1.食品市場調(diào)查報告要怎樣寫

1、Word - 13 -1.食品市場調(diào)查報告要怎樣寫1.食品市場調(diào)查報告要怎樣寫 日期：XX年X月X日 第一章 調(diào)查說明 一、調(diào)查時間：年月日上午點至下午點。 二、調(diào)查目的：1、；2、3、三、調(diào)查實施單位：1、；2、；3、。 四、調(diào)查范圍： 五、調(diào)查方法： 六、資料統(tǒng)計及分析方法： 七、權(quán)威性說明：例子：本次調(diào)查因時間有限，資料收集還欠齊全，對象了解深度也不夠，但報告各資料來源基本能保證調(diào)查報告的真實性。 其次章 調(diào)查資料統(tǒng)計和分析 做個表格，將數(shù)據(jù)填寫并寫上分析內(nèi)容 第三章 對XXXX（調(diào)查總體中的某個個體）的重點調(diào)查一、說明二、共性分析 1. 消費者背景討論：收入、教育、年齡、性別、家庭組成

2、、種族、工作 2. 消費者對產(chǎn)品和競品的認知及態(tài)度：質(zhì)量、價值、包裝、型號、品牌聲譽、品牌形象等及其認知差別。 4. 購買角色。 5. 消費者對現(xiàn)有營銷活動的評價。對廣告的接受程度、對營業(yè)推廣的理解等。 2.急求一篇有關(guān)于食品產(chǎn)業(yè)或行業(yè)進展?fàn)顩r及現(xiàn)狀暑期專業(yè)社會調(diào)查報告 現(xiàn)代化的生活，人們對飲食起居提出更高的要求。 而“民以食為天”，食品有關(guān)的問題自然成為人們關(guān)注的一個焦點！于是針對“食品平安”我在暑期做了一個問卷調(diào)查，從中也了解了許多！這次調(diào)查得到了意想不到的協(xié)作，大多數(shù)人都仔細的填寫了問卷，這也足以說明大家對食品平安的重視！隨著生活質(zhì)量的提高，有機食品、綠色食品、無公害食品等更加深化我們的

3、日常生活。 盡管許多人并不太清晰這些食品“好在哪里”，但媒體的宣揚抑或四周伴侶的談?wù)撘褲u漸的讓這樣高質(zhì)量的食品深化人心！加之生活水平的提高，更多的消費者選擇這樣的產(chǎn)品，“價錢是高了點，無所謂啦！吃的放心就好！”然而，近幾年來，國內(nèi)國際上相繼發(fā)生的一系列震動世界的食品污染大事，如含三聚氰胺的牛奶、蘇丹紅大事的麥當(dāng)勞、摻福爾馬林的干貨、硫磺熏白的蘑菇、病死豬肉做的肉松等都給大眾帶來了恐驚心理。 蔬菜中農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食品中違規(guī)使用添加劑、非食用原料加工食品、食物中毒等都是人們對食品平安問題擔(dān)憂的因素。曾經(jīng)的傷痛好像成為一種心理的陰影，在腦海里揮之不去。 “三鹿奶粉”大事還時常出現(xiàn)在眼前，這不論是對人

4、民群眾的身體健康，還是對省、全國奶制品德業(yè)以及整個食品產(chǎn)業(yè)都帶來了不行估量的損失！事后的論處：官員的降級，對相關(guān)責(zé)任人的判刑嚴(yán)峻的懲罰除了給廣闊群眾一個交代，還給各級官員、政府一個嚴(yán)峻的警戒！事情發(fā)生了，懊悔也來不及的。 這樣一個慘痛的教訓(xùn)會督促我們的食品及其它各行各業(yè)更健康的進展下去的吧！有人提出購買商品時盡量選擇優(yōu)質(zhì)品牌，去大型超市、商店、市場購買食品可以提高平安保障。 話是這樣說，但是，那只是建立在肯定經(jīng)濟基礎(chǔ)上的。更多的人，根本就沒有條件去買品牌商品，去超市買精包裝的產(chǎn)品。 他們更多的，不得不的，去趕早、夜市，在小攤上獲得自己的所需品。所以這樣一個提議是不適合大眾的，沒有價值可言的。

