




版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領
文檔簡介
1、第PAGE10頁共NUMPAGES10頁2022年領班員職責職能精編_具體領導和組織員工在多功能廳的服務工作,督導本班員工為客人提供優(yōu)質服務。2.檢查所屬員工的儀容著裝、禮節(jié)禮貌、服務態(tài)度和工作效率,準確記錄員工的出勤情況。3.每天召開班前會和交接班會,做到班前有布置、班后有總結。4.負責督查本班員工崗位職責的落實情況、服務程序和服務標準的執(zhí)行情況,經常檢查多功能廳場地的衛(wèi)生清潔情況,并將檢查的情況做詳細的記錄。5.督導本班員工按照有關操作規(guī)程合理使用和保養(yǎng)設備,定期對活動坐椅、音樂噴泉和網球護欄等設備進行檢修保養(yǎng),以保證設備的可靠運行。6.經常對本班組員工進行規(guī)章制度的教育和培訓,做好本班組
2、員工的考核工作。7.貫徹執(zhí)行上級的指示和安排,保持信息溝通,完成多功能廳經理和娛樂部經理交辦的其他任務。2022年領班員職責職能精編(二)1.負責檢查服務員的儀表、儀態(tài),凡達不到標準和要求的不能上崗。2.監(jiān)督服務員的工作程序和工作方法,發(fā)現問題及時糾正,保證服務工作符合酒店標準。3.明確餐廳主管所分配的工作,領導本班服務員做好開餐前的準備工作,著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無破損,檢查桌椅的擺放是否規(guī)范;要按照領班檢査表逐項檢査,發(fā)現問題及時反映。4.開餐后注意觀察客人用餐情況,隨時滿足客人的各種用餐需求。5.遇有重要客人和服務員人手不夠時,要親自服務。6.督導服務員向客人推薦特別菜點、飲
3、料,并主動推介菜點。2022年領班員職責職能精編(三)1.領班每天有班前講、班后評。2.負責職工的考勤。3.食品和物料的領用及保管。4.每天檢査冷菜組所用的設備、冷藏柜、電冰箱等運轉是否正常,發(fā)現問題及時報告廚師長,以通知工程部維修。5.檢查肉水、冷菜、拼盤以及水果盤的制作,嚴格把好質量關,貫徹食品衛(wèi)生制度。6.每天檢查冰箱內的食品質量,盡量做到當天制作當天出售。變質食品絕對不能烹制拼盤出售,生熟食品分開存放。7.每天指定人員進行對菜墩、刀具及其他工具的消毒。8.嚴格檢查本組員工的個人衛(wèi)生。9.根據每天任務的大小,提前一天開出食品原料、水果、青菜、調料等的用料數量,上交廚師長訂購或領料。10.
4、當班結束后,做好交換班工作。營業(yè)結束后,做好收尾工作。11.完成上級指派的其他工作。12.正確傳達廚師長指示。13.按工作程序做好與相關部門的橫向聯系,并及時對部門間爭議提出界定要求。14.制定直接下級的崗位描述并界定直接下級的工作范圍。15.向廚師、廚工布置工作任務。16.受理廚師、廚工上報的合理化建議,按照程序處理。17.巡視、監(jiān)督、檢查下屬員工各項工作。18.掌握冷菜組工作情況和有關數據。19.定期聽取直接下級述職并對其做出工作評定。20.填寫直接下級過失單和獎勵單,根據權限按照程序執(zhí)行。21.及時對廚師、廚工工作中的爭議做出裁決。22.關心廚師、廚工的思想、工作、生活。2022年領班員
5、職責職能精編(四)1.負責單位的供電系統(tǒng)管理,嚴格執(zhí)行設備安全操作流程,確保相關設備的正常運行。2.做好對所有供電設備的例行檢查,并做好檢查記錄,按照計劃完成相應工作。3.負責各機房及控制室,保持設備正常運行及環(huán)境整潔。4.安排、檢查、監(jiān)督下屬員工的工作,確保工作質量,維持良好的工作紀律,并加強對員工自身安全生產防護意識的教育。5.加強巡視,確保供電設備的安全運行。發(fā)現不安全用電情況,應及時予以指出或整改。6.遇緊急情況,親臨現場與其他相關部門積極配合迅速妥善的處理緊急事件。7.在完成本職工作的同時,按主管工作指令要求,做好工程部其他工種的協(xié)助工作。8.完成上級領導交辦的其他任務。2022年領
