休閑零食新趨勢報告課件

1、休閑零食新趨勢報告休閑零食新趨勢報告休閑零食新趨勢報告Part1：線上零食品類發(fā)展趨勢Part2：玩趣零食新趨勢長大的童趣盲盒開箱趣零食玩樂趣IP聯(lián)名趣目錄 Content12休閑零食新趨勢報告線上零食品類發(fā)展趨勢01休閑零食新趨勢報告MAT2017-2019線上零食品類 銷售額及增速銷售額增速MAT2017-2019線上零食品類 銷售額渠道分布天貓其它MAT2018-2019零食品類不同 渠道銷售增速天貓平臺淘系整體其它渠道MAT2017MAT2018MAT2019MAT2017MAT2018MAT2019MAT2018MAT2019線上零食品類市場近三年穩(wěn)步增長，天貓平臺作為消費者主要的購

2、買渠道，銷售額已占到淘系零食品類的七成以上。近兩年天貓平臺的零食品類銷售仍在加速增長，增速明顯高于淘系整體以及其它渠道。線上零食品類市場規(guī)模穩(wěn)步擴大，天貓平臺保持高速增長休閑零食新趨勢報告MAT2017-2019線上零食品類 消費人數(shù)及增速消費人數(shù)增速MAT2017-2019線上零食品類 客單價MAT2017MAT2018MAT2019MAT2017MAT2018MAT2019近兩年線上零食品類消費人數(shù)增長顯著，增速一直保持在20%以上，成為行業(yè)增長的主要驅(qū)動力。消費人數(shù)增加是行業(yè)增長的主要驅(qū)動力人均 年消費成交 規(guī)模購買人數(shù)休閑零食新趨勢報告MAT2017MAT2018MAT2019MAT2

3、017-2019線上零食品類消費者代際分布70前70后80后85后90后95后95后是帶動線上零食消費的主體，已成長為線上零食市場中占比最大的群體；在消費力上，95后與其他代際仍存在一定差距，但他們的人均消費金額增速超過其他代際，是一群極具潛力的新興消費者。70前70后80后85后90后95后MAT2019線上零食品類不同代際消費者年人均消 費金額及增速人均消費金額增速95后是帶動線上零食消費的主力人群，擁有巨大消費潛力可待挖掘休閑零食新趨勢報告注：為便于顯示，圖中的國潮零食銷售增速已縮小4倍特級、兒童、代餐、奇趣等詞已成為消費者在選購商品時關注的重點；國潮零食在MAT2019銷售增長超四倍，

4、顯示 出“國潮”巨大的吸引力，功能零食、兒童零食、趣味零食等類型的零食銷售增長也很明顯，銷售增速高于整體零食 品類。MAT2019新興類型零食銷售額及增速增速品類整體增速零食需求新熱點不斷涌現(xiàn)，新興類型零食高速增長MAT2019零食品類熱點搜索詞休閑零食新趨勢報告休閑零食新趨勢吃出樂趣吃出品質(zhì)吃出美麗吃出顏值吃出安心零食市場更加細化，市場 上越來越多專為兒童設計 的零食，助力兒童的成 長，讓父母更加安心盲盒、IP聯(lián)名等新玩法走 進零食品類，零食不僅要 好吃也要好玩有機、低糖、無防腐劑等 高品質(zhì)零食越來越受到消 費者的青睞具有減脂、代餐、養(yǎng)胃、 美容養(yǎng)顏等功能性零食市 場規(guī)模高速增長，為零食 賦

5、予更多功能和角色原產(chǎn)地直供的農(nóng)貨零食成 為消費者的新寵，眾多國 產(chǎn)老牌全面煥新，農(nóng)貨國 潮蔚然成風隨著零食產(chǎn)業(yè)的不斷革新以及消費者的消費水平持續(xù)提升，零食已不再只是三餐之外的補充。消費者對于零食的要求也不斷升級，為零食賦予了更多的新含義和新角色，休閑零食市場逐步呈現(xiàn)出新趨勢。玩趣零食嚴選品質(zhì)功能零食農(nóng)貨國潮兒童零食休閑零食新趨勢報告玩趣零食新趨勢02休閑零食新趨勢報告MAT2019線上玩具及模玩相關 商品消費趨勢模玩玩具MAT2017MAT2018MAT2019隨著90后、95后等“長不大的一代”的崛起，帶動了線上玩具及模玩相關消費的高速增長。而年輕人對于趣味性和新鮮感的喜愛也從玩具延伸到了零