5、我們必需想到一個既經(jīng)濟又可信任的方法，來迎合最一般的人的需要！這不是某個人，某個部門可以做到的，也不是短時間內(nèi)能夠?qū)崿F(xiàn)的。整體食品質(zhì)量的提高，需要全民共同努力！雖然國家、政府予以高度的重視，但在食品的平安檢疫、監(jiān)管、懲治等方面還是有肯定的欠缺。 不法食品生產(chǎn)加工企業(yè)和個人利欲熏心，各主管部門職責(zé)不明，對失信企業(yè)和個人的懲處力度不夠或許這受我國經(jīng)濟現(xiàn)狀的影響，但我們明白，無論政府，各單位組織還是個人，都需要增加責(zé)任心，嚴(yán)格要求自己的企業(yè)和部門，這是不容推遲的！在調(diào)查中我發(fā)覺，大眾對食品科普學(xué)問的把握還是甚少的，即便是高學(xué)歷的學(xué)問一族對食品平安等方面的了解也較淺薄。 人們一般通過電視報紙等媒體了解

6、一點常識，其他諸如閱讀科普書籍或者參與講座等這些活動還是沒有普及！盡管這樣一個信息時代，人們溝通機會眾多，但很明顯，食品科普學(xué)問還無法成為一種時尚去深化我們的生活！這就要求我們在宣揚上多做出更多努力。 電視、網(wǎng)絡(luò)上多涉及一些相關(guān)的內(nèi)容是很必要的。 我們還可以通過發(fā)放一些小漫畫，編簡潔的順口溜等這樣一些簡潔的方式來增加大眾對這方面的認知，提高整體素養(yǎng)。 當(dāng)然各地方也可以組織像食品文化藝術(shù)節(jié)，食品學(xué)問大賽，學(xué)問講座等較大型的活動讓全民參加進來！或許我們的食品平安還不容樂觀，或許市場中還存在一些憂患，或許人們在這上面還是有肯定的擔(dān)憂，但我們所面多的一切必定是在好轉(zhuǎn)。 過去的“災(zāi)難”已讓我們提高了警戒

7、，已幫我們豐富了閱歷，所以我們應(yīng)當(dāng)擁有樂觀的心態(tài)來面對食品平安！而做為“食品”班的一員，我將會在這個領(lǐng)域?qū)W到更多的學(xué)問，也必定要主動擔(dān)當(dāng)起食品平安學(xué)問普及的責(zé)任，讓自己學(xué)到的東西真正落到實處！讓我們的消費者真正放心。 而面對將來的就業(yè)市場，我也布滿了信念，食品必定是越走越好的產(chǎn)業(yè)！我已做好預(yù)備迎接將來的挑戰(zhàn)。 3.綠色食品調(diào)查報告 開題報告：我們要討論綠色食品，綠色食品是一種我們常見的食品，首先要對什么是綠色食品討論，再討論綠色食品的特征。 大家都知道綠色食品有益于身體健康，它是指經(jīng)特地機構(gòu)許可，使用綠色食品標(biāo)志的無污染、平安、優(yōu)質(zhì)、養(yǎng)分類食品的統(tǒng)稱。由于與環(huán)境愛護有關(guān)的事物通常都稱之以“綠色

8、”，為了更加突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品。 綠色食品必需具備的條件是什么？ 綠色食品必需具備以下條件： 1. 產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地必需符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)； 2.農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必需符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程； 3.產(chǎn)品必需符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4.產(chǎn)品外包裝必需符合國家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)，符合綠色食品特定的包裝、裝磺和標(biāo)簽規(guī)定。 產(chǎn)品或產(chǎn)品的主要原料產(chǎn)地必需符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的含義是什么？ 產(chǎn)品或產(chǎn)品的主要原料產(chǎn)地必需符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)是指：農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品或食品的主要原料，其生長區(qū)域內(nèi)沒有

