鞋帽、服裝生產(chǎn)基地及職工樓建設(shè)可行性研究報告

1、鞋帽、服裝生產(chǎn)基地及職工樓建設(shè)可行性研究報告項目名稱： 南充市高坪區(qū)鞋帽、服裝生產(chǎn)基地建設(shè) 單位名稱： 南充亞太勞務(wù)有限責任公司 法人代表： 蔣 志 祥 編制時間： 二零壹壹年八月 四川川衡工程造價投資咨詢編制目 錄第一章 總 論（1）第二章 項目背景與必要性（10）第三章 市場分析（15）第四章 項目區(qū)概況及項目保證條件（17）第五章 場址選擇、建設(shè)規(guī)劃及產(chǎn)品方案（24）第六章 技術(shù)方案與技術(shù)評價（28）第七章 建設(shè)方案內(nèi)容與總圖布置（46）第八章 環(huán)境保護（57）第九章 組織管理與運行機制（60）第十章 節(jié)能與節(jié)水（65）第十一章 項目實施進度與質(zhì)量保證體系（67）第十二章 投資估算與資金

2、籌措（68）第十三章 工程招投標（71）第十四章 項目投資效益分析與評價（73）第十五章 結(jié)論與建議（77）附件：1、項目區(qū)地理位置圖2、項目分布示意圖第一章 總 論1.1 項目提要1、項目名稱：江西永豐縣無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化項目2、項目建設(shè)單位：江西省永豐縣3、項目責任單位：永豐縣蔬菜發(fā)展總公司4、法人代表：莊國利5、建設(shè)地點：永豐縣潭城、佐龍、恩江、坑田、上溪等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、場）6、建設(shè)性質(zhì)：新建7、建設(shè)規(guī)模：無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化核心區(qū)面積5萬畝、示范區(qū)面積40萬畝。8、估算總投資：72561萬元9、技術(shù)依托單位：中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所、南昌大學生命科學與食品工程學院、江西農(nóng)業(yè)大學園藝系、永豐縣蔬

3、菜科學研究所1.2 項目責任單位及法人代表簡介1、責任單位：永豐縣蔬菜發(fā)展總公司，成立于1999年，為國有資產(chǎn)管理單位，現(xiàn)有職工18人，其中擁有高中級職稱專業(yè)技術(shù)人員8人，公司下設(shè)綜合科、生產(chǎn)技術(shù)科、市場管理科、蔬菜研究所、蔬菜銷售公司、信息中心和質(zhì)量檢測中心。至2001年底，公司擁有固定資產(chǎn)1371.85萬元，流動資產(chǎn)265.38萬元，2001年實現(xiàn)收入14013.65萬元，利潤336.09萬元，上交稅收280.27萬元。2、法人代表：莊國利，男，1956年生，大學文化，中共黨員，1976年參加工作，現(xiàn)任永豐縣農(nóng)業(yè)局局長、黨委書記，蔬菜辦公室主任、蔬菜發(fā)展總公司總經(jīng)理。1.3 項目技術(shù)依托單

4、位簡介1、中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所：是國內(nèi)蔬菜科技研發(fā)和應用的權(quán)威科研單位，項目區(qū)在綠色蔬菜、有機蔬菜生產(chǎn)中接受其信息、技術(shù)、品種方面的支持。2、南昌大學生命科學與食品工程學院：該院生命科學技術(shù)和食品工程專業(yè)是國家重點學科，擁有多項重大科研成果，是項目區(qū)蔬菜產(chǎn)品精深加工、植物離體培養(yǎng)技術(shù)主要依托單位。3、江西農(nóng)業(yè)大學園藝蔬菜系：擁有全省蔬菜方面的權(quán)威和專家，是項目區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)和蔬菜栽培技術(shù)、蔬菜工廠化育苗技術(shù)、蔬菜產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)等方面的重要科技支撐。4、永豐縣蔬菜科學研究所：是蔬菜技術(shù)一線應用的研究科研單位，專門從事蔬菜技術(shù)研究和技術(shù)推廣，主要承擔項目區(qū)蔬菜高新技術(shù)推廣應用的具體指導工作。1

5、.4 項目建設(shè)目標本項目以永豐縣蔬菜發(fā)展總公司為龍頭企業(yè)，通過建設(shè)無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化基地，引進開發(fā)、試驗示范，推廣國內(nèi)外名特優(yōu)稀蔬菜新品種以及無公害生產(chǎn)高新技術(shù)和標準，應用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新設(shè)施和生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式，實現(xiàn)無公害蔬菜的產(chǎn)業(yè)化、標準化、市場化、優(yōu)質(zhì)化、國際化，同時配套建設(shè)蔬菜加工企業(yè)和流通設(shè)施。通過3年（2003-2004年）的建設(shè)，把項目區(qū)建成符合WTO市場經(jīng)濟發(fā)展需要，擁有完備的科技、質(zhì)量標準和市場三大支撐，擁有新型管理體制和運行機制，帶動永豐乃至江西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，具有現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)特征的基地。1.5 項目區(qū)組成、規(guī)模與地點無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化基地由核心區(qū)、示范區(qū)兩大次層構(gòu)成。核心區(qū)面積5萬

6、畝，分成“六區(qū)一市一中心”，其中：蔬菜工廠化育苗區(qū)3000畝，無公害蔬菜標準化生產(chǎn)區(qū)25000畝，優(yōu)質(zhì)水生蔬菜區(qū)5000畝、有機蔬菜生產(chǎn)區(qū)5400畝，蔬菜加工區(qū)900畝，產(chǎn)業(yè)化孵化區(qū)（永豐縣蔬菜科學研究所）150畝，蔬菜批發(fā)市場500畝，科技培訓及綜合服務(wù)中心50畝。分布在潭城、佐龍、恩江、坑田、上溪5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。詳見下表：鄉(xiāng)鎮(zhèn)名稱合計佐龍恩江坑田潭城上溪面積（萬畝）示范區(qū)面積40萬畝，分布在永豐縣全縣24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)場鄉(xiāng)鎮(zhèn)名稱合計佐龍恩江八江坑田潭城沿陂鹿岡面積（萬畝）406.0鄉(xiāng)鎮(zhèn)名稱七都古縣瑤田藤田陶塘石馬中村上溪面積（萬畝）鄉(xiāng)鎮(zhèn)名稱沙溪潭頭三坊上固龍岡君埠羅鋪面積（萬畝）1.6 項目技術(shù)輻射層次

7、、內(nèi)容及規(guī)模核心區(qū)技術(shù)先向示范區(qū)，再向周邊地區(qū)（吉安市、贛州市、撫州市、宜春市的部分縣市區(qū)）輻射，輻射區(qū)面積80萬畝。部分技術(shù)還可向江西省乃至南方各省輻射。項目區(qū)示范和輻射內(nèi)容主要為核心區(qū)內(nèi)展示的各項無公害蔬菜高新科技和先進適用技術(shù)、組裝配套技術(shù)和科技成果。通過技術(shù)示范輻射，帶動永豐縣乃至吉安市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、農(nóng)民增收和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境建設(shè)。1.7 主要建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模1、太陽能全智能溫控玻璃溫室9000 m2。2、雙層沖氣膜PC板溫室連棟大棚110畝。3、鋼管骨架大棚7020畝。4、菱鎂骨架大棚30000畝。5、植物離體培養(yǎng)室2000 m2，育種檢測室600 m2，綜合大樓（管

