大班安全《食品安全》課件教案

1、大班平安食品平安課件教案包含了課件，活動目標是知道識別 食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標志，并能區(qū)分哪些食品是平安的，哪 些食品存在平安隱患，增強食品平安意識，提高幼兒食品平安自我保護 能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣?；顒幽繕耍?、知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標志，并能區(qū)分哪些 食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。2、增強食品平安意識，提高幼兒食品平安自我保護能力，培養(yǎng)幼 兒良好的飲食衛(wèi)生習慣?；顒訙蕚洌?、教學課件2、蔬菜、火腿腸、蛋糕奶、方便面、果脯、話梅、發(fā)霉的蘋果活動過程：一、活動導(dǎo)入1、談話導(dǎo)入課題：平時你最喜歡喜歡吃什么東西？幼兒自由回答2、教師出示實物，請幼兒說一說哪些食

2、品對身體健康，哪些食品 對身體有害。2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食 品吃了是有益健康的，而有的食品吃了那么是對我們的身體有害處的二、給食物分類1、師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢？（幼 兒自由分類）2、我們還可以按照健康食品和有害食品來分類?？偨Y(jié)：（1）健康食品：水果、牛奶、蔬菜、新鮮肉類。（吃了有助人體健 康的食物）（2）垃圾食品：油炸食品、方便面、果凍、蛋糕、燒烤、甜點、 餅干、可樂等（吃了對人體有害的食物）3、了解垃圾食品對人體會有什么害處幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進行小結(jié)：在我們喜歡吃的食 品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對

3、我們?nèi)梭w造成一定是 傷害所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。提問：你還知道哪些垃圾食品？（油炸食品，罐頭類食品，腌制食 品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方 便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）三、區(qū)分食品平安標記1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請幼兒討 論并回答下列問題）2、引導(dǎo)幼兒了解吃變質(zhì)食品的壞處。引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食 品保質(zhì)時間，過期的食品是不能吃的，否那么會產(chǎn)生身體不適，還可能會 發(fā)生危險。3、認識生產(chǎn)日期和平安標記教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期 及平安標準

4、。小結(jié)：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是平安的，那 些食品是不平安的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提 醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的平安標記哦。四、搶答游戲1、將幼兒分成兩組進行問題搶答搶答規(guī)那么：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當老 師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快那么由該組來回答 問題，答對了給出一個笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。(1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎？(2)多吃油炸食物對健康好嗎？(3)常吃零食好嗎？(4)空腹喝牛奶對身體有益嗎？(5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎？(6)過期的牛奶可以喝嗎？2、教師對問題搶答環(huán)節(jié)進行小