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文檔簡(jiǎn)介
1、賣(mài)場(chǎng)專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)大全一、賣(mài)場(chǎng)常用設(shè)備、用具1、 貨架:商場(chǎng)上用來(lái)存放商品、展示商品的金屬架。通常有幾種類(lèi)型,有承重式的高達(dá)幾米的,有較矮的,與人的身高差不多。每一種貨架都有其專(zhuān)用的配件。2、 端架:貨架兩斷的位置,也是顧客在賣(mài)場(chǎng)回游經(jīng)過(guò)頻率最高的地方。3、 堆頭:即“促銷(xiāo)區(qū)”,通常用棧板、鐵筐或周轉(zhuǎn)箱堆積而成。4、 收銀臺(tái)端架:收銀臺(tái)前面用來(lái)陳列貨物的貨架。5、 專(zhuān)柜:指精品區(qū)、煙酒區(qū)用來(lái)陳列貴重商品的玻璃柜。6、 冷藏柜:用來(lái)陳列需要冷藏食品的冷柜,溫度在05。7、 冷凍柜:用來(lái)陳列需要冷凍食品的冷柜,溫度在18以下。8、 冷藏庫(kù):用來(lái)儲(chǔ)存需要冷藏食品的冷庫(kù),溫度在05。9、 冷凍庫(kù):用來(lái)儲(chǔ)存需
2、要冷凍食品的冷庫(kù),溫度在18以下。10、購(gòu)物車(chē)/籃:顧客購(gòu)物時(shí)用的推車(chē)和籃子。11、促銷(xiāo)車(chē):專(zhuān)門(mén)用來(lái)在超市中做商品展示,試吃等活動(dòng)的車(chē)子。12、冰臺(tái):超市中專(zhuān)門(mén)用來(lái)展示、陳列商品的金屬臺(tái),臺(tái)上覆蓋冰碎以保持溫度。14、叉車(chē):超市中用來(lái)運(yùn)輸貨物的車(chē)輛,有手動(dòng)和電動(dòng)兩種。15、棧板:木制或膠制的用于放貨運(yùn)貨的用具。16、貨架配件:貨架上的配件,主要有層架、支架、掛鉤、籃筐、掛籃、擋籃等。17、電子稱(chēng):對(duì)以重量進(jìn)行銷(xiāo)售的商品進(jìn)行稱(chēng)重的設(shè)備。19、收銀機(jī):又稱(chēng)POS機(jī)、銷(xiāo)售信息管理系統(tǒng)、主要執(zhí)行收銀的功能。20、防盜門(mén):超市中設(shè)置的電子系統(tǒng)防盜門(mén),具有防盜報(bào)警功能。21、防盜標(biāo)簽:用來(lái)防止盜竊的磁性標(biāo)
3、簽或磁扣。一般對(duì)貴重商品、服飾、鞋等,多用防盜標(biāo)簽。22、取訂器:用來(lái)取防盜磁扣的設(shè)備。23、收銀小票:批顧客購(gòu)物結(jié)賬后給顧客的以商品的電腦小單,可作為客人付款的賃證。24、藥箱:超市中配備的藥箱,以應(yīng)付員工的普通外傷的初級(jí)處理。25、對(duì)講機(jī):超市范圍內(nèi)的主要通訊工具。26、垃圾桶:超市中專(zhuān)門(mén)用來(lái)裝垃圾的桶。有銷(xiāo)售區(qū)域用和生鮮區(qū)專(zhuān)用之分。二、 超市基本用語(yǔ)1、主通道:商場(chǎng)布局中的主要通道,一般比較寬,是客人大量通過(guò)的地方。2、電腦中心:商場(chǎng)里的電腦信息中心。3、銷(xiāo)售區(qū)域:商場(chǎng)中銷(xiāo)售商品的區(qū)域,也是客人可以自由購(gòu)物的區(qū)域。4、精品區(qū):不適合用開(kāi)架方式進(jìn)行銷(xiāo)售的商品封閉區(qū)域,一般采取單獨(dú)付款方式。
4、5、員工通道:超市內(nèi)部員工上下班進(jìn)出的通道。6、安全通道:是超市建筑物在設(shè)計(jì)時(shí)留出來(lái)的防火通道,以應(yīng)付緊急情況疏散。7、緊急出口:當(dāng)發(fā)生緊急情況如火災(zāi)時(shí),可以逃離商場(chǎng)的出口。平時(shí)不使用。8、用具間:超市中用來(lái)存放與商品陳列有關(guān)的用具、道具的房間。9、洗手池:生鮮部專(zhuān)門(mén)用來(lái)洗手的地方。10、更衣室:?jiǎn)T工用來(lái)更換工裝的地方。11、更衣柜:?jiǎn)T工用來(lái)存放工裝或私人物品的柜子,一般設(shè)在商場(chǎng)外部。12、促銷(xiāo)員:廠商為了更好銷(xiāo)售、宣傳其商品而派駐商場(chǎng)的員工。13、優(yōu)秀員工:超市中每月評(píng)比出的表現(xiàn)優(yōu)秀的員工。17、會(huì)員卡:會(huì)員制的超市中會(huì)員資格的憑證。16、會(huì)員:會(huì)員制超市所發(fā)展的特定顧客群體,享有特定的商家
5、優(yōu)惠,如優(yōu)惠的會(huì)員價(jià)、免費(fèi)收到商品的特價(jià)快訊等。19、晨會(huì):每日開(kāi)店前每個(gè)部門(mén)或整個(gè)超市值班管理層召開(kāi)的會(huì)議。一般限制在15分鐘以內(nèi)。21、商品:超市中用來(lái)銷(xiāo)售的物品。23、贈(zèng)品:為了刺激銷(xiāo)售,對(duì)購(gòu)買(mǎi)某商品的顧客搭贈(zèng),搭贈(zèng)的商品即為贈(zèng)品??蔀閺S家或商家提供。24、促銷(xiāo)試品:促銷(xiāo)時(shí)所用的試用(吃)的商品。25、自用品:超市各個(gè)部門(mén)自用的辦公耗品,如文具等。自用品上必須由自用品標(biāo)簽。26、零星散貨:被顧客遺棄在非此商品正確的陳列位置的商品。如遺留在收銀臺(tái)、其他貨架、購(gòu)物車(chē)等地方的商品。零星散貨必須及時(shí)收回,特別是生鮮的散貨。27、空包裝:只有包裝沒(méi)有商品。空包裝應(yīng)交由安管處理。28、消防演習(xí):商場(chǎng)
6、定期進(jìn)行的消防方面的預(yù)演。29、報(bào)警電話:商場(chǎng)內(nèi)部用來(lái)報(bào)警或求助的專(zhuān)用電話。30、工作日志:不同班次用來(lái)書(shū)寫(xiě)工作交接內(nèi)容的筆記本。31、班次:表示員工具體上班時(shí)間。不同的班次有不同的代碼,如早班是A,晚班是B等。班次在部門(mén)的排班表上明確標(biāo)識(shí)。32、陳列圖:說(shuō)明商品如何在貨架上進(jìn)行擺放的示意圖。正常貨架銷(xiāo)售的商品必須按陳列圖進(jìn)行陳列,不得隨意更改。33、價(jià)格標(biāo)簽:用于標(biāo)示商品銷(xiāo)價(jià)等內(nèi)容柄輔助作定位管理的標(biāo)簽。價(jià)格標(biāo)簽必須機(jī)印,不得手寫(xiě),在電腦中心申請(qǐng)打印。34、價(jià)格牌:用于標(biāo)示商品售價(jià)等內(nèi)容的標(biāo)識(shí)牌。價(jià)格牌必須用公司設(shè)計(jì)的紙張機(jī)印,不得手寫(xiě),在電腦中心申請(qǐng)打印。35、條形碼、用以表示一定商品信息
7、的國(guó)際上通用的符號(hào)。一般印制在商品外包裝上,是黑白相間的條紋圖案。36、店內(nèi)碼:超市內(nèi)部印制的條形碼,遇到無(wú)條形碼商品或商品條碼損壞等多種原因造成的條碼失效時(shí)使用。店內(nèi)碼在收貨部申請(qǐng)打印。37、生鮮條碼:稱(chēng)重商品的價(jià)格條碼,由電子磅稱(chēng)稱(chēng)重時(shí)打印出來(lái)。38、POP廣告:指POINT OF PURCHASE ADVERTISING,意思是銷(xiāo)售點(diǎn)廣告,指超市中能促進(jìn)銷(xiāo)售的廣告。將促銷(xiāo)信息以美工繪制或印刷方式制作出來(lái),張貼或懸掛在商品附近或顯著之處,吸引顧客注意力并達(dá)成刺激銷(xiāo)售的目的。此類(lèi)廣告在企劃部申請(qǐng)制作,其他人不得隨意書(shū)寫(xiě)。39、DM快訊:大型綜合超市常用的一種促銷(xiāo)的特價(jià)廣告彩業(yè),發(fā)給會(huì)員或顧客
8、。40、PLU碼:電子磅稱(chēng)中用來(lái)表示不同商品的代碼。41、銷(xiāo)售單位:超市中某商品銷(xiāo)售的單位。也是計(jì)算庫(kù)存的單位。42、訂貨單位:超市中某商品訂貨的單位。43、商品編號(hào):為方便管理,在電腦系統(tǒng)中,為每一種商品所編的號(hào)碼,一般為8位數(shù)。44、供應(yīng)商編號(hào):為方便管理,在電腦系統(tǒng)中,為每位供應(yīng)商所編的號(hào)碼,一般為六位數(shù)。48、營(yíng)運(yùn)報(bào)告:超市中各種由電腦中心打印的用來(lái)幫助、監(jiān)控營(yíng)運(yùn)管理的系統(tǒng)報(bào)告。49、交接班:同崗位不同班次進(jìn)行的工作交接。50、巡店:超市管理層進(jìn)行的巡視賣(mài)場(chǎng)的工作。51、理貨:把凌亂的商品整理整齊、美觀,符合營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)。52、補(bǔ)貨:理貨員將缺貨的商品,依照商品內(nèi)各自規(guī)定的陳列位置,定時(shí)貨