8、理培訓中心、技術(shù)培訓中心、信息中心）3000 m2，蔬菜產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)業(yè)中心大樓3000 m2。6、能源環(huán)境工程（大型沼氣）3處2000 m3，小型戶用沼氣池5.25萬個。7、相應的科研、檢測、信息網(wǎng)絡(luò)儀器設(shè)備，以及配套的園田化、水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；新建和擴建蔬菜加工廠3座年加工鮮菜8萬噸、年交易蔬菜80萬噸的蔬菜批發(fā)市場1個。1.8 投資估算與資金籌措項目總投資72561萬元，其中：1、核心區(qū)：蔬菜工廠化育苗區(qū)6175萬元，無公害蔬菜標準化生產(chǎn)區(qū)18900萬元，優(yōu)質(zhì)水生蔬菜區(qū)2160萬元，有機蔬菜區(qū)1155萬元，蔬菜加工區(qū)5300萬元，產(chǎn)業(yè)化孵化區(qū)2275萬元，蔬菜批發(fā)市場6776萬元，科技

9、培訓及綜合服務(wù)中心395萬元；2、無公害蔬菜示范推廣區(qū)20900萬元；3、前期工作費、建設(shè)單位管理費、勘察費、監(jiān)理費、設(shè)計費、征地費等其他費用5070萬元；4、基本預備費3455萬元。項目資金擬從以下五個渠道籌措：一是當?shù)剞r(nóng)民以勞代資、參股入股等形式集資；二是企業(yè)自籌；三是地方政府財政投入；四是申請國家立項撥款。1.9 投資效益及評價項目建成后，每年可向社會提供符合無公害(或綠色、有機)食品標準要求的名、特、優(yōu)、稀商品蔬菜、商品種苗和蔬菜加工制品。優(yōu)質(zhì)蔬菜苗22.5億株，優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜80.3萬噸，年加工蔬菜（速凍菜、真空脫水菜、腌漬菜、蔬菜飲料、汁等）8萬噸。本項目的效益是由各子項取得的收入

10、增量共同形成，取得的都是收入增量。因此，本項目評價采用“有無對比法”計算項目的收入增量，重點分析項目的示范帶動作用產(chǎn)生的社會綜合效益，以此作為本項目的評價結(jié)論。%,財務(wù)凈現(xiàn)值（I=12%）為24448.9萬元，投資回收期為5.42年(含建設(shè)期)。1.10 可行性研究報告編制依據(jù)1、國家和江西省“九五”計劃和2010年遠景目標綱要2、國務(wù)院關(guān)于當前產(chǎn)業(yè)政策的要點3、江西省人民政府關(guān)于加快發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的決定（贛發(fā)19971號）4、國家山區(qū)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)化示范項目管理辦法（修訂稿）5、當前國家重點鼓勵發(fā)展產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品及技術(shù)目錄6、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合示范基地建設(shè)方案和項目管理辦法7、江西省吉安市國民經(jīng)濟發(fā)

11、展第十個五年計劃綱要8、吉安市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“十五”規(guī)劃綱要9、國家計委和建設(shè)部聯(lián)合頒布的建設(shè)項目經(jīng)濟評價與參數(shù)10、永豐縣“十五”規(guī)劃綱要1.11 可行性研究報告編制范圍按照國家和行業(yè)對項目可行性研究報告的范圍和深度要求，結(jié)合本項目的特點，編制范圍擬為：1、對項目的建設(shè)背景及項目的必要性進行分析；2、對蔬菜市場進行分析預測；3、分析項目建設(shè)的有利條件；4、以市場分析為基礎(chǔ)，在充分把握項目區(qū)蔬菜生產(chǎn)的資源配置、生產(chǎn)現(xiàn)狀、制約因素的情況下，確定具體的建設(shè)內(nèi)容，做出方案設(shè)計；5、分析項目建設(shè)及建成后對環(huán)境的影響，提出相應對策，提出項目的節(jié)能措施；6、初擬項目的組織管理機構(gòu)，確定項目的招標方式和范圍；7

12、、提出項目建設(shè)的進度安排計劃；8、估算項目建設(shè)總投資，確定資金籌措方案；9、對項目建成后的效益進行分析，做出可行性研究結(jié)論，并對存在問題提出建議。1.12 可行性研究結(jié)論1、我國是一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及農(nóng)民增收任務(wù)重大而意義深遠，本項目的建設(shè)以提高無公害蔬菜生產(chǎn)的科技含量為手段，優(yōu)化無公害蔬菜品種結(jié)構(gòu)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)品種，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)為目的，是黨的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟工作關(guān)于抓好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及農(nóng)民增收工作總體部署的體現(xiàn)，對提高永豐縣以及吉安市無公害蔬菜的生產(chǎn)能力和優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜的供應能力作用巨大。2、永豐縣擁有豐富的蔬菜生產(chǎn)資源和優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，是江西省最大的淡季蔬菜生產(chǎn)供應基地，屬首

13、批“全國無公害蔬菜生產(chǎn)示范基地縣，年蔬菜種植面積在20萬畝以上。蔬菜生產(chǎn)的基礎(chǔ)扎實，十分適宜發(fā)展無公害蔬菜，特別是項目區(qū)擁有的蔬菜生產(chǎn)比較優(yōu)勢，更使該縣發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)具有很大的潛力，本項目的實施，解決了部分影響無公害蔬菜生產(chǎn)的制約因素，使項目區(qū)的無公害蔬菜生產(chǎn)比較優(yōu)勢得到更大的發(fā)揮，對永豐縣以及吉安市的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整都具有重大意義。3、項目建設(shè)對永豐縣以及吉安市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整具有推動作用。項目按照市場需求組織生產(chǎn)，所產(chǎn)無公害蔬菜市場競爭力強，效益好，對周邊農(nóng)民有示范帶頭作用。同時隨著現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度的提高，可帶動蔬菜加工、現(xiàn)代物流業(yè)及相關(guān)行業(yè)的科學技術(shù)進步，進而帶動區(qū)域經(jīng)濟整體發(fā)展。4、

14、通過項目的技術(shù)引進、技術(shù)組裝集成與示范推廣，將有力地推動農(nóng)業(yè)科技成果的應用與普及，帶動永豐乃至全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進農(nóng)民增收，財稅增長，其社會效益十分顯著。項目建成后，通過無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸和發(fā)展，解決10-12萬名農(nóng)業(yè)勞動力就業(yè)，增加較穩(wěn)定的收入來源。5、未來的主導農(nóng)業(yè)是生態(tài)農(nóng)業(yè)，主導食品是綠色安全食品。項目區(qū)引進現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)先進適用技術(shù)成果，進行無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，全部使用生物有機肥料和無公害農(nóng)藥，利用高新生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)進行蔬菜加工，同時對項目內(nèi)糞肥進行無公害化處理，對園區(qū)環(huán)境的水質(zhì)、空氣、土壤進行監(jiān)測。因此，項目區(qū)的建設(shè)不僅不會影響或破壞生態(tài)環(huán)境，而是更加

15、有利于推進項目區(qū)及周邊地區(qū)的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)。該項目具有良好的經(jīng)濟效益和社會效益、生態(tài)效益。項目的各項財務(wù)評價指標顯示，項目的經(jīng)濟效益十分看好，抗風險能力較強，項目前景良好，項目建設(shè)各項條件具備，應盡快落實建設(shè)資金，早日立項興建。第二章 項目背景與必要性2.1 項目背景當今世界發(fā)達國家的農(nóng)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出三大趨勢：一是不斷發(fā)展農(nóng)業(yè)高新技術(shù)，向農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵挖潛，使農(nóng)業(yè)向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的方向發(fā)展；二是大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，通過與第三產(chǎn)業(yè)的滲透融合，向農(nóng)業(yè)的外延擴展，以實現(xiàn)經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益的統(tǒng)一；三是農(nóng)業(yè)標準化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)監(jiān)測、農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生安全已經(jīng)被提到了前所未有高度。蔬菜是人們必不可少的生活必需品，隨著城

