小學(xué)食堂安全管理制度

1、小學(xué)食堂安全管理制度小學(xué)食堂安全管理制度瘦西湖第三小學(xué)食堂安全管理制度1、學(xué)校食堂要依照食品衛(wèi)生法要求到市衛(wèi)生防疫站申領(lǐng)食品衛(wèi)生許可證，并每年年審一次。2、食堂要制定衛(wèi)生，管理制度，有相應(yīng)的防蠅，防鼠，防塵，清毒，更衣，盥洗，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。保證學(xué)生的膳食安全和食品安全。3、食堂從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢，領(lǐng)取合格的健康證后方可上崗工作，發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應(yīng)立即換崗。平時(shí)應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。4、食堂工作間要與餐廳隔開(kāi)，非工作人員不得入內(nèi)，以防萬(wàn)一。5、嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，建立進(jìn)貨登記制度，并設(shè)置檔案。采購(gòu)人員

2、不得采購(gòu)來(lái)路不明的食品，制售各類食品要保證衛(wèi)生質(zhì)量。6、食堂供應(yīng)學(xué)生的膳食應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)搭配，保持新鮮，嚴(yán)禁向?qū)W生供應(yīng)有毒，有害，腐爛，變質(zhì)，過(guò)期食品；新鮮的瓜果蔬菜要認(rèn)真清洗；嚴(yán)防食物中毒或農(nóng)藥中毒。如發(fā)生食物中毒，承包經(jīng)營(yíng)者負(fù)一切經(jīng)濟(jì)，法律責(zé)任。7、保持食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，要經(jīng)常對(duì)餐具用具進(jìn)行清洗消毒，生熟案板刀具要分開(kāi)存放。8、存放食品的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)干燥，通風(fēng)，采取消除蒼蠅，老鼠，蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全，無(wú)害，防止食品凈化。9、食堂承包人員要輔佐學(xué)校做好食堂流動(dòng)人口暫住證的辦理工作。認(rèn)真做好防盜，防火，防毒，用電用氣安全，沒(méi)有準(zhǔn)私拉亂接電源;嚴(yán)禁將煤氣罐倒置

3、外加熱使用;開(kāi)油鍋人員沒(méi)有得隨便離開(kāi)，防止發(fā)生事故。電器，制冷設(shè)備應(yīng)由專人管理。10、認(rèn)真接受衛(wèi)生，防疫，質(zhì)監(jiān)，主管部門工作人員對(duì)食堂的檢查，凡有沒(méi)有合要求之處立即整改，并實(shí)行責(zé)任追究。第二條 庫(kù)房負(fù)責(zé)人應(yīng)經(jīng)常向管理人員進(jìn)行安全技術(shù)管理方面的教育。 第三條 各庫(kù)房的結(jié)構(gòu)必須符合要求，沒(méi)有得任意修改，門窗一律向外開(kāi)。 第四條 庫(kù)內(nèi)存放的產(chǎn)品要按規(guī)定布列整齊，沒(méi)有得紊亂。入庫(kù)時(shí)按產(chǎn)品日期分別掛牌標(biāo)明，決沒(méi)有允許因保管沒(méi)有善造成沒(méi)有測(cè)事故和損失。第五條 庫(kù)內(nèi)產(chǎn)品沒(méi)有得擅自堆積太高，應(yīng)規(guī)定庫(kù)內(nèi)安全容量。 第六條 庫(kù)內(nèi)應(yīng)保持良好通風(fēng)，必要時(shí)可安裝通風(fēng)設(shè)備。第七條 同一庫(kù)內(nèi)沒(méi)有得亂放互相起作用或互相影響的