9、工業(yè)企業(yè)的直接污染，及水域、上游、上風(fēng)口沒有污染源對該區(qū)域構(gòu)成污染威逼。 使該區(qū)域內(nèi)的大氣、土壤質(zhì)量及澆灌用水、養(yǎng)殖用水質(zhì)量均符合綠色食品大氣標(biāo)準(zhǔn)、綠色食品土壤標(biāo)準(zhǔn)、綠色食品水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。并有一套保證措施，確保該區(qū)域在今后的生產(chǎn)過程中環(huán)境質(zhì)量不下降。 綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程的主要內(nèi)容是什么？ 綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程包括農(nóng)產(chǎn)品種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖和食品加工等操作規(guī)程。 種植業(yè)的操作規(guī)程系指農(nóng)作物的播種、施肥、澆水、噴藥及收獲等各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)中必需遵守的規(guī)定。 其無公害生產(chǎn)掌握的主要內(nèi)容是：（1）植保方面，農(nóng)藥的使用在種類、使用濃度、時間、殘留量方面都必需符合生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)藥使用準(zhǔn)則；（2） 作物栽

10、培方面，肥料的使用必需符合生產(chǎn)綠色食品的肥料使用準(zhǔn)則，化學(xué)合成的肥料和化學(xué)合成生長調(diào)整劑的使用，必需限制在不對環(huán)境和作物質(zhì)量產(chǎn)生不良后果、不使作物產(chǎn)品有毒物質(zhì)殘留積累到影響人體健康的限度內(nèi)。有機肥的施用量產(chǎn)掌握的主要內(nèi)容是；（1）必需飼養(yǎng)適應(yīng)當(dāng)?shù)厣L條件的種畜種禽；（2）飼料原料應(yīng)主要來源于無公害區(qū)域內(nèi)的草場和種植基地，飼料添加劑的使用必需符合生產(chǎn)綠色食品的飼料添加劑使用準(zhǔn)則； （3）畜禽房舍內(nèi)不得使用毒性殺蟲、滅菌、防腐藥物；（4）不行對主畜禽使用各類化學(xué)合成激素、化學(xué)合成促生長素、有機磷和有機藥物，獸藥的使用必需符合生產(chǎn)綠色食品的獸藥使用準(zhǔn)則。 水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程，要求養(yǎng)

11、殖用水必需達到綠色食品要求的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，魚蝦等水生物的餌料，其固體成分應(yīng)主要來源于無公害生產(chǎn)區(qū)域。 食品加工的綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程，要求食品加工過程中，食品添加劑的使用必需符合生產(chǎn)綠色食品的食品添加劑使用準(zhǔn)則不能使用國家明令禁用的色素、防腐劑、品質(zhì)改良 必需達到保持或增加土壤有機質(zhì)含量的程度；（3）品種選育方面，選育的品種盡可能地適應(yīng)當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂驐l件，并對病蟲害有較強的反抗力。 畜牧業(yè)生產(chǎn)的操作規(guī)程系指：畜禽在選種、飼養(yǎng)、防治疾病等環(huán)節(jié)必需遵守的規(guī)定。其無公害生劑等添加劑。 允許使用的要嚴(yán)格掌握用量，禁用糖精及人工合成添加劑。食品生產(chǎn)加工過程、包裝材料的選用、產(chǎn)品流通媒介都要具備平安無污染條件

12、。 綠色食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容是什么？ 綠色食品最終產(chǎn)品必需由中國綠色食品進展中心指定的食品監(jiān)測部門依據(jù)綠色食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢測合格，綠色食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)參照有關(guān)國家、部門、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，通常高于或等同現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，有些還增加了檢測項目。綠色食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)一般分為三部分：農(nóng)藥殘留、有害重金屬和細菌等。 農(nóng)藥殘留通過檢測殺螟硫磷、倍硫磷、敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷、666、DDT、二氧化硫等物質(zhì)的含量來衡量；細菌通過檢測大腸桿菌和致病菌等來衡量，另外，有些產(chǎn)品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中還包括黃曲霉毒素和溶劑殘留量等。 例1：糧食類產(chǎn)品的綠色食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢測項目有：磷化物、氫化物、二硫化碳、氯化物、氫化物、黃曲霉毒素B1、七

