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文檔簡介

1、第 PAGE12 頁 共 NUMPAGES12 頁關(guān)于公司食品平安承諾書7篇關(guān)于公司食品平安承諾書1為了確保食品消費(fèi)平安,杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領(lǐng)域、努力營造安康、平安、有序、誠信的消費(fèi)環(huán)境,作為食品平安第一責(zé)任人(法定代表人或經(jīng)營者) 對其經(jīng)營的食品平安負(fù)首要責(zé)任,并作如下承諾:1、不銷售假冒偽劣、有毒有害、不合格、腐爛變質(zhì)、不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及“三無”食品,不作引人誤解的虛假宣傳。2、不銷售未經(jīng)檢驗(yàn)、檢測、檢疫或經(jīng)檢驗(yàn)、檢測、檢疫不合格的食品以及未獲得國家食品消費(fèi)容許證,無qs標(biāo)志的食品。3、嚴(yán)格遵守產(chǎn)品質(zhì)量法、食品平安法及食品平安相關(guān)的法律、法期的規(guī)定,自覺承受食品藥品監(jiān)管部門

2、的監(jiān)視管理,自覺承受社會和消費(fèi)者的監(jiān)視、做到老實(shí)守信,依法經(jīng)營,守法經(jīng)營,范文最新食品平安承諾書。4、建立并執(zhí)行商品質(zhì)量驗(yàn)收、購銷臺帳和索證索票制度嚴(yán)把商品進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)口,堅(jiān)決不從非法渠道購入商品。5、建立并執(zhí)行食品質(zhì)量管理制度,根據(jù)食品保質(zhì)期限,定期檢查待銷食品、厙存食品的質(zhì)量狀況,及時清理過期、變質(zhì)食品。6、建立并執(zhí)行不合格食品退市制度,發(fā)現(xiàn)不合格食品,立即停頓銷售,并采取銷毀等措己以處理。對已經(jīng)售出的嚴(yán)格危害人身平安的食品,在營業(yè)場所內(nèi)公示,并在新聞媒體予以公告,負(fù)責(zé)將食品召回、銷毀。7、市場創(chuàng)辦單位加強(qiáng)對進(jìn)入市場內(nèi)食品經(jīng)營者的管理,與進(jìn)場經(jīng)營者簽訂食品平安承諾書,并在市場顯著位置公布不合

3、格食品及違法經(jīng)營等信息,確保進(jìn)入市場銷售的食品質(zhì)量平安。8、假設(shè)違犯以上承諾,將依法主動承受食品藥品監(jiān)管部門的處理。承諾人 (簽名蓋章):年 月 日關(guān)于公司食品平安承諾書2根據(jù)鎮(zhèn)政府的宣傳,我知道我鎮(zhèn)正在創(chuàng)立市級食品平安示范鄉(xiāng)鎮(zhèn),為了支持配合鎮(zhèn)政府創(chuàng)立工作,提升我鎮(zhèn)食品平安的質(zhì)量,保證我鎮(zhèn)創(chuàng)立的成功,我鄭重向鎮(zhèn)人民政府政府承諾:一、嚴(yán)格遵守中華人民共和國食品平安法等相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn),裝備食品平安管理人員,建立健全食品平安管理制度,嚴(yán)格執(zhí)行餐飲效勞崗位操作標(biāo)準(zhǔn),結(jié)實(shí)樹立平安第一、誠信經(jīng)營的理念。二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員安康管理制度,定期做好從業(yè)人員安康檢查和食品平安知識培訓(xùn)教育,監(jiān)視從業(yè)人員保持

4、良好的個人衛(wèi)生。三、保持餐飲效勞加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。四、嚴(yán)格落實(shí)餐飲效勞食品采購索證索票規(guī)定,建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,不采購和使用標(biāo)識不標(biāo)準(zhǔn)、來不明的食品及食品添加劑,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體安康的物質(zhì)。五、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑的保管和使用行為,落實(shí)食品添加劑“五專”(專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存)管理制度,按照規(guī)定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺帳。六、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調(diào)制和現(xiàn)榨)、自制調(diào)味料的,保證按要求向餐飲效勞食品平安監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱,并在

