2022年茶樓服務(wù)員崗位職責(zé)范本

1、第PAGE14頁(yè)共NUMPAGES14頁(yè)2022年茶樓服務(wù)員崗位職責(zé)范本1.按茶樓規(guī)定著裝，保持個(gè)人清潔工作，儀容儀表符合茶樓要求，在對(duì)客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑，服從上級(jí)的工作安排;2.與其他人員分工協(xié)作，負(fù)責(zé)茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂設(shè)施的擺放和維護(hù);3.負(fù)責(zé)服務(wù)接待客人，熟悉茶品、菜品的味道特點(diǎn)及出品的大致時(shí)間，了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化。如迎進(jìn)的客人是來找人的，請(qǐng)客人稍等，問清楚要找人的姓名及所在房間，4.如不知道客人的姓名及位置時(shí)，應(yīng)向客人委婉道歉，請(qǐng)他與客人親自聯(lián)系，未經(jīng)客人許可，決不允許讓不認(rèn)識(shí)的人走進(jìn)客人的房間。_點(diǎn)茶：要熟悉各類茶的有關(guān)知識(shí)，向客人介紹各類茶葉

2、以及各類茶葉的泡法，同時(shí)，介紹小食品，要熟悉各類小食品的名稱及價(jià)格，客人點(diǎn)好后，應(yīng)向客人重復(fù)一遍所點(diǎn)的物品，待無誤后，應(yīng)有禮貌地向客人說聲：“謝謝，請(qǐng)您稍等”。5.搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生，按標(biāo)準(zhǔn)擦拭泡茶用具、餐具和服務(wù)用具，并做好自我檢查;6.及時(shí)安排到店客人到相應(yīng)座位，不怠慢客人;按客人要求出品，有特殊情況要請(qǐng)示客人，作適當(dāng)推銷;7.主動(dòng)巡臺(tái)，了解客人需求;根據(jù)實(shí)際情況控制服務(wù)頻率，做到客人滿意;8.提前為客人準(zhǔn)備好賬單，核對(duì)清楚，唱買唱收，保證準(zhǔn)確無誤;9.客人離開后立刻清理臺(tái)面，做好翻臺(tái)，準(zhǔn)備接待下一批客人;10.主動(dòng)與客人溝通，征詢客人意見，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào);11.營(yíng)業(yè)結(jié)束后，做好各部分收尾工

3、作。(檢查門窗是否關(guān)好、關(guān)閉電源等)2022年茶樓服務(wù)員崗位職責(zé)范本（二）1、隨時(shí)保持工作服的干凈、平整和佩戴名牌。2、依照制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人提供服務(wù)。3、做好基本的和經(jīng)理、主管安排的工作。4、以禮貌的態(tài)度詢問客人所需。5、提供有禮貌、熱情的服務(wù)。6、與同事保持友好的關(guān)系。7、理解及掌握所制定的防火、健康、衛(wèi)生和安全措施的條例。8、充分具備高標(biāo)準(zhǔn)的儀容、儀表和衛(wèi)生。9、理解掌握酒樓所規(guī)定的員工手冊(cè)及制度。10、擔(dān)負(fù)其他的責(zé)任和分配的工作。11、積極依照茶樓對(duì)宴會(huì)的安排或更改。12、服務(wù)員之要件：(1)誠(chéng)實(shí)不陽(yáng)奉陰違，虛偽造假。(2)機(jī)警頭腦靈活，反應(yīng)靈敏，眼觀四方，耳聽八方。(3)勤儉做事認(rèn)