13、氯、艾氏劑、狄氏劑、666、DDT、敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷、殺螟硫磷、倍硫磷、砷、汞、鎘，共二十一項指標(biāo)，而常規(guī)的糧食類產(chǎn)品衛(wèi)生檢測項目只檢測馬拉硫磷、磷化物、氫化物、二硫化碳、氯化物、砷、汞、666、DDT、黃曲霉毒素B1等十項指標(biāo)。 例2：全脂加糖奶粉的綠色食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢測項目有：鉛、銅、汞、砷、鋅、硒、硝酸鹽、亞硝酸鹽、666、DDT、黃曲霉素、抗生素、細菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌十五項指標(biāo)。奶粉常規(guī)衛(wèi)生檢測一般只檢測細菌、大腸茵群和致病菌。 這就是綠色食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和一般食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)在檢測項目方面的區(qū)分所在。 食品污染的主要來源有哪些？ 食品污染主耍來自四個方面：一是工業(yè)廢棄物污染

14、農(nóng)田、水源和大氣，導(dǎo)致有害物質(zhì)在農(nóng)產(chǎn)品中聚積；二是隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)品使用量的增加，一些有害的化學(xué)物質(zhì)殘留在農(nóng)產(chǎn)品中；三是食品生產(chǎn)、加工過程中，一些化學(xué)色素、化學(xué)添加劑的不適當(dāng)使用，使食品中有害。 4.食品市場調(diào)查報告要怎樣寫 市場調(diào)查報告 日期：XX年X月X日 第一章 調(diào)查說明 一、調(diào)查時間：年月日上午點至下午點。 二、調(diào)查目的： 1、； 2、 3、 三、調(diào)查實施單位： 1、； 2、； 3、。 四、調(diào)查范圍： 五、調(diào)查方法： 六、資料統(tǒng)計及分析方法： 七、權(quán)威性說明：例子：本次調(diào)查因時間有限，資料收集還欠齊全，對象了解深度也不夠，但報告各資料來源基本能保證調(diào)查報告的真實性。 其次章 調(diào)查資料統(tǒng)計和分

15、析 做個表格，將數(shù)據(jù)填寫并寫上分析內(nèi)容 第三章 對XXXX（調(diào)查總體中的某個個體）的重點調(diào)查 一、說明 二、共性分析 5.食品市場調(diào)查報告要怎樣寫 日期：XX年X月X日 第一章 調(diào)查說明 一、調(diào)查時間：年月日上午點至下午點。 二、調(diào)查目的：1、；2、3、三、調(diào)查實施單位：1、；2、；3、。 四、調(diào)查范圍： 五、調(diào)查方法： 六、資料統(tǒng)計及分析方法： 七、權(quán)威性說明：例子：本次調(diào)查因時間有限，資料收集還欠齊全，對象了解深度也不夠，但報告各資料來源基本能保證調(diào)查報告的真實性。 其次章 調(diào)查資料統(tǒng)計和分析 做個表格，將數(shù)據(jù)填寫并寫上分析內(nèi)容 第三章 對XXXX（調(diào)查總體中的某個個體）的重點調(diào)查一、說明

16、二、共性分析 1. 消費者背景討論：收入、教育、年齡、性別、家庭組成、種族、工作 2. 消費者對產(chǎn)品和競品的認知及態(tài)度：質(zhì)量、價值、包裝、型號、品牌聲譽、品牌形象等及其認知差別。 4. 購買角色。 5. 消費者對現(xiàn)有營銷活動的評價。對廣告的接受程度、對營業(yè)推廣的理解等。 6.食品市場調(diào)查報告要怎樣寫 日期：XX年X月X日第一章 調(diào)查說明一、調(diào)查時間：年月日上午點至下午點。 二、調(diào)查目的：1、；2、3、三、調(diào)查實施單位：1、；2、；3、。四、調(diào)查范圍：五、調(diào)查方法：六、資料統(tǒng)計及分析方法：七、權(quán)威性說明：例子：本次調(diào)查因時間有限，資料收集還欠齊全，對象了解深度也不夠，但報告各資料來源基本能保證調(diào)