6、食品類，讓零食消費更“有趣”?！伴L不大的一代”，將“趣味”消費從玩具延伸至零食品類70前70后80后85后90后95后MAT2019線上模玩相關商品不 同代際銷售額及增速銷售額銷售額增速70前70后80后85后90后95后MAT2019線上玩具相關商品不 同代際銷售額及增速銷售額銷售額增速休閑零食新趨勢報告旺旺食品旗艦店“長大了的零食”購買者新老客分布新客老客跟隨著“90后已經(jīng)全部成年”這樣一個熱點話題，商家推出了“長大了的零食”這一概念來吸引90、95后消費者。 以旺旺為例，旺旺食品旗艦店在今年11月推出“長大了”的“大饅頭”，其消費者中近九成為店鋪新客， 可見“長 大了的零食”拉新作用非常

7、明顯，而90后、95后年輕人正是這類零食的主要消費者?！伴L大了的零食”拉新作用顯著，新興概念對年輕人更具吸引力“長大了的零食”消費者店鋪整體消費者MAT2019“長大了的零食”消 費者與其品牌整體消費者代際分 布對比70前70后80后85后90后95后洽洽推出“長大了的瓜子”抱枕盲 盒 開 箱 趣零 食 玩 樂 趣長 大 的 童 趣IP聯(lián) 名 趣休閑零食新趨勢報告MAT2017-2019巨型包裝零食 品類銷售額及購買人數(shù)銷售額購買人數(shù)MAT2019巨型包裝零食及整體 零食品類銷售額增速MAT2017MAT2018MAT2019巨型包裝零食整體零食巨型包裝零食以其新奇有趣的外觀、震撼的視覺效果、

8、尤其是種類豐富的內(nèi)容物吸引了越來越多的消費者，銷售額在兩年增長了近四倍，增速遠高于整體零食品類市場。零食禮包也長大，線上消費增長迅猛旺旺巨型年貨大禮包旺旺推出重達1.5kg的巨型大禮包內(nèi)含多 達12種的經(jīng)典零食為消費者帶來濃濃的 記憶和童趣盲 盒 開 箱 趣零 食 玩 樂 趣長 大 的 童 趣IP聯(lián) 名 趣休閑零食新趨勢報告MAT2018-2019盲盒零食銷售 額201812201901201902201903201904201905201906201907201908201909201910201911MAT2019盲盒零食按月銷售走 勢餅干/膨化糖果零食/果凍/布丁糕點/點心巧克力MAT2

9、019不同細分品類盲盒零 食銷售分布MAT2018MAT2019隨著盲盒風潮的盛行，這種“開盒”的樂趣也從模玩圈走進了零食界。自2019年9月，盲盒零食的銷售出現(xiàn)了迅猛 的增長，越來越多的零食品牌推出盲盒款商品，讓消費者在享受零食的同時收獲更多的樂趣，其中餅干/膨化以及糖 果/果凍/布丁為盲盒零食的主要類型。盲盒風潮走進零食界，餅干、糖果、果凍是主要品類增長近20倍盲 盒 開 箱 趣 零 食 玩 樂 趣長 大 的 童 趣IP聯(lián) 名 趣休閑零食新趨勢報告零食盲盒對于年輕人具有更強的吸引力，在購買零食盲盒的消費者中，近一半為95后，遠高于95后在整體零食品類的占比；并且盲盒零食消費者對盲盒手辦的偏

