金壇區(qū)蘇科版二年級(jí)上冊(cè)勞動(dòng)《04發(fā)豆芽》教案

1、發(fā)豆芽一、教學(xué)目標(biāo)1. 學(xué)會(huì)發(fā)豆芽的方法。2. 在發(fā)豆芽活動(dòng)中獲得成功的體驗(yàn)，了解種子的生長(zhǎng)過(guò)程。3. 學(xué)會(huì)使用勞動(dòng)工具，了解操作規(guī)范，養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣。二、重點(diǎn)難點(diǎn)1重點(diǎn)：發(fā)豆芽的方法。2難點(diǎn)：發(fā)豆芽過(guò)程中，澆水時(shí)水量的控制。三、教學(xué)準(zhǔn)備1教師準(zhǔn)備：綠豆（或黃豆）50g、發(fā)豆芽容器（簍和盆）、小石子、紗布。2學(xué)生準(zhǔn)備：有關(guān)種子生長(zhǎng)和日常養(yǎng)護(hù)的資料。四、教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)說(shuō)明導(dǎo)入新課（2分鐘） 1. 談話導(dǎo)入。 小朋友們，你們吃過(guò)這兩道菜嗎？你知道菜名嗎？它們是用什么食材制做的？有什么特點(diǎn)？交流回答。以生活情境導(dǎo)入話題，激發(fā)學(xué)生的探究欲望，明確學(xué)習(xí)內(nèi)容。2. 提問(wèn)。你知道豆芽的

2、生長(zhǎng)過(guò)程嗎？你們自己發(fā)過(guò)豆芽嗎？揭示課題：發(fā)豆芽明確課題。探究學(xué)習(xí)（15分鐘） 1. 材料和工具。你知道發(fā)豆芽需要用到哪些工具和材料嗎？自學(xué)教材第13頁(yè)。根據(jù)圖片，說(shuō)一說(shuō)這些工具和材料，分別用來(lái)做什么。自學(xué)，回答。幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)發(fā)豆芽的工具，了解它們的用途，為后面發(fā)豆芽做好準(zhǔn)備。2. 操作步驟。發(fā)豆芽的操作步驟是怎樣的？繼續(xù)自學(xué)教材第13、14頁(yè)。（學(xué)生排序）板書(shū)：選新豆、泡綠豆、鋪紗布、放綠豆、蓋紗布、壓石子、放陰處、澆清水3. 教師總結(jié)。準(zhǔn)備階段：選新豆（新鮮豆種、顆粒飽滿）、泡綠豆；操作階段：鋪紗布、放綠豆、蓋紗布、壓石子、澆清水；日常養(yǎng)護(hù)：每天澆清水、放于陰涼處。自學(xué)，排序。讓學(xué)生通過(guò)自

3、學(xué)，初步感知發(fā)豆芽的操作步驟，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)探究的能力。4. 頭腦風(fēng)暴。對(duì)以上的操作步驟，你有什么疑問(wèn)嗎？學(xué)生提出疑惑。交流。注意事項(xiàng)：（1）要用新鮮的綠豆，先洗凈，浸泡24小時(shí)左右，這樣能更好地出芽。（2）發(fā)豆芽時(shí)要把容器放在陰涼處，注意通風(fēng)。（為了保證豆芽的出芽率，可以進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)。）每天早晚澆水，保持紗布濕潤(rùn)即可，防止?fàn)€根。注意發(fā)豆芽時(shí)的氣溫，豆芽一般一周左右就能長(zhǎng)成。長(zhǎng)成后要及時(shí)收?。ǘ寡扛坎婚L(zhǎng)須）。壓上小石子，讓豆芽長(zhǎng)得更壯實(shí)。發(fā)豆芽的容器要干凈衛(wèi)生，不能有油。思考，質(zhì)疑，討論。在課堂上給學(xué)生充分的時(shí)間去思考，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)提問(wèn)和討論去探究和實(shí)踐。勞動(dòng)體驗(yàn)（10分鐘）1. 出示勞動(dòng)要求

4、：兩人合作發(fā)豆芽，時(shí)間8分鐘，完成后收拾桌面。溫馨提示：步驟準(zhǔn)確，團(tuán)結(jié)協(xié)作，注意衛(wèi)生。了解種植要求。培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力。2. 各小組嘗試發(fā)豆芽，教師巡視指導(dǎo)。動(dòng)手種植。學(xué)生只有經(jīng)歷了實(shí)踐體驗(yàn)，才能獲得有關(guān)的知識(shí)和技能。交流評(píng)議（8分鐘）1. 課后我們還需要對(duì)發(fā)的豆芽進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。你知道如何養(yǎng)護(hù)豆芽嗎？（每天澆水、放在陰涼通風(fēng)處。）后續(xù)養(yǎng)護(hù)。除了給予技能指導(dǎo)，還要培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣。2. 一周之后，我們?cè)賮?lái)評(píng)一評(píng)，誰(shuí)的豆芽養(yǎng)護(hù)得當(dāng)、出芽率高。拓展創(chuàng)新（5分鐘）1.（播放視頻）我們一起跟隨老師參觀豆芽生產(chǎn)基地，了解更多培植豆芽的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。參觀了解更多的培植豆芽經(jīng)驗(yàn)。提高學(xué)生的種植興趣，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行更多的實(shí)踐體驗(yàn)。2. 除了用新鮮的綠豆，我們還可以用哪些豆子來(lái)發(fā)豆芽？和家長(zhǎng)試著做一做，品嘗自己的勞動(dòng)成果。課后嘗試種植。鼓