我的拿手好戲炒菜最新作文大全10篇

1、第 PAGE19 頁 共 NUMPAGES19 頁我的拿手好戲炒菜最新作文大全10篇我的拿手好戲炒菜作文篇1瞧!廚房里那英姿觀爽的身影，行云流水般地做出一盤香噴噴的蛋炒飯。那令人“口水直流三千尺”的香味把我?guī)Щ氐搅四请y忘的時候說起蛋炒飯，可是我的拿手好戲，不必說我做出的色澤有多饞人，也不必說我炒出的有多美味，單說我制作的過程，你必會垂誕。三年級時，我只會煮水餃，泡方便面，回家時，向爸爸傾訴了我的順惱，那時，我和爸爸達(dá)成了一項約定：1、父系要女兒蛋炒飯;2、女兒學(xué)會后，要親自為父親做蛋炒飯。牛皮可不是吹的，我就給你分享一下我的求學(xué)之路吧!做蛋炒飯的第一步打雞蛋，這一步既重要又簡單;打完好的雞鼎在

2、一旁備用，準(zhǔn)備迎來第二步，第二步又分成三小步，第一小步把提早準(zhǔn)備好的米飯壓碎備用，第二小步一一起鍋倒油，倒入米飯，第三小步將雞蛋和米飯翻炒均勻，后面就是翻炒，翻炒再翻炒最后撒上點蔥花就可以出鍋了一盤色、香、味俱全的蛋炒飯擺在你面前，色澤吸引你的眼球，味道就不用說了，那香噴噴味直鉆你的鼻孔我先吃為敬了。一個陰冷的下午，雨點兒像誰的眼淚，不止地“嘩啦、嘩啦啦?！薄拔一貋砹??！眿寢専o精打采地說，我和爸爸趕忙湊過來：沒有受傷，沒有生病，一定是遇到不順心的事了。我和爸爸眼神一對，同時端來一杯熱水，在房間里開起“會”來：“媽媽好似不快樂”“是呀，這樣吧，我把我享受蛋炒飯的時機(jī)讓給媽媽，你快去給媽媽做蛋炒飯

3、去吧!”“好!”我大步走進(jìn)廚房，純熟地打雞蛋，純熟地翻炒起來“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”當(dāng)我將美味的蛋炒飯端到媽媽面前時，媽媽破涕為笑，緊接著又哭了，但我們心里都明白，但都不說那一刻，草兒綠了，花兒艷了，柳樹舞動起來了，我們的心也隨之波蕩起伏在一次家庭聯(lián)觀會中，那時我還剛學(xué)會蛋炒飯不久?！懊恳粋€人都要表現(xiàn)自已!”爸爸響亮也宣布道。爺爺表演拉二胡，奶奶表演刺繡，老爸結(jié)自己開了一場演講會，媽媽就給大家展示布貼作品，而我，是壓軸的，既然前面大家都表演累了，那我就展示一下我前段時間剛學(xué)的一項本領(lǐng)一一蛋炒飯。在廚居里的一座“叮呤當(dāng)哩”的廚房交響樂中，我氣宇軒昂地端出“我的拿手好戲”。在爸爸、媽媽，爺爺、奶奶的品味后，

4、發(fā)出陣陣夸贊：“這味好啊、妙啊!”“不錯，孺子可教也!”“真是好吃啊!”“寶貝真棒!”在蛋炒飯中，你可以品味出情感親情，友誼，鄉(xiāng)情。是啊，做飯是一件令人愉悅的事，誰不喜歡吃美味的蛋炒飯呢?但我每一次吃到自已做的蛋炒飯時，總會想起那難忘的經(jīng)歷。這就是我的拿手好戲蛋炒飯。我的拿手好戲炒菜作文篇2我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯，這個拿手好戲是我媽媽教給我的，今天就讓我來和大家露兩手吧!有的人可能會說炒一碗蛋炒飯有什么難的呢?但其實，蛋炒飯既是最簡單的又是最難的。簡單就簡單，在別人人都會，難就難在很難，把它做到最好，如今，我也來炒一碗給大家看一看。首先我們先拿出兩三個雞蛋統(tǒng)統(tǒng)打進(jìn)碗里用一根筷子把蛋攪勻，然