4、真，力求上進(jìn)，生活樸實(shí)。(4)技能熟練，隨時(shí)增進(jìn)新知識(shí)。2022年茶樓服務(wù)員崗位職責(zé)范本（三）1、學(xué)習(xí)掌握并嚴(yán)格遵守會(huì)所的各項(xiàng)有關(guān)規(guī)章制度。2、按會(huì)所要求具備相應(yīng)的思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)，并接受培訓(xùn)，不斷提高工作效率。3、參加班前(后)會(huì)，接受主管的工作安排。4、負(fù)責(zé)個(gè)人區(qū)域的桌椅、地面、門窗等的清潔衛(wèi)生工作。5、負(fù)責(zé)臺(tái)位的擺設(shè)及物品管理工作。6、負(fù)責(zé)做好對(duì)賓客的接待工作，主動(dòng)向客人介紹會(huì)所的消費(fèi)項(xiàng)目。7、對(duì)客人的其他合理要求進(jìn)行服務(wù)。8、負(fù)責(zé)區(qū)域服務(wù)過程的保潔工作，每桌的收臺(tái)和重新整理臺(tái)位工作。9、與客人保持溝通，建立良好的關(guān)系，主動(dòng)收集客人意見和建議，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。10、與其他部門各崗位員

5、工保持良好的溝通，工作中互相幫助，積極配合、協(xié)調(diào)。11、熟悉會(huì)所的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，不斷掌握新的服務(wù)知識(shí)，引導(dǎo)客人合理消費(fèi)。12、牢固樹立成本意識(shí)，節(jié)約水電、合理使用低值易耗品。13、愛護(hù)會(huì)所的各種設(shè)施設(shè)備及物品，并合理使用，及時(shí)發(fā)現(xiàn)各種破損情況，并及時(shí)上報(bào)維修。14、樹立消防意識(shí)，掌握相關(guān)消防知識(shí)，學(xué)會(huì)使用各種消防設(shè)施。15、完成上級(jí)下達(dá)的其他各項(xiàng)任務(wù)。2022年茶樓服務(wù)員崗位職責(zé)范本（四）1.按時(shí)到崗、簽到、換工裝后負(fù)責(zé)將茶樓內(nèi)的衛(wèi)生打掃干凈、包括桌椅、沙發(fā)、窗臺(tái)、窗簾、電話、地板、(飲水機(jī)、麻將桌內(nèi)小煙缸)。地面用拖把拖時(shí)應(yīng)注意不能太濕。2.物品的擺放是否到位，清點(diǎn)個(gè)房間內(nèi)的茶具及物品是否齊全、

6、干凈。3.每月單日給花澆水，一切物品準(zhǔn)備待用，杯子要及時(shí)清洗消毒。4.迎客，站姿端正，面帶微笑，不許交頭接耳，不許靠墻。迎接客人時(shí)笑臉相應(yīng)：“歡迎光臨，您幾位，需要單間還是卡座”，領(lǐng)位時(shí)，步態(tài)端正，吐字清楚，介紹房間及卡座的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，如有促銷活動(dòng)，要介紹清楚。5.如迎接的客人是來找人的，請(qǐng)客人稍等，問清楚要找人的姓名及所在房間。6.如不知道客人的姓名及位置時(shí)，應(yīng)向客人委婉道歉，請(qǐng)他與客人親自聯(lián)系，未經(jīng)客人許可，決不允許讓不認(rèn)識(shí)的人走進(jìn)客人的房間。_點(diǎn)茶：要熟悉各類茶有關(guān)知識(shí)，向客人介紹各類茶葉以及各類茶葉的泡發(fā)法。同時(shí)，介紹小食品，要熟悉各類小食的名稱及價(jià)格，客人點(diǎn)好后，應(yīng)向客人重復(fù)一遍所點(diǎn)的

7、物品，確認(rèn)后，應(yīng)有禮貌地向客人說聲：“謝謝，請(qǐng)您稍等”。8.沖泡茶的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，不要讓客人等太久。9.巡臺(tái)：每隔_分鐘給客人添加一次水，換一次煙缸，要熟悉每個(gè)客人的相貌特征，防止跑單，并以良好的記憶力待回頭客。10.客人點(diǎn)飯菜時(shí)，服務(wù)員需要記錄，點(diǎn)完后，應(yīng)重復(fù)一遍給客人聽，準(zhǔn)確無誤，讓客人稍等。11.客人品茶完畢后，服務(wù)員應(yīng)將客人引領(lǐng)到吧臺(tái)結(jié)賬，告知吧臺(tái)客人所在的房間名稱，大廳座號(hào)。吧臺(tái)人員收款完畢，送走客人后，在內(nèi)部單上簽字。12.撤臺(tái)：客人走后關(guān)空調(diào)、把沒有熄滅的煙頭熄滅，檢查客人是否有遺留物品(如果有請(qǐng)交給吧臺(tái)登記)收拾桌面、地面、紙簍和痰盂衛(wèi)生，最后再次檢查是否干凈。13.下班前的收

