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1、實驗教學(xué)使化學(xué)課堂更加精彩摘要:實驗教學(xué)在化學(xué)課堂教學(xué)中起著至關(guān)重要的作用,有效利用實驗?zāi)苁拐n堂教學(xué)達到事半功倍的效果。本文從激發(fā)學(xué)生的內(nèi)驅(qū)力、提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)、培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力三個方面,闡述了化學(xué)課堂中的實驗教學(xué)。關(guān)鍵詞:化學(xué)課堂;實驗教學(xué);學(xué)生的發(fā)展毋庸多言,化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)?;瘜W(xué)實驗在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中有著極其重要的作用,而且隨著新課程的全面實施,其重要性越來越得到彰顯。利用好實驗?zāi)苁拐n堂教學(xué)達到事半功倍的效果,相反,課堂便會缺失精彩,甚至出現(xiàn)低效。因而,把實驗與課堂教學(xué)有機地融合,發(fā)揮實驗在課堂教學(xué)中的功效,也就使實驗教學(xué)成為化學(xué)課堂中一篇美麗的樂章。1“活化”實驗,激發(fā)學(xué)
2、生的內(nèi)驅(qū)力化學(xué)實驗對學(xué)生來講有其獨特的魅力,課堂教學(xué)中若能巧妙、靈活地運用實驗,便能誘導(dǎo)學(xué)生愉悅地走進你的課堂,繼而快樂地進行學(xué)習(xí),課堂教學(xué)的有效性會得到很大提升。但是,課堂教學(xué)中的實驗并非越多越好,教師要結(jié)合實情去精心預(yù)設(shè),方能見到精彩的生成。11趣化實驗內(nèi)容,激發(fā)學(xué)生的求知欲望趣味化的實驗?zāi)軓娏掖碳W(xué)生的感官,它能使學(xué)生的興趣高漲,注意力高度集中,對激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望有很大幫助。教師可以認真研究教材,積極了解掌握學(xué)情,從而把趣味化的實驗靈活應(yīng)用在課堂教學(xué)的各個環(huán)節(jié)。引入新課時,若能設(shè)計切題的實驗,對整節(jié)課的教學(xué)起到了“指南針”的作用,使學(xué)生從課的開始就進入了學(xué)習(xí)的積極狀態(tài)。如在酸和堿之間會
3、發(fā)生什么反應(yīng)的課上,教師可以設(shè)計一組小小的對比實驗,先是把無色的稀硫酸噴到用氫氧化鈉溶液浸過的白花上,學(xué)生看到?jīng)]有什么明顯的變化,從而產(chǎn)生了疑問:兩種物質(zhì)之間可能沒有發(fā)生什么反應(yīng)?這時,教師又把稀硫酸噴到了用滴有酚酞的氫氧化鈉溶液浸過的紅花上,學(xué)生驚奇地發(fā)現(xiàn)“紅花變成白花了”,繼而又產(chǎn)生了疑問:兩種物質(zhì)之間到底發(fā)生了什么反應(yīng)?自然引入了新課。新課教學(xué)中,適當(dāng)穿插小實驗,有助于激發(fā)學(xué)生聽課的熱情。教學(xué)酸的化學(xué)性質(zhì)中濃硫酸的腐蝕性時,穿插一個蔗糖變“黑面包”的小實驗,能使學(xué)生聽課的激情高漲,自然收到了良好的效果。12變化實驗方式,調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性長期以來,課堂上實驗方式的單一化,也使實驗失去了它
4、應(yīng)有的魅力,從而導(dǎo)致學(xué)生視覺疲勞,使課堂教學(xué)乏味、低效。教師可以根據(jù)教學(xué)的需要把實驗的方式變化一下,除有些特殊的實驗外,許多實驗都可以設(shè)計成師生的合作實驗、學(xué)生的合作探究實驗等。尤其是師生互動的實驗,讓學(xué)生參與到教師的演示實驗中,會給學(xué)生帶來愉悅、成功的感覺,既拉近了師生間的距離,也增強了師生間的情感。如在二氧化碳的性質(zhì)一課中,對二氧化碳與水反應(yīng)的探究,教師在教材實驗的基礎(chǔ)上,設(shè)計了一組對比實驗,這個實驗由教師與學(xué)生合作進行,實驗結(jié)束時,當(dāng)教師把實驗中得到的小紅花、小紫花親手獎勵自己的合作伙伴時,學(xué)生由衷地掌聲一片,在師生的互動中收到了較好的效果。對于石灰石與稀硫酸的反應(yīng),學(xué)生較難理解:為什么
