飯店打工實(shí)踐心得體會(huì)

1、飯店打工實(shí)踐心得體會(huì)這個(gè)暑假，高中畢業(yè)，不再有繁瑣的補(bǔ)課和補(bǔ)習(xí)班去上，而且 暑假時(shí)間超級(jí)長(zhǎng)。閑來(lái)無(wú)事的我就在外面找了份工作來(lái)鍛煉自己， 也 好積累一些社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)近一個(gè)月的踏破鐵鞋的苦苦尋覓， 終 于，在七月初的時(shí)候，我找到了一份在飯店打工的工作。一、社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷工作第一天，也就是這家飯店開業(yè)的第一天。外面人來(lái)人往好 不熱鬧，里面也是忙得熱火朝天，并且也因?yàn)槭情_業(yè)第一天的原因， 所以人比較多。我們傳菜生就兩個(gè)人，而且又都是暑期工，所以菜基 本都認(rèn)不得，每次上菜都要麻煩廚房的打磨工給我們報(bào)菜名，怪不好 意思的。第一天下班后那個(gè)累?。≌嫦氚央p腿直接給廢了。不過(guò)雖然累， 但讓我明白了自己是多么

2、渺小，自己能做的事是多么少，所以以后要 更加努力的學(xué)習(xí)知識(shí)，豐富自我，完善自我。而且生活中的事都要靠 自己去完成，去習(xí)慣，去適應(yīng)。經(jīng)過(guò)前幾天的適應(yīng)，慢慢的也就不感覺(jué)那么累了，之后的工作 也能有序進(jìn)行，而且閑得時(shí)候還會(huì)幫服務(wù)員串筷套擺餐具， 因?yàn)閹讉€(gè) 服務(wù)員也都是短期工，所以合作也很愉快。二、社會(huì)實(shí)踐主要體會(huì)可能大家認(rèn)為這是一份簡(jiǎn)單的工作，其實(shí)不然，這份工作看起 來(lái)真的是有夠簡(jiǎn)單，不過(guò)日復(fù)一日盤復(fù)一盤的上菜那可真累的夠嗆， 不過(guò)雖然很累但也還堅(jiān)持下來(lái)了，這樣就又得到了鍛煉。這些寶貴的經(jīng)歷是課堂上學(xué)不到的，盡管這樣的實(shí)踐不能代表 什么，但卻給我們一種無(wú)形的壓力，我們大學(xué)畢業(yè)以后從事什么樣的 行業(yè)直

3、接取決于我們?cè)趯W(xué)校學(xué)習(xí)的知識(shí)的多少。 當(dāng)我們認(rèn)真思考這些 問(wèn)題以后，我們就能堅(jiān)持下來(lái)去克服困難，以后的我們就比別人多了 一份冷靜和淡定，我們就能夠發(fā)現(xiàn)別人不曾注意的細(xì)節(jié)之處，這樣才 能立于別人之前，掌握成敗的主動(dòng)權(quán)。社會(huì)實(shí)踐雖然是艱苦的，但收獲卻是巨大的，實(shí)踐讓我們的生 活多姿多彩，讓我們的人生變的豐富。社會(huì)實(shí)踐帶來(lái)的一份耕耘就能 得到一份收獲。社會(huì)實(shí)踐讓我們開闊了視野，深入生活，了解社會(huì)。三、社會(huì)實(shí)踐主要感想這次實(shí)踐的經(jīng)歷讓我明白了三個(gè)道理1、細(xì)節(jié)決定成敗。不管做什么事情我們一定要注意細(xì)節(jié)，有時(shí)候只是一根頭發(fā)、 一個(gè)指紋印、一片碎紙屑都能帶來(lái)麻煩如果遇到那些苛刻的客人后 果真的很慘呢。2、環(huán)