6、班員職責職能精編(五)1.在部門經理和主管的領導下進行工作。2.每天檢查員工出勤情況,檢查儀容儀表、工作質量和工作效率。3.根據員工的能力,合理安排工作。4.負責清潔衛(wèi)生專用工具的發(fā)放、使用、保管,認真填寫領料單并控制消耗。5.經常巡査酒店各區(qū)域,發(fā)現問題及時解決,以確保衛(wèi)生情況處于最佳狀態(tài)。6.指導下屬員工正確使用有關化學清潔劑,正確操作和保養(yǎng)各種清潔機器和用具。7.將需要保養(yǎng)和維修事項及時填報維修通知單,如遇緊急情況須及時處理。8.總結每月工作,并填寫每月工作報告。2022年領班員職責職能精編(六)1.嚴格檢査收銀員的儀表、紀律、行為等是否符合標準,按照酒店規(guī)章制度嚴格要求下屬員工。2.檢
7、查現金收付及試算平衡表是否正確,確保各種數據的準確。3.協(xié)助主管培訓下屬員工,使員工的工作水平不斷提高。4.檢查酒店銷匙箱控制手續(xù)是否齊全,發(fā)現問題及時解決。5.積極提出改進工作的設想,協(xié)助主管做好前廳收款工作。6.妥善地處理問題,保證各部門關系的和諧。7.服從分配,按時完成上級指派的其他工作。2022年領班員職責職能精編(七)1.每月向主管述職一次。2.及時、正確地傳達上級的指示。3.代表保齡球部向上級投訴。4.每月制訂一份保齡球部的營利計劃,報批后執(zhí)行。5.制訂保齡球部員維修工、保管員、記分員、服務員技能培訓計劃,報批后,協(xié)助培訓部進行實施、考核。6.根據工作需要,調配維修工、保管員、月艮
8、務員、記分員的工作崗位,報主管批準后執(zhí)行,并轉人力資源部備案。7.制定維修工、保管員、服務員、記分員的崗位描述,并界定他們的工作。8.向維修工、保管員、服務員、記分員布置工作任務,如有必要向其授權。9.記錄維修工、保管員、服務員、記分員的考勤情況。10.受理維修工、保管員、服務員、記分員提出的合理化建議,并按照程序進行處理。11.每月聽取維修工、保管員、服務員、記分員的述職一次,并對其作出工作評定。12.填寫維修工、保管員、服務員、記分員的過失單和獎勵單,根據權限,按照程序進行處理。13.每日召集維修工、保管員、服務員、記分員進行營業(yè)前布置,營業(yè)后總結。14.巡視、檢查保齡球部的各項工作。15
9、.向保齡球部的客人說明有關規(guī)定和注意事項,勸阻客人的違規(guī)行為和不文明舉動,維持保齡球部的正常營業(yè)秩序。16.受理客人對保齡球部工作人員的投訴,按照程序進行處理。17.根據服務員、記分員提供的記錄,整理出客人消費的賬單,按照程序,按照程序請客人付款或簽單。18.審批維修工提出的報修單,檢查維修的結果,掌握球道的運行狀況。19.掌握保齡球、球鞋等相關球具的使用情況,及時進行報修。20.記錄保齡球部營業(yè)狀況的流水賬,統(tǒng)計出每日的營業(yè)額以及成本費用。21.按照工作程序做好與相關部門的橫向聯系,如發(fā)生爭議,應及時提出界定要求。22.學習保齡球部的管理技巧,了解本行業(yè)其他保齡球館的經營狀況。23.熟悉保齡
10、球部各崗位的工作,掌握一定的保齡球技術。2022年領班員職責職能精編(八)1、認真執(zhí)行酒店所提出的各項安全制度。具體負責酒店空調系統(tǒng)的維修、保養(yǎng)、運行管理工作。2、確??照{系統(tǒng)的設備及人身安全,在布置工作和執(zhí)行技術管理時,要把消防安全及勞動保護措施放在首位,3、認真執(zhí)行設備的運行管理制度,每天都要檢查員工的工作程序,發(fā)現問題及時解決。4、認真負責派工單的跟蹤制度,當天的工作當天完成,如有特殊情況應于注冊登記,并落實處理結果。5、員工持派工單施工,因故一次未能解決,第二次領班必須到現場出面解決。并及時匯報空調工程師及工程部經理。6、熟悉了解空調供水系統(tǒng)的每一個閥門位置,出現緊急情況能及時關斷閥門
11、,以防大面積跑水。7、對新工作申請估工估料,組織施工,對完工的新工作填報實耗材料和工時,并報相關工程師。8、對本系統(tǒng)所用工具、備品、備件嚴格管理。9、編制和檢查本班組有關人員的崗位責任制,并進行工作安排和技術指導,認真監(jiān)督檢查。10、按月組織空調系統(tǒng)預防性檢修工作,并上報工作量。2022年領班員職責職能精編(九)1、在工程師的指導下,具體負責酒店的給排水系統(tǒng)、消防系統(tǒng)及中水系統(tǒng)的維修、保養(yǎng)、運行管理工作。2、確保給排水系統(tǒng)、消防系統(tǒng)設備及人身安全,在布置工作和執(zhí)行技術管理時要把消防安全及勞動保護放在首位,并認真執(zhí)行酒店所提出的各項安全制度。3、熟悉了解給排水系統(tǒng)、消防系統(tǒng)每一個閥門的具體位置,