9、不定時(shí)地將商品補(bǔ)充到貨架上去的工作。53、缺貨:某商品的庫(kù)存為零。54、換貨:顧客或商場(chǎng)按有關(guān)規(guī)定將所購(gòu)商品與商場(chǎng)(廠商)進(jìn)行交換。55、退貨:顧客或商場(chǎng)按有關(guān)規(guī)定將所購(gòu)商品退回給商場(chǎng)(廠商)56、內(nèi)部轉(zhuǎn)貨:店內(nèi)不同部門(mén)之間進(jìn)行的商品轉(zhuǎn)貨。57、并板:把兩個(gè)或兩個(gè)以上卡板的商品,有條理地合并在一個(gè)卡板上。58、碼貨:堆放商品。59、過(guò)磅:收貨時(shí),對(duì)于以重量為進(jìn)貨單位的商品進(jìn)行稱(chēng)重。60、拉排面:商品沒(méi)有全部擺滿貨架的時(shí)候,利用先進(jìn)先出原則,將商品向前排列,使排面充盈、豐滿的動(dòng)作。61、保質(zhì)期:商品質(zhì)量的保證日期。62、生產(chǎn)日期:商品生產(chǎn)出來(lái)的日期。63、營(yíng)業(yè)高峰:每日較多顧客購(gòu)物的時(shí)間段,也是
10、營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)較高、結(jié)帳客人較多的時(shí)間段。64、先進(jìn)先出:先進(jìn)的商品先銷(xiāo)售。65、庫(kù)存更正:對(duì)電腦系統(tǒng)的庫(kù)存數(shù)據(jù)進(jìn)行修正。66、銷(xiāo)售價(jià)格:商品在超市中標(biāo)示的賣(mài)價(jià)。是含稅價(jià)格,也是收銀機(jī)內(nèi)的價(jià)格。 67、系統(tǒng)訂單:電子訂貨系統(tǒng)(ELECTRONIC ORDERING SYSTEM)所出的訂單。用于商店的日常訂貨管理。68:負(fù)庫(kù)存:電腦記錄的庫(kù)存數(shù)量小于該商品的實(shí)際庫(kù)存數(shù)量而導(dǎo)致的負(fù)數(shù)差異。69、滯銷(xiāo):指商品銷(xiāo)售業(yè)績(jī)不好或很難賣(mài)出,通常規(guī)定DMS小于某一數(shù)值。70、清倉(cāng):對(duì)品質(zhì)瑕疵或滯銷(xiāo)、積壓、過(guò)季的商品進(jìn)行降價(jià)處理的活動(dòng)。71、報(bào)損:由于破包、報(bào)損等原因?qū)е律唐吠耆セ虿荒芫S持其使用價(jià)值,按廢品進(jìn)行
11、處理的商品。72、丟棄:專(zhuān)指生鮮部門(mén)報(bào)損的商品。73、生鮮盤(pán)點(diǎn):生鮮部門(mén)每月定期進(jìn)行的對(duì)庫(kù)存進(jìn)行清點(diǎn)以確定該期間的經(jīng)營(yíng)績(jī)效和損耗的工作。74、市場(chǎng)調(diào)查:對(duì)同類(lèi)的存在競(jìng)爭(zhēng)能力的超市進(jìn)行商品、價(jià)格、服務(wù)、促銷(xiāo)的方面的調(diào)查。75、試吃:對(duì)食品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)加工,讓顧客現(xiàn)場(chǎng)品嘗的活動(dòng)。或指生鮮部門(mén)為鑒定商品質(zhì)量而進(jìn)行的小量品嘗。76、換檔:相連兩期快訊的更換。相應(yīng)快訊商品的陳列、價(jià)格要更換。77、消磁:在收銀后對(duì)貼在商品上的防盜碼,進(jìn)行解除磁性動(dòng)作。78、團(tuán)購(gòu):一次性的大量購(gòu)物。79、工傷:?jiǎn)T工或顧客在本商場(chǎng)內(nèi)發(fā)生的意外受傷事件。發(fā)生工傷后,應(yīng)立即通知安全部。80、評(píng)估:對(duì)員工在一定時(shí)間內(nèi)的工作表現(xiàn)、業(yè)績(jī)進(jìn)
12、行公正評(píng)定的工作。賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)術(shù)語(yǔ)1、POP售點(diǎn)廣告:指超市賣(mài)場(chǎng)中能促進(jìn)銷(xiāo)售的廣告,也稱(chēng)作銷(xiāo)售時(shí)點(diǎn)的廣告。在零售店內(nèi)將促銷(xiāo)訊息,以美工繪制或印刷方式,張貼或懸掛在商品附近或顯著之處,吸引顧客注意力并達(dá)成刺激銷(xiāo)售之目的。2、DM(Direct Mail,簡(jiǎn)稱(chēng):快訊商品廣告、郵報(bào)、促銷(xiāo)彩頁(yè)):指由大賣(mài)場(chǎng)負(fù)責(zé)印刷、發(fā)放的產(chǎn)品促銷(xiāo)信息,刊登促銷(xiāo)信息上郵報(bào)的供應(yīng)商一般要為該項(xiàng)服務(wù)支付費(fèi)用,費(fèi)用上尤其是封面最為昂貴。時(shí)間上一般為兩個(gè)星期,各大賣(mài)場(chǎng)的郵報(bào)時(shí)間會(huì)有所差別,但重大節(jié)日時(shí)基本會(huì)相同。有時(shí)賣(mài)場(chǎng)還會(huì)出專(zhuān)門(mén)刊登某廠商系列產(chǎn)品的夾頁(yè)郵報(bào)。DM同時(shí)有門(mén)店DM、分區(qū)DM及全國(guó)DM,如世紀(jì)聯(lián)華和家樂(lè)福、歐尚能做到門(mén)
13、店郵報(bào),大潤(rùn)發(fā)以分區(qū)郵報(bào)為主。一般用于超市商品促銷(xiāo)的宣傳手段,通常使用郵遞、夾報(bào)、人工發(fā)放、店內(nèi)領(lǐng)取等形式送到消費(fèi)者手中。DM促銷(xiāo)是超市最有效的促銷(xiāo)手段。3、換檔:相連兩期快訊產(chǎn)品的更換。相應(yīng)快訊商品的陳列、價(jià)格要更換。換檔基本上在每個(gè)星期的星期三完成。4、贈(zèng)品:為刺激銷(xiāo)售,對(duì)購(gòu)買(mǎi)一定量所售商品的顧客, 給予饋贈(zèng)定量的商品。5、SP(SalesPromotion):既“促銷(xiāo)”之意。6、促銷(xiāo)確認(rèn)書(shū):供需雙方確定的對(duì)商品變價(jià),供貨數(shù)量,陳列費(fèi)用等等由賣(mài)場(chǎng)出具的一份書(shū)面憑證,必須有供應(yīng)商簽字才生效,是賣(mài)場(chǎng)進(jìn)行變價(jià),扣取費(fèi)用的依據(jù),供應(yīng)商必須保留。促銷(xiāo)確認(rèn)書(shū)只有經(jīng)過(guò)公司合法授權(quán)的人員簽字才生效。7、特
14、價(jià)促銷(xiāo):是對(duì)于某一商品比較低的零售價(jià)的稱(chēng)謂,特價(jià)促銷(xiāo)一般與DM相結(jié)合,而為回報(bào)供應(yīng)商提供了優(yōu)惠價(jià)格,賣(mài)場(chǎng)會(huì)提供較好的陳列位置。8、排面促銷(xiāo)(店內(nèi)IP促銷(xiāo)):顧名思義是賣(mài)場(chǎng)不提供特別的陳列位置,但會(huì)對(duì)價(jià)格標(biāo)簽的顏色加以區(qū)別,通常為黃色。而排面促銷(xiāo)時(shí),賣(mài)場(chǎng)有可能只是自身在讓毛利,對(duì)商品的供價(jià)不影響。力度大一點(diǎn),商品的供價(jià)會(huì)有所改變。9、印花、小蜜蜂、WOW商品、哇墻(“哇”產(chǎn)品陳列):這是不同賣(mài)場(chǎng)對(duì)強(qiáng)力促銷(xiāo)的一種稱(chēng)謂,商品的價(jià)格非常有力度,出貨量較大,時(shí)間較短(一個(gè)星期)或較長(zhǎng)(三個(gè)月),同時(shí)門(mén)店肯定有特別的陳列位置,一般在主通道上。由于價(jià)格上有優(yōu)勢(shì),賣(mài)場(chǎng)不太注意費(fèi)用收取。同時(shí)對(duì)于上述活動(dòng)缺貨將導(dǎo)
15、致巨額罰款。沃爾瑪?shù)囊环N針對(duì)特殊產(chǎn)品的整面墻貨架陳列方式?!巴邸碑a(chǎn)品通常是由門(mén)店選出和管理的,作為“最引人注目的產(chǎn)品規(guī)格”,力圖把消費(fèi)者吸引到沃爾瑪?shù)母鱾€(gè)部門(mén)。這類(lèi)產(chǎn)品也叫目標(biāo)銷(xiāo)售性產(chǎn)品(或稱(chēng)VPI計(jì)劃),基本操作如下:首先由每個(gè)部門(mén)選出23個(gè)規(guī)格的產(chǎn)品,貼有統(tǒng)一的“WOW”標(biāo)志;然后擺放在各個(gè)部門(mén)的入口(人流量最大的區(qū)域),由每個(gè)部門(mén)的營(yíng)運(yùn)主管管理,但由生產(chǎn)商給予支持。10、路銷(xiāo):在主通道中間,以卡板排列或臨時(shí)安裝貨架的方式進(jìn)行商品銷(xiāo)售。11、積分換購(gòu)(集點(diǎn)優(yōu)惠、商業(yè)貼花):消費(fèi)者收集產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)憑證,達(dá)到活動(dòng)規(guī)定的數(shù)量即可換取不同的獎(jiǎng)勵(lì)12、憑證優(yōu)惠:指向顧客用郵寄,或在商品包裝中附贈(zèng)小面額