5、后開火到油等油燒熱了，再把雞蛋倒進(jìn)去鋪在鍋底，等蛋煎的比擬熟了后就可以到米飯了。米飯最好是冷飯，因為只有冷飯才可以吃粒粒清楚的感覺，吃起來才會覺得好吃，最后把鹽、醬油等調(diào)料給倒上，翻炒后就可以出鍋了。抄好了肯定得要嘗一嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒有粘在一起的感覺，蛋吃起來不“老”炒的剛剛好，非常的好吃，飯的顏色也非常光鮮亮麗，讓人充滿了食欲。但是這都是我一個人的感覺，光我一個人肯定不能決定好不好吃，得在來一個人嘗一嘗。一天晚上，媽媽突然喊餓了，但一翻開冰箱什么吃的也沒了，只剩下一點咸菜。但在，媽媽不斷地要求下，只好讓我來給他做一碗蛋炒飯了。開火到油，放雞蛋米飯，最后放調(diào)料，突然我的手都抖了一

6、下。倒進(jìn)了一大把鹽，看起來只能將就了一下了。出鍋了，媽媽吃了一口感覺咸的要命，我吃了卻覺得特別美味?；蛟S，這就是自己動手的味道吧。我的拿手好戲炒菜作文篇3我的拿手好戲做雞蛋炒飯。我做的雞蛋炒飯比媽媽做的都好吃，事情是這樣的。有一個星期日，我的爸爸和媽媽都不在家，只有我一個人在家，到了中午的時候，我鋨了，只好給媽媽打 ，可打了十幾遍都在關(guān)機(jī)，這時媽媽回來了。媽媽說：“寶貝，今天媽媽太累了，休息一會?！蔽艺f：“今天中午吃什么呀?”媽媽又說：“做雞蛋炒飯吧，我知道你不會做，不要緊媽媽告訴你，你去冰箱里拿出兩個雞蛋來，把它打到碗里，用筷子攪拌均勻，然后再把剩飯從鍋里面盛出來，把電炒勺翻開后，倒上兩勺油

7、，等油燒開了放入蔥花、鹽和大米飯，把攪拌好的雞蛋撒在大米飯上同時用鍋鏟翻幾個個以后飯就好了?！蔽野凑諎寢屨f做的一碗香噴噴的蛋炒飯就好了。以后我又經(jīng)過屢次鍛煉，雞蛋炒飯成了我的拿手好戲了。我的拿手好戲炒菜作文篇4春節(jié)是我們的傳統(tǒng)節(jié)日，美味佳肴是每家每戶必備的，但是吃多了也會吃膩。這不，初八一大早，我就對媽媽說：“媽媽，今天早飯我來燒吧，給你們換換口味?！薄昂玫难?”媽媽笑著說?？粗鴭寢屇菨M心期待的笑容，我可不能讓媽媽絕望了，那就做我的“拿手好戲”蛋炒飯吧。我先拿出兩個雞蛋，再把雞蛋在灶臺的邊上輕輕一磕，用手一掰，只見圓圓的蛋黃躺在了潔白的碗里，多得意呀!那蛋黃黃黃的，就像兩個圓圓的太陽，又像一雙