5、店堂醒目位置及菜單上予以公示。七、食品制作過程各環(huán)節(jié)操作標(biāo)準(zhǔn)并符合平安要求,不使用非食品原料加工食品,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料。八、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照標(biāo)準(zhǔn)流程洗消餐(飲)具, 不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具和容器。九、餐廳設(shè)置醒目的制止吸煙禁語和標(biāo)志,并裝備專(兼)職人員對吸煙者進(jìn)展勸阻。十、自覺承受消費(fèi)者、新聞媒體的監(jiān)視,如實(shí)、主動答復(fù)消費(fèi)者、媒體有關(guān)餐飲效勞食品平安的咨詢。如有違法行為,本單位愿承擔(dān)由此帶來的法律后果。責(zé)任人:二o_年八月一日關(guān)于公司食品平安承諾書3為了確保食堂餐具、食品平安、衛(wèi)生,我們歡迎公司全體員工監(jiān)視。

6、餐廳的所有人員上崗前,必須經(jīng)過嚴(yán)格體檢,合格前方能上崗工作。所有加工過程都嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法的有關(guān)規(guī)定進(jìn)展操作。在此,餐廳員工向所有用餐員工承諾:一、本著“誠信效勞,員工至上”的宗旨,做到微笑效勞,禮貌待人,為員工提供衛(wèi)生可口的飯菜。二、所有員工必須持有衛(wèi)生防病站核發(fā)的體檢合格證方能上崗工作。保證工作人員持有有效安康證明上崗,做好工作人員個人衛(wèi)生。三、食品采購固定專人負(fù)責(zé),保證正規(guī)的采購渠道,使員工吃上放心米面、放心肉等食品。不購進(jìn)、不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原(輔)料或食品,決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的禽畜肉類及其制品等。四、在食品的加工過程中,嚴(yán)格遵守食品加

7、工衛(wèi)生要求,不得加工腐爛變質(zhì)食物,在加工前必須清洗干凈前方可加工,不得把清洗工作放在加工后進(jìn)展,加工食物要做到精加工、細(xì)加工。五、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生平安的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件,杜絕食物中毒和食性疾病的發(fā)生。六、嚴(yán)格遵循科學(xué)搭配、營養(yǎng)合理的原那么,精心準(zhǔn)備營養(yǎng)搭配的膳食,保證供應(yīng)的三餐當(dāng)日消費(fèi),并且從制作成品到食用肉類食品(量大)不超過3.5小時,一般食品不超過2小時,以保證飯菜質(zhì)量(色、香、味)。七、餐廳的設(shè)備和用具,符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和平安要求。廚房設(shè)備及用具的清洗、消毒由各工作崗位負(fù)責(zé),餐具消毒有專人負(fù)責(zé),餐具每餐后都必須進(jìn)展嚴(yán)格的洗刷和消毒。所有餐具嚴(yán)格按照一沖二刷三清四

8、消毒工藝標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展清洗消毒:用食品洗滌劑刷洗清水沖洗-用紫外線消毒存放,以保證餐具的平安、衛(wèi)生、可靠。每天對操作間、廚房設(shè)備及餐(用)具、周圍環(huán)境、清洗消毒。八、嚴(yán)格要求做到廚房及餐廳無灰塵、垃圾、蜘蛛網(wǎng)、污漬等。九、積極營造優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境,使員工能舒適就餐。承諾人:關(guān)于公司食品平安承諾書4認(rèn)真貫徹落實(shí)各級政府及教育行政主管部門的各項(xiàng)平安法律、法規(guī)、政策和要求,做好幼兒園的平安防護(hù)體系和平安制度建立,充實(shí)和完善平安設(shè)施設(shè)備,實(shí)在履行對幼兒的平安監(jiān)護(hù)責(zé)任,確保每個幼兒平安、安康、快樂成長。嚴(yán)格做好以下幾方面工作。一、制訂和落實(shí)平安工作責(zé)任制園長是平安工作的第一責(zé)任人,負(fù)責(zé)幼兒園的一切平安工

