【IPSOS益普索】2016無限極消費(fèi)者感官偏好洞察項目綜合報告-142P-20170105

1、綜合報告撰寫：日期：2016年12月產(chǎn)品感官偏好洞察及外觀優(yōu)化項目1 2016 Ipsos. All rights reserved. Contains Ipsos Confidential and Proprietary information and may not be disclosed or reproduced without the prior written consent of Ipsos.目錄03 項目回顧11 保健品感官需求 34 各功能類型保健品感官升級方向115 內(nèi)包裝升級及優(yōu)化132 附錄：新保健品形式測試 07 各章節(jié)內(nèi)容小結(jié)項目回顧研究目的解讀商業(yè)目的通過挖掘消

2、費(fèi)者在飲食領(lǐng)域的感官偏好，探索理想的感官體驗基于消費(fèi)者對于保健品類的認(rèn)知及服用經(jīng)歷，探索與功效感知相關(guān)的核心產(chǎn)品特征及其起效過程感知借助多個維度感官刺激物的測試和對比，為每類產(chǎn)品劑型找出最為理想的感官組合為研發(fā)部門在未來產(chǎn)品感官方面的優(yōu)化及創(chuàng)新提供參考研究目的關(guān)于“吃”的理想感官體驗保健品類的新興食用方式研究思路：從兩種出發(fā)點切入主題，獲得更豐富全面的洞察 拓展思路從廣、更宏觀的角度切入，探索理想感官體驗的方向聚焦品類立足保健品劑型，勾勒理想的感官體驗劑型偏好及其背后的原因與功效相關(guān)的產(chǎn)品特征維度產(chǎn)品感官體驗升級執(zhí)行回顧年齡：2440歲中等以上家庭收入認(rèn)知保健品類型及其功效，且不抗拒資深吃貨：

3、對“吃”深有研究，喜歡探索和嘗試對食用過程中的感官體驗比較敏感，且有自己的要求和衡量標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)選有保健品食用經(jīng)歷的消費(fèi)者海外保健品買手：居住在海外，有1年以上保健品代購經(jīng)驗對國外保健品有較全面、深刻的認(rèn)識，對當(dāng)下所流行的功效及品類均有詳細(xì)了解中等以上家庭收入混合不同婚姻狀況有較豐富的保健品類服用經(jīng)歷認(rèn)同中醫(yī)理念和中醫(yī)藥的養(yǎng)生及治療方法： 組中一半被訪者平時會買中草藥或草本類保健品，或者平時飲食習(xí)慣中會用到中草藥材比較敏感，對服用體驗就較高要求固態(tài)組：服用保健品時更多選用固態(tài)劑型，或者對固態(tài)劑型有較高要求固態(tài)劑型覆蓋：咀嚼片，含片，吞服片，膠囊，顆粒，粉等液態(tài)組：服用保健品時更多選用液態(tài)劑型，或者對

4、液態(tài)劑型有較高要求液態(tài)劑型覆蓋：口服液，濃縮液，滴劑等線上論壇 座談會各章節(jié)內(nèi)容小結(jié)感官需求及保健品劑型感官表現(xiàn)關(guān)系一覽享受過程ENJOY看到效果EFFICIENCY鮮艷但柔和的暖色系外形口感口味服用方式外形質(zhì)感口味內(nèi)包裝幾何/水果/卡通趣味形狀切面細(xì)膩、logo標(biāo)識體現(xiàn)細(xì)節(jié)固態(tài)表面光滑液態(tài)口感順滑較受度較高的好吃/好喝的口味類型帶有清涼、清新感的后味一種劑型多種吃法靈活搭配提升口感小巧外形易于吞咽顏色與原材料一致膏狀或粘稠液體，有精華感液態(tài)稍濃稠，感受豐富營養(yǎng)固態(tài)表面光滑，硬度較大包裝材質(zhì)安全穩(wěn)定獨(dú)立包裝密封拉條衛(wèi)生防護(hù)包裝方式精確控制劑量微小顆粒點，更原始天然創(chuàng)新服用方式味道濃度清淡適中中

5、草藥成分苦味清、有回甘非中草藥類可為蔬果及草本類味道主要功能類型保健品與劑型匹配感知一覽營養(yǎng)補(bǔ)充延緩衰老/調(diào)節(jié)免疫力腸胃保健男性保健美容養(yǎng)顏提神抗疲勞調(diào)節(jié)血糖血脂養(yǎng)護(hù)肝臟感官優(yōu)化的首要在于提升服用過程中的愉悅感功效突出的有利佐證是感官優(yōu)化重點享受過程和突出功效兩個方向需兼顧鈣蛋白質(zhì)維生素纖維素片劑液體糖類粉劑固體咀嚼棒咀嚼片/丸咀嚼片泡騰片含片糖類原料研磨粉合成粉劑咀嚼丸液態(tài)飲軟膠囊啫喱較普遍且服用者接受程度更高，是未來產(chǎn)品可優(yōu)先考慮的方向口服液精華液粉劑口服液功能飲品咀嚼片口服液沖劑吞服片軟膠囊沖劑袋泡茶吞服片軟膠囊口服液吞服片膠囊口服液功能飲品保健品內(nèi)包裝評價標(biāo)準(zhǔn)及形式偏好感知包裝材質(zhì)本身

6、安全，不會讓服用者產(chǎn)生額外顧慮能夠保證保健品的衛(wèi)生狀況，不受外界污染鋁箔、玻璃等類材質(zhì)在該方面表現(xiàn)突出內(nèi)包裝使產(chǎn)品的服用過程更加快捷方便容易分裝以便安心攜帶外出塑料材質(zhì)包裝在此方向較具優(yōu)勢10ML玻璃瓶50ML玻璃瓶塑料包10ml塑料瓶200ml鋁罐500ml+大瓶濃縮/精華液罐每日套餐包泡罩板片劑瓶 密封塑料袋長條獨(dú)立包膏狀包裝材質(zhì)安全 方便服用衛(wèi)生防護(hù) 易于攜帶鋁箔真空包裝保健品感官需求感官體驗的兩個基本需求享受過程ENJOY看到效果EFFICIENCY希望通過升級保健品感官體驗，讓服用過程更加享受、放松和愉悅看重此需求的人群主要有：1）追求體驗、看重過程的青壯年女性群體（35歲45歲左右

7、）2）注重養(yǎng)生、對自身感受警惕性較強(qiáng)的中年群體（45歲55歲左右）3）敏感好動、抵觸類似藥物類物品的兒童群體（10歲以內(nèi)）需注重該類感官體驗的類型為：1）營養(yǎng)補(bǔ)充2）美容養(yǎng)顏3）延緩衰老/調(diào)節(jié)免疫力4）提神抗疲勞5）腸胃保健保健品的感官表現(xiàn)讓服用者對功效更信任，服用后感受到活力和自信看重此類需求的人群主要有：1）感官敏感度不高、追求簡單直接的廣大男性群體（35歲以上）2）生活節(jié)奏快速、要求快速便捷的年輕群體（30歲左右）3）身體狀況不佳、需保健品輔助藥物來治療的大年齡群體（55歲以上）需注重該類感官體驗的類型為：1）男性保健2）養(yǎng)護(hù)肝臟3）調(diào)節(jié)血糖血脂4）延緩衰老/調(diào)節(jié)免疫力5）提神抗疲勞6）