16、鄉(xiāng)居民生活的小康化，人們的安全、營養(yǎng)、保健意識顯著增強，安全衛(wèi)生質(zhì)量成為人們選擇消費的第一要素，綠色消費正在成為時尚，無公害蔬菜是今后世界蔬菜的發(fā)展方向。永豐縣的蔬菜生產(chǎn)經(jīng)過20年的發(fā)展，從無到有、從少到多，蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為全縣農(nóng)業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)，并被列為全國、全省主要產(chǎn)區(qū)之一，屬“全國無公害蔬菜生產(chǎn)示范基地縣”、“江西省第一批省級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)”。永豐是全省乃至全國最好的生態(tài)基地之一，無公害蔬菜現(xiàn)有規(guī)模和發(fā)展勢頭在江西省首屈一指，已經(jīng)完成產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的起步工作，目前面臨的問題是，蔬菜生產(chǎn)科技含量不高、生產(chǎn)標準落后、蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展滯后、蔬菜產(chǎn)品的附加值較低，面臨如何保持發(fā)展的可持續(xù)性、保證蔬菜產(chǎn)品

17、安全和增加農(nóng)民收入的嚴重挑戰(zhàn)。因此，必須加強科技引導和示范，通過項目的示范作用、高新科技加工企業(yè)的龍頭作用、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的推動作用、生產(chǎn)要素市場的引導作用，將農(nóng)業(yè)高新技術(shù)推廣輻射到農(nóng)村，提升全縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展水平，加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化進程。無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化項目是生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)組裝集成，科技成果轉(zhuǎn)化及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范的載體，項目的建設(shè)是加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化、專業(yè)化、標準化，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必然選擇。按照“高起點、上檔次、創(chuàng)品牌、快輻射”的原則，項目區(qū)圍繞打好“生態(tài)牌”，以無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化為重點，突出無公害蔬菜高新技術(shù)的推廣應用和技術(shù)輻射，以現(xiàn)有科技、土地、人力等各種資源進行優(yōu)化重組及

18、合理配置，把永豐縣建成為無公害蔬菜科研成果示范和推廣基地、無公害蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜加工基地、農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓和農(nóng)業(yè)信息化基地、現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)基地。2.2 建設(shè)的必要性1、符合國民經(jīng)濟平衡發(fā)展的需要國民經(jīng)濟能否健康地發(fā)展，一個重要條件是國民經(jīng)濟各部門之間的比例關(guān)系協(xié)調(diào)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理。隨著我國經(jīng)濟形勢的不斷發(fā)展，市場、技術(shù)、資源等條件不斷變化，當前我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)顯得不盡合理，主要表現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不高，農(nóng)業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)雷同，農(nóng)產(chǎn)品加工程度低等。因此，必須大力推進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，根據(jù)資源的可能性和社會的需求實現(xiàn)資源的合理配置，優(yōu)化國民經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，另一方面，部分農(nóng)產(chǎn)品供大于求現(xiàn)象的出現(xiàn)和城鄉(xiāng)居民

19、對農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化、多樣化要求，也為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整提出了客觀要求。推進我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，是要在切實保護耕地，穩(wěn)定糧食生產(chǎn)能力的同時，以市場為導向，以優(yōu)化品種、提高質(zhì)量、增加效益為中心，積極調(diào)整種植業(yè)的作物、品種和質(zhì)量結(jié)構(gòu)，加快農(nóng)作物更新?lián)Q代，積極發(fā)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效種植業(yè)。因此，切實改變農(nóng)業(yè)種植業(yè)中糧食獨大的局面，建設(shè)永豐縣無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化項目顯得十分必要。2、是農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收的需要進入農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段后，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題更為突出，解決這些問題的關(guān)鍵是提高農(nóng)業(yè)科技水平。永豐蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況在吉安市具有較大的代表性，且生產(chǎn)力發(fā)展水平相對較高，但與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求還有較大差距，

20、適應不了市場經(jīng)濟發(fā)展的需求。蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的最終推動力在于科技的創(chuàng)新和轉(zhuǎn)化應用，依靠現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)和科技成果的應用推廣機制以及先進的經(jīng)營管理機制，來提升產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的整體水平，加速蔬菜產(chǎn)品的更新?lián)Q代速度，從而增加農(nóng)民的收入。建設(shè)無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化項目并通過項目區(qū)的引導和示范帶動，把農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，從而推動永豐整個農(nóng)業(yè)的發(fā)展。3、是迎接國際農(nóng)產(chǎn)品挑戰(zhàn)、全面提升農(nóng)產(chǎn)品競爭力的需要加入WTO，我國農(nóng)業(yè)進一步融合于世界經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的自由化和全球化，必然要求農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準化，生產(chǎn)工廠化。加入WTO，一方面有利于我國的農(nóng)產(chǎn)品，特別是在國際市場有競爭力的勞動密集型、附加值高的農(nóng)產(chǎn)品進入國

21、際市場，與國際接軌，促進我國農(nóng)業(yè)資源、技術(shù)、人才的全球化配置，促進農(nóng)業(yè)整體發(fā)展水平的提高，并對引進農(nóng)業(yè)新技術(shù)，促進科技創(chuàng)新和機制創(chuàng)新等均有帶動作用。另一方面，加入WTO對我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來了新的挑戰(zhàn)。目前，我國農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)主體仍是一家一戶的農(nóng)民，生產(chǎn)方式和生產(chǎn)手段比較落后，產(chǎn)業(yè)化程度低，農(nóng)產(chǎn)品上市的標準和品質(zhì)與國際市場差距較大。無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化項目區(qū)以集約化生產(chǎn)、規(guī)模化經(jīng)營和產(chǎn)業(yè)化龍頭帶動為主要手段，易于實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量控制，有利于參與國內(nèi)外市場的競爭。4、是推動農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化應用，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平的需要目前，我國科技成果轉(zhuǎn)化率較低。從世界范圍看，發(fā)達國家科技在農(nóng)業(yè)增長中的貢獻份額一般在

22、80%左右，而我國現(xiàn)階段只有40%左右。國際上用于科研、應用開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)三個環(huán)節(jié)的投入比例，一般為1:10:100，而我國這一比例即使在上海等大城市也僅為1:1.5:26。較低的科技投入大大制約了我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。永豐縣是蔬菜大縣，項目區(qū)立足于實際，針對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的重大技術(shù)問題，引進、組裝、示范推廣國內(nèi)外農(nóng)業(yè)特別是蔬菜生產(chǎn)先進適用技術(shù)成果，把項目區(qū)建成農(nóng)業(yè)科技成果集成轉(zhuǎn)化的載體、農(nóng)業(yè)科技信息的輻射源、農(nóng)業(yè)技術(shù)人才培訓基地，通過優(yōu)質(zhì)種苗繁育技術(shù)、無公害蔬菜高新技術(shù)、有機蔬菜技術(shù)以及蔬菜加工技術(shù)的示范與輻射、推動蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)整體效益。5、是加快蔬菜生產(chǎn)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化

23、、標準化，加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程的需要。蔬菜生產(chǎn)的規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、標準化是適合當今世界無公害蔬菜發(fā)展趨勢和需求方向的重大措施。在無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化項目區(qū)建設(shè)中，對項目區(qū)及周邊地區(qū)因地制宜進行無公害蔬菜的區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)化布局生產(chǎn)和綠色食品、有機食品標準化生產(chǎn)，引進國內(nèi)外先進適用技術(shù)成果，裝備現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)設(shè)施，實施現(xiàn)代化管理，集中投入，集中開發(fā)，形成知識密集、勞動密集的區(qū)域主導產(chǎn)業(yè)，充分發(fā)揮項目區(qū)產(chǎn)業(yè)聚集功能，無疑會大大加快永豐縣無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化進程。通過無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化項目的建設(shè)將蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，進行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，實現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)與農(nóng)民收入持續(xù)穩(wěn)定增長。通過運用高新生物技術(shù)

