《環(huán)境毒理學(xué)》課程教學(xué)大綱

1、環(huán)境毒理學(xué)課程教學(xué)大綱課程中文名稱（英文名稱）：環(huán)境毒理學(xué)（Environmental toxicology）課程代碼： B03145課程類別：專業(yè)課課程性質(zhì)：必修課課程學(xué)時(shí): 48學(xué)時(shí)（理論36學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)12學(xué)時(shí)）學(xué) 分: 2學(xué)分適用專業(yè): 環(huán)境科學(xué)專業(yè)先修課程：環(huán)境化學(xué)、環(huán)境監(jiān)測(cè)、環(huán)境生態(tài)學(xué)一、課程介紹環(huán)境毒理學(xué)是運(yùn)用物理學(xué)、化學(xué)、醫(yī)學(xué)和生命科學(xué)等多種學(xué)科的理論和方法，研究各種環(huán)境因素，特別是化學(xué)污染物對(duì)生物有機(jī)體的損害作用及其規(guī)律的一門(mén)新興邊緣學(xué)科。它是研究和理解環(huán)境與健康、與生態(tài)平衡、與生物多樣性等重要問(wèn)題的工具和手段。本課程主要介紹環(huán)境毒理學(xué)基礎(chǔ)理論，首先對(duì)環(huán)境化學(xué)污染物的來(lái)源、環(huán)境

2、轉(zhuǎn)歸、生物吸收、體內(nèi)分布、代謝轉(zhuǎn)化及排泄進(jìn)行講解。繼之講述環(huán)境化學(xué)污染物的一般毒性、特殊毒性(致癌變、致畸變及致突變作用)的基本理論及其評(píng)價(jià)方法，然后對(duì)于毒物毒性影響因素展開(kāi)講解與討論，最后以專題方式介紹了農(nóng)藥毒理學(xué)與重金屬毒理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容。二、課程教學(xué)目的和任務(wù)環(huán)境毒理學(xué)是環(huán)境科學(xué)相關(guān)專業(yè)本科生的一門(mén)專業(yè)必修課。學(xué)生學(xué)習(xí)該課程的目的是了解和掌握環(huán)境毒理學(xué)的基本理論和方法，能夠認(rèn)識(shí)環(huán)境問(wèn)題的實(shí)質(zhì)并懂得尋求解決環(huán)境問(wèn)題的途徑。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生對(duì)本大綱范圍內(nèi)的環(huán)境毒理學(xué)的內(nèi)容有比較系統(tǒng)和比較全面的了解，能夠認(rèn)識(shí)環(huán)境問(wèn)題的實(shí)質(zhì)并懂得尋求解決環(huán)境問(wèn)題的途徑，明白毒物在環(huán)境中和生物體中相互轉(zhuǎn)化及

3、其毒作用機(jī)理；使學(xué)生掌握毒理學(xué)的基本知識(shí)和基礎(chǔ)理論；培養(yǎng)學(xué)生具有初步的溯源分析環(huán)境問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，為學(xué)好后續(xù)課程打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。課程應(yīng)達(dá)到的基本要求：1）環(huán)境毒理學(xué)基本原理與相關(guān)名詞定義；2）環(huán)境污染物的環(huán)境轉(zhuǎn)歸規(guī)律；3）環(huán)境污染物的在生物體內(nèi)的轉(zhuǎn)歸規(guī)律；4）毒物在生物體內(nèi)的生物轉(zhuǎn)化機(jī)理；5）毒物毒性發(fā)揮的影響因素；6）常見(jiàn)農(nóng)藥毒理作用機(jī)理；7）常見(jiàn)重金屬毒理作用機(jī)理。三、課程學(xué)時(shí)分配、教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)基本要求章節(jié)教學(xué)內(nèi)容具體安排學(xué)時(shí)重點(diǎn)難點(diǎn)備注第一章緒論4重點(diǎn)：概論；環(huán)境毒理學(xué)的研究對(duì)象、任務(wù)及內(nèi)容；環(huán)境毒理學(xué)的研究方法難點(diǎn)：環(huán)境毒理學(xué)的研究方法課后練習(xí)：1.什么叫環(huán)境毒理學(xué)？2.闡述環(huán)境

4、毒理學(xué)的主要研究方法。教學(xué)方法與手段：多媒體教學(xué)，教師講授第二章污染物在環(huán)境中的遷移和轉(zhuǎn)化6重點(diǎn)：污染物在環(huán)境中遷移轉(zhuǎn)化的毒理學(xué)意義、基本類型和基本規(guī)律難點(diǎn)：污染物在環(huán)境中遷移和轉(zhuǎn)化的規(guī)律課后練習(xí)：1.環(huán)境毒理學(xué)為什么要研究污染物在環(huán)境中的遷移和轉(zhuǎn)化規(guī)律？2.污染物在環(huán)境中的遷移與轉(zhuǎn)化有何異同和聯(lián)系？3. 污染物在環(huán)境中的轉(zhuǎn)化有何基本特點(diǎn)？教學(xué)方法與手段：多媒體教學(xué)，教師講授第三章環(huán)境污染物在體內(nèi)的生物轉(zhuǎn)運(yùn)和生物轉(zhuǎn)化8重點(diǎn)：環(huán)境化學(xué)物通過(guò)生物膜的方式，化學(xué)物的吸收、分布與貯存、排泄等過(guò)程，了解生物轉(zhuǎn)化的反應(yīng)類型，影響生物轉(zhuǎn)化的因素難點(diǎn)：生物轉(zhuǎn)化的反應(yīng)類型課后練習(xí)：1. 環(huán)境化學(xué)物通過(guò)生物膜的方