9、作。我將不斷加強(qiáng)幼兒園的平安管理,建立健全幼兒園的各項(xiàng)平安工作制度,認(rèn)真履行平安職責(zé)。二、加強(qiáng)園舍和設(shè)備的平安管理1、幼兒園周邊環(huán)境平安、衛(wèi)生,無危險設(shè)施。不使用危舊園舍和建筑質(zhì)量不合格園舍,活動場所、欄桿、圍墻、柵欄等符合平安要求。每年三月、九月進(jìn)展平安排查,及時消除平安隱患,有整改措施和記錄。假設(shè)出現(xiàn)無法整改的,立即封閉并撤離幼兒。2、購置設(shè)備和玩具,嚴(yán)格執(zhí)行國家的平安和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)常組織人員對各種設(shè)備和大型玩具進(jìn)展平安檢查和維護(hù),及時更換、淘汰過時和有平安隱患的設(shè)施設(shè)備和玩具。3、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生平安消毒制度,按要求定期對幼兒的用具、玩教具進(jìn)展清洗、消毒。4、加強(qiáng)用水用電用火平安。保證幼兒飲

10、用程度安。園內(nèi)電線經(jīng)常檢查,防止電線脫皮,防止漏電、觸電,不使用不合格電器。活動室、寢室等要符合消防要求,按規(guī)定裝備消防設(shè)備。三、如設(shè)食堂,一定加強(qiáng)食品衛(wèi)生平安管理1、幼兒園必須獲得餐飲效勞容許證。食堂保持清潔衛(wèi)生,做到三防,即防塵、防蠅、防鼠;炊具和幼兒餐具要按要求及時清洗和消毒,防止病從口入。2、制訂和落實(shí)食品采購制度。幼兒的食用點(diǎn)心、大米、蔬菜、食用油等定點(diǎn)采購,采購食品留樣冰凍48小時。嚴(yán)禁采購劣質(zhì)和過期的食物,防止中毒事件發(fā)生。四、加強(qiáng)對幼兒園工作人員的安康管理幼兒園教職員工的聘用嚴(yán)格按對其任職資格的規(guī)定執(zhí)行,并按要求定期對教職工每年至少進(jìn)一次行安康檢查和崗位培訓(xùn),對不適宜崗位要求的

11、人員應(yīng)及時調(diào)離工作崗位。食堂工作人員必須持有效的安康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗。五、其它平安管理1、加強(qiáng)衛(wèi)生保健工作,每天晨、午檢率達(dá)100%。定期為幼兒進(jìn)展安康檢查并作好記錄。加強(qiáng)幼兒用藥平安,幼兒園備用藥品和幼兒自帶藥物不得放置在幼兒能接觸到的地方。2、制定幼兒平安接送制度和教師交接班制度,嚴(yán)格使用幼兒接送卡,防止幼兒走失和冒領(lǐng)。3、實(shí)在做好園內(nèi)外師生集體活動的平安保障工作。園內(nèi)集會、運(yùn)動會、文藝演出,由園長批準(zhǔn)進(jìn)展。戶外活動須有序、平安、進(jìn)展,防止擁擠發(fā)惹事故。未經(jīng)教育局批準(zhǔn),嚴(yán)禁幼兒園到園外組織或參加各種大型活動。4、實(shí)行社會、家庭與幼兒園平安共建制度。聘請公安、司法人員擔(dān)任幼兒園法制