24、走高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、低耗和無污染的生態(tài)新路子，實現(xiàn)從農(nóng)業(yè)資源型開發(fā)向農(nóng)業(yè)科技型開發(fā)轉(zhuǎn)變，達到生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益的有機統(tǒng)一。因此，建設(shè)永豐縣無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化項目是十分必要的。第三章 市場分析農(nóng)業(yè)作為國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)歷了原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和常規(guī)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)幾個階段。常規(guī)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)通過新品種應用、化學工業(yè)、機械工業(yè)和水利灌溉技術(shù)帶來了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的飛躍，但同時也帶來了一系列的生態(tài)破壞、資源浪費、環(huán)境污染和收益下降等嚴重問題。隨著人類跨入21世紀，對環(huán)境保護、生態(tài)平衡由感性認識轉(zhuǎn)到了理性認識，人們從單純追求數(shù)量轉(zhuǎn)向追求質(zhì)量，從追求產(chǎn)量的增長轉(zhuǎn)向追求綜合效益的提高。以良好的生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)有機食品

25、為特征的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)應運而生，并呈方興未艾之勢。生態(tài)農(nóng)業(yè)代表了21世紀農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要特點之一，合理安排農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，選擇科技含量高的優(yōu)良品種，采用綠色種養(yǎng)技術(shù)，形成一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，將取得較好的經(jīng)濟效益，生態(tài)無公害食品、綠色食品、有機食品將有廣闊的市場需求。發(fā)展無公害蔬菜能有效地提高蔬菜品質(zhì)，保證蔬菜安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、保障人民的身體健康，提高人口素質(zhì)。蔬菜是人們的必需品、消耗量大，隨著人們生活水平的提高，人們對蔬菜也提出了更高的要求，由過去的數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富、安全衛(wèi)生，是今后人們對蔬菜需求的要求，無公害蔬菜 、綠色蔬菜和有機蔬菜，正是應對了人們

26、的消費心理和消費觀念的變化。從全國來看，蔬菜生產(chǎn)的總量近乎飽和狀態(tài)，但是，這只是低層次品種和數(shù)量的飽和，而無公害蔬菜、綠色蔬菜（A級、AA級綠色食品標準）和有機蔬菜供給量卻遠遠不能滿足日益增長的市場需求，消耗總量不斷增加，市場容量大，發(fā)展空間廣闊。創(chuàng)新蔬菜品種、發(fā)展蔬菜生產(chǎn)是國家種子工程中的一個重要內(nèi)容。目前市場上為數(shù)不多的無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機蔬菜、保健型的蔬菜深受人們的歡迎，雖然價格偏高，但在超市、農(nóng)貿(mào)市場都是搶手貨，供不應求。利用無公害農(nóng)產(chǎn)品加工的綠色食品是人們采購的優(yōu)先選擇，能帶來較高的附加值和經(jīng)濟效益。據(jù)有關(guān)資料顯示，到2005年，全球上市的主要農(nóng)產(chǎn)品中將至少有1/3的農(nóng)產(chǎn)品是用

27、機耕方式生產(chǎn)。按生態(tài)模式建設(shè)的無公害蔬菜，將推動我國綠色、有機、無公害食品的發(fā)展，將在國際市場上具有競爭優(yōu)勢，這是我國發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的好機遇。蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)均屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)，我國人多地少，農(nóng)民有精耕細作的好傳統(tǒng)，生產(chǎn)成本相對較低，就蔬菜一項國外價格一般是我國國內(nèi)的5-8倍，加入WTO以后，蔬菜產(chǎn)品在國外市場競爭中居有利的地位，近年來我國蔬菜出口貿(mào)易穩(wěn)步增長，1998年總出口量達196.34萬噸，出口額13.9億美元，市場前景廣闊。永豐縣無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化項目通過全面實施生態(tài)工程發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，建立無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機蔬菜產(chǎn)業(yè)化，實施現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)和設(shè)施栽培達到無公害蔬菜周年生產(chǎn)、周年供應

28、、四季常鮮的目的，以高品質(zhì)、安全綠色食品參與國內(nèi)外市場競爭，其發(fā)展前景和發(fā)展空間十分看好，具有很強的市場競爭力。第四章 項目區(qū)概況及項目保證條件4.1 項目區(qū)概況永豐縣位于江西省中部，吉安市東北部。古屬廬陵，是唐宋八大家之一歐陽修的故鄉(xiāng)。全縣總面積2695平方公里，轄24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)場，共有269個村委會，2672個村民小組，總?cè)丝?0萬人，其中農(nóng)業(yè)人口34.1萬人。永豐縣屬中亞熱帶季風濕潤性氣候，溫和濕潤，四季分明，日照充足，雨量豐沛。一般無災害性天氣，既適宜喜溫作物栽培，又有利于秋作物的安全越冬，農(nóng)業(yè)氣候條件比較優(yōu)越，是南北蔬菜種植的過渡帶。永豐縣資源豐富，特產(chǎn)眾多。耕地資源較為豐富，現(xiàn)有耕地5

29、0.89萬畝。森林面積260萬畝，樹種達2000余種，森林覆蓋率高，是全國林業(yè)百佳縣之一，全省速生豐產(chǎn)林基地和油茶重點產(chǎn)區(qū)。水力資源條件好，全縣有大小河流500多條，流域總面積2625平方公里，年平均徑流量為23.78億立米。2001年全縣國內(nèi)生產(chǎn)總值億元，其中一產(chǎn)億元，二產(chǎn)億元，三產(chǎn)億元；財政總收入億元，其中地方財政預算內(nèi)收入億元；工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值億元，其中農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值億元，占工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值%;在農(nóng)業(yè)（種植業(yè)）產(chǎn)值中，蔬菜產(chǎn)值達2.2248億元，占農(nóng)業(yè)（種植業(yè)）產(chǎn)值5.656億元的39.3%,糧食作物產(chǎn)值為億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的%;農(nóng)民人均純收入2253元。永豐縣具有發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)得天獨厚的自然條件，森

30、林面積大，森林覆蓋率達到%，水土涵養(yǎng)好，自然風光秀麗、環(huán)境保護完整，水、土、大氣、光照條件好，是生產(chǎn)綠色蔬菜、有機蔬菜的最佳地。全縣蔬菜栽培歷史源遠流長，是一項傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。“永豐牌”優(yōu)質(zhì)蔬菜和“綠海牌”茶油、藤田薯粉、沙溪腐乳、君埠白蓮暢銷大江南北，名揚天下。4.2 項目區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀永豐縣是全省最大的無公害蔬菜種植基地之一，從1983年就開始種植反季節(jié)大棚蔬菜，利用耕地大面積發(fā)展商品蔬菜生產(chǎn)，尤其是98年以來，縣委、縣政府堅持把蔬菜產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，通過引進、示范和推廣，蔬菜生產(chǎn)品種日益豐富，到上世紀末就已形成了較大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。目前已形成早春大棚蔬菜、秋延后蔬菜、高山蔬菜、常

31、規(guī)特色蔬菜和食用菌五大系列、栽培品種達200多個，產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)一體化的生產(chǎn)格局；已建成了200畝高標準無公害蔬菜科技示范園一個，鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)科技示范基地54個，常年大棚蔬菜基地4個，引進新品種268個、新技術(shù)99項，良種覆蓋率達80%，其中無公害生產(chǎn)瓜類立式栽培、果蔬套種、病蟲害綜合防治等技術(shù)，菱鎂大棚、轉(zhuǎn)光膜、無滴膜、生物農(nóng)藥都得到較快推廣，并完成了縣農(nóng)村經(jīng)濟信息中心和100%鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)經(jīng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，蔬菜食用菌等大宗農(nóng)產(chǎn)品開始實現(xiàn)網(wǎng)上銷售。注冊農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)14個，發(fā)展流通大戶1826戶，縣蔬菜批發(fā)市場被列入農(nóng)業(yè)部“定點批發(fā)市場”并正式注冊了“永豐牌”無公害蔬菜商標，有辣椒、白蘿卜、大蒜、黃瓜、空心

