下載本文檔
版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
1、實(shí)驗(yàn)十保健食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的測(cè)定(精)實(shí)驗(yàn)十保健食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的測(cè)定(精)3/3實(shí)驗(yàn)十保健食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的測(cè)定(精)實(shí)驗(yàn)十保健食品中超氧化物歧化酶（SOD）活性的測(cè)定一、實(shí)驗(yàn)原理依據(jù)GB/T5009.171-2003，將25時(shí)控制鄰苯三酚自氧化速率50%所需的SOD定義為一個(gè)活力單位。在堿性條件下，鄰苯三酚會(huì)發(fā)生自氧化，可依據(jù)SOD控制鄰苯三酚自氧化能力測(cè)定SOD活力。二、實(shí)驗(yàn)試劑A液：pH8.20的0.1mol/L三羥甲基氨基甲烷-鹽酸緩沖液（內(nèi)含1mmol/LEDTA2Na）。稱(chēng)取1.2114g三羥甲基氨基甲烷和37.2mgEDTA
2、2Na溶于鹽酸溶液中，用蒸餾水定溶至100ml。B液：4.5mmol/L鄰苯三酚鹽酸溶液。稱(chēng)取鄰苯三酚56.7mg溶于少許10mmol/L鹽酸溶液，并定容至100ml。鹽酸溶液：10mmol/L蒸餾水：二重石英蒸餾水三、實(shí)驗(yàn)儀器紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì)精巧酸度計(jì)（0.01pH）離心計(jì)10ml比色管10ml離心管玻璃乳缽。四、測(cè)定步驟取茶葉樣品1.00g置于研缽中，加入9.0ml蒸餾水研磨5分鐘，移入10ml離心管。用少許蒸餾水沖刷研缽，洗液并入離心管中，加蒸餾水至刻度，經(jīng)4000r/min離心15分鐘，取上清液測(cè)定。在25左右，于10ml比色管中挨次加入A液2.35ml，蒸餾水2.00ml，B液0
3、.15ml。加入B液立刻混淆并傾入比色皿，分別測(cè)定在325nm波長(zhǎng)條件下初始時(shí)和1Min后吸光度值，兩者之差為鄰苯三酚自氧化速率A325（min-1）為0.060。在25左右，于10ml比色管中挨次加入20.0ul樣液或酶液，A液2.35ml，蒸餾水2.00ml，B液0.15ml。加入B液立刻混淆并傾入比色皿，分別測(cè)定在325nm波長(zhǎng)條件下初始時(shí)和1分鐘后吸光度值，兩者之差為樣液或酶液控制鄰苯三酚自氧化速率A325（min-1）。加入樣液或酶液的量使控制鄰苯三酚自氧化速率為1/2A325（min-1），即0.030。五、計(jì)算SOD活力gA325A1325A325100%4.5DV150%Vm式中：V加入樣液或酶液的體積，mlA325鄰苯三酚自氧化速率A325樣液或酶液控制鄰苯
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- GB 45673-2025危險(xiǎn)化學(xué)品企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化通用規(guī)范
- GB/T 27534.9-2025畜禽遺傳資源調(diào)查技術(shù)規(guī)范第9部分：家禽
- GB/T 19405.3-2025表面安裝技術(shù)第3部分：通孔回流焊用元器件規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)方法
- 2025年戶外配電安裝工安全及技能資格知識(shí)考試題與答案
- 美團(tuán)外賣(mài)騎手培訓(xùn)體系
- 家校社協(xié)同育人背景下家庭教育指導(dǎo)能力提升培訓(xùn)
- 城市交通規(guī)劃教育咨詢(xún)重點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)
- 企業(yè)安全培訓(xùn)體系構(gòu)建與實(shí)踐
- 水田清理協(xié)議書(shū)
- 運(yùn)營(yíng)服務(wù)中心合同協(xié)議
- 任務(wù)一淘米（教學(xué)課件）一年級(jí)下冊(cè)勞動(dòng)技術(shù)（人美版）
- 門(mén)頭承包合同協(xié)議書(shū)范本
- 頂管機(jī)租憑合同協(xié)議
- 中招美育考試試題及答案
- 2025年湖南中考英命題分析及復(fù)習(xí)備考策略指導(dǎo)課件
- 四年級(jí)下冊(cè)英語(yǔ)競(jìng)賽試題
- 《全球教育服務(wù)貿(mào)易》課件
- 玻璃加工協(xié)議書(shū)模板
- 2024年廣州市海珠區(qū)招聘事業(yè)單位工作人員考試真題
- 企業(yè)區(qū)塊鏈技術(shù)及反洗錢(qián)合規(guī)策略分析
- 井下電鉗工題庫(kù)(含答案)
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論