2022年酒店前臺部職責(zé)要求_第1頁
2022年酒店前臺部職責(zé)要求_第2頁
2022年酒店前臺部職責(zé)要求_第3頁
2022年酒店前臺部職責(zé)要求_第4頁
2022年酒店前臺部職責(zé)要求_第5頁
已閱讀5頁,還剩1頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、第PAGE6頁共NUMPAGES6頁2022年酒店前臺部職責(zé)要求1.按照酒店標(biāo)準(zhǔn)及程序提供客人優(yōu)質(zhì)的入住登記、結(jié)賬手續(xù)以及其他服務(wù)。2.熟悉酒店有關(guān)客房銷售的各項政策,為所有的賓客提供效率和有效的服務(wù)。3.確保客人個人信息得到嚴(yán)格保密,確保賓客行李和物品寄存的安全。4.完成領(lǐng)導(dǎo)分配的其他任務(wù)。2022年酒店前臺部職責(zé)要求(二)1.負(fù)責(zé)做好酒店客人消費結(jié)算工作;2.匯總收據(jù)、發(fā)票,編制相關(guān)報表;3.制作、核對收銀相關(guān)憑證;4.配合其他部門收銀相關(guān)工作;5.完成上級交辦的其他工作2022年酒店前臺部職責(zé)要求(三)1做好交接班工作,并認(rèn)真核對上一個班次輸入電腦的客人資料;2、做好當(dāng)班賬務(wù)管理,做好當(dāng)

2、班結(jié)賬工作,確保當(dāng)班營收無誤,收銀準(zhǔn)確;3、為客人提供接待、入離店手續(xù)辦理、總機電話接轉(zhuǎn)、房間預(yù)訂、解答問詢等服務(wù);4、保持良好規(guī)范的崗位形象,時刻保持工作環(huán)境的整潔,所需資料的齊全,維護(hù)店面形象的美觀。2022年酒店前臺部職責(zé)要求(四)1.執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序,指導(dǎo)服務(wù),帶領(lǐng)團(tuán)隊,主持每日例會;2.檢查員工儀容儀表,檢查服務(wù)設(shè)施、文具和宣傳品是否齊全用品;3.檢查前臺營業(yè)前準(zhǔn)備、營業(yè)服務(wù)和營業(yè)結(jié)束工作;4.巡視前臺、前廳的衛(wèi)生狀況,指導(dǎo)衛(wèi)生工作,安排清潔;5.清點營業(yè)額、現(xiàn)金、信用卡、消費券;6.監(jiān)管整個門廳、前臺、浴衣發(fā)放處的運作,尤其夜間運轉(zhuǎn)。2022年酒店前臺部職責(zé)要求(五)1、正確掌握

3、當(dāng)日酒店客房的需求及供應(yīng)狀況,了解當(dāng)日客人抵、離店情況,核對房態(tài),做好分房工作。2、熱情接待客人,辦理各種手續(xù),提前安排客人的入住登記。3、嚴(yán)格遵守保密制度,維護(hù)顧客利益,特殊情況及時請示上級。4、與相關(guān)部門保持聯(lián)系,及時處理各種信息,努力提高服務(wù)質(zhì)量及客房出租率。5、接受和處理預(yù)訂信息。6、對客人的詢問要熱情、禮貌、迅速地應(yīng)答,為客人提供留言、叫醒、咨詢等服務(wù)。?7、熟悉工作中常用及重要的各類電話號碼,按工作程序迅速、準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接每一個電話,保證通訊工作暢通,并做好各項記錄。8、負(fù)責(zé)為客人結(jié)帳,收取以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳、信用卡等支付方式的住宿、洗衣等費用。9、將住客帳單分類并及時輸入電腦,妥善保存。1

4、0、愛護(hù)各類設(shè)備,保證通訊設(shè)備整潔、暢通,維護(hù)其正常工作。11、認(rèn)真做好貴重物品登記保管及行李寄存、提取工作。12、對酒店發(fā)生的失火、盜竊、急病等緊急情況,按照酒店規(guī)定迅速通知有關(guān)部門妥善處理13、認(rèn)真及時地完成上級委派的其它工作。2022年酒店前臺部職責(zé)要求(六)1、為顧客辦理入住、離店手續(xù);2、處理簡單客訴;3、提供問詢服務(wù);4、負(fù)責(zé)接聽電話,客房預(yù)訂。2022年酒店前臺部職責(zé)要求(七)1、做好關(guān)于客人資料之收bai集和存檔工作,并對有關(guān)資du料進(jìn)行核查。2、接待賓客、及時處理客人在酒店內(nèi)遇到的困難和要求,提供相應(yīng)的服務(wù)和必要的協(xié)助。3、提供查詢服務(wù),但切記不要隨便將客人資料告知他人。4、

