陶瓷藝術(shù)的地域性差異

1、 陶與地理紀王學校周承川第一章材質(zhì)的地域差異第一節(jié)江西景德鎮(zhèn)的高嶺土第二節(jié)江蘇宜興的紫砂土第三節(jié)廣東石灣的陶土第二章制作工藝的地域差異第一節(jié)八大瓷系與五大名窯第二節(jié)江西景德鎮(zhèn)的瓷器工藝第三節(jié)廣東佛山的陶器工藝第四節(jié)唐三彩工藝第五節(jié)北京的景泰藍工藝第三章各地風俗文化對陶瓷藝術(shù)的影響第一節(jié)北方地區(qū)的風俗文化對陶瓷藝術(shù)的影響第二節(jié)南方地區(qū)的風俗文化對陶瓷藝術(shù)的影響第三節(jié)西部地區(qū)的風俗文化對陶瓷藝術(shù)的影響第四節(jié)東部地區(qū)的風俗文化對陶瓷藝術(shù)的影響第四章海外陶瓷藝術(shù)簡介第一節(jié)日本的陶瓷生產(chǎn)第二節(jié)美洲地區(qū)的陶藝第三節(jié)歐洲與亞洲地區(qū)的陶藝引言陶瓷是一種工藝美術(shù)，也是一種民俗藝術(shù)，民俗文化，廣泛地反映了我國不同

2、地區(qū)人民的社會生活、世態(tài)人情和審美觀念、審美價值、審美情趣與審美追求。因此，它表現(xiàn)出相當濃厚的地域文化特色。中國幅員遼闊，地域差異明顯，不同地域由于各自的地域文化，必然對陶瓷生產(chǎn)的取材、設(shè)計加工、款式造型產(chǎn)生深刻影響，不同地域、不同陶瓷原料及各家陶瓷企業(yè)不同配方、工藝流程的實際情況，形成極具濃厚地域文化特色的陶瓷產(chǎn)品。如宜興的紫砂壺、石灣的陶塑、界首的三彩釉陶、淄博的降色陶、銅官的綠釉陶、崇寧的雕鏤釉陶，德化的瓷雕、景德鎮(zhèn)的柳葉瓶、鳳尾瓶等，均聞名于世。第一章材質(zhì)的地域差異陶藝家將粘土塑造成一定的形狀，再經(jīng)過高溫燒制完成一件陶藝作品。土是陶藝的基礎(chǔ)，是先決條件。粘土有很強的地域性，比如東北的黑

3、土地、西北的黃土高坡、南方的紅粘土，各有特質(zhì)和個性。因為不同的地區(qū)，土質(zhì)中所含有的礦物質(zhì)和化學成分不同，成型的要求、燒成后的質(zhì)地、顏色和耐火溫度會有很大差異，這些在很大程度上決定著所生產(chǎn)的陶瓷器的質(zhì)量和風格，正如“一方水土養(yǎng)一方人”一樣。我國地域遼闊，土質(zhì)的品種極其豐富，幾千年來造就了眾多著名的窯口和著名陶瓷品種。例如江西景德鎮(zhèn)的瓷土潔白、細膩、耐火能力強，所以燒造出來的瓷器白如玉、薄如紙、聲如磐；江蘇宜興的紫砂士顏色繽紛，有朱泥、紫泥、白泥、烏泥、黃泥、梨皮泥、松花泥等多種泥色，可以根據(jù)需要選用或搭配，而且柔韌性較好，所生產(chǎn)的紫砂壺中外聞名；山東的黑陶土，由于陶土中所含的鐵元素特別多，顏色墨

4、黑如漆，經(jīng)過打磨之后散發(fā)著幽幽的光澤；廣東石灣的陶土比較粗糙，制造日用品顯得粗陋，然而當?shù)氐奶沾伤囆g(shù)家們利用它的特性，發(fā)展陶塑藝術(shù)，令石灣陶瓷名揚天下第一節(jié)江西景德鎮(zhèn)的高嶺土中國高嶺土資源豐富、礦床分布廣泛，全國有16個省都有產(chǎn)出，但主要分布在東南沿海一帶。華東、中南地區(qū)探明儲量為全國總儲量的80%，其中以江蘇、浙江福建、江西、湖南、廣東等省為主，在四川、貴州、云南、河北及遼寧等省也有分布。全國包括陶瓷粘土在內(nèi)高嶺土礦床共有200多處，但大型礦床較少，多為中、小型。主要礦床有：江蘇蘇州、四川敘永、遼寧丹東、浙江溫州、廣東潮安、茂名、湛江、福建永春、閩清、同安、湖南醴陵、衡陽、衡山、山西大同、江

5、西景德鎮(zhèn)、陜西洛南、山東淄博以及西藏羊八井等礦床。中國高嶺土礦床成因類型較多，其中風化型礦床主要分布在廣東、四川等地，沉積型高嶺土礦床主要分布在山西、河北、福建等地，熱液蝕變型礦床主要分布在江西等地。中國北方所產(chǎn)高嶺土多屬沉積型礦床，南方所產(chǎn)高嶺土多屬風化殘積型及熱液蝕變型。此外，在北方、南方都有風化淋濾型及第四紀沉積型高嶺土礦床的分布。高嶺土礦成礦時代多為中、新生代，礦石類型主要為埃洛石型。理想的化學式為AL2O3-2SiO2-2H2O，其主要礦物成分是高嶺石和多水高嶺石，除高嶺石簇礦物外，還有蒙脫石、伊利石、葉臘石、石英和長石等其它礦物伴生。高嶺土的化學成分中含有大量的AL2O3、SiO2

6、和少量的Fe2O3、TiO2。江西景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的瓷器名揚中外，歷來有白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如罄的美譽現(xiàn)在國際上通用的高嶺土學名-Kaolin，就是來源于景德鎮(zhèn)東郊的高嶺村邊的高嶺山。第二節(jié)江蘇宜興的紫砂土宜興陶都所產(chǎn)的各種天然陶土，不論是甲泥或嫩泥，都含有多量的氧化鐵。含量多的約在百分之八以上，含量少的也在百分之二左右。又因各種甲泥和嫩泥含鐵量多寡不同，泥料經(jīng)過適當比率調(diào)配，再用不同性質(zhì)的火焰燒可以呈現(xiàn)顏色深淺不一的黑、褐、赤、紫、黃、綠等多種顏色。這就是紫砂壺呈現(xiàn)各種瑰麗色澤的原因。紫砂陶的原料用泥也是五彩繽紛的。紫砂泥被稱作“泥中泥、巖中巖”，是紫泥、綠泥（本山綠泥）、紅泥三種的統(tǒng)稱。紫

7、泥產(chǎn)于宜興市鼎蜀鎮(zhèn)黃龍山，深藏在黃石巖下，夾存于夾泥礦層中；本山綠泥則是紫泥層的夾脂；紅泥是泥礦里的石黃，一般在嫩泥礦的下層。紫砂泥的材質(zhì)特點，歸結(jié)起來，有如下幾個方面：1、可塑性好。為陶藝家充分表達自己的創(chuàng)作意圖，施展工藝技巧，提供了物質(zhì)保證。2、干燥收縮率小。紫砂陶從泥坯成型到燒成收縮約8%左右，燒成溫度范圍較寬，變形率小，生坯強度大，因此茶壺的口蓋能做到嚴絲合縫，造型輪廓線條規(guī)矩嚴而不致扭曲。把手可以比瓷壺的粗，不怕壺口面失圓，這樣與嘴比例合度，另外可以做敞口3、紫砂泥土成型后不需要施釉，它平整光滑富有光澤的外形，用的時間越久，把摩的時間越長，它就會發(fā)黯然之光。這也是其它質(zhì)地的陶土無法比

8、擬的。第三節(jié)廣東石灣的陶土石灣陶瓷所用的泥土，大致可分陶泥和瓷土兩類。陶泥是本地所產(chǎn)，瓷土是從外地運來，石灣之所以稱為“陶都”，是因為當?shù)氐哪嗌希ㄌ漳啵┲荒軣?，石灣陶泥采自本?zhèn)東南北三方面的山崗和石灣東平河西岸磨茍崗等約四十多個低矮山崗，這些山崗下面埋藏著大量陶泥，千余年來一直取之不盡。此外，陶土亦來源于佛山瀾石、南海、番禺等地。據(jù)研究，石灣陶土含鐵量高于宜興陶土，含鋁量約為2023%左右,受火度不及瓷土，須在1000C1050C左右燒成，火候過高陶器則會燒歪變形。但若滲入適量的細砂或瓷土，其受火力則可適當增加。石灣窯除燒陶器外，從唐宋至今亦燒瓷器。早期燒制瓷器數(shù)量較少，明清以后逐漸增多。燒