4、產(chǎn)品，應(yīng)放置性質(zhì)相同的產(chǎn)品。第八條 各庫(kù)的照明系統(tǒng)，須按時(shí)作好技術(shù)檢查、檢修，以免失效。 第九條 庫(kù)房用的一切防火設(shè)備要經(jīng)常檢查，保證完整好用。其數(shù)目按規(guī)定配備。第十條 庫(kù)房?jī)?nèi)部和周圍，嚴(yán)禁煙火。第十一條 庫(kù)房保管員每天高低班時(shí)，對(duì)庫(kù)表里要巡視一次，門窗是否牢固，是否有其它異狀發(fā)生，如有可疑情況應(yīng)及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告以便追查處置懲罰。第十二條 庫(kù)房周圍和內(nèi)部，沒(méi)有得有垃圾或易燃物品積存，以免引起火災(zāi)。 第十三條 外來(lái)人員未經(jīng)庫(kù)房主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)沒(méi)有得擅自進(jìn)入庫(kù)房，安全檢查人員憑據(jù)件可進(jìn)入檢查。第二篇：文物庫(kù)房管理制度文物庫(kù)房管理制度一、認(rèn)真貫徹落實(shí)文物安全保衛(wèi)工作的各項(xiàng)法律、法規(guī)及有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)職工

5、安全教育，克服麻痹思想，確保庫(kù)房安全。二、庫(kù)房表里沒(méi)有得存放易燃、易爆、侵蝕性物品及其他有礙文物安全的物品。三、庫(kù)房應(yīng)保證全天24小時(shí)有人值班，值班人員沒(méi)有得離崗、竄崗。庫(kù)房鑰匙分別由三名保管人員保管，需妥善保管，嚴(yán)禁隨意轉(zhuǎn)交他人。四、庫(kù)房工作人員進(jìn)入庫(kù)房須有兩人以上；非庫(kù)房工作人員未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意，沒(méi)有得擅自入內(nèi)，經(jīng)答應(yīng)者，須由庫(kù)房工作人員陪同。五、進(jìn)出庫(kù)房人員一律沒(méi)有許帶包，嚴(yán)禁正在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙。六、建立庫(kù)房出入登記制度，非本館人員入庫(kù)須正在保衛(wèi)部認(rèn)真填寫入庫(kù)人員登記表，并由館領(lǐng)導(dǎo)或保管部負(fù)責(zé)人簽字。七、庫(kù)房人員須遵守文物安全操縱規(guī)程，做到嚴(yán)肅認(rèn)真，細(xì)致周到。七、庫(kù)房工作人員須遵守文物安全出

6、庫(kù)手續(xù)，未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)贊成，沒(méi)有得擅自提取文物。八、建立庫(kù)房工作日記，由專人記實(shí)進(jìn)出人員、時(shí)間、工作內(nèi)容等情況，同時(shí)妥善保管好帳冊(cè)檔案，嚴(yán)守庫(kù)房機(jī)密。九、建立定期的安全檢查制度，定期檢查。發(fā)現(xiàn)情況，須保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)報(bào)案并向館領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)有關(guān)部門匯報(bào)。10、保持庫(kù)房的整齊清潔，注意防潮、防塵、防蟲、防光等。工作人員離開(kāi)庫(kù)房應(yīng)全面檢查一遍并熄燈，關(guān)好庫(kù)門，啟動(dòng)安全報(bào)警裝置。第三篇：庫(kù)房安全管理制度庫(kù)房安全管理制度1 目的為了加強(qiáng)公司庫(kù)房安全管理工作，確保庫(kù)存物品和人員安全。 2 適用范圍本規(guī)定適用于公司內(nèi)所有庫(kù)房安全的管理。 3 職責(zé)3.1 財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)公司倉(cāng)庫(kù)安全管理工作的日常管理，負(fù)主要責(zé)任。 3

7、.2 保管員負(fù)責(zé)庫(kù)房物資的具體安全管理工作。3.3 保管員須作好防火、防盜等各項(xiàng)安全工作,并采取有用措施防止物資的損壞、霉變、侵蝕等,確保物資安全及正常使用。3.4 保管人員必須定期(每月)自查庫(kù)房的表里安全,發(fā)現(xiàn)安全隱患及其他影響物資正常使用的題目須及時(shí)向相關(guān)部門報(bào)告。 3.5 庫(kù)房的安全檢查由出產(chǎn)部門負(fù)責(zé)。 4 工作程序和要求 4.1庫(kù)房安全管理原則 庫(kù)房管理“六要”“六沒(méi)有準(zhǔn)” 4.1.1六要：a) 庫(kù)房?jī)?nèi)堆放物品與墻之間要有適當(dāng)間隔； b) 庫(kù)房表里要保持道路暢通；c) 庫(kù)房?jī)?nèi)要保持干爽、表里清潔，堆放整齊； d) 庫(kù)房外要保持沒(méi)有準(zhǔn)有火種、易燃物品靠近； e) 庫(kù)房?jī)?nèi)電源距物品要有沒(méi)