8、腸胃保健保健品感官體驗提升對不同的人群帶來的好處各異享受過程ENJOY看到效果EFFICIENCY35歲45歲左右的女性，無實際的身體不適癥狀，吃保健品只是為了讓自己感覺更好對感官的各個維度相對敏感，舒適、愉悅的服用體驗往往使其愿意長期堅持服用45歲55歲左右的中年群體，感知身體狀況會逐漸下降，因而開始注重養(yǎng)生、預(yù)防疾病對自身健康狀況的危機(jī)感較強(qiáng)，不想讓過于藥物化的保健品帶來負(fù)面心理感知10歲以內(nèi)的兒童群體，尤其氣味難聞、口感苦澀等，對類藥物狀物品有強(qiáng)烈抵觸情緒外形友好、口味好吃的保健品類型能夠使其放下敵意，堅持服用35歲以上的男性群體，自身健康意識較強(qiáng)，通過保健品維持現(xiàn)有的身體狀況感官維度幫

9、助其判斷成分和功效，使其確信此產(chǎn)品功效對身體有益處、無副作用30歲左右的年輕群體，日常生活節(jié)奏較快，服用保健品讓自身更具能量、保持活力服用過程簡單、快速、方便，不會對忙碌的生活產(chǎn)生瑣碎的負(fù)擔(dān)感55歲以上的大年齡群體，身體已出現(xiàn)不適狀況，保健品能夠輔助藥物起緩解癥狀的作用感官維度體現(xiàn)真材實料并且易被身體吸收，從而對其功效更加信任顏色- 鮮艷暖色系，能增強(qiáng)服用者的食欲- 穩(wěn)重和檔次感的顏色，如：紫色、藍(lán)色、金色等- 柔和的色彩，如：乳黃色、奶白色等，帶來輕松無負(fù)擔(dān)感細(xì)節(jié)表達(dá)- 切面邊緣清晰分明，帶來品質(zhì)感- 產(chǎn)品表面印有l(wèi)ogo或代表成分的圖案，體現(xiàn)做工精細(xì)和嚴(yán)謹(jǐn)性形狀- 幾何形狀，具多變性和輕松

10、感，帶給服用者愉悅的心情- 水果造型，通過外形判斷口味，有變化性和趣味感- 卡通造型或圖案，有童真趣味性從而具有吸引力外形影響著第一印象，是帶來享受型服用體驗的前提基礎(chǔ)“精美的外形體現(xiàn)我是個熱愛生活、精致講究的人”可供參考的正面產(chǎn)品示例Flintstones兒童咀嚼片“顏值和外觀好看可以吸引更多的消費(fèi)者購買和服用，像小孩補(bǔ)鈣補(bǔ)維生素，這類型的保健品的形狀可愛一點、顏色繽紛一點，所有人都不會抗拒吃它們的”-北美買手日版Pola護(hù)眼丸“外觀小巧別致，顏色也是五顏六色，色彩斑斕，有讓人看到就想吃下去的沖動，跟日本的飲食習(xí)慣一樣，像視覺的盛宴，但是看起來品質(zhì)都很好、很高端”-日韓買手Bio Islan

11、d 鱈魚魚油：“好有心思地把膠囊設(shè)計成魚的形狀， 魚尾可以用來擰開膠囊、滴出里面的魚油到嘴里，通過外形上的改變,會令家長覺得公司注重產(chǎn)品的細(xì)節(jié)”-澳洲買手Meta Burn減肥膠囊“這是一款比較高端的減肥類保健品，目前在英國非常流行，但價格比較貴，從它金色的外形上就可以判斷出，黑色的包裝也是穩(wěn)重大氣，高端產(chǎn)品至少外形要突出”-歐洲買手需避免的反面產(chǎn)品示例養(yǎng)生堂維生素C“維生素印象中都是水果的顏色，橙黃色、藍(lán)莓色、草莓色等，很活潑的感覺，這個倒出來灰灰的、聞上去還有點藥味兒.”-北京鹿骨片：“這個白色藥片一眼看上去跟藥一樣，又沒生病、每天吃白色的藥片簡直太奇怪了，感覺好有壓力，保健品沒那么嚴(yán)肅、

12、可以在外形顏色上更創(chuàng)新、百變一點”-上海Lumi 膠原蛋白粉：“倒出來都是白色的粉末，第一印象覺得怪怪的，一個美容功能的產(chǎn)品印象中不應(yīng)該是粉嫩嫩的感覺嘛”-上海口感- 固態(tài)劑型表面光滑，易于吞咽，使服用過程順暢不會黏著在口腔或喉嚨處- 液態(tài)劑型順滑清爽不黏膩，無口腔刺激性，過程休閑、輕松后味- 薄荷、柑橘、檸檬類等帶有清新氣息的類型，服用完后帶來顯著的活力感味道- 好吃/好喝的保健品，融入水果、牛奶、巧克力等接受度較高的口味類型，避免服用者產(chǎn)生抵觸情緒口感口味是帶來愉悅享受的重要決定因素，關(guān)乎是否能堅持長期服用“帶來味蕾上的誘惑，就像吃零食一樣愛吃”可供參考的正面產(chǎn)品示例Blackmores無

13、腥味魚油 “沒有一點腥味，有點甜甜的味道，咬破膠囊，也不會感到腥，甜甜的口感會增加食欲，讓人有想吃它的沖動，吃完后留在口中余味還有甘甜的回味，像吃果凍一樣快樂”-成都Swisse血橙膠原蛋白液“酸甜像柑橘那類，不由自主給人一種開胃的感覺，它的口感稠稠的，所有跟膠原蛋白有關(guān)的東西口感都比較厚”-澳洲買手Isotonix等滲系列：“最近加拿大流行這種等滲類的產(chǎn)品，它的營養(yǎng)成分吸收率可以達(dá)到95%以上，但口感口味確是出乎意料地好喝，就像喝汽水、飲料的感覺一樣，很清爽”-北美買手Natures Bounty膠原蛋白糖“這款產(chǎn)品看上去很粉嫩，嚼起來的口感淡淡的清香、酸甜的口感，像吃QQ糖一樣，不由自主聯(lián)

14、想到它對皮膚的美白和彈性保健作用”-北美買手需避免的反面產(chǎn)品示例蛋白粉類：“現(xiàn)在蛋白粉類的保健品都比較難吃，尤其嘴里本來就沒有味道的時候，口感也是，喝起來還覺得有粉末沉淀物，每次都是很費(fèi)勁地咽下去.”-成都Swisse維生素：“有點偏酸，還有點苦味，苦酸澀的味道人都不高興吃的，應(yīng)該稍微加點健康的甜味中和一下，那樣會讓我吃的時候更加愉悅”-上海Swisse葉綠素液：“它效果真的可以，但喝起來很反胃，堅持喝了2瓶后實在受不了就放棄了，每次喝完都有種累覺不愛的感受”-北京一種劑型多種吃法- 即可吞服、也可咀嚼、又可沖泡，隨當(dāng)下心情選擇理想服用方式創(chuàng)新服用方式-跳跳糖形式，帶來口腔中的活力反應(yīng)-吸管沖

15、劑，方便直接，充滿趣味感-攪拌棒棒糖，即可溶解也可直接含服-口香糖形式，吃保健品也可以很酷很有范兒靈活搭配提升口感- 不僅僅依靠水送服或直接吞咽，可與日常飲食如：牛奶、果汁、粥等搭配，更自然、隨意服用方式更加多變，讓服用者有靈活的掌控性和持續(xù)的新鮮感“吃保健品的方式更多花樣、更有趣味性，不再一成不變”可供參考的正面產(chǎn)品示例Swiss 蔓越莓膠囊“它既可以含也可以吞服，表面光滑，很容易就吞服下去，如果含在嘴里，咬碎了之后有漿水的感覺，滿滿的膠原蛋白，非常棒”-上海Healthy Way原料粉“現(xiàn)在這種原料粉作為一種保健品在澳洲非常流行，它可以沖水喝，也可以放在粥或者牛奶里，有的還能拌沙拉，成為全

