安全生產(chǎn)教育與關(guān)鍵控制點(diǎn)

1、一、安全生產(chǎn) 一、 飼料廠易發(fā)生的火災(zāi)是1、夏季電路的老化短路引起的火災(zāi)2、冬季溫油引起的火災(zāi)1電氣引發(fā)火災(zāi)與事故1、設(shè)計(jì)安裝不合要求、不匹配、或設(shè)置不全 2、電器設(shè)備通風(fēng)不好引起發(fā)熱:3、電器和電纜老化、松脫、破損、受潮、短路4、電器沉積粉塵：接觸或散熱不良5、無(wú)接地線或接地不可靠，引起設(shè)備帶電6、錯(cuò)誤操作：頻煩啟動(dòng)、負(fù)載啟動(dòng)7、安全防護(hù)設(shè)施不全或棄用：安全開(kāi)關(guān)8、亂放亂擺：配電室、控制室、柜體2二、飼料廠粉塵爆炸1、占配合飼料廠事故占48%概念：粉塵爆炸是可燃性固體粉塵或可燃性液體的霧狀液滴分散于空氣或其它助燃?xì)怏w中,當(dāng)其濃度達(dá)到爆炸極限時(shí),接受相當(dāng)?shù)狞c(diǎn)火能量所必然發(fā)生的一種爆炸現(xiàn)象2、粉

2、塵爆炸3個(gè)必須具備條件：3粉塵爆炸有燃燒劑（粉塵）；有氧條件；有輸入能量（火種）易爆炸粉塵粒度：10-200m； 粉塵爆炸濃度極限(下限20g-60g/m3,上限2Kg-6Kg/m3,) ，相對(duì)濃度越高，爆炸力越大。 粉塵爆炸在相對(duì)密閉環(huán)境產(chǎn)生巨大的破壞性。4易引起粉塵爆炸的環(huán)境1、筒倉(cāng)2、料倉(cāng)、分配器、溜管3、提升機(jī)4、粉碎機(jī)5、除塵設(shè)備6、地下室、粉碎室5粉塵爆炸防范措施控制粉塵濃度，消除粉塵的產(chǎn)生l 對(duì)設(shè)備加強(qiáng)密閉，防止粉塵外揚(yáng):跑、冒、漏l 配置吸風(fēng)除塵裝置：除塵器、剎克龍、風(fēng)網(wǎng)l 消除和防止粉塵積累：清掃、清潔2、消除火種l廠區(qū) 禁止煙火：制度落實(shí)l 禁止明火作業(yè)：管制制度，生產(chǎn)安全

3、主管批準(zhǔn)6粉塵爆炸防范措施防止金屬物落入高速運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)備中撞擊產(chǎn)生火花；必須配置足夠的磁選設(shè)備；定期清理檢查。l檢查連接松緊、脫落、跑偏l 消除電器故障、照明設(shè)備選用防爆型l 因故障引起堵機(jī)、發(fā)熱、起火：安全防范裝置l 消除靜電3、粉塵環(huán)境堅(jiān)決注意環(huán)境開(kāi)闊：通風(fēng)透氣；防爆設(shè)置7引鍋爐爆炸的原因及防范措施1、超壓：安全閥失靈，檢測(cè)、排放試驗(yàn)。2、過(guò)熱：缺水、結(jié)垢水位及水位計(jì)、加強(qiáng)水質(zhì)管理、排污、除垢。3、裂紋和起槽：水擊、驟冷熱、負(fù)荷波動(dòng)、早發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理。先天性缺陷：材料、焊接、安裝制造8二、生產(chǎn)管理與關(guān)鍵控制點(diǎn)1、車間實(shí)行6S管理2、飼料生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)及要求3、生產(chǎn)過(guò)程細(xì)節(jié)決定成敗91

4、、車間倉(cāng)庫(kù)實(shí)行6S管理1、整理（SEIRI）、將工作場(chǎng)所的任何物品區(qū)分為有必要和沒(méi)有必要的，除了有必要的留下來(lái)，其他的都消除掉。目的：騰出空間，空間活用，防止誤用，塑造清爽的工作場(chǎng)所。 2、整頓（SEITON）、把留下來(lái)的必要用的物品依規(guī)定位置擺放，并放置整齊加以標(biāo)識(shí)。目的：工作場(chǎng)所一目了然，消除尋找物品的時(shí)間，整整齊齊的工作環(huán)境，消除過(guò)多的積壓物品。 10車間實(shí)行6S管理3清掃（SEISO）、將工作場(chǎng)所內(nèi)看得見(jiàn)與看不見(jiàn)的地方清掃干凈，保持工作場(chǎng)所干凈、亮麗的環(huán)境。目的：穩(wěn)定品質(zhì)，減少工業(yè)傷害4清潔（SETKETSU）、將整理、整頓、清掃進(jìn)行到底，并且制度化，經(jīng)常保持環(huán)境外在美觀的狀態(tài)。目的：

