啤酒廠回收啤酒瓶的流程分析

1、關(guān)于具有中國特色化的玻璃啤酒瓶的回收物流問題一.主體1.啤酒廠消費點:酒店，零銷商，大超市等回收地點:酒店，零銷商，生活垃圾回收個體或企業(yè)二主體職能分析啤酒廠 啤酒廠在這里提供了一個雙重作用，一是提供啤酒，既是商品本 身的供應(yīng)商；二是作為回收品啤酒瓶的加工方。作為啤酒的供應(yīng)商，在啤酒瓶的回收這個過程中，我們不予以考慮。作為 啤酒瓶的再加工方，啤酒廠應(yīng)該考慮在內(nèi)的是加工再利用啤酒瓶的成本問題。而此問題在物流過程中不夠成直接影響，內(nèi)部消化，因此在此不多做 考慮消費點:酒店，零銷商，大超市等在這里，我們將消費點分為兩類的，一是我組成員稱之為“即時性” 的，即酒店賓館等消耗啤酒過程在其消費點內(nèi)部發(fā)生的

2、消費點，稱之為即時性消費 點。二是“非即時性”的，零銷商及大型超市等，消耗啤酒過程不在其內(nèi)部， 及在遠離其管理范圍的外部發(fā)生的消費點，稱之為非即時性消費。言簡意賅的說，消耗啤酒的時間，促使我組成員將消費地點分類?；厥盏攸c:酒店，零銷商，生活垃圾回收地點與消費點有一定的延展性。對與即時性的消費地點對應(yīng)的回收地 點，我組成員姑且稱之為即時性回收地點，對于這一類回收地點的特點是啤酒瓶 的單位批量較大，回收起來較為統(tǒng)一方便。且耗時，成本和再使用率因其統(tǒng)一 性，較低。而把相應(yīng)的與非即時性相對應(yīng)得回收地點稱之為非即時性回收地點。其特 點就是消費點本身對于回收不構(gòu)成太大的關(guān)系，即消費與回收的過程在這一類 消

3、費過程中是脫節(jié)的，消費點不直接參與回收的過程。因其消費對象較為零散， 且多為個體家用，所以回收過程也較為零散，運輸成本相對高，且破損率較高。 在這類回收地點消費地點的啤酒瓶流通中，消費者作為物流主體的內(nèi)作 用力， 可以分為零銷商本身與生活垃圾。在零銷商之一回收地點中，有“抵押金”這 樣一種說法引起了我組同學(xué)的注意。也就是說零銷商用經(jīng)濟條件制約消費 者歸 還瓶子，直接影響到了啤酒瓶的歸還完好性，即與其再使用率有著直接關(guān) 系。 不同的是，零銷商庫存單位啤酒瓶數(shù)量有限，運輸成本在總成本中占有相 當(dāng)?shù)?比例。而在生活垃圾中，啤酒瓶的再使用率相對較低，其破損程度無法主 觀進 行估計，因而回收成本較高。但

4、因其數(shù)量較多，存在一定的回收價值。因 而總 結(jié)這類非即時性回收地點，因受到數(shù)量與質(zhì)量的雙方制約，比之即時性回 收地 點，回收的成本較高。因此，消費地點與回收地點實際上是物流主體間的內(nèi)部作用所導(dǎo)致的啤酒 瓶客觀地理空間上的轉(zhuǎn)變，對于物流本身所承擔(dān)的外部承擔(dān)并不構(gòu)成太大的影 響。此處，我組同學(xué)將回收地點單列，是為承接啤酒瓶的從啤酒廠的供應(yīng)過程， 與此同時更方便直觀的分析下一步回收個體或企業(yè)運輸成本做鋪墊?；厥諅€體或企業(yè)回收過程，物流的成本受到三方面的制約：運輸成本，再利用率與季節(jié)性。其中，再利用率與運輸成本相互制約，且 有在整個物流成本過程中，占有很大比重。另一方面，我組成員經(jīng)過討論，又將其根據(jù)回