16、家人都實用的日常保健方式”-澳洲買手養(yǎng)生堂維生素C/E：“我一直很喜歡養(yǎng)生堂家的維生素，例如維生素C，它可以咀嚼著吃，也可以吞，維生素E也是，吞、咀嚼，甚至捅破了用來擦拭皮膚都行，非常靈活”-北京德國Alta pharma 啤酒酵母：“可以沖牛奶像麥片一樣吃，也可以來一勺煮到粥里，在服食的時候不會感覺這個東西像藥，不知不覺中就能堅持下去，變換的吃法讓全家都收益” -歐洲買手顏色-與成分萃取來源類似或相關(guān)，帶來真材實料之感-深色系，如：紅褐色，咖啡色，黑色，墨綠色等，有濃縮之感，有效成分含量高細(xì)節(jié)表現(xiàn)- 固態(tài)劑型表層有微小顆粒點，幫助辨識原材料，更有原始和自然的認(rèn)知形狀- 體積小，圓形或橢圓形，

17、邊緣光滑，不會卡在喉嚨處難易吞咽外形更多決定吞咽順暢、輔助識別成分進(jìn)而影響服用者對功效的信任感“從產(chǎn)品的外形就直接聯(lián)想到它的成分，才能信任它的效果”可供參考的正面產(chǎn)品示例湯臣倍健螺旋藻片“你看這些片劑倒出來墨綠色的，顏色比較自然，這種深色覺得是濃縮了很多精華在里面、濃度高，營養(yǎng)成分很充足的感覺，應(yīng)該效果也不會差”-北京葡萄籽軟膠囊“這款葡萄籽素軟膠囊我覺得一眼看去感覺很多葡萄籽精華濃縮其中，紫色有真材實料的感覺，比有的紅色、甚至灰色更真實，而且大小正合適，不會卡在喉嚨里面”-成都SVELTY 黑生姜代餐片：“這個大小比較好，不像現(xiàn)在很多市面上的保健品非常大，吞的時候很難過，而且這個一看就是中草

18、藥成分，很天然的感覺”-上海紐斯葆維生素E軟膠囊：“這種軟膠囊看上去成分品質(zhì)比較高，晶瑩剔透、沒有雜質(zhì)，這樣起碼安全性、成分質(zhì)量都有保障，吃起來功效才安心” -北京需避免的反面產(chǎn)品示例無限極鈣片：“鈣片給我的感覺應(yīng)該是白色的，你想牛奶、豆腐等含鈣量高的食物都是白色系的，這個倒出來是褐色的，我就有點小差異.”-北京奕華膠囊：“這個白色的膠囊看上去讓我覺得不太舒服，里面包裹的是什么樣子的成分一點看不出，這樣吃起來心理就會不放心，眼見為實、才安心”-上海珍嗖啦酵素果凍：“酵素更多是液態(tài)或者膠囊比較多，更濃縮天然，如果是果凍，那里面肯定加了凝膠，再看這顏色，色素應(yīng)該也不少.”-北京固態(tài)質(zhì)感-表面光滑，

19、硬度大，能帶來成分可以緩慢釋放、功效更加持久的認(rèn)知半固態(tài)- 介于液態(tài)和固態(tài)間的膏狀物質(zhì)（如阿膠糕類）或粘稠液體（如秋梨膏、蜂蜜等），會帶來精華、滋補(bǔ)的感覺液態(tài)質(zhì)感- 輕微濃稠度、稍有掛杯，但不過于厚重，使服用者感受到豐富的營養(yǎng)成分，同時避免帶來添加增稠劑的顧慮質(zhì)感多用來幫助服用者判斷有效成分的含量、進(jìn)而感知產(chǎn)品效果“看上去成分十足、且能被吸收的保健品才可能有效果”可供參考的正面產(chǎn)品示例康寶萊大蒜片/維迪片“這兩款產(chǎn)品的質(zhì)地我覺得都比較滿意，吃在嘴里不會有什么粉末感、壓得很實，直到吞咽前還是光滑的一顆、不會粘連，給人很穩(wěn)定的感覺”-廣州FANCL膠原蛋白飲“給我印象深刻的是這款膠原蛋白飲，它喝上

20、去清清爽爽的、不黏膩、很絲滑，但同時又不像水一樣那么稀，還是能感受到有膠原蛋白包含在里面才有這樣的口感”-成都正官莊6年紅參精華液：“它倒出來是這種粘稠狀的液體，帶來濃縮了很多紅參精華的感覺，可以直接吃，也能沖到水里、仍然十分濃郁，這種才是真材實料”-日韓買手每日每加極果酵原綜合莓果發(fā)酵果蔬汁：“這款喝起來的質(zhì)地不錯，但覺得可以更濃稠一點，感覺果蔬汁的質(zhì)地應(yīng)該厚重一些，就像鮮榨的果汁，感覺不到有添加水的成分” -北京需避免的反面產(chǎn)品示例Osteocare液體鈣：“這個濃稠度對于液態(tài)的來說太厚重了，一倒出來感覺黏黏糊糊的，喝在嘴里的感覺應(yīng)該挺可怕的，液體嘛、就該清清爽爽的才行啊.”-北京Swis

21、se植物精華睡眠片：“這個片特別大，我知道這樣成分含量多，但是不是能否將成分濃縮一下再變小一點、硬度大一點，這樣也不會影響效果吧”-上海Lumi膠原蛋白飲：“這個倒出來感覺有點清湯寡水了，我喝的膠原蛋白要比這個稠、而且還有點沉淀物的感覺.”-上海非中草藥成分- 蔬果及草本類成分味道較友好、易被人接受，可從入口前及入口后散發(fā)明顯的原材料氣息味型濃度- 非中草藥成分：能被識別的程度即可，更有真實性，過于濃郁反而使服用者懷疑有人工添加- 中草藥成分：清淡，避免服用者產(chǎn)生抵觸情緒中草藥成分- 有原材料微苦、回甘的味覺特點，但不應(yīng)濃重，凸顯中草藥的同時保證大眾的接受度口味幫助服用者判斷產(chǎn)品成分的純粹和安

22、全、無額外添加“不追求多么好吃，但起碼不要有什么怪味道、吃完反而引起一些身體不適”可供參考的正面產(chǎn)品示例Salus 鐵元濃縮液：“有改善氣色的功效，而淡淡的有機(jī)液體鐵味道混合一些些大棗的香，非常天然的感覺，堅持一段時間，的確面色紅潤有光澤”-歐洲買手Cenovis VC片“雖然吃起來像橘子味道的糖，但跟糖還是有差別的，因為吃過之后，嘴里不會一直有甜甜的感覺，而且也沒有糖的香味，含一會兒還能嘗到微微的咸味。”-歐洲買手紅印黑糖：“口感不甜甚至有些微苦，與它產(chǎn)品描述里面與傳統(tǒng)黑糖的比較相附合，給人感覺高營養(yǎng)低熱量，更加放心地服用下去 ”-上海番茄紅素膠囊：“在膠囊的表層散發(fā)番茄自有的味道，會感覺吃

23、進(jìn)去的成分是天然的居多，而不是合成的營養(yǎng)成分，感覺是在吃番茄而不是在吃營養(yǎng)保健品 ”-成都需避免的反面產(chǎn)品示例Convita蜂膠：“味道真心有點奇怪，雖然是膠囊并不用咀嚼，但一放在嘴里那種化學(xué)成分的味道特別的明顯，如果可以減弱那個味道、用一種天然的類型代替會比較好” -上海Swisse葡萄籽片：“味道比較淡，好像跟葡萄沒什么關(guān)系，應(yīng)該把原料本身的味道加進(jìn)去，能更好地體現(xiàn)產(chǎn)品的質(zhì)量，從而讓消費(fèi)者覺得錢花在了刀刃上”-上海果味維C“有些果味的維生素片味道很怪，既有水果的香味，又有苦澀的藥味兒，兩者沒有融合好的感覺，很沖突”-上海內(nèi)包裝材質(zhì)- 鋁箔類材質(zhì)，防護(hù)性好，分裝攜帶方便安全- 有質(zhì)量檢測標(biāo)識

