?yàn)槌3苑奖忝嬖斐晌副谏隙际请y以消化的油脂,身體健康受到了嚴(yán)重?fù)p害。我發(fā)現(xiàn)在座的孩子,有的面色不好,有的比較胖,說明你的飲食已經(jīng)出現(xiàn)問題。所以遠(yuǎn)離垃圾食品是我對(duì)大家的希望。3、事件討論談一談痛心的食品事故乙:從三鹿奶粉的“三聚氰胺”到方便面中的防腐劑,一起起食品安全事件為我們敲響了警鐘。你還知道哪些因?yàn)槭称钒踩斐傻膫κ吕???:2009年2月1
10、9日,廣州市發(fā)生了11起因吃豬內(nèi)臟引起腹痛、腹瀉事件,涉及46人。導(dǎo)致這起“瘦肉精”中毒事件是因?yàn)橐恍B(yǎng)豬戶為了增加瘦肉率,在飼料中摻入“瘦肉精”使豬不長(zhǎng)膘。人食用會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、手腳顫抖、心跳,甚至心臟驟停致昏迷死亡,特別對(duì)心律失常、高血壓、青光眼、糖尿病和甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)等患者有極大危害。唯利是圖的商家根本不顧大家的生命安全,令我很痛心。生2:2008年9月9日,甘肅14名嬰兒因食用三鹿奶粉同患腎結(jié)石。國(guó)家質(zhì)檢總局調(diào)查組確認(rèn)“受三聚氰胺污染的嬰幼兒配方奶粉能夠?qū)е聥胗變好谀蛳到y(tǒng)結(jié)石”。同日,石家莊市政府宣布,三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的嬰幼兒“問題奶粉”,是不法分子在原奶收購(gòu)過程中添加了三聚氰胺所致。三
11、聚氰胺是一種重要的化工原料,廣泛用于生產(chǎn)合成樹脂、塑料、涂料等,造假者在飼料、奶制品中添加三聚氰胺來冒充蛋白質(zhì)。全國(guó)因食用含三聚氰胺的奶粉導(dǎo)致住院的嬰幼兒1萬余人,官方確認(rèn)4例患兒死亡,幼小的生命就要經(jīng)受這樣的傷害,令我們深思。生3:2005年,一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的查禁“蘇丹紅一號(hào)”的行動(dòng)席卷全國(guó)。廣東亨氏美味源辣椒醬、肯德基新奧爾良烤翅、河南豫香牌辣椒粉等食品相繼發(fā)現(xiàn)了“蘇丹紅一號(hào)”。后據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),含有“蘇丹紅一號(hào)”的原材料是從化工城買來的叫做油溶黃和油溶紅的染料,油溶黃中“蘇丹紅一號(hào)”的含量是98%。蘇丹紅一號(hào)”是一種工業(yè)染料,成本低,染色效果好。經(jīng)它處理過的食物色澤鮮亮、光彩誘人。就拿辣椒面來
12、說,添加過“蘇丹紅一號(hào)”的就比天然的紅艷,且色澤持久,即使長(zhǎng)期置放、暴曬也不會(huì)褪色。因此,“蘇丹紅一號(hào)”成了不少黑心的食品制造商牟取暴利的工具。所以我們?cè)谫?gòu)買食品時(shí)不能光看食品顏色的鮮艷。4、知識(shí)競(jìng)賽賽一賽食品安全知識(shí)甲:觸目驚心的有害食品內(nèi)幕,令人心痛的傷害事件,讓我們懂得必須用知識(shí)來維護(hù)自身的安全,用知識(shí)來為生命的健康護(hù)航。乙:我們?cè)撊绾卧诹宅槤M目的商品中挑選安全的放心的食品呢?為此我們要以小組為單位舉行一場(chǎng)知識(shí)競(jìng)賽。本次競(jìng)賽共有十五題。十道選擇題,每小題20分,以搶答的形式進(jìn)行。五道簡(jiǎn)答題題,每小題30分,以抽簽的方式選題。獲冠軍的小組成員將被評(píng)為本班“綠色食品安全小使者”,并獲得由李輝
13、成媽媽開辦的超市欣欣超市提供的綠色健康食品一份。(全班大笑)競(jìng)賽試題見(附一)5、宣讀倡議書想一想關(guān)注食品安全的意義。見(附二)四、集體朗誦我很重要 我重要嗎?不止一次地問過自己我傷心了,他們會(huì)著急;我失敗了,他們會(huì)安慰; 我痛苦了,他們會(huì)詢問用他們的話說,我是這個(gè)家庭的天使。在父母心里,我很重要。成績(jī)下落,他們?yōu)槲抑?,有了進(jìn)步,他們?yōu)槲腋吲d。他們不會(huì)讓我消沉,也不會(huì)讓我驕傲。我的一舉一動(dòng)總會(huì)牽掛著他們的心。好像自己是他們的孩子一般在老師心里,我很重要。他們可以陪著我一起傷心流淚,一起快樂舉杯,一起瘋狂,一起安靜幾天不見,還會(huì)有些淡淡的思念,又會(huì)不約而同再聚。大家的笑容,是永遠(yuǎn)的動(dòng)力。在朋友心里,我很重要。我不能主宰一個(gè)世界,卻能主宰自己。我有父母,我有老師,我有朋友我不比那些偉人強(qiáng),但對(duì)于身邊的人來說,我很重要!甲:我們真的很重要,讓我們珍愛自己生命吧,生命的芬芳,將會(huì)因安全而醇香!乙:培養(yǎng)食品安全習(xí)慣,樹立食品安全意識(shí),綠色飲食從我做起!五、班主任老師總結(jié)發(fā)言:同學(xué)們,今天我們?cè)谶@兒舉行了一個(gè)別開生面、有教育意義的食品安全教育主題班會(huì)。希望每一位同學(xué),都能從思想上認(rèn)識(shí)到食品安全的重要。生命是一條線,一端系著昨天,一段系著明天,站在兩端
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