2020年中國軟飲料產(chǎn)量及市場規(guī)模分析：行業(yè)進入平溫和增長期

1、2020年中國軟飲料產(chǎn)量及市場規(guī)模分析：行業(yè)進入平溫和增長期 一、定義 軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、莖、葉、花和果實的抽提液。有的含甜味劑、酸味劑、香精、香料、食用色素、乳化劑、起泡劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等食品添加劑。其基本化學(xué)成分是水分、碳水化合物和風(fēng)味物質(zhì)，有些軟飲料還含維生素和礦物質(zhì)。軟飲料的品種很多。 按原料和加工工藝分為碳酸飲料、果汁及其飲料、蔬菜汁及其飲料、植物蛋白質(zhì)飲料、植物抽提液飲料、乳酸飲料、礦泉水和固體飲料8類；按性質(zhì)和飲用對象分為特種用途飲料、保健飲料、餐桌飲料和大眾飲料4類。世界各國通常采用第一種分類方法。但在美國、英國等國家，軟飲料不包括果汁

2、和蔬菜汁。 二、軟飲料產(chǎn)量 HYPERLINK /research/202101/924439.html 智研咨詢發(fā)布的2021-2027年中國軟飲料行業(yè)市場運營態(tài)勢及未來發(fā)展?jié)摿蟾鏀?shù)據(jù)顯示：2019年中國軟飲料產(chǎn)量為17763萬噸，同比增長13.3%；2020年受疫情影響，加上人們生活水平提高，軟飲料產(chǎn)量16347萬噸，同比下降8%。 從2020年中國飲料月份產(chǎn)量來看，前三季度一直維持較為穩(wěn)定的產(chǎn)量，第四季度產(chǎn)量有所下降，12月份是整年軟飲料產(chǎn)量最低的，軟飲料產(chǎn)量為254.9萬噸。 隨著我國居民收入的不斷增長和消費者觀念的逐漸轉(zhuǎn)變，軟飲料已經(jīng)成為了居民日常消費中的主流商品，隨著市場趨于飽和

3、，軟飲料行業(yè)進入平穩(wěn)溫和增長。 軟飲料各細(xì)分行業(yè)中包裝飲用水行業(yè)、能量飲料、即飲咖啡等規(guī)模處于增長階段，2020年中國軟飲料行業(yè)市場規(guī)模為6075億元，同比增長5%。 三、軟飲料企業(yè)概況 隨著人們生活水平的提高和飲食方式的改變，軟飲料在生活中迅速普及，消費者以成年人和青少年為主，軟飲料已成為長期攝入的食物之一。 部分軟飲料相關(guān)品牌概況企業(yè)名稱品牌概況西安冰峰飲料股份有限公司冰峰西安冰峰飲料有限責(zé)任公司是西安一家本地飲料生產(chǎn)商，致力于生產(chǎn)“冰峰汽水”等飲料，深受西安人喜愛。高碑店娃哈哈啟力飲料有限公司娃哈哈目前擁有純凈水、配置奶、超凈熱灌裝、水汽四條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，以純凈水、果奶、果蔬飲料、茶飲料

4、、咖啡飲料、碳酸飲料、含乳蛋白飲料生產(chǎn)為主，年生產(chǎn)飲料50萬噸。河南中沃實業(yè)有限公司中沃飲料瓶（桶）裝飲用水類（飲用純凈水）、碳酸飲料（汽水）類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、其他飲料類生產(chǎn)銷售北京景田食品飲料有限公司景田食品專注于瓶裝、桶裝飲用水生產(chǎn)和銷售的大型企業(yè)樂百氏（廣東）食品飲料有限公司脈動脈動維生素飲料，水溶性維生素組合深圳美西西餐飲管理有限公司喜茶冷熱飲品、小吃、甜品、蛋糕的制售廣東健力寶集團有限公司健力寶與碳酸飲料的本質(zhì)區(qū)別是健力寶的問世填補了國內(nèi)含堿性電解質(zhì)運動飲料的產(chǎn)品空白百事(中國)投資有限公司佳得樂佳得樂是一種具有科學(xué)配方，并經(jīng)過運動員實用驗證的運動飲料，能夠補充水分、礦物質(zhì)和能量。 目前軟飲料產(chǎn)品、營銷、渠道逐步向多