8、尾工作：1)紙簍、痰盂、垃圾、地面等，打掃干凈垃圾必須運(yùn)走不得隔夜。2)檢查房間物品是否齊全。3)所有房間及操作間的插頭、燈、空調(diào)、飲水機(jī)都應(yīng)全部把電源關(guān)掉。2022年茶樓服務(wù)員崗位職責(zé)范本（五）1.上班準(zhǔn)時(shí)，按公司規(guī)定著裝，保持個(gè)人清潔工作，儀容儀表符合公司要求，在對(duì)客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑，服從上級(jí)的工作安排;隨時(shí)保持高標(biāo)準(zhǔn)的儀容儀表及衛(wèi)生。2.理解并掌握公司制定的員工手冊(cè)和制度。3.與其他人員分工協(xié)作，負(fù)責(zé)茶樓部分的清潔打掃，餐用具、設(shè)施的擺放和維護(hù)。4.負(fù)責(zé)服務(wù)接待客人，熟悉茶品、菜品的味道特點(diǎn)及出品的大致時(shí)間，了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化。5.搞好環(huán)境衛(wèi)生，按標(biāo)準(zhǔn)擦拭泡茶用具

9、、餐具和服務(wù)用具，并做好自我檢查。6.按照標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái)及補(bǔ)充各種用品，按茶樓服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作程序做好服務(wù)接待工作，在服務(wù)過程中要主動(dòng)熱情耐心周到。7.及時(shí)安排到店客人到相應(yīng)座位，不怠慢客人。帶客入座時(shí)，要清楚的向客人說明我們的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，以免客人產(chǎn)生誤會(huì)。8.熟悉茶品及價(jià)格，以便向客人推銷茶品，按客人要求出品，如有特殊情況，須請(qǐng)示客人。9.客人在包廂時(shí)，進(jìn)出包廂要敲門，輕手開關(guān)門，為客人服務(wù)時(shí)要使用禮貌用語。10.主動(dòng)巡臺(tái)，了解客人需求;每隔_分鐘左右要進(jìn)包廂給客人添茶水或根據(jù)實(shí)際情況控制服務(wù)頻率，做到客人滿意。11.留意客人的用茶情況，及時(shí)的續(xù)水、換煙缸及清理臺(tái)面，給客人提供良好的服務(wù)。12.當(dāng)客人

10、離去時(shí)，負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到吧臺(tái)買單，并送客人到樓梯口。做到禮貌用語，防止走單、漏單情況發(fā)生。13.提前為客人準(zhǔn)備好賬單，核對(duì)清楚，唱買唱收，保證準(zhǔn)確無誤。14.主動(dòng)征詢客人是否需要其它項(xiàng)目的服務(wù)，負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到其它部門消費(fèi)和轉(zhuǎn)單工作。15.客人離開后立刻清理臺(tái)面，做好翻臺(tái)，準(zhǔn)備接待下一批客人。16.主動(dòng)與客人溝通，征詢客人意見，盡量幫助客人解決飲茶過程中的各類問題。若自己不能解決的，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)示領(lǐng)班。17.盡量避免用具破損，輕拿輕放，對(duì)自己的工作盡職盡責(zé)。18.當(dāng)班時(shí)間不得擅離職守、脫崗竄崗、打堆聊天、圍吧臺(tái)、不會(huì)客、打私人電話等等。19.主動(dòng)幫助新員工熟悉工作環(huán)境，提高業(yè)務(wù)技能、技巧。20.積極參

