香菇病蟲害怎樣防治

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯第 頁香菇病蟲害怎樣防治 1、香菇毛霉 毛霉又叫黑霉，長毛霉，菌絲初期白色，后灰白色至黑色，說明孢子囊大量成熟。該菌在土壤、糞便、禾草及空氣中處處存在。在溫度較高、濕度大、通風不良的條件下發(fā)生率高。生長速度明顯高于香菇菌絲，毛霉菌絲體每日可延長3厘米左右。 毛霉在香菇菌絲體培育期間侵染時，擴散速度快，數日內便能布滿基質，而受害的香菇菌絲則生長緩慢，步履困難，盡管最終仍能伸達基質各處，但香菇菌絲已無正常濃白色，而是呈灰黃色。 發(fā)生的主要緣由是基質中使用了霉變的原料，接種環(huán)境含毛霉孢子多，在悶濕環(huán)境中進行菌絲培育等等。防治方法同木霉。 2、香菇螨類 螨類包括紅蜘

2、蛛、菌虱。其發(fā)生環(huán)境主要潛藏在廄肥、飼料和培育料內，雞窩畜舍，谷物倉庫或環(huán)境條件差，腐殖質豐富的場所，往往有大量的螨類存在。螨類特別微小，發(fā)生初期常被忽視，一旦爆發(fā)易釀成大災。螨類在香菇生產的各個階段均可能造成為害，取食香菇菌絲體及子實體。 培育基發(fā)螨害后，接種部位的菌種塊不萌發(fā)或萌發(fā)后菌絲外觀稀疏暗淡，并漸漸萎縮，嚴峻時培育料中的菌絲會被全部吃光，造成栽培失敗。 搞好培菌場所的環(huán)境衛(wèi)生，可有效地杜絕螨害的發(fā)生。對發(fā)生螨害的培菌室，在重新使用前用敵敵畏等藥物熏蒸殺螨。菌絲體培育期間可噴灑1000倍液的三氯殺螨醇或500倍液的克螨特效果較好。子實體培育期間不宜用藥，否則菇體易產生藥害，食用后危害

3、人體健康。 3、香菇木霉 木霉又稱為綠霉菌，廣泛分布于各種植物殘體、土壤和空氣中。木霉靠孢子傳播，常借助氣流、水滴、昆蟲、原料、工具及操作人員的手、衣服等為媒介，侵入培育基內，一旦條件相宜就萌發(fā)繁殖為害。當生產環(huán)境不清潔、培育料滅菌不徹底、接種操作不嚴格，且處于高溫高濕條件時，就給木霉侵染造成良機，尤其是多年的菇場和老菇房，常是木霉猖獗危害的場所。 危害香菇生長的全部雜菌中，木霉威逼最大。木霉適應性強，繁殖速度快，它本身能分泌毒素，抑制香菇菌絲生長。木霉能生長在生長勢減弱的香菇菌絲體上，使香菇組織細胞溶解死亡。 木霉在442范圍內都能生長，孢子萌發(fā)喜高濕環(huán)境，侵害香菇培育基時，初期為白色棉絮狀

4、，后期變?yōu)榫G色。菌種假如被木霉危害，必需報廢，即使輕度感病的菌種也應棄之不惜。 木霉至今沒有抱負的根治性藥物，常用的殺菌藥，對木霉只是抑制，而不是殺死，加大藥量，只能同時殺死木霉和香菇菌絲。因此，制造適合香菇菌絲生長而不利于木霉繁殖的生態(tài)環(huán)境，是掌握危害的根本措施。 一旦發(fā)生木霉為害，要馬上通風降濕，以抑制木霉菌的擴展，處于發(fā)菌階段的培育料感病以后，可采納注射藥液的方法抑制木霉擴張，常用的藥液有5%的石碳酸、2%的甲醛、1：200倍的50%多菌靈、75%甲基托布津、pH值為10的石灰水，此外，往污染處撒白灰面，防治效果也很好。 4、香菇鏈孢霉 鏈孢霉生長初期呈絨毛狀，白色或灰色，生長后期呈粉紅色、黃色。大量分生孢子堆集成團時，外觀與猴頭菌子實體相像，鏈孢霉主要以分生孢子傳播為害，是高溫季節(jié)發(fā)生的最重要雜菌。鏈孢霉菌絲堅韌有力，有快速繁殖的特性，一旦大發(fā)生，便是滅頂之災，其后果是菌種、培育袋或培育塊成批報廢。 防治鏈孢霉，首先應盡量避開在高溫季節(jié)生產。在香菇發(fā)菌階段溫度最好掌握在20以下，這樣鏈孢霉生長緩慢，可削減污染。香菇發(fā)菌場所潮濕有助于鏈孢霉的發(fā)生，所以掌握發(fā)菌場所的濕度就可以有效地防止鏈孢霉發(fā)生。鏈孢霉的藥物防治可參照木霉的防治。菌袋生產時，假如發(fā)覺鏈孢霉，要在分生孢子團上滴上柴油，可防止鏈