康師傅作業(yè)啊

1、康師傅方便面的市場調(diào)查小組成員：羅超、吳昊霖、古培濤、張勝凱、謝江鑫、吳秀香、葉宵君、許興納。第3小組1引言隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快，人們的飲食生活也被深深打上了時(shí)代的烙印。因?yàn)榉奖忝娼o大家提供了很大的便利，所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起方便面，很多人立刻就會想到康師傅這個(gè)臺灣品牌，康師傅方便面在中國幾乎是家喻戶曉的?！翱祹煾怠彼茉炝艘粋€(gè)可愛的動畫人物圖樣，以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了“康師傅”食品王國。營銷策略 案例分析 不足措施及改進(jìn)2“康師傅”采用國內(nèi)精選面粉和日本最新制面工藝，制成久泡不糟的面條，為了隨時(shí)改進(jìn)品質(zhì)，魏氏四兄弟每天都以“康師傅”當(dāng)早

2、點(diǎn)，以普通消費(fèi)者的身份感受每種面的味道。他們還最早創(chuàng)意，為方便面配備了叉子，董事長和老總們親自用叉挑面試吃無數(shù)次，以使叉子的使用效果達(dá)到最佳。公司的營銷策略3顧客IS上帝吶集團(tuán)銷售經(jīng)理黃行毅說，我們立足“尊重消費(fèi)者”。比如，“康師傅”的棕櫚油全部從東南亞進(jìn)口，保質(zhì)期至少為一年，但考慮到消費(fèi)者的飲食健康，他們在包裝袋上只寫6個(gè)月。集團(tuán)每年有大量廣告促銷投入，效果也很理想，但他們更看重大眾的嘴，每研制出一種產(chǎn)品，集團(tuán)都要請消費(fèi)者做幾場口味測試。眾口難調(diào)，“頂新”就因“口”制宜，在調(diào)味料包上下功夫，不僅推出了香濃鮮美、真材實(shí)料的醬包和富含營養(yǎng)的脫水蔬菜包，而且根據(jù)不同地域、不同消費(fèi)層次改變配料，如在

3、西南銷售的方便面里有“麻辣隨意包”，對穆斯林消費(fèi)群銷售的面里有清真料包，并拉開高、中、低檔。他們還推出專為食量較大者生產(chǎn)的“面霸120”，一頓管飽。4。迄今，集團(tuán)已在全國織成一張龐大的“面網(wǎng)”，擁有七大生產(chǎn)基地，僅天津的總部就有9個(gè)廠。建立方便面生產(chǎn)線88條，每條線的日產(chǎn)量30萬包左右，年銷量70億包，并出口中亞、俄羅斯和歐美國家，逐漸發(fā)展成世界上最大的方便面企業(yè)，“康師傅”的品牌價(jià)值也已近5億元。產(chǎn)品對路、牌子打響了，營銷渠道也要順暢，集團(tuán)內(nèi)稱之為“通路”。面對市場越來越大、運(yùn)輸戰(zhàn)線過長，“頂新”除了在全國設(shè)立發(fā)貨倉庫和經(jīng)銷商制度、向幾千家大型商場和超市直銷之外，還在各地迅速籌建廠房，以便就

4、地生產(chǎn)、就地供貨，使銷售更暢達(dá)，成本更合理營銷之銷售策略為了更好地賺錢，我們用資金戰(zhàn)術(shù)迅速占領(lǐng)市場，要做中國的面王！感謝上帝們的￥，感謝共產(chǎn)黨，所以我們的口號是：沖出中國，超英趕美，拼命賺錢5根據(jù)我組的調(diào)查統(tǒng)計(jì)和分析可以得出，目前康師傅在消費(fèi)者中的評價(jià)是以“不錯”為主要的（占了59%)，并且沒有太差的印象。所以總體上而言，康師傅的營銷策略以及產(chǎn)品本身是做得不錯的。6SO，LETS COME TO 案例分析華龍目前已經(jīng)是康師傅最大的競爭對手，華龍近兩年圖謀向高檔面市場進(jìn)軍，遭到了康師傅的自衛(wèi)反擊。為了阻截華龍，康師傅采取了一系列的“封殺”措施：一是經(jīng)銷商專屬，在許多地方康師傅明確規(guī)定“經(jīng)銷康師傅

