2022年某校食堂管理員崗位安全職責(zé)

1、第PAGE4頁共NUMPAGES4頁2022年某校食堂管理員崗位安全職責(zé)1、建立健全食堂管理各項制度，具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的管理工作，做好學(xué)生就餐的管理工作。2、嚴(yán)格執(zhí)行食堂進貨制度，購買貨物須過秤驗收，嚴(yán)禁質(zhì)劣、價高或滯銷的食品進食堂，確保食品安全。3、負(fù)責(zé)食堂人員技能訓(xùn)練，負(fù)責(zé)制訂廚房操作規(guī)程和制定廚房工作人員的崗位責(zé)任制和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn).檢查規(guī)章制度的執(zhí)行情況。4、每天做好食堂工作人員的晨檢，保證食堂人員_持有健康證，督促食堂人員注意個人衛(wèi)生。5、嚴(yán)格把握食品操作衛(wèi)生關(guān)，容器及飯菜暫存場所必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，食品應(yīng)燒熟煮透，并保證燒熟后的成品到食用間隔不超過_小時，每天菜肴實行_小時留樣。6、做好每

2、天的食堂清潔衛(wèi)生打掃、不留死角，確保食堂的整體環(huán)境衛(wèi)生，定期檢查設(shè)備，做好維護維修工作。7、熟悉食堂內(nèi)水電暖安裝布局，定期巡視敏感部位，督促食堂規(guī)范操作。8、熟練使用滅火器；有聯(lián)系衛(wèi)生防疫、消防安全等部門的準(zhǔn)確信息。9、對自己辦公室的設(shè)施安全履行自查責(zé)任，每旬認(rèn)真填寫辦公室設(shè)施安全自查表，自我存檔，保留一年。10、辦公室的廢舊書報紙張應(yīng)及時處理；正常使用的紙品要放置在離電源和熱源較遠(yuǎn)的位置，以減少潛在的火災(zāi)隱患。2022年某校食堂管理員崗位安全職責(zé)（二）一、本項目的危險源辯識、確定：通過公司工程技術(shù)和安全部門、項目部負(fù)責(zé)人對本工程的基本情況，施工組織設(shè)計要求和施工現(xiàn)場的具體情況進行考核分析，確

3、定本項目的主要危險源如下：1、施工臨時用電；2、塔式起重機的安裝、拆除、使用；3、高處墜落、物體打擊、外架搭設(shè)。二、危險性較大的分部分項工程及施工現(xiàn)場易發(fā)生重大事故的部位、環(huán)節(jié)(及危險源)的預(yù)防監(jiān)控措施：一施工臨時用電：1、由項目部技術(shù)負(fù)責(zé)人組織技術(shù)人員、安全員和電工班長按照施工現(xiàn)場臨時用電安全技術(shù)規(guī)范(JGJ46-88)的要求編寫施工現(xiàn)場臨時用電方案，并報公司技術(shù)負(fù)責(zé)人和總監(jiān)理工程師批準(zhǔn)后實施；2、實施中嚴(yán)格執(zhí)行TN-S系統(tǒng)，對所使用的配電箱、隔離開關(guān)、電源線、漏電保護器等材料嚴(yán)格按照臨時用電方案的要求進行配置，并確保是合格的產(chǎn)品；3、按規(guī)范要求設(shè)置PE接地裝置，保證接地點的數(shù)量，并確保接地

4、電阻值不大于要求的參數(shù)；4、對電工班進行安全技術(shù)交底，電工必須持有_省勞動廳頒發(fā)的操作證書，持證上崗；5、嚴(yán)格執(zhí)行電工值班巡視制度，及時處理發(fā)現(xiàn)的問題；6、嚴(yán)禁非電工人員私自改動用電線路或私拉亂接電線；7、電工作業(yè)時實行掛牌制，并由項目部指定專職人員進行監(jiān)護；8、對各種電器設(shè)備要采取防潮、防雨、防雷等設(shè)施；9、照明線路使用三芯電纜，杜絕使用護套線；10、室內(nèi)照明燈具安裝高度必須大于2.4M，室外照明燈具安裝高度須離地面3M以上，且有可靠的防雨、接地等措施。二塔式起重機：1、塔式起重機必須是省建設(shè)廳的備案產(chǎn)品，且在_市建委安全監(jiān)督站進行登記備案；2、塔式起重機的安裝(拆除)必須由具有相應(yīng)安裝資質(zhì)

5、的單位施工，并由其編制安裝(拆除)施工方案(須經(jīng)其單位技術(shù)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn))，報公司安全主管部門備案；3、塔式起重機的安裝人員必須持有相關(guān)的上崗資格證，安裝時有專人監(jiān)護；4、塔式起重機的鋼筋混凝土基礎(chǔ)必須按施工方案施工；5、塔式起重機的各種限位裝置、安全保護裝置和信號裝置必須可靠、靈敏、安全；6、塔式起重機在使用中，操作人員必須持有市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的有效的上崗證；7、對塔式起重機的操作人員必須進行書面安全交底；8、塔式起重機操作人員必須嚴(yán)格按照塔式起重機的操作規(guī)程進行操作。執(zhí)行“十不吊”的規(guī)定。服從信號指揮人員的正確指揮。三高處墜落、物體打擊、外架搭設(shè)：1、施工現(xiàn)場和建筑物的臨邊，包括預(yù)留洞口、樓梯口等必須設(shè)置可靠的防護措施；2、2M以上處進行作業(yè)的人員必須按要求正確使用安全帶；3、禁止主體交叉作業(yè)；4、混凝土攪拌機、鋼筋加工區(qū)、木制作區(qū)等距離建筑物近的工作區(qū)域必須搭設(shè)符合要求的防護棚；5、按要求設(shè)置安全通道；6、進入施工現(xiàn)場必