8、亮晶晶的眼睛在看著我，好似在為我加油鼓勁。我往碗里撒了一點鹽，并用筷子把蛋液攪拌均勻。接著我又拿出一根火腿腸，把它切成一小塊一小塊的，裝在碗里放在旁邊備用。準(zhǔn)備工作完成，開啟蛋炒飯形式。我先翻開煤氣灶，給鍋預(yù)熱。等鍋熱到一定程度的時候，往鍋里倒了一些油，只聽“嘩啦啦”的一陣響，鍋里冒起了許多小泡泡。油直往外冒著煙的時候，就把蛋液倒入鍋中，“滋滋滋”，蛋液在油中炸開了花。過一會兒我拿鍋鏟把蛋翻了個面，直到雞蛋的兩面都煎黃了，我就把冷飯和火腿腸倒入鍋中，又加了一些生抽醬油，并不停地翻炒。鍋和鍋鏟互相碰撞，發(fā)出了“乒乒乓乓”的聲音，仿佛敲出了一段段美妙的樂曲。在我不斷地翻炒下，那些飯團(tuán)乖乖地散開了，

9、香氣也變得越來越濃。幾分鐘后，一碗香噴噴的蛋炒飯便大功告成，我把蛋炒飯出鍋裝碗，看著自己親手做的蛋炒飯，心里甭提有多快樂了。蛋炒飯非常美味，媽媽嘗了后，也不禁豎起了大拇指，肯定地說：“你做的蛋炒飯一級棒!”做蛋炒飯，我不但給了自己一次動手理論的時機(jī)，更重要的我把對父母的愛落實到了行動上，我為自己點贊。我的拿手好戲炒菜作文篇5那天，媽媽滿懷期待的說：“兒子，今年團(tuán)聚飯我想邀請你當(dāng)我的助手?！蔽页了计趟斓娜菰S了。因為對于廚藝，我情有獨鐘，而且還是會那么一兩道小菜，借機(jī)露一手吧。我敏捷的穿圍裙、套袖籠，全部武裝的隨媽媽進(jìn)了廚房。開場做全家最喜歡的第一道菜：爆炒花甲。媽媽首先撈出在冰水里浸泡好幾天

10、的新穎花甲，進(jìn)展充分的瀝干水后，倒入鍋里用生姜水煮開，去腥味，過濾沙石，然后備用一鍋沸水，放入適量的生姜、料酒。煮到花甲開殼時，就可以關(guān)火，為了不讓它煮老，我必需要靜靜地站在一旁觀察等待關(guān)火時機(jī)?；钻P(guān)鍵在爆炒的工藝了。在媽媽鼓勵的眼神下，我出場了。開火!熱鍋!油壺高高一舉，“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”，油直入式地沖向鍋底，小火燒五秒鐘后，火速放入切好的姜片、蒜蓉、花椒等香料。我蕩起鍋，就那么晃一晃，家人們立即像是奔馳著“汗血寶馬”來聞濃香撲鼻的味道，紛紛觀看我的表演。花甲倒入!此刻需要調(diào)成大火，油汁像是蹦跳的小精靈一樣在鍋上飛舞著?？煲炝?，我順手拿起鍋柄，上下抖動翻炒著，右手的鍋鏟也

11、在上下不停地?fù)]舞，像是在“華山論劍”其中的一把劍一樣，光影四處跳，又像是在和我捉迷藏似的。出鍋了，最后還要加一點辣醬汁，每一滴滴在花甲上都是美味啊!我的第一道菜終于上來了。我拿起筷嘗一口，樂滋滋的味道比花甲還美。通過這次的動手做菜，我非常開心。也體會到了只要敢于、肯于認(rèn)真的去干某一件事情，成功就會向你靠近。我的拿手好戲炒菜作文篇6每個同學(xué)都會有一個引以為傲的特長，我也有一個拿手好戲炒菜。每天放學(xué)回家，我都會看到廚藝高超的外公在廚房里做飯，炒出來的菜香噴噴的，味道恰到好處，我打心眼里佩服他，于是我嚷著叫外公教我炒菜，他還沒方法教了我一道最簡單的“西紅柿炒蛋”我開場嘗試。按照外公的指示，我倒了一些