32、菜、甘藍等10個品種獲國家無公害標準（GB）。創(chuàng)辦農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)41個，上交稅收近400萬元，其中江西喜萬年綠豐食品已正式投產(chǎn)，生產(chǎn)的脫水蔬菜已出口日本、韓國等地。為確保全縣蔬菜實現(xiàn)無公害生產(chǎn)，永豐縣大力實施“生態(tài)名縣”戰(zhàn)略，啟動了綠色通道建設(shè)，開展了“保護生態(tài)，發(fā)展無公害蔬菜”行動，2001年建成沼氣池550座，消滅宜林荒山1.2萬畝，種植綠肥15萬畝。于1997年4月建成并投入正式使用的永豐蔬菜批發(fā)市場，占地13295m2，其中建筑面積7544m2，有三個交易大棚，二間辦公用房，一個農(nóng)藥殘留檢測站，露天交易區(qū)5751m2(尚未硬化)，在永豐縣已建成鄉(xiāng)村交易點36個。經(jīng)過幾年運作，先后在南昌

33、、武漢、株州設(shè)立了蔬菜直銷區(qū)，知名度隨之加大，特別是2000年又被農(nóng)業(yè)部批準為“中華人民共和國農(nóng)業(yè)部定點批發(fā)市場”，并且“永豐牌蔬菜”也上了中國農(nóng)經(jīng)網(wǎng)、被農(nóng)業(yè)部定為菜籃子工程項目，永豐縣已成為江西最大淡季蔬菜生產(chǎn)供應基地之一。該市場自99年投入運營以來，交易量逐年大幅增長，其中1999年達18萬噸，2000年達22萬噸，2001年近29萬噸。2001年永豐被列入全國首批、江西唯一的“創(chuàng)建全國無公害蔬菜示范基地縣”，2002年順利通過國家正式驗收。以此為契機，永豐的無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)：一是生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，品種日益豐富。基地建設(shè)進度加快，蔬菜生產(chǎn)面積近幾年來以20-30%的速度遞增，全縣加大蔬菜優(yōu)新

34、品種的引進推廣力度，從全國各地引進了150多個蔬菜品種進行種植，蔬菜生產(chǎn)品質(zhì)明顯提高，效益逐步顯現(xiàn)；二是蔬菜生產(chǎn)技術(shù)推廣普及加快，科技興菜水平明顯提高，以永豐縣蔬菜科研所為龍頭，鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜站為陣地，村級示范戶為基點的三級技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成型，一大批農(nóng)民“土專家”在實踐中摸索出一整套高產(chǎn)栽培技術(shù)已得到廣泛的推廣應用；三是蔬菜銷售暢通，加工龍頭企業(yè)初步建成，永豐縣蔬菜批發(fā)市場聚集和輻射功能已開始顯現(xiàn)。2001年永豐縣正式申請注冊了“永豐牌”無公害蔬菜商標，知名度不斷提高?！笆袌?農(nóng)戶”、“公司+農(nóng)戶”、“協(xié)會+農(nóng)戶”格局初步形成，民間流通組織活躍。2001年全縣商品蔬菜種植面積達20.35萬畝，總產(chǎn)

35、量36.63萬噸，產(chǎn)值2.2248億元，其中外銷近29萬噸，外銷率為79%；蔬菜加工方面已形成年加工鮮菜近8000噸的能力。4.3 建設(shè)條件 自然條件1、氣候項目區(qū)屬中亞熱帶濕潤氣候，受季風影響明顯，雨量充沛，光照充足，四季分明，年平均氣溫為18，日平均氣溫10，0的有效積溫為6600，無霜期279天，年平均降雨1577.4厘米，太陽輻射總量106.千卡/平方厘米。年日照時數(shù)為1762.8小時，大氣環(huán)境質(zhì)量達到國家一級清潔水平。2、土壤資源條件項目區(qū)土壤有紅壤、潮土、黃壤、紫色土等多種類型，區(qū)域土壤的水平地帶性和垂直地帶性分布明顯，土壤質(zhì)量達到一級清潔水平，完全適合建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)和生產(chǎn)綠色食品、

36、有機食品的要求，為實施安全的高品質(zhì)產(chǎn)品戰(zhàn)略奠定了良好的生態(tài)環(huán)境基礎(chǔ)。3、水資源條件項目區(qū)地處贛江中游地帶，為亞熱帶濕潤多雨地區(qū)，雨量充沛，水資源豐富。境內(nèi)有恩江、孤江兩大河流貫穿全縣，與全縣500多條大小河流構(gòu)成網(wǎng)狀的天然水系，由于全縣森林覆蓋率高，植被保護好、工業(yè)污染源少，因此水質(zhì)優(yōu)良，達到一級清潔水平。4、地質(zhì)、地貌永豐座落在吉安中生代拗陷盆地邊緣，地質(zhì)構(gòu)造比較復雜、項目核心區(qū)地層出露主要有第四系，白堊系，紅盆地中沉積發(fā)育，受第四系和紅壤層覆蓋。整個地區(qū)無滑坡、沼澤、巖溶及沉陷性大孔土分布，無不良地質(zhì)構(gòu)造。該區(qū)域地形地勢起伏不大，屬典型的南方丘陵地帶。5、地震根據(jù)2001.2.2頒布，20

37、01.8.1實施的國家標準中國地震動參數(shù)區(qū)劃圖GB18306-2001，永豐縣地震峰值加速率0.059（相當于地震烈度小于六度）屬地震不設(shè)防區(qū)。 外部協(xié)作條件1、交通條件永豐的交通建設(shè)近些年發(fā)展較快，境內(nèi)公路四通八達，公路通車里程公里。緊鄰105國道、京九鐵路和贛粵高速公路，交通十分便利。2、基礎(chǔ)設(shè)施條件項目區(qū)已全部實現(xiàn)了通電、通水、通訊和通信。區(qū)內(nèi)排灌設(shè)施配套齊全，旱澇保收面積達到80%，有完善的供電設(shè)施，可保證項目建設(shè)的需要。3、產(chǎn)業(yè)條件經(jīng)過多年發(fā)展，永豐縣無公害蔬菜已經(jīng)成為全縣農(nóng)業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)，不僅頗具規(guī)模，而且優(yōu)質(zhì)率高，產(chǎn)業(yè)化水平、科技水平也正在逐年提高。4.4 項目保證條件1、區(qū)位優(yōu)勢

38、永豐地理位置優(yōu)越，交通便捷，依托緊臨贛江、105國道、京九鐵路和贛粵高速公路，交通兼得水路、公路、鐵路三者優(yōu)勢，內(nèi)可通各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村組，外能聯(lián)各大中城市，距港澳700-900公里，離閩江浙滬500-900公里，區(qū)位優(yōu)勢突出，是我省實施“三個基地，一個后花園”戰(zhàn)略決策、實施東南沿海發(fā)達地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應基地發(fā)展戰(zhàn)略的要地。2、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢 永豐縣以早春大棚蔬菜、秋延后蔬菜、高山蔬菜、常規(guī)特色蔬菜和食用菌五大系列支撐的主導產(chǎn)業(yè)，不僅規(guī)模大、種植基礎(chǔ)好，而且正逐步向綠色蔬菜和有機蔬菜方向發(fā)展，為項目區(qū)的產(chǎn)業(yè)化建設(shè)奠定了堅實的基礎(chǔ)。3、技術(shù)優(yōu)勢項目區(qū)的核心區(qū)、示范區(qū)都已形成了“縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)村組科技示范戶”多層次的科技