5、方便面就不能再經(jīng)銷華龍的產(chǎn)品”。康師傅方便面的經(jīng)銷商一般都有良好的渠道資源，康師傅希望經(jīng)銷商專屬政策能夠在通路上封鎖華龍進(jìn)入市場。第二招是買斷貨架。在一些地方，康師傅趕在華龍之前搶先和終端簽定合同，買斷一定面積的貨架，買斷的面積最少是50%。經(jīng)過康師傅買斷之后，剩下的陳列面積已經(jīng)所剩無幾了，因?yàn)槌丝祹煾颠€有統(tǒng)一，這樣華龍只能放棄該終端。通過買斷貨架，康師傅實(shí)現(xiàn)了在終端對華龍的有效攔截。第三就是占用經(jīng)銷商資金?？祹煾涤袝r(shí)候會通過一些促銷政策的靈活運(yùn)用從而最大限度地占用經(jīng)銷商的資金，那么別的品牌即使再推出更優(yōu)惠的促銷，經(jīng)銷商也沒有富余的資金進(jìn)貨。 第一招：康師傅釜底抽薪封殺華龍我是打醬油DI7相

6、對于廣大的農(nóng)村市場來說，城市市場更象一個(gè)“封閉型”的市場，不僅是其市場區(qū)域小，而且品牌也很少，原來主要是康師傅和統(tǒng)一。一旦有新的品牌進(jìn)入，必然會引起他們的強(qiáng)烈反應(yīng)?？祹煾档倪@幾招簡直就是“釜底抽薪”，不象那些在促銷政策上的“小打小鬧”的競爭。 評 析81、產(chǎn)品（1）品牌：產(chǎn)品力求以好的原料、好的技術(shù)達(dá)到無所超值的標(biāo)準(zhǔn)，注重產(chǎn)品的色、香、味，賣的是感官刺激和誘惑。正是憑借著其優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)使康師傅快速建立了比較穩(wěn)固的品牌形象，“康師傅，好吃看得見呢”也成為大眾耳熟能詳?shù)膹V告語?！翱祹煾怠彼茉炝艘粋€(gè)可愛的動畫人物圖樣，以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了“康師傅”食品王國。（2）產(chǎn)品組合

7、：“康師傅”針對不同層次的消費(fèi)者做了有效地市場細(xì)分，針對低端消費(fèi)者的品牌“福滿多”系列，價(jià)格在0.8元到1元不等，還有鼓勵消費(fèi)者大量購買的5連包包裝方便面。中端產(chǎn)品是傳統(tǒng)的“紅燒”系列，“麻辣”系列，“海鮮”系列等等。在高端這一片，“康師傅”推出的品牌是“亞洲精選”和“面霸”，這在價(jià)格上稍微比較高，而且包裝也較其他包裝精致，這主要針對的消費(fèi)者是對口味要求更高的群體。通過高，中，低檔的結(jié)合，“康師傅”有效地迎合了各個(gè)層次的需求，獲得了很大的市場。 為了獲得更大的市場份額，“康師傅”在發(fā)展成熟期，提出了新產(chǎn)品開發(fā)策略，推出了東北燉，華中蒸行家，西南油辣子傳奇，華東江南美食等系列地方口味，并針對其特