12、油在預(yù)熱好的鍋里，等油熱了，再放入打成液狀的雞蛋“啊!”我被跳起來的油滋到了，連忙將手縮起來，終于，我在外公的鼓勵下還是完成了所有步驟，我看著眼前已經(jīng)糊掉了的菜，心里很不是滋味。春節(jié)到了，除夕這天下午，我們一家人忙得熱火朝天，只有我在默默地考慮西紅柿炒蛋的步驟，因為晚上我準(zhǔn)備在大家面前大展伸手一番。天色漸漸暗了下來，我對著全家人大喊一聲：“今天我要炒一道菜!”你還炒菜呢?不咋廚房就好了?！痹捯魟偮?，我就遭到了媽媽的質(zhì)疑，“等著瞧!”我氣沖沖地跑進(jìn)廚房大喊一聲：“看好了!”我拿了三個雞蛋和一個西紅柿，先將三個雞蛋打成液狀放在一，再將西紅柿切成一塊一塊的，食材準(zhǔn)備好了。起鍋燒油!我先將鍋預(yù)熱，再倒

13、入油，等油熱有點炸起來時，倒入雞蛋，雞蛋漸漸地形成了蛋餅，趁這個時候趕緊將蛋餅搗成小塊，來回翻炒，再倒入西紅柿和一勺鹽調(diào)味，小炒一會兒，一道簡單而美味的西紅柿炒蛋就做好了。我鄭重地將鍋里的美味盛入盤子里，邁著自信的步伐將它端放在了桌子上?！笆裁次兜腊?好香啊!”妹妹聞味而來，大家都被吸引過來，爸爸用筷子夾起一塊蛋放入口中，“嗯!不錯!我們家琦睿還是很厲害的哦!”“對啊!姐姐炒的菜太香了，真是色香味俱全!”妹妹在一旁應(yīng)和道，“那當(dāng)然，這可是和我們家的大廚學(xué)來的!”我的拿手好戲炒菜作文篇7女人要上的廳堂、下得廚房。上得廳堂就是女人要長得很漂亮、高雅、有氣質(zhì)又很時尚;下得廚房就是女人要會做可口的飯菜

14、。人的容貌是天生的或整容，而下的廚房，要后天學(xué)。我吃過媽媽做的許多菜，像：水果沙拉、燒茄子、翡翠龍眼。我今天也想來露一手，看看菜譜，我翻了一遍又一遍，決定炒一道最為普通的菜：土豆絲。我在冰箱里挑了幾個大土豆，剝皮、洗凈，再放在菜板上切起來。媽媽平時切土豆像小雞啄米，“嗒嗒嗒”一會就切好了?？晌仪衅饋?，這刀一點也不聽我的話，好似專門要切我的手，費了九牛二虎之力終于切完了，可切得卻：有長的、有短的、薄厚、粗細(xì)的全都有。接著翻開火門，放上鍋，倒油，我心里害怕、緊張，拿油壺的手出了冷汗，還直哆嗦。鍋越燒越紅了，我咬緊牙，閉著眼睛、壯著膽，把油倒了下去，鍋發(fā)出“茲”的一聲，嚇得我退后幾步。過了一會，油熱

15、了，我又把土豆倒了下去，鍋又發(fā)出“嘩”的聲音。我緊張的拿盤子擋住了臉。漸漸，聲音變小了，我睜開眼睛，拿起鏟子翻炒。最后放了一些鹽，大功告成。我嘗了嘗菜，心里有一種說不出來的快樂，頓時覺得5星級大酒店的特級廚師也不會比我炒的菜好吃。從這次后，我的拿手好戲就是炒菜了。我的拿手好戲炒菜作文篇8我的本領(lǐng)很多，比方溜冰、騎自行車、寫字、畫畫、打籃球、吹口琴。我最拿手的就是溜冰，這項本領(lǐng)學(xué)之不易啊!小的時候我看見姐姐在溜冰，很羨慕，于是想讓姐姐教教我，可是姐姐不一樣意。之后媽媽給我買了一雙溜冰鞋，我快樂極了。一天晚飯后，媽媽和阿姨們在客廳聊天。我和兩個妹妹在房間寫作業(yè)，一寫完作業(yè)我就迫不及待地拿出溜冰鞋穿