8、有少于1米； f) 要提高警惕，防止盜竊。 4.1.2六沒(méi)有準(zhǔn)： a) 庫(kù)房?jī)?nèi)沒(méi)有準(zhǔn)吸煙； b) 庫(kù)房?jī)?nèi)沒(méi)有準(zhǔn)設(shè)灶； c) 庫(kù)房?jī)?nèi)沒(méi)有準(zhǔn)點(diǎn)蠟燭； d) 庫(kù)房?jī)?nèi)沒(méi)有準(zhǔn)亂接電線；e) 庫(kù)房?jī)?nèi)沒(méi)有準(zhǔn)把易燃物品帶進(jìn)去寄放； f) 庫(kù)房?jī)?nèi)沒(méi)有準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員出入。 4.2庫(kù)房物資安全管理4.2.1庫(kù)房由保管員專人管理，入庫(kù)物資要嚴(yán)格查驗(yàn),按照“物資驗(yàn)收入庫(kù)業(yè)務(wù)流程”辦理,發(fā)放物資必須手續(xù)齊備,按照“物資領(lǐng)用作業(yè)流程”辦理。庫(kù)存的物資賬目必須清楚,做到賬、卡、物相符。 4.2.2物資要按沒(méi)有同的性質(zhì)或類別分庫(kù)及分區(qū)、分類有序存放。 4.2.3存放物品的庫(kù)房應(yīng)保持整潔通風(fēng)，防潮濕，碼放整齊。正在庫(kù)房中存取物品應(yīng)辦

9、理相關(guān)手續(xù)，分類物品應(yīng)標(biāo)識(shí)明顯，分類分區(qū)存放，沒(méi)有及格品應(yīng)單獨(dú)隔離。4.2.4庫(kù)房?jī)?nèi)及庫(kù)區(qū)周圍嚴(yán)禁使用明火，禁止吸煙,沒(méi)有準(zhǔn)正在庫(kù)房?jī)?nèi)使用任何電熱器具，要張貼“嚴(yán)禁煙火”“禁止吸煙”等安全警示牌。 4.2.5庫(kù)房?jī)?nèi)配備相應(yīng)數(shù)目的消防器材,保管人員要熟悉放置地點(diǎn)和使用辦法。 4.2.6庫(kù)房保管員對(duì)有保質(zhì)期的物資要經(jīng)常查看其有用期,發(fā)放物資要做到先進(jìn)先出,防止物資過(guò)時(shí)變質(zhì)。4.2.7易燃、易爆物資設(shè)立專庫(kù)存放,由化驗(yàn)部保管,嚴(yán)格管理,配備相應(yīng)數(shù)目的滅火器材；劇毒物資和化學(xué)試劑按照公司出產(chǎn)安全管理規(guī)定進(jìn)行管理。4.2.8庫(kù)房沒(méi)有準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，庫(kù)房鑰匙要妥善保管,防止丟失,一旦丟失須及時(shí)更換門鎖,離

10、開(kāi)庫(kù)房時(shí)必須關(guān)燈、插窗、鎖門。4.2.9重大節(jié)假日前要對(duì)庫(kù)房進(jìn)行防火防盜檢查,消除隱患,并做好檢查記實(shí)。第四篇：庫(kù)房安全管理制度庫(kù)房安全管理制度1、庫(kù)存物品應(yīng)分類、分垛碼放。2、庫(kù)房?jī)?nèi)敷設(shè)的配電線路，應(yīng)穿管保護(hù)，電源開(kāi)關(guān)應(yīng)設(shè)正在庫(kù)房外，庫(kù)管人員離庫(kù)時(shí)必須拉閘斷電。3、庫(kù)房?jī)?nèi)沒(méi)有準(zhǔn)使用移動(dòng)式照明燈具，沒(méi)有準(zhǔn)使用碘鎢燈和超過(guò)60W以上的白熾燈。4、庫(kù)房?jī)?nèi)沒(méi)有準(zhǔn)使用電爐子、熱得快、電熨斗、電烙鐵等表面熾熱的電器。5、庫(kù)房?jī)?nèi)禁止存放危險(xiǎn)化學(xué)品。易燃易爆物品應(yīng)設(shè)置正在專用的獨(dú)立庫(kù)房?jī)?nèi)，嚴(yán)禁帶火種進(jìn)入庫(kù)房。6、庫(kù)房?jī)?nèi)沒(méi)有準(zhǔn)設(shè)置辦公室、休息室或住宿住人，庫(kù)房?jī)?nèi)沒(méi)有準(zhǔn)用可燃材料搭建隔層。8、配備消防器材應(yīng)符合