9、制瓷器的瓷土則從東莞、肇慶、英德等七、八個地方運來。東莞白土須和以石灣山砂，始能成器。據(jù)抽樣檢查，東莞瓷土其成分與宜興紫砂土比較，宜興土含鐵、錳較多，故色紅紫，受火度不及東莞土，須在1100C左右燒成;東莞土含鐵少，故色白，在800C時色黃，過1200C時色青。瓷土來自肇慶之蓮塘及市橋、清遠、中山等地的，以蓮塘瓷土為最佳，成分直追福建德化，其土含鋁、鎂質(zhì)多而鐵少，為一種極佳之土，可仿宋代定窯瓷器。過去石灣藝人取之加入本地紅土，以沖淡紅色及增加耐火度，芳加入東莞白泥則成半陶瓷，用作女像之肌肉部分，則代表婦女白嫩肌膚。若塑老婦，則滲入少許紅泥。石灣各種精陶陶土配方的原則，大致有如下幾點：1純東莞白

10、土，必須加入山砂、瓷土、紅土等，以求耐火。2純瓷上必須加入長石，以操縱其耐火或透明度。但長石愈多，則可塑性愈減。3陶土中加入瓷士，使其色變白，且增加耐火度。但過多則減少可塑性，使器物易裂及變形;第二章制作工藝的地域差異由于中國地域廣大,南北的差異,水土的變化以及風俗習慣等都會影響瓷器的燒造,所以中國古代各地生產(chǎn)的瓷器既有明顯的時代特征又有地方特色。反映在繪畫紋飾題材上，風格手法上，制作工藝上就有地域差異。正是因為有了這些差異，才形成了我國許多陶瓷業(yè)的地域品牌，如景德鎮(zhèn)陶瓷、佛山陶瓷、唐山陶瓷、山東陶瓷、夾江陶瓷、以及石灣陶瓷、德化陶瓷、宜興紫砂、北京的景泰藍等。下面就介紹我國陶瓷業(yè)在制作工藝上

11、的地域差異。第一節(jié)八大瓷系與五大名窯八大瓷系：中國是世界上最早燒制瓷器的國家。在商周時期就已經(jīng)大量燒制原始青瓷，到東漢燒制出成熟瓷器，以后瓷業(yè)不斷發(fā)展，唐宋時進入中國瓷器制作技術(shù)的繁榮鼎盛時期，明、清時景德鎮(zhèn)成為瓷器制造的中心。已故現(xiàn)代知名陶瓷專家馮先銘先生將宋代瓷業(yè)分為：印花白瓷、刻花青瓷、青白瓷、黑釉瓷、白釉釉下彩瓷、龍泉青瓷、均窯青瓷和官窯青瓷八大類，故稱“八大瓷系”。五大名窯：在我國古代優(yōu)秀名窯中，主要有：燒制青瓷聞名的越窯、以燒制白瓷聞名的邢窯、以燒制釉下鐵繪聞名的長沙窯和磁州窯、以燒制黑瓷聞名的建窯、以燒制紫砂陶器聞名的宜興窯、以燒制釉下彩繪和釉上彩繪等聞名的景德鎮(zhèn)窯，此外，還有官

12、窯、汝窯、定窯、鈞窯、龍泉窯、德化窯等等。它們之中有專供燒制朝廷日用和觀賞品的官窯，也有燒造實用的普及品和觀賞品為民眾生活需要的民窯。無論是官窯還是民窯，它們相互補充、相互影響，攜手共進，推動了人類陶瓷制造技術(shù)的發(fā)展。官窯、汝窯：官窯一是指歷代由朝廷直接掌管，專燒宮廷用器的窯廠；二是特指宋代官窯。宋代官窯有北宋徽宗政和年間設(shè)的作京官窯和南宋時在都城臨安設(shè)的修內(nèi)司和郊壇官窯。宋代官窯早期所燒的青瓷受法官窯的影響很大，明朝曹昭格古要論中說官窯特點是：“官窯器宋修內(nèi)司燒者上腺細潤，包青帶粉紅，濃淡不一，有蟹爪紋，紫口鐵足，色好者與法窯相類；有黑上者謂之烏泥窯，偽者皆龍泉所燒者，無紋路。南宋葉黃坦齋筆

13、衡中贊南宋官窯是：“澄混為范，極其精致。釉色瑩澈，為世人所珍”。汝窯在宋文人筆記中屢屢提及，文獻中常以汝官窯代稱之，原因是北宋時曾一度燒制宮廷用瓷，但燒造時間僅從宋哲宗到宋徽宗這二十年左右的時間，故民間一直流傳一句俗話：“家有萬貫，不如藏孜一件”。坦齋筆衡中載：“本朝以定州白瓷器有芒不堪用，遂命汝州造青瓷器，故河北唐、鄧、耀外播有之，法外循魁。”足見汝窯青瓷在宋代青瓷中的地位。格古要論言：“汝窯器出汝州，宋時燒者淡青色，有蟹爪紋者真”。歷代為朝廷直接燒御用瓷器的窯場甚多。例如：宋徽宗趙浩大觀條論中說：“盞色青黑，玉毫條達者為上”。玉毫條指的是建窯產(chǎn)的兔毫盞，由于帝王的好尚，曾一度承燒貢瓷，凡作

14、貢條盞，刻以“供御”、“進法”字銘。唐代的邢窯產(chǎn)白瓷底刻“盈”字，大多進貢朝廷。五代至北宋期間定窯承燒部分宮廷用具，為了民間的區(qū)別，常在器具外底加“官”或“新官”等銘文刻字。鈞窯燒制出如海棠紅、玫瑰紫的窯變釉瓷，考古發(fā)掘出土的瓷制“宮和元寶”錢范，提示人們北宋后期該窯曾受命燒制宮廷用瓷，明代起朝廷在景德鎮(zhèn)設(shè)立御窯，制造宮廷所用的各種瓷器，終使景德鎮(zhèn)窯名冠個國，成為制陶中心。鈞窯：均窯地址在今河南禹縣，據(jù)說禹縣在歷史上曾是夏禹時的都城，文獻中有夏啟奪位后召集各部族首領(lǐng)在禹縣的北門設(shè)“鈞臺”來舉行盛會?？脊刨Y料顯示：北宋至元時期窯場遍布禹縣，共發(fā)現(xiàn)了百余處。鈞窯始于唐，盛于宋，屬北方青瓷系統(tǒng)，其瓷

15、器獨特之處在于它是一種乳濁狀的異常釉色。這種釉含有少量銅，故燒制出的顏色不同于一般青瓷，往往青中有暖色調(diào)，色彩對比之美尤為悅目。銅作為著色劑在高溫還原氣氛下進行燒成，由于釉中的銅氧化物的比例不同，使其產(chǎn)生紅色，有了窯變的可能。使用銅氧化物對中國陶瓷釉色的發(fā)展有著深遠的影響，元、明、清景德鎮(zhèn)窯也常用鋼氧化物作為著色劑在還原焰中燒，例如：釉里紅瓷、霎紅釉瓷、郎窯紅釉瓷等。鈞窯的窯變釉色對以后瓷器上的釉色影響頗大，揭開陶瓷美學的新一頁。在歷史上，鈞賽在明朝萬歷年間因避皇帝朱翊鈞的諱曾改成為“均窯”。定窯：定窯以燒白瓷聞名于世，兼燒醬釉、紅釉、黑釉、綠釉等彩色釉瓷器。宋代時的定窯燒造物品種繁多，形狀多

