育肥豬的飼養(yǎng)管理-陶永東

1、育肥豬的飼養(yǎng)管理 正大集團(tuán)秦皇島正大有限公司飼料行銷(xiāo)部技術(shù)服務(wù)中心1育肥豬的飼養(yǎng)管理育肥豬的飼養(yǎng)目的不僅在于把豬養(yǎng)活養(yǎng)大，而在于育肥期內(nèi)獲得最快的增重速度、最高的飼料利用率和最優(yōu)的胴體品質(zhì)。育肥豬的選擇外購(gòu)仔豬的管理要點(diǎn)提供適宜的環(huán)境條件科學(xué)飼喂育肥豬選擇適宜的出欄體育肥豬的保健2一、育肥豬的選擇選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)貤l件的性能優(yōu)良的豬種-純種豬、雜交豬（建議飼養(yǎng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)推廣的雜交豬種，來(lái)源不清、血統(tǒng)混雜的雜交豬種不但不能獲得雜交優(yōu)勢(shì)，甚至有可能出現(xiàn)雜交劣勢(shì)。）健康無(wú)病-調(diào)查種豬場(chǎng)的疫情，防止帶入新的疫病。來(lái)源可靠無(wú)近親繁殖選擇生長(zhǎng)發(fā)育良好的仔豬-體重20-30Kg，發(fā)育良好。（體重小，抗應(yīng)激能力差

2、；仔豬階段是內(nèi)臟器官發(fā)育時(shí)期，這一階段的發(fā)育不良將對(duì)后期生長(zhǎng)帶來(lái)無(wú)法彌補(bǔ)的影響。）3斷奶體重對(duì)后期生長(zhǎng)的影響斷奶體重 5.5Kg 7.5Kg上市體重(Kg) 106.4 107.0 0.6日齡 (days) 164.8 156.7 8.1日增重(g/d) 699 734 35飼料(Kg) 294.2 282.6 11.6料肉比 2.92 2.84 2.7%4二、外購(gòu)仔豬的管理要點(diǎn)外購(gòu)仔豬的應(yīng)激外購(gòu)仔豬抵抗力弱，容易感染疾病-如下痢初期供給容易消化的優(yōu)質(zhì)飼料1周內(nèi)適量限飼-少喂、勤添按性別、體重大小和強(qiáng)弱合理組群提供舒適的飼養(yǎng)環(huán)境加強(qiáng)管理，防止豬群爭(zhēng)斗重新補(bǔ)做疫苗-特別是對(duì)來(lái)源不明的仔豬。-過(guò)食

3、-長(zhǎng)途運(yùn)輸-饑餓-飼料的突然變更-飼養(yǎng)制度的變更-社會(huì)環(huán)境的變更5三、提供適宜的環(huán)境條件建立圈舍的消毒與防疫制度合理組群-外購(gòu)仔豬按性別、體重大小和強(qiáng)弱進(jìn)行組群；自繁自養(yǎng)的豬場(chǎng)為了減少緊迫，宜將同一圈仔豬從保育舍轉(zhuǎn)移到育肥舍。飼養(yǎng)密度與群體大小-飼養(yǎng)密度大，個(gè)體間沖突增加，影響豬只的正常休息、健康和采食，從而影響豬的增重和飼料利用率；飼養(yǎng)密度小，圈舍利用率低，豬只運(yùn)動(dòng)增加，消耗能量多，影響飼料利用率。-群體過(guò)大時(shí)，豬與豬個(gè)體間的位次關(guān)系容易削弱或打亂，使個(gè)體間爭(zhēng)斗頻繁，影響采食和休息。育肥豬的最有利群體大小為4-5頭，但考慮到圈舍和設(shè)備的利用率，群體大小以10頭/群左右為宜。6調(diào)教-根據(jù)豬的生