16、上，我想：這回可以去客廳威風(fēng)一下了，我剛想站起來，卻來了個四腳朝天的造型，逗得兩個妹妹哈哈大笑。我很不服氣，剛想站起來，卻來了個橫叉，“哎呦”疼死我了，接下來的造型更是千奇百怪，一會兒橫叉，一會兒豎叉。經(jīng)過一番折騰，我最終能勉勉強(qiáng)強(qiáng)地站起來了，想不到這時我撞倒了一把椅子，發(fā)出了很大的聲響，媽媽在客廳說：“兒子，里面怎樣了?”“沒沒什么!”還沒等我說完，舅舅就已經(jīng)走到門口了，“原先你在學(xué)溜冰啊!讓我來教你吧!”說完舅舅就扶著我溜，當(dāng)我要摔倒的時候，舅舅抓住了我。舅舅扶著我溜了十幾分鐘，神奇的是我竟然能從房間溜到客廳了!我開心極了，卻在這時又摔倒了，差點忘了我還穿著溜冰鞋呢!舅舅跟我說：“周末你可

17、以去公園練練，會大有長進(jìn)哦!”舅舅又提醒我去公園練習(xí)的時候必需要戴上護(hù)具才能溜。我從這件事情中懂得了一個道理，就是做一件事情不能急于求成，僅有堅持不懈，才能獲得成功。我的拿手好戲炒菜作文篇9我從小就大心里就喜歡烹飪，也特別喜歡看別人制作美食的過程，所以生活中經(jīng)?？磱寢屪霾?，怎么樣才能做出特別美味的佳肴。今天，我看著媽媽做菜，決定這次看完媽媽做菜，自己也來學(xué)著炒一盤菜，給爸媽嘗嘗我的手藝。媽媽今天要做的是一道家常菜豆面羹。她先把一些綠豆面放熱水里浸半個小時。在這半個小時里，媽媽把幾片肥豬肉放進(jìn)鍋里煎出一些油，再把切好的菜放進(jìn)去翻炒，又把切好了的大蔥一塊一塊放入鍋中繼續(xù)翻炒好幾分鐘。再放入調(diào)味料：

18、三勺白糖、二勺鹽和少許的味精，再參加少量的料酒。大火炒上一分鐘，這時候綠豆面也浸好了，最好放綠豆面進(jìn)鍋中，熬上個幾分鐘，這道美味佳肴就出來鍋了。這個做菜看氣來做是非常簡單，但是自己做起來就非常困難了!我也照著媽媽系好了圍裙，裝模作樣起來，媽媽和爸爸坐在椅子上翹著二郎腿觀看我“精彩的表演”我怎樣做好這道豆面羹呢?我首先翻開煤氣，擺好鍋，浸好豆面，煎好油，切好配菜。我學(xué)著媽媽的步驟炒起來。前幾個步驟都很順利，但就在放料酒不小心把醋當(dāng)成了料酒倒了進(jìn)鍋。出鍋了!我做的菜終于出鍋了!但是因為錯把醋當(dāng)成了料酒，這道菜變成了酸豆面羹了!失敗仍是成功之母，所以我會繼續(xù)努力，炒出美味佳肴的。我的拿手好戲炒菜作文

19、篇10我會做許多菜，比方黃瓜沙雞蛋、青椒炒肉、酸辣白菜等等，可是我最拿手的是西紅柿炒雞蛋。星期天早上，我和媽媽一齊去菜市場買菜。那里的人可真多啊!道路兩旁擺滿了各種各樣新穎的蔬菜：碧綠的黃瓜、細(xì)長的豆角、又大又紅的西紅柿，媽媽買了土豆、西紅柿和雞蛋，我快樂得對媽媽說：“媽媽，今日我要給您做一道我的拿手好菜西紅柿炒雞蛋?！眿寢屄犃丝鞓返睾喜粩n嘴?；氐郊遥野盐骷t柿洗干凈，切成小塊放到盤子里，又打了兩個雞蛋，用筷子攪拌均勻。一切準(zhǔn)備好，我點著火，往鍋里倒了一點兒油，等油溫升高，倒入雞蛋，只聽到“呲”的一聲響，金黃色的蛋液很快就凝固了。我拿著鏟子不停地翻炒，雞蛋散出陣陣誘人的香味。我盛出雞蛋，又往鍋