16、種多樣，其制作和裝飾都刻意求精，無繁雜感顯示出了宋人情逸典雅的審美情趣。定窯器物的刻花、印花等裝飾是宋代常見一種裝飾手法，刀法剛勁有力，以刻劃花卉紋為主，布局嚴謹、層次分明、線條清晰、密而不亂。定窯瓷在宋代外銷上占有一定比例，在目前亞、非等國家都有不少出士。它曾對南北方的瓷窯的影響很大，特別是南宋至元初時的景德鎮(zhèn)所產(chǎn)的青白瓷特點，除釉色泛青白與定窯有區(qū)別，其他的如器形、紋飾、覆燒方法等與定窯相似，故常有學者把此類瓷器稱之為南定。越窯、邢窯：越窯主要生產(chǎn)青釉瓷，唐代陸龜蒙的秘色越器詩：“九秋風露越窯開，奪得千峰翠色來?！碧拼櫅r茶賦：“嚼鐵如金之鼎，越泥似玉之巨?！钡榷挤从沉嗽礁G青瓷受人喜愛的情

17、況。越窯主要分布于今天的浙江省寧紹地區(qū)，唐代此地為越州轄區(qū)，故名。越窯燒造的青瓷，邢窯燒造的白瓷，構(gòu)成唐代瓷器生產(chǎn)“南青北白”的格局。白瓷自北朝晚期出現(xiàn)，直至唐發(fā)展成熟。唐代陸羽在茶經(jīng)中闡述茶具與菜湯的色澤關(guān)系時，曾把越瓷和邢瓷作了一個比較：“那瓷類銀，越瓷類玉”，“那瓷類雪，則越瓷類冰”，“邢窯白而茶色丹，越窯青而茶色綠”，唐代詩人皮日休的茶巨詩：“邢客與越人，皆能造瓷器，圓似月魂墜，輕如云魄起?！痹礁G和邢窯對陶瓷文化產(chǎn)生過較大的影響，在歷史上負有盛名。民窯和官窯的區(qū)別：元明清以后發(fā)展起來的官窯占有最優(yōu)質(zhì)的瓷土、配釉原料、技藝高超的工匠，同時宮延積累歷代最好的工藝品和外國朝貢的藝術(shù)珍品可供參

18、考。有皇帝最欣賞的藝術(shù)家來參與創(chuàng)作，包括器形設(shè)計和裝飾繪畫。不惜工本，瓷器作得豪華、典雅、新奇、甚至精美絕倫，代表了一個時代瓷藝的最高水平而備受人們的稱贊。這些絕世的優(yōu)秀之作也為民窯模仿。但是，官窯的發(fā)展方向是向?qū)m延藝術(shù)的方向發(fā)展，代價很高，做不到民窯那樣精打細算，物盡其用，而且高高在上的氣勢讓人可望而不可及，精美富貴的品質(zhì)庶民百姓不好使用，不可能在社會普及，其工藝很難推廣。民窯則貼近庶民生活，質(zhì)樸親切，這些因素使民窯工匠受約束少，創(chuàng)作思路比較活躍，優(yōu)良的工藝技巧能代代相傳，民窯和官窯一樣能體現(xiàn)民族工藝的精神。作為大的在社會有廣泛影響的民窯瓷系，它們的發(fā)展必須有：第一，經(jīng)濟必達的商業(yè)城鎮(zhèn)作為它

19、生產(chǎn)瓷器的集散地。第二，有便利的水陸交通線作為運輸和銷售的網(wǎng)絡(luò)。這樣，作坊主和制瓷工匠才會千方百計開拓生產(chǎn)領(lǐng)域，提高工藝技術(shù)，適應(yīng)社會多方面的需要。在四川、甘肅等地，考古工作者也發(fā)現(xiàn)一些有相當水平的瓷窯遺址，由于不具備以上條件，經(jīng)營規(guī)模不大，技術(shù)提高不快，生產(chǎn)越來越小，最終沒有發(fā)展起來。相比之下元明清時期的官窯瓷器只對皇帝和宮延負責，脫離社會，往往隨當時王朝的興旺，統(tǒng)治者的提倡、追求，財政撥款充足而發(fā)展，也隨王朝的衰敗而凋落。第二節(jié)江西景德鎮(zhèn)的瓷器工藝景德鎮(zhèn)是“瓷器之國”的代表和象征，制瓷歷史悠久，瓷器精美絕倫，聞名全世界，故有“瓷都”之譽稱。景德鎮(zhèn)生產(chǎn)陶瓷的歷史源遠流長，唐代燒造出潔白如玉的

20、白瓷，便有“假玉器”之稱。在宋代御賜殊榮，即以宋真宗皇帝的年號景德賜給景德鎮(zhèn)，于是景瓷馳名天下。爾后，歷經(jīng)元、明、清三代，成為“天下窯器所聚”的全國制瓷中心。時至清康、雍、乾三朝，景瓷的發(fā)展躍為歷史顛峰。2000多年的制瓷歷史，豐富的陶瓷資源，絢麗的陶瓷藝術(shù)，陶瓷文化和藝技的深厚積淀，為景德鎮(zhèn)奠定了舉世公認的瓷都地位。瓷器是中國的偉大發(fā)明，瓷器是中國古代文明的重要象征，而景德鎮(zhèn)又是這個瓷器之國的代表。瑩瑩白玉瓷，漫漫瓷都路，作為被人們稱為“瓷都”的景德鎮(zhèn)，不僅制瓷歷史悠久，更重要的是造出的瓷器馳名世界，享譽九洲?！敖闲坻?zhèn)記陶陽，絕妙花瓷動四方”，就是這種情況的寫照。景德鎮(zhèn)地處江西省東北部，屬

21、亞熱帶季風氣候區(qū)，雨量充沛，水源、光照充足；境內(nèi)山巒起伏，有豐富的森林資源；附近高嶺村出產(chǎn)的“高嶺土”是燒制瓷器的優(yōu)質(zhì)原料，全世界此類瓷土均以此命名；境內(nèi)河道縱橫，東河、南河、西河和小北港河匯集昌江，然后自北向南流經(jīng)市區(qū)，通向鄱陽湖往入長江。這樣就從氣溫、光照、水源、原料、燃料以及運輸上，全面為燒制瓷器解決了問題，促進了景瓷的發(fā)展。由于制瓷歷史悠久，代代相傳，積累了豐富的制瓷經(jīng)驗，技術(shù)全面而高超。工藝分工精細，所謂“共計一坯工力，過手七十二，方克成器”。窯爐經(jīng)不斷改造，燒成質(zhì)量越來越好。同時，由于歷史和社會的原因，全面大批制瓷工匠流向景德鎮(zhèn)，如北宋末年，金兵南下，北方的汝、定、鈞等名窯的工匠逃

22、到景德鎮(zhèn)；其后元兵南進，南宋滅亡，各地瓷窯被破壞，很多技術(shù)工匠又逃到集到這里來。這樣，景德鎮(zhèn)在自已原有的技術(shù)基礎(chǔ)上，又不斷吸引外來技藝，相得益彰，錦上添花，以至集天下制瓷技藝之大成，促使產(chǎn)量、質(zhì)量的不斷提高和品種的豐富多彩。從元代始，景德鎮(zhèn)逐漸成為全國的制瓷中心，景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的卵白釉瓷、青花瓷及釉里紅瓷等多用龍紋裝飾，又以“造型優(yōu)美，品種繁多，裝飾豐富，風格多姿”而著稱。尤其是融工藝、書法、繪書、雕塑、詩詞于一爐，真是“貴逾珍寶明逾鏡，書比荊關(guān)字比蘇”，在中國古代文明史上寫下了光輝篇章。典雅秀麗的青花，五彩繽紛的彩繪，斑斕瑰麗的色釉，玲瓏剔透的薄胎，巧奪天工的雕塑，無一不是中華文化藝術(shù)的瑰寶。這

23、些綺麗多彩的名貴瓷器，通過各種渠道，沿著陸上“絲綢之路”，海上“陶瓷之路”，“行于九域，施及外洋”，為傳播中華文化藝術(shù)，經(jīng)貿(mào)交往，發(fā)揮了積極的推動作用，對世界文化的豐富和發(fā)展，作出了重大貢獻。第三節(jié)廣東佛山的陶器工藝與景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)不同，石灣窯是民窯，與官窯有根本的區(qū)別，它主要是為市場需要生產(chǎn)，為外銷需要而生產(chǎn)。除了生產(chǎn)日常用陶瓷外，還大量生產(chǎn)美術(shù)陶瓷等作品。故有“石灣缸瓦甲天下”之諺。陶瓷器生產(chǎn)是宋代經(jīng)濟中最重要的商品生產(chǎn)之一，外銷商品中絕大多數(shù)是陶瓷器。為適應(yīng)外銷擴大對外貿(mào)易，陶瓷業(yè)逐漸從內(nèi)地向沿海的浙江、福建、廣東、廣西發(fā)展。當時石灣陶業(yè)發(fā)展的兩個重要因素是交通便利和陶土比較豐富。官窯水道