8、色，進(jìn)行了不同的廣告宣傳。第二招：營銷無定式，出奇才能制勝，創(chuàng)新才是永恒。92、價(jià)格：采用差別定價(jià)策略，不同地區(qū)不同消費(fèi)人群不同產(chǎn)品形式價(jià)位都不同。3、渠道：即前面所說的銷售方面4、促銷策略：通過主辦一些全國性的賽事等來增強(qiáng)認(rèn)知，通過贊助一些校園活動來提升知名度與影響力。要想進(jìn)一步擴(kuò)大市場，不僅需要從產(chǎn)品上創(chuàng)新，在營銷策略上創(chuàng)新，更需要以人為本，了解消費(fèi)者的偏好，深入消費(fèi)者的心理，從而最終贏得市場。統(tǒng)計(jì)表明，消費(fèi)者對于康師傅的價(jià)格是比較接受的10不足之處以及改進(jìn)在多方位營銷實(shí)踐中，康師傅只看到了直接利益，注意到與外部建立好關(guān)系，而常常忽視內(nèi)部關(guān)系的處理，即忽略內(nèi)部營銷，主要表現(xiàn)在：忽略了內(nèi)部顧

9、客員工的價(jià)值，內(nèi)部顧客的價(jià)值得不到體現(xiàn)，終將影響外部顧客價(jià)值的創(chuàng)造。 改進(jìn)：康師傅在高速發(fā)展的過程中，應(yīng)該重視內(nèi)部營銷，提高員工滿意程度。從員工關(guān)系營銷策略的目標(biāo)來看，它追求的首先是“團(tuán)體價(jià)值”，但團(tuán)體價(jià)值與團(tuán)體中的每一個(gè)成員的個(gè)體價(jià)值是分不開的，團(tuán)體價(jià)值離不開個(gè)體價(jià)值，需要個(gè)體價(jià)值來體現(xiàn)一：在內(nèi)外營銷關(guān)系上11二:在營銷手段上整合營銷傳播是指各種營銷傳播手段的綜合有效地利用，以使傳播效益最大化。康師傅在營銷傳播的過程中，采取高頻率的廣告策略，促銷策略運(yùn)用地爐火純青，網(wǎng)絡(luò)傳播和全面營銷也很成熟了，可以說全靠“硬功夫”，但也許是與董事長敦厚低調(diào)的個(gè)性有關(guān)，對于能起到“四兩撥千斤”作用的事件營銷策

10、略這樣的功夫，康師傅卻運(yùn)用甚少，這不能不說是其營銷傳播的一大敗筆。 改進(jìn)：建議在今后的營銷傳播過程中，康師傅不僅要使大勁，還要使巧勁，在整合運(yùn)用傳統(tǒng)營銷傳播策略的基礎(chǔ)上，學(xué)會借勢、造勢，使康師傅更加立于不敗之地。12康師傅一貫強(qiáng)調(diào)終端制勝，其“渠道精耕”策略更是被業(yè)界稱為康師傅制勝的法寶，密細(xì)的銷售網(wǎng)絡(luò)，充足的銷售人員，嚴(yán)謹(jǐn)有序的管理對康師傅占領(lǐng)大中城市市場李霞汗馬功勞。然而多年來，康師傅因?yàn)槊τ诔鞘惺袌龅撵柟桃约俺杀镜仍蚨栌谵r(nóng)村市場的開拓，以至于有很多其他品牌的方便面在農(nóng)村市場占有比較大的份額。 改進(jìn)：要均衡發(fā)展?fàn)I銷渠道，不能顧此失彼。今年來不斷有報(bào)道說康師傅方便面質(zhì)量有問題，搞得人心惶惶，一直以來也有很多輿論批評康師傅方便面省工減料，質(zhì)量很有問題。所以康師傅應(yīng)該注意這點(diǎn)，畢竟沒人愿意拿自己的健康開玩笑的，盡量減少一些輿論壓力，讓顧客吃得放心。三：其他方面13總結(jié)經(jīng)過調(diào)查與研究，我們可以發(fā)現(xiàn)康師傅作為中國最出名的方便面品牌，其一直以來都是非常注重市場以及營銷策略的，其營銷理念和方式也比較完備。通過全方位的大力宣傳以及多方面的促銷來迅速打開并占領(lǐng)市場，并且推出多種口味與包裝。在本次的調(diào)查內(nèi)容中，關(guān)于康師傅方便面的定價(jià)以及口味方面是最受關(guān)注。眾多消費(fèi)者對其定價(jià)方面普遍持接受態(tài)度，接受的人數(shù)比例超過65。認(rèn)為定價(jià)合理的