24、的暗色硬質(zhì)塑料，形成遮光防護(hù)開關(guān)方式- 片劑類內(nèi)包裝能達(dá)到一次一片，防止放回多余數(shù)量過程中污染罐中產(chǎn)品- 液體類產(chǎn)品一個包裝盛裝一次服用的量，避免反復(fù)傾倒造成污染包裝方式- 大罐片劑內(nèi)置獨(dú)立包裝，解除分裝時污染受潮的顧慮-內(nèi)置密封條的分裝袋，起到雙層保護(hù)的效果內(nèi)包裝使服用及攜帶更便捷，利于長期規(guī)律服用從而收獲預(yù)期效果“從取出方式到分裝到攜帶，都能體現(xiàn)人性化，不要帶來額外的負(fù)擔(dān)和麻煩”可供參考的正面產(chǎn)品示例Fancl每日保健品：“按年齡段劃分一天一包獨(dú)立包裝，里面含魚肝油，DHA，鐵，葉酸，鈣片等綜合保健品，需要的營養(yǎng)物質(zhì)它都配齊了，服用攜帶都非常方便”-日韓買手無限能三七丹參膠囊： “每個膠囊

25、是透明的獨(dú)立包裝，要不然豈不是每次都要用手去拿膠囊，都會觸碰到食用不到的膠囊，這樣的獨(dú)立包裝比較衛(wèi)生，而且也方便攜帶”-北京 提醒功能分裝盒： “可以在包裝上去優(yōu)化的就是提醒功能，很多人買了保健品不按時吃，不記得吃，忘了今天吃沒吃、吃了幾次，提醒器加入到包裝上，會幫助消費(fèi)者養(yǎng)成良好吃保健品習(xí)慣”-廣州Lumi 膠原蛋白條狀沖劑：“一支一支都獨(dú)立包裝好了，我也不用去量勺去量需要多少克，因為它的劑量是正好的一頓，關(guān)鍵是吃它不一定用水沖，直接倒進(jìn)嘴里、再喝口水也可以”-成都需避免的反面產(chǎn)品示例500ML+大瓶裝液態(tài)產(chǎn)品：“大瓶液體裝就比較麻煩，只能在家里喝，大瓶子不能過安檢，小瓶子放在包里碰來碰去的

26、萬一碎掉就一塌糊涂了”-北京太太口服液/同仁堂蜂王漿：“塑料的包裝出問題最多，尤其這種白色的塑料，擔(dān)心它會不會釋放有害物質(zhì)、跟里面東西產(chǎn)生反應(yīng)，除非是很有名的大廠家、大品牌甚至是進(jìn)口的”-北京Swisse片劑類產(chǎn)品：一買都是好大一罐，出差、旅游要自己拿小盒分裝出來1周左右的量，這種盒子一般密封性不好，可能會受潮、蹭到臟東西.”-上海-來自上海消費(fèi)者*圖片來源：1. 海外買手 & 消費(fèi)者論壇，2. 現(xiàn)場插畫師，3. 座談會現(xiàn)場拍攝，4. 網(wǎng)絡(luò)各功能類型保健品感官升級方向理性思維根據(jù)不同功能類型的起效認(rèn)知，感官體驗的衡量標(biāo)準(zhǔn)有所不同綜合性保健類：補(bǔ)充有益營養(yǎng)成分來養(yǎng)生保健的方式，憑靠自己對身體狀態(tài)

27、的評判來感知功效，沒有明確的體檢指標(biāo)作為依據(jù)； 更追求過程針對性調(diào)理類：用具有一定功效的成分對身體特定器官有目的性地保健和調(diào)理，并且可以通過各項體檢指數(shù)來評判其功效； 更看重效果享受過程ENJOY看到效果EFFICIENCY形態(tài)多樣、劑量靈活，服用目的性不強(qiáng)，更多看做一種健康的“零食”營養(yǎng)補(bǔ)充為身體注入活性、改善亞健康的感知，中藥調(diào)理感較強(qiáng)、形態(tài)更利于吸收延緩衰老/調(diào)節(jié)免疫力服用的過程溫和、舒適、不刺激，并能夠感知到腸胃功能的改善腸胃保健部分認(rèn)為涉及個人隱私，服用過程應(yīng)盡可能地簡單、直接、快速男性保健傾向感知為食品/飲品，通過服用中的感官體驗聯(lián)想到保健效果美容養(yǎng)顏與功能性飲料、能量食品的關(guān)聯(lián)較

28、強(qiáng)，并能通過精神狀態(tài)感知提神抗疲勞接近藥物類治療的感知，并能通過驗血數(shù)據(jù)體現(xiàn)出明顯的功效調(diào)節(jié)血糖血脂認(rèn)為具有一定的輔助治療性，需體現(xiàn)出成分特點及安全性養(yǎng)護(hù)肝臟各類功能保健品的感官規(guī)劃需根據(jù)服用者對它的起效感知有不同方向的側(cè)重點感官優(yōu)化的首要在于提升服用過程中的愉悅感功效突出的有利佐證是感官優(yōu)化重點享受過程和突出功效兩個方向需兼顧營養(yǎng)補(bǔ)充類：相對于效果，服用者更多看重該類保健品服用過程中的體驗享受和休閑樂趣，適用劑型及形態(tài)具有廣泛的拓展空間蛋白質(zhì)維生素鈣粉劑固體咀嚼棒咀嚼片/丸片劑液體糖類咀嚼片泡騰片糖類纖維素營養(yǎng)補(bǔ)充原料研磨粉劑合成粉劑含片較普遍且服用者接受程度更高，是未來產(chǎn)品可優(yōu)先考慮的方向

29、蛋白質(zhì)粉劑：主要在于口感、味道及內(nèi)包裝的升級，改善現(xiàn)有類似產(chǎn)品的不佳體驗粉劑外形- 粉末狀較細(xì)，運(yùn)用速溶類產(chǎn)品工藝，使沖泡過程更方便、快捷內(nèi)包裝- 長條形獨(dú)立包裝，方便外出攜帶和控制劑量，同時更好地保護(hù)產(chǎn)品不受污染口感- 順滑清爽，沒有顆?；蚍勰└? 可咀嚼的原料顆粒，更有滿足感氣味- 有自然健康的原材料味而非完全沒有任何味道，更能激發(fā)食欲味道- 創(chuàng)新類的清新蔬菜味，如番茄、西藍(lán)花等，更有清新、健康之感不滿意的典型示例Slim UP：“我們一般都會覺得代餐粉、蛋白質(zhì)粉都特別難喝，但日本的這類產(chǎn)品就會加入很多清新點的水果味，獼猴桃、芒果等，不像草莓、香草那些容易膩”-日本買手Well Slim：

30、“這兩款番茄味和西藍(lán)花味的蛋白粉味道特別棒，喝起來清新，酸酸甜甜，回味清香，而且主打純天然植物制作，不僅有飽腹感、也能排除體內(nèi)毒素”-歐洲買手較滿意的典型示例具體產(chǎn)品示例紐崔萊蛋白粉/湯臣倍健蛋白粉：“蛋白粉都不好喝，沒啥味道、跟喝面粉一樣，而且沖不開的話、嘴里會有很多粉末似的、很不舒服，我每次喝都是捏著鼻子一口氣吞下去”-北京固態(tài)咀嚼棒顏色- 白色/淺棕色，聯(lián)想至成分來源于牛奶、禽蛋類、谷物類等，帶來健康享受的感覺質(zhì)地- 干爽不粘連、不黏膩，方便食用的同時避免為身體帶來消化負(fù)擔(dān)感內(nèi)包裝- 獨(dú)立包裝，便于攜帶至運(yùn)動或戶外場所，隨時服用，補(bǔ)充身體所需蛋白質(zhì)固態(tài)咀嚼棒：注重外形及口感成為美味便利的