39、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。擁有蔬菜專業(yè)技術(shù)人員40人，其中高、中級專業(yè)技術(shù)人員8人;農(nóng)民技術(shù)員150人，蔬菜科技示范戶247戶;取得國家省部級科研成果4項，其中“早辣椒小棚雙膜高產(chǎn)栽培技術(shù)示范與推廣項目”獲國家星火獎四等獎。4、有國內(nèi)高新技術(shù)科研機構(gòu)的支持，與中國農(nóng)業(yè)科學院花卉蔬菜花卉研究所、南昌大學生命科學與食品工程學院、江西農(nóng)業(yè)大學園藝系、永豐縣蔬菜科學研究所簽訂技術(shù)合作協(xié)議，建立起了科技支撐體系。4.5 項目執(zhí)行單位與技術(shù)依托單位的關(guān)系本項目執(zhí)行單位確保項目實施自籌資金籌措以及管理，保證項目順利實施和運行，技術(shù)依托單位負責項目建設(shè)期以及運行期的科研技術(shù)服務(wù)，保證項目技術(shù)目標、方案等切實可行。項目執(zhí)行單位

40、要委托形式要求技術(shù)依托單位完成永豐縣無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化項目建設(shè)和運行期間的科技服務(wù)。具體單項科目的研究可與其簽訂合同。第五章 場址選擇、建設(shè)規(guī)劃及產(chǎn)品方案5.1 建設(shè)場址選擇永豐縣無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化項目分核心區(qū)和示范區(qū)兩個層次，核心區(qū)選址于永豐縣潭城、佐龍、恩江、坑田、上溪5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，位于永豐縣東北一帶，山清水秀，空氣清新無污染，交通便利，區(qū)位優(yōu)勢十分明顯。示范區(qū)分布在永豐縣除潭城、佐龍、恩江、坑田、上溪以外的17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)場（詳見“項目區(qū)分布示意圖”）。5.2 主導產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品 根據(jù)農(nóng)業(yè)資源的高效利用，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略調(diào)整，農(nóng)業(yè)科技水平的整體提升和農(nóng)民收入明顯提高的總體要求，以及永豐縣生態(tài)農(nóng)業(yè)的區(qū)域特色，

41、確定本項目的主導產(chǎn)業(yè)是無公害蔬菜（綠色蔬菜、有機蔬菜）。根據(jù)項目區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)化條件和市場需求，確定項目區(qū)的主導產(chǎn)品是：早春蔬菜、秋延后蔬菜、有機蔬菜、優(yōu)質(zhì)水生蔬菜、常規(guī)特色蔬菜、食用菌以及運用國內(nèi)先進技術(shù)加工的凍菜、真空脫水菜、腌漬菜、保健菜、蔬菜飲料（汁）等系列精加工產(chǎn)品。采用現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)、無土栽培技術(shù)、滴灌技術(shù)、植物離體培育、蔬菜產(chǎn)品精深加工等農(nóng)業(yè)高新技術(shù)對項目區(qū)主導產(chǎn)業(yè)進行培育和孵化。項目區(qū)實施品牌戰(zhàn)略，打好“生態(tài)牌”，充分利用永豐獨特的生態(tài)優(yōu)勢，使永豐蔬菜上檔次，創(chuàng)品牌，出效益，面向沿海發(fā)達地區(qū)和境外國外市場，推出“永豐牌”綠色蔬菜、有機蔬菜。5.3 規(guī)劃建設(shè)方案項目針

42、對國內(nèi)外市場需求和所代表類型區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要，重點在優(yōu)質(zhì)種苗、無公害蔬菜、有機蔬菜、水生蔬菜、蔬菜精深加工、信息服務(wù)方面進行建設(shè)，并在種苗、生產(chǎn)、加工、儲藏保鮮、批發(fā)銷售等方面建立蔬菜安全標準化體系和監(jiān)督檢測體系，把項目區(qū)建成技術(shù)、信息輻射源，直接帶動示范區(qū)、輻射區(qū)無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。5 項目核心區(qū)1、無公害蔬菜工廠化育苗區(qū)本區(qū)規(guī)劃占地面積3000畝。引進國內(nèi)外優(yōu)良品種，運用先進種苗生產(chǎn)設(shè)施與技術(shù)規(guī)程，為示范區(qū)、輻射區(qū)供應種苗和對良種更新起主導作用。主要建設(shè)內(nèi)容為工廠化種苗車間、植物離體培育室、組培規(guī)模生產(chǎn)線和煉苗車間，生態(tài)能源環(huán)境工程及沼氣（液）輸送工程、小型沼氣池等。2、無公害蔬菜標

43、準化生產(chǎn)區(qū)本區(qū)規(guī)劃占地面積25000畝。建設(shè)連片高標準萬畝蔬菜基地，主要建有早春大棚蔬菜、秋延后蔬菜、常規(guī)特色蔬菜和食用菌試驗及試種、大規(guī)模生產(chǎn)基地。主要建設(shè)內(nèi)容是完善路渠、排灌設(shè)施和遮陽、防蟲網(wǎng)等栽培設(shè)施、滴噴灌設(shè)施、控溫控濕設(shè)施、生態(tài)能源環(huán)境工程及沼氣（液）輸送工程及小型沼氣池等。3、優(yōu)質(zhì)水生蔬菜區(qū)產(chǎn)區(qū)本區(qū)規(guī)劃占地5000畝，主要建有蓮藕、菱白、水芹、芋頭、菱角、荸薺等水生蔬菜基地，主要建設(shè)內(nèi)容為水系、標準池塘建設(shè)。4、有機蔬菜生產(chǎn)區(qū)本區(qū)規(guī)劃占地5400畝。利用永豐優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境（大氣、水、土壤因子），按標準生產(chǎn)有機蔬菜，同時采用人工輔助繁殖、圈片散植、仿生栽培等技術(shù)，開發(fā)高山野生蔬菜

44、。主要建設(shè)內(nèi)容為生態(tài)農(nóng)業(yè)栽培設(shè)施。5、蔬菜加工區(qū)本區(qū)規(guī)劃占地面積900畝。蔬菜產(chǎn)品利用采收后技術(shù)處理形成二次商品進入流通領(lǐng)域。主要建設(shè)內(nèi)容是園區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施（包括場地平整，道路，供排水，供電，路燈，通信，綠化等）。6、產(chǎn)業(yè)化孵化區(qū)本區(qū)規(guī)劃占地150畝。以永豐縣蔬菜科研所為基礎(chǔ)，聚集大專院校和科研單位（產(chǎn)學研基地）和一些國家重點實驗室的基地，為科研提供良好的軟硬環(huán)境，為科技成果轉(zhuǎn)化和孵化企業(yè)，為蔬菜產(chǎn)業(yè)化開發(fā)做好儲備。7、蔬菜批發(fā)市場本區(qū)規(guī)劃占地500畝。建設(shè)蔬菜批發(fā)中心、蔬菜檢測中心、信息網(wǎng)絡(luò)中心等。主要建設(shè)內(nèi)容包括場地平整，土建，道路，供排水，供電，路燈，通信，綠化等，并配備先進儀器設(shè)備?！巴?/p>

45、吐”能力，日交易量80萬噸，年交易額億元。8、科技培訓及綜合服務(wù)中心本區(qū)規(guī)劃占地100畝。建設(shè)管理服務(wù)中心、技術(shù)培訓中心、農(nóng)業(yè)（蔬菜）信息中心。建設(shè)內(nèi)容為土建、配備先進儀器設(shè)備。5 項目示范區(qū)本區(qū)規(guī)劃占地40萬畝。主要承接核心區(qū)內(nèi)展示的各項無公害蔬菜高新科技和先進適用技術(shù)、組裝配套技術(shù)和科技成果，將科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。主要建設(shè)內(nèi)容是完善路渠、排灌設(shè)施、大棚等栽培設(shè)施、滴噴灌設(shè)施、小型沼氣池等。5.4 產(chǎn)品產(chǎn)量年提供名、優(yōu)、特、稀品種蔬菜苗22.5億株，年提供優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜80.3萬噸，年加工蔬菜8萬噸。第六章 技術(shù)方案與技術(shù)評價6.1 蔬菜工廠化育苗技術(shù)6 工廠化育苗技術(shù)工廠化育苗技術(shù)利用國內(nèi)外

