中國(guó)酒類(lèi)零售行業(yè)全景調(diào)研與投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告 

1、中國(guó)酒類(lèi)零售行業(yè)全景調(diào)研與投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告2022年酒類(lèi)零售行業(yè)前景及市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析酒類(lèi)零售行業(yè)的發(fā)展與零售行業(yè)的整體發(fā)展類(lèi)似，經(jīng)歷了以線下零售店為主的零售業(yè)態(tài)，到大型超市，到線上電商，最后到線上線下的品牌新零售發(fā)展。隨著消費(fèi)者線上消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成和酒類(lèi)垂直平臺(tái)的發(fā)展，電商在酒類(lèi)終端渠道中的比重越來(lái)越大。相對(duì)于傳統(tǒng)電商模式，新零售模式是酒類(lèi)電商近兩年發(fā)展較快的行業(yè)。白酒新零售不僅突破了時(shí)間和空間的限制，更強(qiáng)調(diào)線上線下的融合，加上完善的物流倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)，產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)更有保障，價(jià)格更有優(yōu)勢(shì)。2020年至今，連鎖店新零售風(fēng)口?，F(xiàn)階段，新零售正在深入，白酒連鎖正在進(jìn)行新零售轉(zhuǎn)型，酒業(yè)新零售元年開(kāi)啟新

2、一代大幕。酒業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變和數(shù)字化創(chuàng)新是構(gòu)建酒業(yè)新生態(tài)的必然選擇；消費(fèi)模式的升級(jí)轉(zhuǎn)型和年輕化趨勢(shì)是酒類(lèi)消費(fèi)不可回避的問(wèn)題；銷(xiāo)售渠道的轉(zhuǎn)型。零售巨頭在實(shí)現(xiàn)貨源多元化、減少對(duì)單個(gè)品牌依賴(lài)的同時(shí)，也在積極調(diào)整商業(yè)模式和方向，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)形勢(shì)快速變化帶來(lái)的挑戰(zhàn)。過(guò)去幾年，零售巨頭一直在努力拓寬貨源，一方面與更多企業(yè)合作，包括世界名酒；另一方面會(huì)增加自己的資源，比如名酒品牌的運(yùn)營(yíng)。隨著消費(fèi)者線上消費(fèi)習(xí)慣的培養(yǎng)和酒類(lèi)垂直平臺(tái)的發(fā)展，電商在酒類(lèi)終端渠道中的比重越來(lái)越大。中國(guó)煙酒行業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)新型白酒零售行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為1167.5億元，2021年市場(chǎng)規(guī)模有望突破1300億元，增長(zhǎng)率為16.8

3、%。2020年白酒新零售用戶(hù)規(guī)模約為4.6億，2021年用戶(hù)規(guī)模將達(dá)到5.4億。2021年，社會(huì)消費(fèi)品零售總額440823億元，比上年增長(zhǎng)12.5%，兩年平均增長(zhǎng)3.9%。其中，汽車(chē)以外消費(fèi)品零售額397037億元，增長(zhǎng)12.9%。扣除價(jià)格因素，2021年社會(huì)消費(fèi)品零售總額實(shí)際比上年增長(zhǎng)10.7%。2021年12月，社會(huì)消費(fèi)品零售總額41269億元，同比增長(zhǎng)1.7%。其中，汽車(chē)以外消費(fèi)品零售額36618億元，增長(zhǎng)3.0%。2021年，全國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售額130884億元，比上年增長(zhǎng)14.1%。其中，實(shí)物商品網(wǎng)上零售額10804.2億元，增長(zhǎng)12.0%，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的24.5%；在實(shí)物商品網(wǎng)上

4、零售額中，食品、服裝和消費(fèi)品分別增長(zhǎng)17.8%、8.3%和12.5%。2021年，城鎮(zhèn)消費(fèi)品零售額381558億元，比上年增長(zhǎng)12.5%；農(nóng)村消費(fèi)品零售額59265億元，增長(zhǎng)12.1%。12月份，城鎮(zhèn)消費(fèi)品零售額35243億元，同比增長(zhǎng)1.5%；農(nóng)村消費(fèi)品零售額6026億元，增長(zhǎng)2.8%。雖然線下仍是消費(fèi)者買(mǎi)酒的主要渠道，但通過(guò)線下引流，線上平臺(tái)用戶(hù)規(guī)模也在逐漸擴(kuò)大。未來(lái)，線上線下融合的趨勢(shì)會(huì)越來(lái)越明顯，線上將成為推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的重要力量。因此，企業(yè)在強(qiáng)化線下渠道的同時(shí)，也不能忽視“線上”這個(gè)新戰(zhàn)場(chǎng)。目前，隨著互聯(lián)網(wǎng)自身服務(wù)能力的不斷提升和人們消費(fèi)習(xí)慣的改變，互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)也為酒類(lèi)領(lǐng)域的服務(wù)提供了更好的市場(chǎng)環(huán)境。酒類(lèi)零售行業(yè)的發(fā)展與零售行業(yè)的整體發(fā)展類(lèi)似，經(jīng)歷了以線下零售店為主的零售業(yè)態(tài)，到大型超市，到線上電商，最后到線上線下的品牌新零售發(fā)展。白酒新零售的發(fā)展將迎合白酒消費(fèi)的升級(jí)趨勢(shì)，優(yōu)質(zhì)的新零售連鎖品牌將更具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。具體來(lái)說(shuō)，酒業(yè)零售品牌將從高品質(zhì)產(chǎn)品、高品質(zhì)體驗(yàn)、高端客戶(hù)三個(gè)方面發(fā)展。品質(zhì)化指的是酒業(yè)新零售的品質(zhì)化趨勢(shì)。注重質(zhì)量并不高端，體現(xiàn)在產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品功能、產(chǎn)品的奢華和審美等方面。體驗(yàn)導(dǎo)向的品質(zhì)，是指酒業(yè)新零售強(qiáng)調(diào)終端消費(fèi)體驗(yàn)，消費(fèi)空間的品質(zhì)體驗(yàn)以“多場(chǎng)景、深