4、物學(xué)習(xí)性和行為學(xué)特點(diǎn)進(jìn)行引導(dǎo)與訓(xùn)練（豬一般多在門(mén)口、低洼、潮濕、圈角等處排泄，因此，事先打掃干凈圈舍，在指定排泄處放少量糞便或潑點(diǎn)水），使豬只養(yǎng)成在固定地點(diǎn)排泄、躺臥、進(jìn)食的習(xí)慣。溫度-在適宜的溫度下，豬的增重快，飼料利用率高。濕度-在適宜溫度下，空氣濕度的高低對(duì)豬的增重和飼料利用率影響很小。低溫高濕，會(huì)加劇體熱的散失，加重低溫對(duì)豬只的不利影響；高溫高濕，會(huì)影響豬只的體表蒸發(fā)散熱，阻礙豬的體熱平衡調(diào)節(jié)，加劇高溫所造成的危害。豬的相對(duì)濕度以40-75%為宜?？諝庑迈r度-NH3、H2S、CO2等有害氣體濃度高會(huì)降低豬的食欲、影響豬的增重和飼料利用率，并可引起豬的眼病、呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)疾病。光照-

5、豬對(duì)光照不敏感，只要不影響操作和豬的采食就可以，相反強(qiáng)烈的光照會(huì)影響豬的休息，從而影響生長(zhǎng)。7進(jìn)行有效養(yǎng)豬生產(chǎn)的理想環(huán)境條件*高溫天氣相對(duì)濕度小于80%*除熱天外，豬舍空氣流動(dòng)速度應(yīng)不大于0.2米/秒*有毒氣體的最大濃度 氨氣 10ppm 硫化氫 10ppm 二氧化碳 0.3%8通風(fēng)-通風(fēng)使空氣流動(dòng)，可以降低舍內(nèi)溫度和濕度；提供新鮮的空氣，排除有害氣體和塵埃。9四、科學(xué)飼喂育肥豬豬的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律育肥豬的營(yíng)養(yǎng)需要-根據(jù)豬的品種、生長(zhǎng)階段、飼養(yǎng)季節(jié)提供合理的營(yíng)養(yǎng)。育肥豬的飼養(yǎng)方式-對(duì)豬的增重、飼料利用率及胴體品質(zhì)和養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益有重要影響。育肥豬的飼料類(lèi)型-飼料類(lèi)型影響豬對(duì)飼料的利用率育肥豬的飼喂

6、方法供給充足潔凈的飲水-水是生命最重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收、運(yùn)輸及廢物的排泄都需要水的參與，飲水不足會(huì)影響豬的采食量。101、豬的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律112、育肥豬的營(yíng)養(yǎng)需要根據(jù)不同品種、生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制日糧-夏季可適當(dāng)提高日糧濃度以彌補(bǔ)高溫引起的采食量減少；冬季適當(dāng)提高日糧能量濃度以補(bǔ)充寒冷引起的熱損耗增加。影響育肥豬的采食量的因素-豬的品種、體重；日糧的營(yíng)養(yǎng)濃度、適口性；環(huán)境因素（包括溫度、濕度、通風(fēng)、飼養(yǎng)密度、飼槽設(shè)計(jì)和位置）；豬的運(yùn)動(dòng)量及光照等因素。飼料能量水平-豬有自動(dòng)調(diào)節(jié)采食而保持進(jìn)食能量守恒的能力，飼料能量濃度在一定范圍內(nèi)變化對(duì)肉豬的生長(zhǎng)速度、飼料利用率和胴體肥瘦度并沒(méi)

7、有影響。但飼料能量濃度太低時(shí)，豬無(wú)法通過(guò)提高采食量進(jìn)行能量補(bǔ)償，影響生長(zhǎng)速度及飼料利用率，胴體瘦肉率提高，而提高飼料能量濃度，能提高增重速度和飼料利用率，胴體較肥。122、育肥豬的營(yíng)養(yǎng)需要蛋白質(zhì)水平與氨基酸平衡-氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。從飼料蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為動(dòng)物蛋白有一個(gè)飼料蛋白質(zhì)消化、分解成氨基酸，然后由氨基酸重新組合成動(dòng)物蛋白質(zhì)的過(guò)程。飼料營(yíng)養(yǎng)的好壞，主要是飼料中氨基酸含量的多少，特別是必需氨基酸含量的多少和各種氨基酸的比例是否合適（氨基酸平衡）所決定。礦物質(zhì)-常量元素、微量元素，注意添加比例及營(yíng)養(yǎng)平衡。維生素-生長(zhǎng)豬對(duì)維生素的吸收和利用率還難準(zhǔn)確測(cè)定，目前飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的需要量實(shí)質(zhì)上是