46、先進種苗生產(chǎn)設(shè)施與技術(shù)規(guī)程，從而大大提高種苗的繁殖速度和成活率，同時能保證無公害蔬菜品質(zhì)以及標準化生產(chǎn)的要求。技術(shù)方案如圖1。種子處理（精選、加工） 種子丸?；幚?植物組織培養(yǎng) （植物原生質(zhì)體培養(yǎng)和細胞融合） 精量播種生產(chǎn)線催芽室綠化室 培育區(qū) 種 苗穴盤清洗、瀝毒、干燥 基質(zhì)粉碎、過篩、攪拌裝盤生產(chǎn)農(nóng)戶6 植物離體培育新技術(shù)植物離體培育技術(shù)是現(xiàn)代生物科研成果，是今后發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要措施之一，被廣泛地運用到農(nóng)作物種苗培育上，通過該技術(shù)繁育的種苗具有脫毒合、繁育快、品質(zhì)好的特色。利用植物細胞的全能性，采用植物克隆新技術(shù)，繁育名、優(yōu)、特、稀蔬菜、食用菌、野生蔬菜種苗。技術(shù)方案如圖2。

47、獲 取無菌材料 選取材料 材料滅菌 接種到培養(yǎng)基 培 養(yǎng)材料培殖 腋芽萌發(fā)、產(chǎn)生不定芽、胚胎產(chǎn)生 基本培養(yǎng)基 芽 苗生根培養(yǎng) 基本培養(yǎng)基 小 苗移植訓化6.2 無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù) 無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)要點1、產(chǎn)地環(huán)境：無公害蔬菜生產(chǎn)基地選擇應選擇大氣、水質(zhì)、土壤無污染的地域、適宜蔬菜生長，有一定規(guī)模面積的生態(tài)環(huán)境。大氣環(huán)境不得含有污染源，水源不含污染物、特別是重金屬和有害物質(zhì)。土壤重金屬及有毒物質(zhì)殘留量符合國家標準，確定做為無公害蔬菜生產(chǎn)的基地。在生產(chǎn)過程中要加強環(huán)境保護，杜絕污染源的產(chǎn)生，嚴禁污染物進入基地，確?；丨h(huán)境質(zhì)量不下降。2、合理輪作：采用不同科、屬作物品種之間的輪作、水旱輪作，建立

48、科學的輪作制度，達到改良土壤的理化性質(zhì)和生態(tài)環(huán)境，消滅病蟲源，減輕病蟲害的發(fā)生。不斷地培育土壤，提高肥力，采用有效措施改造和培肥菜園土，改善土壤的物理結(jié)構(gòu)，提高土壤的有機質(zhì)含量。如酸性土增施石灰，粘性土壤適量摻砂，砂性土摻粘土，增施有機肥、農(nóng)家肥等措施。3、清潔田園和土壤消毒：前茬收后及時消除殘茬枯葉及田間、四周雜草，提前深翻曬白，每667m2施生石灰100-150kg與耕作層混勻，以消滅病菌、增加土壤鈣質(zhì)。4、合理整畦，高畦深溝栽培：永豐地雨水多，地下水位高，要適當深翻，進行高畦深溝栽培，并挖好四周的排水溝，保證灌排兩便，合理整畦，做到畦直、溝深（20-25cm），畦面中間高，兩邊低，畦長適

49、宜，土粒碎度適中。5、選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病蟲品種：要大力推廣適全本地區(qū)種植的良種。如目前推廣的蔬菜品種有：早春辣椒有汴椒一號、豐椒一號、碭椒一號、湘研十二號、雞爪吉林、川椒1號、新豐四號等；秋辣椒寧椒5號、汴椒一號；黃瓜有津春四號、津研四號；蘿卜白玉春；茄子種都茄；黑皮冬瓜、后基沖等。6、種子消毒與處理：種子要進行篩選、精選，播種前用溫湯浸種。十字花科蔬菜種子50-55溫湯浸種10-15分鐘或用100倍硫酸銅浸種10-15分鐘，或用1000倍的高錳酸鉀浸種30分鐘，或用每公斤種子和2克多菌靈拌種。藥物浸種后要用清水沖洗干凈。選擇地勢高、水源足、排灌易、土壤清潔、肥力高、結(jié)構(gòu)良好的地塊做苗床。大力推

50、廣使用營養(yǎng)缽、營養(yǎng)塊、穴盤育苗。育苗基質(zhì)配制：干凈菜園土近50%，腐熟的堆肥或農(nóng)家肥土45%，過磷酸鈣5%。7、田間管理：精細整地，施足基肥。菜地經(jīng)耕翻曬白后選擇晴天施下基肥，精細整畦，基地用腐熟農(nóng)字2500kg，加氮磷鉀復合肥20-30kg或生物有機肥125公斤。定植，根據(jù)不同品種做到合理密植，保持園田通風透光，減少病蟲害發(fā)生。定植時要選擇晴好無風天氣進行，定植后立即澆水定根。中耕松土除草，適時中耕除草，保持蔬菜根部通氣良好，降低園間濕度。適量追肥，在施足基肥的前提下，適量追肥。前期追肥濃度為0.2-0.3%，中后期濃度為0.5-1%，提倡使用蔬菜專用肥和蔬菜生物有機肥。合理灌溉，一般生長前

51、期田間的濕潤為主，中后期見干見濕，提倡溝灌跑馬水，切忌水淹畦面。8、農(nóng)業(yè)防治：綜合運用抗病蟲良種，合理輪作和茬口安排，培養(yǎng)地力，培育無病蟲壯苗，提高耕作質(zhì)量，種子消毒，清潔田園，增施有機肥和磷鉀肥，科學水肥管理等措施。9、物理防治：推廣使用防蟲網(wǎng)，培育出無病蟲壯苗，減少蟲害并克服病毒病的侵染傳播，推廣殺蟲燈、黃板誘蟲。10、生物防治：以蟲治蟲。利用捕食性天敵和寄生性天敵來消滅害蟲。如瓢蟲、寄生蜂等。以菌治蟲，利用細菌、真菌等生物農(nóng)藥制劑防治害蟲。如阿維菌素、蔬丹等。用性誘劑，誘蟲燈捕滅成蟲，降低田間蟲口密度。11、科學安全使用農(nóng)藥：搞好病蟲預測預報。貫徹“預防為主，綜合防治”的方針，根據(jù)預測預

52、報結(jié)果，指導病蟲害防治，避免盲目施藥，提高防治效果，減少用藥次數(shù)。選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。嚴格掌握不同蔬菜品種施用不同農(nóng)藥后的安全間隔期。提高防治技術(shù)，勤檢查早發(fā)現(xiàn)，蟲要治在低齡階段，病貴在防或始發(fā)期噴藥。用藥量要足噴藥均勻，交替使用不同種類農(nóng)藥。禁止使用國家公布的在蔬菜上禁用的農(nóng)藥。6.2.2 永豐縣無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范1、范圍本規(guī)范標準綜合規(guī)定了十五類蔬菜的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、栽培管理、肥料使用、病蟲草防治及采收后處理等。2、引用標準采用國家最新版本有關(guān)系列標準。3、定義本標準采用下列定義。無公害蔬菜：指蔬菜中有害有毒物質(zhì)（主要指殘留農(nóng)藥、重金屬、銷酸鹽、有害病原微生物）含量控制在國家法律