16、的代金券,持券人可以憑借此代金券在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)免付一定金額的錢(qián)。13、庫(kù)存扣補(bǔ):是賣(mài)場(chǎng)對(duì)促銷(xiāo)商品原有庫(kù)存進(jìn)行價(jià)差補(bǔ)償?shù)姆Q(chēng)謂,即促銷(xiāo)商品供價(jià)與正常供價(jià)之間的價(jià)差。庫(kù)存扣補(bǔ)多數(shù)電腦自動(dòng)生成,世紀(jì)聯(lián)華手工完成。庫(kù)存扣補(bǔ)與賣(mài)場(chǎng)電腦系統(tǒng)設(shè)置的促銷(xiāo)價(jià)生成及恢復(fù)相關(guān)連,一定要關(guān)注賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)價(jià)將要生成時(shí)間時(shí)的商品庫(kù)存,以免該項(xiàng)費(fèi)用過(guò)高。賣(mài)場(chǎng)財(cái)務(wù)術(shù)語(yǔ)1、年節(jié)費(fèi):指按合同上的規(guī)定,供應(yīng)商在年節(jié)(一般全年5節(jié):元旦、春節(jié)、五一、中秋、國(guó)慶)的時(shí)候,向賣(mài)場(chǎng)按合同支付的贊助費(fèi)。2、進(jìn)場(chǎng)費(fèi):新供應(yīng)商進(jìn)場(chǎng)向賣(mài)場(chǎng)支付的費(fèi)用。3、新店進(jìn)場(chǎng)費(fèi):指按合同上的規(guī)定,供應(yīng)商在賣(mài)場(chǎng)新店開(kāi)張時(shí)所支付的贊助費(fèi),同時(shí),供應(yīng)商所銷(xiāo)售的產(chǎn)品可按事先約
17、定進(jìn)入新開(kāi)店陳列及銷(xiāo)售,無(wú)需再支付任何費(fèi)用。4、店慶費(fèi):一般指零售商門(mén)店的周年慶,供應(yīng)商一般須向零售商提供一定的贊助費(fèi),合同上基本上已確定該條款,不需再支付其他費(fèi)用。5、老店翻新費(fèi):零售商的門(mén)店重新裝修,供應(yīng)商一般須向零售商提供一定的贊助費(fèi)6、新品費(fèi):按單品計(jì)算,即每項(xiàng)單品進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)須向賣(mài)場(chǎng)繳納的入場(chǎng)費(fèi),嚴(yán)格意義上說(shuō)是在賣(mài)場(chǎng)系統(tǒng)中出現(xiàn)了新的條碼才稱(chēng)為新品。新品費(fèi)只在供需雙方合作過(guò)程中才會(huì)發(fā)生。新供應(yīng)商進(jìn)場(chǎng)已經(jīng)體現(xiàn)了品項(xiàng),是不存在新品概念,而是基本品項(xiàng)。7、商品陳列服務(wù)費(fèi):含促銷(xiāo)費(fèi)、展示費(fèi)、條碼費(fèi)等,是零售商向供貨商收取的各種贊助費(fèi)。8、廠商周:廠商周是賣(mài)場(chǎng)與供應(yīng)商聯(lián)手推出的比較重要的大型活動(dòng),賣(mài)
18、場(chǎng)會(huì)相應(yīng)提供較大陳列位置、海報(bào)版面,同時(shí)也會(huì)推出相應(yīng)的主題。供應(yīng)商應(yīng)提供相應(yīng)的促銷(xiāo)產(chǎn)品,主題及促銷(xiāo)方案。廠商周的活動(dòng)單位應(yīng)該是單獨(dú)一家供應(yīng)商。9、退傭(進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)、月扣):即返利,作為對(duì)賣(mài)場(chǎng)業(yè)務(wù)的鼓勵(lì),一般分為月度返利、無(wú)條件返利、目標(biāo)返利,返利標(biāo)準(zhǔn)以簽定的全國(guó)合同為依據(jù)。返利的核算依據(jù)是賣(mài)場(chǎng)的進(jìn)貨額,如果產(chǎn)生退貨,賣(mài)場(chǎng)將歸還退貨部分的返利。10、帳扣:帳扣指的是賣(mài)場(chǎng)對(duì)于費(fèi)用的收取采用的一種方式,費(fèi)用在貨款中體現(xiàn)。即供應(yīng)商如果送貨價(jià)值10萬(wàn),供應(yīng)商開(kāi)局10萬(wàn)發(fā)票,對(duì)費(fèi)用部分1萬(wàn)的情況下,賣(mài)場(chǎng)開(kāi)具1萬(wàn)的費(fèi)用發(fā)票給供應(yīng)商,同時(shí)賣(mài)場(chǎng)付款9萬(wàn)計(jì)算。11、貨款扣:帳扣指的是賣(mài)場(chǎng)對(duì)于費(fèi)用的收取采用的一種方式
19、,費(fèi)用在貨中體現(xiàn)。即供應(yīng)商送貨價(jià)值10萬(wàn),費(fèi)用1萬(wàn),供應(yīng)商開(kāi)具9萬(wàn)發(fā)票,賣(mài)場(chǎng)回款9萬(wàn),不提供費(fèi)用發(fā)票。相關(guān)賣(mài)場(chǎng)專(zhuān)用術(shù)語(yǔ):1、索賠單:是沃爾瑪退貨的普通發(fā)票。退貨普通發(fā)票(簡(jiǎn)稱(chēng)索賠單)開(kāi)出后,允許供應(yīng)商在收到退貨訂單90天內(nèi)辦理退貨折讓證明,大客戶部財(cái)務(wù)憑折讓證明必須在兩周內(nèi)開(kāi)具紅字增值稅票并隨同普通發(fā)票寄到沃爾瑪。否則折讓證明將自動(dòng)失效。33訂單:沃爾瑪系統(tǒng)補(bǔ)貨單。(每周一次)03訂單:沃爾瑪零時(shí)定單(促銷(xiāo)或門(mén)店斷貨時(shí)采購(gòu)手工追加訂單)07訂單:沃爾瑪門(mén)店直送訂單(團(tuán)構(gòu)等特殊情況下,緊急訂單,當(dāng)?shù)亻T(mén)店送貨)63訂單:沃爾瑪新開(kāi)門(mén)店訂單賣(mài)場(chǎng)陳列術(shù)語(yǔ)1、陳列定位管理:依照陳列配置圖,將商品陳列位置
20、固定,以便于辨識(shí)并做好陳列定位管理。2、棧板:木制放貨的卡板,使商品避免直接放在地面上,并利于使用叉車(chē)進(jìn)行搬運(yùn)商品。3、并板:把兩個(gè)或兩個(gè)以上卡板上的商品,有條理地合并在一個(gè)卡板上。4、貨架:商場(chǎng)內(nèi)主要存放商品的區(qū)域,它使顧客購(gòu)物有規(guī)可循,體現(xiàn)商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式,貨架可劃分為銷(xiāo)售區(qū)、展示區(qū)、存貨區(qū)。5、貨架端頭:位于貨架兩端,用來(lái)展示特別商品的銷(xiāo)售儲(chǔ)存位置。6、TG(堆頭):原指堆臺(tái)勞務(wù),現(xiàn)泛指在大賣(mài)場(chǎng)除正常貨架陳列以外的一切特殊陳列,一般有TG臺(tái)(正常貨架上有明顯標(biāo)志的特價(jià)區(qū)域)、堆頭(中央通道上用倉(cāng)板直接陳列的特價(jià)區(qū)域)、端尾架(正常貨架兩端面向中央通道的特價(jià)區(qū)域)。通常用棧板、鐵筐或周轉(zhuǎn)箱堆
21、積而成。7、端架:貨架兩端的位置,也是顧客在賣(mài)場(chǎng)回游經(jīng)過(guò)頻率最高的地方,可供特別展示或陳列促銷(xiāo)商品之用。8、端架陳列:指利用整排貨架的兩端,作變化性的陳列,一般陳列的作法為:大量陳列、低價(jià)值、季節(jié)感、廣告促銷(xiāo)。9、邊架陳列:依附在正常貨架旁的小型陳列掛件。10、垂直陳列:同類(lèi)貨品集中垂直陳列于上下多層貨架。11、平行陳列:同類(lèi)貨品平行陳列多行于同一層貨架。12、關(guān)連陳列:指據(jù)某項(xiàng)目的,而將相關(guān)連之商品陳列在同一地區(qū)或附近。13、比較性陳列:把相同商品,依不同數(shù)量子以分類(lèi),然后陳列在一起,供顧客選擇。14、前進(jìn)陳列(拉排面):商品沒(méi)有全部擺滿貨架的時(shí)侯,利用先進(jìn)先出原則,將商品向前排列,使排面充
22、盈豐滿。15、黃金線:指商品陳列時(shí),最容易讓顧客看到或拿到之區(qū)域,一般指肩膀以下至腰部以上之區(qū)域,高度約在0.851.20米左右,可陳列對(duì)店鋪利益貢獻(xiàn)較佳之商品。賣(mài)場(chǎng)財(cái)務(wù)術(shù)語(yǔ)1、帳期:指賣(mài)場(chǎng)與供應(yīng)商合同約定在收到供應(yīng)商貨物后支付供應(yīng)商貨款的期限。帳期30天,有兩種方式結(jié)算。一種是月結(jié),也就是說(shuō)1月1日起到1月30日的貨物,賣(mài)場(chǎng)都視同為一批貨處理,帳期應(yīng)從2月1日算起推后30天,賣(mài)場(chǎng)應(yīng)在2月結(jié)束后的第一天開(kāi)始付款,但由于賣(mài)場(chǎng)基本上采用一個(gè)固定的付款日期,故1月的貨物款項(xiàng)應(yīng)在賣(mài)場(chǎng)3月的固定付款日付出。另一種是以收到發(fā)票來(lái)核算帳期,如果供應(yīng)商能做到發(fā)票隨貨同行,兩種核算方式是一樣的,但由于發(fā)票有可能