8、供給量。在配制飼糧時(shí)一般不計(jì)算原料中各種維生素的含量，靠添加維生素添加劑滿(mǎn)足需要。粗纖維-豬利用粗纖維的能力較差，粗纖維的含量是影響飼糧適口性和消化率的主要因素。13生長(zhǎng)肥育豬不同階段飼料主要營(yíng)養(yǎng)成分需要量（消化能單位：兆卡/千克，粗蛋白、氨基酸：%）營(yíng)養(yǎng)指標(biāo) 10-20kg 20-60kg 60-90kg 消化能 3.31 3.10 3.10 粗蛋白 19 16 14 賴(lài)氨酸 0.78 0.75 0.63 蛋胱氨酸 0.51 0.38 0.32 鈣（%） 0.64 0.60 0.50 磷（%） 0.54 0.50 0.40 VA（IU） 1718 1230 1225 VD（IU） 197 1

9、89 118 VE（IU） 11 10 10 14生長(zhǎng)育肥豬維持和生產(chǎn)需要體重維持消化能生產(chǎn)消化能維持可消化粗生產(chǎn)可消化粗維持鈣生產(chǎn)鈣維持磷生產(chǎn)磷（千克）（兆卡）（兆卡）蛋白質(zhì)（克）蛋白質(zhì)（克）（克）（克）（克）（克）201.42 4.96 361652.0 9.9 2.0 7.4 301.83 5.15 461712.6 10.3 2.6 7.7 402.15 6.11 542033.0 12.2 3.0 9.2 502.40 7.01 602333.3 14.0 3.3 10.5 602.60 7.54 652153.5 15.0 3.5 11.3 702.72 8.12 682323.6

10、 16.2 3.6 12.2 802.81 8.38 722394.0 16.7 4.0 12.6 902.85 8.38 722394.0 16.7 4.0 12.6 1002.85 9.01 722574.0 18.0 4.0 13.5 摘自豬的營(yíng)養(yǎng)與飼料配制技術(shù)問(wèn)答第141頁(yè)15市場(chǎng)行情好時(shí)喂好料，行情不好時(shí)喂差料，這種做法對(duì)嗎？生長(zhǎng)育肥豬的營(yíng)養(yǎng)需要-維持需要、生產(chǎn)需要。豬不長(zhǎng)也需要消耗飼料-維持生命和正?；顒?dòng)。喂?fàn)I養(yǎng)水平低的飼料，豬生長(zhǎng)慢，飼養(yǎng)周期延長(zhǎng)，維持需要增加，料肉比高，每公斤毛豬的飼料成本提高。飼養(yǎng)周期延長(zhǎng)，豬舍等飼養(yǎng)設(shè)備的利用率降低，固定資產(chǎn)折舊升高，每公斤毛豬的成本提高。飼養(yǎng)周期延長(zhǎng)，人工等管理費(fèi)用增加，每公斤毛豬的成本提高。試圖通過(guò)降低營(yíng)養(yǎng)水平延長(zhǎng)育肥期來(lái)等待市場(chǎng)行情是得不償失的冒險(xiǎn)行為，到時(shí)行情不一定好轉(zhuǎn)或即使好轉(zhuǎn)，差價(jià)也不足以彌補(bǔ)延期生長(zhǎng)增加的成本。行情不好要喂好料，盡快出欄，早日進(jìn)入下一個(gè)生產(chǎn)周期。16正大150-151/151C40使用中常見(jiàn)問(wèn)題為降低飼料價(jià)格，減少濃縮料用量-飼料營(yíng)養(yǎng)水平降低，除去維持需要的營(yíng)養(yǎng)，用于生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)減少，延期生長(zhǎng)。從小到大使用同一個(gè)配方-育肥不同生長(zhǎng)階段營(yíng)養(yǎng)需要不同。用麩皮代替部分玉米，雖然降低飼料價(jià)格，但同時(shí)也降低了飼料能量水平，得不償失。隨意更改飼料廠家提供的參考配方，營(yíng)養(yǎng)搭配失去平