11、要求。9、庫(kù)房管理人員，每天上、下班前進(jìn)行檢查，確認(rèn)無(wú)任何隱患時(shí)才能離崗。10、物品沒(méi)有宜碼放過(guò)高，以免傾圮傷人。第五篇：庫(kù)房安全管理制度庫(kù)房安全管理制度第一條 庫(kù)房安全防火，要堅(jiān)持“防備為主， 防消結(jié)合”的原則，要?jiǎng)?chuàng)建無(wú)火災(zāi)、無(wú)失盜、無(wú)蟲鼠霉變，無(wú)差錯(cuò)事故的四無(wú)庫(kù)房。第二條 庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁使用明火，沒(méi)有得隨意亂接電源線，沒(méi)有得使用電爐子等禁止使用的其它電器設(shè)備。正在使用電器（如電熨斗）時(shí)，必須嚴(yán)加小心，絕沒(méi)有允許麻痹大意，發(fā)生燙跡現(xiàn)象，沒(méi)有用時(shí)應(yīng)立即撥掉插頭斷電。第三條 庫(kù)房?jī)?nèi)沒(méi)有準(zhǔn)存放易燃雜物，物資存放距照明燈沒(méi)有得小于0.5米。第四條 非庫(kù)房人員未經(jīng)允許一律沒(méi)有得進(jìn)入庫(kù)房，對(duì)沒(méi)有聽(tīng)

12、勸阻者，記下工牌號(hào)，上報(bào)有關(guān)部門，按差錯(cuò)處置懲罰。第五條 庫(kù)管員要相識(shí)本庫(kù)物資的物理、化學(xué)機(jī)能，對(duì)易碎、易潮、易溶化的物資要特別維護(hù)，經(jīng)常保持庫(kù)內(nèi)正常的溫度、濕度，合理庫(kù)存。第六條 庫(kù)管員要經(jīng)常清潔庫(kù)本地面、貨架、物資的塵土，保持庫(kù)內(nèi)干凈整齊。第七條 庫(kù)管員下班前要關(guān)閉水、暖、電源的開(kāi)關(guān)，鎖好門窗，消除一切沒(méi)有安全隱患，上班后如發(fā)現(xiàn)庫(kù)房?jī)?nèi)有被盜跡象，要保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，并盡快通知保安部門處置懲罰。第八條 庫(kù)管員有維護(hù)所正在區(qū)域安全秩序的義務(wù)，發(fā)現(xiàn)漏電、漏水及可疑人員，立即報(bào)告有關(guān)部門及時(shí)處置懲罰。第九條 庫(kù)房所備消防設(shè)施沒(méi)有得亂動(dòng)或挪作它用，周圍沒(méi)有許堆放任何物品，并經(jīng)常檢查，使之保持有用狀態(tài)。第十條

13、 庫(kù)管員應(yīng)熟記大廈火災(zāi)報(bào)警信號(hào)，按規(guī)定程序報(bào)警，熟知滅火器材的屬性，并能正確熟練地使用各種滅火器材。倉(cāng)庫(kù)安全管理制度1.嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)安全保衛(wèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度。倉(cāng)庫(kù)安全工作要貫徹防備為主的方針，做好防火、防盜、防汛、防工傷事故的出現(xiàn)。2.建立健全各級(jí)安全構(gòu)造，做到制度上墻、責(zé)任到人、逐級(jí)把關(guān)、沒(méi)有留死角，本著誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)、宣傳教育正在前的原則，堅(jiān)持部門責(zé)任制。3.若庫(kù)區(qū)配備消防器材和工具應(yīng)按企業(yè)內(nèi)部規(guī)定執(zhí)行，沒(méi)有得私自挪用。4.嚴(yán)禁各種生活用危險(xiǎn)品、車輛、油料、易燃品進(jìn)如庫(kù)區(qū)。5.倉(cāng)庫(kù)區(qū)域嚴(yán)禁煙火和明火作業(yè)，確因工作需求動(dòng)用明活，按企業(yè)有關(guān)安全保衛(wèi)規(guī)定執(zhí)行。6.加強(qiáng)用電管理。建立班前班后檢查記實(shí)制

