關(guān)于日本7-11及相關(guān)便利店的管理模式

1、關(guān)于日本7-11及相關(guān)便利店的簡(jiǎn)單引見(jiàn).日本便利業(yè)態(tài)的現(xiàn)狀前三十位便利店的市場(chǎng)規(guī)模7.1兆日元店鋪總數(shù)40,046家(2003年底)前三位便利公司： 7-11便利公司羅森便利公司全家便利公司.7-11便利公司營(yíng)業(yè)額：23,431億日元店鋪數(shù)：10,356店母體： 伊藤洋華堂公司大股東：伊藤洋華堂公司.羅森便利公司營(yíng)業(yè)額：12,850億日元店鋪數(shù)：7,821店母體： 大榮超市公司大股東：三菱商事.全家便利公司營(yíng)業(yè)額：9,544億日元店鋪數(shù)：6,199店母體： 西友超市大股東：伊藤忠商事.7-11便利公司的歷史資料簡(jiǎn)單引見(jiàn)成立與1973年11月伊藤洋華堂公司出資1億日元1974年開(kāi)設(shè)第一家店鋪19

2、79年10月在東京上市，店鋪大約800家， 營(yíng)業(yè)額大約1000億日元2003年的營(yíng)業(yè)情況 2.34兆日元的銷(xiāo)售額 10356家店鋪.1974年5月 第一號(hào)店 東京都江東區(qū)豐州店 加盟者：山本憲司 25歲 年底 15家店 7億營(yíng)業(yè)額1975年 67家店 48億營(yíng)業(yè)額1976年 200家店 174億營(yíng)業(yè)額1977年 375家店 398億營(yíng)業(yè)額1978年 600家店 700億營(yíng)業(yè)額7-11便利公司的歷史資料簡(jiǎn)單引見(jiàn).伊藤洋華堂集團(tuán)歷年銷(xiāo)售額對(duì)比.伊藤洋華堂集團(tuán)歷年凈利對(duì)比.7-11便利公司歷年的庫(kù)存毛利情況78/279/280/281/282/283/284/285/286/287/288/289/

3、290/291/292/293/294/295/296/297/298/299/200/201/202/2平均庫(kù)存量（千日元）8，7258，4327，7396，8916，2516，2305，9435，5945，4715，3605，2405，1294，9564，9395，1855，3245，1965，0004，9295，1405，3975，6115，7285，7995，702平均毛利 率（%）24.324.925.026.026.426.826.927.227.427.728.028.328.428.829.029.329.429.629.929.929.830.030.330.330.4平均日

4、銷(xiāo)售量（千日元）396419436453483482486502506509524545564629670682672676662659676678681675661全部店鋪銷(xiāo)售額（10億日元）39901091532022563193564535215996867809311，0811，1941，2821，3921，4771，6091，7401，8481，9632，0462，114店鋪數(shù)量3755918011，0401，3051，4632，0012，2592，6512，9643，3043，6534，0124，3284，6295，0585，4755，9066，3736，8757，3147，732

5、8，1538，6029，060.便利店的授權(quán)運(yùn)營(yíng)方式加盟者的勝利是獨(dú)一的勝利站在加盟者的立場(chǎng)設(shè)計(jì)公司的運(yùn)營(yíng)方式加盟店鋪與總部共同生存、共同繁榮加盟店鋪共同業(yè)務(wù)7-11日本總部毛利潤(rùn)分配專(zhuān)注于店鋪經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售角色分擔(dān)加盟店經(jīng)營(yíng)的后備支持人力資源管理（人事錄用/教育/人事管理等）商品的管理（下訂單/促進(jìn)銷(xiāo)售等）經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的管理（銷(xiāo)售額、經(jīng)營(yíng)管理等）經(jīng)營(yíng)咨詢(xún)服務(wù)商品開(kāi)發(fā)/商品信息的提供信息/物流系統(tǒng)的構(gòu)建/更新促進(jìn)銷(xiāo)售活動(dòng)銷(xiāo)售設(shè)備的出借會(huì)計(jì)簿記服務(wù)負(fù)擔(dān)8成的水費(fèi)、電費(fèi)等等店鋪數(shù)量9，060家店鋪銷(xiāo)售額21，140億日元店鋪客人的數(shù)量880萬(wàn)人/每日主營(yíng)業(yè)務(wù)收入（7-11日本）1，538億日元(2002年

6、2月）.營(yíng)業(yè)額較以前添加三倍利潤(rùn)添加四倍加盟的理由加盟者的構(gòu)成前四年酒專(zhuān)賣(mài)店 59%食品店 14%米店 5%雜貨 3%直營(yíng)及個(gè)人 19%.提供店鋪情報(bào)，支付每日營(yíng)業(yè)款運(yùn)營(yíng)指點(diǎn)，運(yùn)用商標(biāo)，提供情報(bào)共同開(kāi)發(fā)商品支付貨款物流改革送貨訂貨加盟店供應(yīng)商本部.便利本部是情報(bào)產(chǎn)業(yè)、系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)情報(bào)的搜集、分析、加工提供店鋪運(yùn)轉(zhuǎn)技術(shù)情報(bào)產(chǎn)業(yè)提供其它店鋪情報(bào)提供POS數(shù)據(jù)提供新商品情報(bào)系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)POS系統(tǒng)的構(gòu)架物流系統(tǒng)的構(gòu)架制定規(guī)章制度，并運(yùn)用訂貨系統(tǒng)的構(gòu)架供應(yīng)商店鋪.按溫度的分類(lèi)共同配送冷藏食品米飯冷凍食品加工食品雜貨一日3次一日3次一周3次7次一周3次一周2次520-20常溫常溫店 鋪.共同配送體制確實(shí)定1975年 供應(yīng)商數(shù) 130家1976年 供應(yīng)商數(shù) 81家 (共同配送機(jī)制建立)1977年 供應(yīng)商數(shù) 41家1978年 供應(yīng)商數(shù) 37家.商品管理溫度共同配送中心中心數(shù)量5度管理冷藏共同配送中心5520度管理米飯共同配送中心51-20度管理冷凍共同配送中心49常溫管理加工食品共同配送中心酒類(lèi)共同配送中心雜貨共同配送中心393520合計(jì)249.物流合理化進(jìn)程1974年每日送往門(mén)店的車(chē)輛70臺(tái)1976年開(kāi)場(chǎng)共同配送改革40臺(tái)1980年牛奶類(lèi)共同配送34臺(tái)1990年按溫度-種類(lèi)再次分別12