23、因?yàn)楦鞣N原因而遲交,故帳期就有可能會(huì)推后。2、短交:指少于訂單上的產(chǎn)品數(shù)量交貨。不同賣(mài)場(chǎng)對(duì)待短交的處理不一樣,沃爾瑪?shù)南到y(tǒng)訂單必須100%交貨,每次短交會(huì)導(dǎo)致沃爾瑪500元罰款,同一單品短交三次會(huì)被刪除。3、訂單號(hào)碼:向供應(yīng)商要貨的每批訂貨單的編號(hào)。4、送貨單:供應(yīng)商在向賣(mài)場(chǎng)送貨時(shí)須隨車(chē)附帶的送貨憑證,送貨單上須載明所送貨物的型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、金額及送貨期限等。5、配送章:配送章是由公司出具給經(jīng)銷(xiāo)商承擔(dān)公司送貨的有效憑證。配送章由公司進(jìn)行書(shū)面申明后具有等同于公司行為的法律效應(yīng),故在對(duì)配送章的申明上由嚴(yán)格的限制,配送章的授權(quán)只限于送貨及退貨,其他任何的動(dòng)作都是無(wú)效的。賣(mài)場(chǎng)收貨只有在配送商加蓋配送
24、章才可以進(jìn)行收貨動(dòng)作的,公司財(cái)務(wù)結(jié)算配送費(fèi)及清理帳款也是必須加蓋配送章的單據(jù)才有效。每個(gè)配送商的配送章號(hào)碼都不相同。6、驗(yàn)貨單:賣(mài)場(chǎng)在驗(yàn)收供應(yīng)商的貨物時(shí),需提供給供應(yīng)商的驗(yàn)收憑證。7、8/2法則:系重點(diǎn)管理之原則,其意義為:只要掌握住事物的重點(diǎn)(即其中最重要的20%)即可產(chǎn)生大部分的功效(即成果的80%)。例如:商店內(nèi)80%的業(yè)績(jī)系由20%的品項(xiàng)所達(dá)成。零售業(yè)常有很多業(yè)務(wù)術(shù)語(yǔ),一般人可能對(duì)這些詞會(huì)感到比較陌生,通過(guò)收集以下是對(duì)一些常用術(shù)語(yǔ)的解釋?zhuān)M梢詾榇蠹医獯鹨恍┻@方面的疑惑。賣(mài)場(chǎng)常用術(shù)語(yǔ)1、店內(nèi)碼:是由商店自己編制并印刷的條碼標(biāo)簽,只限于店內(nèi)使用,由于某些單品出現(xiàn)的條碼錄入等問(wèn)題導(dǎo)致無(wú)法
25、收貨而做的一個(gè)動(dòng)作,同時(shí)也可適用一些特殊的活動(dòng)需要而對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行貼店內(nèi)碼。2、雙條碼:雙條碼系統(tǒng)基本上緊急狀況下使用,由于產(chǎn)品缺貨可能需要用其他產(chǎn)品代替,可在系統(tǒng)中錄入替代產(chǎn)品條碼,以解決缺貨問(wèn)題。原產(chǎn)品作為主條碼,替代產(chǎn)品作為副條碼,副條碼不可以轉(zhuǎn)為主條碼。3、價(jià)格標(biāo)簽(價(jià)格卡):用于標(biāo)示商品售價(jià)并作定位管理的標(biāo)牌。貼于對(duì)應(yīng)商品處,包括:商品編號(hào)、商品說(shuō)明、產(chǎn)地、規(guī)格、等級(jí)。4、供應(yīng)商編號(hào):為方便管理,在電腦系統(tǒng)中,為每位供應(yīng)商所編的號(hào)碼,一般為五位數(shù)。只有進(jìn)入供應(yīng)商編號(hào),才能進(jìn)行其他動(dòng)作。5、商品編號(hào)(貨號(hào)):為方便管理,在電腦系統(tǒng)中,為每一種商品所編的號(hào)碼,一般為六位數(shù)。商品編號(hào)是賣(mài)場(chǎng)核對(duì)
26、產(chǎn)品的基礎(chǔ),任何的信息確定都是根據(jù)貨號(hào)來(lái)確定的,一個(gè)條碼只能對(duì)應(yīng)一個(gè)貨號(hào)。通過(guò)貨號(hào)可查實(shí)商品的基本信息,包括進(jìn)價(jià)、零售價(jià),建檔日期等等。6、商品檔案:即商品目錄,將每項(xiàng)商品基本資料(如品名、品號(hào)、規(guī)格、單位、成本、售價(jià)、供應(yīng)商等)詳細(xì)整理成冊(cè)稱(chēng)之。7、毛利:產(chǎn)品的售價(jià)減去成本(進(jìn)價(jià)),公式為:(售價(jià)-進(jìn)價(jià))/售價(jià),即所謂的倒扣毛利,適用于任何賣(mài)場(chǎng)。8、日平均售量:?jiǎn)雾?xiàng)貨品日平均售量數(shù)。9、展示品:銷(xiāo)售樣品,應(yīng)完整、可運(yùn)轉(zhuǎn)、清潔、安全。10、大陳列量:對(duì)稱(chēng)為堆箱陳列或山積陳列,在賣(mài)場(chǎng)辟出一個(gè)空間或?qū)⒍思懿鸪?,將單一商品?3品項(xiàng)的商品作量化陳列。11、來(lái)客數(shù):指店內(nèi)收銀機(jī)所統(tǒng)計(jì)之某一端時(shí)間交易客
27、數(shù)。12、客單價(jià):指由店內(nèi)收銀機(jī)所統(tǒng)計(jì)之某一段期間總營(yíng)業(yè)額除以該期間之總來(lái)客數(shù),得出平均每人購(gòu)買(mǎi)金額。13、盤(pán)點(diǎn):定期對(duì)店內(nèi)商品進(jìn)行清點(diǎn),以確實(shí)掌握該期間的經(jīng)營(yíng)績(jī)效及庫(kù)存情況14、補(bǔ)貨:理貨員將缺貨的商品,依照商品各自規(guī)定的陳列位置,定時(shí)或不定時(shí)地將商品補(bǔ)充到貨架上去的作業(yè)。15、清倉(cāng)(清貨、出清):對(duì)品質(zhì)有瑕疵的或滯銷(xiāo)、積壓、過(guò)季的商品進(jìn)行降價(jià)處理的活動(dòng)16、周轉(zhuǎn)率:對(duì)某一類(lèi)別銷(xiāo)貨的進(jìn)度,由此來(lái)判別采購(gòu)商品是否正確,及追加作業(yè)是否正常,及庫(kù)存數(shù)量是否正常17、動(dòng)線:指商場(chǎng)的布局,使顧客自然行走、購(gòu)物的軌跡。良好的動(dòng)線規(guī)劃可誘導(dǎo)顧客在店內(nèi)順暢地選購(gòu)商品,避免賣(mài)場(chǎng)產(chǎn)生死角,提高賣(mài)場(chǎng)坪效。動(dòng)線設(shè)計(jì)
28、對(duì)超市尤其重要。18、坪效:指單位面積的銷(xiāo)售額19、米效:指在超市貨架上,銷(xiāo)售面直線長(zhǎng)度上的,每米的銷(xiāo)售額。20、商品周轉(zhuǎn)率:商品平均銷(xiāo)售額除以平均庫(kù)存額。21、商品庫(kù)存周期:商品平均庫(kù)存額除以平均銷(xiāo)售額,以日計(jì)算。超市一般用商品庫(kù)存周期,來(lái)控制資金的使用率,加強(qiáng)商品銷(xiāo)售時(shí)間的控制。22、負(fù)庫(kù)存:電腦記錄的庫(kù)存數(shù)量小于該商品的實(shí)際庫(kù)存數(shù)量而導(dǎo)致的負(fù)數(shù)差異,通常因?yàn)殡娔X輸入的錯(cuò)誤,產(chǎn)品的丟失、損壞等所致。23、單品(SKU):即指包含特定的自然屬性與社會(huì)屬性的商品種類(lèi)。對(duì)一種商品而言,當(dāng)其品牌、型號(hào)、配置、等級(jí)、花色、包裝、容量、單位、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、用途、價(jià)格、產(chǎn)地等屬性與其他商品存在不同時(shí)
29、,可稱(chēng)為一個(gè)單品。在連鎖零售門(mén)店中有時(shí)稱(chēng)單品為一個(gè)SKU(中文譯為最小存貨單位,英文全稱(chēng)為Stock Keeping Unit,簡(jiǎn)稱(chēng)SKU,定義為保存庫(kù)存控制的最小可用單位,例如紡織品中一個(gè)SKU通常表示規(guī)格、顏色、款式)24、銷(xiāo)售單位:賣(mài)給顧客的一個(gè)商品數(shù)量,一個(gè)銷(xiāo)售單位可有不同數(shù)量包裝。25、滯銷(xiāo):指商品銷(xiāo)售效果不明顯或很難賣(mài)出的現(xiàn)象。26、暢銷(xiāo):指商品銷(xiāo)售效果好或很易賣(mài)出的現(xiàn)象。27、平銷(xiāo):指商品銷(xiāo)售效果不好也不差。28、報(bào)廢(報(bào)損):由于變質(zhì)或破包、損壞而不能銷(xiāo)售,需按廢品處理的商品。29、耗損率:指商品在買(mǎi)進(jìn)賣(mài)出過(guò)程中,因管理不當(dāng)或疏忽造成之損失,其損失金額占營(yíng)業(yè)額之比例。零售大賣(mài)場(chǎng)
