1.人類食品安全問題的調(diào)查報(bào)告怎么寫

1、Word - 7 -1.人類食品安全問題的調(diào)查報(bào)告怎么寫1.人類食品平安問題的調(diào)查報(bào)告怎么寫 一. 調(diào)查背景 食品平安問題關(guān)系到大家的身體健康和生命平安，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康進(jìn)展和社會(huì)穩(wěn)定，當(dāng)前，我國(guó)食品領(lǐng)域平安形勢(shì)仍不容樂觀，食品平安已成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問題。 為了解大家對(duì)食品平安方面的看法，分析存在的問題和緣由，我們五（4）班綻開了關(guān)于食品平安狀況的調(diào)查。 1.目的：我們盼望通過這次調(diào)查，能讓大家的身體健康和生活質(zhì)量得到保障，嚴(yán)峻打擊制，售假冒偽劣食品等違法犯罪活動(dòng)，重建信用規(guī)范市場(chǎng)秩序。 2.時(shí)間：3月203月26日。 3.地點(diǎn)：華聯(lián)超市，旺達(dá)超市，學(xué)校四周的小店，街旁的地?cái)偂?4.對(duì)象：

2、食品平安。 5.方式：實(shí)地調(diào)查，上網(wǎng)調(diào)查。 二.調(diào)查過程及結(jié)果 1.過程：（實(shí)地調(diào)查） （1）華聯(lián)超市 我們小組去了華聯(lián)調(diào)查，調(diào)查結(jié)果如下：包裝上有綠色商標(biāo)的食品是85%，有生產(chǎn)日期的食品是95%，有保制期的食品是95%，有質(zhì)量平安標(biāo)志的食品是90%，有廠方地址的食品是95%。 (2)旺達(dá)超市 在旺達(dá)超市，我們的組員調(diào)查到：包裝上有綠色商標(biāo)的食品是80%，有生產(chǎn)日期的食品是90%，有保制期的食品是95%，有質(zhì)量平安標(biāo)志的食品是80%，有廠方地址的食品是90%。 (3)學(xué)校四周的小店 而在學(xué)校四周的小店，我們驚異地發(fā)覺包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有50%，有生產(chǎn)日期的食品有65%，有保制期的食品有

3、75%，有質(zhì)量平安標(biāo)志的食品有70%，有廠方地址的食品是85%。 (4)街旁的地?cái)?在街旁的地?cái)偵?，我們驚呆了。 包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有15%，有生產(chǎn)日期的食品有10%，有保制期的食品竟然只有5%，有質(zhì)量平安標(biāo)志的食品有5%，有廠方地址的食品是10%。 表格： 地點(diǎn) 綠色商標(biāo) 生產(chǎn)日期 保制期 質(zhì)量平安標(biāo)志 廠方地址 華聯(lián)超市 85% 95% 95% 90% 95% 旺達(dá)超市 80% 90% 95% 80% 80% 學(xué)校四周的小店 50% 65% 75% 70% 85% 街旁的地?cái)?15% 10% 5% 5% 10% 由此可見，我們應(yīng)當(dāng)在大型超市購(gòu)買東西，不在旺達(dá)、樂哈哈、笑哈哈等小型超

4、市購(gòu)買東西，尤其是學(xué)校四周的小店，街旁的地?cái)偅葲]有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證的地方購(gòu)買東西！ （上網(wǎng)調(diào)查） 我們小組為了更進(jìn)一步了解食品平安狀況，就上網(wǎng)查了資料，發(fā)覺城市消費(fèi)者高度關(guān)注食品平安問題，大部分消費(fèi)者情愿為保障食品平安支付少量的額外費(fèi)用。 城市消費(fèi)者中，最關(guān)注食品平安的占71.8%，不關(guān)注食品平安的僅占0.6%；購(gòu)買食品時(shí)首選質(zhì)量的占30%，選擇質(zhì)量和價(jià)格并重的占61.7%，選擇“價(jià)格優(yōu)先”的僅占8%;80%以上的消費(fèi)者認(rèn)為超市食品平安狀況好于批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購(gòu)買食品。農(nóng)村消費(fèi)者購(gòu)買食品的價(jià)值取向主要是“價(jià)格優(yōu)先”。 據(jù)調(diào)查，農(nóng)村消費(fèi)者中，74