5、創(chuàng)造明朗現(xiàn)場(chǎng)，維持上面3S成果。11車間實(shí)行6S管理5素養(yǎng)（SHITSUKE）每位員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣，并遵守規(guī)則做事，培養(yǎng)積極主動(dòng)的精神（也稱習(xí)慣性）。 目的：培養(yǎng)有好習(xí)慣、遵守規(guī)則的員工，營(yíng)造團(tuán)隊(duì)精神。6安全重視員工安全教育，每時(shí)每刻都有安全第一觀念，防范于未然。 目的：建立起安全生產(chǎn)的環(huán)境，所有的工作應(yīng)建立在安全的前提下。126S管理要點(diǎn)整理：要與不要，一留一棄; 整頓：科學(xué)布局，取用快捷; 清掃：清除垃圾，美化環(huán)境; 清潔：形成制度，貫徹到底; 素養(yǎng)：養(yǎng)成習(xí)慣，以人為本；安全：安全操作，生命第一; 131:整理： 以前 學(xué) 6S管理后1415乳豬轉(zhuǎn)用玉米162、飼料生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量關(guān)鍵控制

6、點(diǎn)及要求大料投料小料配制大料工、中控、看倉(cāng)工小料工粉碎中控、看倉(cāng)工小料投放小料工配方輸入中控混合中控油脂添加中控、加油工制粒制粒工冷卻制粒工破碎制粒工分級(jí)制粒工、打包工成品打包打包工儲(chǔ)藏運(yùn)輸?shù)惯\(yùn)、裝卸17關(guān)鍵控制點(diǎn)1、投料2、粉碎3、配料（中控）4、小料配制和小料添加5、混合6、制粒和冷卻（破碎）7、包裝儲(chǔ)存181、大料投料：要熟悉各種大宗原料的外觀性狀，防止錯(cuò)投。要本著先進(jìn)先出的大原則，個(gè)別水分高，要根據(jù)品管要求進(jìn)行處理。在投料過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)發(fā)霉、結(jié)塊及摻假等異?，F(xiàn)象，要及時(shí)通知品管。個(gè)別需搭配使用的原料，應(yīng)按照品管書(shū)面通知操作。要認(rèn)真填寫(xiě)垛卡，以備統(tǒng)計(jì)19大料投放崗位夏季注意要點(diǎn)夏季氣溫高，

7、濕度大，庫(kù)存原料容易吸潮發(fā)霉變質(zhì)，投料工一定做到對(duì)所有原料100%檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理；庫(kù)存原料安全，垛位與垛位間，垛位與墻面間一定要保持一定的間隙，保證通風(fēng)效果；高壓空氣系統(tǒng)（儲(chǔ)氣罐、除塵器）要及時(shí)放水202、粉碎根據(jù)生產(chǎn)品種選擇好篩片規(guī)格。生產(chǎn)豬料顆粒料我們要求玉米0.8mm-1.8mm,粕類0.81.8mm；生產(chǎn)豬料濃縮料我們要求粕類1.52.2mm，（個(gè)別區(qū)域要求3.0mm）粉碎時(shí)要注意電流，以便及早發(fā)現(xiàn)篩片是否損壞。定期檢查錘片，及時(shí)更新，降低電耗。21粉碎機(jī)的夏季保養(yǎng)電機(jī)的通風(fēng)槽一定要保證暢通，兩端支撐軸承每周加注潤(rùn)滑脂一次(每次加10-15克），支撐軸承的表面溫度不能超過(guò)80攝

