財務(wù)10月份工作總結(jié)

1、DayDream 休閑吧 2011 年 10 月度工作總結(jié)工作回顧參加休閑吧的二面。主持成立萬圣節(jié)活動項目組，并帶領(lǐng)項目組開展相關(guān)活動。試行管理層會議制度，提高管理層會議效率。與副經(jīng)理輪流主持管理層每周例會，與管理層一起并解決休閑吧各種問題。與副經(jīng)理共同商議了休閑吧下半學(xué)期的發(fā)展方向和員工培養(yǎng)進度問題，并對外。工作總結(jié)上個階段的這個休閑吧的工作沒有太大 ，進展還算順利。在這里就不多講了。在這里重點探討一下萬圣節(jié) 項目組總體上，考慮到這次是第一次采用項目組開展活動，這次 活動還算是成功的。各個板塊組合比較合理，各司其職，也充分發(fā)揮了大家的創(chuàng)造力。不過最嚴重的一個問題是主 和各版塊 的宏觀調(diào)控能力

2、略顯 ，在團隊的控制力和執(zhí)行力上還不夠老練。經(jīng)常出現(xiàn)任務(wù)派下去以后就不管了（準確說是過于信任別人），導(dǎo)致進度總是推后。建議主 不必具體親自執(zhí)行某一板塊，但是務(wù)必知道各版塊的進展，不能一問三不知；主 培養(yǎng)下屬按時上報工作進展的 同時，可以讓老員工承擔一部分重量級任務(wù)，比如讓一位老員工全權(quán)負責化妝舞會。各板塊細分部分：財務(wù)：評價優(yōu)?？刂撇诲e。長期上爭取做到完全按照執(zhí)行。人力：評價優(yōu)。安排基本沒有問題。以后盡量控制住活動中的人力，不能太高。餐飲：評價優(yōu)。餐品開發(fā)有創(chuàng)意，個人比較滿意。品培訓(xùn)效果不大，很多新員工還是不會。建議：以后產(chǎn)品培訓(xùn)變成一次集中培訓(xùn)+值班經(jīng)理上班時教學(xué)；臨時菜單最好有所有產(chǎn)品的效

3、果圖，便于大家學(xué)習。不是說 做的東西不多不好，其實是最多的， 只是我覺得離理想還有點遠。這次很多想法都很有創(chuàng)意，菜單華麗，布置不錯。但是問題也挺多的。4.1）有些裝飾的性價比很低，比如白布和黑布，又貴又超耗人力，建議以后想創(chuàng)意時要考慮其性價比和可行性。4.2）裝飾不夠精致化，建議用魚線取代膠紙；盡量用空間布置而非平面布置。像雞尾酒活動那樣。4.3）網(wǎng)絡(luò)宣傳不夠，轉(zhuǎn)化率非常低，也沒有充分利用吧里的人力資源，沒有充分利用 宣傳。這樣沒能把信息廣泛的 出去，估計產(chǎn)品的銷量有不會太好。建議以后派專人負責網(wǎng)宣，有必要的時候直接動用行政命令，強制要求大家轉(zhuǎn)發(fā)。不過最好能采用市場化 進行激勵，比如和績效掛鉤

4、。最后強調(diào)一下項目組的作用：項目組類似企業(yè)的超事業(yè)部。理論上項目組的成員都臨時性的脫離原部門組織，直接對項目組組長負責。該項目的主要內(nèi)容盡量由項目組成員搞定，瑣碎事和人手部分可以動用吧里的其他 。包括管理層在內(nèi)的其他人不必要知曉細節(jié)。但是項目組的總 和板塊 務(wù)必了解整體的框架?？?還務(wù)必知曉各部分的進展，并按時向管理層上報進展。管理層負責監(jiān)督并開展相關(guān)工作。填寫人：職務(wù)：總經(jīng)理填寫日期：2011 年 11 月 2 日工作展望全吧性方向：培養(yǎng)方向：引導(dǎo)各主管推進至第二階段：從專業(yè)性培養(yǎng)到熟知本部門的各項業(yè)務(wù)，期限一直到本學(xué)期末。工作方向：爭取在女仆日結(jié)束后不再開展全吧性的大型活動，把重心轉(zhuǎn)移到建

5、設(shè)上來，力求做精做細。對外方向：女仆日后不再花費過多的費用開拓新顧客，盡量做到“做好產(chǎn)品，維系老顧客”，在會員制上多花心細。對的期望：財務(wù)：根本上解決全體員工對收銀機不熟悉的想象；希望能提供具體準確的數(shù)據(jù)，并且能對數(shù)據(jù)進行適度的分析，希望能為管理層決策提供有效的數(shù)據(jù)支持。餐飲：完善庫存管理；開始反季節(jié)的進行產(chǎn)品研發(fā)，可以適度的為下學(xué)期的產(chǎn)品推出做準備。3) 人力：開展有創(chuàng)意的吧內(nèi)活動；進一步完善績效。行政：完善信息發(fā)布體系，解決目前群郵郵件過多和收到飛信不回復(fù) ；完善資料存檔系統(tǒng)；利用萬圣節(jié) 活動的經(jīng)驗完善項目組制度。：進一步開發(fā)網(wǎng)絡(luò)宣傳；吧內(nèi)布置優(yōu)化；完善積分卡顧客和會員體系。金點子已在上面的萬圣節(jié)中闡述了。