5、能反應(yīng)但一會兒又停止了呢?實驗之后,教師可以配合動畫模擬實驗,來幫助學(xué)生理解這其中的“固體包積”現(xiàn)象。另外,諸如“點滴實驗”、“微型實驗”等簡約化的實驗,都可以恰當(dāng)?shù)匾秸n堂教學(xué)中,一定會收到良好的效果。2“謀劃”實驗,提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)教師要把自己定位于“興趣的激發(fā)者、活動的組織者、方法的指導(dǎo)者、效果的評價者”,通過對實驗的精心策劃,引導(dǎo)學(xué)生進行科學(xué)探究,在探究中提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。21創(chuàng)設(shè)問題情境,激發(fā)學(xué)生的探究精神探究的問題和興趣是自主探究學(xué)習(xí)的關(guān)鍵所在,教師要盡量以學(xué)生感興趣的方式設(shè)計問題情境。如在二氧化碳制取的研究課的開始,教師創(chuàng)設(shè)了以下幾個問題:你已經(jīng)知道的能生成二氧化碳的反應(yīng)有哪
6、些?它們都能用于實驗室制取二氧化碳嗎?實驗室制取氣體選擇藥品時,你認為應(yīng)考慮哪些因素?如果給你們幾組藥品,你想怎樣來確定哪一組更合適呢?學(xué)生自然進入了思考、討論、交流的場景,同時也激發(fā)了學(xué)生想通過實驗來探究的精神。22合理構(gòu)建方案,引領(lǐng)學(xué)生去科學(xué)探究課堂上學(xué)生的合作探究實驗,是凸顯學(xué)生主體的一種很好方式,能在實驗中培養(yǎng)學(xué)生合作、交流等良好的科學(xué)素養(yǎng)。這需要有一定的方案引領(lǐng),方能使課堂教學(xué)高效。二氧化碳制取的研究教學(xué)中,探究實驗裝置時,教師結(jié)合氧氣的實驗室制法,讓學(xué)生談?wù)剬嶒炇抑迫怏w選取裝置的一般原則,再讓學(xué)生根據(jù)實驗室制取二氧化碳的反應(yīng)原理,思考自己該怎么設(shè)計實驗裝置,做到人人心中有草圖,再
7、給出儀器讓學(xué)生實驗設(shè)計,目的性、實效性就強了。另外,許多科學(xué)探究性的實驗,可以在教師的指導(dǎo)下,師生一起去構(gòu)建合理的探究方案,在師生的互評中,學(xué)生的能力得到升華。23更新設(shè)計實驗,啟迪學(xué)生的創(chuàng)造思維二氧化碳制取的研究教學(xué)中,在學(xué)生設(shè)計出來制取二氧化碳常用裝置的基礎(chǔ)上,教師風(fēng)趣地說:請同學(xué)們再試一試,看誰能成為一名最出色的設(shè)計師,從而幫助老師來達成兩個心愿。一是在制氣的過程中補充酸液,或控制酸液的加入量,二是想控制反應(yīng)的發(fā)生和停止。學(xué)生的思維立即又活躍起來,在實驗臺上搜尋,構(gòu)思、設(shè)計,真的是很投入,他們設(shè)計了各種各樣的裝置。實驗設(shè)計完成后,我趁熱打鐵、創(chuàng)設(shè)了讓學(xué)生爭先恐后地上臺來進行交流、評價的場
8、景,大大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,也啟迪了學(xué)生發(fā)明創(chuàng)造的思維。另外,有很多的教師演示實驗,都可以在教材的基礎(chǔ)上,進行創(chuàng)新設(shè)計。如課本(人教版上冊)124頁圖7-5對燃燒條件的實驗探究中,教師若把通氧氣的方式改為用一個集氣瓶倒扣在熱水下的白磷上,簡便易行,實驗的成功率很高。這樣一個源于教材又高于教材的實驗設(shè)計,必然會在你的課堂教學(xué)中讓學(xué)生眼前一亮,給學(xué)生帶來了潛移默化的影響,同時也會碰撞出學(xué)生智慧的火花。24注重聯(lián)系實際,鼓勵學(xué)生向課外延伸“用生活來教育”不僅僅是內(nèi)容選擇的一條原則,也是展開實驗教學(xué)活動的一條基本思路。課堂教學(xué)中教師要注重教材與現(xiàn)實的聯(lián)系,把科學(xué)實驗由課內(nèi)帶到課外,鼓勵學(xué)生做家庭小