31、新式形態(tài)口感- 具有堅果/谷物等顆粒，咀嚼過程中更有滿足和飽腹感士力架：“就做成像士力架那樣的，小塊的條狀，味道也好，每次拿一條吃掉完事兒，這樣不用再用水沖粉末，口感很難吃，量也不好控制”- 北京風(fēng)味卷芯棒：“細(xì)長的形狀也不錯，但質(zhì)地一定要是細(xì)膩、清爽好吃的，而且不會有營養(yǎng)成分混合風(fēng)味后沒調(diào)和好的怪味，這樣才比較有品質(zhì)”-上海較滿意的產(chǎn)品示例Soy Joy能量棒：“大豆粉作為蛋白質(zhì)來源，比較安全、健康，配合很多種口味比如：芒果，椰子，紅棗等等，都比較好吃，小孩子都能接受，放在辦公室里、帶去運(yùn)動都比較方便”- 網(wǎng)絡(luò)買家論壇蛋白質(zhì)咀嚼片/丸：注重外形及味道，成為一種美味休閑又營養(yǎng)的保健零食咀嚼片/

32、丸外形-巧克力/乳白色，具吸引力、使人有食欲-動物外形，服用過程帶來趣味性包裝- 輕便的塑料罐裝，便于放入包中作為日常的能量補(bǔ)充味道-加入奶味/巧克力/大豆味等類型，改變以往蛋白質(zhì)類保健品索然無味的單調(diào)性Natures way：“這個形式就挺好，像巧克力球一樣，吃完很有能量的感覺、味道也很棒，全家老少都適合，帶出去也方便”-澳大利亞買手較滿意的產(chǎn)品示例紐斯葆兒童多維礦物質(zhì)咀嚼片：“這個是巧克力色，尺寸有點大，但總要是咀嚼的，大點也沒關(guān)系，上面印有猴子這種圖案，一方面覺得精致，另外還挺有活力的”-北京麥麗素：“我一直覺得如果保健品能做成麥麗素這種形態(tài)最好了，好吃，而且里面能加入些營養(yǎng)成分，讓這種

33、零食成為具有保健成分的健康食品”-上海鈣片劑：重點優(yōu)化顏色及口感口味讓鈣片更加精致和美味鈣片口感- 較細(xì)致，沒有粉末感，覺得加工工藝更先進(jìn)味道- 與鈣來源更接近的味道，如：牛奶、豆奶等主色- 奶白色會有鈣質(zhì)純正的感知- 淡色暖色，減少藥物感配色- 可有其他顏色的夾層，有促進(jìn)鈣吸收的成分形狀- 卡通或動物圖案，帶來趣味性，老少皆宜不滿意的典型示例較滿意的典型示例無限極鈣片：“這個顏色跟我印象中的鈣片應(yīng)該是白色啊、乳白色有點不搭，而且這上面看上去很粗糙的，感覺不太高檔”-上海鈣爾奇：“我懷孕的時候不得不吃鈣片，這個鈣爾奇簡直太難吞了，很大一個、還特長，卡在嗓子里上不去、下不來簡直難受死了”-北京具

34、體產(chǎn)品示例紐崔萊鈣片：“這個鈣片外形顏色、形狀都非常小清新，吃起來有點像土豆蛋白餅的感覺，淡淡的香味，不像有的鈣片吃起來像石灰一樣”- 北京Bio Island鈣鋅片：“這個做成了小熊的形狀，看起來就很可愛，從視覺上讓消費(fèi)者更容易接受，而且吃起來也比較輕松，不會覺得像是在吃藥或者是保健品”- 澳大利亞買手鈣液態(tài)形式：顏色和質(zhì)地上的改良成為好服用、易吸收的補(bǔ)鈣產(chǎn)品液體鈣質(zhì)地- 口感清爽、不黏膩，易于吞咽，能夠帶來吸收好、利用率高的感覺氣味- 清爽類氣味如：橙子、薄荷等，消除類似服用藥物的負(fù)面心理感知顏色- 透明或白色狀態(tài)，有鈣源醇正、放心的感覺形態(tài)- 液體形式，服用方便，認(rèn)為起效更直接- 膠囊包

35、裹液體，服用和攜帶更加靈活具體產(chǎn)品示例Osteocare液體鈣：“液體鈣本來比固體鈣易吸收，但多數(shù)產(chǎn)品都太難喝了，而且嘴里容易留有異味，這款液體鈣聞起來有淡淡的橙子味兒，喝起來很像飲料，喝起來特別開心”- 歐洲買手童年時光液體鈣：“這個喝上去橘子味兒，酸酸甜甜很好喝，雖說良藥苦口，但如果不好喝的保健品，自然也不會想去吃”- 成都三井葡萄糖酸鈣口服溶液：“它喝起來就是甜甜的味道、沒有任何怪味，看上去就跟水一樣，但老人孩子不太喜歡和濃稠的東西，很有負(fù)擔(dān)”- 北京鈣糖果：口味及質(zhì)地更加多變成為一種更加隨意、休閑的保健糖果含鈣糖果外形-卡通形狀，較鮮艷的暖色調(diào)，激發(fā)食用欲望質(zhì)地- 軟糖/咀嚼片/棉花糖

36、，表面光滑，不粘牙，沒有粉末感味道-微甜口味，牛奶或清淡果香，過程更愉快享受較滿意的產(chǎn)品示例Ll Critters：“這個牌子我都都統(tǒng)稱為小熊糖，里面的產(chǎn)品都是各種顏色的小熊軟糖、不是很甜有淡淡的水果味，特別可口，孩子愛吃糖，那不如就吃這種，還更健康”-北美買手KAWAI鈣片：“這個是軟糖形式的鈣片，除了有一點點甜味之外其他什么味道都沒有，小朋友和大人都比較適合”-日本買手湯臣倍健壓片補(bǔ)鈣糖果：“外形特別可愛、一個個小熊形狀，白色質(zhì)地也比較細(xì)膩，主要是味道好，有奶味，我們家孩子早晨一起來就迫不及待想吃一顆這個，還得要控制好、不能多吃”-北京維生素咀嚼片：外形、口味及質(zhì)地更多變而帶來陽光活力的感

37、覺咀嚼片質(zhì)地- 柔軟膠狀，咀嚼中解饞、有滿足感- 硬質(zhì)，可吞可嚼，更具靈活性形狀-融合不同的形狀，如動物、水果、幾何等，更具新鮮感氣味- 清香水果味，帶來愉悅、放松的活力心情口味- 橙子以外的新式果味，如：柑橘，檸檬，櫻桃，藍(lán)莓等- 熱帶水果系列具有新鮮感顏色- 明快鮮艷的色彩，帶來提取水果來源多樣化不滿意的典型示例較滿意的典型示例善存維生素C：“是白色的、橢圓形，真的挺像藥，而且有股怪怪的味道，我還想著這東西吃了會不會有副作用，后來我就吞、不嚼了”-成都湯臣倍健男士多種維生素片：“真不夸張，第一次放在嘴里還沒有嚼就被那個氣味熏得想吐，特別接受不了，好像各種成分沒有融合好似的，后來就干脆掰開來

38、、喝口水咽下去”-上海具體產(chǎn)品示例日本大木復(fù)合維生素：“這款產(chǎn)品其實是小孩吃的維生素片，很多大人都喜歡它的粉粉的顏色，柔軟的口感和清新的味道，成人只要多吃一點劑量也可以達(dá)到保健功效”-日本買手韓國濟(jì)州島維生素C片：“許多人到濟(jì)州島必買的東西就是這個維生素C片，橙子味很香，顏色也是純凈的橙黃色，全家老少都可以吃”-韓國買手維生素泡騰片：口感刺激、味道豐富的健康飲品，清新喚醒全身泡騰片顏色- 暖色系的顏色，體現(xiàn)出味道的水果類型沖泡效果- 氣泡豐富，有淡淡的水霧蒸騰，帶來活力感氣味- 果味四溢，帶來自然、清新的感覺，符合對維生素的情感認(rèn)知味道- 提供更多系列的口味選擇，避免單一性，如：蜜桃，葡萄等內(nèi)