5、.4%回答會(huì)適當(dāng)考慮食品平安問題，但43.7%仍首選價(jià)格廉價(jià)。 2.結(jié)果 通過以上調(diào)查，我們發(fā)覺市民高度關(guān)注食品平安，我們但是和市民對(duì)食品平安的要求還是有距離。 市民的食品平安防范意識(shí)加強(qiáng)，政府部門應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管。 三. 結(jié)論與建議 （結(jié)論） 1.不要吃街頭小吃，留意衛(wèi)生。 2.少吃學(xué)校四周小店里賣的零食。 3.少吃沒有綠色商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量平安標(biāo)志、產(chǎn)房地址的食品。 4.少吃油炸類食品，比如：薯片，薯?xiàng)l，同學(xué)們最喜愛吃的“麥當(dāng)勞”等。 5.不吃沒有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的小型店鋪里銷售的“垃圾食品”。 （建議） 通過這次調(diào)查，我們學(xué)會(huì)了小組成員間的合作與分工，學(xué)會(huì)了與他人交往，學(xué)會(huì)了綜合應(yīng)用信息來分

6、析問題，解決問題。我們還知道：要購(gòu)買有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、綠色標(biāo)志的由正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，還懂得了用正值途徑來維護(hù)自己的權(quán)益。 是暑假作業(yè)把？。 2.關(guān)于食品平安問題的社會(huì)調(diào)查報(bào)告 “食品衛(wèi)生”曾經(jīng)是一個(gè)為公眾所熟識(shí)的術(shù)語，現(xiàn)在，它好像正在漸漸被“食品平安”所替代。 中國(guó)青年報(bào)社會(huì)調(diào)查中心新近完成的一項(xiàng)有關(guān)食品平安的調(diào)查顯示，近期頻發(fā)的食品平安大事引起了公眾的廣泛關(guān)注，82%的公眾表示，這些大事“確定會(huì)”引發(fā)自己對(duì)四周食品平安問題的擔(dān)憂，13%的人表示“可能會(huì)”。 27%的人認(rèn)為，他們?cè)谌粘Ｉ钪?，“常常?huì)遇到”食品平安問題；認(rèn)為“有過，但很少”的，占64%；僅有9%的人回答“從來沒有過”。 許

7、多讀者還在來信中提到了發(fā)生在自己身邊的食品平安隱患。雖然這些問題并未產(chǎn)生大范圍的影響，但對(duì)每一個(gè)遭受過這些問題的人來說，卻造成了相當(dāng)大的困擾甚至是損害。 對(duì)于詳細(xì)的食品平安問題，超過一半的受訪者認(rèn)為，“達(dá)不到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品”最令他們感到擔(dān)憂。其次是“假冒知名品牌的食品”，選擇這一項(xiàng)的人達(dá)到了21%。另外，還有16%的人最擔(dān)憂“過了保質(zhì)期還在銷售的食品”。 值得留意的是，“沒有明確標(biāo)識(shí)的轉(zhuǎn)基因食品”好像還沒有進(jìn)入大多數(shù)受訪者的關(guān)凝視野，僅有4%的人認(rèn)為這一問題最令人擔(dān)憂。但也有一位來自安徽淮南的讀者對(duì)某些生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品所含的轉(zhuǎn)基因成分“既不標(biāo)識(shí)也不承認(rèn)”表示質(zhì)疑，認(rèn)為這是一種嚴(yán)峻的“不誠(chéng)信”

8、。 “生產(chǎn)日期和保質(zhì)期”被近九成半的人認(rèn)為是選購(gòu)食品時(shí)通常會(huì)關(guān)注 3.關(guān)于食品平安問題的調(diào)查報(bào)告 1000字以上 我們應(yīng)先全面了解一下街頭食品的概況： 1、街頭食品加工者構(gòu)成非?；祀s，有農(nóng)夫、菜農(nóng)、在職工人、城市閑散勞動(dòng)力及兩勞釋放人員等。一般文化素養(yǎng)低，法制觀念淡薄。 2、街頭食品經(jīng)營(yíng)設(shè)施簡(jiǎn)陋，衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施不健全。 3、街頭食品攤點(diǎn)一般集聚在人群密集，流淌大的公共場(chǎng)所，比如學(xué)校門口，空氣中的塵埃細(xì)菌極易污染食物。 4、管理混亂食品衛(wèi)生監(jiān)督不力，街頭食物的衛(wèi)生根本無法保證。例如油炸食品可能經(jīng)過多次污染。首先不能保證它是新奇的，其次不能保證它洗潔凈了而且經(jīng)過消毒，然后你也不能保證油的質(zhì)量，最終連

