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題目：超聲波破壁結(jié)合酶浸提法制 備銀耳多糖的研究 年級(jí)專業(yè)：08級(jí)生物專業(yè) 學(xué)號(hào)：9 姓名：郭秀鋒1 銀耳及銀耳多糖簡(jiǎn)介 銀耳多糖的作用 藥理作用：抗腫瘤、抗衰老、抗凝血、降血 糖、降血脂等 抗氧化作用：清除自由基對(duì)機(jī)體的破壞 護(hù)膚功效：用于化妝品 在飲料中的作用：可用于增稠2銀耳多糖提取方法研究概況目前國(guó)內(nèi)常用的提取銀耳多糖的方法： 熱水提取法 酸堿提取法 酶浸提法本設(shè)計(jì)出發(fā)點(diǎn)3方法步驟原材料的預(yù)處理（浸泡粉碎）提取（本設(shè)計(jì)方法與他法比較）沉降 精制 分離純化 分析鑒定 4 預(yù)期本設(shè)計(jì)所用方法得出率高于其 他方法 預(yù)期-萘酚-硫酸反應(yīng)后出現(xiàn)紫色化 合物，預(yù)期與斐林試劑反應(yīng)后出現(xiàn)磚紅色預(yù)期結(jié)果5實(shí)驗(yàn)分析原材料預(yù)處理處不夠完善采用超聲波破壁結(jié)合酶浸提法提取銀耳多糖時(shí)最好分組，設(shè)計(jì)出優(yōu)化工藝條件6設(shè)計(jì)體會(huì)設(shè)計(jì)體會(huì)7

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