24、漸趨淤淺，水運交通中心不得不移至佛山和石灣。佛山與石灣相連，汾江和東平河直通廣州，產(chǎn)品運往廣州出口十分便利。石灣一帶又有陶泥崗沙，取材方便，于是本來就有陶瓷業(yè)基礎(chǔ)的石灣便很快發(fā)展成為嶺南重要陶器生產(chǎn)基地。石灣地處南國一隅，向以生產(chǎn)日用陶器為主，制陶技藝雖然達到了一定水準，但與北方諸名窯比較，要遜色得多，在宋代陶瓷之林中尚無顯著地位。南宋至元，佛山是中原移民的聚居地。他們把北方的陶瓷技藝帶到石灣，與石灣原有的制陶技藝相融合，大大地提高了石灣陶器制造水平與藝術(shù)水準。石灣三彩花瓶在施釉工藝中吸收了唐三彩風格。因其質(zhì)地的差異，燒制溫度的不同，所以產(chǎn)生形成了自己粗獷純樸的藝術(shù)特色。在中國的陶瓷業(yè)中，最有

25、名的是“三山一鎮(zhèn)”（佛山、唐山、博山、景德鎮(zhèn)）除了前面介紹的景德鎮(zhèn)、佛山以外，河北省的唐山、山東省的博山陶瓷也各具特色。1、山東的博山陶瓷山東博山所產(chǎn)的陶器。相傳始于宋代。以碗、盤、罐、瓶等日用品為主。釉色以雨點釉、茶葉末釉較為著名，前者史書上稱作油滴，因在烏黑的釉面上呈現(xiàn)晶瑩的銀色斑點而得名；后者因釉呈灰綠，儼如茶葉之色，故名。風格古樸雅致。山東龍山文化的黑陶是繼仰韶文化的彩陶之后的優(yōu)秀品種，是距今4千多年前我國新石器時代晚期的一種文化。它以黑色陶器為其特征，所以稱之為“黑陶文化”。因1928年首次發(fā)現(xiàn)于山東章丘龍山鎮(zhèn)的城子崖，所以又稱“龍山文化”。黑陶是陶胎較薄，胎骨緊密，漆黑光亮的黑色陶

26、器。它在龍山文化陶器中制作最為精美。黑陶工藝主要利用陶輪輪制的方法。它不以裝飾取勝，而是以造型見長。黑陶的造型品種除了尖底瓶、罐、盆等外，還出現(xiàn)了鬲（Li）、豆、杯、鼎、等品種。黑陶在燒制時采用了封窯煙董的滲炭方法，器表呈現(xiàn)出深黑色光澤。它表面磨光樸素無華，紋飾僅有少數(shù)弦紋、劃紋或鏤孔。黑、薄、光、紐為黑陶的四大特點。其中有一種薄胎黑陶，漆黑烏亮，薄如蛋殼，稱蛋殼陶，代表看這一類型陶器的杰出成就。2、河北唐山所產(chǎn)的瓷器。始于明代，當時只有粗陶，清末始有粗瓷，解放前略產(chǎn)細瓷，建國后才迅猛發(fā)展。產(chǎn)品有餐具、茶具、瓶、盤等日用細瓷和陳設(shè)品。裝飾方法不斷革新，如新彩、噴彩、刁金、刁金加彩，七十年代試制

27、成功的結(jié)晶釉，則更有特點。此外，尚有建筑、化工、特種工業(yè)等方面的用瓷。已成為全國著名的瓷器產(chǎn)區(qū)。除了“三山一鎮(zhèn)”外，在我國東南地區(qū)：長江下游有浙江余姚河姆渡文化，距今約7千年左右，是我國迄今發(fā)現(xiàn)的新石器時代較早的遺址之一。出土的黑陶，火候較低，胎壁較厚，全系手制。造型簡單，厚度不勻，顯示出當時制陶的原始性。主要器皿有釜、缽、罐、盆、盤等。裝飾技法有刻劃、捏塑和堆貼。圖案有各種幾何紋和動植物紋。其中，以較寫實的畜獸魚鳥和花草一類的裝飾最具代表性。典型陶器有豬紋方缽、上繪一豬、巨眼長嗓，鬃毛清晰。又有稻穗豬紋陶盆、魚草紋陶盆、五葉紋方缽等。江西、福建、臺灣、廣東、廣西的陶器，可分為早晚兩期。早期多

28、繩紋粗紅陶，晚期又有泥質(zhì)紅陶、黑陶和彩陶。這時又出現(xiàn)了幾何印紋陶，為商周時期在華南地區(qū)廣泛流行的先驅(qū)。唐三彩工藝漢代以后，由于商業(yè)逐漸發(fā)達，貨幣流通量大，銅多用于鑄造錢幣，銅質(zhì)日用品大多被陶器替代，陶業(yè)于是得以興盛，也帶動了陶藝的長進，制陶形成獨立的手工業(yè)陶器走向市場成為商品。中國陶瓷發(fā)展到隋唐出現(xiàn)飛躍，南方千峰翠色的越窯青瓷名重一時，北方類冰似雪的刑窯白瓷天下通用。在陶瓷技術(shù)相當成熟的唐代，三彩陶的產(chǎn)生是歷史的必然，而且在生產(chǎn)技術(shù)和藝術(shù)手段上達到了新的境界。大多數(shù)唐三彩用比較純凈的高嶺土加工而成。這種瓷土料都經(jīng)長時間的淘煉和陳腐，不但質(zhì)地細膩，而且可塑性強，有抵抗變形的能力。同時因吸水性較強

29、，可使粘結(jié)部分牢固，涼干時不易開裂。這些都為大型三彩器的塑制提供了基礎(chǔ)。一、唐三彩的胎骨唐三彩有紅色土胎和白色瓷土胎兩種，前者很少，僅見于陜西出土的唐三彩，河南出土的唐三彩均白色瓷土胎。器物坯胎先經(jīng)過素燒。素胎上涂以鐵、銅、鈷作呈色劑的釉料，入窯低溫復(fù)燒，經(jīng)窯變出現(xiàn)各種絢麗的色彩。器物釉色以三彩居多，有紅、綠、白、黃藍等色，都是透明度較高的玻璃釉。二、攪胎攪胎是唐三彩胎土的一種處理方法。攪胎又稱紋胎，是唐代出現(xiàn)的新工藝。攪胎是將深淺不同的兩種胎泥相間紋合，出現(xiàn)粗細不等的紋絲狀花紋。用黑白兩色泥的呈大理石花紋，施豆青透明釉。用粉紅和紅褐兩色泥的呈木紋，施黃色玻璃釉。制作時有很高的技術(shù)要求，必須考

30、慮幾種泥的膨脹系數(shù)的一致，以保證干燥和燒制中不變形，不開裂。攪胎器物有兩種制作方法，一種是整器拉坯成型，這種方法因胎泥花紋難以控制，所以很少見。唐懿德太子墓中出土的一件攪胎騎馬俑，人馬全是紋胎，是稀有而珍貴的品種。另一種是將攪胎泥切成薄片，貼在已成型的器物外面，或做成云朵、花卉狀貼在器物的一定部位。三、唐三彩的釉彩唐三彩的釉質(zhì)晶瑩光亮，釉面艷麗明快，非常具有特色。三彩釉的主要成分是硅酸鉛和金屬呈色劑。釉在配制中加入石英和鉛粉。大量鉛成分的存在，不但能幫助釉熔解，而且使釉表現(xiàn)出明亮的玻璃光澤。呈色劑有鐵、銅、鈷、錳、銻、鉻等成分，在不同濃度、不同厚薄和不同溫度的配置下，燒成白、黃、綠、藍等色澤。