30、專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)解釋1、倉(cāng)庫(kù) warehouse 保管、儲(chǔ)存物品的建筑物和場(chǎng)所的總稱(chēng)。2、庫(kù)房 storehouse 有屋頂和圍護(hù)結(jié)構(gòu),供儲(chǔ)存各種物品的封閉式建筑物。3 自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù) automatic warehouse 由電子計(jì)算機(jī)進(jìn)行管理和的控制,不需人工搬運(yùn)作業(yè),而實(shí)現(xiàn)收發(fā)作業(yè)的倉(cāng)庫(kù)。4、立體倉(cāng)庫(kù) stereoscopic warehouse 采用高層貨架配以貨箱或托盤(pán)儲(chǔ)存貨物,用巷道隊(duì)垛起重機(jī)及其他機(jī)械進(jìn)行作業(yè)的倉(cāng)庫(kù)。5、虛擬倉(cāng)庫(kù) virtual warehouse 建立在計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)基礎(chǔ)上,進(jìn)行物品儲(chǔ)存、保管和遠(yuǎn)程控制的物流設(shè)施??蓪?shí)現(xiàn)不同狀態(tài)、空間、時(shí)間、貨主的有效調(diào)度和統(tǒng)一管理。
31、6、保稅倉(cāng)庫(kù) boned warehouse 經(jīng)海關(guān)批準(zhǔn),在海關(guān)監(jiān)管下,專(zhuān)供存放未辦理關(guān)稅手續(xù)而入境或過(guò)境貨物的場(chǎng)所。7、出口監(jiān)管倉(cāng)庫(kù) export supervised warehouse 經(jīng)海關(guān)批準(zhǔn),在海關(guān)監(jiān)管下,存放已按規(guī)定領(lǐng)取了出口貨物許可證或批件,已對(duì)外買(mǎi)斷結(jié)匯并向海關(guān)辦完全部出口海關(guān)手續(xù)的貨物的專(zhuān)用倉(cāng)庫(kù)。8、海關(guān)監(jiān)管貨物 cargo under customs supervision 在海關(guān)批準(zhǔn)范圍內(nèi)接受海關(guān)查驗(yàn)的進(jìn)出口、過(guò)境、轉(zhuǎn)運(yùn)、通關(guān)貨物,以及保稅貨物和其他尚未辦結(jié)海關(guān)手續(xù)的進(jìn)出境貨物。9、冷藏區(qū) chill space 倉(cāng)庫(kù)的一個(gè)區(qū)域,其溫度保持在0C10.C范圍內(nèi)。10、冷
32、凍區(qū) freeze space 倉(cāng)庫(kù)的一個(gè)區(qū)域,其溫度保持在0C以下。11、控濕儲(chǔ)存區(qū) humidity controlled space 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)配有濕度調(diào)制設(shè)備,使內(nèi)部濕度可調(diào)的庫(kù)房區(qū)域。12、溫度可控區(qū) temperature controlled space 溫度可根據(jù)需要調(diào)整在一定范圍內(nèi)的庫(kù)房區(qū)域。13、收貨區(qū) receiving space 到庫(kù)物品入庫(kù)前核對(duì)檢查及進(jìn)庫(kù)準(zhǔn)備的地區(qū)。14、發(fā)貨區(qū) shipping space 物品集中待運(yùn)地區(qū)。15、料棚 goods shed 供儲(chǔ)存某些物品的簡(jiǎn)易建筑物,一般沒(méi)有或只有部分圍壁。16、貨場(chǎng) goods yard 用于存放某些物品的露天場(chǎng)
33、地。17、貨架 goods shelf 用支架、隔板或托架組成的立體儲(chǔ)存貨物的設(shè)施。18、托盤(pán) pallet 用于集裝、堆放、搬運(yùn)和運(yùn)輸?shù)姆胖米鳛閱卧?fù)荷的貨物和制品的水平平臺(tái)裝置。19、叉車(chē) fork lift truck 具有各種叉具,能夠?qū)ω浳镞M(jìn)行升降和移動(dòng)以及裝卸作業(yè)的搬運(yùn)車(chē)輛。20、輸送機(jī) conveyor 對(duì)物品進(jìn)行連續(xù)運(yùn)送的機(jī)械。21、自動(dòng)導(dǎo)引車(chē) automatic guided vehicle (AGV) 能夠自動(dòng)行駛到指定地點(diǎn)的無(wú)軌搬運(yùn)車(chē)輛。22、箱式車(chē) box car 除具備普通車(chē)的一切機(jī)械性能外,還必須具備全封閉的箱式車(chē)身和便于裝卸作業(yè)的車(chē)門(mén)。23、集裝箱 contain
34、er 是一種運(yùn)輸設(shè)備,應(yīng)滿足下列要求:a) 具有足夠的強(qiáng)度,可長(zhǎng)期反復(fù)使用;b) 適于一種或多種運(yùn)輸方式運(yùn)送,途中轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí),箱內(nèi)貨物不需換裝;c) 具有快速裝卸和搬運(yùn)的裝置,特別便于從一種運(yùn)輸方式轉(zhuǎn)移到另一種運(yùn)輸方式;d) 便于貨物裝滿和卸空;e) 具有1立方米及以上的容積。集裝箱這一術(shù)語(yǔ)不包括車(chē)輛和一般包裝。24、換算箱 twenty-feet equivalent unit (TEU) 又稱(chēng)標(biāo)準(zhǔn)箱。Twenty-feet equivalent unit (TEU)以20英尺集裝箱作為換算單位。25、特種貨物集裝箱 specific cargo container 用以裝運(yùn)特種物品用的集裝箱。
35、26、全集裝箱船 full container ship 艙內(nèi)設(shè)有固定式或活動(dòng)式的格柵結(jié)構(gòu),艙蓋上和甲板上設(shè)置固定集裝箱的系緊裝置, 便于集裝箱左翼及定位的船舶。27、鐵路集裝箱場(chǎng) railway container yard 進(jìn)行集裝箱承運(yùn)、交付、裝卸、堆存、裝拆箱、門(mén)到門(mén)作業(yè),組織集裝箱專(zhuān)列等作 業(yè)的場(chǎng)所。28、公路集裝箱中轉(zhuǎn)站 inland container depot 具有集裝箱中轉(zhuǎn)運(yùn)輸與門(mén)到門(mén)運(yùn)輸和集裝箱貨物的拆箱、裝箱、倉(cāng)儲(chǔ)和接取、送達(dá)、裝卸、堆存的場(chǎng)所。29、集裝箱貨運(yùn)站 container freight station (CFS) 拼箱貨物拆箱、裝箱、辦理交接的場(chǎng)所。30、
36、集裝箱碼頭 container terminal 專(zhuān)供??考b箱船、裝卸集裝箱用的碼頭31、國(guó)際鐵路聯(lián)運(yùn) international through railway transport 使用一份統(tǒng)一的國(guó)際鐵路聯(lián)運(yùn)票據(jù),由跨國(guó)鐵路承運(yùn)人辦理兩國(guó)或兩國(guó)以上鐵路的全程運(yùn)輸,并承擔(dān)運(yùn)輸責(zé)任的一種連貫運(yùn)輸方式。32、國(guó)際多式聯(lián)運(yùn) international multimodal transport 按照多式聯(lián)運(yùn)合同,以至少兩種不同的運(yùn)輸方式,由多式聯(lián)運(yùn)經(jīng)營(yíng)人將貨物從一國(guó)境內(nèi)的接管地點(diǎn)運(yùn)至另一國(guó)境內(nèi)指定交付地點(diǎn)的貨物運(yùn)輸。33、大陸橋運(yùn)輸 land bridge transport 用橫貫大陸的鐵路或公路
37、作為中間橋梁,將大陸兩端的海洋運(yùn)輸連接起來(lái)的連貫運(yùn)輸方式。34、班輪運(yùn)輸 liner transport 在固定的航線上,以既定的港口順序,按照事先公布的船期表航行的水上運(yùn)輸方式。35、租船運(yùn)輸 shipping by chartering 根據(jù)協(xié)議,租船人向船舶所有人租憑船舶用于貨物運(yùn)輸,并按商定運(yùn)價(jià),向船舶所有人支付運(yùn)費(fèi)或租金的運(yùn)輸方式。36、船務(wù)代理 shipping agency 根據(jù)承運(yùn)人的委托,代辦與船舶進(jìn)出有關(guān)的業(yè)務(wù)活動(dòng)。37、國(guó)際貨運(yùn)代理 international freight forwarding agent 接受進(jìn)出口貨物收貨人、發(fā)貨人的委托,以委托人或自己的名義,為委
38、托人辦理國(guó)際貨物運(yùn)輸及相關(guān)業(yè)務(wù),并收取勞務(wù)報(bào)酬的經(jīng)濟(jì)組織。38、理貨 tally 貨物裝卸中,對(duì)照貨物運(yùn)輸票據(jù)進(jìn)行的理(點(diǎn))數(shù)、計(jì)量、檢查殘缺、指導(dǎo)裝艙積載、核對(duì)標(biāo)記、檢查包裝、分票、分標(biāo)志和現(xiàn)場(chǎng)簽證等工作。39、國(guó)際貨物運(yùn)輸保險(xiǎn) international transportation cargo insurance 在國(guó)際貿(mào)易中,以國(guó)際運(yùn)輸中的貨物為保險(xiǎn)標(biāo)的的保險(xiǎn),以對(duì)自然災(zāi)害和意外事故所造成的財(cái)產(chǎn)損失獲得補(bǔ)償。40、報(bào)關(guān) customs declaration 由進(jìn)出口貨物的收發(fā)貨人或其代理人向海關(guān)辦理進(jìn)出境手續(xù)的全過(guò)程。41、報(bào)關(guān)行 customs broker 專(zhuān)門(mén)代辦進(jìn)出境保管業(yè)務(wù)
