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1、本文格式為Word版,下載可任意編輯 四年級下冊綜合實踐 四年級下冊綜合實踐活動教案 綜合實踐課程走進神秘的食品添加劑 啟動階段走進神秘的食品添加劑之計劃活動方案課 (一)活動目標(biāo): 1、從問題啟程,確定本組的研究主題。 2、圍繞主題,分析資源優(yōu)勢,確立研究途徑和流程,初步形成可行的活動方案。 3、通過小組交流,匯報表示等活動,養(yǎng)成合作、傾聽的習(xí)慣。 活動重難點: 圍繞主題,分析資源優(yōu)勢,確立研究途徑和流程,初步形成可行的活動方案。 (二) 活動過程 1.談話導(dǎo)入 (1)師提問:同學(xué)們,在上節(jié)課的學(xué)習(xí)中,咱們熟悉了食品添加劑。你還記得有哪些添加劑種類嗎? (2)師追問:那同學(xué)們知道這些添加劑都
2、有什么作用嗎? 著色劑能讓食物的顏色變得很美麗。酸味劑能讓食物變得酸酸的。 (3)師小結(jié):是的,日常生活中,好多的食品都離不開添加劑,他們在各色各樣的食物中發(fā)揮著奇異的作用。(ppt出示圖片)瞧,顏色嬌艷的餃子、五彩繽紛的糖果、酸酸甜甜的飲料、香香脆脆的餅干都離不開它。在上一節(jié)課的學(xué)習(xí)中,同學(xué)還提出了好多好玩的問題呢?我們一起來回想一下吧! 如何用著色劑制作彩色的餃子?如何用添加劑配制酸酸甜甜的飲料?防腐劑真的能抑制食物變壞嗎? 看到這么多好玩的問題,小摯友們想不想去一探到底呢?那么就跟著老師一起走進今天的綜合實踐課程走進神秘的食品添加劑之計劃活動方案。設(shè)計意圖:回想舊課,梳理問題。 2.了解
3、活動方案的要素 (1)師提問:同學(xué)們,你知道什么叫做活動方案嗎? (2)生指名回復(fù) (3)師引導(dǎo):活動方案就是組織某項活動之前做的籌劃?;I劃需要我們通過斟酌,用筆認(rèn)專心真地寫下來。) (4)師詢問:那你制定過方案嗎?我們在什么時候需要制定活動方案? (5)預(yù)設(shè)生回復(fù):組織小隊活動的時候要制定過方案、組織生日宴會的時候、組織六一節(jié)晚會、活動的時候。 (6)師詢問:那你覺得一份活動方案里都需要寫上哪些內(nèi)容呢? 活動的主題(我要做什么活動?) 活動的人員(有哪些人參與?) 活動的時間、地點 打定工作 遇到的困難 怎樣解決 留神事項 設(shè)計意圖:引導(dǎo)學(xué)生了解方案的概念及根本要素。 4、確立主題、分析資源
4、 (1)過渡語:通過方才的學(xué)習(xí),同學(xué)們對于一份方案所要具備的要素已經(jīng)有所了解。那么,假設(shè)要你針對以上問題,計劃一份研究性活動方案,你會怎么做呢?接下來,舉行小組議論,想一想,我們組計劃研究哪個問題呢?為什么? (2)生議論,確立研究主題。 (3)各小組派代表匯報。 預(yù)設(shè):六個組輪次匯報 組一: 師:你們組想研究什么呢 生:我們想探究如何用著色劑制作彩色的餃子。 師:好的,那么你們的活動主題就是用著色劑制作彩色的餃子。(放牌簽)師追問:你們?yōu)槭裁匆x擇這個主題呢? 組二: 師;你們組想研究什么呢 生:我們想知道如何用添加劑配制酸酸甜甜的飲料? 師:那你們的活動主題就是用添加劑配制酸酸甜甜的飲料。
5、(放牌簽) 師追問:你們?yōu)槭裁匆x擇這個活動主題?,你們有什么可以利用的資源? 設(shè)計意圖:學(xué)會將問題轉(zhuǎn)化為課題,并對組內(nèi)可利用的資源舉行分析。 5、小組議論,初步形成方案 (1)過渡語:剛剛每一組同學(xué)都確立了自己要研究的活動主題,那么,你們想在什么時間和地點開展這次活動呢,請小組磋商磋商,填一填。今天是四月9號,這是本月的日歷表,可以供你參考。 (3)生匯報 (4)師引導(dǎo)斟酌:活動之前,我們得做些什么打定呢? (5)生議論并共享 設(shè)計意圖:通過組內(nèi)探討,初步形成方案,學(xué)會交流共享。 預(yù)設(shè):餃子組共享: 生:我們組打定了面粉、各種顏色的著色劑、搟面杖、盆、水、鍋碗瓢盆、餃子餡師詢問另一組是否有補充。 師追問:那你們在議論的過程中,有遇到什么困難嗎?預(yù)設(shè)生答:添加劑的量、添加劑怎么加?師引導(dǎo)學(xué)生尋求解決手段。飲料組共享: 生:我們組打定了水、甜味劑、酸味劑 師:你們計劃制作什么口味的飲料呀? 師追問:那你們在議論的過程中,有遇到什么困難嗎? 其他組依次詢問,并追問:在議論的過程中,遇到何種困難,怎樣解決?師隨機引導(dǎo)解決問題的方法及留神事項。 6、 完善方案、表示交流 生初步形成的方案并共享 7.總結(jié)評價,教師寄語 師總結(jié):俗話說得好:千里之行,始于足下。同學(xué)們,計劃一份完善的活動
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