31、釉彩之間的流串和交融，又產(chǎn)生淺黃、翠綠、天藍、赭黑、褐、紅、茄紫等色彩。在所有釉色中，黃、白、綠、紅是基本色調(diào)。蘭色在七世紀中期偶有出現(xiàn)。公元664年的鄭仁泰墓中出土一件瓷罐蓋鈕上裝飾藍彩數(shù)點，似乎已掌握了藍釉技術(shù)，藍彩的廣泛應(yīng)用則是在開元年間。有些三彩釉面在陽光下會出現(xiàn)彩虹一樣的耀變光暈，這是由于釉彩配方和燒制條件的巧合而形成的，其科學機理還不十分清楚。四、唐三彩的燒制唐三彩的胎和釉一般分兩次燒成，僅有少數(shù)一次燒成。胎體燒制大型三彩雕塑在燒制中非常容易變形、破裂，素燒可以剔除殘次品。經(jīng)測試，三彩胎體的燒制溫度在800度-1050度間。三彩俑的燒成溫度較低，在800度-900度之間，三彩器皿的

32、燒成溫度稍高在1000度左右。燒成溫度的掌握同器物的使用目的有關(guān)，器皿燒成溫度高，胎質(zhì)堅密，不易滲水。三彩胎體的素燒溫度均不超過1200度，雖然三彩胎體是瓷土，但燒成溫度不夠，沒有瓷化，仍屬陶胎。釉彩燒制素燒的胎體經(jīng)上釉后，入窯再次復(fù)燒，這時的溫度均在900度以下，在復(fù)燒時用支釘支燒，器物上留有支釘痕。唐代工匠對三彩的燒制火候都掌握的很好，素燒的胎體很少變形、開裂。在施釉后熔燒時，能有效控制胎和釉的膨脹系數(shù)，使釉彩呈色艷麗，釉層均勻，胎釉結(jié)合堅密。第五節(jié)北京的景泰藍工藝北京是景泰藍技術(shù)的發(fā)源地，現(xiàn)存最早的景泰藍是元代的產(chǎn)品，由此可見已有近千年的歷史。最初的景泰藍多為仿古青銅器皿，尤以明朝宣德年

33、間的出產(chǎn)最為精致。到明朝景泰年間，即1450年到1456年，工藝家們找到了一種深藍色的藍釉材料，用這種材料制作的工藝品端莊富麗，沉著大方。這就是今天依然還在使用的“景泰藍”。從那以后在著色上似乎沒有重大突破，但在銅質(zhì)材料上卻進展迅速清代乾隆年間采用延伸性更好的純銅作原料，這時，景泰藍工藝終于達到頂峰。景泰藍又叫掐絲琺瑯，是一種瓷銅結(jié)合的獨特工藝。制作景泰藍先要用紫銅制胎，再用扁細的銅絲在銅胎上粘出圖案花紋，然后用色彩不同的琺瑯釉料鑲嵌填充在圖案中。這道工序完成后才是反復(fù)燒結(jié)，磨光鍍金?？梢哉f，景泰藍的制作工藝既運用了青銅工藝，又利用了瓷器工藝，同時又大量引進了傳統(tǒng)繪畫和雕刻技藝，堪稱中國傳統(tǒng)工

34、藝的集大成者。景泰藍作為一種美術(shù)工藝品，其制法即于銅器表面上以各色琺瑯質(zhì)涂成花紋，花紋的四周嵌以銅絲或金銀絲，再用高火度燒即成。這項工藝始于明代景泰，而且初創(chuàng)時只有藍色，所以叫景泰藍。大體上說，明代的景泰藍胎的銅質(zhì)較好，多為紫銅胎，體略顯厚重，故造型仿古的多，主要仿青銅所用的彩釉均為天然礦物質(zhì)料，色彩深沉而逼真，紅像寶石紅，綠像松石綠。此時的絲掐得較粗，鍍金部分金水厚。彩釉上大多有砂眼。款有“大明景泰年制”或“景泰年制”，底款，邊款均有。清代的景泰藍工藝比明代有提高，胎薄，掐絲細，彩釉也比明代要鮮艷，并且無砂眼，花紋圖案繁復(fù)多樣，但不及明代的文飾生動，鍍金部分金水較薄，但金色很漂亮。民國時期景

35、泰藍總體水平不及前代，胎體薄，色彩鮮艷有浮感，做工較粗。這時只有“老天利”，“德興成”，制作的景泰藍工細，質(zhì)量好。造型多仿古銅器，或仿乾隆時的精品，款，已都是刻款了。現(xiàn)在景泰藍的陳設(shè)品多，不做實用品。現(xiàn)在的景泰藍工藝大有提高，造型多樣，紋飾品種繁多，已成為我們與國際友人和親朋好友互相往來的最佳禮品了。第三章各地風俗文化對陶瓷藝術(shù)的影響陶瓷是一種民俗藝術(shù)，民俗文化，文化之所以能代表不同地區(qū)民族的特點，是由于文化的產(chǎn)生、發(fā)展有血緣和地緣的原因。以血緣關(guān)系結(jié)構(gòu)的民族和它的文化發(fā)源，總是同地理條件密切聯(lián)系著。各地的風土民情、地理環(huán)境不同，可能形成風俗習慣、愛好的不同，反映在繪畫紋飾題材上，風格手法上，

36、就有地域差異，如北方人多愛馬南方人多愛牛。北方人性格豪放，繪畫風格便粗獷些，南方人醇和，紋飾風格纖細，等等。審美情趣和信仰的不同，又造成了各地瓷窯體系形成濃郁的地方風情，例如唐代浙江的越窯青瓷，河北的邢窯白瓷，河南鞏縣窯的唐三彩釉陶和白瓷、黑瓷、湖南長沙窯的釉下褐綠彩，安徽淮南地區(qū)的壽州窯，四川的邛窯等。宋人的磁州窯、龍泉窯、耀州窯、臨汝窯、景德鎮(zhèn)窯、德化窯、建窯、定窯、鈞窯等窯區(qū)域性的特點特別明顯。民窯的地理分布寬廣，長江以南、黃河流域的北方、沿海地區(qū)、內(nèi)陸地區(qū)可以分出不同的窯系，產(chǎn)品有濃郁的地方特點。這些來源于民間的工匠就在當?shù)厣顚W藝，一般不大四處流動，因此對當?shù)刂拼稍系谋举|(zhì)特點、民眾

37、用瓷的情趣很了解，掌握的是當?shù)氐墓に噦鹘y(tǒng)。他們最知道作出怎樣的瓷器才能有人買，符合市場銷路，因而具有鮮明的地域特色。第一節(jié)北方地區(qū)的風俗文化對陶瓷藝術(shù)的影響黃河流域是中國古代文明的搖籃，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著悠久的歷史，陶器的產(chǎn)生和繁榮也在這里。從考古發(fā)現(xiàn)來看，早在8000多年以前，已開始出現(xiàn)少量紋飾、器形簡單的彩陶；7000至5000年前的仰韶文化，是彩陶的鼎盛時期；5000至4000年前的馬家窯文化，彩陶還繼續(xù)繁榮，仍然是富有代表性的文化遺存。下面就將北方名窯的陶瓷藝術(shù)的特點簡要介紹。磁州窯：在磁州境內(nèi)（今河北磁縣觀臺鎮(zhèn)、彭城鎮(zhèn)一帶）,故名。建于宋代，所燒器物純供民間使用，品種繁多，如瓶、罐、盆、碗

38、、缸、甕等，以白地黑花（屬釉下彩裝飾）為主要特征。白地黑花保留了不少民間喜聞樂見的紋飾，如馬戲、孩童釣魚、池塘趕鴨、蹴球等，題材豐富而清新，紋飾線條流暢豪放，黑白色彩對比強烈，發(fā)展了陶瓷的裝飾藝術(shù)，當時深受北方地區(qū)人們喜愛，曾對南北方不少瓷窯產(chǎn)生很大影響。邢瓷：磁州窯在彭城一帶，歷史上曾有“千里彭城，日進斗金”之贊語和“南有景德（鎮(zhèn)），北有彭城”之聲譽。磁縣陶瓷源于隋，盛大于唐，到十世紀的宋代，制作工藝已很精美，主要特色是圖案繪畫相兼，題材繁多，形象生動，筆法秀美，結(jié)構(gòu)嚴謹。磁州窯用多種技藝裝飾的美術(shù)陶和民間日用瓷，是北方民間陶瓷的代表。定窯:在定州境內(nèi)（今河北曲陽澗磁燕山村），故名。是宋代五