39、的企業(yè)。42、進(jìn)出口商品檢驗(yàn) commodity inspection 確定進(jìn)出口商品的品質(zhì)、規(guī)格、重量、數(shù)量、包裝、安全性能、衛(wèi)生方面的指標(biāo)及裝運(yùn)技術(shù)和裝運(yùn)條件等項(xiàng)目實(shí)施檢驗(yàn)和鑒定,以確定其是否與貿(mào)易合同、有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定一致,是否符合進(jìn)出口國(guó)有關(guān)法律和行政法規(guī)的規(guī)定。簡(jiǎn)稱(chēng)商檢。超市賣(mài)場(chǎng)采購(gòu)專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)1、耗損率:指商品在買(mǎi)進(jìn)賣(mài)出過(guò)程中,因管理不當(dāng)或疏忽所造成之損失,其損失金額占營(yíng)業(yè)額之比例。2、SP(SalesPromotion):既“促銷(xiāo)”之意。3、8020法則:系重點(diǎn)管理之原則,其意義為:重要掌握住事物的重點(diǎn)(即其中最重要的20%)即可產(chǎn)生大部分的功效(即成果的80%)。例如:商店內(nèi)80%的業(yè)
40、績(jī)系由20%的品項(xiàng)所達(dá)成;也稱(chēng)8.2原則。4、貨號(hào):為商品依類(lèi)別所編之號(hào)碼。5、陳列:貨品柜設(shè)之方式。6、毛利:商品銷(xiāo)售總額減商品進(jìn)價(jià)總額。7、日平均售量:D.M.S(DailyMeanSales)單項(xiàng)貨品日平均售量數(shù)。8、周轉(zhuǎn)率:對(duì)某一類(lèi)別銷(xiāo)貨的進(jìn)度,由此來(lái)判別采購(gòu)商品是否正確,及追加作業(yè)是否正常,及庫(kù)存數(shù)量是否正常。9、建議訂單:O.P.L(OrderProposalList)電腦計(jì)算出每項(xiàng)貨品應(yīng)續(xù)訂數(shù)量之報(bào)表;也稱(chēng)訂貨計(jì)劃。10、永續(xù)訂單:生鮮、日配類(lèi)商品,貨到才確認(rèn)完成訂單,也可用尺碼商品的訂貨(如布匹藥)11、緊急訂單:緊急缺貨時(shí),采用手寫(xiě)訂貨傳真(FAX)給廠商,也叫應(yīng)緊訂單此訂單
41、越少越好。超市專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)條碼(Bar Code):條狀平行線和中間空白之組合,貨品上以粗細(xì)線條標(biāo)示供光學(xué)掃描器讀取貨品資料,粘附于產(chǎn)品或集裝箱之上,表達(dá)有關(guān)數(shù)據(jù),可以用電子掃描儀讀這些數(shù)據(jù)。廣泛應(yīng)用的有通用產(chǎn)品編碼(UPC)為美國(guó)和加拿大零售商所廣泛應(yīng)用的一種標(biāo)準(zhǔn)及更新一些的代碼UCC/EAN-128。計(jì)算機(jī)輔助訂貨(Computer Assisted Ordering):簡(jiǎn)稱(chēng):CAO。通過(guò)使用計(jì)算機(jī)合成有關(guān)產(chǎn)品流轉(zhuǎn)(POS系統(tǒng)所記錄)、影響需求的外部因素(如季節(jié)變化)、實(shí)際庫(kù)存水平、產(chǎn)品接收和可以接受的安全貯貨水平等方面的信息,為商店訂貨做準(zhǔn)備。這一基于零售系統(tǒng)的技術(shù),在貨架存貨降至事先確定的
42、水平以下時(shí),自動(dòng)產(chǎn)生補(bǔ)充訂貨。這一技術(shù)成功的關(guān)鍵有賴(lài)于全面的商店庫(kù)存和精確的POS掃描數(shù)據(jù)。CAO通常能減少訂貨方面的成本,提供單品運(yùn)轉(zhuǎn)和商店這一級(jí)別上的庫(kù)存流轉(zhuǎn)的及時(shí)信息。P.O.S (Point of Sales):銷(xiāo)售信息管理系統(tǒng),其基本構(gòu)件是:商品條碼、POS收銀臺(tái)系統(tǒng)、后臺(tái)電腦。也稱(chēng)為單個(gè)收銀機(jī)。P.O.P(Point of Purchase):中文譯為“顧客廣告”,在零售店內(nèi)將促銷(xiāo)訊息,以美工繪制或印刷方式,張貼或懸掛在商品附近或顯眼之處,吸引顧客之注意力并達(dá)成刺激銷(xiāo)售之目的。E.O.S(Electronic Ordering System):簡(jiǎn)稱(chēng):電子訂貨系統(tǒng)。主要功能是運(yùn)用于商
43、店的訂貨管理和盤(pán)點(diǎn)?;緲?gòu)件是:價(jià)格卡、掌上型終端機(jī)、數(shù)據(jù)機(jī)。D.M(Direct Mail):中文譯作“直接信函”,簡(jiǎn)稱(chēng):快訊商品廣告,又稱(chēng)促銷(xiāo)彩頁(yè)。以信函方式將促銷(xiāo)訊息通知目標(biāo)顧客。一般用于超市商品促銷(xiāo)的宣傳手段,通常使用郵遞、夾報(bào)、人工發(fā)放、店內(nèi)領(lǐng)取等形式送到消費(fèi)者手中。 DM促銷(xiāo)是超市最有效的促銷(xiāo)手段來(lái)客數(shù):指店內(nèi)收銀機(jī)所統(tǒng)計(jì)之某一段時(shí)間交易客數(shù)??蛦蝺r(jià):指由店內(nèi)收銀機(jī)所統(tǒng)計(jì)之某一段期間總營(yíng)業(yè)除以該期間之總來(lái)客數(shù),得出平均每人購(gòu)買(mǎi)金額。耗損率:指商品在買(mǎi)進(jìn)賣(mài)出過(guò)程中,因管理不當(dāng)或疏忽所造成之損失,其損失金額占營(yíng)業(yè)額之比例。既S P(Sales Promotion):“促銷(xiāo)”之意。80-
44、20法則:系重點(diǎn)管理之原則,其意義為:只要掌握住事物的重點(diǎn)(即其中最重要的20%)即可產(chǎn)生大部分的功效(即成果的80%)。例如:商店內(nèi)80%的業(yè)績(jī)系由20%的品項(xiàng)所達(dá)成。日平均售量:D.M.S(Daily Mean Sales)單項(xiàng)貨品日平均售量數(shù)。毛 利:商品銷(xiāo)售額減商品銷(xiāo)售進(jìn)價(jià)周轉(zhuǎn)率:對(duì)某一類(lèi)別銷(xiāo)貨的進(jìn)度,由此來(lái)判別采購(gòu)商品是否正確,及追加作業(yè)是否正常,及庫(kù)存數(shù)量是否正常。建議訂單:O.P.L(Order Proposal List)電腦計(jì)算出每項(xiàng)貨品應(yīng)續(xù)訂數(shù)量之報(bào)表。永續(xù)訂單:生鮮、日配類(lèi)商品,貨到才確認(rèn)完成訂單,也可用尺碼商品。緊急訂單:緊急缺貨時(shí),采用手寫(xiě)訂貨FAX給廠商,此訂單越少
45、越好。產(chǎn)品生命周期:指任何一項(xiàng)產(chǎn)品均有其壽命,從其上市起,一般可分為導(dǎo)入期、成長(zhǎng)期、成熟期、衰退期、各期這期間長(zhǎng)短受消費(fèi)環(huán)境及競(jìng)爭(zhēng)之影響。商品臺(tái)帳:即商品目錄,將每項(xiàng)商品基本資料(如品名、品號(hào)、規(guī)格、單位、成本、售價(jià)、供應(yīng)商等)詳細(xì)整理成冊(cè)稱(chēng)之。黃金線:指商品陳列時(shí),最容易讓顧客看到或拿到之區(qū)域,一般指肩膀以下至腰部以上之區(qū)域,高度約在80120厘米左右,可陳列對(duì)店鋪利益貢獻(xiàn)較佳之商品。ABC:將商品依暢銷(xiāo)排行(由第一名排至最后一名),計(jì)算出每一項(xiàng)上品營(yíng)業(yè)構(gòu)成比及累計(jì)構(gòu)成比,而以累計(jì)構(gòu)成比為衡量標(biāo)準(zhǔn),在累計(jì)構(gòu)成比在80%以前之商品屬A級(jí)品,累計(jì)構(gòu)成比在81%95%之商品B級(jí)品,累計(jì)構(gòu)成比在96
46、%以后之商品屬C級(jí)品。A級(jí)品可列為重點(diǎn)管理、陳列面擴(kuò)大、不可缺貨。C級(jí)品則列為淘汰對(duì)象。陳列定位管理:依照(陳列配置圖),將商品陳列位置固定,以便于辯識(shí)并做好陳列定位管理。棚割表:日語(yǔ)名詞,中文譯為“陳列配置表”。即把商品的排面在貨架上作一個(gè)最有效的分配,以書(shū)面表格規(guī)劃出來(lái)。陳 列:貨品柜設(shè)之方式。垂直陳列:同類(lèi)貨品集中垂直陳列于上下多層貨架。平行陳列:同類(lèi)貨品平行陳列多行于同一層貨架。前進(jìn)陳列:(拉排面)商品沒(méi)有全部擺滿貨架的時(shí)侯,利用先進(jìn)先出原則,將商品向前排列,使排面充盈、豐滿。關(guān)連陳列:指依某項(xiàng)目的,而將相關(guān)連的商品陳列在同一地區(qū)或附近。端架陳列:指利用整排貨架的兩端,作變化性的陳列,