39、包裝- 真空獨(dú)立包裝，防止受潮或變質(zhì)口感- 平衡營養(yǎng)成分和果味的比例，避免有苦澀感- 碳酸感，更清爽醒神較滿意的產(chǎn)品示例Hliborange泡騰片：“我覺得泡騰片那個水霧非常的香，每天早上醒來用一種自己喜歡的水果霧喚醒沉睡的身體非常舒服，只是這水霧太少，要是多點就好了，看起來肯定非常棒，還有種仙仙的感覺”- 歐洲買手SwisseVC泡騰片：“產(chǎn)品本身橙子味不大，但溶解在水中的過程讓果香味道更濃烈，感覺滿滿的維生素C瞬間溶解在水中，酸酸甜甜水果的香氣彌漫在空中，仿佛來到結(jié)滿甜橙的果園，使我很有食欲 ”- 上海力度伸VC泡騰片：“橙子味很濃郁，這樣就算它不是很甜、仍然不影響它的好口味，小孩和大人都

40、能接，我們家的常備，是不是喝一點能夠預(yù)防感冒”- 北京維生素含片：柔滑質(zhì)地、多層次口味 讓營養(yǎng)物質(zhì)在享受美味過程中緩慢釋放含片質(zhì)地- 光滑表面，柔滑的口感，利于輕松享受味道釋放味道- 多種口味夾層，帶來多元的口感享受留味- 帶有果味或薄荷的清香，即保健又清新口氣形狀- 圓形或橢圓形為佳，邊緣柔和，含在嘴中時有更舒適的口感較滿意的產(chǎn)品示例Jamienson維生素C含片：“香橙味，含在口中逐漸融化，隨時隨地補(bǔ)充維生素C，就像吃口香糖一樣，吃后口氣清新還留有果香”-日本買手康維他潤喉糖：“維生素類的含片也可以像康維他潤喉糖一樣有多個層次，先是淡淡的酸味，然后中間是清甜的蜂蜜味道，最后留在嘴里是薄荷的

41、清涼，過程非常享受”-北京GNC多元維生素：“一般維生素含片都是橙子味兒、檸檬一類的，這款有香蕉和草莓的，覺得很新鮮，含在嘴里慢慢享受那個香味散發(fā)”-網(wǎng)絡(luò)買家論壇維生素糖果：顏色、質(zhì)地及口味更靈活多變的保健功能糖果回味/留味- 果味或薄荷味留香，補(bǔ)充維生素、也有口香糖的作用口味- 多種創(chuàng)新口味，如熱帶水果系，清新水果系等維生素糖顏色- 多彩顏色，更有維生素含量豐富的感覺質(zhì)地- 軟糖類，咀嚼過程中能慢慢享受豐富果味的釋放甜度-低糖微甜，不會有吃糖有損牙齒的顧慮，對于兒童群體尤為重要較滿意的產(chǎn)品示例Bio Island維生素“這個糖放在嘴里有很多氣泡產(chǎn)生，就像跳跳糖的口感一樣，非常有趣，孩子吃的時

42、候很開心，我自己都被這種口感吸引，趣味性很強(qiáng)”-澳大利亞買手香體糖/E-ma維生素糖：“不僅補(bǔ)充維生素，還有口香糖的功效，吃完嘴里香香的，這種包裝也適合放在包里，隨時隨地都可以吃”-北京日本故鄉(xiāng)金糖“這個顏色很原材料的感覺，不太鮮艷、很自然，星星的形狀也很有趣，讓我聯(lián)想到維生素這種很有活力的營養(yǎng)元素，用這種形態(tài)再合適不過”-上海纖維素原料研磨粉劑：味道平和、質(zhì)地清澈 成為靈活百搭、日?；慕】当＝∈称吩涎心シ蹌┩庑?精細(xì)研磨，帶來品質(zhì)和安全的感覺- 顏色與原材料一致，更天然原始質(zhì)地- 沖泡后的狀態(tài)略稀薄、不濃稠，有自然、純粹之感，并且易于搭配味道- 與原材料一致的味道，無任何添加的天然感覺不

43、滿意的典型示例較滿意的典型示例第一代大麥若葉：“剛開始喝非常難喝，有股青草的怪味道，感覺是在吃草，很多人接受不了，便不再喝了，所以廠家后面陸續(xù)除了新口味”-日本買手“倒出來后這種粉末的顏色感覺品質(zhì)不是特別好，顏色很暗，而且都結(jié)了一團(tuán)團(tuán)，像受潮了一樣，會覺得不太容易在水里化開似的”-上海具體產(chǎn)品示例Health way原料粉：“現(xiàn)在很流行吃這種原料粉，可以加入到日常飲食中，例如：烤面包、沖牛奶、麥片粥等等，也可以單獨(dú)沖水喝，非常天然的食材，有豐富的膳食纖維”-澳大利亞買手豆乳/抹茶味青汁：“為了改善原有青汁入口感不太好的問題，有的品牌研制了一些調(diào)味型，但前提是不會跟青汁本身產(chǎn)生沖突，例如：豆乳、

44、抹茶，還有益生菌味的”-日韓買手合成粉劑外形- 精細(xì)研磨的速溶型粉末，快速溶解，食用起來更加方便質(zhì)地-沖泡后順滑濃稠，滿足口感、也帶來飽腹感- 也可與其他食物搭配沖泡，帶來多重營養(yǎng)味道- 果蔬類清淡型的調(diào)配口味，可單獨(dú)服用也可與其他類型搭配纖維素合成粉劑：基于原料粉改良質(zhì)地和口味 成為營養(yǎng)更加全面的復(fù)合型日常保健食品Meta纖維粉：“這個纖維粉非常好喝，入口黏黏糯糯、像喝粥一樣，還沒有喝就已經(jīng)有飽的感覺了，感覺可以補(bǔ)充很多有益的纖維”- 北美買手較滿意的產(chǎn)品示例井藤漢方車前草食物纖維粉：“每次取3g左右泡出來就很濃稠，很精華的感覺，喝完飽腹感很明顯，有淡淡的藍(lán)莓味和檸檬味，據(jù)說對減肥很有幫助”

45、- 網(wǎng)絡(luò)買家論壇康寶萊活化膳食纖維素粉：“吃起來感覺像米糊，有淡淡的蘋果味，挺清新健康的感覺，沒有印象中的一些纖維粉、代餐類的東西難吃”- 網(wǎng)絡(luò)買家論壇美容養(yǎng)顏美容養(yǎng)顏類：主要為女性服用者，更多關(guān)注此類產(chǎn)品的顏值設(shè)計和口感口味，愉快的服用體驗容易才能令其對保健功效產(chǎn)生積極的聯(lián)想軟膠囊咀嚼丸較普遍且服用者接受程度更高，是未來產(chǎn)品可優(yōu)先考慮的方向啫喱液態(tài)飲美容養(yǎng)顏液態(tài)飲：Q彈滋潤的質(zhì)地和口感 引起保持皮膚彈性的積極聯(lián)想液態(tài)飲味道- 營養(yǎng)成分味道均衡，無沖突感，更純粹天然的感覺內(nèi)包裝-玻璃材質(zhì)，高端安全- 容量適中，3050ml較為理想、一次性可飲用完質(zhì)地- 濃稠順滑，帶來含豐富膠原蛋白成分的感覺顏