10、好度也遠高于其它消費者群體。年輕人更愛盲盒開箱趣盲盒零食零食品類整體MAT2019盲盒零食消費者與零食品類整體消費者 代際分布70前70后80后85后90后95后零食盲盒消費者零食品類消費者淘系消費者MAT2019不同消費者群體中購買了盲盒手辦的比 例盲 盒 開 箱 趣零 食 玩 樂 趣長 大 的 童 趣IP聯(lián) 名 趣休閑零食新趨勢報告資料來源： 根據(jù)網(wǎng)絡公開資料整理，圖片來源于互聯(lián)網(wǎng)資料來源： 根據(jù)網(wǎng)絡公開資料整理，圖片來源于互聯(lián)網(wǎng)相比于盲盒手辦，盲盒零食的玩法更加多樣，從包裝、零食口味到附贈玩具都可以隨機，搭配出更多的組合和玩法，讓趣味性呈指數(shù)級增長，從而讓消費者從中體驗到多重樂趣。口味、

11、包裝、贈品皆可“盲”，組合玩法增添趣味性來伊份率先在堅果品類中引入“盲盒”概念 并采用外包裝盒與內(nèi)裝堅果同時組合的形式 為消費者帶來多重的“盲盒開箱趣”10款包裝盒10款堅果=100種組合好想你采用“盲盒”贈品的方式購買國潮禮盒，送出瑞獸盲盒提升消費者在購買過程中的娛樂性和體驗感來伊份東來也萬歲禮盲盒炒貨干果送禮年貨禮盒盲 盒 開 箱 趣零 食 玩 樂 趣長 大 的 童 趣IP聯(lián) 名 趣休閑零食新趨勢報告MAT2017MAT2018MAT2019MAT2017-2019食玩銷售額及購買人數(shù)購買人數(shù)銷售額近幾年食玩市場穩(wěn)步增長，糖果/果凍/布丁為食玩商品中最主要的細分品類，在食玩商品中占比達到四

12、成以上，餅干/膨化以及魷魚絲/魚干/海味即食等新興食玩類商品也在迅速增長。食玩銷售穩(wěn)步提升，餅干/膨化類食玩增速最快MAT2019食玩TOP5細分品類銷售額及增速銷售額增速盲 盒 開 箱 趣零 食 玩 樂 趣長 大 的 童 趣IP聯(lián) 名 趣休閑零食新趨勢報告70前70后80后85后90后95后MAT2019不同代際消費者食玩偏好度 參考線-100在購買食玩的消費者中， 90后以及95后消費者對食玩有更高的偏好度，體現(xiàn)出他們對零食的玩樂性與趣味性的關注度更高；同時食玩消費者對3C數(shù)碼配件的需求也較高。3C數(shù)碼配件 女士內(nèi)衣/男士內(nèi)衣/家居服 洗護清潔劑/衛(wèi)生巾/紙/香薰女裝/女士精品美容護膚/美

13、體/精油居家日用 家庭/個人清潔工具男裝糧油米面/南北干貨/調(diào)味品餐飲具MAT2019食玩消費者關聯(lián)購買TOP10品類年輕人更注重零食的趣味性，是食玩的忠實擁躉零 食 玩 樂 趣IP聯(lián) 名 趣盲 盒 開 箱 趣長 大 的 童 趣休閑零食新趨勢報告知味觀將傳統(tǒng)糕點制作為新穎的形狀 讓年味更國潮更有趣食玩類型不斷豐富，異形零食、趣味包裝、新奇吃法以及趣味玩具等多種形式增添零食的樂趣。三只松鼠推出集裝箱形鐵罐包裝限量禮盒 在包裝外盒上體現(xiàn)出零食新趣味食玩類型不斷豐富，進一步增添食玩趣味知味觀禮盒三只松鼠年貨新型武器-鐵罐裝禮盒零 食 玩 樂 趣IP聯(lián) 名 趣盲 盒 開 箱 趣長 大 的 童 趣休閑零