47、一般陳列的作法為:(1)大量陳列(2)低價(jià)位(3)季節(jié)感(4)廣告促銷(xiāo)。大陳列量:對(duì)稱(chēng)為堆箱陳列或山積陳列,在賣(mài)場(chǎng)辟出一個(gè)空間或?qū)⒍思懿鸪?,將單一商品?-3品項(xiàng)的商品作量化陳列稱(chēng)之為大陳列量。比較性陳列:把相同商品,依不同數(shù)量予以分類(lèi),然后陳列在一起,供顧客選擇。價(jià)格卡:放置于貨架或冷凍(藏)柜棚板前緣或溝槽內(nèi)之小卡片,價(jià)格卡上注明貨號(hào)、品名、售價(jià)等,可供顧客購(gòu)物參考及陳列位置管理之用。價(jià)格帶:指在商店內(nèi)銷(xiāo)售同一項(xiàng)產(chǎn)品,其賣(mài)價(jià)上限到下限之間。貨 號(hào):為商品依類(lèi)別所編之號(hào)碼。棚 板:系指在貨價(jià)內(nèi)或冷藏(凍)柜內(nèi),放置商品之橫隔板。并板:把兩個(gè)或兩個(gè)以上卡板上的商品,有條理地合并在一個(gè)卡板上。拾
48、零:撿回顧客遺棄在各角落的零星商品。端架:貨架兩端的位置,也是顧客在賣(mài)場(chǎng)回游經(jīng)過(guò)頻率最高的地方。先進(jìn)先出:先進(jìn)的貨物先銷(xiāo)售理貨:把凌亂的商品整理整齊。堆頭:即“促銷(xiāo)區(qū)”,通常用棧板、鐵筐或周轉(zhuǎn)箱堆積而成。碼貨:堆放商品、或擺放商品。換檔:相連兩期快訊產(chǎn)品的更換。改價(jià):更改商品的零售價(jià)或進(jìn)貨價(jià)格。價(jià)格卡:用于標(biāo)示商品售價(jià)并作定位管理的標(biāo)牌。棧板:陳列器材,木制放貨的卡板,商品存放及地面隔離之用,使商品避免直接放在地面上,并利于使用叉車(chē)進(jìn)行搬運(yùn)商品。補(bǔ)貨:理貨員將缺貨的商品,依照商品各自規(guī)定的陳列位置,定時(shí)或不定時(shí)地將商品補(bǔ)充到貨架上去的作業(yè)。試吃:對(duì)一些促銷(xiāo)食品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)加工,并讓顧客現(xiàn)場(chǎng)品嘗。清
49、貨:為清理商品余貨,降價(jià)處理活動(dòng)。促銷(xiāo)員又稱(chēng):信息員。廠商為了更好銷(xiāo)售、宣傳其商品,而派駐商場(chǎng)的其本單位的員工。會(huì)員卡:會(huì)員資格的憑記。稽核:為防止顧客遺漏商品,和收銀員收款時(shí)發(fā)生錯(cuò)誤,在其離開(kāi)時(shí)對(duì)其所購(gòu)商品的核對(duì)。稱(chēng)重標(biāo)簽:稱(chēng)重商品特用的標(biāo)簽,一般內(nèi)含商品名稱(chēng)、包裝時(shí)間、單價(jià)、重量、保質(zhì)期限等。滯銷(xiāo):指商品銷(xiāo)售效果不明顯或很難賣(mài)出的現(xiàn)象。暢銷(xiāo):指商品銷(xiāo)售效果好或很易賣(mài)出的現(xiàn)象。平銷(xiāo):指商品銷(xiāo)售效果不好也不差。手推車(chē):顧客購(gòu)物用的小車(chē)。報(bào)廢:由于變質(zhì)或破包、損壞而不能銷(xiāo)售,需按廢品處理的商品。消磁:在收銀過(guò)程中對(duì)貼記在商品上的防盜碼,進(jìn)行解除磁性的工作。盤(pán)點(diǎn):定期對(duì)店內(nèi)商品進(jìn)行清點(diǎn),以確實(shí)掌握
50、該期間的經(jīng)營(yíng)績(jī)效及庫(kù)存情況。上架:把商品擺放在貨架上。庫(kù)存:指尚未銷(xiāo)售出去的商品。促銷(xiāo)試品:用來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)售用的試用(吃)商品。贈(zèng)品:為刺激銷(xiāo)售,對(duì)購(gòu)買(mǎi)一定量所售商品的顧客,給予饋贈(zèng)定量的商品。訂單號(hào)碼:向供應(yīng)商要貨的每批訂貨單的編號(hào)。負(fù)庫(kù)存:帳面上的銷(xiāo)售量大于帳面上的庫(kù)存量,通常因?yàn)殡娔X輸入的錯(cuò)誤、丟失損壞等所致。動(dòng)線:指商場(chǎng)的布局,使顧客自然行走、購(gòu)物的軌跡。良好的動(dòng)線規(guī)劃可誘導(dǎo)顧客在店內(nèi)順暢地選購(gòu)商品,避免賣(mài)場(chǎng)產(chǎn)生死角,提高賣(mài)場(chǎng)坪效。動(dòng)線設(shè)計(jì)對(duì)超市尤其重要。坪效:指單位面積的銷(xiāo)售額。米效:指在超市貨架上,銷(xiāo)售面直線長(zhǎng)度上的,每米的銷(xiāo)售額。商品周轉(zhuǎn)率:商品平均銷(xiāo)售額除以平均庫(kù)存額。商品庫(kù)存周期
51、:商品平均庫(kù)存額除以平均銷(xiāo)售額,以日計(jì)算。超市一般用商品庫(kù)存周期,來(lái)控制資金的使用率,加強(qiáng)商品銷(xiāo)售時(shí)間的控制。貨架:商場(chǎng)內(nèi)主要存放商品的區(qū)域,它使顧客購(gòu)物有規(guī)可循,體現(xiàn)商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式,貨架可劃分為銷(xiāo)售區(qū)、展示區(qū)、存貨區(qū)。銷(xiāo)售單位:賣(mài)給顧客的一個(gè)商品數(shù)量,一個(gè)銷(xiāo)售單位可有不同數(shù)量包裝;價(jià)格標(biāo)簽:貼于對(duì)應(yīng)商品處,包括:商品編號(hào)、商品說(shuō)明、產(chǎn)地、規(guī)格、等級(jí)。復(fù)合包裝:供應(yīng)商將幾個(gè)商品放在一起,作為一個(gè)銷(xiāo)售單位的包裝。端架:位于貨架兩端,用來(lái)大量展示商品的銷(xiāo)售儲(chǔ)存位置。沖動(dòng)購(gòu)物:超出計(jì)劃外的購(gòu)物行為。開(kāi)箱:割開(kāi)商品外箱,展示出商品銷(xiāo)售單位。介刀:必備工具,安全使用。位置調(diào)換:保證先到貨的商品先出售(尤
52、其食品及鮮貨)商品往前陳列,新到商品存在后面。整理:商品擺放整齊、貨架、地面、商品無(wú)塵??ò澹哼\(yùn)輸、存放、展示商品的可移動(dòng)木板。展示品:銷(xiāo)售樣板,應(yīng)完整,可運(yùn)轉(zhuǎn)、清潔、安全。路售:在主通道中間,以卡板排列或臨時(shí)安裝貨架的方式進(jìn)行商品銷(xiāo)售。超市賣(mài)場(chǎng)常用設(shè)備、用具 專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)大全1、 貨架:商場(chǎng)上用來(lái)存放商品、展示商品的金屬架。通常有幾種類(lèi)型,有承重式的高達(dá)幾米的,有較矮的,與人的身高差不多。每一種貨架都有其專(zhuān)用的配件。2、 端架:貨架兩斷的位置,也是顧客在賣(mài)場(chǎng)回游經(jīng)過(guò)頻率最高的地方。3、 堆頭:即“促銷(xiāo)區(qū)”,通常用棧板、鐵筐或周轉(zhuǎn)箱堆積而成。4、 收銀臺(tái)端架:收銀臺(tái)前面用來(lái)陳列貨物的貨架。5、 專(zhuān)
53、柜:指精品區(qū)、煙酒區(qū)用來(lái)陳列貴重商品的玻璃柜。6、 冷藏柜:用來(lái)陳列需要冷藏食品的冷柜,溫度在05。7、 冷凍柜:用來(lái)陳列需要冷凍食品的冷柜,溫度在18以下。8、 冷藏庫(kù):用來(lái)儲(chǔ)存需要冷藏食品的冷庫(kù),溫度在05。9、 冷凍庫(kù):用來(lái)儲(chǔ)存需要冷凍食品的冷庫(kù),溫度在18以下。10、購(gòu)物車(chē)/籃:顧客購(gòu)物時(shí)用的推車(chē)和籃子。11、促銷(xiāo)車(chē):專(zhuān)門(mén)用來(lái)在超市中做商品展示,度吃等活動(dòng)的車(chē)子。12、冰臺(tái):超市中專(zhuān)門(mén)用來(lái)展示、陳列商品的金屬臺(tái),臺(tái)上覆蓋冰碎以保持溫度。13、鋁梯:超市重用來(lái)到高處取放貨物時(shí)用的鋁質(zhì)梯子,帶自鎖安裝。14、叉車(chē):超市中用來(lái)運(yùn)輸貨物的車(chē)輛,有手動(dòng)和電動(dòng)兩種。15、卡板:木制或膠制的用于放貨
54、運(yùn)貨的棧板。16、貨架配件:貨架上的配件,主要有層架、支架、掛鉤、籃筐、掛籃、擋籃等。17、電子稱(chēng):對(duì)以重量進(jìn)行銷(xiāo)售的商品進(jìn)行稱(chēng)重的設(shè)備。18、壓紙機(jī):對(duì)商場(chǎng)內(nèi)的空紙箱進(jìn)行壓制處理的機(jī)器。一般設(shè)在收貨部。19、收銀機(jī):又稱(chēng)POS(POINT OF SALES)機(jī)、銷(xiāo)售信息管理系統(tǒng)、主要執(zhí)行收銀的功能。20、防盜門(mén):超市中設(shè)置的電子系統(tǒng)防盜門(mén),具有防盜報(bào)警功能。21、防盜標(biāo)簽:用來(lái)防止盜竊的磁性標(biāo)簽或磁扣。一般對(duì)貴重商品、服飾、鞋等,多用防盜標(biāo)簽。22、取訂器:用來(lái)取防盜磁扣的設(shè)備。23、收銀小票:批顧客購(gòu)物結(jié)賬后給顧客的以商品的電腦小單,可作為客人付款的賃證。24、藥箱:超市中配備的藥箱,以應(yīng)