46、色-乳黃色/乳白色/淡粉色，引起姣好氣色的相關(guān)聯(lián)想懸浮物/沉淀物-有養(yǎng)顏功效的成分浸泡其中，如：花瓣中藥材等較滿意的產(chǎn)品示例Swisse血橙膠原蛋白液：“這個膠原蛋白液特別好喝，口感滑滑糯糯，酸甜口味，還有濃厚的血橙味道，據(jù)說這個里面膠原蛋白是提取自血橙，所以不用擔(dān)心是額外添加了香精什么的，就是包裝太大，只能在家喝”-上海櫻花酒：“這個不是膠原蛋白，是櫻花酒，但我第一眼看到它就覺得喝了肯定會心情和皮膚都美美的，很賞心悅目，把它規(guī)格再做小一點、再加點膠原蛋白的成分，非常吸引人”-北京Floradix鐵元：“這款據(jù)說喝了可以氣色紅潤，有淡淡的紅棗味，跟鐵元素的味道融合得恰到好處，不會覺得有怪味”-

47、歐洲買手美容養(yǎng)顏軟膠囊：柔滑的質(zhì)地與口感 享受更精華的膠原蛋白成分軟膠囊服用方式-可吞咽，可咬破咀嚼，可涂抹皮膚，方便靈活，掌控性強(qiáng)口感- 內(nèi)部包裹濃稠、順滑的半液態(tài)物質(zhì)，有濃縮膠原蛋白精華之感質(zhì)地- 光滑柔軟，吞咽過程平和順暢，更加舒心享受顏色- 透明/紅色/金黃色/乳白色等，凸顯高品質(zhì)的色系類型較滿意的產(chǎn)品示例Swisse蔓越莓軟膠囊：“倒出來就能看到一顆顆飽滿的亮紅色膠囊，一下子聯(lián)想到蔓越莓，但就是太大顆了不好吞咽，我就咬開來、好驚喜，好像有蔓越莓滿滿的漿水流出來”-上海養(yǎng)生堂天然維生素E：“從顏值到口感都是我很喜歡的一款養(yǎng)顏保健品，一顆顆晶瑩剔透的水滴狀膠囊，直接吞咽也可以，有次咬破了

48、嘗了下里面的東西也滑滑的不膩人，冬天還能擦手擦臉”-北京善存葡萄籽蘆薈軟膠囊：“善存的葡萄籽軟膠囊做得很誘人，一顆顆紫色的真的跟葡萄一樣，先不提它的成分和效果，但看上去就很賞心悅目，心情大好”-廣州美容養(yǎng)顏啫喱：質(zhì)地和味道體現(xiàn)天然和原始 成為含多種活性成分的一種保健零食啫喱味道- 成份本身帶有的清甜味道，健康無負(fù)擔(dān)質(zhì)地- 柔滑清爽，采用天然安全的膠狀成分制成后味- 無苦澀酸等異味，才有天然成分的感覺較滿意的產(chǎn)品示例Schaebens蘆薈果膠：“蘆薈的清香特別適合夏天，冰箱里取出來喝一小杯蘆薈果膠，清爽消油脂，體內(nèi)毒素都排出來、皮膚自然光滑水潤”- 歐洲買手POLA寶麗膠原蛋白啫喱：“味道很好，

49、沒有什么怪味道，而且是孕婦都可以吃的保養(yǎng)品哦，成分應(yīng)該很天然、安全的，摸上去滑溜溜的，非常有食欲”- 網(wǎng)絡(luò)買家論壇 OTSUKA/大塚 肌C 膠原蛋白美容果凍：“酸酸甜甜的口感，果凍很Q彈，這個程度剛剛好，它的巴西莓、芒果啊等等都是我們女生特別喜歡的味道類型，感覺對皮膚很有效果”- 網(wǎng)絡(luò)買家論壇咀嚼丸氣味- 開蓋的瞬間有清新果香，如草莓、櫻桃類等與女性群體較喜歡的果味類型顏色- 淡粉/奶白色等與健康皮膚狀況有關(guān)的顏色類型，產(chǎn)生效果相關(guān)的積極聯(lián)想口感- 柔軟、細(xì)膩，味覺休閑享受的同時、帶來健康美麗的保健效果美容養(yǎng)顏咀嚼丸：具備顏值的外觀顏色及細(xì)膩的口感 服用過程中產(chǎn)生與健康皮膚相關(guān)的積極聯(lián)想較滿

50、意的產(chǎn)品示例Natures Bounty：“現(xiàn)在很流行這個膠原蛋白糖，比液體的服用更方便，一打開蓋子有一股草莓味鋪面而來，嚼起來很像QQ糖，一點都不像保健品”-加拿大買手HerbaLand膠原蛋白軟糖：“加拿大一種適合成人的糖果，味道很好，而且口感Q彈的軟糖，顏色很紅潤，先不質(zhì)疑它的效果，把它放在包里做解饞零食也是好的”-網(wǎng)絡(luò)買家論壇Vita Fusion女性款多元維生素：“女性款增加了膠原蛋白成分，一粒一粒吃到根本停不下來，它的糖果像小紅莓和巴西莓，有很細(xì)致、仿真的紋理，很有品質(zhì)的感覺”-網(wǎng)絡(luò)買家論壇延緩衰老/提高免疫力：中藥調(diào)理感較強(qiáng)，功效緩慢且不顯著，需要長期堅持服用，感官體驗應(yīng)于起效感

51、受一樣，過程平和舒適，效果逐步展現(xiàn)延緩衰老/提高免疫力粉劑口服液較普遍且服用者接受程度更高，是未來產(chǎn)品可優(yōu)先考慮的方向精華液延緩衰老/提高免疫力口服液：清澈質(zhì)地、清淡口感 能夠長期服用的天然、安心的選擇口服液氣味- 清淡，如參味、黃芪等溫和中草藥的類型顏色- 茶色，淡褐色，避免過深顏色、帶來藥物感味道- 微苦，天然甜味劑來調(diào)和，無干澀或刺激口腔的味道回味-中藥留味較淡、有清涼回甘更佳，沒有水漱口也無不適感口感- 清爽澄凈，無成分殘渣，服用順暢，也容易吸收較滿意的產(chǎn)品示例太陽神生物健口服液：“琥珀色、很清澈的感覺，味道甜甜的，而且有點淡淡的中草藥味，有天然的感覺，而且大人小孩都能喝，應(yīng)該挺安全、

52、沒有什么副作用”- 廣州江中初元氨基酸口服液：“口味質(zhì)地都是容易入口、蠻好喝的，沒什么怪味兒，但就是容量有點大，每次100ml”- 網(wǎng)絡(luò)買家論壇/北京北京同仁堂蜂王漿口服液：“比較清爽，有點酸澀味兒，但基于我對蜂王漿的認(rèn)識、有這個口感是正確的，應(yīng)該是有真材實料的，稍微有一點點甜，恰好能中和酸澀味兒”- 北京延緩衰老/提高免疫力精華液：顏色深、口感味道濃郁 是濃縮草本精華成分的高端之選精華液顏色- 深褐色，濃縮營養(yǎng)成分精華、濃度高更有效氣味- 中草藥氣味濃郁但不刺鼻，無添加的天然感味道- 稍甜，融合成份的草本原味，避免濃縮糖漿帶來的單調(diào)的口感口感- 蜂蜜裝粘稠、潤滑的口感，可吞服可沖泡水較滿意的

53、產(chǎn)品示例正官莊高麗紅參人參液：“這款濃縮液當(dāng)下特別流行，選用都是6年以上的參，味道濃郁，這種條狀的包裝也很便攜，容易控制劑量”-日韓買手高麗太極參精華液：“跟很多朋友安利了這款人參精華液，開蓋后有濃濃的參味，不管是口含、沖水，參味都很濃郁，而且清甜可口，有一種食療養(yǎng)生的感覺”-廣州加拿大Fitx西洋參濃縮液：“西洋參的氣味非常濃郁，濃縮得像精華油似的質(zhì)地，每次只需要幾滴就可以，瓶口的吸管設(shè)置得很人性化，老人家使用也完全沒有問題”-北美買手延緩衰老/提高免疫力沖泡粉劑：質(zhì)地細(xì)膩，口感清澈回甘 有天然安全、效果溫和的感知粉劑質(zhì)地- 粉質(zhì)細(xì)膩，工藝先進(jìn)、速溶，沖泡過程更方便口感- 清澈，不溶解粉末物