11、加各類培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能、技巧和自身素質(zhì)。21.營(yíng)業(yè)結(jié)束后，做好各部分收尾工作。檢查門窗是否關(guān)好、關(guān)閉電源及財(cái)物安全等，清潔好當(dāng)班衛(wèi)生，方可下班。22.與各個(gè)部門密切聯(lián)系和合作。23.完成上級(jí)交給的其它任務(wù)。2022年茶樓服務(wù)員崗位職責(zé)范本（六）每日上線要求1.區(qū)域各項(xiàng)資產(chǎn)清點(diǎn)及設(shè)備檢查,發(fā)現(xiàn)問題予以記錄并及時(shí)回報(bào);2.區(qū)域各項(xiàng)消耗品及物品補(bǔ)齊,做好待客準(zhǔn)備;3.區(qū)域環(huán)境的要求,達(dá)到各項(xiàng)環(huán)境清潔的要求;4.區(qū)域特殊狀況的交接,特殊的人、事、物的交接清楚;5.區(qū)域人員工作安排,上線前針對(duì)本區(qū)域服務(wù)人員進(jìn)行工作安排.接待工作1.迎送客人親切有禮,對(duì)進(jìn)出客人主動(dòng)招呼、問候;2.引領(lǐng)客人進(jìn)入包廂,

12、將客人引領(lǐng)至為其所安排的包廂;_包廂消費(fèi)及設(shè)備解說,向客人進(jìn)行包廂消費(fèi)及設(shè)備講解;4.留言,便于訪客找尋;5.訪客處理,接待訪客，指引其包廂位置，并回報(bào)主接通知區(qū)域迎客;6.現(xiàn)場(chǎng)客人安排等候,填寫等候牌，安撫客人，避免久候，造成不滿;7.大廳環(huán)境的維護(hù)及等候區(qū)隨時(shí)整理,保持大廳及等候區(qū)的清潔;8.安全監(jiān)控,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除隱患;9.特殊客人接待,妥善安排，及時(shí)回報(bào)處理;預(yù)約中心作業(yè),按照預(yù)約中心作業(yè)流程執(zhí)行.區(qū)域領(lǐng)班工作_點(diǎn)餐服務(wù)及開單,將客人所需餐點(diǎn)確實(shí)開單;2.遞送餐點(diǎn)服務(wù),準(zhǔn)備配套，及時(shí)遞送及時(shí);3.巡回包廂服務(wù),嚴(yán)格按照巡回服務(wù)流程執(zhí)行;4.超市導(dǎo)購(gòu)服務(wù),掌握顧客心理，合理推銷產(chǎn)品;5.

13、買單服務(wù),嚴(yán)格按照買單服務(wù)流程執(zhí)行;6.出清包廂,嚴(yán)格按照出清標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;7.要求區(qū)域人員站姿及與客人應(yīng)對(duì),塑造人員良好的精神面貌;8.要求區(qū)域人員服務(wù)動(dòng)作,規(guī)范服務(wù)動(dòng)作，提升服務(wù)品質(zhì);_包廂巡回的要求,落實(shí)包廂巡回工作;_包廂出清的檢視,營(yíng)造清潔的歡唱環(huán)境;11.待客狀況掌控,隨時(shí)告知主接區(qū)域包廂狀況，配合主接待客需求，及時(shí)出清包廂;12.特殊狀況處理,妥善處理區(qū)域特殊情況并及時(shí)回報(bào).日夜班交接事項(xiàng)區(qū)域狀況交接,包廂內(nèi)外各類人、事、物的交接清楚.2022年茶樓服務(wù)員崗位職責(zé)范本（七）1、掌握樓層的住客狀況，為客人提供迅速、禮貌、周到、規(guī)范的服務(wù)。2、保證客房和樓層公共區(qū)域的安全、清潔、整齊、美