5、注意酒店內(nèi)的各種宣傳活動,推銷客房及酒店各項設(shè)施及服務(wù)。5、參加接待員例會,有問題及時解決,發(fā)揚主人翁精神和責(zé)任感。2022年酒店前臺部職責(zé)要求(八)1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計劃。2、確保部門成本及各項費用,得以良好的控制。3、根據(jù)酒店的運營標(biāo)準(zhǔn),隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進(jìn)行檢查。4、制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費用控制在預(yù)算之內(nèi)。5、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。6、組織編制部門工作程序及工作考評。2022年酒店前臺部職責(zé)要求(九)1、配合部門經(jīng)理分析經(jīng)營預(yù)算指標(biāo),協(xié)助部門經(jīng)理制定本部門的促銷計劃。2、按本點各

6、崗位的日常工作程序及服務(wù)程序、規(guī)范做好檢查、考核,督促屬下員工嚴(yán)格遵守。3、了解屬下員工的特點,合理分配工作。_分析本點的培訓(xùn)需求,制定培訓(xùn)計劃并組織實施。5、全面負(fù)責(zé)本點的日常運轉(zhuǎn)工作。及時組織落實各項促銷活動。6、及時了解餐飲發(fā)展新趨勢,努力做好管理及服務(wù)的創(chuàng)新工作。7、開餐時現(xiàn)場指揮、督導(dǎo),負(fù)責(zé)重要賓客的接待工作。隨時與客人保持良好的溝通,與后臺保持聯(lián)系,盡可能滿足客人的要求,妥善處理好賓客投訴。8、合理編制本點的各項申購計劃,協(xié)助采購部進(jìn)行物品質(zhì)量、數(shù)量、價格等方面的控制。負(fù)責(zé)審批當(dāng)日申領(lǐng)單,確保當(dāng)日所需物品充足。9、制定有效措施,督導(dǎo)屬下員工認(rèn)真做好餐具使用、維護(hù)、保養(yǎng)工作,_限度地

7、降低物品消耗。10、制定本點衛(wèi)生、安全管理制度及有關(guān)的程序規(guī)范,督導(dǎo)屬下保持好衛(wèi)生、安全管理的高標(biāo)準(zhǔn)。11、督導(dǎo)屬下員工做好設(shè)備、設(shè)施的使用保養(yǎng)維護(hù)工作,節(jié)能降耗。12、督導(dǎo)屬下嚴(yán)格執(zhí)行酒店及部門的各項規(guī)章制度。完成餐飲部經(jīng)理交給的其它工作。2022年酒店前臺部職責(zé)要求(十)1.負(fù)責(zé)酒店餐飲部樓面的運營及管理;2.檢查和督促服務(wù)工作,保證服務(wù)質(zhì)量和菜品質(zhì)量;3.布置和安排服務(wù)員的日常工作,負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生檢查;4.完成上級交辦的其它工作。2022年酒店前臺部職責(zé)要求(十一)(1)全面負(fù)責(zé)前廳的接待和問訊等工作,督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。直接對前廳部主管負(fù)責(zé)。(2)主持前廳工作例會,上傳下

8、達(dá),搞好本部門與其它部門的協(xié)調(diào)工作。(3)負(fù)責(zé)客人的投訴的處理。(4)負(fù)責(zé)每天檢查員工外表及工作情況。(5)負(fù)責(zé)掌握員工的培訓(xùn)。(6)負(fù)責(zé)掌握當(dāng)日及次日的客房狀態(tài),在下班之前與預(yù)訂部核對好。(7)檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。(8)及時申領(lǐng)物品,保證前臺有足夠辦公用品。(9)負(fù)責(zé)每月有關(guān)報表的制作。(10)熟悉酒店所有區(qū)域;(11)有效地處理應(yīng)急事件;2022年酒店前臺部職責(zé)要求(十二)1、執(zhí)行部門工作計劃,協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)做好下屬員工的工作安排和工作調(diào)整。2、負(fù)責(zé)班組員工的日常工作安排、督促、落實工作事項。3、收集賓客意見和建議,進(jìn)行有效改進(jìn)和補救,提升賓客滿意度。4、組織員工并實施員工業(yè)務(wù)技能、服務(wù)要求規(guī)范。2022年酒店前臺部職責(zé)要求(十三)1.巡視管轄區(qū),檢查清潔衛(wèi)生及客房服務(wù)的質(zhì)量。2.檢查客房的維修保養(yǎng)事宜,安排客房的大清潔計劃。3.檢查各類物品的儲存及消耗量。4.留意賓客動態(tài),處理賓客投訴,有重大事故時須向部門經(jīng)理報告。5.掌握所轄客房的狀況。6.負(fù)責(zé)所轄員工的工作安排與調(diào)配,督導(dǎo)客房員工及清潔雜工的

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論