20、里倒了油，之后把西紅柿倒進(jìn)鍋里，只見鐵鍋上方冒出一團(tuán)白煙，還有一些小水珠四處亂濺，我以往被這些小水珠燙過，所以這一次格外細(xì)心，我把西紅柿在鍋里翻炒了一會兒西紅柿越來越軟，還流出許多又濃又稠的汗液，我加了點兒鹽，最終把雞蛋倒進(jìn)去攪拌均勻，就這樣，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。我開心極了!開飯了，爸爸媽媽一邊品味著我做的西紅柿炒雞蛋，一邊嘖嘖稱贊：“這道菜做得既好看又好吃，你可真是個小能手啊!”聽了他們的話，我的心里樂開了花，真是比吃了蜜還甜!今后，我要多學(xué)幾炒菜，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)，回抱父母對我的關(guān)愛。我的拿手好戲炒菜作文篇11同學(xué)們，你們有拿手好戲嗎我的拿手好戲是快速地炒好一盤孜然土豆，這

21、個其實很簡單的，在網(wǎng)上照著視頻學(xué)都能學(xué)會。我就是自學(xué)的。首先，不管做什么菜都要先準(zhǔn)備材料。做這盤孜然土豆的工序很簡單，先拿出三四個土豆去皮，然后清洗干凈，切成大小相似的土豆塊。之后就放入鍋里油炸，待土豆變得金黃就可以了?？墒侵?jǐn)記，油必需要多一點，火不能開的太大。而說起炸土豆，我便想起我做土豆時的囧事。那時是我第一次做土豆，什么都還不太純熟，尤其是在炸土豆時，生怕油濺到身上。于是我便把鍋蓋拿在手上，準(zhǔn)備隨時防御要濺到身上的油。當(dāng)我把土豆倒下油鍋后，立馬把鍋蓋蓋上讓它燜熟，過了許久，才去揭開。可眼前的景象卻讓我大吃一驚，不知為何，本應(yīng)當(dāng)是金黃的土豆變得黑糊糊的，看起來叫人心驚膽戰(zhàn)，怎樣看都不像盤土

22、豆，怎樣都下不了嘴。我把土豆盛入了盤子，灰溜溜地拿去給爸媽嘗。媽媽嘗了一口：“嗯味道不錯，就是顏色有點一言難盡。”“可是第一次做成這樣不錯了，再接再厲!”爸爸補(bǔ)充道。我聽后，信心倍增，下定決心必需要做好這盤菜。果然，功夫不負(fù)有心人，我總算做的萬無一失了，爸媽都很為我快樂。學(xué)會做這道菜，我認(rèn)為不只是我的功績，還有爸爸媽媽的鼓勵。我才能把這道菜做的如此完美!我的拿手好戲炒菜作文篇12一天，爸爸媽媽出差，我一個人在家，就在這一天，我學(xué)會了炒西紅柿，我當(dāng)時的心情既興奮又難過。我在看電視的時候，肚子“咕咕”地叫了起來，我心想：媽媽不在家，我又不會炒菜，我吃什么呢?我跑到電冰箱旁，發(fā)現(xiàn)里面的東西所剩無幾，