5、式有哪些？2.環(huán)境化學(xué)物生物轉(zhuǎn)化的類型有哪些？教學(xué)方法與手段：多媒體教學(xué)，教師講授第四章毒物毒性作用的影響因素4重點(diǎn)：毒物作用對(duì)象自身的因素、環(huán)境因素和毒物之間相互作用等因素的影響及其原理難點(diǎn)：影響因素和毒物之間相互作用及其原理課后練習(xí)：1.影響毒物毒作用的因素有哪些？2. 什么叫毒物的聯(lián)合作用？主要有哪幾種類型？教學(xué)方法與手段：多媒體教學(xué)，教師講授第五章農(nóng)藥環(huán)境毒理學(xué)4重點(diǎn)：各類農(nóng)藥在機(jī)體內(nèi)的代謝、毒作用及毒作用機(jī)理，各類農(nóng)藥的理化性質(zhì)難點(diǎn)：各類農(nóng)藥在機(jī)體內(nèi)的代謝、毒作用及毒作用機(jī)理課后練習(xí)：為什么近年來(lái)開(kāi)始停止生產(chǎn)和使用有機(jī)氯農(nóng)藥？有機(jī)磷農(nóng)藥毒性大小與化學(xué)結(jié)構(gòu)有何關(guān)系？并闌述有機(jī)磷農(nóng)藥急性

6、毒作用機(jī)理。教學(xué)方法與手段：多媒體教學(xué)，教師講授第六章金屬的環(huán)境毒理學(xué)10重點(diǎn)：Hg、Cd、Pb、Cr等重金屬元素及其化合物的環(huán)境來(lái)源、生物效應(yīng)及其毒作用的分子機(jī)理難點(diǎn)：金屬在環(huán)境中的來(lái)源及其毒作用的分子機(jī)理課后練習(xí)：1.金屬在環(huán)境中的分布具有什么特點(diǎn)？2.試述汞、鎘，鉛、鉻毒作用的分子機(jī)理。教學(xué)方法與手段：多媒體教學(xué)，教師講授合 計(jì)36四、教學(xué)方法與教學(xué)手段說(shuō)明環(huán)境毒理學(xué)為專業(yè)基礎(chǔ)課，學(xué)科跨度較大、涵蓋知識(shí)面廣，而學(xué)時(shí)有限，因此，教學(xué)時(shí)以“毒物從哪里來(lái)到哪里去”為主線，使學(xué)生了解環(huán)境毒物毒作用機(jī)理，再以專題形式精選有代表性的、生活中廣泛接觸到的“農(nóng)藥”“重金屬”毒理學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐配套

7、教學(xué)。主要采用多媒體講授法，配合采用生活案例、應(yīng)用性等教學(xué)方法，以提高教學(xué)效果，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。本課程配合以下兩種教學(xué)方法，以培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力，提高教學(xué)效果。1.案例教學(xué)法即教學(xué)內(nèi)容或小知識(shí)點(diǎn)配合生活案例的講課模式，在每節(jié)課教學(xué)內(nèi)容中，每講到一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，隨即舉一到兩個(gè)生活案例，使學(xué)生從課堂知識(shí)聯(lián)想到日常生活，如某種毒物的染毒途徑知識(shí)點(diǎn)，就可以舉學(xué)生在日常生活中接觸的各種有害物是如何進(jìn)行人體的等等，也可以讓學(xué)生在每章課的最后幾分鐘講一兩個(gè)與本章有關(guān)的生活中的例子，是知識(shí)的擴(kuò)充與運(yùn)用。學(xué)生講完后，需要教師補(bǔ)充和講評(píng)，以彌補(bǔ)學(xué)生的不足和提升學(xué)生的認(rèn)識(shí)水平。2.應(yīng)用教學(xué)法即講完一個(gè)知識(shí)點(diǎn)后，讓學(xué)生聯(lián)想其在生活中的實(shí)用性，以加深學(xué)生對(duì)這些知識(shí)點(diǎn)的興趣及理解，如講完膽堿酯酶活性及含量水平的周期性變化后，可以聯(lián)想到植保工人噴灑農(nóng)藥時(shí)避免農(nóng)藥中毒的最佳工作時(shí)間段，類似這樣的知識(shí)點(diǎn)在本課程中較多，既可提升學(xué)生興趣，也可以讓學(xué)生學(xué)以致用，課堂教學(xué)效果較好。五、考核方式和成績(jī)?cè)u(píng)定方法考核方式為考試，其中：期末考試占70%，平時(shí)成績(jī)（含平時(shí)考勤、提問(wèn)、試驗(yàn)等）占30%。六、教材與主要參考書(shū)目推薦教材：環(huán)境毒理學(xué)基礎(chǔ)，孟紫強(qiáng)主編，高等教育出版社，2003年參