14、觀、為賓客創(chuàng)造一個(gè)幽雅舒適的居住環(huán)境。3、按照操作程序打掃房間，發(fā)現(xiàn)房?jī)?nèi)設(shè)備有損壞應(yīng)立即匯報(bào)，房間布置做好規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化、熟悉房間的各種設(shè)備，使用和保養(yǎng)，每天檢查房間設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)通知服務(wù)臺(tái)，報(bào)有關(guān)部門進(jìn)行維修，并做好記錄。4、管好樓層定額物資、棉織品，控制客用消耗品，防止流失。5、保持工作間、消毒間及衛(wèi)生間等工作區(qū)域和工作用具的整潔。6、完成直接上級(jí)交辦的其他工作事項(xiàng)。7、向直接上級(jí)匯報(bào)工作中遇到的問題。8、參加班組培訓(xùn)，提高工作技能，滿足賓客需求。9、熟悉酒店服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)時(shí)間及電話號(hào)碼;熟悉客人情況。10、按要求標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)所分配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及補(bǔ)充工作，負(fù)責(zé)客房所在的

15、走廊、地毯、墻紙清潔。11、掌握所負(fù)責(zé)房間的住客情況，對(duì)住客房?jī)?nèi)的貴重，自攜電器及民常情況要細(xì)心觀察做好安全工作，對(duì)客人的一切遺、遺棄物品要及時(shí)如數(shù)上繳，不得私自處理，并做好記錄。12、保管好房間鑰匙，如丟失鑰匙要立報(bào)告，不得拖延，隱瞞，不得擅自為他人開房間。2022年茶樓服務(wù)員崗位職責(zé)范本（八）職務(wù)名稱：服務(wù)員直接上級(jí)：店務(wù)部長(zhǎng)崗位職責(zé)1接受部長(zhǎng)分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作.3愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。4搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。5保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.6了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況，為客人提供

16、周到的服務(wù)7嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。9熱情接待每一位客人。10接受客人點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。11隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。12將客人的要求傳遞給廚房。13通過禮貌接待及機(jī)敏而富于知識(shí)的交談與客人保持良好的關(guān)系。14能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。15了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。16負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用。17主動(dòng)征詢客人對(duì)菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議.1.18保持個(gè)人身體健康

17、和清潔衛(wèi)生。19做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開關(guān)，空調(diào)開關(guān)，音響情況。20發(fā)揚(yáng)互助互愛精神，員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度.餐前準(zhǔn)備1.準(zhǔn)時(shí)到崗,參加班前例會(huì),接收值班經(jīng)理對(duì)當(dāng)餐的工作安排及布置.2.員工進(jìn)崗后,做衛(wèi)生定位擺臺(tái),如提前預(yù)定應(yīng)按要求擺臺(tái).3.清理地面衛(wèi)生和室內(nèi)所屬物品表面及死角衛(wèi)生.做到地面無垃圾,無油垢,無水跡,無煙頭,無墩布毛.每餐清掃一遍.4.檢查臺(tái)面,餐具有無破損,水跡,油跡,污跡保持臺(tái)面干凈整潔.5.領(lǐng)用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,歸檔碼放整齊.6.按點(diǎn)立崗定位準(zhǔn)備迎客.服務(wù)員工作流程:1.當(dāng)迎

18、賓員將顧客領(lǐng)到該區(qū)域中時(shí),服務(wù)員應(yīng)微笑點(diǎn)頭問好.2.拉椅讓座,根據(jù)顧客人數(shù)添減餐具,遞上菜單.一、點(diǎn)菜:3.翻開菜單,請(qǐng)顧客閱覽,同時(shí)介紹本店特色菜,特價(jià)菜,新推菜及酒水4.在記錄顧客所點(diǎn)菜品,酒水時(shí),寫清日期,桌號(hào),點(diǎn)餐人數(shù),服務(wù)員姓名.5.顧客點(diǎn)完菜完畢,重復(fù)點(diǎn)單,以確認(rèn)顧客所點(diǎn)菜品,然后示意顧客稍后菜品上桌,離開前應(yīng)提醒顧客注意隨身攜帶的物品以免丟失.二、下單:6.下單核對(duì)單據(jù)與預(yù)算是否一致.如有問題迅速解決.三、餐中服務(wù)7.將顧客所點(diǎn)酒水及一次性餐筷送上餐桌,征求顧客意見,啟瓶倒入杯中.8.巡視自己所管區(qū)域顧客的用餐情況,及時(shí)補(bǔ)充客人所需,整理臺(tái)面,上菜報(bào)清菜名,劃菜核單,征求顧客意見