12、一旦出現緊急情況能及時關閉閥門以避免大面積跑水。4、員工持派工單施工,因故一次未能解決,第二次領班必須到現場出面解決并及時匯報暖通工程師及工程部經理。5、領導及監(jiān)督下屬員工對各系統(tǒng)工程的工作計劃的完成情況,及收集各班次工作運行報告和安全紀律的執(zhí)行情況。6、按月組織預防性檢修,作好材料計劃清單,并上報工作量。7、檢查做好管工與其它有關部門的工作之間的協(xié)調工作,保證在各種條件下的工作落實、實施。8、完成部門領導臨時交給的其它工作任務,完成后及時匯報。2022年領班員職責職能精編(十)1、在營業(yè)主管的直接領導下,負責商場門市的日常管理與銷售工作。2、負責制訂實施商場部銷售計劃的具體措施。3、負責了解
13、各班組的排班、考勤、交接班、柜臺紀律和柜臺上貨、商品陳列和櫥室的布置情況,并進行指導。4、負責巡查對客銷售服務,督促營業(yè)員按規(guī)定要求,主動、熱情向客人提供禮貌服務,積極促進銷售。5、負責建立與業(yè)務員和庫房管理員的密切聯系,主動反饋門市各類商品銷售情況和客人需求,保證柜臺商品的及時補充,增加適銷對路的花色品種。6、負責征詢客人意見和處理客人投訴,解決售貨過程中出現的問題。7、負責統(tǒng)計各班組和個人的日銷售額,分析完成營業(yè)指標情況,作好填報工作小結。8、負責員工的崗位培訓,保證營業(yè)員按規(guī)定的工作標準和程序提供優(yōu)良的銷售服務。2022年領班員職責職能精編(十一)1.帶領下屬文員向客人提供傳真、電傳、復
14、印、打字及文字處理服務。2.檢查文員的工作質量,發(fā)現問題及時糾正。_處理客人投訴并及時向主管報告??偨Y經驗教訓,不斷提高服務質量。4.辦理非住店客人的長話業(yè)務。5.辦理客人的郵件業(yè)務,出售郵票。6.辦理客人的旅游及交通服務和體育娛樂票務。7.統(tǒng)計每日營業(yè)收入,制作表格,交主管簽字后送財務部。8.保養(yǎng)商務中心的各種設備。2022年領班員職責職能精編(十二)1.負責檢查員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度和工作效率,對員工的出勤情況進行考核。2.負責美容美發(fā)廳日常工作管理和對客人服務的組織工作,督導員工為客人提供周到的服務。3.督查服務員崗位職責的落實情況,定時檢查美容美發(fā)設備和工具的清洗消毒情況,并認真檢查員工個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生情況。4.每天召開班前會和班后會,做到班前布置任務、班后總結工作,嚴格執(zhí)行交接班制度。5.嚴格工作紀律,做好對屬下員工的考核評估工作,并作評估記錄,向主管匯報。6.努力鉆研技能,督促本班員工努力工作,提高業(yè)務能力。2022年領班員職責職能精編(十三)1.負責安排員工工作,做好考勤記錄。2.帶領本班員工完成主管下達的任務,檢查員工完成任務的情況。3.發(fā)現問題及時處理,個人不能處理的及時報告主管。4.負責本班所屬服務設施的保養(yǎng),請領消耗物資,防止浪費。5.帶頭執(zhí)行和督促員工執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 閑置空調處置方案
- 教育技術發(fā)展對資源利用的影響
- 玻璃驗收方案模板
- 防治橫梁碰頭措施方案
- 糞肥還田供貨方案
- 羊絨工廠清倉處理方案
- 糧倉監(jiān)控設計方案
- 人民教育出版社小學數學教材分析
- 大班運動與健康體系構建
- 電焊工個人年終述職報告范文
- 化療所致血小板減少癥CIT
- 2025中國數字營銷行業(yè)人工智能應用趨勢研究報告
- 湖北省八校聯考2024-2025學年高一下學期6月期末物理試卷(含答案)
- 管理學基礎期末考試試題及答案
- 2025至2030中國覆銅板行業(yè)項目調研及市場前景預測評估報告
- 護理靜脈留置針課件
- 2025年上海市中考語文試卷真題(含答案及解析)
- 物業(yè)工程管理部培訓課件
- 2025至2030年中國地熱能開發(fā)利用行業(yè)市場運營態(tài)勢及未來趨勢研判報告
- (網絡收集版)2025年新課標全國一卷數學高考真題含答案
- 2025包頭輕工職業(yè)技術學院工作人員招聘考試真題
評論
0/150
提交評論