5、收對象主體的不同，分成了 整體性回收與零散性回收，分別與即時性消費點與非即時性消費點對應(yīng)。在回收過程中，我們首先明確的是回收的地域性問題。就我組同學(xué)在查閱 資料過程中發(fā)現(xiàn)，啤酒產(chǎn)業(yè)具有相當(dāng)?shù)牡胤綁艛嘈?，即可以將問題簡化與假定 成同城或者在一定地域范圍內(nèi)的回收問題。因而，從消費點以及運送至啤酒廠 的過程，我們將選用貨車，運輸?shù)缆愤x擇公路。即在這一基礎(chǔ)之上，確定回收與運輸廢舊啤酒瓶的交通工具單一，成本只受其距離的影響。這樣一來，即可判定，在運輸成本方面，即時性的回收地點所需較小。再利用率方面，我組成員經(jīng)過查閱資料發(fā)現(xiàn)，回收個體或者企業(yè)通常將完 好的啤酒瓶回收，再將破碎的啤酒瓶當(dāng)做廢舊玻璃（廢舊玻璃

6、的回收價格要小 于廢舊啤酒瓶）處理。因其非即時性的回收地點單位數(shù)量小，且回收過程不統(tǒng) 一不正規(guī)，則再利用率相對較低?？傮w來說，非即時性的回收地點較為零散，多為回收個體承包，所需物流 成本較高；相對來說，即時性的地點則規(guī)?；?，處理模式統(tǒng)一，所需成本，無 論從運輸還是再利用率上，都需花費較大的成本。而季節(jié)性的影響，則對兩種回收地點都有著一定程度的影響。如夏季啤酒的飲用量較大，則所需的運輸成本相對較大。我組認(rèn)為季節(jié)性因素并非主導(dǎo)因 素，在物流過程中只需稍加考慮。三.物流過程分析消費點即為回收 消費點: 即時性 （酒店，賓館） 費者所導(dǎo)致的回收地點: 回收啤酒瓶過程具有規(guī)模性，回收成本較低消耗啤酒（由

7、消 即時性 （酒店） 非即時性 （零銷商，生活垃圾）提供啤酒 消費點與回收點脫 回收較為零散，再利啤酒瓶回收其中包括整理完好啤酒瓶等待回收個體或者企業(yè) 啤酒廠1.啤酒供應(yīng)商2.啤酒瓶回收處理將完好啤酒瓶運輸回圖所 沒有 本省 酒瓶 中重承擔(dān)所有運輸以及破損所造成的成本廢舊啤酒瓶的物流回收過程如上 示。首先是啤酒廠提供啤酒與消費點，在這一步中，廢舊啤酒瓶的物流并 發(fā)生。之后是消費點中，商品及啤酒的消耗，在內(nèi)部作用之下，即消費者 的消耗行為，啤酒瓶發(fā)生了物理位移，但也在實質(zhì)上，并沒有發(fā)生廢舊啤 的回收中物流的活動。在下兩個步驟中，由回收個體或企業(yè)承擔(dān)物流過程 要環(huán)節(jié)，將啤酒瓶采集回收，同時發(fā)生了物流成本與損耗。而根據(jù)不同的 回收地點，所發(fā)生的物流成本也隨之不同。四總結(jié)與現(xiàn)狀分析不難看出，整個啤酒瓶回收的物流工程中，是以“再”作為主線來考慮的而實際上，在我組成員查閱資料時也發(fā)現(xiàn)，逆向物流是以重新獲得價值或有效 處理各種廢品為目的，在運營及成本上高效地規(guī)劃、實施和控制從消費點到生 產(chǎn)點的原材料、庫存、最終產(chǎn)品和相關(guān)信息流動的過程。因此，逆向物流不僅 指使用后的產(chǎn)品和由于質(zhì)量問題、季節(jié)性庫存、過量庫存、產(chǎn)品召回等原因所 導(dǎo)致的回流物品，還包括可再利用的包裝物。值得一提