14、食新趨勢報告MAT2017MAT2018MAT2019MAT2017-2019 IP聯(lián)名零食商品數(shù)量及增速商品數(shù)量商品數(shù)增速隨著IP跨界聯(lián)名的風靡，零食也開始玩起了跨界。近年來IP聯(lián)名零食商品種類不斷豐富，市場規(guī)模也在不斷擴大，在今年呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，銷售額增長超7倍，購買人數(shù)甚至達到上一年的11倍。MAT2017MAT2018MAT2019MAT2017-2019 IP聯(lián)名零食銷售額及購買人數(shù)購買人數(shù)銷售額跨界聯(lián)名風靡，IP聯(lián)名零食爆發(fā)式增長IP聯(lián) 名 趣盲 盒 開 箱 趣零 食 玩 樂 趣長 大 的 童 趣休閑零食新趨勢報告文創(chuàng)類動漫卡通類時尚類游戲類明星類影視綜藝類MAT2019 不同類型

15、IP聯(lián)名零食銷售額及客單價銷售額客單價文創(chuàng)類IP聯(lián)名零食最受市場的歡迎，貢獻了近一半達銷售占比，顯示出文創(chuàng)類IP強大的影響力。文創(chuàng)類IP零食最受歡迎零 食 玩 樂 趣IP聯(lián) 名 趣盲 盒 開 箱 趣長 大 的 童 趣徐福記與頤和園聯(lián)名的新年禮盒 將濃濃國風融入經(jīng)典零食當中徐福記 X 頤和園 新年禮盒休閑零食新趨勢報告文創(chuàng)類游戲類時尚類明星類動漫卡通類 影視綜藝類MAT2019 IP聯(lián)名零食不同類型IP帶貨力及IP數(shù)量IP帶貨力IP數(shù)量文創(chuàng)類IP帶貨力也最強，游戲類IP帶貨力位居第二，雖目前銷售額不高，但氪金玩家們愿意為之剁手，相信隨著IP數(shù)量的持續(xù)開發(fā)，將會是極具潛力的一個IP類型。游戲類IP

16、零食極具潛力王者榮耀 X 三只松鼠定制禮盒國民零食品牌三只松鼠推出與王者榮耀聯(lián)名的禮盒在電競熱的大環(huán)境下以迎合年 輕人的樂趣稻香村 X 王者榮耀 走馬燈禮盒傳統(tǒng)老字號稻香村上架與王 者榮耀聯(lián)名的走馬燈禮盒 兼具觀賞性與趣味性零 食 玩 樂 趣IP聯(lián) 名 趣盲 盒 開 箱 趣長 大 的 童 趣休閑零食新趨勢報告MAT2017MAT2018MAT2019MAT2017-2019線上IP零食不同代際消費占比70前70后80后85后90后95后90后和95后是線上IP聯(lián)名零食的主要消費者，貢獻的消費占比接近六成；不同代際消費者所偏好的IP類型不同，90后偏愛明星類IP，95后則更偏愛游戲類IP。年輕人

17、是IP零食的主要消費者，90后愛明星IP，95后愛游戲IP文創(chuàng)類動漫卡通類時尚類游戲類明星類影視綜藝類MAT2019 不同類型IP聯(lián)名零食消費者代際分布70前70后80后85后90后95后IP聯(lián) 名 趣盲 盒 開 箱 趣零 食 玩 樂 趣長 大 的 童 趣休閑零食新趨勢報告頤和園全職高手ugg 國家寶藏劍網(wǎng)故宮 漫威 hellokitty上下 旅行團樂隊MAT2019 IP聯(lián)名零食銷售額TOP10 IP榜IP聯(lián)名零食銷售TOP10 IP榜/單品榜排名商品IP類型1頤和一盒 頤和園X陶陶居聯(lián)名廣式月餅蓮蓉蛋黃五仁紅棗核桃中秋節(jié)文創(chuàng)類2洽洽瓜子恰恰焦糖山核桃味葵花籽零食休閑炒貨全職高手聯(lián)名98g5袋動漫卡通類3劍網(wǎng)3大IPx稻香村 合作款夢回稻香中秋禮盒法式乳酪蛋黃蓮蓉送禮游戲類4三只松鼠_旅行零食禮包2081g