17、查報告的真實性。 其次章 調(diào)查資料統(tǒng)計和分析做個表格，將數(shù)據(jù)填寫并寫上分析內(nèi)容第三章 對XXXX（調(diào)查總體中的某個個體）的重點調(diào)查一、說明二、共性分析1. 消費者背景討論：收入、教育、年齡、性別、家庭組成、種族、工作2. 消費者對產(chǎn)品和競品的認知及態(tài)度：質(zhì)量、價值、包裝、型號、品牌聲譽、品牌形象等及其認知差別。4. 購買角色。 5. 消費者對現(xiàn)有營銷活動的評價。對廣告的接受程度、對營業(yè)推廣的理解等。 7.食品市場調(diào)研分析報告怎么寫 健康食品市場調(diào)研報告 目的： 在今日，同類健康食品產(chǎn)品本身的品質(zhì)和功效差異不大，必需制造差異化特征，最有效的方法是從產(chǎn)品以外而與產(chǎn)品親密相關(guān)的特征著手，充分制造產(chǎn)品

18、附加值，造成產(chǎn)品本身的差異特征，使產(chǎn)品更卓然出眾，脫穎而出。 時間： 2022年7月5日半天、2022年7月6日至7日全天 地點： 泉州區(qū)域 前言 經(jīng)調(diào)查了解發(fā)覺，如今大多數(shù)健康食品企業(yè)對消費者的看法還是停留在10年前的熟悉水平。這是一個不行思議的現(xiàn)象。10年的變化，不說滄海桑田，翻天覆地是確定的，消費者也是一樣。那么，畢竟如何看健康食品消費人群？ 消費者預(yù)期是市場影響的重要因素。在西方經(jīng)濟學(xué)討論中，預(yù)期因素是不行忽視的市場分析因素之一。然而，目前健康食品功能和價值在很大程度上與消費者預(yù)期有相當(dāng)大的距離。當(dāng)然一方面國家政策上有肯定限制（只限于22項功能申報），更多方面是產(chǎn)品的開發(fā)是抱著一種投機

19、心態(tài)，哪項功能簡單申報，就報哪一項。這就是為什么在國家所批準(zhǔn)的全部健康食品中，緩解疲憊和免疫調(diào)整這兩項功能就占到了三分之一的緣由。思索致富，健康食品也是如此。緊跟趨勢的，才會是贏家。 營銷學(xué)的基礎(chǔ)之一是消費者在多數(shù)不清晰的狀況下是購買想要的而非需要的。喜愛的才是最好的。偏好在購買決策過程中起著越來越重要的作用。品牌之所以有影響力，正是源于消費者一種偏向性選擇。健康食品進展到今日，有沒有了解和分析消費者究竟鐘情什么？究竟對哪一類型的保健需求更迫切，更喜愛？事實上，目前健康食品還停留在以產(chǎn)品為中心的水平，對消費者的偏好并沒有太多的關(guān)注，即使有，大多是打著策劃的旗號，進行所謂的細分與市場選擇。這幾年來，對消費者偏好有深化分析的健康食品典型是排毒養(yǎng)顏（后改為藥準(zhǔn)字），抓住了偏好，就是抓住了消費者的心。將來的消費者偏好畢竟是怎樣？ 一、產(chǎn)品分析 目前泉州各大區(qū)域的健康食品品牌：新生命、萊福寶、凱靈牌、歐來特、特美康、康維斯，（排名按價格凹凸排列）市場價格定位一般定在中端消費市場，功能述求：含人體必需的養(yǎng)分的健康食品，滿意人體每天的健康需求，鞏固健康基礎(chǔ)。目標(biāo)群體