54、質(zhì)，以免殘留最終造成不適顏色- 無任何加工顏色，即中草藥本身的原色味道- 盡量減低重要苦味，增加回甘和清涼的后味其他- 采用破壁技術(shù)，營養(yǎng)成分更容易被吸收利用典型的產(chǎn)品示例破壁靈芝孢子粉：“這個是粉末狀的沖劑，倒在杯子里適量熱水，稍微攪一下就化開了，有靈芝的氣味、苦味適中，但喝完之后很回甘，還有點清清涼涼的感覺，非常喜歡”-廣州國珍松花鈣奶粉：“味道很奇怪，似乎添加了很多調(diào)口感和口味的東西，與奶的口感不是很融合，還不如直接吃片狀或者膠囊類的含量高、更加直接一點”-網(wǎng)絡(luò)買家論壇不滿意的典型示例較滿意的典型示例提神抗疲勞類：易聯(lián)想到活力和能量，服用過程中應(yīng)帶有自然、清新的感覺，且起效速度較快，能夠

55、讓服用者感知到明顯的功效提神抗疲勞咀嚼片口服液功能飲品較普遍且服用者接受程度更高，是未來產(chǎn)品可優(yōu)先考慮的方向提神抗疲勞口服液：天然的口感口味使其能長期服用 方便攜帶及服用的內(nèi)包裝可隨時作為能量補(bǔ)充口服液顏色- 淺色棕褐色，帶來溫和、不猛烈的功效感知口味- 清甜類中草藥口味，如黃芪、甜菊葉，枸杞、薄荷等質(zhì)地- 清澈不濃稠，口感清爽，無粘膩或粉末感內(nèi)包裝-無吸管也能喝，更靈活便捷- 30ml50ml容量較理想，攝取充足之感其他-能看到有效中藥物質(zhì)浸泡其中，更有真材實料的感覺典型產(chǎn)品示例康富來西洋參口服液：“每一罐里面都有一條完整的人參，感覺里面都是很天然的成分，而且味道也不差，應(yīng)該比普通的口服液營

56、養(yǎng)含量高，效果更好”-北京佑元口服液：“我喝的這個口服液里面的甜味來自于一味叫甜菊葉的中草藥，不僅讓口味變得好喝，本身還有降血糖的功效，而且身體狀況不好的時候喝起來是苦的，但慢慢調(diào)理好了、會越喝越甜”-北京不滿意的典型示例較滿意的典型示例三勒漿抗疲勞液：“味道比較中庸，有點苦苦的、但也能嘗出甜味兒，但喝到最后有些沉淀物、搞不清楚是什么，非常影響口感，我還好奇去看了一眼配料表、說是純植物的，但好多種添加劑，好感度下降了”-廣州提神抗疲勞功能飲品：飲料般好喝的口感口味 是幫助提神、集中注意力的日常調(diào)劑品功能飲品質(zhì)地- 稀薄清爽質(zhì)地，易吸收不會有額外消化負(fù)擔(dān)顏色- 淺黃色至無色透明狀，無過多添加的飲

57、料感內(nèi)包裝- 中等規(guī)格（100ml左右）擰口設(shè)計，可隨身攜帶，更加隨意靈活味道- 有一定甜度，要避免過重的藥或成分味道，避免產(chǎn)生攝入過量的負(fù)擔(dān)較滿意的產(chǎn)品示例力保健功能飲料：“去哪兒放這么一小瓶在包里、隨開隨喝很方便，它說白了就是一個飲料，食品級的，我喝著也沒有負(fù)擔(dān)，經(jīng)常喝也不會有什么顧慮”- 上海日加滿：“口感像蘇打水、有點氣泡，加上有點酸酸甜甜的口感挺醒神的，而且120ml大小正好、還能解渴，它有很多種包裝類型可以選擇，口味也挺多，感覺就像日常的飲料了”- 上海/網(wǎng)絡(luò)買家論壇提神抗疲勞咀嚼片：幾何形狀及多層次的口味、避免藥物感 成為提神、恢復(fù)注意力的日常休閑調(diào)劑品咀嚼片顏色- 淺色系，如淡

58、黃，淺褐色等，服用者有溫和配方的感知外形- 三角形/六邊形等幾何形狀，避免藥物感味道- 采用水果、茶類等味道元素，避免濃烈藥味后味- 咀嚼過程中有清涼味型釋放，從過程中也有提神之感較滿意的產(chǎn)品示例蔓越莓咀嚼片：“三角形，淡色暖色，給人很舒緩的感覺，可能不是中草藥的成分了，最好提取自水果或者一些清新類的草本，不要嚼起來滿嘴都是藥味兒”-成都咖啡咀嚼片：“喝咖啡可以提神、緩解疲勞，但有時候拿著一杯喝的東西確實不方便，這個咀嚼片有濃厚香醇的咖啡味，甜度也剛剛好，真的很提神，跟口香糖一樣攜帶方便，開車的時候已經(jīng)用它代替口香糖了”-網(wǎng)絡(luò)買家論壇拜耳Berocca咀嚼片：“吃在嘴里有氣泡感，像泡騰片一樣很

59、奇特，漿果口味，吃完嘴里也很清新的感覺，它可以幫你補(bǔ)充多種維生素、營養(yǎng)物質(zhì)來提神”-網(wǎng)絡(luò)買家論壇腸胃保健類：該功能的第一聯(lián)想是為腸胃提供保護(hù)膜，有成分溫和不刺激且容易吸收、不為消化系統(tǒng)帶來額外負(fù)擔(dān)的特點，液態(tài)劑型更加深入人心腸胃保健沖劑口服液較普遍且服用者接受程度更高，是未來產(chǎn)品可優(yōu)先考慮的方向腸胃保健口服液：清香藥材氣味、溫潤口感，用后胃部有微熱感 給腸胃帶來一層柔和保護(hù)膜的感覺口服液質(zhì)地- 較稀不濃稠，如中藥材燉煮后的自然濃稠度顏色- 淡棕色，給人溫和調(diào)理的感覺味道- 清淡的中草藥味，回甘無苦澀味，沒有味覺上的刺激性吞咽感- 服用后胃有輕微溫?zé)岣?，有防護(hù)貼心的感覺氣味- 成分的清香不刺鼻，

60、如：猴頭菇，保證服用過程的順暢不滿意的典型示例較滿意的典型示例具體產(chǎn)品示例太陽神猴頭菇口服液：“味道甜甜的很不錯，沒有猴頭菇的苦澀味，在生產(chǎn)的時候用高科技去除了的。平常煲的猴頭菇雞湯我都不愛喝的，總覺得有苦澀味去不掉”- 網(wǎng)絡(luò)買家論壇昂立一號口服液：“超大一瓶，喝不完總覺得要放到冰箱里面才行，而且那個味道非常像發(fā)酵了的、爛豆芽的味道，據(jù)說這是含有益菌群，沒辦法就一直堅持喝”- 上海腸胃保健沖劑：易于溶解、味道清淡易搭配 更靈活、服用方法更多樣的日常腸胃保健方式?jīng)_劑質(zhì)地- 沖泡后不濃稠，屬清透的質(zhì)地，服用后不會有負(fù)擔(dān)感外形- 極細(xì)研磨的粉末，易溶于水或任何液態(tài)飲品，方便服用味道- 微甜，成分味道