14、度，做好交接檢查的詳細(xì)記實(shí)。7.加強(qiáng)對(duì)企業(yè)內(nèi)美、窗、鎖的管理，出現(xiàn)題目及時(shí)向有關(guān)部門匯報(bào)，及時(shí)采取措施。末班人員下班后，將鑰匙交到保衛(wèi)部門，方可拜別。8.做好來(lái)賓登記工作，嚴(yán)禁夜間住宿。特殊情況須報(bào)廠保衛(wèi)部備案。若因違背以上各款規(guī)定而造成物品損失，按企業(yè)有關(guān)規(guī)定處置懲罰。物業(yè)小區(qū)消防安全的管理制度1一、消防安全教育、培訓(xùn)制度1、每年以創(chuàng)辦消防常識(shí)宣傳欄、開(kāi)展常識(shí)競(jìng)賽等多種形式，提高全體員工的消防安全認(rèn)識(shí)。2、定期構(gòu)造員工進(jìn)修消防法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度，做到依法治火。3、各部門應(yīng)針對(duì)崗位特性進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn)。4、對(duì)消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)。5、對(duì)新員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn)，經(jīng)考

15、試及格后方可上崗。6、因工作需求員工換崗前必須進(jìn)行再教育培訓(xùn)。7、消控中心等特殊崗位要進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)考試及格，持證上崗。二、防火巡查、檢查制度1、落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，落實(shí)巡查檢查制度。2、消防工作歸口管理職能部門每日對(duì)公司進(jìn)行防火巡查。每月對(duì)單位進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫防火檢查記實(shí)，并按照規(guī)定，要求有關(guān)人員正在記實(shí)上簽名。4、檢查部門應(yīng)將檢查情況及時(shí)通知受檢部門，各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每日消防安全檢查情況通知，若發(fā)現(xiàn)本單位存正在火災(zāi)隱患，應(yīng)及時(shí)整改。5、對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未按規(guī)按時(shí)間及時(shí)整改的，根據(jù)獎(jiǎng)懲制度給予處罰。三、安全疏

16、散設(shè)施管理制度1、單位應(yīng)保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁正在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。3、應(yīng)保持防火門、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期構(gòu)造檢查、測(cè)試、維護(hù)和保養(yǎng)。4、嚴(yán)禁正在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。5、嚴(yán)禁正在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋或掩蓋。四、消防控制中心管理制度1、熟悉并掌握各類消防設(shè)施的使用機(jī)能，保證撲救火災(zāi)過(guò)程中操縱有序、準(zhǔn)確迅速。ft2、做好消防值班記實(shí)和交接班記實(shí)，處置懲罰消防報(bào)警電話。3、按時(shí)交接班

17、，做好值班記實(shí)、設(shè)備情況、事故處置懲罰等情況的交接手續(xù)。無(wú)交接班手續(xù)，值班人員沒(méi)有得擅自離崗。4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告，并通知有關(guān)部門及時(shí)修復(fù)。5、非工作所需，沒(méi)有得使用消控中心外線電話，非消防控制中心值班人員禁止進(jìn)入值班室。6、上班時(shí)間沒(méi)有準(zhǔn)正在消控中心抽煙、睡覺(jué)、看書報(bào)等，離崗應(yīng)做好交接班手續(xù)。7、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，迅速按滅火作戰(zhàn)預(yù)案緊急處置懲罰，并撥打119電話通知公安消防部門并報(bào)告部門主管。五、消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度1、消防設(shè)施日常使用管理由專職管理員負(fù)責(zé)，專職管理員每日檢查消防設(shè)施的使用狀況，保持設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好。2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)機(jī)能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測(cè)由消防工作歸口管理部門負(fù)責(zé)，設(shè)專職管理員每日按時(shí)檢查相識(shí)消防設(shè)備的運(yùn)行情況。查看運(yùn)行記實(shí)，聽(tīng)取值