4、保事業(yè)，人人有責(zé)。當(dāng)前我國(guó)國(guó)民素質(zhì)整體還不太高，但經(jīng)過(guò)整整一代人的良好教 育，我們應(yīng)該對(duì)此有了一個(gè)更深刻的體會(huì)， 什么隨地吐痰啦亂仍紙屑 啦等等屢禁不止，當(dāng)前環(huán)保形勢(shì)依然嚴(yán)峻。環(huán)保事業(yè)，我們有責(zé)。3、樹立正確的職業(yè)觀任何職業(yè)的存在都是合理的，任何一個(gè)職業(yè)也都是社會(huì)不可或 缺的，我們不能歧視別人的職業(yè)。當(dāng)然，我們也要有一個(gè)好的職業(yè)規(guī) 劃，我們得明白：邁出大學(xué)校園的我們面臨的競(jìng)爭(zhēng)壓力仍然很大，就 業(yè)形勢(shì)依然嚴(yán)峻。轉(zhuǎn)眼間，大二暑假過(guò)去了，今年的這個(gè)暑假與我以往的暑假有 所不同，不再是學(xué)習(xí)課本知識(shí)，而是開始了我的社會(huì)實(shí)踐。我在家鄉(xiāng) 的某飯店找了份工作，于是，我的暑假打工生活從此開始，我的社會(huì) 實(shí)踐腳步

5、從此踏出。本著一顆不為利益，只為在實(shí)踐中磨練自己，在實(shí)踐中尋找自 己的不足，更為在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心，我開始工作，深處其中體 味了一下這份工作的酸甜苦辣。一、社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開始了新一天的 勞作。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì)，似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的 東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時(shí)，但我還使盡渾身解數(shù)努力 去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地， 像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣， 看這些老手們 干的都是有板有眼的。雖然不是很上手，但我覺(jué)的很欣慰，讓我懂得 了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需

6、要 我們?nèi)プ袷?，去感受，不容一點(diǎn)的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收 獲許多，成長(zhǎng)更多。我欣喜地感覺(jué)到，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練，讓我變得更加成熟、 更加自信，我們有理由相信，當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān)的起未來(lái)建 設(shè)國(guó)家的重任，追求進(jìn)步，刻苦求知，勤于實(shí)踐，全面成才必將成為 廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng)！二、社會(huì)實(shí)踐主要體會(huì)剛來(lái)的前兩天是給我們培訓(xùn)的，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)單的 工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品， 所以我們干 起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的 一樣好。開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤，我們也不 例外，端著盤子來(lái)回來(lái)去，有的菜品也很沉，就

7、這樣走，一走就是一 個(gè)小時(shí)，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來(lái)沒(méi)穿過(guò)跟 鞋的我們，更是一種煎熬啊！工作時(shí)我感覺(jué)很累，而且很不適應(yīng)，覺(jué) 得有些堅(jiān)持不下來(lái)，但最后還是咬牙挺過(guò)來(lái)了！寶貴的經(jīng)歷勝過(guò)我們?cè)谡n堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這 樣的實(shí)踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏 的壓力，有了這樣的體驗(yàn)過(guò)后，當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候，我們會(huì) 發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜， 千萬(wàn)不要忽視每一件事的細(xì) 微之處，因?yàn)橥虑榈慕Y(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗。 社會(huì)實(shí)踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實(shí)踐讓我的生活變的多姿，實(shí) 踐讓我們的人生變得多彩。這家飯店是一家四星級(jí)

8、的商務(wù)涉外飯店，每一個(gè)飯店都有好幾 個(gè)崗位，各個(gè)崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、 客房、酒吧、商品部、康樂(lè)等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我 的主要工作是餐廳服務(wù)員。餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門，是客人用 膳的主要場(chǎng)所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一， 它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù)， 個(gè)量大，時(shí)間長(zhǎng)， 需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得 滿意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后，但是我說(shuō)不上辛 苦，只感覺(jué)收獲不少，以至于現(xiàn)在寫這篇小記得時(shí)候還心有余悸。人 生的旅途漫漫，即無(wú)法預(yù)見將來(lái)也無(wú)法改變歷史，只能抓緊現(xiàn)在，抓 緊腳下，一步一步地踏實(shí)前進(jìn)。真的要學(xué)到點(diǎn)什么，正像那些老手們 說(shuō)得，不要給人生留下遺憾，不要到失去了才后悔當(dāng)初 ! 我們現(xiàn)在正 是人生中最艱苦的時(shí)刻，但每個(gè)人又必須堅(jiān)持，必須清楚，如果不好 好珍惜現(xiàn)在，將來(lái)就要面臨更艱苦的歲月。這可能就是社會(huì)實(shí)踐所能帶給我們的最珍貴的東西吧，我喜歡 這樣的活動(dòng) !我很高興也很榮幸有機(jī)