12、副園長,定期對教職工進(jìn)展平安法制教育。5、加強(qiáng)對幼兒的平安教育,制定幼兒園各類平安事故應(yīng)急預(yù)案,組織師生開展消防、應(yīng)急疏散、緊急救護(hù)等演練活動,對易發(fā)事故的重點(diǎn)部位及設(shè)施進(jìn)展有效監(jiān)測,建立幼兒園平安巡回檢查制度,確保在園幼兒的平安、安康。6、制訂并執(zhí)行平安事故應(yīng)急處理預(yù)案。幼兒園發(fā)生平安事故要根據(jù)預(yù)案進(jìn)展緊急、妥善處理,并及時向當(dāng)?shù)嘏沙鏊蚪逃姓鞴懿块T報(bào)告,不得瞞報(bào)。幼兒園如出現(xiàn)平安事故,將主動承受教育行政主管部門的處分,情節(jié)嚴(yán)重的,取消辦園資格,并承擔(dān)相應(yīng)的民事、刑事責(zé)任!關(guān)于公司食品平安承諾書5為保證食品平安,保障公眾身體安康和生命平安,根據(jù)食品平安法有關(guān)規(guī)定,本單位制定食品平安管理制

13、度如下:一、建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨與供貨商檔案相對應(yīng)制度,采購食品,查驗(yàn)并索取供貨者的容許證和食品合格的證明文件,無合格證明文件的不得銷售。二、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、消費(fèi)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)絡(luò)方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。三、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),保存期限不得少于二年。四、建立并執(zhí)行從業(yè)人員安康管理制度?;加辛〖病?、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品平安的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。定期組織從業(yè)人員進(jìn)展安康檢查,獲得安康證明前方可參加工作。五、按照食品平安的要求儲存食品,定期檢查庫存食品,及

14、時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。六、儲存散裝食品,應(yīng)當(dāng)在儲存位置標(biāo)明食品的名稱、消費(fèi)日期、保質(zhì)期、消費(fèi)者名稱及聯(lián)絡(luò)方式等內(nèi)容。七、銷售散裝食品,應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品名稱、消費(fèi)日期、保質(zhì)期、消費(fèi)經(jīng)營者名稱及聯(lián)絡(luò)方式等內(nèi)容。八、銷售預(yù)包裝食品包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽,標(biāo)簽標(biāo)注應(yīng)當(dāng)符合要求,不銷售不符合標(biāo)簽要求的食品。九、按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者本卷須知的要求,銷售預(yù)包裝食品。食品與其標(biāo)簽、說明書所載明的內(nèi)容不符的,不得銷售。十、嚴(yán)格執(zhí)行不合格食品退市制度,發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn),立即停頓經(jīng)營,通知相關(guān)消費(fèi)經(jīng)營者和消費(fèi)者,并記錄停頓經(jīng)營和通知情況。關(guān)于公司食品平安

15、承諾書6_公司供應(yīng)商食品質(zhì)量承諾書 近期,食品質(zhì)次價高、以劣充優(yōu)等事件紛紛曝光,給超市及食品經(jīng)營帶來極惡劣的影響,為提供合格產(chǎn)品,杜絕質(zhì)次價高、假冒偽劣商品混進(jìn)武商量販公司下屬門店,本公司鄭重承諾;一、 嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī),合法經(jīng)營。二、 履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。對供貨企業(yè)和消費(fèi)企業(yè)的企業(yè)資信證明證件 和食品質(zhì)量證明進(jìn)展檢查登記,將索取的各種資信證明、商品質(zhì)量證明的原件或復(fù)印件存檔備查,并在經(jīng)營中亮明食品的產(chǎn)地或進(jìn)貨渠道。三、 建立進(jìn)銷臺賬制度。進(jìn)貨臺賬記載消費(fèi)廠家或供貨單位、購進(jìn)數(shù)量以 及產(chǎn)品消費(fèi)日期,銷貨臺賬注明產(chǎn)品銷售數(shù)量及食品銷售去向等情況。四、 不銷售國家明令制止的商品和物品:(一) 假冒偽劣商品,國家規(guī)定淘汰的商品,過期、

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