9、實驗,從而養(yǎng)成繼續(xù)學(xué)習(xí)、善于探究的科學(xué)素養(yǎng)。學(xué)習(xí)了氧氣的制取,學(xué)生知道二氧化錳可以作為雙氧水分解的催化劑,教師啟發(fā)學(xué)生:生活中的紅磚粉、鐵銹等物質(zhì)可能對雙氧水的分解有一定的影響,你們想不想去試驗?zāi)??研究了氣體的制取裝置后,教師也可以引導(dǎo):能否用生活中的一些物品作替代品,像塑料瓶、注射器等,通過廢物利用去設(shè)計一些有新意的裝置呢?學(xué)生帶著濃厚的興致,自然由課內(nèi)走向了課外,個性的成果在獨立研究的樂趣中孕育產(chǎn)生,善于探究的科學(xué)素養(yǎng)得到了有力地提升。3“細化”實驗,培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力31關(guān)注實驗過程,培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力課堂上教師的演示實驗大多都是分層推進的,實驗的整個過程環(huán)節(jié)齊全,現(xiàn)象明顯,便于學(xué)生把握
10、。但是有些實驗稍縱即逝,學(xué)生較難把握,而一旦錯過時機,會影響到當(dāng)堂課的學(xué)習(xí)效果。教師要引導(dǎo)學(xué)生充分關(guān)注實驗過程,特別是實驗的現(xiàn)象。實驗前用不同的方式來提醒學(xué)生,到了實驗的關(guān)鍵處,在不打擾學(xué)生的前提下,也要用恰當(dāng)?shù)男问綄W(xué)生進行暗示,以期達到理想的效果。初中化學(xué)的教材中氧氣的性質(zhì)實驗,如硫的燃燒,鐵絲在氧氣中的燃燒等,其過程性很短暫,教師除了充分利用教材上的表格內(nèi)容加以引導(dǎo),還可以設(shè)計成投影的形式進行指點。從而讓學(xué)生認真觀察硫在空氣中與在氧氣中燃燒現(xiàn)象的不同,鐵絲在氧氣中燃燒的現(xiàn)象。其實,在學(xué)生全神貫注、仔細觀察實驗的過程中,已經(jīng)充分調(diào)動了個體感官的積極性,對于培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力是大有裨益的。3
11、2適時實驗分析,培養(yǎng)學(xué)生的解析能力每個實驗都有其賦予的內(nèi)涵。如驗證性的、探究性的、推理性的、對比性的實驗等。課堂上的很多實驗是幫助學(xué)生理解的,不能只停留在觀察的層面上,要有深度的思考。教師要充分利用好這些實驗,對實驗進行透析,挖掘其內(nèi)涵,有利于培養(yǎng)學(xué)生的理解、分析能力??諝庖徽n中,課本上安排了一個測定空氣中氧氣含量的驗證性實驗,讓學(xué)生能直觀地認識到氧氣的含量約占空氣體積的1/5。對于這個實驗的處理,教師首先要從實驗的原理入手,引導(dǎo)學(xué)生分析如何能通過實驗來測定氧氣的含量,讓學(xué)生懂得所選用的裝置利用了壓強變化的原理,自然涉及到:為什么要選用紅磷做這個實驗?繼而解釋、分析也就順理成章了。然后討論分析
12、:為什么瓶內(nèi)只進入約1/5體積的水,而不是全部呢?在層層遞進的分析中,讓學(xué)生再次感悟到氣體壓強變化的原理。最后,借助課本的一個討論題:實驗中有哪些原因會導(dǎo)致測定的氣體體積少于1/5呢?引導(dǎo)討論,在學(xué)生熱烈的討論、分析中,使課堂的實驗教學(xué)氛圍達到了高潮。33善于實驗總結(jié),培養(yǎng)學(xué)生的概括能力學(xué)生的實驗只有經(jīng)過總結(jié)與反思,才能在此過程中得到能力的培養(yǎng)。親歷了實驗以后,讓學(xué)生談自己的感悟與收獲,對學(xué)生概括能力的培養(yǎng)是很好的途徑。教學(xué)氣體制取的內(nèi)容時,先在教師的引導(dǎo)下由學(xué)生合作完成實驗,然后再總結(jié)、交流、概括出實驗的步驟及注意事項,比教師講完步驟后讓學(xué)生照章辦事,更有利于培養(yǎng)學(xué)生的概括能力。當(dāng)然,概括能力的培養(yǎng)內(nèi)容是全面的,教師要在總結(jié)中善于提煉。如在二氧化碳與水反應(yīng)、燃燒的條件等實驗探究中,師生的合作實驗結(jié)束后
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