55、付員工的普通外傷的初級(jí)處理。25、對(duì)講機(jī):超市范圍內(nèi)的主要通訊工具。一般有兩個(gè)頻道。26、垃圾桶:超市中專(zhuān)門(mén)用來(lái)裝垃圾的桶。有銷(xiāo)售區(qū)域用和生鮮區(qū)專(zhuān)用之分賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)術(shù)語(yǔ).txt大悲無(wú)淚,大悟無(wú)言,大笑無(wú)聲。我們手里的金錢(qián)是保持自由的一種工具。女人在約會(huì)前,一定先去美容院;男人約會(huì)前,一定先去銀行。賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)術(shù)語(yǔ)1、POP售點(diǎn)廣告:指超市賣(mài)場(chǎng)中能促進(jìn)銷(xiāo)售的廣告,也稱(chēng)作銷(xiāo)售時(shí)點(diǎn)的廣告。在零售店內(nèi)將促銷(xiāo)訊息,以美工繪制或印刷方式,張貼或懸掛在商品附近或顯著之處,吸引顧客注意力并達(dá)成刺激銷(xiāo)售之目的。2、DM(Direct Mail,簡(jiǎn)稱(chēng):快訊商品廣告、郵報(bào)、促銷(xiāo)彩頁(yè)):指由大賣(mài)場(chǎng)負(fù)責(zé)印刷、發(fā)放的產(chǎn)品促銷(xiāo)信息
56、,刊登促銷(xiāo)信息上郵報(bào)的供應(yīng)商一般要為該項(xiàng)服務(wù)支付費(fèi)用,費(fèi)用上尤其是封面最為昂貴。時(shí)間上一般為兩個(gè)星期,各大賣(mài)場(chǎng)的郵報(bào)時(shí)間會(huì)有所差別,但重大節(jié)日時(shí)基本會(huì)相同。有時(shí)賣(mài)場(chǎng)還會(huì)出專(zhuān)門(mén)刊登某廠商系列產(chǎn)品的夾頁(yè)郵報(bào)。DM同時(shí)有門(mén)店DM、分區(qū)DM及全國(guó)DM,如世紀(jì)聯(lián)華和家樂(lè)福、歐尚能做到門(mén)店郵報(bào),大潤(rùn)發(fā)以分區(qū)郵報(bào)為主。 一般用于超市商品促銷(xiāo)的宣傳手段,通常使用郵遞、夾報(bào)、人工發(fā)放、店內(nèi)領(lǐng)取等形式送到消費(fèi)者手中。DM促銷(xiāo)是超市最有效的促銷(xiāo)手段。3、換檔:相連兩期快訊產(chǎn)品的更換。相應(yīng)快訊商品的陳列、價(jià)格要更換。換檔基本上在每個(gè)星期的星期三完成。4、贈(zèng)品:為刺激銷(xiāo)售,對(duì)購(gòu)買(mǎi)一定量所售商品的顧客, 給予饋贈(zèng)定量的商
57、品。5、SP(SalesPromotion):既“促銷(xiāo)”之意。6、促銷(xiāo)確認(rèn)書(shū):供需雙方確定的對(duì)商品變價(jià),供貨數(shù)量,陳列費(fèi)用等等由賣(mài)場(chǎng)出具的一份書(shū)面憑證,必須有供應(yīng)商簽字才生效,是賣(mài)場(chǎng)進(jìn)行變價(jià),扣取費(fèi)用的依據(jù),供應(yīng)商必須保留。促銷(xiāo)確認(rèn)書(shū)只有經(jīng)過(guò)公司合法授權(quán)的人員簽字才生效。7、特價(jià)促銷(xiāo):是對(duì)于某一商品比較低的零售價(jià)的稱(chēng)謂,特價(jià)促銷(xiāo)一般與DM相結(jié)合,而為回報(bào)供應(yīng)商提供了優(yōu)惠價(jià)格,賣(mài)場(chǎng)會(huì)提供較好的陳列位置。8、排面促銷(xiāo)(店內(nèi)IP促銷(xiāo)):顧名思義是賣(mài)場(chǎng)不提供特別的陳列位置,但會(huì)對(duì)價(jià)格標(biāo)簽的顏色加以區(qū)別,通常為黃色。而排面促銷(xiāo)時(shí),賣(mài)場(chǎng)有可能只是自身在讓毛利,對(duì)商品的供價(jià)不影響。力度大一點(diǎn),商品的供價(jià)會(huì)有
58、所改變。9、印花、小蜜蜂、WOW商品、哇墻(“哇”產(chǎn)品陳列):這是不同賣(mài)場(chǎng)對(duì)強(qiáng)力促銷(xiāo)的一種稱(chēng)謂,商品的價(jià)格非常有力度,出貨量較大,時(shí)間較短(一個(gè)星期)或較長(zhǎng)(三個(gè)月),同時(shí)門(mén)店肯定有特別的陳列位置,一般在主通道上。由于價(jià)格上有優(yōu)勢(shì),賣(mài)場(chǎng)不太注意費(fèi)用收取。同時(shí)對(duì)于上述活動(dòng)缺貨將導(dǎo)致巨額罰款。沃爾瑪?shù)囊环N針對(duì)特殊產(chǎn)品的整面墻貨架陳列方式。“哇”產(chǎn)品通常是由門(mén)店選出和管理的,作為“最引人注目的產(chǎn)品規(guī)格”,力圖把消費(fèi)者吸引到沃爾瑪?shù)母鱾€(gè)部門(mén)。這類(lèi)產(chǎn)品也叫目標(biāo)銷(xiāo)售性產(chǎn)品(或稱(chēng)VPI計(jì)劃),基本操作如下:首先由每個(gè)部門(mén)選出23個(gè)規(guī)格的產(chǎn)品,貼有統(tǒng)一的“WOW”標(biāo)志;然后擺放在各個(gè)部門(mén)的入口(人流量最大的區(qū)
59、域),由每個(gè)部門(mén)的營(yíng)運(yùn)主管管理,但由生產(chǎn)商給予支持。10、路銷(xiāo):在主通道中間,以卡板排列或臨時(shí)安裝貨架的方式進(jìn)行商品銷(xiāo)售。11、積分換購(gòu)(集點(diǎn)優(yōu)惠、商業(yè)貼花):消費(fèi)者收集產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)憑證,達(dá)到活動(dòng)規(guī)定的數(shù)量即可換取不同的獎(jiǎng)勵(lì)12、憑證優(yōu)惠:指向顧客用郵寄,或在商品包裝中附贈(zèng)小面額的代金券,持券人可以憑借此代金券在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)免付一定金額的錢(qián)。13、庫(kù)存扣補(bǔ):是賣(mài)場(chǎng)對(duì)促銷(xiāo)商品原有庫(kù)存進(jìn)行價(jià)差補(bǔ)償?shù)姆Q(chēng)謂,即促銷(xiāo)商品供價(jià)與正常供價(jià)之間的價(jià)差。庫(kù)存扣補(bǔ)多數(shù)電腦自動(dòng)生成,世紀(jì)聯(lián)華手工完成。庫(kù)存扣補(bǔ)與賣(mài)場(chǎng)電腦系統(tǒng)設(shè)置的促銷(xiāo)價(jià)生成及恢復(fù)相關(guān)連,一定要關(guān)注賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)價(jià)將要生成時(shí)間時(shí)的商品庫(kù)存,以免該項(xiàng)費(fèi)用過(guò)高。賣(mài)場(chǎng)
60、財(cái)務(wù)術(shù)語(yǔ)1、年節(jié)費(fèi):指按合同上的規(guī)定,供應(yīng)商在年節(jié)(一般全年5節(jié):元旦、春節(jié)、五一、中秋、國(guó)慶)的時(shí)候,向賣(mài)場(chǎng)按合同支付的贊助費(fèi)。2、進(jìn)場(chǎng)費(fèi):新供應(yīng)商進(jìn)場(chǎng)向賣(mài)場(chǎng)支付的費(fèi)用。3、新店進(jìn)場(chǎng)費(fèi):指按合同上的規(guī)定,供應(yīng)商在賣(mài)場(chǎng)新店開(kāi)張時(shí)所支付的贊助費(fèi),同時(shí),供應(yīng)商所銷(xiāo)售的產(chǎn)品可按事先約定進(jìn)入新開(kāi)店陳列及銷(xiāo)售,無(wú)需再支付任何費(fèi)用。4、店慶費(fèi):一般指零售商門(mén)店的周年慶,供應(yīng)商一般須向零售商提供一定的贊助費(fèi),合同上基本上已確定該條款,不需再支付其他費(fèi)用。5、老店翻新費(fèi):零售商的門(mén)店重新裝修,供應(yīng)商一般須向零售商提供一定的贊助費(fèi)6、新品費(fèi):按單品計(jì)算,即每項(xiàng)單品進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)須向賣(mài)場(chǎng)繳納的入場(chǎng)費(fèi),嚴(yán)格意義上說(shuō)是在賣(mài)
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