8、氏度，如果超過(guò)80 度，要及時(shí)檢查軸承或者更換潤(rùn)滑脂；夏季氣溫高，粉碎機(jī)的功率大，電纜的表面溫度也高，如果長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)，電纜周邊的溫度散發(fā)不出去，容易造成相間擊穿、斷路而釀成大錯(cuò)！ 223、配料（中控）配方輸入要認(rèn)真檢查核算員所打印的配方有無(wú)明顯錯(cuò)誤。將配方轉(zhuǎn)換成生產(chǎn)配方，并認(rèn)真復(fù)查。每生產(chǎn)完一個(gè)品種，要將實(shí)際用料清單打印并交給核算員，以便檢查配料的準(zhǔn)確性和損耗。配方要保密，中控室外人不經(jīng)允許不得入內(nèi)，微機(jī)要設(shè)置密碼，配方兼出庫(kù)單生產(chǎn)完后要及時(shí)送回核算員。要通知制粒工生產(chǎn)品種的粒徑規(guī)格，破碎大小。23中控崗位應(yīng)該注意的問(wèn)題配料稱的精度稱門(mén)和混合機(jī)門(mén)的密閉程度加油時(shí)間的長(zhǎng)短混合機(jī)的放料時(shí)間各崗位間

9、的溝通244、小料配制和小料添加小料配制崗位需要用心做！該多少就是多少；要相信稱不要相信的經(jīng)驗(yàn)；（砍掉因習(xí)慣而形成的漏洞）小料崗位工作簡(jiǎn)單，做好就是不簡(jiǎn)單！25小料投放：要根據(jù)中控工的要求，到小料配制處領(lǐng)取所需品種的小料，并核對(duì)批數(shù)。要根據(jù)信號(hào)投放小料，并不斷地同中控工核對(duì)批次，以防多投或少投。每批小料要投凈，并將滴漏小料打掃干凈。26小料投放案例生產(chǎn)510 料10噸，小料共20批，批次和數(shù)量、批重都準(zhǔn)確無(wú)誤，但是由于小料工的疏忽大意，在生產(chǎn)配料完成后，小料添加工發(fā)現(xiàn)還剩下一批小料，肯定是配料時(shí)有一批小料沒(méi)有添加，這時(shí)小料工及時(shí)地通知了中控和品管，這10噸510不能入庫(kù)，需要回機(jī)。如果你是品管

10、對(duì)這10噸510如何回機(jī)？如果你是生產(chǎn)主管，對(duì)這個(gè)小料添加工如何處理？請(qǐng)你說(shuō)明理由！275、油脂添加：加油工在倒油時(shí)要注意油的質(zhì)量，有異常請(qǐng)通知品管，冬天加熱油溫以60-65為宜。加油工要根據(jù)中控工要求更換油的品種。中控工和品管員保證每周兩次校油泵，以保證加油的準(zhǔn)確性。每年油罐至少要清理至少兩次。286、混合： 品管要對(duì)混合均勻度每月測(cè)一次，以保證最佳混合時(shí)間。 我們根據(jù)實(shí)際的混合均勻度設(shè)定合理的混合時(shí)間。（60-120秒） 根據(jù)制粒速度安排好混合的批數(shù)，防止溢料和串料。297、制粒： 根據(jù)生產(chǎn)的品種，選擇適合的孔徑和壓縮比環(huán)模。 禽料的制粒溫度應(yīng)保持在75-85，豬料的制粒溫度應(yīng)保持在65-

11、80。（低溫制粒45-55） 要注意調(diào)制時(shí)間，應(yīng)在17秒以上，使料熟化好，調(diào)制后的水分應(yīng)在16%-20%，這是制好顆粒防止粉末多的關(guān)鍵。 根據(jù)品種更換分級(jí)篩的規(guī)格，上篩之前要敲篩，檢查彈力球，包括篩網(wǎng)的狀況，并定時(shí)停機(jī)敲底篩。 一定要把上篩和底篩上齊。不可投機(jī)取巧 308、冷卻： 要根據(jù)成品水分調(diào)節(jié)料位器的高度。 春秋天為保持成品水分，可以在冷卻四周加上水簾。 要注意閉合狀態(tài)，防止出現(xiàn)熱料和串料。 要定期清理冷卻器內(nèi)倉(cāng)壁，防止霉塊的出現(xiàn)。319、破碎：小破碎最難制，要調(diào)節(jié)好下料的速度，防止擁料，同時(shí)，分級(jí)篩篩面是否堵料，一定要順暢，保證篩分效率，對(duì)輥間隙要符合成品要求，調(diào)整間隙時(shí)一定要在現(xiàn)場(chǎng)調(diào)整。3210、包裝儲(chǔ)存 整個(gè)生