23、只有媽媽從菜市場買的西紅柿，我想：就做一盤又香又好吃的西紅柿吧。接著，我回憶起媽媽炒西紅柿的樣子。媽媽把電冰箱里的西紅柿放進(jìn)很大很大的碗里，再倒點鮮開水，過幾分鐘將碗里的西紅柿的皮撕掉。又把西紅柿切成一塊一塊的，然后把鍋架在灶臺上，隨后翻開火，再把油倒入鍋里，一會兒再把菜倒入鍋里后來回翻炒。一會兒又將各種調(diào)料放到鍋里炒一下，很快，一盤西紅柿就出鍋了。然后，我學(xué)著媽媽的樣子開場炒菜。我把西紅柿洗了，再把它切成塊，可我切得不均勻，還不小心把自c己的手切著了。我心里想放棄了，可是我的肚子又叫了起來。沒方法，我只能繼續(xù)，接著，我又不知道鹽是什么樣，我就把一瓶白色的物體放了進(jìn)去，最后我的西紅柿炒好了。我

24、迫不及待地吃了一口：“啊好難吃啊!”這次炒菜讓我明白了媽媽每天一日三餐是多么辛苦啊!我的拿手好戲炒菜作文篇13昨天下午，我和媽媽下樓去買菜。我對媽媽說：“今天我炒菜吧!”媽媽說：“還是我做吧，你不會。”我說：“我不會，可以學(xué)啊!我長大了?！辟I完菜回到家后，媽媽說：“今天我們做芹菜炒肉吧。”媽媽教我先把芹菜摘好，然后用水把芹菜洗干凈，略微晾一會，就把芹菜切成一小段一小段的放在盤子里。由于我是第一次做手都累酸了，只好放下刀休息一會兒再切肉。一會兒我拿起肉來切，只知道肉吃起來味道很香，卻不知道切起來這么難切，他不像芹菜那么脆脆的，而是油油滑滑的，切起來一點也不聽使喚。于是我就左手按住肉，右手用力的一

25、片一片的往下切，終于把這一小塊肉切完了。一切都準(zhǔn)備好了，我就把火翻開，鍋里放了點油，等油開了我就把肉先放進(jìn)去，“唰唰”的一聲，鍋里直冒煙。我趕緊往后退，緊接著用鏟子來回翻炒，我放了點調(diào)料，過了一會兒，等肉差不多熟了，我又把芹菜倒進(jìn)鍋里，翻炒一會兒，繼續(xù)炒到芹菜都變了顏色就差不多炒熟了。這一道菜就出鍋了。晚上爸爸下班回家，直夸我長大了，學(xué)會了做菜。聽了爸爸的一番夸獎，我心里美滋滋的。我的拿手好戲炒菜作文篇14我的拿手好戲是炒菜，這可是我學(xué)的，并沒有人教過。我小時候經(jīng)?？茨棠淘趶N房炒菜，那嫻熟的姿勢我看了別提多羨慕了。吃飯時，我經(jīng)常說：“奶奶，你燒的菜真好吃!”奶奶露出了慈祥的笑容：“你呀，如今多

26、看看，以后就讓你燒給奶奶吃了?！庇谑牵胰辗e月累，做什么菜放什么東西都是記得滾瓜爛熟的。一個星期天早上，家里只有我一個人，我便打起了小算盤：媽媽不在，我終于可以大顯身手了。平時媽媽在家，我都是按部就班，從來不敢耍什么小把戲，但今天不同。我系好圍裙，從冰箱里拿來了一袋白糖、一袋玉米粒、一顆大白菜和一根胡蘿卜。在鍋里倒好油，翻開抽煙機(jī)，點火。先把玉米粒倒進(jìn)鍋里，噼里啪啦，油一個勁兒地往外竄，我拿起鍋蓋往鍋上一蓋，那油濺到鍋蓋上的聲音，像極了放鞭炮。揭開鍋，一個個黑黑的東西躺在鍋里，我心想：完了，炒砸了。為了撫慰自己，我又想：沒事兒，焦了可能更好吃。然后放大白菜和胡蘿卜。炒啊炒啊，翻啊翻啊。它們在鍋里很歡快，好似在坐大擺錘。加糖，我一加就是一大勺，嫌不夠，再來一勺。有人說做菜仿