39、大名窯之一。據(jù)曲陽縣志載，五代時曲陽澗磁已盛產(chǎn)白瓷，官府曾在此設(shè)宮收瓷器稅；但據(jù)調(diào)查，早在唐代這里已燒白瓷；至宋代有較大發(fā)展，除燒白釉瓷器外，還燒黑釉、醬釉和綠釉等品種，文獻稱為黑定、紫定和綠定。有毛口和淚痕等特征，毛口是復(fù)燒口部不上釉，淚痕多見于盤碗外部，因釉的薄厚不勻，有的下垂形如淚跡。裝飾有刻花、劃花、印花諸種，風格典雅。對各地瓷窯有一定影響，曾出現(xiàn)不少仿燒定窯瓷器的瓷窯。原為民窯，北宋后期專燒宮廷用瓷；紋飾以龍鳳紋為主。此類宮廷用器多有傳世，窯址遺有大量龍鳳紋器物碎片。鈞窯：在鈞州境內(nèi)（今河南禹縣），故名。是宋代五大名窯之一。創(chuàng)燒于唐代，經(jīng)歷宋金至元代。境內(nèi)有窯址近一百處，以小白峪歷史

40、最早，唐代已燒黑釉帶斑點器物，時稱花瓷，對宋代紫紅斑點裝飾有直接影響。宋代首創(chuàng)釉中加入適當銅金屬，燒成玫瑰紫、海棠紅等紫紅色釉，美如晚霞。北宋后期，專為宮廷燒制供養(yǎng)植奇花異草用的各式花盆與盆托；鈞臺窯是宋代眾多鈞窯中最具代表性之一，窯址發(fā)掘出土數(shù)以千計供宮廷陳設(shè)用的這類瓷器，器物底部各刻一個從一到十的數(shù)目字，數(shù)字越小，器物尺寸越大。絕大多數(shù)窯均燒鈞窯器物，天藍、月白釉較多。一部分窯址還發(fā)現(xiàn)燒磁州窯白地黑花、三彩、紅綠彩等品種，其中以扒村窯質(zhì)量最好。汝窯：在汝州境內(nèi)（今河南臨汝），故名。是宋代五大名窯之一。有兩部分，其一于北宋后期被官府選為宮廷燒御用瓷器。釉滋潤，天青色，薄胎，底有細小支釘痕。宋

41、人評青瓷以汝窯為首位，明清兩代品評宋代五大名窯時，也列汝窯為第一。此窯燒瓷時間較短，南宋時已有近尤難得記載，明代前期景德鎮(zhèn)御窯廠曾一度仿燒，清代雍正、乾隆時更有年希堯、唐英等督窯大量仿制，但鮮有亂真者。臨汝嚴和店、軋花溝、下任村三處遺址燒制民用青釉瓷器，現(xiàn)稱臨汝窯，系汝窯另一部分。燒瓷時間長，主要燒青釉，有印花、刻花裝飾，以印花為主，造型紋飾與耀州窯有不少共同點，質(zhì)量比耀州遜色，燒瓷歷史比耀州晚，明顯受該窯影響，屬耀州窯系。（臨汝窯：即汝窯）耀州窯:在耀州境內(nèi)（今陜西銅川黃堡鎮(zhèn)），故名。始燒于唐而終于元。有青釉、白釉、黑釉和醬釉等品種，裝飾以刻花、印花為主。北宋時青瓷有很大發(fā)展，刻花青瓷尤精，

42、刀法犀利，線條剛勁流暢，構(gòu)圖勻稱完美。紋飾有纏枝蓮、把蓮、牡丹、纏枝菊、波浪、飛鶴、飛蛾、犀鶴、博古、海水游魚和嬰戲圖等，龍鳳紋則是宮廷瓷器專用題材。器型豐富，盤、碗、杯、碟，瓶、壺、罐、爐、盒、香薰、注壺、注碗、盞、缽、燈、枕等均有。器物造型多變，有花瓣式、瓜棱式、六折式和多折式，外型美觀。青瓷裝飾技法對其他瓷窯影響很大，河南臨汝、寶豐、內(nèi)鄉(xiāng)、宜陽、新安、禹縣、鈞臺以及廣州西村、廣西永福等窯都燒制具有耀州窯風格的青釉刻花、印花瓷器。第二節(jié)南方地區(qū)的風俗文化對陶瓷藝術(shù)的影響長江流域的新石器文化也是相當發(fā)達的，先民們以種植水稻為主，兼營漁獵，并從事制陶等原始手工業(yè)。1973年首次在浙江余姚河姆渡

43、村發(fā)現(xiàn)的河姆渡文化，是長江下游已發(fā)現(xiàn)的年代最早的一種原始文化，和仰韶文化的年代不差上下，它出土的陶器多是夾炭黑陶；繼承河姆渡文化的因素發(fā)展起來的馬家浜文化，是1959年首次在浙江嘉興馬家浜發(fā)現(xiàn)而得名。馬家浜文化的陶器以夾砂紅陶為主，并有部分泥制紅陶、灰陶以及少量的黑陶和黑衣陶。下面就將南方名窯的陶瓷藝術(shù)的特點簡要介紹如下一、龍泉窯在今浙江龍泉，故名。窯址已發(fā)現(xiàn)上百處。始燒于北宋前期，中期以后有發(fā)展，南宋是其極盛時期，瓷窯數(shù)量成倍增長，胎質(zhì)潔白，質(zhì)量顯著提高；與生產(chǎn)白胎青瓷的同時，還為南宋宮廷燒造仿官窯的黑胎器物，在金村、溪口等窯址都有這類仿官標本出土。元代在燒大件器物上取得很大成績，近三尺的大

44、盤與大瓶，燒成后盤心坦平，瓶身不偏不倚，極其難得，除供應(yīng)全國各地外，還大量行銷海外，在今日本、菲律賓、馬來西亞、巴基斯坦、印度、埃及等國的古港口及遺址都有龍泉窯瓷器出土，1976年南朝鮮新安海底發(fā)現(xiàn)一艘中國元代沉船，打撈出元代瓷器一萬七千余件，其中龍泉窯瓷器達九千余件。不能判明窯口者二千余件。明代前期產(chǎn)量仍很大，中期后漸衰。我國南方青瓷業(yè)在三國兩晉南北朝時期最為發(fā)達，龍紋圖案開始大量用于青瓷裝飾，有立雕、浮雕、壓印等。瓷器生產(chǎn)在南方得到廣泛的發(fā)展，由長江下游的浙江、江蘇、安徽、江西向福建等沿海地區(qū)及長江中、上游地區(qū)發(fā)展，北朝時期的北方也建立了自己的瓷窯體系。瓷器生產(chǎn)最發(fā)達的浙江金華地區(qū)，已經(jīng)發(fā)

45、明化妝土工藝來掩蓋胎體的粗糙，增加釉的明亮程度。這一技術(shù)在青瓷工藝進一步提高之后就不用了，而北方許多民窯則繼續(xù)廣泛采用。二、臺灣的交趾陶交趾陶發(fā)源于兩廣福建一帶，清時隨移民傳入臺灣。臺灣的交趾陶主要作為廟宇或傳統(tǒng)建筑中的裝飾，多飾于廟宇建筑的屋頂、墻壁上的水車堵、身堵、墀頭，而題材多半以教化人心的忠孝節(jié)義及吉祥獻瑞等為主，其人物的身段、服飾則深受地方戲曲及歌仔戲的影響，不論人物或鳥獸、花卉的造型、用色，皆十分鮮艷生動而活潑，其特色在于晶亮艷麗的寶石釉彩，呈現(xiàn)多元豐富的民俗風格。而在傳入臺灣的150年間，由于交趾陶的制作技巧難度高，因此習得此藝的匠師寥寥可數(shù)，其中以尊為“葉王”的葉麟趾，為臺灣交