53、法規(guī)和強制性標準規(guī)定的允許范圍內(nèi)的蔬菜。無公害蔬菜生產(chǎn)是指蔬菜生產(chǎn)過程中防止或避免有毒物質(zhì)污染的生產(chǎn)。商品菜：指供市場銷售的食用菜。凈菜率：指可食部分占商品菜的重量百分比。4、基地條件基地應選擇在水質(zhì)（包括飲用水）、大氣、土壤無污染的地域。遠離工業(yè)、醫(yī)院等污染源3000米以上，距公路主干線50-100米外。有山、河流為隔離帶更為理想。農(nóng)田灌溉水符合GB5084要求，土壤符合GB15618要求，大氣環(huán)境質(zhì)量符合GB3095要求，生活飲用水符合GB5749要求。A）高山夏季反季節(jié)蔬菜基地，海拔高度400M以上的山區(qū)，水土保持綜合治理按GB/T15772執(zhí)行。B）設(shè)施反季節(jié)基地，必須有充足電力供應，

54、排灌水方便，交通便利。5、田間生態(tài)改善蔬菜生產(chǎn)條件A）完善田間水利設(shè)施，健全排灌系統(tǒng)。地下水控制在80cm以下，大田有畦溝、邊溝、腰溝三溝配套，做到排灌自如，雨后田間無積水。保護地栽培區(qū)必須設(shè)置牢固的排水明溝，確保日降雨量超過100mm時，田間不積水。B）改善土壤理化性狀。增施無害化有機質(zhì)肥料、無害化污泥、石灰等，使土壤有機質(zhì)含量大于2.5%，耕作層厚度深于30厘米，酸堿度5.5-6.5。土壤團粒結(jié)構(gòu)優(yōu)良。C）健全田間道路網(wǎng)絡(luò)，無公害蔬菜基地全部實現(xiàn)園田化。建立農(nóng)田輪作制度：A）常年菜地采用不同科的蔬菜之間和茬口之間輪作。B）季節(jié)性菜地、高山夏季反季節(jié)菜地或設(shè)施反季節(jié)菜地采用水旱或經(jīng)濟作物輪作

55、。對于有毀滅性病害的蔬菜：大白菜、冬瓜、黃瓜、番茄、辣椒、豌豆、馬鈴薯、生姜、淮山、芋等輪作時間不少于2年。難于輪作的菜地，可用土壤消毒：A）夏季耕翻灌水，保持水層15天（或上覆蓋塑料薄膜10天）后排干曬白翻犁。B）病蟲害輕的菜地，夏季耕翻曬白2次。C）常年綠葉菜類直播地前菜收獲后，每666.7平方米（畝）畦面均勻撒碳酸氫銨30千克，上覆蓋塑料薄膜14天后翻犁，播種。農(nóng)業(yè)設(shè)施采用塑料大棚以利采光、控溫、控濕。大棚薄膜要采用無滴膜，可調(diào)節(jié)棚內(nèi)濕度減少病害發(fā)生。地膜逐步改用黑色膜、銀灰色膜，控制雜草、減少蟲害，促進土壤微生物活動 。高山反季節(jié)夏季蔬菜和季節(jié)性長期菜，畦面覆蓋稻草，護根保濕，抑制雜草

56、，防病害。清潔田園A）將病株、病果、病葉和整枝、打頂摘下的枝梢和疏下的小果等，集中銷毀或堆肥、漚肥。B）清除田間雜草、剔除殘留土壤中的農(nóng)膜碎片。提倡不同科蔬菜間作套種，如早辣椒套種果蔗、苦瓜套種生姜、蘿卜與大蒜間作等。6、栽培管理選用良種：選用品種純正高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病力強的品種。引進的品種必須通過植物檢疫，防止檢疫性病蟲草害傳入。引進后要經(jīng)過小區(qū)試驗，選出適合本縣種植的良種。有性繁殖用的種子，應選擇品種純正、無病蟲害、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的種株。種子消毒：A）種子包衣。要進行工廠化生產(chǎn)，但農(nóng)戶應盡量選擇經(jīng)過包衣的良種。B）藥劑拌種。一般藥量為種子重量的0.1%-0.5%，把種子和藥劑放入缸中搖動5分鐘-6分鐘

57、，混合后播種。常用殺菌劑是70%福美雙、70%托布津等，殺蟲劑有90%敵百蟲等。C）藥劑浸種。消毒前先把種子在清水中浸泡1小時-6小時，然后浸入藥水中，按規(guī)定時間消毒，撈出后，立即用清水沖洗種子，即可播種或催芽播種。常用藥劑及方法：福爾馬林（即40%甲醛）100倍水溶液浸種子15-20分鐘，然后撈出種子，密閉熏蒸2-3小時，再用清水沖洗；1%硫酸銅水溶液浸種5分鐘撈出，用清水沖洗；10%磷酸三鈉或2%氫氧化鈉的水溶液，浸種15分鐘后撈出洗凈，有鈍化番茄花葉病毒的效果。D）溫湯浸種。用種子量的5-6倍的55水浸種，并不斷攪拌，隨時補充溫水，保持水溫55，10分鐘后水溫降低到20-25。根菜類、白

58、菜類、甘蘭類、芥菜類和綠葉菜類中的十字花科、菊科種子浸種時間8-12小時；藜科種子（菠 菜）24-48小時，豆科種子1-2小時，茄果類種子12小時。浸種過程中每5-8小時換水一次。豆科種子浸種變鼓撈出催芽。E）生姜種要選擇無姜瘟病的田塊作種，剔除肉質(zhì)變色、有水漬狀表皮、容易脫落或干縮的種姜，用20%石灰水，浸種10分鐘后催芽。種用的馬鈴薯切塊，切口沾一層新鮮草木灰，愈合后催芽或播種。播種：保護地栽培的播種期：早春蔬菜：辣椒、茄子等頭年11月初，番茄頭年12月初，瓜類12月上旬，豆類2月初，馬鈴薯12月中旬；高山蔬菜一般在4月中旬；秋延后蔬菜7月中旬；各種常規(guī)蔬菜按品種特性確定。培育壯苗育苗方法

59、：A）根菜類（除大頭菜、蕪菁甘蘭、蕪菁可移栽外）、薯蕷類宜直播。B）白菜類、甘蘭類、芥菜類中大葉菜宜育苗，小葉菜可直播或育苗移植。大白菜、結(jié)球芥菜、榨菜易感病，在疫季，必須用防蟲網(wǎng)覆蓋營養(yǎng)盤（缽）、育大苗帶土移植。C）綠葉菜類直播或育苗種植。D）瓜類宜營養(yǎng)盤（缽）育苗大苗帶土移植，否則子葉平展時的小苗要移植。E）蔥蒜類，韭菜、洋蔥宜育苗移植，其它的直播。F）豆類早春栽培，要育苗，第一片真葉未展開時定植。其它季節(jié)直播。G）嫁接育苗。苗床管理：A）床土宜用磨菇土、河塘泥或發(fā)酵過的木屑和壟糠灰混合后做基質(zhì)無土育苗。苦用菜園土要充分曬白后，用50%多菌靈粉劑噴霧消毒。育苗容器用0.1%高錳鉀溶液噴淋或

60、浸泡。B）控制溫、濕度。早春栽培育苗使用大棚保溫，并通過揭蓋棚來調(diào)節(jié)棚內(nèi)適宜的溫濕度以利秧苗正常生長。定植前5天開始逐步加強煉苗。夏秋育苗用遮陽網(wǎng)覆蓋降溫，定植前7天逐步加強煉苗。壯苗要求：莖粗短，節(jié)間緊密；葉大而厚，葉色濃綠；白色須根多；無病蟲害，無損傷。大田種植與管理整地：深溝高畦。菜園雨后或溝灌后，畦溝不積水。菜畦高度25厘米左右。畦寬1.2米，畦溝30厘米，畦長30-50米，每畦種二行或梅花形。綠葉菜類和蔥蒜類在菜畦排水條件良好的情況下，可整1.8-2米的寬畦種多行。豆類、瓜類、薯蕷類可整高30厘米以上脊畦種一行。茭白、荸薺整平畦，菜園四周筑田梗，保水深3-5厘米。菱、藕保持水深5-1