9、調(diào)味品的衛(wèi)生也無法保證，還要在一個(gè)不衛(wèi)生環(huán)境中就餐。按理說不會(huì)有人敢吃它，而中同學(xué)就偏偏寵愛這類食品，經(jīng)過問卷調(diào)查，證明有79%的同學(xué)愛吃油炸食品，由于食后沒發(fā)覺不適，就連續(xù)吃下去，其實(shí)這些帶著細(xì)菌的不衛(wèi)生食物正一每天吞噬著你的健康。中同學(xué)身體正處于生長(zhǎng)期，更要留意合理膳食。作為中同學(xué)每人每天總熱量為2400大卡，攝入蛋白質(zhì)70克，可達(dá)到飲食養(yǎng)分基本平衡。要盡量多食含維生素的水果，蔬菜和豆類。我們對(duì)這點(diǎn)也進(jìn)行了書面的調(diào)查。結(jié)果顯示，58%的中同學(xué)常吃水果，2.5%的中同學(xué)從不吃水果。愛吃蔬菜的中同學(xué)只占35%。要多食含氨基酸的食物，以保證精力充足，增加理解力。如牛奶、魚、蛋等。要少食含糖食物、

10、高脂肪食物。最近荷蘭學(xué)者的一項(xiàng)討論表明，大量食用油炸和烤制食品不僅會(huì)造成養(yǎng)分的不均衡，還會(huì)增加患心臟病的機(jī)會(huì)，這主要是由于這些食品中富含的轉(zhuǎn)脂肪酸對(duì)心臟有害。所以中同學(xué)應(yīng)盡量克制自己少吃此類食品。 為了使中同學(xué)伴侶可以更衛(wèi)生的飲食，依據(jù)我們?cè)谡{(diào)查中的心得體會(huì)，提出如下建議和一些方法供參考。 1、選擇有“衛(wèi)生許可證”的飲食攤點(diǎn)。 2、個(gè)人就餐空間應(yīng)盡量大，防止唾液傳播疾病。 3、吃瓜果盡量先洗手后削皮。 4、不吃過期變質(zhì)的食品，為了做到這點(diǎn)，應(yīng)盡量去國(guó)營(yíng)超市選購(gòu)食品。在同學(xué)中85%的人表示情愿去超市購(gòu)買食品。 5、不買小廠家生產(chǎn)的無包裝食品。 6、就餐前，先觀看就餐環(huán)境以及經(jīng)營(yíng)者個(gè)人的衛(wèi)生狀況。 7、飯前洗手，以防病從口入。 8、不要用塑料制品盛放高溫食物。 9、不吃顏色艷麗的肉類食品。 飲食健康不只是注意飲食的衛(wèi)生，還要注意食物的合理搭配，依據(jù)不同的性別、年齡、職業(yè)選擇不同的食品。中同學(xué)處在生長(zhǎng)發(fā)育的飛躍期，是一生中長(zhǎng)身體、長(zhǎng)學(xué)問的重要時(shí)期，在此階段的生長(zhǎng)速度，性成熟程度、學(xué)習(xí)力量、運(yùn)動(dòng)成果、勞動(dòng)效率等都和養(yǎng)分狀況有親密關(guān)系，所以我們必需注意合理膳食。 隨著最近本地接連發(fā)生的幾起中同學(xué)在外飲食中毒的發(fā)覺，中學(xué)的飲食平安問題已成為倍受各方關(guān)注的焦點(diǎn)。提示應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)中學(xué)校生養(yǎng)分衛(wèi)生學(xué)問的教育和飲食衛(wèi)生行為的培育。 六、學(xué)習(xí)體會(huì) 以上是我們小組