19、,隨時(shí)撤下顧客餐桌上的空餐具和用具.9.服務(wù)員有事暫時(shí)離開工作區(qū)域時(shí),一定要向鄰區(qū)的服務(wù)員打招呼尋求幫助.不要長(zhǎng)時(shí)間離崗,辦事完畢應(yīng)迅速返回工作區(qū).10.隨時(shí)巡查地面和臺(tái)面衛(wèi)生,及時(shí)清理以保持清潔.11.顧客離座拉椅,提示顧客帶好隨身攜帶的物品,并致歡送辭.四、收臺(tái)12.餐具應(yīng)按檔碼放,不得大餐具摞小餐具,前廳用品和廚房用品分開,使用規(guī)定的收臺(tái)工具將餐具分別送到洗碗間.13.清整臺(tái)面垃圾,擦凈桌椅,及時(shí)擺臺(tái)以便接下桌顧客。2022年茶樓服務(wù)員崗位職責(zé)范本（九）1、禮貌、行動(dòng)合乎情理;2、保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，注意個(gè)人形象;3、工作守時(shí)，有時(shí)間觀念;4、服從管理,絕對(duì)聽從餐廳管理人員的工作安排.5、

20、按實(shí)際營(yíng)業(yè)需要做好餐前準(zhǔn)備工作,擺好臺(tái)面其他用具.6、做好餐具的保潔工作，做好餐廳的衛(wèi)生清理工作，并時(shí)常保持餐廳環(huán)境及各項(xiàng)用具之整潔,使其符合衛(wèi)生規(guī)定標(biāo)準(zhǔn).7、對(duì)餐廳食物及飲品應(yīng)有深切的了解,遵照餐廳的營(yíng)業(yè)方針計(jì)劃,按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)為顧客服務(wù)，做好服務(wù)工作.8、盛情款待新舊顧客,滿足顧客的合理需求及要求，熱情主動(dòng)為顧客點(diǎn)菜，并準(zhǔn)確無誤的把顧客所需要的食物、飲料送到顧客的臺(tái)面上.9、顧客離別后,應(yīng)盡快清理顧客用過的餐具,并重新擺好臺(tái)面.10、遇到客人有意見或投訴時(shí),如不能解決,應(yīng)該立即報(bào)告給餐廳的管理人員.11、關(guān)心同事，樂于助人，具有合作、團(tuán)體精神，為達(dá)到共同的目標(biāo)，最大限度地發(fā)揮自己的作用;1

21、2、與管理者、同事和賓客建立良好的關(guān)系，努力保持安全、有效、成功的服務(wù)，以更好的保持餐廳運(yùn)轉(zhuǎn)2022年茶樓服務(wù)員崗位職責(zé)范本（十）上線前的準(zhǔn)備工作1.按時(shí)集合,按照各班次規(guī)定時(shí)間集合,不得遲到;2.記錄每日宣達(dá)事項(xiàng),了解當(dāng)天工作重點(diǎn)和注意事項(xiàng);3.配合每日服儀檢查,保證良好的服儀和應(yīng)有的禮儀姿態(tài);4.隨身攜帶服務(wù)備品,隨身攜帶店筆、便簽本、打火機(jī)、啤酒開瓶器、店卡.接待工作1.交接大廳資產(chǎn),交接大廳內(nèi)外資產(chǎn)、當(dāng)天待客房態(tài)信息及班次交接事項(xiàng)，以確保營(yíng)運(yùn)順暢;2.標(biāo)準(zhǔn)的迎送語和規(guī)范的應(yīng)對(duì),塑造門店服務(wù)形象;3.了解消費(fèi)顧客的資料,掌握來店消費(fèi)客人的資料，并及時(shí)回報(bào);4.安撫顧客,主動(dòng)遞送雜志和飲料,關(guān)心顧客;5.大廳內(nèi)外環(huán)境,清潔和維護(hù)大