46、趾陶的開山宗師。其作品還曾在世界博覽會中引起藝壇的震驚，被譽為臺灣絕技，后世尊為“臺灣交趾陶之父”。交趾陶是多彩鈾軟陶,因廣東五嶺以南古名交趾故得名交趾陶。交趾陶的制作全憑巧奪天工的陶匠用雙手及竹篦將陶土片片貼合，修飾直至神態(tài)惟妙惟肖,再以多彩釉細工著色使其絢麗，再經(jīng)過多次燒制而成.集雕塑,色彩,燒陶之美于一身,是交趾陶的最大特點。第三節(jié)西部地區(qū)的風俗文化對陶瓷藝術(shù)的影響陶俑是我國陶瓷藝術(shù)的重要組成部分，在我國的西部地區(qū)對陶瓷藝術(shù)的影響最為深刻。20世紀70年代陜西臨潼秦始皇陵東側(cè)發(fā)現(xiàn)大規(guī)模兵馬俑群。陶俑總數(shù)可達7000之巨。這是摹擬的千古一帝的送葬軍陣。其數(shù)量龐大、形體壯碩、氣勢懾人，是申中

47、國古代陶塑芝術(shù)的空前之舉。陶俑最早是專指古代墓中隨葬用的偶人，后來其外延有所擴大，有生命的家禽牲畜以及想像中的神靈的摹擬品亦被納人其中。中國古代各類俑中陶俑數(shù)量最多，另外俑質(zhì)也偶用木、石、瓷、銅、銀等材料。俑的分類及名稱尚無定制，殆有依其身份、依其姿勢與持物、依其族屬而定名數(shù)種。中國的俑發(fā)軔于商，至東周時代漸趨流行。漢代是中國歷史上陶俑雕塑藝術(shù)大發(fā)展的時期，俑的種類、數(shù)量、材質(zhì)、水平等都達到了新的高度。而山東地區(qū)陶俑也繼承了戰(zhàn)國齊地古拙的傳統(tǒng)。此外，河南的樂舞百戲、武裝部曲俑；四川的勞作、說唱俑；廣東的陶船及船夫俑；甘肅武威的銅車馬儀仗俑代表著這一時期的最高水平。而北方由于少數(shù)民族的人主，出現(xiàn)

48、了極具時代特征的甲騎具裝俑。隋唐時期伴隨著社會的安定與繁榮，俑的芝術(shù)又迎來了一個新的高峰。文官俑、武士俑、仕女俑、牽駝俑、牽馬俑、騎俑、戲弄俑、胡俑成為這一時代的常見種類。尤以色彩斑斕、奇?zhèn)ザ嘧说娜寿改T雄渾富麗的盛唐之音，堪稱中國古俑的壓卷之作。東部地區(qū)的風俗文化對陶瓷藝術(shù)的影響在我國東部地區(qū)的福建省，沿海漁民較喜歡各種瓷佛像，以保佑出海捕魚的親人能平安歸來。福建德化所產(chǎn)的瓷器。始于宋代，明代后得到巨大發(fā)展。以白瓷塑佛像聞名。瓷質(zhì)作乳白色，潔白晶瑩。產(chǎn)品以瓶、罐、杯、盤等日用瓷器為主，兼有雕塑藝術(shù)的陳設(shè)瓷器，多用貼花、印花、堆花作裝飾，暢銷國外。在江蘇省的宜興，為什么盛產(chǎn)紫砂壺呢？原因是多

49、方面的。1經(jīng)濟富饒。宜興位於蘇浙交界，為江南富饒之地，紫砂壺在經(jīng)濟環(huán)境有利的條件下，因而得以發(fā)。2文人薈萃。宜興因經(jīng)濟富庶，所以較多文人聚居此地，他們對宜興茶壺的喜愛實有一種推動的力量。3此地盛產(chǎn)名茶。宜興古名陽羨，以產(chǎn)茶而名噪時。因為盛產(chǎn)名茶，所以茶泡茶所用的器具如茶壺、茶杯、茶杓等亦相繼發(fā)展起來。4此地盛產(chǎn)陶泥。宜興南部為丘陵山區(qū)，盛產(chǎn)陶泥。其陶泥可塑性高，收縮率小這種特性不是其他地區(qū)所能比擬的。所以就算在相同的工藝技術(shù)水平之下，宜興紫泥壺的藝術(shù)水平總比其他地區(qū)產(chǎn)的砂壺器為高。5悠久的燒陶歷史。從考古發(fā)掘資料，得知宜興地區(qū)早在東漢時期已經(jīng)開始燒制青磁。根據(jù)研究，早期紫砂器的造型與青瓷器有著

50、密切關(guān)系。第四章海外陶瓷藝術(shù)簡介第一節(jié)日本的陶瓷生產(chǎn)日本是一個發(fā)達的資本主義國家，又是當今陶瓷生產(chǎn)技術(shù)水平很高、擁有高科技開發(fā)能力及一批名牌產(chǎn)品的陶瓷生產(chǎn)大國。近年來日本陶瓷業(yè)界積極進行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，開發(fā)新技術(shù)、研制新產(chǎn)品取得許多成效。尤其在日用陶瓷生產(chǎn)工藝及采用全自動生產(chǎn)技術(shù)方面，令人矚目。一、日本最近陶瓷生產(chǎn)狀況根據(jù)日本通產(chǎn)省資料統(tǒng)計：日本2000年內(nèi)銷瓷和式餐具產(chǎn)量，比歷史上產(chǎn)量最高的1990年下降30%，達到763億日元。由于內(nèi)銷瓷均屬日本民族風格，基本上不對外銷，故與國際上匯率變化沒有影響。不過由于日元升值導(dǎo)致國外陶瓷制品大量進口，進口金額比上年增加50%左右。特別是“百元店”出售的

51、國外陶瓷由于價格低廉，對日本國內(nèi)陶瓷生產(chǎn)與流通形成極大的沖擊與威脅。在西餐具產(chǎn)品生產(chǎn)方面，從20世紀90年代中期起，進口產(chǎn)品數(shù)量已大于出口瓷數(shù)量，這對于日本陶瓷業(yè)界來講是一個重要的轉(zhuǎn)折。為應(yīng)付目前這種嚴峻的局勢，日本陶瓷生產(chǎn)企業(yè)積極引進自動化生產(chǎn)設(shè)備，以降人工費在產(chǎn)品中的成本。另一方面，為對付日元大規(guī)模升值對陶瓷業(yè)帶來的負面影響，日本許多主要陶瓷廠商正致力于向東南亞地區(qū)轉(zhuǎn)移生產(chǎn)能力，在當?shù)亟⑻沾缮a(chǎn)基地。目前在馬來西亞、印尼、泰國及越南都出現(xiàn)了日資陶瓷企業(yè)，這種發(fā)展趨勢仍在加大，取得成效。二、陶瓷生產(chǎn)新技術(shù)開發(fā)動向1、陶瓷原料方面：目前日本陶瓷企業(yè)，由于國內(nèi)陶瓷原料供應(yīng)不足，從國外進口數(shù)量逐

52、年增長。如可塑性高嶺土原料，從韓國及新西蘭進口，進口量已達總進口量50%以上。另外，從英國與中國進口高嶺土原料數(shù)量正在增多，隨著原料的進口，必然導(dǎo)致產(chǎn)品成本增加，因此迫使企業(yè)必須生產(chǎn)高附加值的產(chǎn)品，提高產(chǎn)品的檔次。在陶瓷原料開發(fā)利用方面，不再局限于過去普通的陶器與瓷器制品，而是強調(diào)日用瓷更多的使用功能與用途，如研制具有抗菌性能的陶瓷餐具產(chǎn)品等。其次在研制新產(chǎn)品中要提高環(huán)境保護的標準與有利于人體保健的效果，如對于釉料、色料含鉛鎘溶出的問題進行規(guī)劃治理。繼20世紀80年代末期日本首先開發(fā)出氧化鋁強化瓷器餐具及烹調(diào)用器外，又相繼開發(fā)出蓄光性日用陶瓷、電誘導(dǎo)加熱烹調(diào)餐具等新產(chǎn)品。在陶瓷原料加工方面，由

53、于粘土可塑性與泥料顆粒表面水膜厚度及表面離子有關(guān)，所以在可塑成型工藝中，使泥料中存在有一定數(shù)量的數(shù)微米程度的細孔隙非常重要，進一步闡明了可塑性形成的基本原理。應(yīng)用這一理論成果、日本開發(fā)出人工高嶺土粘土，它的使用性能遠優(yōu)于天然高嶺土原料，屬于首創(chuàng)。2、成型工藝方面：日本陶瓷采用泥料可塑成型生產(chǎn)陶瓷杯、盤的全自動生產(chǎn)線已十分普及，在某些盤類產(chǎn)品中采用等靜壓成型方法。為了實行多品種小批量生產(chǎn)方式，在全自動成型生產(chǎn)線中使用的石膏模型數(shù)量減少，并采用先進的NC控制系統(tǒng)可以自動更換滾壓成型機的滾頭，實現(xiàn)了一臺滾壓機可以生產(chǎn)不同類的產(chǎn)品。在等靜壓干壓成型生產(chǎn)線中，實現(xiàn)雙滾頭、三滾頭等批量生產(chǎn)型向單頭轉(zhuǎn)換的潮

54、流。促進模型替換更簡單化。在注漿成型方面，已普及了高壓注漿成型機，顯示出其先進的科技水平。在日本由于熟練工人數(shù)減少及難以招聘到新工人，目前在所有陶瓷生產(chǎn)工藝流程方面正在大幅度采取全自動化設(shè)備與機器人操作方式。在成型與彩繪技術(shù)方面，已出現(xiàn)全自動成型，微波干燥壞體、絲網(wǎng)印刷、填充式印花等新技術(shù)，精確度與效率都有很大提高。即使是過去以手工制作與手工彩繪的陶瓷制品，現(xiàn)在也采取機械方式生產(chǎn)如高壓注漿成型、干壓成型、噴彩印花等等，大大提高了生產(chǎn)效率。3、施釉與燒成工序：日本陶瓷產(chǎn)品的施釉設(shè)備、全部采用了工業(yè)化機器人。這種施釉機器人可以根據(jù)產(chǎn)品的形狀、部位，選擇不同的施釉動作程序化裝置進行施釉，可控制施釉部

55、位與厚度。在燒成方面，日本陶瓷企業(yè)使用了高熱效率的輕型化燒成窯爐及輕質(zhì)窯具，過去使用的匣缽已停止使用。這種窯爐可實現(xiàn)快速燒成，僅用46小時即可完成燒成任務(wù)。一些規(guī)模小的陶瓷廠使用的梭式窯爐也普遍實現(xiàn)了燒成溫度、氣氛的自動控制。由于窯爐內(nèi)襯使用了絕熱性高的陶瓷纖維材料，窯爐的熱利用效率提高。窯爐上裝置有強力噴槍及控制裝置，可以實現(xiàn)精確的燒成工藝。生產(chǎn)規(guī)模大的陶瓷企業(yè)均采用了還原焰燒成輥道窯。這種輥道窯爐快速燒成時間僅為4小時，而且具有溫度均勻等特性。日本有關(guān)研究單位正在開發(fā)一種供特殊使用的新型窯爐，這種窯爐外殼呈透明狀可供研究人員透視燒成過程中變化，尤其可用作斜硅鈣石及晶體玻璃燒成中的解析，并且

56、對于釉及坯料中常用的陶瓷色料鐵、銅在燒成后的呈色機理研究亦正在進行中。4、彩繪方面彩繪是給陶瓷制品賦以美感與裝飾性的工序。由于計算機技術(shù)的發(fā)展及售價逐步降低，日本陶瓷制品的印花方面，四色印刷及在四色印花上再增加一些特色的花紙印刷，獲得普及。以釉下彩繪為中心的充填印花技術(shù)發(fā)展很快，尤其是陶瓷坯制品印花的精度與清晰度大幅提高，并實現(xiàn)在陶瓷坯上直接進行四色印花。在陶瓷顏料的發(fā)展方面，日本已研制出合成溶膠包裹顏料及Zr-Si系玻璃微型膠膜顏料等新品種。在釉料與色料的微細粉碎中，已采用了優(yōu)化粉碎效率的媒體攪拌球磨機，提高了效率與產(chǎn)品的純度。使陶瓷制品花面更鮮艷、漂亮。5、開發(fā)無鉛顏料與無鉛釉料從20世紀

57、90年代起，美國FDA及加利佛尼亞洲65號提議，強調(diào)了嚴格限制陶瓷制品釉及色料中的鉛溶出問題。為了降低陶瓷制品的鉛溶出，日本陶瓷企業(yè)采用提高彩瓷烤燒溫度與向窯內(nèi)噴射水蒸汽排鉛的方法。另一方面抓緊開發(fā)無鉛釉料與無鉛顏料。最初日本企業(yè)以鉍取代釉料與熔塊的鉛，取得很好的效果并在國內(nèi)推廣普及。但由于鉍屬于貴重金屬，價格昂貴，且對其長期的安全性缺乏了解，故停止使用。今后擬以硼酸堿類等有關(guān)化學組成的材料取代釉料與色料中的鉛。而且伴隨著陶瓷餐具洗碗機的普及使用，開發(fā)研究耐堿性與抗沖洗的陶瓷釉與色料已成為當務(wù)之急。三、未來發(fā)展展望目前，在西歐日用陶瓷業(yè)界，已經(jīng)開始啟動從等靜壓干壓成型生產(chǎn)線，直到完成釉燒的全自

58、動白胎瓷生產(chǎn)線，這條生產(chǎn)線目前主要用于生產(chǎn)盤類制品，關(guān)于杯類陶瓷制品的全自動化生產(chǎn)亦在積極探索中。日本當前正在確立符合自身國情特點的新一代陶瓷生產(chǎn)技術(shù)，如實現(xiàn)無人全自動化生產(chǎn)，節(jié)約能源、減少廢品與廢料排放、保護環(huán)境及實現(xiàn)陶瓷生產(chǎn)無污染的良性循環(huán)等生產(chǎn)方式，真正實現(xiàn)綠色產(chǎn)品化。在陶瓷原料與材料的開發(fā)利用方面，盡最大可能保證產(chǎn)品使用安全性條件下、增加陶瓷制品的新功能與耐用性，并加納米技術(shù)研究。由于陶瓷產(chǎn)品商品生命周期短，為加快設(shè)計與開發(fā)不僅早已實現(xiàn)計算機化、而且正在將設(shè)計實體化，即采用電腦的CAD/CAM語言、利用光造型等新型制造技術(shù)。日本各地各種國立，縣立陶瓷研究機構(gòu)中，匯集有大量釉料色料樣品，

59、已形成數(shù)據(jù)庫，可供使用。近年來，僅名古屋研究的申報的發(fā)明專利數(shù)量大增，顯示出日本陶瓷生產(chǎn)技術(shù)繼續(xù)向前發(fā)展的態(tài)勢。第二節(jié)美洲地區(qū)的陶藝一、北美洲地區(qū)的陶藝北美洲地區(qū)的陶藝可分為兩大類：一是早期居住于美洲大陸旳原住民族陶藝；另一類則是大量移入美洲大陸之后所帶來的歐洲陶藝。由新移民所帶來的歐洲陶藝，經(jīng)過了數(shù)百年來的發(fā)展，已逐漸形成今日多采多姿的北美洲陶藝，在加拿大與美國分別呈現(xiàn)出多種不同的表現(xiàn)方式。加拿大的陶藝注重實用與樸實的傳統(tǒng)，尤其重視陶瓷材料的質(zhì)感變化，具有英法傳統(tǒng)陶藝的特質(zhì)。此次參展的作品中，不論茶壺、杯盤或花器，造形都頗為簡潔，釉色亦清雅、樸素，而作品表面的刻飾或彩繪亦十分工整。比起加拿大

60、的樸實與保守，美國的陶藝就顯得活潑與多彩。由于美國是民族的大熔爐，來自世界各地的人種與文化在此交會，加上美國社會風氣崇尚自由、開放，注重個人風格的表現(xiàn)，所以陶藝創(chuàng)作表現(xiàn)的形式、作風和理念，非常多元化；也因此形成了美國陶藝的特有風格。自拓荒時代起，美國人便有著一種勇往直前、富于探索的革命精神，此種精神也深遠地影響了美國的藝術(shù)史。這個年青的國家之所以能成為現(xiàn)代陶藝的起源地也是與之分不開的。美國陶藝界公認，現(xiàn)代陶藝形式的表達以1954年彼得沃克思到洛杉磯縣美術(shù)學院（后改為奧蒂斯美術(shù)學院）教授陶藝為起始標志。彼得沃克思反對陶藝創(chuàng)作中過分強調(diào)工藝性的特征，主張一種帶有隨意性的返樸歸真的創(chuàng)作風格，從而開辟